もぐもぐ…あ、こんば - 二次元裏＠ふたば

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21/05/27(木)01:03:48No.806836761+ 02:51頃消えます

もぐもぐ…あ、こんばんはトレーナーさん。平日の折り返し地点水曜日の夜、そんな時こそ深夜のスイーツですよトレーナーさん。ということで今日ご用意したのは、由来・発祥地・考案者と諸々が不明なシベリアです。

シベリアというと横浜のコテイベーカリーか、青森の工藤パンが製造してヤマザキが販売するものが有名でしょうか。今回はヤマザキのを用意しているので、そちらをベースに話していきますね。

このスレは古いので、もうすぐ消えます。

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121/05/27(木)01:04:10No.806836865+

誕生は明治後半から大正初期頃と見られていて、大正五年創業のコテイベーカリーさん曰く当時はどこのパン屋でも製造されていたそう。そのため当時の文学作品や写真にシベリアが載っていて一応関東圏が発祥地とはされていますが、やはり何処の店が始めたかが分かっていません。
その後、製造方法に時間と手間がかかるなどの理由で、いつの間にかパン屋の店先から消えていったとか。名称の由来も不明で、シベリアの永久凍土の断面に見立てた説、シベリア出兵にちなんだ説、日露戦争に従軍した菓子職人が考案した説などなど。推論どころか想像の域を出ませんね。
あ、でも日露戦争時に乃木大将が出征するのに際して上野の菓子職人がカステラに羊羹を挟んだものを考案し、乃木大将がシベリアで食べて気に入ったからシベリアになった説は結構好きですよ。

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221/05/27(木)01:04:23No.806836921+

そのシンプルな形はカステラに羊羹を挟んだだけ…ではなく、トレーに敷かれたカステラの上に固まる前の羊羹もしくは餡子を流し、その上にカステラを乗せて作るんです。つまりはカステラと羊羹が一体となってるんですね。そのため店は自前でカステラを焼き、小豆を煮て羊羹を作らないといけないのでとってもコストがかかるんだそう。手間暇かかるお菓子なんですねぇ。ﾓｸﾞﾓｸﾞ

ヤマザキのはそこまで羊羹部分が大きくないので…ﾓｸﾞﾓｸﾞ…ううん、七八割は羊羹に味が持ってかれてます。でもカステラのおかげでワンクッション置いたくどくない甘さになっていて、とってもおいしい。最初はそんなに合うのかなと思ってましたけど、食べてみれば妙味かつEstá gostoso！なので二つ目食べますね。

…	321/05/27(木)01:04:34No.806836977+ ふぅ、おいしかった。三時のおやつもいいですが、深夜のスイーツは格別ですね。幸福感が違います。…どうしたんですかトレーナーさん。え？シベリア一つ頂戴？もうありませんよ。もう寝ますね、おやすみなさい…。 ss372736.png

…	421/05/27(木)01:05:24No.806837205+ 思ったより手間のかかるってうまそうだな…

…	521/05/27(木)01:05:30No.806837228+ 平和なスズカさんだ...

…	621/05/27(木)01:06:50No.806837606そうだねx15 久々にスイーツスズカさん見た

…	721/05/27(木)01:12:11No.806839072+ 風立ちぬのやつ

…	821/05/27(木)01:12:39No.806839196+ こんどは誰の備蓄をパクったのかと不安になるリョテイさん

…	921/05/27(木)01:15:32No.806839965+ シベリア美味しいですわよね！コンビニで普通に買えるから嬉しくてついパクパクですわ

…	1021/05/27(木)01:17:16No.806840386+ シベリア鉄道の線路に見立てたって説もあったよね

…	1121/05/27(木)01:20:12No.806841138+ 実は実物をまだ見たことがない

…	1221/05/27(木)01:20:56No.806841328+ 結構菓子パンコーナーにない？

…	1321/05/27(木)01:21:45No.806841536+ たまにカステラ売ってるパン屋で切れ端にあんこ挟んでなんちゃってシベリア売ってたりする

…	1421/05/27(木)01:26:58No.806842809+ はい、寝る前にスズカさんとお菓子食べましょうね

…	1521/05/27(木)01:52:55No.806848566そうだねx16 1622047975751.png-(115118 B) ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

…	1621/05/27(木)01:53:53No.806848768+ kawaii!

…	1721/05/27(木)01:54:10No.806848821+ めっちゃかわいい

…	1821/05/27(木)01:54:32No.806848895+ あらかわいい

…	1921/05/27(木)01:57:08No.806849404+ もぐもぐスズカさんかわいい…

…	2021/05/27(木)02:01:56No.806850213+ 地名つくのはシチーさんちの子のイメージがありますね

…	2121/05/27(木)02:09:10No.806851346+ >結構菓子パンコーナーにない？結構種類おいてるとこでないと並べてくれないなー地方にポンとあるモールの量販菓子パンコーナーとかならある

…	2221/05/27(木)02:09:23No.806851382そうだねx10 1622048963816.png-(139788 B) お酒入りゼリー食べて寝ちゃったときのスイーツスズカさん

…	2321/05/27(木)02:10:03No.806851494そうだねx1 めちゃめちゃ力の入った手描きだ…

…	2421/05/27(木)02:14:15No.806852105そうだねx1 かわいい

…	2521/05/27(木)02:30:37No.806854316+ 時々忘れるけどスズカさんめっちゃ可憐でかわいいね…