両方焼けばいいんじゃない？

羊肉は臭みあるから漬け込みのほうが慣れてないひとには良さそう

ジンギスピーポーケンカしない

>両方焼けばいいんじゃない？
あとづけ台無しなるやろ

夕張出身の親父はロール肉にベルのタレつけて食ってたな
つけこみのほうは埼玉来て初めて食ったとか

特有の臭みでいうとロール肉の方が弱いと思う

北海道代表は札幌でいいよ

とりあえずベルジンギスカンのタレがあればジンギスピーポーなんだよ
ん？ソラチ？それはジンギスピーポーじゃないな

松尾で育ったから漬け込みしか食ったことないが
美味けりゃなんでもいいよ

ところでジンギスピーポーって何？

ジンギスカンを愛する民的なものじゃね

>松尾で育ったから漬け込みしか食ったことないが
>美味けりゃなんでもいいよ
むしろ松尾ってあの赤と青の生肉じゃないの

あとづけ・つけこみ「生ラム…？」

ベルのタレアシリパさんついとる

>ところでジンギスピーポーって何？
ジンジンジンジンジンギスカンジンジンジンギスカン

髪飾りどういう仕組みだ？

バイザピーポー
フォーザピーポー
ジンギスピーポー

>特有の臭みでいうとロール肉の方が弱いと思う
初めて食べた時は言われてるほど臭くもねぇなって印象だった
たれとかの影響もあったのかもしれないが

あとづけの方はジンギスカン鍋を使う意味はほぼない

我々ジンギスピーポーは

札幌のジンギスカン美味かったよ

ロール肉も実はランクがある

近所のスーパーでたまに600g900円で売ってる
もっと売って

函館人もこの件だけは札幌を支持する

ジンギスピーポーって通じないのか…
あの歌をしらんのか…

ジンギスピーポーの生みの親は自由が丘でお店やってるんだけどね

https://www.youtube.com/watch?v=dAvjekNZJF4

自分から喧嘩売ってなんで被害者みたいな口ぶりなんだよこのメガネ

桜も咲いて公園から煙がモクモクと立つ季節だ

いいからさっさと食おうぜ

>桜も咲いて公園から煙がモクモクと立つ季節だ
円山公園ではもう煙は出ない…

五稜郭公園は煙が復活した

>あとづけ・つけこみ「ラムしゃぶ…？」

ロール肉の絵せんべいみたいなものが重なって筒状になってるようにしか見えないんだけど…
画像検索してみたらすげえ！せんべいみたいな形の肉が重なって筒状になってる！
ていうか筒状にロールした肉を薄切りにしてるんだな初めて見た

内地の人に食わせるなら生ラムが一番だろ

ジンギスピーポーはぶっちゃけダサいから譲ってもよくない？

北海道行った時に食べたのだるまってお店のジンギスカンだったんだけどあそこは漬け込み？生ラムってやつ？

北海道の牛肉うまいよね

現地で本物を食った事ないからかもしれないけど羊ってそんな臭い？
近くのスーパーとかで売ってるのはそんなに臭いと思わなかったけど

>現地で本物を食った事ないからかもしれないけど羊ってそんな臭い？
>近くのスーパーとかで売ってるのはそんなに臭いと思わなかったけど
業務用スーパーに行って冷凍ロール肉買ってくればわかるよ

生ラムは漬け込みでもあとづけでもない第3のジンギ
一番の邪道
そして一番うまい

とりあえず札幌とギリ函館以外は現代日本を名乗らないほうがよくない？ってなるくらい何もねえ

マトンだよマトン
あれをよく焼いて七味をいっぱいかけて喰うんだ
美味い
ビールとも合う

北海道以外のスーパーにロール肉売ってるのかな

>北海道以外のスーパーにロール肉売ってるのかな
東京でもたまに見かける
何なら福岡でも見かけた

>>北海道以外のスーパーにロール肉売ってるのかな
>東京でもたまに見かける
>何なら福岡でも見かけた
知らなかったそんなの…
今度探してみるか

東京で売ってるロール肉スライスは薄すぎるからだめ
ラムしゃぶ用じゃないんだかもっと厚く切ってくれ

>マトンだよマトン
>あれをよく焼いて七味をいっぱいかけて喰うんだ
>美味い
>ビールとも合う
道民は基本ラムなんですが

牛肉より高いなら牛肉食うわってなる最近

うちの場合はめちゃくちゃ量食べる関係でロール肉中心だった
漬け込み肉だと単価が3倍くらいになるから食べ盛りが食べたら財布がきつい

>道民は基本ラムなんですが
ラムなんてここ20〜30年の話だろ…
俺の子供の頃はみんなロールマトンだよ
んで俺は今でもロールマトンが好きなんだ

内地って何？

ロール肉のが本格的で楽しそうだよね
普段の自炊なら漬け込みのが楽かもだが

マトンは本当に見かけなくなった

>内地って何？
ははーんおめー内地の人だな？

家にジンギスカン鍋ないからお店で食べるよ…

>>道民は基本ラムなんですが
>ラムなんてここ20〜30年の話だろ…
>俺の子供の頃はみんなロールマトンだよ
>んで俺は今でもロールマトンが好きなんだ
40年前からラムだったが…

漬け込みは道具を選ばず焼けるけど
基本妥協という気分

>40年前からラムだったが…
ブルジョワが…

女装趣味のメガネがジンギスピーポー気取りなのが笑いどころ

>>>道民は基本ラムなんですが
>>ラムなんてここ20〜30年の話だろ…
>>俺の子供の頃はみんなロールマトンだよ
>>んで俺は今でもロールマトンが好きなんだ
>40年前からラムだったが…
待て
40年前は確かにマトンだ
もっというと35年前までは確実にマトンだ

場所によっては内地の人間のことをナイチャーと呼んだりする

>ジンギスピーポーケンカしない

本土ってこと？

この漫画ここしか見たことない

>場所によっては内地の人間のことをナイチャーと呼んだりする
沖縄じゃあるまいし

>>ジンギスピーポーケンカしない
一方的な虐殺はする

カラスが襲ってくるんだろ？動物のお医者さんで見たわ

関東以外の田舎もんってこういうどっちでもいいこと拘るよね暇だし娯楽ないから仕方ないか

>関東以外の田舎もんってこういうどっちでもいいこと拘るよね暇だし娯楽ないから仕方ないか
また関東にヘイト集めようとする田舎もん来たよdel

まぁ郷土料理に妙な拘り持ってる時点で田舎者よ

心までジンギスになるな

ジンギスシップに則り正々堂々ジンギスカンしろ

旭川で食べたロールでも漬け込みでもない普通のラム肉をやくジンギスカン美味かったよ

羊肉値上がり過ぎて辛い

>羊肉値上がり過ぎて辛い
上にもあるけどもはや下手な牛肉より高いからな
安いからこそラムやマトン食ってた訳で牛肉より高い羊肉に価値があるかと言われれば微妙なんだよ

店で食うと大抵漬け込みだからロール食ったことない

>店で食うと大抵漬け込みだからロール食ったことない
ロールはご家庭の味だから

>ラムなんてここ20〜30年の話だろ…
マトンのジンギスなんて見たことないが
どこのISEKAIから書きこんでるの？

ジンギスカンって道民にとってどういうポジションなの
家で食うもの？外で食うもの？

>マトンのジンギスなんて見たことないが
>どこのISEKAIから書きこんでるの？
昭和のジンギスカンはマトンだったんだよ

40年前とか言ってるからだいたい似た年齢だと思うがラム以外見たことねーよ

ステーキのコーナーにラムチョップとか売ってるけど高いもんな…

漬け込み肉はなんであんなにカッチカチなのか

孤独のグルメのジンギスカン回はどっちでもないみたいだけど…
https://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume8/backnumber/backnumber11.html

>40年前とか言ってるからだいたい似た年齢だと思うがラム以外見たことねーよ
今はともかく昔でロールマトンが売ってないなんてあり得んだろ

>ジンギスカンって道民にとってどういうポジションなの
>家で食うもの？外で食うもの？
そのまま焼き肉ポジションだよ

漬けこみ方しか見たことないからロール肉食ってみたいけど関東だとあんま売ってねえな

北海道がどれだけ広かろうがメインは札幌でしょ？
北海道の人口4割を占めてるんだぞ

>今はともかく昔でロールマトンが売ってないなんてあり得んだろ
そこんとこは知らん
自分で金出して買う立場じゃなかったしな
ただひとつ言えるのはマトンのジンギスは食ったことが無い

北海道民はジンギスカン程度でケンカしない
なぜなら家ごとにジンギスカンのやり方が違うのは常識だから
お店でしかジンギスカン食べたことないって言い張る自称北海道出身には懐疑の目を向け探る

タレ漬けパックの不味かった記憶がある

>タレ漬けパックの不味かった記憶がある
あれは漬けこみタレで焼いた野菜とセットで食うものだから
肉単体だとそんなに美味しくない…気がする

>北海道がどれだけ広かろうがメインは札幌でしょ？
>北海道の人口4割を占めてるんだぞ
雪かきのさなかガレージでジンギスカンを食べるってのはわりと当たり前みたいだ

うちの地元はロール肉をタレで漬け込んでいる
マトンだから臭みはあるがめっちゃうまい

>北海道民はジンギスカン程度でケンカしない
>なぜなら家ごとにジンギスカンのやり方が違うのは常識だから
>お店でしかジンギスカン食べたことないって言い張る自称北海道出身には懐疑の目を向け探る
つまり本土で言うカレーか…

松尾の特上ラムしか食べたことない

どっちも一から自分では作らないんですね

>>北海道民はジンギスカン程度でケンカしない
>>なぜなら家ごとにジンギスカンのやり方が違うのは常識だから
>>お店でしかジンギスカン食べたことないって言い張る自称北海道出身には懐疑の目を向け探る
>つまり本土で言うカレーか…
え？　どうなんだろそこまで強烈な違和感をおぼえるのかはわからん
聞いてみないと

>どっちも一から自分では作らないんですね
殺すとこからか育てるとこからかどっちだろう…

>ジンギスピーポーの「」はどっち派なわけ？
こっちとしては漬け込み肉は全て韓国料理扱いor質の悪い肉を強引に食うための邪法扱いしてるから道民とか関係なくマウント取ろうとして接触した時点で死ねる

TOKIOさんの話は横に置いといて…

>どっちも一から自分では作らないんですね
実家はタレは自作してたな
子供の頃に一生懸命リンゴをすりおろしてタレに混ぜてた
あれより美味しいタレは無いと今でも思ってるけどレシピを聞く前に母親死んじゃった

>>>北海道民はジンギスカン程度でケンカしない
>>>なぜなら家ごとにジンギスカンのやり方が違うのは常識だから
>>>お店でしかジンギスカン食べたことないって言い張る自称北海道出身には懐疑の目を向け探る
>>つまり本土で言うカレーか…
>え？　どうなんだろそこまで強烈な違和感をおぼえるのかはわからん
>聞いてみないと
それは単に「ジンギスカンはそもそもアイヌ料理」「ぶっちゃけ元寇の時に逃げ延びて潜伏した在日ハーンが広めたので日本料理じゃない」って言う銃を超えた暴力とジョーカーカードが有るから一見何ともなく見えるだけだ

道民のキレるポイントがあるとすれば「北海道の野菜って現地で食べても大して美味しくないね」だと思う
あの人達自分の国の農産物にすごい誇りをもってる

>道民のキレるポイントがあるとすれば「北海道の野菜って現地で食べても大して美味しくないね」だと思う
>あの人達自分の国の農産物にすごい誇りをもってる
だって「本土から逃げて来たキチガイ左翼多いよね」「ロシアの圧辛いよね」「アイヌ関係で変なの大量に来てるよね」とか言われてもその通り過ぎてキレれなくて
結局どうでも良い野菜の話くらいしかキレ芸出来ないんすよ…

>それは単に「ジンギスカンはそもそもアイヌ料理」「ぶっちゃけ元寇の時に逃げ延びて潜伏した在日ハーンが広めたので日本料理じゃない」って言う銃を超えた暴力とジョーカーカードが有るから一見何ともなく見えるだけだ
そんなこと言ってる北海道人一人も見たことない
ただ自分の成長と自然の風景と一体化してる行為がジンギスカンだからそれを一緒に体験してない自称北海道民には懐疑の目を向けるってのは何度か見た

北海道といえば野菜炒めを乗せるラーメンが印象的だった

Wikipediaに最近は北海道でもジンギスカンバケツ売れ始めてるって書いてあるけど本当？

>結局どうでも良い野菜の話くらいしかキレ芸出来ないんすよ…
>どうでも良い
はあ……？

話に全くついていけん…

>北海道といえば野菜炒めを乗せるラーメンが印象的だった
煮ただけの野菜を乗せるこっちのラーメンは未だに慣れないというか不満がある

>Wikipediaに最近は北海道でもジンギスカンバケツ売れ始めてるって書いてあるけど本当？
元々ジンギスカンをバケツでやる文化はあるみたい
花見のジンギスカンはバケツジンギスカンって聞いた

>元々ジンギスカンをバケツでやる文化はあるみたい
>花見のジンギスカンはバケツジンギスカンって聞いた
バケツ？
ペール缶じゃないの？

>北海道といえば野菜炒めを乗せるラーメンが印象的だった
野郎ラーメンだかが炒めか茹で選べたはず

バケツジンギスカン調べてみたけど
固形燃料で火力大丈夫なの？

>バケツ？
>ペール缶じゃないの？
ペール缶は
バケツだ

>バケツジンギスカン調べてみたけど
>固形燃料で火力大丈夫なの？
木炭ぶっこんでるのが基本だとは思う
最近は固形燃料もありなんじゃね？　後片付け便利

ジンギスカンあんまり食べたことないけど味濃そうだし茶碗飯かっこむのに良さそうだと思ってる
丼とかにしないの？

>ペール缶は
>バケツだ
バケツジンギスカンで画像検索したら知らん奴が出てきた
俺の知ってるペール缶にジンギス鍋乗せて焼く奴は画像すら出てこない…
なんでだ…

>木炭ぶっこんでるのが基本だとは思う
>最近は固形燃料もありなんじゃね？　後片付け便利
石炭じゃないの！？

>ジンギスカンあんまり食べたことないけど味濃そうだし茶碗飯かっこむのに良さそうだと思ってる
>丼とかにしないの？
ジンギスカンは肉と野菜を食べるものだから丼とは相性悪そう

>>ペール缶は
>>バケツだ
>バケツジンギスカンで画像検索したら知らん奴が出てきた
>俺の知ってるペール缶にジンギス鍋乗せて焼く奴は画像すら出てこない…
>なんでだ…
60年位前に東京は大久保でもバケツに炭入れて焼く焼き肉屋があったっていうから（多分形状からしてペール缶）
商品名に検索が汚染されてるだけじゃねえかな

>ジンギスカンあんまり食べたことないけど味濃そうだし茶碗飯かっこむのに良さそうだと思ってる
>丼とかにしないの？
ビールとかとあんま合う印象ない
肉に臭みがあるかないかの違いはあるけど味は濃くない

>ジンギスカンあんまり食べたことないけど味濃そうだし茶碗飯かっこむのに良さそうだと思ってる
>丼とかにしないの？
fu3416887.jpg

書いてる人いるけど手軽さ優先なら固形燃料で火力が欲しい人は＋木炭
ちなみに岩手だとラムもマトンもタレはあと漬けが多いよ
でも結局は家々で食べ方違うから正しくは〜とか通なら〜とかそういうのはないよ

>道民のキレるポイントがあるとすれば「北海道の野菜って現地で食べても大して美味しくないね」だと思う
>あの人達自分の国の農産物にすごい誇りをもってる
北海道の野菜って現地で食べても大して美味しくないね（野生のデントコーンを齧りながら）

アスパラ！アスパラを食ってくれ！ってなりそう

>アスパラ！アスパラを食ってくれ！ってなりそう
何食っても……うまいよ？
って言われてから北海道民に余計なこと言わないようにしようって心から思った

>北海道の野菜って現地で食べても大して美味しくないね（野生のデントコーンを齧りながら）
牛がいもげしてるのはじめて見た

ラム肉が既にスタンダードではないじゃないですか！

焼いたフライパン放置してると次の日くっせーなこの脂と思うことはある

そういや子供の頃は羊肉は全部国産だったのにいつの間にかニュージーランド産だらけになってしまった

なんか一瞬痩せる肉みたいな感じで流行りそうだったよねラム肉

今の円安が続くならまた国産羊肉食えるようになるんかな

>なんか一瞬痩せる肉みたいな感じで流行りそうだったよねラム肉
Lカルニチンが多いから筋肉にいいけど
まぁ別に牛でもいい

>なんか一瞬痩せる肉みたいな感じで流行りそうだったよねラム肉
普通に美味いじゃん
マトンも好き

冬に屋外でやったら鍋から離すと肉が冷えるから急いで食わないといけなくて大変だった

>>ところでジンギスピーポーって何？
>ジンジンジンジンジンギスカンジンジンジンギスカン
ジンジンジキジキジンギスカンジンジンジンギスカン

漬け込み肉は臭みが強いの多い気がする…

YO！兄ちゃん焼いてるか？

俺は
玉子を付けて食う

>牛がいもげしてるのはじめて見た
いや…盛り塩スレでわりと見るな…

多分輸入の方が安いからだと

精肉店行けば両方とも置いてあるからどっちとか気分でしかなかった…

帯広のお店は普通の肉を焼いてタレにつけてたような…

安いのがウリだったはずなのに高い

生ラムとか流行りそうじゃない？

癖のある感じが好きだから癖のない肉なら普通に豚牛食う

実際の北海道人はどっちもうめえよなって言ってたから本当はこんなさもしい争いしてないんだろうな

でもごはんはおむすびがいい
ぶたじるのときもおむすびがいい

今の肉はそんなに臭くないってのを聞いたけど本当なのかわからない

別にホッとプレートで焼いてもいいと思うけどやっぱ直火の火力があると違うなって思う

松尾ジンギスカンなので漬け込み派でした

うちの実家はどっちも食べた
ただ野菜を焼かなかった

>俺は
>玉子を付けて食う
お前はジンギスピーポーではない！

柔らかいラムもいいけどたまには羊臭いマトンも食べたくなる

羊肉なんで高くなってしまったんだろう

ジンギスピーポーは別にそんなに拘りある人いないと思うよ

札幌でも漬け込みの食べるし作者が浅いだけだな
ホーマックでよく買ってたし

>札幌でも漬け込みの食べるし作者が浅いだけだな
>ホーマックでよく買ってたし
普段はまったく気にしないけどこの場は特別だからレスポンチに発展したって流れだよ

これ以外のページを見たことない漫画

どっちも美味いんだろ
いいから食おうぜ

>これ以外のページを見たことない漫画
タイトル自体知らない

ジンギスカンはきっかけに過ぎない
この問題の本質は札幌に住む都会人とその他の田舎者という道民2派の争い

ロール肉をタレに漬け込む

札幌に住む田舎者

貧しいとそんなことで争う品性になるんだな

漬け込みしか食べたことないけどそれが拘りというより
単純にうちが貧乏だったから冷凍で安いのが理由な気がする

>ジンギスカンはきっかけに過ぎない
>この問題の本質は札幌に住む田舎者とその他の田舎者という道民2派の争い

札幌とそれ以外は横浜とそれ以外とおんなじ感じ？

>ジンギスピーポーは別にそんなに拘りある人いないと思うよ
道民って羊肉そこまで好きでもないからな…豚肉はやたら大好き

どっちも輸入モンの肉なんだから喧嘩すんなよ

国産羊肉なんて国内消費量の5%以下ぐらい

じゃあ俺が決めてやるよ
漬け込みのほうが美味いから漬け込みがジンギスピーポーだよ

>じゃあ俺が決めてやるよ
>漬け込みのほうが美味いから漬け込みがジンギスピーポーだよ
えっ
そんなもの美味いと思ってるの

きゃあ！野蛮！
折角のジンギスカンをタレに漬け込んで風味を飛ばすなんて羊の美味しさをしらない田舎者のすることだわ！

とーきょーもんからすると北海道なのに羊肉？ってところから引っ掛かる

いつも北海道の実家から味付けジンギスカン送ってもらってたけど昨今値上がりが凄いので送付が中止されてしまった

>とーきょーもんからすると北海道なのに羊肉？ってところから引っ掛かる
むしろ羊肉なら北海道が真っ先に連想されるだろ…

>>ジンギスカンはきっかけに過ぎない
>>この問題の本質は札幌に住む田舎者とその他の田舎者という道民2派の争い
右側のくせに！！

なんだと！？
タレの中で熟成した肉の旨さを知らないなんておかしいったらないね！
あとづけを有り難がってるのもお里が知れるよ！

ラムカレーが一番美味しいよ
店によって当たり外れデカイけど上手いとこはマジで上手い

美味しんぼ風にレスバするのはやめろ！

どっちも食えばいいだろなんなのそのマウント合戦は

この前赤坂の松尾ジンギスカン行ってきた
やっぱ美味いわ
fu3417003.jpg

生ラム焼いてタレつけさせてよ…

ラムですら臭いって感じるんだけどジンギスカンはやっぱやばい？

この前豚肉のジンギスカン食べたけど美味かった
…もしかしてこのタレで漬け込めばどの肉でも美味しくなるのでは？

>…もしかしてこのタレで漬け込めばどの肉でも美味しくなるのでは？
どれも美味しいけどその美味しさはそれぞれちゃんと個性あると思う

北海道で食べた羊肉は匂みもなく美味しかった
内地で食べると独特の匂いで駄目だったな

>きゃあ！野蛮！
>折角のジンギスカンをタレに漬け込んで風味を飛ばすなんて羊の美味しさをしらない田舎者のすることだわ！
>なんだと！？
>タレの中で熟成した肉の旨さを知らないなんておかしいったらないね！
>あとづけを有り難がってるのもお里が知れるよ！
おいおいジンギスカン如きでそんなに言い争いをするんじゃない
たれをつけたり野菜が無きゃ美味しく食べられない羊なんか豚肉に比べたらどちらもゲテモノだよ

スーパージンギス人としてはどっちの方が美味いの

>スーパージンギス人としてはどっちの方が美味いの
どっちも美味しいよ

都内でも美味いジンギスカン食えるぜ！
コースで12000とかになるけど…

真のシンギスピーポーは両方うまいってよ

最近は札幌でも十勝でも生ラム出す勢力が強いと思う
生ラムは美味い

何でもいいから早く食べない？
腹減ったよ

サイゼリアの羊串で初めて羊を食べた
結構美味しかったけど食べ終わり店を出たくらいからゲップが出始めて
そのゲップの臭さがすごくきつかった…食べてる時はスパイスで誤魔化せたが出てくるガスはごまかせない

なんなら普通に塩コショウでも美味しいよ

悟大すき

道民のソウルソング
https://youtu.be/Wu6wgNsC0-4

生ラムにベルのタレだろ…

>道民のソウルソング
>https://youtu.be/Wu6wgNsC0-4
もう赤ん坊からおっさんになるまで道民として過ごしてきたけど一度も聞いたことねぇ…

>>道民のソウルソング
>>https://youtu.be/Wu6wgNsC0-4
>もう赤ん坊からおっさんになるまで道民として過ごしてきたけど一度も聞いたことねぇ…
（スーパーで買い物したことないんだな…）

>（スーパーで買い物したことないんだな…）
札幌以外は北海道にあらずって言いたいのか

>（スーパーで買い物したことないんだな…）
スーパーで流れてるの聞いたことねぇ…
生協ばかりだからだろうか…

遠野派なんで生ラム漬け込みなしだな

羊肉とかサイゼのラム串くらいしか食ったことないな…