やめとけやめとけ

ビエネッタだっけ

そうだよ

何これコーヒーじゃないの？そういう飲み物？

牛乳で薄めて飲め…

カフェイン量でいうとどのくらい？

ブリッカいいよね

下のネジは何ですか
圧力弁かなんかですか

中どうなってるのかな？ﾊﾟｶｯ

>カフェイン量でいうとどのくらい？
ペーパフィルターの2倍↑ぐらい

たった4杯で夜も眠れず

エスプレッソドッピオ飲まないと元気でなくなっちゃった

1cupだと全然飲んだ気がしないから3cup使ってる

>下のネジは何ですか
>圧力弁かなんかですか
圧力かけてこれでエスプレッソ作れる

なんかよくわからん機械じゃなくてもエスプレッソできるんだな

>圧力弁かなんかですか
圧かかりすぎたときに逃がす弁

>圧力弁かなんかですか
そうだよ

>なんかよくわからん機械じゃなくてもエスプレッソできるんだな
本格的なのに比べると圧力がしょぼいからガチのエスプレッソではないよ

>なんかよくわからん機械じゃなくてもエスプレッソできるんだな
エスプレッソ(エスプレッソじゃない(モカ(豆のモカじゃない)))ができるよ

2倍くらいのエスプレッソみたいな苦い黒い汁が作れる

>なんかよくわからん機械じゃなくてもエスプレッソできるんだな
ガチなエスプレッソは９気圧くらいで抽出するのでこれはなんちゃってエスプレッソ
これはこれで美味しい

エスプレッソマシンは高いしでかいしすぐ寿命くる
クレマにこだわらないならこれで十分

でもイタリア人はこれをエスプレッソだって…

バニラアイスにかけるのにちょうどいい

エアロプレスが手間の割にはエスプレッソ風で良いよ

>エスプレッソマシンは高いしでかいしすぐ寿命くる
一時期持ってたけど簡単なやつですらまぁデカい

洗剤で洗うと現地の人が卒倒するやつ

ドトールでエスプレッソ機械動かすとものすごい音立ててるもんな…
しかも維持に金かかるのか撤去した店が増えた…

>しかも維持に金かかるのか撤去した店が増えた…
理由はわからんがドリップだけになってカフェオレ出してる店かエスプレッソ式の機械があってカフェラテ出してる店に分かれて
さらにどれがどっちの店舗か公式で検索出来るようになってる…
個人的にはドトールの豆は普通のコーヒーもエスプレッソ式の抽出したほうが美味しい

イタリア人はこれに砂糖ドバドバ入れて飲む

ドトールのエスプレッソは耐用年数来て新しいの入れない方針にしたから古い店から順次消えて行くのかなと思ってた

カフェインすごいのか…興味出てきた

耐用年数とかお手入れ考えたら楽だね
イタリア人も洗うなって言ってるし

激濃ゆいコーヒー

洗うよ
コーヒーの酸化した嫌な匂いが付くし

洗剤使わずに指で洗うくらいにしてる

久しぶりに使うとこびりついたコーヒーオイルが酸化しててすごいエグい
一回水だけ沸かすと多少マシになった

これで淹れた濃くて少なめの１杯に砂糖とミルク入れて飲むとガツンとくる

パッキンも変えた方がいいよ

流水とスポンジで黒ずみとる感じで洗ってる

>これで淹れた濃くて少なめの１杯に砂糖とミルク入れて飲むとガツンとくる
カフェラテ出来た！

手洗いできないところが汚れてるのかエスプレッソがﾋﾞﾁﾁﾁﾁﾁって感じで出てくる

9気圧のエスプレッソはドリップよりもカフェイン少なかったはず

SBRでジャイロが淹れてたドロドロのコーヒーってこれ？

>9気圧のエスプレッソはドリップよりもカフェイン少なかったはず
短時間で抽出するからカフェインみたいな溶け出てくるのにある程度時間かかる成分は少なめになるのよね
とはいえ圧かけてるからそんなに劇的に少なく済んではいない

>ブリッカいいよね
豆山盛りで火にかけると横から漏れる…

あんまり細すぎるとお湯がちゃんと抜けないからエスプレッソとはちょっと違うんだろうな

>たった4杯で夜も眠れず
実はペリーの時の4隻のうち2隻は帆船だぞ

>SBRでジャイロが淹れてたドロドロのコーヒーってこれ？
イタリア人だしダブルとかわざわざ言ってる辺り多分エスプレッソなんだけどそれっぽい器具はなかった

コーヒーの油膜で表面を保護するって言ってるけど実際役に立ってるのか疑わしい

以前コーヒー飲み比べ した時はドリップ1リットルくらいで頭痛がしてきた

エスプレッソがカフェイン少ないのは深煎りだからでは？

これにグラッパぶちこんだやつがうまい

外の焚き火とかで淹れられるならトルコ式コーヒーかもな
あれも豆と同量の砂糖入れたりするよ

マキネッタはパッキンとカップの中覗いてフィルターの裏側汚れてないか確認しろよ
古い粉こびりついてカビるぞ

>コーヒーの油膜で表面を保護するって言ってるけど実際役に立ってるのか疑わしい
換気扇についた油汚れがなかなか落ちないアレみたいな

キッチンハイターで洗えよ

イタリアンコーヒーだって言ってんのになんぇトルココーヒー出てくるんだよ

アルミがさびてるけどこれ健康には支障ないよね？ガシガシやっても取れない

エスプレッソに砂糖をタップリ溶かして良いことを教えてくれた人有難う
一気飲みしたあとに溶け残った砂糖を食べるの好き

保護というかアルミ臭さを出さないために油でコーティングせざるを得ないだけなのでは

2cupでも常飲に適さないとされてるのに狂ってるのか

>アルミがさびてるけどこれ健康には支障ないよね？ガシガシやっても取れない
アルミはむしろ錆びてないと経口摂取で神経症状起こすのでガシガシやらないようにね

>2cupでも常飲に適さないとされてるのに狂ってるのか
イタリア人は一日6カップ以上飲んでるが

ステンレス製かうね…

>ステンレス製かうね…
デロンギ買えよ
5万くらいで本格的なエスプレッソを楽しめるぞ

>5万くらいで本格的なエスプレッソを楽しめるぞ
わかりました
flair58買います

エスプレッソ面倒すぎて店で飲む方がいいかなって…

マキネッタは自分で淹れるコーヒーとしては一番簡単だと思う

吸収効率が悪くてゆっくり体内に入るから気が付きにくいけどエナドリなんかよりバリバリカフェイン多くなかったっけコーヒー紅茶

準備片付け考えたらペーパードリップが一番では

普通に洗剤で洗いてえよ
金属ミルも洗うなって言うし何でそんなに洗わせたくないのか

>吸収効率が悪くてゆっくり体内に入るから気が付きにくいけどエナドリなんかよりバリバリカフェイン多くなかったっけコーヒー紅茶
エナドリが言うほどカフェイン多く無いんだよ

>準備片付け考えたらペーパードリップが一番では
それはそう

>金属ミルも洗うなって言うし何でそんなに洗わせたくないのか
あれはガチで水に弱いからだね…
チタンコートならいけるかもだけどおすすめはしない

>金属ミルも洗うなって言うし何でそんなに洗わせたくないのか
金属ミルはしょうがないだろう
刷毛とブロワーできれいになるからいいじゃん

通は豆から育てるってマジなんだろうか友達が調べたらうちの気温だと実がなるまで50年かかるから無理だって諦めてたけど

>通は豆から育てるってマジなんだろうか友達が調べたらうちの気温だと実がなるまで50年かかるから無理だって諦めてたけど
観賞用で育てている人はいるんじゃない？

自家焙煎からさらに突き詰めてくと豆の栽培なんだろうな

エスプレッソ単体で飲むことがないから正解なのか不明だけど濃いコーヒーが飲めるので良い

>通は豆から育てるってマジなんだろうか友達が調べたらうちの気温だと実がなるまで50年かかるから無理だって諦めてたけど
赤道付近に住んでるならいいかもな

洗うなってのはアルミだよ
ステンレスだと関係ない

>>たった4杯で夜も眠れず
>実はペリーの時の4隻のうち2隻は帆船だぞ
こういう知的な返しがしたい

高い！ってなってる

焙煎始める人は沢山いるけど育たない地域で豆育てる人は基本的にいないよ
ただちゃんとしたコーヒーの未来を真に憂う者は温暖化で広がるコーヒーベルトの範囲を考えて今から栽培ノウハウの蓄積をはじめてる

現地行って直接買い付ける人たちはいるだろうけど栽培は聞いたことないな

ネスプレッソに社外品の自作用カプセルの組み合わせで無敵！
と思ったらあまりにも面倒すぎて挫折した

>準備片付け考えたらペーパードリップが一番では
準備片付けを手間と思うか淹れる時のを手間と思うかだと思う
自分はマキネッタの準備や片づけは苦じゃないけどドリップで粉の膨らみ方を見ながらゆっくりお湯を注ぐのがとても面倒に思ってしまう

浅煎りでやったらどうなのこれ？

大麻みたいに白熱電球ガンガンでは育たない？

>浅煎りでやったらどうなのこれ？
酸っぱくなるよ

>浅煎りでやったらどうなのこれ？
普通にできる
紅茶でも緑茶でもやれる

>準備片付けを手間と思うか淹れる時のを手間と思うかだと思う
ここは完全に個人によって違うからね

実が膨らみだしてから数ヶ月以上毎日寒暖差与えないといけないし
収穫してもそこから精製まであるからな
白熱球ガンガンと冷房のコストと釣り合いも取れんだろうし…

>ドリップで粉の膨らみ方を見ながらゆっくりお湯を注ぐのがとても面倒に思ってしまう
そんなあなたに一投式ドリッパーMUGEN

日本産もあるにはあるから気になるなら取り寄せてみたら？

買おうかと思うけど片付けが面倒くさそう

1回目はコンロをびちゃびちゃにした

https://9barista.com/
マキネッタでエスプレッソならこれ