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1510813019655.jpg-(493736 B)
サムネ表示
17/11/16(木)15:16:59 No.466001700
+
16:38頃消えます
大丈夫なのかこれ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … |
17/11/16(木)15:18:05 No.466001842
そうだねx1ギガマッシュ！ |
| … |
17/11/16(木)15:18:38 No.466001894
そうだねx17ｱﾋｮｰｳｫじゃん |
| … |
17/11/16(木)15:19:33 No.466002008
+伊勢海老の身の外し方自分で編み出したのか他のエビ系の剥き方参考にしたのか |
| … |
17/11/16(木)15:19:46 No.466002032
そうだねx2創作かと思ったら存在するのかギガマッシュ |
| … |
17/11/16(木)15:19:58 No.466002061
+シャコみたいな剥き方だな |
| … |
17/11/16(木)15:22:02 No.466002330
+おめがさんが小林先生そのものすぎる… |
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17/11/16(木)15:23:05 No.466002473
+>伊勢海老の身の外し方自分で編み出したのか他のエビ系の剥き方参考にしたのか
ブログ見ると分かるけど他の料理法とか流用しながら試行錯誤してる
失敗重ねて成功例ができてる |
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17/11/16(木)15:23:44 No.466002560
+この人の料理失敗してもリカバリー力高いよね |
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17/11/16(木)15:25:02 No.466002714
+盛大に失敗かましたのは角煮クレープだったか
あれもなんとかリカバリーできてたみたいだけど |
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17/11/16(木)15:25:06 No.466002724
+いつのまにロボに… |
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17/11/16(木)15:25:38 No.466002797
+ギガマッシュ見た目のインパクト以外になんかいいとこあるの！？ |
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17/11/16(木)15:26:04 No.466002848
+2週間でそんな大きさのマッシュルーム出来るの |
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17/11/16(木)15:27:28 No.466003055
+>いつのまにロボに…
外界からの圧に耐えるため鎧を纏った
そうだエビ食べよう |
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17/11/16(木)15:27:37 No.466003072
そうだねx2お前を食べるためだよ！がなんか好き |
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17/11/16(木)15:28:05 No.466003129
+>ギガマッシュ見た目のインパクト以外になんかいいとこあるの！？
死ぬほど美味いそうだ
ただし相応に高い |
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17/11/16(木)15:28:25 No.466003167
+でかいきのこはでかいというだけで美味い
食感と食べごたえだろうか |
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17/11/16(木)15:28:52 No.466003210
+ギガマッシュなど不可思議マッシュへの第一歩にすぎない |
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17/11/16(木)15:28:55 No.466003220
+>2週間でそんな大きさのマッシュルーム出来るの
毎日目に見えて大きくなりそうで育てるのが楽しそう |
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17/11/16(木)15:29:41 No.466003313
+マッシュルームの黒い部分がどうしても食っていいものとは思えない |
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17/11/16(木)15:30:08 No.466003378
+http://www.petula.jp/mushroom/mush.html
１個2700円か…
エビも合わせると普通にごちそうだな |
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17/11/16(木)15:30:15 No.466003393
+たしかエビ背中ハサミで切って身をバッサリやってたよね |
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17/11/16(木)15:31:05 No.466003511
+この人は写真がいい味出るので漫画にすると旨味が半減する
でも本人は漫画家で漫画のために料理して写真撮ってる
ジレンマ |
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17/11/16(木)15:32:33 No.466003714
そうだねx2>１個2700円か…
思ったより安いけど買うには気合がいる値段 |
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17/11/16(木)15:33:18 No.466003829
+普通マッシュじゃダメなんですか |
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17/11/16(木)15:33:56 No.466003903
+>この人は写真がいい味出るので漫画にすると旨味が半減する
いや普通に美味そうだよ… |
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17/11/16(木)15:37:41 No.466004388
+ポートベローくらいなら食べた事あるが… |
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17/11/16(木)15:38:24 No.466004479
+一コマ目で意味わからんぐらい爆笑してしまった |
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17/11/16(木)15:38:42 No.466004512
+都合のいい鍋がない場合……
・ふつうのマッシュで作る
それなら最初から普通のマッシュ使おうよ |
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17/11/16(木)15:39:11 No.466004563
+でかいエリンギもいいよね
輪切りにしてステーキだ |
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17/11/16(木)15:39:44 No.466004637
+http://negineesan.hatenablog.com/entry/2017/10/21/212403
制作風景 |
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17/11/16(木)15:39:59 No.466004658
+これはきったねえ写真じゃないの？ |
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17/11/16(木)15:40:53 No.466004771
+>いや普通に美味そうだよ…
>大丈夫なのかこれ |
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17/11/16(木)15:40:54 No.466004773
+スレ画見てどんだけデカイのかと思ったけど手のひらくらいか |
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17/11/16(木)15:41:22 No.466004834
+しゃしんだときのこのいろがくろすぎてこわい！ |
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17/11/16(木)15:41:30 No.466004857
+>都合のいい鍋がない場合……
>・ふつうのマッシュで作る
>それなら最初から普通のマッシュ使おうよ
キノコはでかいとなんかうめえんだ |
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17/11/16(木)15:43:01 No.466005049
+店で売ってるジャンボマッシュルームより一回りでかいからあっちはメガマッシュという所か |
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17/11/16(木)15:43:20 No.466005092
+ギガマッシュ美味そうだな… |
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17/11/16(木)15:44:25 No.466005215
+普通はデカいと大味になるって言うけどきのこは逆なのか |
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17/11/16(木)15:47:17 No.466005554
+小さい松茸よりも大きい松茸のほうが重宝されるじゃん！ |
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17/11/16(木)15:47:28 No.466005576
+エリンギでもいいよね… |
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17/11/16(木)15:47:31 No.466005583
+かなり金かかってるな… |
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17/11/16(木)15:48:16 No.466005693
+最新の牛タンめっちゃうまそう… |
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17/11/16(木)15:49:21 No.466005830
+>キノコはでかいとなんかうめえんだ
ジャンボしいたけおいしい…
普通の椎茸の方がしいたけならではの風味は強いけど |
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17/11/16(木)15:49:32 No.466005855
+ブログ読んでると日本語力が下がってくるというか浸食されそうになる
よかったですね。 |
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17/11/16(木)15:49:40 No.466005871
+普通に焼くと水っぽくていまいちってのが面白い |
| … |
17/11/16(木)15:49:44 No.466005883
+ギガマッシュだけで5千円超か
総額だと軽く数万いってそうだ |
| … |
17/11/16(木)15:50:21 No.466005964
+マッシュルームは欧米ではしいたけ的な位置付けの存在なのだ |
| … |
17/11/16(木)15:50:32 No.466005987
+>普通の椎茸の方がしいたけならではの風味は強いけど
味がしめる部分は外側の胞子が結構重要だったりするんで
肉厚で中のだけ食うと割りと印象変わる |
| … |
17/11/16(木)15:50:36 No.466005993
+書き込みをした人によって削除されました |
| … |
17/11/16(木)15:51:25 No.466006099
+この人料理に力入れ過ぎじゃない？ |
| … |
17/11/16(木)15:52:48 No.466006263
+>http://negineesan.hatenablog.com/entry/2017/10/21/212403
>制作風景
普通にめちゃんこうまそう |
| … |
17/11/16(木)15:53:13 No.466006322
+>ブログ読んでると日本語力が下がってくるというか浸食されそうになる
本当だ…IQが溶ける…コストコに行こう… |
| … |
17/11/16(木)15:55:47 No.466006626
+収入のどれだけ食費で吹き飛んでるんだろう |
| … |
17/11/16(木)15:55:55 No.466006644
+よかったですね |
| … |
17/11/16(木)15:56:14 No.466006699
+まさにタコ殴り |
| … |
17/11/16(木)15:56:24 No.466006717
+出汁の暴力でぶん殴る料理が多すぎる |
| … |
17/11/16(木)15:56:43 No.466006760
+ウォー |
| … |
17/11/16(木)15:57:17 No.466006827
+フレーバーオイル取れてるから一食だけに数万って訳でもないんだろうが
それにしても贅沢な料理だ |
| … |
17/11/16(木)15:57:23 No.466006841
+伊勢海老って意外と食うとこ少ないんだな
この人ならビスクソースなりビスクスープにするだろうけど |
| … |
17/11/16(木)15:57:58 No.466006911
+フレーバーオイルをパスタに絡めるだけでごちそうの出来上がり |
| … |
17/11/16(木)15:58:12 No.466006939
+文頭にこんにちは
シメをよかったですね
美味しくできたときは優勝です
調理風景の説明が面倒になったらフムとかフムー
なんかアレしてアレしますとか擬音をモリモリ混ぜる
それでも的確に混ざる専門用語のせいでエミュが難しい |
| … |
17/11/16(木)16:00:25 No.466007222
+ニンニクはみんな皮を剥いていれるけど
刻んだりしないなら皮はあまり剥かないで入れる方が何故かうまいぞ
とくに身と皮の間にある謎の薄膜部分が重要 |
| … |
17/11/16(木)16:00:53 No.466007290
+鶏肉と白菜の鍋なら鶏肉二キロと白菜一個で済むんだがその他の奴難易度高すぎる… |
| … |
17/11/16(木)16:02:26 No.466007481
+ギガマッシュかどうかは知らないけどハンバーガーのバンズよりもでかいの食べたことある
汁とうま味がすごかった |
| … |
17/11/16(木)16:02:31 No.466007500
+>伊勢海老って意外と食うとこ少ないんだな
イセエビは実はエビ界ではうまあじ中ぐらい歩留まりやや悪で
ザコと中堅の間くらいの扱い |
| … |
17/11/16(木)16:03:30 No.466007612
+フムー |
| … |
17/11/16(木)16:03:52 No.466007659
+伊勢海老ってでかくて本体の見栄えはいいけど味としてはそんなに…
味だけで言えばバナメイエビの方がうまいよ |
| … |
17/11/16(木)16:04:02 No.466007680
+鶏肉と白菜の奴作った「」いたけど鍋が薄いとどんどん焦げるから寸胴必要って言ってた |
| … |
17/11/16(木)16:04:51 No.466007774
+アサリもデカいほうがうまい |
| … |
17/11/16(木)16:05:19 No.466007841
+鶏白菜ズンドウで作ったけどやっぱ少し焦げるね
底は水溜まるからある程度大丈夫だがサイドがやられる |
| … |
17/11/16(木)16:07:25 No.466008103
+税務署が来ても経費に説得力があっていいなこの漫画 |
| … |
17/11/16(木)16:10:44 No.466008484
+空を見ろ、星は運行している |
| … |
17/11/16(木)16:12:26 No.466008674
+>伊勢海老ってでかくて本体の見栄えはいいけど味としてはそんなに…
汁物にするとダシ凄いよ
身はうn |
| … |
17/11/16(木)16:13:36 No.466008810
+コストコはデカい冷凍庫無いとハードルが高くてな |
| … |
17/11/16(木)16:14:38 No.466008937
+純粋にでかいから出汁の濃度が高くなるんじゃないかな
芝海老百匹くらいで出汁とったら同じような感じにならんかな |
| … |
17/11/16(木)16:16:20 No.466009119
+>純粋にでかいから出汁の濃度が高くなるんじゃないかな
>芝海老百匹くらいで出汁とったら同じような感じにならんかな
芝エビのうまあじ力はすごいのでイセエビ殻と同重量でダシ取ったら
たぶんダブルスコアくらいつけて優勝です |
| … |
17/11/16(木)16:16:54 No.466009189
+なそ
にん |
| … |
17/11/16(木)16:17:21 No.466009248
+伊勢海老って海老界の松茸みたいなポジションなのか |
| … |
17/11/16(木)16:17:49 No.466009310
+エビ油ってそれだよね
エビの殻を大量に油で煮て出汁とった油 |
| … |
17/11/16(木)16:18:45 No.466009403
+フムー |
| … |
17/11/16(木)16:19:27 No.466009490
+オリーブオイル600mlの時点でおかしい |
| … |
17/11/16(木)16:19:39 No.466009510
+この人料理にどんだけ金つぎ込んでるんだろう… |
| … |
17/11/16(木)16:20:21 No.466009609
+月の食費が普通に6桁超えてそうで恐い |
| … |
17/11/16(木)16:20:51 No.466009667
+綺麗にむけた伊勢海老の身だけス…って出されたら虫か何かと勘違いしそう… |
| … |
17/11/16(木)16:21:08 No.466009703
+理系のパワー系料理人筆頭 |
| … |
17/11/16(木)16:21:18 No.466009733
+エビのうまいところって身じゃなくてカラの方かもしれないというのは桜えびでなんとなく理解はしていた |
| … |
17/11/16(木)16:21:49 No.466009793
+料理にかけた金は腹に入るし仕事に役立つしで割といい趣味だな |
| … |
17/11/16(木)16:21:54 No.466009803
+最近よく見かけるやたら小さいシイタケおいちい… |
| … |
17/11/16(木)16:22:02 No.466009824
+外骨格は潮くさいか泥臭いかどっちかなだけだから虫で合ってる |
| … |
17/11/16(木)16:22:14 No.466009846
+エビは殻からうまあじが出るからね |
| … |
17/11/16(木)16:22:46 No.466009903
+美味しいよね小海老の素揚げ |
| … |
17/11/16(木)16:23:09 No.466009951
+さすがに漫画に使った分は会社が出してくれるだろう |
| … |
17/11/16(木)16:25:00 No.466010168
+乾貨の費用も出してくれただろうか… |
| … |
17/11/16(木)16:25:22 No.466010204
+これパルせんせーがこの間食ってて思考崩壊してたやつ？ |
| … |
17/11/16(木)16:25:54 No.466010272
+味が想像つかねぇ |
| … |
17/11/16(木)16:26:52 No.466010372
+ギガマッシュとニンニクとカキで頭おかしくなりたい |
| … |
17/11/16(木)16:27:37 No.466010467
+油はとっておいて他の料理に使うのね |
| … |
17/11/16(木)16:28:51 No.466010608
+試行錯誤してた親子丼は酷かった… |
| … |
17/11/16(木)16:29:17 No.466010658
+>この人料理にどんだけ金つぎ込んでるんだろう…
共同生活で結構な人数でシェアしてたと思う
あと色々な食材がなぜか山分けで転がり込んできたり |
| … |
17/11/16(木)16:30:13 No.466010776
+>普通はデカいと大味になるって言うけどきのこは逆なのか
小さい生き物の集合体みたいなもんだからデカくても味が落ちない
＋肉厚のをしっかり煮るとうまみを閉じ込めることができる
美味いキノコ料理できた！ |
| … |
17/11/16(木)16:30:36 No.466010819
+>文頭にこんにちは
>シメをよかったですね
>美味しくできたときは優勝です
>調理風景の説明が面倒になったらフムとかフムー
>なんかアレしてアレしますとか擬音をモリモリ混ぜる
>それでも的確に混ざる専門用語のせいでエミュが難しい
はい |
| … |
17/11/16(木)16:30:40 No.466010826
+anova持ってるからスマホ作ってみたら確かに途中でテンション上がってきてフムッフムッって感じになった |
| … |
17/11/16(木)16:30:46 No.466010838
+きのこ類と油は合うからな |
| … |
17/11/16(木)16:31:00 No.466010863
+アメリケーヌソースなんてのもあるくらいだからえびのからはうまい
優勝です |
| … |
17/11/16(木)16:31:22 No.466010904
+>小さい生き物の集合体みたいなもんだからデカくても味が落ちない
なるほどなー |
| … |
17/11/16(木)16:31:33 No.466010934
+ﾆｬｵｽﾆｬｵｽ |
| … |
17/11/16(木)16:31:44 No.466010948
+〇〇は〇〇です。
あなたは〇〇ですか？ |
| … |
17/11/16(木)16:33:08 No.466011105
+漫画後のレシピが全く参考にならないよ姉さん |
| … |
17/11/16(木)16:33:19 No.466011122
+>anova持ってるからスマホ作ってみたら確かに途中でテンション上がってきてフムッフムッって感じになった
スマホからかよ… |
| … |
17/11/16(木)16:33:45 No.466011173
+次は（食材）をやります |
| … |
17/11/16(木)16:33:51 No.466011179
+>漫画後のレシピが全く参考にならないよ姉さん
レシピではありません概念です |
| … |
17/11/16(木)16:34:03 No.466011203
+>あと色々な食材がなぜか山分けで転がり込んできたり
天狗か |
| … |
17/11/16(木)16:35:21 No.466011333
+まだれセンセーとかさねちゃんママ一ミリも違いないらしいな |
| … |
17/11/16(木)16:35:35 No.466011361
+この概念細かいことは各自どうにかしろみたいなことばかり書いてあるんですけおおお！ |
| … |
17/11/16(木)16:36:51 No.466011489
+>普通はデカいと大味になるって言うけどきのこは逆なのか
デカい身体を獲得できれば戦闘力の上では有利だけど
イコールで安定した餌場を確保できなければ重量比当たりの栄養状態はむしろ悪くなるので
陸上動物や魚でデカい個体は肉はまずくなるとか
脂は増えるらしいが |
17/11/16(木)15:16:59 No.466001700
+
16:38頃消えます