甘いカツ丼許せない派閥なんだけど
そなたらは如何がな

卵の白身嫌

カツ丼の上の三つ葉いらない派

>卵の白身
でもタンパク質あるのは白身だぜ
君には無い

>甘いカツ丼許せない派閥なんだけど
>そなたらは如何がな
逆に甘くないカツ丼ってのがわからん
甘すぎないってのならわかるが

下町の極上カツ丼が半端ねぇ

>下町の極上カツ丼が半端ねぇ
サムネが汚くて再生する気になりません

>下町の極上カツ丼が半端ねぇ
つまらない奴が面白い事を言おうとしてるのが痛々しすぎる

>カツ丼の上の三つ葉いらない派
摘んでトレーの隅に

>>甘いカツ丼許せない派閥なんだけど
>>そなたらは如何がな
>逆に甘くないカツ丼ってのがわからん
>甘すぎないってのならわかるが
甘味が玉ねぎ位で出汁とかに砂糖や味醂混ぜてないやつ

>カツ丼の上の三つ葉いらない派
いる！
グリンピースでもいい！！

>カツ丼の上の三つ葉いらない派

スレ画の器
食べにくくない？
箸じゃ無理だスプーンをくれ

>>逆に甘くないカツ丼ってのがわからん
>>甘すぎないってのならわかるが
>甘味が玉ねぎ位で出汁とかに砂糖や味醂混ぜてないやつ
その基準だとかつやはアウト？

東京で1番だとか（諸説あり

>下町の極上カツ丼が半端ねぇ
真っ赤な汁が出る真っ赤なハンバーグ食べてる動画の人やん

>東京で1番だとか（諸説あり
カツ厚すぎる

>東京で1番だとか（諸説あり
看板といい店構えといいハズレ感がすげえな

>甘味が玉ねぎ位で出汁とかに砂糖や味醂混ぜてないやつ
砂糖や味醂は甘さ以外にも役目あるからないと色々物足りないんじゃないかなぁ

>東京で1番だとか（諸説あり
美味そうだけどこんなに食ったら豚になるわ

ショート動画のド素人が思いつきだけで作っちゃったメニュー率は異常
とりえず分厚く　生に近く　器から溢れさせる

カツ丼で一番とかは決められない気がする

バランス悪くなるけど米はいつも少なめにしてもらってる

>とりえず分厚く　生に近く　器から溢れさせる
どれか一個だけでも大体外れだから三つ揃ったらヤバそう

美味しんぼのカツ丼

>とりえず分厚く　生に近く　器から溢れさせる
韓国人が好きそうな下品感

カツ丼のカツはトンカツのそれとは求められてる物違うよね
分厚さとか本当に要らない

安心感ある

>安心感ある
まーた卵黄かよ

上が分厚いとご飯にたどり着く頃にはカツがかなり減ってる

グリーンピースなんて最後に見たのは昭和だった気がする

>>とりえず分厚く　生に近く　器から溢れさせる
>どれか一個だけでも大体外れだから三つ揃ったらヤバそう
追い卵黄でフェニッシュだ

>安心感ある
こういうおじいちゃん好きよ
マスクするなら鼻までしてほしいけど

最後の卵黄でだいなし

>安心感ある
タマネギとか入れないんだな…って思ったけど流石にお店やってるだけあって手つきがメチャクチャ慣れてるな

専門店より蕎麦屋のカツ丼が美味しかったりする

煮汁で食べる米は好きだけど
卵黄で食べる米は好きじゃない

丼ってほとんどは分けて食った方がうまいよな

後乗せ卵黄は当たり前だけど味が薄まる要素でしかないのがね

>その基準だとかつやはアウト？
>砂糖や味醂は甘さ以外にも役目あるからないと色々物足りないんじゃないかなぁ

いらん！
出汁と醤油で煮込んだやつがマイベストよ

>専門店より蕎麦屋のカツ丼が美味しかったりする
出汁が美味いからね

>丼ってほとんどは分けて食った方がうまいよな
煮汁やタレがあって温かいものならご飯に乗っかってる方が普通に美味いと思うよ

>甘いカツ丼許せない派閥なんだけど
>そなたらは如何がな
こうは言ったが
結局俺は蕎麦屋だったじいちゃんのカツ丼を追ってるだけかもしれない…
かつやを初め甘いカツ丼を否定はしないよ…

卵黄乗せると映えるけど味が卵で上書きされてしまうからそんな必要ないんだよなぁ

>>その基準だとかつやはアウト？
>>砂糖や味醂は甘さ以外にも役目あるからないと色々物足りないんじゃないかなぁ
>いらん！
>出汁と醤油で煮込んだやつがマイベストよ
煽るつもりはないと前置きして
それならそういう店はかなり少ないだろうから
せめて可能なはんいで通って支えていくしかないだろうな

>卵黄乗せると映えるけど味が卵で上書きされてしまうからそんな必要ないんだよなぁ
卵はそこまででもないだろ
牛丼に紅生姜だと少量でも完全に紅生姜の味で食うことになるけど

>煽るつもりはないと前置きして
>それならそういう店はかなり少ないだろうから
>せめて可能なはんいで通って支えていくしかないだろうな
行きつけの所が何軒かあるけど大抵は蕎麦屋だから
蕎麦売れてるうちは大丈夫と信じたい

>美味しんぼのカツ丼
塩沢さんの声久しぶりに聞いたわ

今はもう無いと聞く

卵にしっかり火が通ってぶりんぶりんのやつがいい

>今はもう無いと聞く
なんか漫画で見たなこういう分厚いの
ステーキやトンカツなら良いけどカツ丼は分厚くても食べづらさが先にきそう

メガカツ丼

>メガカツ丼
食いづらそう

>ステーキやトンカツなら良いけどカツ丼は分厚くても食べづらさが先にきそう
カツ丼は飽くまで柔らかく適度な厚みにしないと卵やだしと調和しないんだよね

どうして拾い物ばかりなの？
自分で払えないの？

>今はもう無いと聞く
更に言えばその店舗自体が閉店してしまった
といってもすぐ近くに本店あるけど裏メニューはない

>メガカツ丼
色が死んでる
この写真は出来損ないだ、食う気にならないよ
一週間後もう一度来てください

食いもんで遊ぶな
目が潰れるぞ！

韓国のカツ丼

>韓国のカツ丼
吐しゃ物？

>>今はもう無いと聞く
>なんか漫画で見たなこういう分厚いの
>ステーキやトンカツなら良いけどカツ丼は分厚くても食べづらさが先にきそう
低温調理してるから食ってる感じはハムカツととんかつの中間みたいな感覚だった
カツ丼求めてるとちょっと違う…ってなる

>韓国のカツ丼
こう言うのってわざわざ日本人的には嫌いそうなのを探してきてるのかそれともこういうのがデフォなのか…

低温調理済みじゃなくちゃんと生から揚げる分厚いカツは前に一度食ったことあるけど
注文から30分とか待たされるし衣と肉のバランス悪すぎて何事も程々が一番だなって感じだったわ

>低温調理してるから食ってる感じはハムカツととんかつの中間みたいな感覚だった
何ていまいちそうなんだ…

カツの周りを黄身で
カツ自身は白身で綴じたら奇麗だと思う

カツ丼には三つ葉がないとな

いつもなか卯でかつ丼食ってる俺からひと言
かつやで十分だぞ

>>卵黄乗せると映えるけど味が卵で上書きされてしまうからそんな必要ないんだよなぁ
>卵はそこまででもないだろ
>牛丼に紅生姜だと少量でも完全に紅生姜の味で食うことになるけど
正直卵かけご飯が好きかどうかなんかな？
俺は苦手であとマヨネーズもほんとマヨネーズの味しかしないなってなる
サラダ以外に使いたくないれべる

>甘いカツ丼許せない派閥
出番だな

カツ丼はヒレでもロースでもいいけど
とんかつはロースが大好きマン

>いつもなか卯でかつ丼食ってる俺からひと言
>かつやで十分だぞ
俺はなか卯のが好きだ
かつやのも好きだ

>カツ丼には三つ葉がないとな
三つ葉よりたくあんが欲しい
かつ丼のズットモ

カツ丼ってかつとじ派と味噌カツ派の2大派閥あるけど両方混ぜたら駄目なの？

なんか昔やたらお茶っぽいかつ丼多かった気する

>美味しんぼのカツ丼
作るところ見てたのに出来上がるまでカツ丼だと分からなかったメガネ男節穴すぎるだろ

>カツ丼ってかつとじ派と味噌カツ派の2大派閥あるけど両方混ぜたら駄目なの？
和風出汁と味噌やソースの相性が単純にあんまりね

>作るところ見てたのに出来上がるまでカツ丼だと分からなかったメガネ男節穴すぎるだろ
眼鏡男は本当に特殊で可愛そうな生い立ちの男だから

デミグラスかつ丼だけは許せねぇ

かつやの切干沢庵美味いね

>デミグラスかつ丼だけは許せねぇ
そんなのあるんだ…

大衆食堂で時々出てくる
カツそのまま飯に乗せてその上に卵丼のネタを乗っけたタイプ好き

>デミグラスかつ丼だけは許せねぇ
デミグラスオムライスの飯が白飯だったのに比べればまだ許せる

>そんなのあるんだ…
岡山に行ってくるんだ

>デミグラスオムライスの飯が白飯だったのに比べればまだ許せる
チキンライスだとたまに脂っこすぎる時あるから実際に食べてみないと評価が難しい

>かつやで十分だぞ
かつやはご飯が少な過ぎるんだよなぁ

かつやと松乃家のループ

50年生きてきて結局こけしのカツ丼が1番俺の好みに合ってると理解した

岡山住んでるがデミカツ丼あんま好きじゃない
美味いっちゃ美味いがカツ丼とは別の食べ物だと思ってるぞ
ソースの味しかしないもん

>こう言うのってわざわざ日本人的には嫌いそうなのを探してきてるのかそれともこういうのがデフォなのか…
こういうのがデフォ
綺麗なままだと奪い合い殴り合いになるからわざとかき混ぜてグチャグチャにするんだってさ

ちょっと変わり種であんかけカツ丼とかある
美味いんだが出してる店が少ない

ソースカツ丼が好きなんだが異端すぎるのか滅多に見ないんだよなソースカツ丼

W

>眼鏡男は本当に特殊で可愛そうな生い立ちの男だから
ハンバーグとカレーだけ食って他の栄養はサプリで補って育ったやつだっけ

ソースカツ丼はカツ丼に入りますか？

>W
なにわろてんねんって訳じゃなくカツが重なってるのか…いや流石に重いって

余程じゃなければ不味くなりようがない気がするカツ丼て

なか卯行くと親子丼頼んじゃう

>>眼鏡男は本当に特殊で可愛そうな生い立ちの男だから
>ハンバーグとカレーだけ食って他の栄養はサプリで補って育ったやつだっけ
そうそうそんな感じ
子供の時に食卓に出てきたのがハンバーグとカレーとトンカツだけでそれ以外が気持ち悪くて食えなくなってしまったとかだったかな

ソースかつ丼食いたくなると駒ケ根までツーリングに行きます

唐辛子とグチャ混ぜ文化とチキン唐揚げの国
それが韓国

醤油がキリッと効いて端っこがガリっとしてる汁だくのカツとじ好き

何で蕎麦屋ってカツ丼出してる店多いの？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

カレーカツ丼

>何で蕎麦屋ってカツ丼出してる店多いの？
卵とじカツ丼自体が蕎麦屋考案のメニューだから

実際どうなんすかね有識者の方

衣サクサクカツ丼が食いたい

>No.1437157293
一コマだけ切り抜くと意味分からねぇな

玉子とじカツ丼は肉が薄い方が良いと思う

>実際どうなんすかね有識者の方
分厚くしすぎると肉に火が通る前に衣が揚がりすぎるから一理あるかもしれん
低温調理した加熱済みの豚肉に衣つけて揚げる方法もあるけど邪道だと思うし

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>実際どうなんすかね有識者の方
薄いとぱさつかないか？

ゆで太郎でかつ丼にコロッケのトッピング（無料券）

>実際どうなんすかね有識者の方
有識者じゃないけど実際に5mm厚が出てくるとうっすってなるから個人的には1cmがベスト

高知県大豊町のひばり食堂で食べたカツ丼が人生で一番美味しかった

>唐辛子とグチャ混ぜ文化とチキン唐揚げの国
>それが韓国
チーズ忘れないで

カツ度セコマの十分うまいと思うがやっぱ店で出来立て食べたいな

トンカツは胃がもたれるけどカツ丼になるとなぜか食べられる

薄いと食感が物足りんのだよな

梅より竹が売れてるのが論より証拠

>カレーカツ丼
こういうのって結局どっちもお惣菜レベルで美味しくないんだ・・・

5mmって生姜焼き用のロースと同じか少し厚いくらいだからな
毒おじの薄カツかよ

>トンカツは胃がもたれるけどカツ丼になるとなぜか食べられる
衣の油が温かい出し汁に溶けるからね

>トンカツは胃がもたれるけどカツ丼になるとなぜか食べられる
トンカツは一緒にキャベツ食うからカツ丼よりももたれにくいはずだけど確かにカツ丼の方がモリモリ食えるな

近所に美味しいとんかつ屋があるんだけどカツ丼はやってないんだよなー

暑さ7センチのカツ丼

わらじかつ丼とか油っぽく感じるんだよね

>近所に美味しいとんかつ屋があるんだけどカツ丼はやってないんだよなー
カツ丼にするとメチャクチャ工程増えるからなぁ
それ用の肉を用意するのもめんどいだろうしかといってトンカツよりも明らかにお高いカツ丼しかないってなるのも

豚と豚と豚でバランスのいいカツ丼セット好き
豚汁は大にしたい

>豚と豚と豚でバランスのいいカツ丼セット好き
健啖やな

俺はスレ画くらいの卵の具合が一番好き

なか卯のカツ丼は２４時間いつでも食べる事が出来て好き♪
お値段６５０円

>豚と豚と豚でバランスのいいカツ丼セット好き
>豚汁は大にしたい
バランス・・・・バランスか・・・・

>実際どうなんすかね有識者の方
令和の現在に至るまで薄いトンカツの店のほうが少ないのが答えだと思う
そしてその薄いトンカツで誰もが口コミレベルでもいいので銘店が挙がらないのもそれの証明になってる

>5mmって生姜焼き用のロースと同じか少し厚いくらいだからな
>毒おじの薄カツかよ
最初はいいかもしれんけどだんだん油がキツくなりそう

玉子もパン粉も油も肉も全部値上がりしてるのだからまあそりゃ上がるわな

『かつや』を褒めるナガノ先生

>『かつや』を褒めるナガノ先生
かつ食えよ

人形町の洋風カツ丼
こんな見た目でも味はカツ丼の美味しさで凄かった

>『かつや』を褒めるナガノ先生

>『かつや』を褒めるナガノ先生
超金持ちなのにずっと庶民舌よね

でも実際美味いんだかつやの豚汁
限定メニューで美味そうなのが出たら食べに行ってるんだけど毎回豚汁付けてる

沢山お食べ

>沢山お食べ
ベジファーストの後お味噌汁啜ったらそれだけでごちそうさまになる

>なにわろてんねんって訳じゃなくカツが重なってるのか…いや流石に重いって
ダブルカツ・ダブルエッグ・ご飯大盛りで

>>『かつや』を褒めるナガノ先生
>超金持ちなのにずっと庶民舌よね
金持ってるだけの庶民なんだろうね

単体でも実力者だとは思うが
蕎麦うどんと組んでこそポテンシャルを発揮すると思ってる
つまるところカツ丼だけを食った事がほぼない

>ベジファーストの後お味噌汁啜ったらそれだけでごちそうさまになる
みそ汁とサラダはおかわりできるぞ！
昔6人で食べてサラダが半分残った

>>作るところ見てたのに出来上がるまでカツ丼だと分からなかったメガネ男節穴すぎるだろ
>眼鏡男は本当に特殊で可愛そうな生い立ちの男だから
この動画かなり切り貼りしてるぽいしそもそもアニメでどうかは詳しくわからんが少なくとも漫画だと調理中もかなり狼狽してるんよねメガネ

>一コマだけ切り抜くと意味分からねぇな
あらかじめ肉を風呂の湯に沈めてあるのも載せないと不可能料理になる

そろそろ室蘭カツ丼の出番だな

>暑さ7センチのカツ丼
普通のカツ立てたらもっと暑さ稼げるよね？

歳をとってくると卵に包まれた優しく甘いカツ丼に胃もたれする
ソースの酸味でぎゅっと引き締めたデミカツ丼を好んで食うようになった

>そろそろ室蘭カツ丼の出番だな
これはカツ煮定食と呼びませんか？

もう食いきれなくなった
カツ屋の梅ですら辛い
丸亀製麺で出てるミニカツ丼がやっと食える

5mmって一般的な段ボールのwwwの部分と同じ厚みだぜ
こんなの今トンカツ屋で出したら絶対ボッタクリ呼ばわりされるよ
「ハムカツだこれ！！」ってなる

>もう食いきれなくなった
>カツ屋の梅ですら辛い
>丸亀製麺で出てるミニカツ丼がやっと食える
それは逆に虚弱すぎないか

いいかい？としあきさん
かつ丼をな

>この動画かなり切り貼りしてるぽいしそもそもアニメでどうかは詳しくわからんが少なくとも漫画だと調理中もかなり狼狽してるんよねメガネ
卵かけたあたりではっきり「気持ち悪い！」って言ってた気がするな

たまにタレカツを食べたくなるが近場ではないので残念

>低温調理した加熱済みの豚肉に衣つけて揚げる方法もあるけど邪道だと思うし
それでうまければ邪道もなにもいいんじゃねーの

煽り抜きでトンカツは低温調理よりも普通に油で揚げただけの方が美味い気がする

そらそうよ
低温調理はどうしても食感が独特になっちゃう

>>5mmって生姜焼き用のロースと同じか少し厚いくらいだからな
>>毒おじの薄カツかよ
>最初はいいかもしれんけどだんだん油がキツくなりそう
まぁこれ酒のつまみだから

カツとじ定食派との溝は深い…

>カツとじ定食派との溝は深い…
個人的にはそれはそれで

グリーンピース？　三つ葉？
カツ丼の上に乗ってるのは刻み海苔一択でしょ

>歳をとってくると卵に包まれた優しく甘いカツ丼に胃もたれする
>ソースの酸味でぎゅっと引き締めたデミカツ丼を好んで食うようになった
味覚の変化があっても新たな好みを開拓してコレ旨いぞと言われたら食べたくなるな
岡山行くか…

ソースカツ丼系もはそれはそれでうまいんだよな当然だけど

>カツ丼の上に乗ってるのは刻み海苔一択でしょ

カツ煮込みが好き

>W
職場の近くにもコレと同じようなカツ丼を出す店があるけど
1段目のカツが卵とじ状態じゃないからイマイチだった

器からあふれそうなカツどんってさ
普通においしくなさそうに見える

かつやはご飯大盛で並盛くらいなのがちょっと…

好きだったけどダイエット始めたら食べられなくなった
親子丼はギリ食べる

>好きだったけどダイエット始めたら食べられなくなった
>親子丼はギリ食べる
いやそこまでカロリー変わらんだろ…

>今はもう無いと聞く
まだ全国各地にあるよ

>いやそこまでカロリー変わらんだろ…
揚げ物って時点でイメージが悪い

一応100〜200くらいは差があって
鶏肉を皮を剥いだり些細にしたりスレばもっと差が出てくると思われる

チキンカツ丼も好き
お店では見かけないから自作になるけど

2センチあたりが厚さの最適解では

カツカレーは完全にチキンカツ派になってしまった俺

どんなカツ丼でも大抵美味しいと思うけど
カツを噛み切ろうとした時
肉から衣が剥がれるような硬い肉は許せん

町中華でカツ丼あると頼んでしまう

古き良きタイプのカツ丼を出していた蕎麦屋が設備不調からそのまま閉業してしまった
大将も高齢であったから仕方ないのだが寂しいものだ

かつやでカツ丼じゃないものを食べてしまっている
カツ丼と向き合おう

蕎麦屋入ると3回に2回はカツ丼頼んでしまう

蕎麦屋に入って蕎麦とかつ丼のセットがあると嬉しくなる
最近は一抹の不安もよぎるけど

食えないとか言ってるのは年齢じゃなくて糖尿

>蕎麦屋入ると3回に2回はカツ丼頼んでしまう
こんな感じだとアタリ

カツカレーはトンカツを一番不味くする料理

>蕎麦屋入ると3回に2回はカツ丼も頼んでしまう