こっちの方がエスプレッソマシンよりも後って聞いて驚いた

おしゃれだね

フレンチプレス買って合わなくてペーパードリップでええか…ってなってるんだけどこれも試してみる方がいいのかしら
濃いのは好きなんだけど

>こっちの方がエスプレッソマシンよりも後って聞いて驚いた
なんか原始的っぽいしすげー昔からあるとかじゃないのか

>こっちの方がエスプレッソマシンよりも後って聞いて驚いた
エスプレッソはコーヒーがものすごく高くなった時代に
何とかして少量でも美味しく飲む方法はないかと
大仰なマシンを作った訳だからな…

>こっちの方がエスプレッソマシンよりも後って聞いて驚いた
エスプレッソマシンがまだ高かった時代に
エスプレッソぽいの家で飲みたい！ってできたやつだからね

原理的にはサイフォン式とかに近いよな

>フレンチプレス買って合わなくてペーパードリップでええか…ってなってるんだけどこれも試してみる方がいいのかしら
>濃いのは好きなんだけど
これで作ると温度が高いから濃くて苦くなるよ
苦いのが好きならお勧めできる

いまいちどこまで洗えばいいのかわかんない
毎回ゴシゴシするもんなの？

>これで作ると温度が高いから濃くて苦くなるよ
>苦いのが好きならお勧めできる
シティフルシティくらいならまだ飲めるけどあんまり深いと…くらいの好み
一回温度高めで抽出してみる

>いまいちどこまで洗えばいいのかわかんない
>毎回ゴシゴシするもんなの？
軽く洗うくらいがいい

>いまいちどこまで洗えばいいのかわかんない
>毎回ゴシゴシするもんなの？
洗剤使わないでぬるま湯ですすぐだけでいいよ
汚れが気になるなら柔らかいブラシとかで軽くこするくらい

アメリカンプレスも気になる

砂糖入れて飲むの？

>こっちの方がエスプレッソマシンよりも後って聞いて驚いた
家庭用の簡易版って事だね

>軽く洗うくらいがいい
>洗剤使わないでぬるま湯ですすぐだけでいいよ
>汚れが気になるなら柔らかいブラシとかで軽くこするくらい
サンキューとりあえずすすいで洗うくらいでいいのね楽でいいな

公式には中細挽きで擦りきり入れろとは言っているが
エスプレッソみたいに極細轢きで適当にプレスするとクレマも出せる
ただその場合は粉が混じりやすいから紙のフィルターを挟んだ方がいい

スリーコインズのやつ格好いいけどもう売ってないのかな

なにげに話題からハブられるパーコレーター

パーコレーターってこれじゃないの？

最近ブリッカ買ったよ
深煎りの豆も買った
C3ミルで挽目も試して濃いのが出てきたが飲み方を知らない
取り敢えずホットミルクで割って飲んだ

エスプレッソマシン欲しいけど調べると気軽に出来る感じじゃなさそうだ

>パーコレーターってこれじゃないの？
作られた場所も仕組みも違うよ

>フレンチプレス買って合わなくてペーパードリップでええか…ってなってるんだけどこれも試してみる方がいいのかしら
>濃いのは好きなんだけど
ハリオのスイッチはどう？
プレスとペーパーのハイブリットみたいなやつ

マキネッタよりコーヒーミルの方が高くてビックリしたぜ
取り敢えずポーレックスのハンドミル買ったけどちょっと疲れる…

>エスプレッソマシン欲しいけど調べると気軽に出来る感じじゃなさそうだ
値段がね…

>エスプレッソマシンがまだ高かった時代に
>エスプレッソぽいの家で飲みたい！ってできたやつだからね
しかし今も高い…
豆で買う人ならさらにエスプレッソ用の極細挽きできるミルが必要だなんて

むしろマキネッタが安いと考えられる

イタリア住んでたおじさんからアレッシィの9090もらった
最初はどういう器具かわからなくてドリップ用のコーヒー豆で淹れてて空焚きしたり雑に扱ってたけど
調べてみたら高級品で慌てて大事に使い始めたよ

>ハリオのスイッチはどう？
>プレスとペーパーのハイブリットみたいなやつ
実は買ってて併用してるけど本来のレシピじゃなくてあの流行りの途中で切り替えるレシピでばっかり使ってる

コーヒーミルの方は値段がピンキリだからな…
安いのはダイソーの500円からあるし

圧力弁を改造したら9気圧行けないかな

>豆で買う人ならさらにエスプレッソ用の極細挽きできるミルが必要だなんて
ミルだけじゃねえぞ…
タンピングマシンやWDTツールもいる

>値段がね…
値段は色々あるからいいんだけど手間が結構かかるっぽい
最初に温めて圧高めたりとか

レンチンしたミルクをウォーマーで泡立ててラテにすると美味いぞ

コーヒーにハマると諭吉が溶けていく

手間なく本格的なエスプレッソ飲みたいならネスプレッソがあるよ
本体はメルカリで安く手に入るよ
コーヒーカプセルがちょっとお高めなのが欠点

豆からコーヒー煎れるようになってからカルディめっちゃ行くようになったよ
あそこコーヒー豆いっぱいあるんだね

タイムモアとかでエスプレッソ用挽けないの？
電動のやつは細挽き苦手なの多いよね

>取り敢えずポーレックスのハンドミル買ったけどちょっと疲れる…
コニカル金属刃のハンドミル買ったほうが言いよ
C2とか有名だけど低価格帯なら7000円台のものも多いし
セラミック刃と違って軽く挽けるよ

>レンチンしたミルクをウォーマーで泡立ててラテにすると美味いぞ
ウォーマーって温めるやつじゃ？
今はダイソーで買えるからなミルクフォーマー…

>最初に温めて圧高めたりとか
安いタイプだと電源オンオフで何回か温めしないと蒸気圧足りなくなる物多いからな…

>タイムモアとかでエスプレッソ用挽けないの？
>電動のやつは細挽き苦手なの多いよね
タイムモアのC系でエスプレッソ挽けるタイプは型番にespって付いているやつ

ミル買うならC2がいいよね
C3と大して変わらないのに安い

>>レンチンしたミルクをウォーマーで泡立ててラテにすると美味いぞ
>ウォーマーって温めるやつじゃ？
>今はダイソーで買えるからなミルクフォーマー…
ばいなう！
https://subminimal.tokyo/pages/pro

エスプレッソは店で飲む物と決めてる

>>レンチンしたミルクをウォーマーで泡立ててラテにすると美味いぞ
>ウォーマーって温めるやつじゃ？
>今はダイソーで買えるからなミルクフォーマー…
そうだフォーマーだったすまん

>圧力弁を改造したら9気圧行けないかな
どうだろうな…
ブリッカじゃないマキネッタを改造して抽出口に圧力弁を付けてクレマ出す方法もある様だけど

最近は金属刃のハンドミルが中華から安いのがたくさん出てるな

>最近は金属刃のハンドミルが中華から安いのがたくさん出てるな
今はミル戦国時代だよね

百均クリーマー愛用してるけど店みたいに均質に混ぜようとすると時間かかるんだよな
面倒で雑に分離しまくったミルクで作りがちなんだけど

4カップの抽出量が思いのほか少なくて
6カップの買えばよかったと後悔している

ここ数年コーヒー器具の進歩がめざましい

>最近は金属刃のハンドミルが中華から安いのがたくさん出てるな
国産セラミック買うよりそっちのがいいかもな

>>>レンチンしたミルクをウォーマーで泡立ててラテにすると美味いぞ
>>ウォーマーって温めるやつじゃ？
>>今はダイソーで買えるからなミルクフォーマー…
>ばいなう！
>https://subminimal.tokyo/pages/pro
これとレンチンで十分
https://jp.daisonet.com/collections/kitchen0209/products/4549131569872
ただレンチンできるミルクポットが無いんだよな
ちゃんとした注ぎ口がないとラテアートは無理だわ…

電動ミルって挽目をスイッチとかレバーで簡単に変えられのかな
ハンドミルで挽いてるけどマキネッタとペーパーで挽目調節するの面倒になってきた
バラして洗う部品が少なければなお良いんだど

でもバッチリなフォームミルクだと美味しいしラテアートも作れちゃう

>最近は金属刃のハンドミルが中華から安いのがたくさん出てるな
ハリオのセラミック臼のやつ使ってたんだけど最近TIMEMOREの金属臼の奴買ったら切れ味が良いのかめっちゃ早く挽けてなにこれめっちゃ良い…ってなった

一度に6カップも飲むの！？

>ここ数年コーヒー器具の進歩がめざましい
中国が凄いよな

>4カップの抽出量が思いのほか少なくて
>6カップの買えばよかったと後悔している
エスプレッソ基準だからな
2カップでドリップの1カップくらいだ

>国産セラミック買うよりそっちのがいいかもな
セラミックは豆をすり潰すやり方で金属だと切り刻むからな
粒も整いやすくて挽く力も軽く済むし今あえてセラミックを選ぶ理由はかなり薄い

>電動ミルって挽目をスイッチとかレバーで簡単に変えられのかな
>ハンドミルで挽いてるけどマキネッタとペーパーで挽目調節するの面倒になってきた
>バラして洗う部品が少なければなお良いんだど
最近は細かく調整できるのも多いしメンテナンス性も重視してるのがでてるよ

電動だとボダムビストロってやつも安いやつの中では評判いい

エスプレッソ6カップ分を一度に飲んだからカフェインのせいか頭フラフラになったからやめた方がいいよ

>一度に6カップも飲むの！？
この1カップの分量ってショットグラスとかに入れる量だから結構少ないのだ…

径が大きければ早く挽ける小さいと時間かかる
みんなの憧れコマンダンテは割と刃が小さめなんで実は時間かかる

ポットは欲しいな
今は大きいマグカップで混ぜてから計量カップに移して注ぎ直してる

>圧力弁を改造したら9気圧行けないかな
ねじ込みの部分から漏れ出るようになるはず

2カップで朝昼1回ずつ飲むくらいだ

4杯でも怪しいけど一度に6杯分は確実に過剰摂取だろうな

濃くてドロっとした甘いやつを飲みたい

金属刃は鋭利だけどセラミックよりは柔らかいから摩耗が早いんじゃないかなって思っている

あの手動で押し込むエスプレッソマシーンはどうなの

>あの手動で押し込むエスプレッソマシーンはどうなの
最近使ってるけどいいよ
手軽に作れる

>セラミックは豆をすり潰すやり方で金属だと切り刻むからな
>粒も整いやすくて挽く力も軽く済むし今あえてセラミックを選ぶ理由はかなり薄い
セラミック出してる会社の言うところのメリットが金属臭がしないというのと丸洗いできるという点だけど
金属刃使ってるだけで金属臭がするなら業務用電動ミルとか全滅だしセラミックは豆がミルにこびりつくから清潔に保つのも大変なんだよな

>あの手動で押し込むエスプレッソマシーンはどうなの
場所を取らないのがメリット
値段は安くない

ここで貼られる謎のエスプレッソ動画のせいで興味出てきちゃったんだよな

エスプレッソマシンも持ってるけど準備と後始末がめんどくさくてスレ画でばっかり淹れるようになっちゃった

>エスプレッソマシン欲しいけど調べると気軽に出来る感じじゃなさそうだ
ここでたまにエスプレッソ淹れてる動画のスレ上がってるけどそこで使われてるマシンのメーカーのエントリーモデルは2万円台からとか
https://flairespresso.jp/products/the-neo-統合圧力計付き

フレアエスプレッソはミルも出してるね
買うならセットがいいのか？

全自動コーヒーメーカー欲しくなってきた

ステンレスもピンキリじゃないの

>濃くてドロっとした甘いやつを飲みたい
甘いやつと言うか苦みを抑えるとなると抽出温度下げないとなってなるので
沸騰したお湯で抽出するスレ画だとちょっと大変

>フレアエスプレッソはミルも出してるね
>買うならセットがいいのか？
ミルの評判聞かないけど2万あったら1zpressoのいいやつ買えるし電動も視野に入るから結構厳しいかも…

>フレアエスプレッソはミルも出してるね
>買うならセットがいいのか？
エスプレッソ用の極細挽きを手動でやるのは大変だから止めたほうがいい
そもそも似たようなハンドミルは他のメーカーでももっと安いのたくさんあるし

良いものはみんな中華製なんだよ

>ここでたまにエスプレッソ淹れてる動画のスレ上がってるけどそこで使われてるマシンのメーカーのエントリーモデルは2万円台からとか
>https://flairespresso.jp/products/the-neo-統合圧力計付き
在庫ないじゃないですかー！
尼にもあるけどこれ高額転売だし…

>濃くてドロっとした甘いやつを飲みたい
砂糖をドバッと入れて溶かせばドロッとするし甘いぞ

興味が出たなら安物の中華マキネッタを尼で買って
エスプレッソ用に挽かれた豆を買ってためしてみたらいい
普通のガスレンジでは五徳がでかすぎてマキネッタは乗らないので
ミニ五徳も買っておく

>良いものはみんな中華製なんだよ
何を寝ぼけたことを

>全自動コーヒーメーカー欲しくなってきた
買って後悔するのがデカいからやめとけおじさんが現れるぞ

PS5を憂いた目で見てたオッサンが持ってたやつが欲しい

濃くて苦いからこそ砂糖入れた時に味が引き立つね

ハンドミルは太刀打ち出来ないけどドリッパーは何だかんだで日本が強いよね
ハリオに感謝しろ

>在庫ないじゃないですかー！
>尼にもあるけどこれ高額転売だし…
再販待とうね…

>ハリオに感謝しろ
有難う…有難う…

>ハンドミルは太刀打ち出来ないけどドリッパーは何だかんだで日本が強いよね
>ハリオに感謝しろ
日本はハリオとカリタがめっちゃ強い
ハンドドリップなら世界トップクラス

ずっとカルディか通販だったけど近所にコーヒー屋さんがあることを発見して今日豆買ってきた

ハリオは価格が良心的すぎる…

V60の1000円くらいのセットで気軽においしいコーヒー飲める

豆の挽き具合変えたいんだけどミル？はいくらぐらいのどこの買えばいいかな？

どこでも買えてクソ安いV60がトップクラスのドリッパーなのすごいよね
温度の都合上最安の樹脂が一番使いやすいし

そういや研究室のビーカーもハリオだったなぁ

>ハリオは価格が良心的すぎる…
V60開発したのがハリオで本当によかったよね
プロが使ってるものが数百円で買えるしプロが使ってるからレシピも豊富

>豆の挽き具合変えたいんだけどミル？はいくらぐらいのどこの買えばいいかな？
いくら出せるかにもよる
安いやつならKingrinderだし1万近く出せるならタイムモアだしもっと出せるならコマンダンテだし

6000円でC2買えるんだからほぼ1択だよ

>安いやつならKingrinderだし1万近く出せるならタイムモアだしもっと出せるならコマンダンテだし
えっ…？ｺﾞｾﾝｴｰﾝくらいでいいのない…？

マキネッタはペーパーフィルターよりオイリーになるからお湯で薄めて普通の濃さで飲んでみても良い

もう今さらコマンダンテはいいだろ
コニカル金属刃って構成が一緒なら差なんてほぼ出ないわけだし

>圧力弁を改造したら9気圧行けないかな
エスプレッソは80〜90度くらいで抽出するんだけど9気圧のお湯って180度くらいになるんすよ…
このあたりがエスプレッソマシンがやたらと大掛かりな装置になってる原因だったりする

>どこでも買えてクソ安いV60がトップクラスのドリッパーなのすごいよね
これより上求めると具体的な淹れ方や味の方向性わからないと意味無いし値段も数倍になるのがヤバい

>豆の挽き具合変えたいんだけどミル？はいくらぐらいのどこの買えばいいかな？
https://www.amazon.co.jp/dp/B0851SF11F
個人的にはこれをいつもダイマしてる
挽くのも掃除もめっちゃ楽でいいんだ
挽目の調整も外側からダイヤル回すだけだしマキネッタくらいなら余裕なくらいには細かく挽けるよ
手動はどうしても疲れる

>えっ…？ｺﾞｾﾝｴｰﾝくらいでいいのない…？
なら謎中華の金属ミルに突撃してみるしかない
多分中身は何かのOEMでだいたい一緒だろうからクオリティは一定のはず

>えっ…？ｺﾞｾﾝｴｰﾝくらいでいいのない…？
TimemoreのC2なら5千円台で買えるかな

客にもっと深く淹れろ馬鹿って言われたからこのアホがそれならこうしてくれる！ってマキネッタで淹れたらうまくね？って言われて怖くなったからもう二度と使ってない

>えっ…？ｺﾞｾﾝｴｰﾝくらいでいいのない…？
Kingrinderになるかな
https://www.kingrinder.com/jp-p

ありがとう…もしかして予算5000円って安い…？

人力レバーのやつ買ったよ！って「」を見かけない当たりやっぱりめっちゃハードル高いんだろうか

>えっ…？ｺﾞｾﾝｴｰﾝくらいでいいのない…？
https://www.amazon.co.jp//dp/B0BTY5BF89
このあたりのいわゆる令和最新版の中華ミルとか
とりあえず本体と刃が金属の奴から適当に選んでみるといいよ

>もう今さらコマンダンテはいいだろ
>コニカル金属刃って構成が一緒なら差なんてほぼ出ないわけだし
タイムモアとコマンダンテで殆んど差はないものな
でもコマンダンテにはいつまでも憧れでいて欲しいわ

>客にもっと深く淹れろ馬鹿って言われたからこのアホがそれならこうしてくれる！ってマキネッタで淹れたらうまくね？って言われて怖くなったからもう二度と使ってない
苦みとコク求めるなら常に温められてて圧力で100度超える温度のお湯で抽出されるマキネッタはピッタリだし…

>ありがとう…もしかして予算5000円って安い…？
上を見たらきりがない世界だからいいんだ

>ありがとう…もしかして予算5000円って安い…？
本当に安いミルならそれこそダイソーの500円とかのもある
ただそういうのは挽くのに力が必要で絶対嫌になって使わなくなる

手動でちゃんと一定に抽出出来るのかね
スレ画でも綺麗に整えないと変な風になる

火曜日に注文したミルがようやく届くので合わせて豆も注文したぜ
どうせなら最初にいい豆飲みたいと思ってイルガチェフェG-1ナチュラルとケニアのマサイAA TOP頼んだ

>ありがとう…もしかして予算5000円って安い…？
微妙なラインなんだ…
3-4000円ならハリオの安いので良いなってなるし
1万弱なら中華製である程度名前が売れているのも出てくるんだけど
そのちょうど真ん中くらいだから

>ありがとう…もしかして予算5000円って安い…？
最大が3,4万くらいだからそんな高い趣味でもないんだけど逆にこだわるなら1万弱は欲しいかなというちょっとめんどくさい界隈
こだわらないならいっそHARIOの3000円くらいのも悪くないよ

>火曜日に注文したミルがようやく届くので合わせて豆も注文したぜ
>どうせなら最初にいい豆飲みたいと思ってイルガチェフェG-1ナチュラルとケニアのマサイAA TOP頼んだ
マジでいい豆じゃん
どんなミル買ったの？

>手動でちゃんと一定に抽出出来るのかね
>スレ画でも綺麗に整えないと変な風になる
ドリップスケールで時間と重量見ながらレシピ通りにやるんだ

そっかー
ハリオのならどれがいいとかある？

>ドリップスケールで時間と重量見ながらレシピ通りにやるんだ
ごめん人力レバーエスプレッソの話ね

やたらと縦に細長いドリッパー気になる

コーヒーいれる手段が多すぎる

>そっかー
>ハリオのならどれがいいとかある？
https://www.amazon.co.jp/dp/B001804CLY
ド定番はこれ

>マジでいい豆じゃん
>どんなミル買ったの？
アリエクでtimemoreのS3買った
初期不良がちらほらあるらしくて怖い！

お高い業務用ミルの方が性能がいいのは確定的に明らかなのでいっぱい飲むならお店で粉にしてもらうのも

>やたらと縦に細長いドリッパー気になる
たらちねドリッパー安いし専用フィルターいらないからいいよ

>アリエクでtimemoreのS3買った
>初期不良がちらほらあるらしくて怖い！
糞高いやつじゃん羨ましい…

ハリオのｻﾝｾﾞﾝｴｰﾝは何が良いって雑に使えて雑にメンテしてもいいかなって思えるお値段なこと
まぁ掃除をサボると明らかに挽くのに力要るようになるけどそれでも挽けることは挽ける

これ俺も最近買って使ってるけど1万円くらいのクレマが出来る新型がもう欲しくなってる…
てか粉入れる時どう足掻いてもめっちゃ粉溢れるのなんとか出来ねーかな

ハリオなら
https://www.tonya.co.jp/shop/g/g32750/
https://www.tonya.co.jp/shop/g/g300994/
ここらへんとか

timemoreC3買ったけど確かにゴリラパワー不要になった

イルガチェフェG1…また飲みたいもんだ…

>そっかー
>ハリオのならどれがいいとかある？
経験則で言うと100gのガラス受け付いててそのまま保存容器にも使える大きいやつはやめといたほうがいい
https://www.amazon.co.jp/dp/B01B2O5VOM
これ
重いしでかいから滅茶苦茶挽きにくい
どうせ100gも挽いて置いとくなんかしないし（それなら粉で買えばいいし）
小さくて持ちやすいサイズの方が絶対いいよ

>これ俺も最近買って使ってるけど1万円くらいのクレマが出来る新型がもう欲しくなってる…
>てか粉入れる時どう足掻いてもめっちゃ粉溢れるのなんとか出来ねーかな
マキネッタは雑に入れるもんだと割り切ってぜひ周りを粉まみれにしていてほしい

>これ俺も最近買って使ってるけど1万円くらいのクレマが出来る新型がもう欲しくなってる…
>てか粉入れる時どう足掻いてもめっちゃ粉溢れるのなんとか出来ねーかな
マキネッタは押し込んじゃダメって言うけどだとすると規定量の粉入んねぇ！ってなるよね

かっちょいい首細やかん買わなきゃ…

>重いしでかいから滅茶苦茶挽きにくい
>どうせ100gも挽いて置いとくなんかしないし（それなら粉で買えばいいし）
>小さくて持ちやすいサイズの方が絶対いいよ
寧ろ重いから安定する

エスプレッソそのまま飲む日本人バカデスネーHAHAHA

コーヒー豆電動で挽けますよ

>かっちょいい首細やかん買わなきゃ…
>マキネッタは雑に入れるもんだと割り切ってぜひ周りを粉まみれにしていてほしい
これどうすれば防げるの？
擦切りしろって言っている時点で周りに粉がこぼれてるよね？

100グラムも1回で挽かないが30グラムだとちょっと足りない
35グラムぐらいの粉受けが欲しい

>イルガチェフェG1…また飲みたいもんだ…
エチオピアは激しく値上がりしてるとの事で来年にはおつらい値段になってそう…

>擦切りしろって言っている時点で周りに粉がこぼれてるよね？
オレはもう気持ち押し込みながら入れてるわ

最近豆買ってないけどやっぱり値上がりしてるのか…

>かっちょいい首細やかん買わなきゃ…
俺はもうハリオのドリップケトルエアーに身も心も捧げてしまった
人は低きに流れるんだ
楽すぎる

電動プロペラじゃなきゃ何でもいいといえばいいが

>これどうすれば防げるの？
>擦切りしろって言っている時点で周りに粉がこぼれてるよね？
こういったアイテムもあるにはあるよ
https://amzn.asia/d/hNCipkf

>電動プロペラじゃなきゃ何でもいいといえばいいが
プロペラ式は一切の擁護無くボロクソに言われてるからちょっと笑う