二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1791729309893.jpg-(1901969 B)
1901969 B無念Nameとしあき26/10/11(日)23:35:09No.1440935273そうだねx11 12:01頃消えます
しいたけって美味いよな
…1無念Nameとしあき26/10/11(日)23:35:51No.1440935454そうだねx5
しいたけ夫
…2無念Nameとしあき26/10/11(日)23:35:57No.1440935480そうだねx1
ぐにょつく感じは嫌いだけど香りは好き
…3無念Nameとしあき26/10/11(日)23:36:17No.1440935566そうだねx1
原木はうまい
…4無念Nameとしあき26/10/11(日)23:36:51No.1440935734そうだねx1
>ぐにょつく感じは嫌いだけど香りは好き
臭いが駄目
ぐにょりはまあ耐えられる
…5無念Nameとしあき26/10/11(日)23:37:10No.1440935818+
ドンキのやつ美味かった
オススメ。
…6無念Nameとしあき26/10/11(日)23:38:12No.1440936132+
しいたけは好きだがこいつはあまり美味くない
…7無念Nameとしあき26/10/11(日)23:38:31No.1440936209そうだねx6
UMAMI
…8無念Nameとしあき26/10/11(日)23:39:09No.1440936362そうだねx3
どうもしいたけ食えない奴らは食感が「ぐにょ」と表現する傾向にあるが
それはどんな料理のどんな食い方なのか
そんな食感に出会ったことがない
…9無念Nameとしあき26/10/11(日)23:40:53No.1440936791そうだねx1
うまみえんみ
…10無念Nameとしあき26/10/11(日)23:41:11No.1440936883+
シイタケがダメな人はだいたい匂いがダメなんじゃないか
俺も子供のころダメだった
今はシイタケのホイル焼きとか大好物だけど
…11無念Nameとしあき26/10/11(日)23:42:04No.1440937092+
秋は冬菇を焼いてスダチを絞るといくらでも食べられる
…12無念Nameとしあき26/10/11(日)23:42:55No.1440937293そうだねx1
>どうもしいたけ食えない奴らは食感が「ぐにょ」と表現する傾向にあるが
>それはどんな料理のどんな食い方なのか
>そんな食感に出会ったことがない
汁物は大体そうじゃないかな
雑煮とか絶対入れるけどあまり食べたくはない
…13無念Nameとしあき26/10/11(日)23:44:00No.1440937569そうだねx3
シイタケいい出汁出るじゃん
…14無念Nameとしあき26/10/11(日)23:44:03No.1440937579そうだねx1
>どうもしいたけ食えない奴らは食感が「ぐにょ」と表現する傾向にあるが
>それはどんな料理のどんな食い方なのか
>そんな食感に出会ったことがない
笠だけ丸ごとすきやきとか？
…15無念Nameとしあき26/10/11(日)23:44:06No.1440937592+
肉を焼くついでに余った肉汁で焼いてステーキにすると効率が良い
…16無念Nameとしあき26/10/11(日)23:46:09No.1440938102そうだねx5
しいたけ好きで食うけどぐにょって表現はまあわかるぞ
…17無念Nameとしあき26/10/11(日)23:46:16No.1440938132そうだねx1
口に入れると嘔吐中枢が刺激される
…18無念Nameとしあき26/10/11(日)23:52:40No.1440939481+
>シイタケいい出汁出るじゃん
干し椎茸でないとダメなのは不思議
…19無念Nameとしあき26/10/11(日)23:53:27No.1440939636+
>それはどんな料理のどんな食い方なのか
>そんな食感に出会ったことがない
干しシイタケ戻したやつはぐにょ
生シイタケの調理系は食おうと思わないんでよくわかんない
…20無念Nameとしあき26/10/11(日)23:59:00No.1440940674+
椎茸の肉詰めはいいものだ
…21無念Nameとしあき26/10/11(日)23:59:22No.1440940735+
弱火の小さな七輪の網で焼いて最後は水に濡らした半紙を乗せて蒸し焼き気味にするのがおいしい
…22無念Nameとしあき26/10/12(月)00:01:28No.1440941142そうだねx1
松茸より圧倒的に美味い…
…23無念Nameとしあき26/10/12(月)00:02:58No.1440941430そうだねx1
>松茸より圧倒的に美味い…
味はその通り
何なら臭いもマツタケはくっさい
椎茸も催吐性がある
…24無念Nameとしあき26/10/12(月)00:03:40No.1440941552そうだねx1
    1791731020668.jpg-(284402 B)
284402 B
>松茸より圧倒的に美味い…
僕これしか知らない
…25無念Nameとしあき26/10/12(月)00:06:28No.1440942044そうだねx1
    1791731188336.jpg-(136429 B)
136429 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…26無念Nameとしあき26/10/12(月)00:08:19No.1440942400そうだねx1
    1791731299710.jpg-(14594 B)
14594 B
こいつ思い出す
…27無念Nameとしあき26/10/12(月)00:20:46No.1440944532+
>>松茸より圧倒的に美味い…
>僕これしか知らない
これ本当にマツタケ入ってるのかな？
実はわからないようにシイタケを細かく刻んで誤魔化してるんじゃないかって気がしてる
…28無念Nameとしあき26/10/12(月)00:22:58No.1440944905+
肉のうまさに負けてないのはシイタケとマッシュルーム
…29無念Nameとしあき26/10/12(月)00:29:13No.1440945972+
    1791732553781.jpg-(582826 B)
582826 B
>肉のうまさに負けてないのはシイタケとマッシュルーム
今の時期ならダイコクシメジがオススメだ
マツタケと同じ時期に出回るがマツタケ買う金額でたくさん買えておいしいやつ
マツタケ料理と同じ調理法でいけるから炊き込みご飯も天ぷらも腹いっぱい作って食える
…30無念Nameとしあき26/10/12(月)00:31:36No.1440946395そうだねx3
>これ本当にマツタケ入ってるのかな？
>実はわからないようにシイタケを細かく刻んで誤魔化してるんじゃないかって気がしてる
松茸の「味」だから
香料だけでマツタケは入ってないよ
俺はマツタケの香りがするだけで味はしないと思ってるが
…31無念Nameとしあき26/10/12(月)00:33:43No.1440946764+
    1791732823511.jpg-(15150 B)
15150 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…32無念Nameとしあき26/10/12(月)00:40:36No.1440947968+
鼻から食う
…33無念Nameとしあき26/10/12(月)00:51:35No.1440949961そうだねx1
椎茸駄目な人の味覚は信用してない
…34無念Nameとしあき26/10/12(月)01:01:39No.1440951658+
>ドンキのやつ美味かった
>オススメ。
食ってしばらくは美味しくて感心したけどしばらく食ってると口の中で破片が蘇生して元の椎茸食感に戻って地獄だった
…35無念Nameとしあき26/10/12(月)01:04:38No.1440952154+
>椎茸駄目な人の味覚は信用してない
あれは嗅覚だよ
…36無念Nameとしあき26/10/12(月)01:05:49No.1440952329+
    1791734749589.webp-(39262 B)
39262 B
>>松茸より圧倒的に美味い…
>僕これしか知らない
すっごいマツタケだよ
…37無念Nameとしあき26/10/12(月)01:06:05No.1440952376+
    1791734765673.jpg-(211215 B)
211215 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…38無念Nameとしあき26/10/12(月)01:07:37No.1440952611+
前近場で作ってた干しシイタケが安くてよく買ってたんだけれど
売ってた土産屋がなくなってしまった
…39無念Nameとしあき26/10/12(月)01:13:02No.1440953353そうだねx2
原産国（中国）
…40無念Nameとしあき26/10/12(月)01:14:39No.1440953566+
>原産国（中国）
大体北朝鮮っぽそう
…41無念Nameとしあき26/10/12(月)01:26:34No.1440955086+
生は国産ばかりだけど干しは中国産しかない
…42無念Nameとしあき26/10/12(月)01:30:04No.1440955530+
>生は国産ばかりだけど干しは中国産しかない
国産お高い
…43無念Nameとしあき26/10/12(月)01:33:49No.1440955987そうだねx3
>生は国産ばかりだけど干しは中国産しかない
生を干せばいいじゃないか
…44無念Nameとしあき26/10/12(月)01:43:27No.1440956959+
>ドンキのやつ美味かった
>オススメ。
高くて多すぎ
スレ画ぐらいの量にして
…45無念Nameとしあき26/10/12(月)03:39:44No.1440964246+
匂いが苦手だから嫌いって人が割と多くない？
焼き鳥屋とかで飲むと盛り合わせの中で誰も食わずに残されてるから
椎茸好きな俺的には嬉しくてモリモリ食ってるけど
…46無念Nameとしあき26/10/12(月)04:39:15No.1440965875+
>匂いが苦手だから嫌いって人が割と多くない？
良くも悪くも色々と強い
一度良さに気付いたら大好物になれるけど逆にダメだって認識しちゃうと苦手意識が消え難い事この上ない
…47無念Nameとしあき26/10/12(月)04:43:21No.1440965982+
海苔は食うけど
干し椎茸じゃん？
…48無念Nameとしあき26/10/12(月)04:57:29No.1440966355+
>>匂いが苦手だから嫌いって人が割と多くない？
>良くも悪くも色々と強い
>一度良さに気付いたら大好物になれるけど逆にダメだって認識しちゃうと苦手意識が消え難い事この上ない
和食屋に誘えないね
…49無念Nameとしあき26/10/12(月)04:58:12No.1440966379+
>海苔は食うけど
>干し椎茸じゃん？
出汁が出るじゃん？
…50無念Nameとしあき26/10/12(月)05:13:05No.1440966811そうだねx1
>生は国産ばかりだけど干しは中国産しかない
九州なんで大分産宮崎産ばっかりだわ
…51無念Nameとしあき26/10/12(月)05:56:20No.1440968047+
日干ししてビタミンを生成し煮つける
…52無念Nameとしあき26/10/12(月)06:01:49No.1440968193+
ガキの頃親父がほだ木とコマ買ってきて裏山で栽培してたわ
採れてる量ほど食った記憶がないからどこかにおすそ分けしてたんだろうな
…53無念Nameとしあき26/10/12(月)07:13:28No.1440971253+
>ガキの頃親父がほだ木とコマ買ってきて裏山で栽培してたわ
>採れてる量ほど食った記憶がないからどこかにおすそ分けしてたんだろうな
普通に売ってたんだろ
…54無念Nameとしあき26/10/12(月)07:22:41No.1440971833+
昔は松茸以上に珍しい最高級のキノコだったんだよな
栽培方法発明した人は偉い
…55無念Nameとしあき26/10/12(月)07:23:33No.1440971906+
しいたけって美味いのに虐げられてるよな
…56無念Nameとしあき26/10/12(月)07:41:15No.1440973235+
>>>松茸より圧倒的に美味い…
>>僕これしか知らない
>これ本当にマツタケ入ってるのかな？
>実はわからないようにシイタケを細かく刻んで誤魔化してるんじゃないかって気がしてる
袋裏見れ
…57無念Nameとしあき26/10/12(月)08:13:04No.1440975945+
>原産国（中国）
もう２０年以上前になるけど質の悪い中国産干しシイタケが出回っていて水に浸けて戻すとグズグズに溶けてしまうってニュースがあった
それでシイタケ農家の組合長にインタビューしたら「シイタケは一週間水に浸けても溶けるなんて事はない、それは本当にシイタケなんですか？」とえらい困惑したコメントしてたのを憶えている
…58無念Nameとしあき26/10/12(月)08:21:48No.1440976847+
>匂いが苦手だから嫌いって人が割と多くない？
椎茸特有のきつい臭い成分であるレンチオニンは
遺伝子で嗅ぎ分けられるか決まってるらしいね
椎茸の臭いがダメな人はそう遺伝子に刻まれてるから諦めるしかない
…59無念Nameとしあき26/10/12(月)08:27:16No.1440977431+
うまみ派のスナックなんて食えるかよ
…60無念Nameとしあき26/10/12(月)08:37:21No.1440978508+
似たやつ食べたけど出汁抜き終わった出涸らしにシーズニングで味付けしたやつで全然美味しくなかった
…61無念Nameとしあき26/10/12(月)08:55:58No.1440980591+
子供のころシイタケの香りがだめで
特に和食の醤油や砂糖で煮つけたやつがまるで嘔吐促進剤だったけど
酒飲む歳になったころから
酒のつまみって臭いがきついものが多くて
そういうの日々食べるうちにシイタケもなんとなく平気になったような記憶がある
…62無念Nameとしあき26/10/12(月)09:00:52No.1440981184+
書き込みをした人によって削除されました
…63無念Nameとしあき26/10/12(月)09:03:23No.1440981472+
    1791763403052.jpg-(1151538 B)
1151538 B
収穫期で忙しいです
…64無念Nameとしあき26/10/12(月)09:51:41No.1440988266+
菌の分際で旨すぎだろ
…65無念Nameとしあき26/10/12(月)09:54:43No.1440988680+
>1791732553781.jpg
土瓶蒸しにすると美味いよな
…66無念Nameとしあき26/10/12(月)10:30:09No.1440993792+
まずい
食感がナメクジと同じ
大嫌い
…67無念Nameとしあき26/10/12(月)10:38:43No.1440995038+
ナメクジ食ったことないくせに
…68無念Nameとしあき26/10/12(月)10:49:50No.1440996528+
一時期副業として原木シイタケ栽培をマスコミが推してた時期があったけど
東日本大震災の汚染騒動のせいで一気に話題にならなくなったな