二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1710169987294.jpg-(340494 B)
340494 B24/03/12(火)00:13:07No.1166637587そうだねx36 02:08頃消えます
買ったほうが早インパラ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/03/12(火)00:14:04No.1166637928+
生きられない!!!
224/03/12(火)00:15:09No.1166638353+
祭以外で売ってんの?
324/03/12(火)00:15:14No.1166638389そうだねx11
パキィッッ
424/03/12(火)00:15:15No.1166638402そうだねx30
飴ってかなり熱くなりそう
524/03/12(火)00:15:42No.1166638590そうだねx9
誰もお前を愛さない
624/03/12(火)00:15:52No.1166638656+
熱そんなに高くなるの…?
724/03/12(火)00:16:07No.1166638741そうだねx1
耐熱皿とは一体
824/03/12(火)00:17:41No.1166639372+
単純に溶かした飴にぶち込めばいいってもんじゃないのか…
924/03/12(火)00:17:57No.1166639481+
レンジだとダメなのかな?
1024/03/12(火)00:18:07No.1166639544+
そんなに難しいのか…
1124/03/12(火)00:18:11No.1166639564+
そんな危険物なのか飴
1224/03/12(火)00:18:44No.1166639809そうだねx9
レンジは結構割ってくるよね
1324/03/12(火)00:18:57No.1166639903そうだねx15
最後は多分なんか水が多かったとかなんだろう
1424/03/12(火)00:19:12No.1166639995+
温度が逃なさそうだもんな飴
1524/03/12(火)00:19:31No.1166640120+
耐熱っていっても100℃とかまでのやつなのかオーブン対応かで違うんだなあ
1624/03/12(火)00:19:38No.1166640159+
>最後は多分なんか水が多かったとかなんだろう
加熱が足りないらしい
1724/03/12(火)00:21:15No.1166640781+
ちゃんと耐えられる限界値書いてあるでしょ
べっこう飴の最高温度165度だそうだからレンジ用の耐熱容器じゃ無理だね
1824/03/12(火)00:21:35No.1166640915+
溶かした金属みたいな感じなのかな
粘性があるから
1924/03/12(火)00:22:10No.1166641167そうだねx20
もうお鍋使おうよ
2024/03/12(火)00:22:24No.1166641253+
これいつでも買える所あるんだろうか
2124/03/12(火)00:22:26No.1166641266+
でもこれすげえわかる
俺も琥珀糖チャレンジしたけど永遠に乾燥しなくて泣いてる
2224/03/12(火)00:23:39No.1166641691+
何故鍋でやらない
2324/03/12(火)00:23:43No.1166641713そうだねx2
べっこう飴をレンチンでやる発想なかったな基本フライパンとかでやるもんだと思ってた
2424/03/12(火)00:23:50No.1166641752そうだねx2
粘性がありすぎて熱対流が起こらず耐熱容器でも膨張による破損が起きるとか怖いな…
2524/03/12(火)00:23:51No.1166641760そうだねx26
本当に買った方が早インパラじゃん
2624/03/12(火)00:24:38No.1166642045+
加熱が足りないと砂糖が飴にならないのか
思った以上に難しいもんだなぁ…
2724/03/12(火)00:24:58No.1166642167そうだねx1
鍋にホイルしいてクルクルポイした方がええ…
2824/03/12(火)00:25:04No.1166642192そうだねx6
こういうときに早インパラ来ないのな
2924/03/12(火)00:25:10No.1166642231+
>べっこう飴をレンチンでやる発想なかったな基本フライパンとかでやるもんだと思ってた
それはそれで失敗多いみたいだし
3024/03/12(火)00:25:16No.1166642260+
レンジでうまく行った試しないや
面倒でも鍋でしたほうがいい
それなら6割くらい成功する
3124/03/12(火)00:25:23No.1166642300+
漏れてターンテーブルまでもってかれるよ
3224/03/12(火)00:25:40No.1166642406+
小さい頃でかいスプーンに砂糖入れてガスレンジで炙って焦げさせて怒られたのを思い出した
3324/03/12(火)00:26:12No.1166642591+
簡単レシピ系の再現性の低さなんなんだろうね
3424/03/12(火)00:26:22No.1166642632+
あの淫具みたいな奴か
3524/03/12(火)00:26:28No.1166642666そうだねx4
>レンジでうまく行った試しないや
>面倒でも鍋でしたほうがいい
>それなら6割くらい成功する
成功率低いな…
3624/03/12(火)00:27:02No.1166642853+
プリンのためにカラメル作ったのは大丈夫だったな
3724/03/12(火)00:27:29No.1166643027+
べっこう飴っておたまに砂糖乗せて直火で炙ればできるやつじゃないのか…
3824/03/12(火)00:27:34No.1166643046そうだねx14
多分出来るんだろうって先入観があったけど
言われてみるとレンジでべっこう飴って無茶寄りなのでは?
3924/03/12(火)00:27:49No.1166643115+
とにかく温度調節が難しい
油断するとすぐ焦げたり焦げないにしても色が出ちゃう
4024/03/12(火)00:27:56No.1166643145+
>べっこう飴っておたまに砂糖乗せて直火で炙ればできるやつじゃないのか…
カルメ焼きできた!
4124/03/12(火)00:28:44No.1166643373+
これで固まらない事あるんだ知らなかった
多分俺がやっても最後のコマみたいになったんだろうな…
4224/03/12(火)00:29:01No.1166643457+
>こういうときに早インパラ来ないのな
インパラ追っ払うのは成功したときで
失敗で尺持たせる場合はインパラも空気を読む
4324/03/12(火)00:29:23No.1166643558+
>簡単レシピ系の再現性の低さなんなんだろうね
レンジは機種によって性能違うし家によって使う容器も違うしで
レンジ使ったレシピは意外に再現性低いよね
4424/03/12(火)00:29:55No.1166643732+
アメ職人って熱々のやつよく触れるよね凄い
4524/03/12(火)00:29:57No.1166643745+
おすすめ動画でよく出るからそのうちやってみようと思ったけどそんなデリケートだったのか
4624/03/12(火)00:30:01No.1166643762そうだねx17
>>べっこう飴っておたまに砂糖乗せて直火で炙ればできるやつじゃないのか…
>カルメ焼きできた!
重曹入れてんじゃねえ
4724/03/12(火)00:30:09No.1166643810そうだねx1
完成した時に満を持して来るインパラ
4824/03/12(火)00:30:09No.1166643814そうだねx6
売ってるかどうかを考えれば買ったほうが早いとも言えない
4924/03/12(火)00:32:46No.1166644732+
プリンのカラメルつくるのをカップに砂糖と水でーってやったな
割れた
5024/03/12(火)00:34:21No.1166645221+
飴の温度に耐えられる容器が無いは盲点だったかもしれない
5124/03/12(火)00:34:39No.1166645312+
し、死んでる…
5224/03/12(火)00:34:50No.1166645369+
やはり湯煎か…
5324/03/12(火)00:35:15No.1166645503+
>売ってるかどうかを考えれば買ったほうが早いとも言えない
縁日以外で買えるとこ知らんしな
りんご飴なら専門店があるらしいが
5424/03/12(火)00:35:24No.1166645563そうだねx1
電子レンジはお高めの機種でさえ
冷食の規定時間で温めきらないとかよくあるしな
5524/03/12(火)00:35:27No.1166645584+
>やはり湯煎か…
…ぬるくない?
5624/03/12(火)00:37:00No.1166646073+
ちょっと検索するだけでも飴で容器溶かしめっちゃ出て来る!
5724/03/12(火)00:37:21No.1166646191+
>アメ職人って熱々のやつよく触れるよね凄い
手の皮は酷使してると厚くなって慣れる
ファミレスのバイトくらいでも慣れると焼けた鉄板を数秒持てるようになったからわかる
5824/03/12(火)00:37:34No.1166646261+
チンでお皿割れたときのダメージ結構つらい
5924/03/12(火)00:37:43No.1166646298+
>漏れてターンテーブルまでもってかれるよ
今時ターンテーブルのレンジ使ってるご家庭も少ないから大惨事だと思う
ターンテーブルあればターンテーブル出して洗えば済むけど
6024/03/12(火)00:37:44No.1166646305+
こどものころマグカッププリンというのを作ろうとしてカラメルの段階でマグカップ割ったの思い出した
6124/03/12(火)00:37:57No.1166646373+
歴戦の電子レンジはすごいパワー落ちてるなって感じるけど本来は何年ぐらいが寿命なのかな…
6224/03/12(火)00:38:42No.1166646584+
電子レンジでずぼらカラメル作ろうとして耐熱容器何回か割ったことあるからこれよく分かる
6324/03/12(火)00:38:42No.1166646588+
砂糖を飴状にするには165℃にしないといけないから鍋じゃないと難しくない?
6424/03/12(火)00:39:14No.1166646749+
>砂糖を飴状にするには165℃にしないといけないから鍋じゃないと難しくない?
めんどくさいし…
6524/03/12(火)00:40:22No.1166647113+
>砂糖を飴状にするには165℃にしないといけないから鍋じゃないと難しくない?
お湯より温度高いのか
湯せんじゃ到達できない領域!!
6624/03/12(火)00:40:26No.1166647129そうだねx5
>>砂糖を飴状にするには165℃にしないといけないから鍋じゃないと難しくない?
>めんどくさいし…
そういう必要な部分まで面倒臭がったら本当に買うしかないと思うの…
6724/03/12(火)00:40:30No.1166647156+
>縁日以外で買えるとこ知らんしな
>りんご飴なら専門店があるらしいが
普通に店で売ってる
まあ買いに行くのも骨だから手軽に作りたかったんだろう
6824/03/12(火)00:40:38No.1166647209+
割れるならともかく砕け散ることもあるからな・・・
6924/03/12(火)00:40:47No.1166647250+
あの串にいちご刺してる奴ってりんご飴みたいな奴だったのか…
7024/03/12(火)00:41:18No.1166647425+
いちご飴売ってるところまで行くのがめんどインパラ
7124/03/12(火)00:41:30No.1166647504+
オーブン用の耐熱容器なら200℃〜400℃に耐えられるらしいから多分いける
7224/03/12(火)00:41:36No.1166647525+
>砂糖を飴状にするには165℃にしないといけないから鍋じゃないと難しくない?
>めんどくさいし…
失敗したもの片付ける方が面倒なんだよな…
買った方が早インパラ
7324/03/12(火)00:41:45No.1166647577+
手抜くなら上白糖みたいな転化糖じゃなくてグラニュー糖使えば温度足らなくてもジャリジャリバキバキな飴には出来るぞ
7424/03/12(火)00:42:10No.1166647704+
祭の時期限定かと思いきや上野の不忍池のあたりだと土日は常に屋台が出てるので買えるぞ!
10軒くらいしか出てないけどリンゴ飴屋は年中いたはず
7524/03/12(火)00:43:30No.1166648100+
冷蔵庫でも固まらないのかな
7624/03/12(火)00:43:41No.1166648165そうだねx1
>普通に店で売ってる
見た事ないやどこで売ってるの?
7724/03/12(火)00:43:50No.1166648213+
いちご飴って見た目より美味くない気がする
7824/03/12(火)00:44:12No.1166648330+
マグカップレンチンプリンでカラメル作ろうとしてこうなったことあった
7924/03/12(火)00:44:17No.1166648351+
>冷蔵庫でも固まらないのかな
水あめみたいな状態になっちゃってるから固まらない
8024/03/12(火)00:44:42No.1166648472+
>いちご飴って見た目より美味くない気がする
中のいちごパッサパサ
8124/03/12(火)00:44:42No.1166648473そうだねx6
>いちご飴って見た目より美味くない気がする
大体そんなもんだ…
8224/03/12(火)00:44:52No.1166648532そうだねx7
>いちご飴って見た目より美味くない気がする
そりゃいちごに飴かけただけだからな…
8324/03/12(火)00:44:55No.1166648548+
>水あめみたいな状態になっちゃってるから固まらない
あーなるほど…
8424/03/12(火)00:45:32No.1166648747+
シリコン型ならいけるんだ...
8524/03/12(火)00:45:35No.1166648764+
インパラは失敗濃厚だと思い知らせるために泳がせる
8624/03/12(火)00:45:55No.1166648892+
>見た事ないやどこで売ってるの?
表参道とか原宿とか
8724/03/12(火)00:46:46No.1166649166+
>>いちご飴って見た目より美味くない気がする
>中のいちごパッサパサ
結局りんご飴と同じで高いイチゴ使わないと美味くならないのでは…?
8824/03/12(火)00:46:58No.1166649247+
カラメルですら火加減微妙にムズいから飴をレンジで出来る気がしない
8924/03/12(火)00:47:55No.1166649525そうだねx3
見た目を楽しむもんで別にうまくはない屋台でもチョコバナナとかの方が美味いよ
9024/03/12(火)00:49:09No.1166649884そうだねx7
チョコバナナはしかも作ろうとしても超簡単
9124/03/12(火)00:49:25No.1166649961+
飴のストレートな甘みとイチゴが噛み合わないんだよね
やっぱチョコやアンコは偉大だよ
9224/03/12(火)00:49:50No.1166650068+
なんならイチゴもチョココーティングの方が美味い
9324/03/12(火)00:50:11No.1166650174+
地味にこの割れてこぼれた溶けた飴のお掃除大変そう…
9424/03/12(火)00:50:55No.1166650420+
>なんならイチゴもチョココーティングの方が美味い
イチゴとチョコの組み合わせは様々な商品が証明してインパラ
9524/03/12(火)00:51:06No.1166650476そうだねx1
>>見た事ないやどこで売ってるの?
>表参道とか原宿とか
ナガノの行動圏ではないだろうしそりゃ作るわ
9624/03/12(火)00:51:20No.1166650554+
あんず飴とかパイン飴は見たことないけど食べた時の
うn…って感じはりんごと同じようなもんなんだろうか
9724/03/12(火)00:51:22No.1166650565+
耐熱皿案外簡単に割れるよね
9824/03/12(火)00:51:32No.1166650605+
バナナは美味いからな…
9924/03/12(火)00:52:12No.1166650806+
鍋使うと焦げて固まってさんじ
10024/03/12(火)00:52:22No.1166650858+
インパラのありがたみを感じる
10124/03/12(火)00:52:44No.1166650970+
割れる皿片付けよりはマシでしょう
10224/03/12(火)00:53:22No.1166651141+
コーティングする事で苺が日持ちするようになったりする?
10324/03/12(火)00:53:54No.1166651305+
砂糖水って温度で結構状態変わるから面白いんだよね
100度から182度の間で6段階くらい変わるんだけど特に楽しいのが118度くらいの状態でこの時の砂糖水を水で冷やすと指に付かないスライム状のものが出来る
これ使うのがお菓子作りしたことあるなら多分知ってるであろうイタリアンメレンゲ
10424/03/12(火)00:54:26No.1166651469+
レンジでサラダチキンとかも油出てきてめっちゃ熱くなるから大丈夫かなこれってなる
10524/03/12(火)00:55:01No.1166651626+
まあこういうのって食べたいってより自分の手で作ってみたいって感じだと思う
10624/03/12(火)00:56:33No.1166652095そうだねx3
>コーティングする事で苺が日持ちするようになったりする?
飴の熱が入るせいでむしろ日持ちはしなくなるし翌日には飴自体もデロデロになるから硬いうちに食べるもんだよ
10724/03/12(火)00:56:43No.1166652143+
ネットニュースとかである親子の工作的な料理の記事でも見たのかな
10824/03/12(火)00:56:43No.1166652147+
あんず飴はまわりを水飴で固めたやつだからいちご飴よか美味いよ中身も色々あるし慣れないと手がベタベタになるけど
10924/03/12(火)00:57:47No.1166652469+
良く飴作るけど電子レンジでやるなら結局はシリコン容器でやるしかないかな
ぐつぐつしてもレンチン続けて色がほんのりカラメル色になるぐらいまで温めれば失敗はしないはず
11024/03/12(火)00:57:47No.1166652471+
ナガノはパリパリ音が聴きたいのかもしれん…
11124/03/12(火)00:58:15No.1166652586+
>>>見た事ないやどこで売ってるの?
>>表参道とか原宿とか
>ナガノの行動圏ではないだろうしそりゃ作るわ
山岡家のある辺りに住んでるだろうから
ロードサイドの車生活圏の住人なんだろうな
11224/03/12(火)00:58:32No.1166652683+
いもげで飴作りたくてタッパーと皿壊したってスレ立ててたらIDついて年単位で語り継がれそう
11324/03/12(火)00:58:40No.1166652721+
>飴の熱が入るせいでむしろ日持ちはしなくなるし翌日には飴自体もデロデロになるから硬いうちに食べるもんだよ
そうなのか…
11424/03/12(火)00:59:16No.1166652879+
砂糖の性質の話でいったら昔マロングラッセ作ろうと思って家にあった上白糖使ったらマジで結晶化しなくて悲しかった
転化糖ってそういうものだったのね…
11524/03/12(火)00:59:39No.1166652984+
シリコーンすごいな…
11624/03/12(火)00:59:55No.1166653075+
フライパンにクッキングシート敷いて飴作ると後片付けが楽と出て来てなるほどなと思った
11724/03/12(火)01:01:33No.1166653490+
見た目と手触りのイメージで溶けそうだけど凄いなシリコン
11824/03/12(火)01:01:37No.1166653516+
イチゴより種無し葡萄とかで作るのが美味しい
2、3個楊枝に刺して作ると見た目も可愛い
11924/03/12(火)01:10:17No.1166655833+
>べっこう飴の最高温度165度だそうだからレンジ用の耐熱容器じゃ無理だね
なそ
にん
12024/03/12(火)01:12:48No.1166656422+
シリコンっていわゆるケイ素だからな
ケイ素の融点は1414℃
12124/03/12(火)01:13:17No.1166656548+
プラは以外と持つようで駄目だがガラスも以外と死ぬときはしぬ
12224/03/12(火)01:15:23No.1166657073+
ちょっと調べたらシリコン耐熱容器なら200度まで安全らしいからシリコンは強いな…
12324/03/12(火)01:15:42No.1166657160+
リプや引用の有識者も結構失敗しててダメだった
そんなに難しいのか飴
12424/03/12(火)01:16:41No.1166657385+
カラメル作る時ほっといたら固まるけどあれの手前で止めればいいだけじゃないのか?
12524/03/12(火)01:18:37No.1166657864+
>リプや引用の有識者も結構失敗しててダメだった
>そんなに難しいのか飴
買った方が早いんじゃないか
12624/03/12(火)01:18:42No.1166657883+
シリコンのフライ返し大丈夫かなと心配だったけど
そんな耐熱性高いんだ…
12724/03/12(火)01:19:15No.1166658005+
>リプや引用の有識者も結構失敗しててダメだった
>そんなに難しいのか飴
温度がね…
12824/03/12(火)01:20:00No.1166658202+
俺もレンチンプリンはよく作るけどカラメルは1分もしないでぐつぐつになるから取り出してジュワッしてウムウムな感じだな
12924/03/12(火)01:20:16No.1166658273+
YouTubeで飴動画みるとるつぼみたいので溶かしてたけどあれは本格的なのだからか?
13024/03/12(火)01:20:28No.1166658331+
圧力炊飯器の蓋にゴムパッキン付いてて大丈夫かなと思ったけど
あれもシリコンだったのかな…
13124/03/12(火)01:21:17No.1166658515+
>べっこう飴の最高温度165度だそうだからレンジ用の耐熱容器じゃ無理だね
飴怖い
13224/03/12(火)01:21:34No.1166658584+
料理は適当にやっても何とかなるけど菓子作りは化学実験だからな…
13324/03/12(火)01:21:58No.1166658682+
飴細工を使った凶器トリックとかどうだろう!
13424/03/12(火)01:22:08No.1166658725そうだねx4
今だったらレンジよりも温度維持が簡単なIHコンロの方が楽かもな
13524/03/12(火)01:24:23No.1166659288+
何故最初は黄金糖でやってたのにグラニュー糖に?もしかして食った
13624/03/12(火)01:26:11No.1166659706+
水飴が偉大
13724/03/12(火)01:26:21No.1166659751+
>何故最初は黄金糖でやってたのにグラニュー糖に?もしかして食った
いちご飴 レンジで検索したんじゃない
13824/03/12(火)01:27:36No.1166660046+
作らなきゃ手に入らなインパラ…?
13924/03/12(火)01:29:00No.1166660335+
かなりの強敵だなイチゴ飴
14024/03/12(火)01:29:23No.1166660414+
飴作るのは職人技だからな…
14124/03/12(火)01:30:02No.1166660526+
冷凍庫に入れてもダメなのか?
14224/03/12(火)01:30:06No.1166660534+
フライパンに弁当用のアルミカップ並べてそこに砂糖と水入れて加熱するのが汚れなくて良い
溶けてきた所に爪楊枝添えて固めれば棒付きにできるぞ
14324/03/12(火)01:31:48No.1166660904そうだねx3
>冷凍庫に入れてもダメなのか?
砂糖水かけて凍ったイチゴはできる
14424/03/12(火)01:33:12No.1166661175+
最後のコマの試行錯誤が全部上手くいかなくて床に直で横になるのわかりすぎてダメだった
14524/03/12(火)01:34:23No.1166661436+
陶器の器とかならいけそうだけどダメなのかね
14624/03/12(火)01:35:23No.1166661606+
菓子全般がもう繊細過ぎる
雑に作ってもなんとかなるのクッキーぐらいだ
14724/03/12(火)01:36:17No.1166661777+
黄金糖で遊びまくってるショートの動画だとレンジで大丈夫そうだったな…
14824/03/12(火)01:37:11No.1166661945+
お菓子でメシマズはあまり起こらない
なぜならレシピ通り作らないと完成しないから
14924/03/12(火)01:38:16No.1166662123+
>菓子全般がもう繊細過ぎる
>雑に作ってもなんとかなるのクッキーぐらいだ
(煎餅くらい硬い)
15024/03/12(火)01:42:18No.1166662863+
ドンキに冷凍あるな
15124/03/12(火)01:42:30No.1166662904+
グラタン皿とかならいけるのかしら
15224/03/12(火)01:48:05No.1166663894+
お菓子は温度管理が重要なんでその辺がやりにくいレンジは結構失敗しやすい
15324/03/12(火)01:48:23No.1166663958+
鍋やフライパンでやるにしてもサッと浸したいだけなのに
この広い鍋で大量の砂糖使ってやるの?って気分に陥る
15424/03/12(火)01:57:45No.1166665587+
鍋にしろよ
15524/03/12(火)01:58:32No.1166665727+
自炊は慣れれば作ったほうが早インパラ安インパラなんだけど
製菓はまた別な気がする
15624/03/12(火)01:59:29No.1166665930+
やり直しで水足し過ぎたなこれ
そもそもレンジじゃ熱ムラ激しいから鍋でやれって話だが
15724/03/12(火)02:01:31No.1166666325+
フライパンでやれば良いだけじゃないか?キャラメル作るんでもなけりゃ低温でやればいいだけだし


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