今日は角煮作ったぜ！
うまいけど面倒だな！

女の子に出すならでかい肉がいいぞ

料理というか調理に関して思考の根っこから違うからな男と女で…

普段からするかしないかが大きい

乳化！乳化！

極めなくていいから焼くのと煮るのと蒸すの覚えろ

ポークステーキとか塩鮭とかああいう焼くだけで終わる料理好き

だいたい他もできるが人に言えるほど極めてないから…

肉じゃがなら

>料理というか調理に関して思考の根っこから違うからな男と女で…
その理屈だと男と男女と女で付き合ったら波長バッチリみたいになっちゃわない？

男女問わず日常的にしない人ほど自慢できる「得意料理」を欲しがりすぎる傾向はあると思う
毎日やってるとあるもんで作る星人になる

>料理というか調理に関して思考の根っこから違うからな男と女で…
個人差だろう
普段やらないけどやるとなると変に凝りたがる女もいる
普段からやってるのが当たり前で有り物で適当に作るだけだけどって男もいる

クソみたいな在庫状況から一食を作りあげる創造スキルみたいな面を重視するのは料理やればやるほどわかるよってなる

手際の良さが欲しい…
30分で全部作れるくらいの

料理そのものよりも家族の飯を食える機会と味への飽きと賞味期限と買い物行く機会と時間を適切に管理するリソースマネジメントが面白い所だからな

ジャガイモを3分レンチンしてバター乗せればそれもまた料理である

冷蔵庫にあるもんで作るけど名もなき何か炒めにしかならない
センスがほしい

野菜切って肉入れて調味料入れて終わり！って料理ばっかになる
何時間漬けてとか色んな器具使ってとかやってられん

一時期親子丼に凝ってたんですよ
でもめんつゆで一発だなこれって気付いてやめちゃった

あり合わせで作ってこれ結構うまいな！って思えたらいいのよ
いまいちだな…ってなったらそれはもう作らないでいいし

ほうれん草一つとっても茹でるだけで醤油で食えるしお浸しにしてもいいし
バターで炒めてソテーにしてもいいんだ

肉か野菜買ってきて焼くか煮るかしかしねえ

>手際の良さが欲しい…
>30分で全部作れるくらいの
30分で数品は平野レミ級の手際の良さ必要だぞ

豆腐使った料理ならバリエーションある
でも調味料揃えるの面倒で全部めんつゆの味

ステーキと餃子もなんか一家言あるやつが多い

困った時は醤油・味醂・砂糖

日本料理ってほぼ醤油味醂酒入れてるだけじゃない？
後は火の入れ方だけで料理名水増ししてない？

クソ女どもパラパラチャーハンで喜ばないの！？

>日本料理ってほぼ醤油味醂酒入れてるだけじゃない？
>後は火の入れ方だけで料理名水増ししてない？
和食っていうのは如何に白飯をグイグイ食わせるかだからな…
醤油味醂酒の組み合わせが黄金比すぎるのが悪い

>クソ女どもパラパラチャーハンで喜ばないの！？
レタスチャーハンにしとけばええ！
あとなんかエビとかカニとか

定年退職したおじさんが蕎麦打ちはじめるとか

醤油味醂砂糖に胡麻油と味噌加えるだけで味噌ラーメンの味噌味になる

三大手料理というならやっぱ日本料理フランス料理中華料理の３つは極めときたいよな

女性に炭水化物はマナー違反ですよ

女なんで芋出しときゃ喜ぶんだよ

煮る系の料理が好き
作りたてだとちょっとバラバラな感じになってるのが一晩ぐらい経つと一体感出てくるのが面白くて好き

料理なんて適当でいいって土井先生が…

>女性に炭水化物はマナー違反ですよ
あ…甘いもの…

片付けしないのがいい顔されない理由

>料理なんて適当でいいって土井先生が…
たぶんある程度基本ができてる人への助言だと思う

スレ画パスタ野郎が喧嘩ふっかけなけりゃ平和だったのでは…

大学時代に結局中華とイタリアンでええ！になった
香味辛味油である程度雑でも味と見た目がそれなりになるし

昨日はカレー作ったぜ！
横濱舶来亭の量間違ったのか味が薄い…

>料理なんて適当でいいって土井先生が…
毎日作るのしんどいなら無理にあれこれ作らなくても味噌汁になんでもぶち込んじゃえば良いんですよって動画見てあんたほどの男がそう言うなら…ってなった

凝った逸品より凝ってない1ヶ月の献立

品数増やしたいなら豆腐に漬物でも乗せて1品増やせばいいだけだしな

今コンビニも外食も高くなりすぎてて自炊しないやつは相当減ってると思う
スーパーの半額ハンティングもライバル増えすぎたし

動画消化のついでで常備菜作ると人生上手くなった気になれるからおすすめ
食卓にちょっときんぴら添えられるの良いよね

一度でいいから土井先生と平野レミを戦わせたい

麻婆豆腐とナポリタンはうまくできる
オムライスは苦手

俺の筑前煮母ちゃんのと同じくらい美味いぜ！

>一度でいいから土井先生と平野レミを戦わせたい
基本的な思想は美味しく食べられれば過程は問わない人たちだから
流派の違いだけで戦いにならないよ

確かにチャーハンが極まっててもどうでもいい

シャンタンがあればとりあえず中華風の何かはできる

女性で凝るタイプの人はお菓子作りに行く人多い気がする

>基本的な思想は美味しく食べられれば過程は問わない人たちだから
>流派の違いだけで戦いにならないと思うけど戦ったらどっちが強いの？

最終的には調味料が無いとどうにも出来ぬ

純粋な技術なら土井だけど爆発力があるのがレミだよ

>毎日作るのしんどいなら無理にあれこれ作らなくても味噌汁になんでもぶち込んじゃえば良いんですよって動画見てあんたほどの男がそう言うなら…ってなった
まあでもあのレベルの適当って結構しっかりしてるよね

>女性で凝るタイプの人はお菓子作りに行く人多い気がする
お菓子作ったあとあのカロリー爆弾を全部自分で食べてたりするのかな…

味の素と麺つゆがあれば何とかなるさ

今トマトソースのパスタを作った
美味い

>純粋な技術なら土井だけど爆発力があるのがレミだよ
レミは料理漫画の主人公タイプだよね
具体的にはミスター味っ子とかスーパーくいしん坊枠

カット野菜炒めてばっかだ
野菜炒めか焼きそばか焼きうどんの3択だけで一生困らねえ

「料理好きの男は名前がついてる料理しか作らない」みたいなのどっかで聞いた

魚は？

煮豚最近作りまくっててさー！したら友達みんな煮豚作っててだめだった時ある

今日日ある程度基本さえ出来てれば後はつべの動画通りに作れば食えるもん作れるし…

>お菓子作ったあとあのカロリー爆弾を全部自分で食べてたりするのかな…
配る

庭で取った筍茹でたぜ！
家族が食わないから冷凍庫に溜まっていくぜ！

最近めんどくさくなって炒めるか煮るかレンチンで蒸すかだけの料理が増えてる
動画で見たフライパンの上で作れるホットサンドみたいなのはちょっと気になってる

レミは旦那に先立たれた直後だいぶ弱ってたよね

>魚は？
調理後の生臭さと食った後の処理がね…

最近ようやく即興で料理できるようになってきた

低コスト超効率黄金レシピちょっと作らないと忘れちゃうからメモするようになった

男は牛乳寒天バトルとかする
料理が日常じゃなくて遊びなんだ

チャーシューや煮豚は女受け悪いが副産物でつくる完璧な半熟味玉は非常に受けが良いぞ！

チャーシューや煮豚なんてまさに買った方が早インパラ

何でもぶち込んだ結果具材多すぎて味噌汁というか味噌味の煮物になる奴

>何でもぶち込んだ結果具材多すぎて味噌汁というか味噌味の煮物になる奴
うまい

母親が冷蔵庫にあるモノでしか作らないウーマンだったから俺も自然とそうなった

そんなチャーハンにパラパラさを求めない

>まあでもあのレベルの適当って結構しっかりしてるよね
https://www.youtube.com/watch?v=MIgjHdrIBvs
なんでも良い精神好き
語り方も相まってぼうっと見てられる

>チャーシューや煮豚なんてまさに買った方が早インパラ
買ってきたチャーシューじゃ少なすぎてチャーシューまつりを開催できないデブねえ

>チャーシューや煮豚なんてまさに買った方が早インパラ
いや、煮豚は楽だよ
圧力鍋調理なら鍋の前にいる時間もそんなに長くないし

チャーハンとかパスタだけじゃなくてなんかもっとこう…！

圧力鍋って普段料理しない男が好きそうなガジェットじゃん

極めた炒飯はモテちまうとは思えない代物になる
アブラカタブラ

お菓子作りに凝ってる人は売り物レベルの作ってる人もいてすごい

料理は意外と既成のやり方や材料からショートカットしても問題ない工程が多いから簡略化してかつ上手いものを目指すのが面白い

俺は保温鍋を推したい
予熱で火を通し続けるすぐれものだよ
ガス代も全然かからないしおすすめ

ナンカイタメターノ
ナンカイタメターノをメンニノセターノ

>料理は意外と既成のやり方や材料からショートカットしても問題ない工程が多いから簡略化してかつ上手いものを目指すのが面白い
めんつゆ強い…
醤油味醂酒砂糖とか書いてあるととりあえずめんつゆぶち込んじゃう

栄養や手間と出来た料理の味と量に釣り合いを感じにくいので
どうしても凝ったことするのに躊躇しちゃって恥ずかしい

じゃあ俺は低音調理器でサラダチキンを極める

麺つゆと味ぽんとシャンタンがあれば大体なんとかなる

料理ができると菓子作りができるは似ているようで方向性ちょっと違うよね
菓子は計量前提だから料理普段から作る人でもめんどくせってなるし

親父がカレーにハマって最悪だった
こだわる割にこくまろで作った母親のカレーの方が美味い
しかしそれを言うと機嫌悪くなるから面倒くせえんだ

製菓は実験だよ

家庭料理のレパートリーいっぱいある人いいよね
冷蔵庫にある適当な材料の謎炒めや謎煮込みばかりになる

俺の料理は薄味だから人に食わせるものではないが俺にはそれでいいのだ

安くて簡単でなるべく野菜摂れるものしか作んねえっす

>料理ができると菓子作りができるは似ているようで方向性ちょっと違うよね
>菓子は計量前提だから料理普段から作る人でもめんどくせってなるし
アドリブとかその場のインスピレーションに導かれるままに自炊するタイプだとお菓子は無理だよね

>料理ができると菓子作りができるは似ているようで方向性ちょっと違うよね
>菓子は計量前提だから料理普段から作る人でもめんどくせってなるし
菓子は雑が許されないよね…

圧力鍋は普段から料理してても趣味でたまに料理してても欲しくなる魔法の釜

逆に俺は麺つゆ使う頻度は減ったな
茹でた野菜とかにドレッシング代わりにかけるならいいけど
煮込みで使うならほんだしとか使った方が濃度調整楽じゃんってなって

Eテレのブリティッシュベイクオフ観ると菓子作りは精密さもさることながら砂糖とバターの量にビビる

>菓子は雑が許されないよね…
砂糖やバターの量を見て手が止まらないやつだけがお菓子を作れる

>親父がカレーにハマって最悪だった
>こだわる割にこくまろで作った母親のカレーの方が美味い
>しかしそれを言うと機嫌悪くなるから面倒くせえんだ
本人が好きなカレーと家族の好きなカレーがズレてるのは悲劇だな…
1人分だけ作る料理でもないし

>煮豚最近作りまくっててさー！したら友達みんな煮豚作っててだめだった時ある
最近美味いつまみ覚えてさーって作って出してくれたのが鶏肉と大根とちくわを出汁と醤油砂糖酒で甘辛く煮たやつで
やっぱり皆この味付け好きなんだよなって再確認になった

カレーとチャーハンとパスタは両立してできる気がするけどな
毎日同じもん食うわけでもないし

ビビって砂糖だの油だのの量減らすと露骨においしくない！

キッチン用ビニル袋に材料適当にぶちこんでこねただけのワンパン巨大ハンバーグで
手軽に真面目に作ると面倒なハンバーグ食えるようになった

普段料理しない男の言う凝ったカレーっておいしさに凝ったカレーじゃなくて
スパイスとかの調理過程に凝ったって意味なのがね…

>Eテレのブリティッシュベイクオフ観ると菓子作りは精密さもさることながら砂糖とバターの量にビビる
私のレシピを無視したな

料理の出来る男の人っていいよね
毎日作ってほしい

>そんなチャーハンにパラパラさを求めない
冷凍チャーハンをチンした奴ってパラパラじゃないけど旨いもんなあ

気に入った味を延々飽きるまで食べちゃう人間なので今はシリコンスチーマーでチンしたブロッコリーにごまドレ掛けたのと適当な野菜入れた味噌汁と豚バラ塩コショウ炒めばっかり食ってる

日本の主婦が一番作るのはたぶん煮物
なんか煮たやつ
男は角煮くらいしか作んないな…

すくなくともマウント取りにいく性格だから悪いのでは

俺の中での男料理の定義はレシピに無駄な拘りがふんだんに含まれていることだ
ところで見てくれよこの4時間かけて煮込んだチャーシュー！

>料理の出来る男の人っていいよね
>毎日作ってほしい
出来れば買い物も一人で行ってほしい

好き嫌いが多い同居人はデスノートに名前を書きたくなるからな…

自炊し始めて気づく実家の味だと思っていたのは味の素と和風顆粒出汁だった事

あるもんで作れるようになっても女の子はそれ求めてないからな…

>そんなチャーハンにパラパラさを求めない
パラパラってようは油だから普段食うのには割としんどいしね…

>気に入った味を延々飽きるまで食べちゃう人間なので今はシリコンスチーマーでチンしたブロッコリーにごまドレ掛けたのと適当な野菜入れた味噌汁と豚バラ塩コショウ炒めばっかり食ってる
食べる人間が喜んで食える料理作れるなら全く問題ないので強い

>その理屈だと男と男女と女で付き合ったら波長バッチリみたいになっちゃわない？
だから今世間の流行りになってきてるよ

>俺の中での男料理の定義はレシピに無駄な拘りがふんだんに含まれていることだ
>ところで見てくれよこの4時間かけて煮込んだチャーシュー！
早速無駄なこだわりを発揮してきたな

>自炊し始めて気づく実家の味だと思っていたのは味の素と和風顆粒出汁だった事
うちの母親自然志向だったから…味薄かった…

カレーの旨さで大事なのはバーモンドを使う事と余計な事をしない事
脂が出る肉とにんじんとたまねぎとローリエが必須な事
そして砂糖を少し加える事だ

>>料理の出来る男の人っていいよね
>>毎日作ってほしい
>出来れば買い物も一人で行ってほしい
リンゴは二人で買いに行くものだろ

好きな時にトンカツあげたっていい

そもそも家庭用コンロで業務用と同じ方向性求めるものじゃないと思う炒飯

「名前の無い料理」を嫌がる人はまあそれなりにいるわね

>あるもんで作れるようになっても女の子はそれ求めてないからな…
でも結婚するような関係になったらそれが一番ありがたいと思う

>ところで見てくれよこの4時間かけて煮込んだチャーシュー！
チャーシュー本体も好きだけど煮込み汁好き

美味しいですよね牛すじカレー

揚げ物は後始末が…

>カレーの旨さで大事なのはバーモンドを使う事と余計な事をしない事
うちはジャワだから流派が違うな

>>その理屈だと男と男女と女で付き合ったら波長バッチリみたいになっちゃわない？
>だから今世間の流行りになってきてるよ
別に野郎がこだわって作った料理食いたくないです

この料理にはこだわりあり！みたいなのって女の子がその料理作ってくれた時文句つけてきそうだし…

レシピってその通りに作ったら味濃すぎるのがちょいちょいあるよね…

料理が作れると他人に見栄えのいい料理を振舞えるは似て非なるものである

辛いカレーより給食で出たようなもたっとした黄色いカレー好きなんだよな
あれのルウってなんなんだろう

めんつゆはまあ割高よね

>>その理屈だと男と男女と女で付き合ったら波長バッチリみたいになっちゃわない？
>だから今世間の流行りになってきてるよ
そういうのは流行りとは違うと思うが…

>別に野郎がこだわって作った料理食いたくないです
外食できなくなっちまったな

母ちゃんが亡くなる前に好きな料理の味付けをしっかり習っておけばよかったなあと

>めんつゆはまあ割高よね
ただまぁなんにでも使えるのは強い
なんにでも使えるから消費量も多くてすぐ無くなっちゃうけど

>揚げ物は後始末が…
油はね防止ネットとオイルポットなどを揃えていけば…

>菓子は雑が許されないよね…
これよく言われるけど全然そんなこと無いと思う…
適当というかテキトーな分量でズボラに作れるよ…

めんつゆは便利なんだけど求める味じゃないことも多い

個人的に成功率低いのがかぼちゃの煮物
皮が丁度いい硬さにならん

>レシピってその通りに作ったら味濃すぎるのがちょいちょいあるよね…
味が好みの料理家見つけるとかなりありがたい…

>>別に野郎がこだわって作った料理食いたくないです
>外食できなくなっちまったな
外食の話と一緒にされても…前提からずれると会話にならんのよ

>https://www.youtube.com/watch?v=MIgjHdrIBvs
>なんでも良い精神好き
>語り方も相まってぼうっと見てられる
豪快味噌汁！

めんつゆで物足りないときは塩と砂糖をちょっと足すんだ

>>菓子は雑が許されないよね…
>これよく言われるけど全然そんなこと無いと思う…
>適当というかテキトーな分量でズボラに作れるよ…
そういうズボラ菓子ならね…

怪奇！
休日に好き勝手食材を買ってきて調理して片付けない旦那…

>>別に野郎がこだわって作った料理食いたくないです
>外食できなくなっちまったな
なにがそんなに気に触ったのやら

>パラパラってようは油だから普段食うのには割としんどいしね…
なんであんなにパラパラ信仰強いんだろうね…

>めんつゆは便利なんだけど求める味じゃないことも多い
これ！という自分にあうめんつゆ見つかるとそればっかり使えてしまう
自分にとっては創味のつゆがそれだった

>個人的に成功率低いのがかぼちゃの煮物
>皮が丁度いい硬さにならん
煮物ってむずいよね
煮魚も割と失敗するわ

>休日に好き勝手食材を買ってきて調理して片付けない旦那…
台所に油で汚れた食器と焦げ付きそのままの鍋が！

>好き嫌いが多い同居人はデスノートに名前を書きたくなるからな…
本人はグルメ気取りなのがマジで本当…

>なんであんなにパラパラ信仰強いんだろうね…
俺正直パラパラよりぺとっとしてるほうが好きだな

>だから今世間の流行りになってきてるよ
ホモよ！！

>怪奇！
>休日に好き勝手食材を買ってきて調理して片付けない旦那…
普段料理しない人って片付けまでが料理の概念ないからな…

>>菓子は雑が許されないよね…
>これよく言われるけど全然そんなこと無いと思う…
>適当というかテキトーな分量でズボラに作れるよ…
シャバシャバメレンゲのデロデロケーキができた

>>なんであんなにパラパラ信仰強いんだろうね…
>俺正直パラパラよりぺとっとしてるほうが好きだな
家で作ったちょっとぺとっとしたチャーハン美味いよね
レタスも入れる