二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1714382871026.jpg-(190642 B)
190642 B24/04/29(月)18:27:51No.1183708072そうだねx2 19:46頃消えます
ホタテは生より火を通した方が美味しいと思うんだ！
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…124/04/29(月)18:29:17No.1183708549そうだねx8
貝類は全部火通した方が美味い
…224/04/29(月)18:29:54No.1183708724+
牡蠣も？
…324/04/29(月)18:30:11No.1183708820そうだねx9
牡蛎はフライが最強だからね
…424/04/29(月)18:31:01No.1183709088そうだねx5
ホタテは干したのが最強
…524/04/29(月)18:32:32No.1183709519そうだねx9
>牡蠣も？
火通した方が美味い
…624/04/29(月)18:33:25No.1183709807+
生ホタテの握り食うと歯ごたえが全然無いな…ってなる
…724/04/29(月)18:35:00No.1183710285そうだねx2
食べ物は火を通した方が美味しい
…824/04/29(月)18:35:39No.1183710468そうだねx1
ホタテの卵の美味しさはまだバレていないようだな
…924/04/29(月)18:35:53No.1183710541そうだねx7
生も加熱も両方美味い
両方楽しんだやつが勝ちだ
…1024/04/29(月)18:37:31No.1183711034+
貝は基本的に火通した方が美味いと思うけどホタテに関しては両方美味い
こればかりは譲れないどちらか選んで優劣はつけられない
…1124/04/29(月)18:42:10No.1183712662+
干して出汁に使うのが最強だけど単品だと生が好き
…1224/04/29(月)18:43:24No.1183713146+
火を通すとああ貝だなって感じになっちゃう
…1324/04/29(月)18:47:09No.1183714579+
刺し身でも食えるやつの中心部がややレアになる程度に焼いて
…1424/04/29(月)18:48:06No.1183714937そうだねx1
蒸しが一番うまい
…1524/04/29(月)18:50:28No.1183715848+
貝は基本焼いてそのまま齧ればいいと思ってたけど取り除いた方がいい部位とかもあるのを最近知ったけどめんどくさいからそのまま焼いて齧る
…1624/04/29(月)18:52:23No.1183716512+
>生ホタテの握り食うと歯ごたえが全然無いな…ってなる
大体のところが横切りにしちゃうからな
あえて繊維の方向に沿って切ればある程度歯応え維持できるんだが
…1724/04/29(月)19:00:54No.1183719852+
>生ホタテの握り食うと歯ごたえが全然無いな…ってなる
逆にホタテ以外の貝が生だと硬すぎるからこのくらいがいいんだけどコリコリしてるのが好きだと物足りんのかな
…1824/04/29(月)19:07:33No.1183722612+
牡蠣でもなんでも貝は熱を通したほうがうまあじなのはわかるけどやっぱりナマにはナマにしかない良さがあると思う
これは先日食べたホタテのキモ刺し　最高だった
fu3414909.jpg
…1924/04/29(月)19:19:46No.1183727496+
なにそれ知らん
…2024/04/29(月)19:24:15No.1183729276+
ホタテのキモ美味しいよね
…2124/04/29(月)19:24:18No.1183729309+
カキはフライが好き
炊き込みご飯も好き
…2224/04/29(月)19:27:36No.1183730737+
>牡蠣でもなんでも貝は熱を通したほうがうまあじなのはわかるけどやっぱりナマにはナマにしかない良さがあると思う
>これは先日食べたホタテのキモ刺し　最高だった
>fu3414909.jpg
絶対美味しいじゃんずるいぞ
…2324/04/29(月)19:29:38No.1183731519+
ホタテとかサザエとかアワビとか肝が旨い貝大好き
…2424/04/29(月)19:31:27No.1183732230+
「」が一番好きなのはカメノテだよ
…2524/04/29(月)19:32:39No.1183732727+
フライがうまい！
…2624/04/29(月)19:32:47No.1183732788そうだねx1
うまそうな貝の写真もっと貼って
…2724/04/29(月)19:32:50No.1183732810+
ホッキ貝も火を通した方が美味い
…2824/04/29(月)19:34:19No.1183733330+
>絶対美味しいじゃんずるいぞ
中身トロッとしてて超美味かったぜ
本当に新鮮じゃないと食えないんだけどここの店は回転寿司の分際で生きた貝をその場で捌くからこれができるらしい
でも数量限定で今日行ったらもう無くなってたので残念
…2924/04/29(月)19:36:50No.1183734358+
生で食えるのこれ？って貝もあるからあんまり決めつけるのも良くない
…3024/04/29(月)19:37:38No.1183734707+
>うまそうな貝の写真もっと貼って
家の近所のスーパーで売ってた貝刺し盛り合わせセット
とり貝みる貝赤貝ホッキ貝赤にし貝つぶ貝あわびにつぶ貝のキモとふんだんに大サービスで入ってて１４００円
左下のつぶ貝のキモの爽やかさはなかなか
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