二次元裏＠ふたば
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301697 B無念Nameとしあき26/09/24(木)19:25:17No.1437125923+ 25日01:37頃消えます
ターキッシュディライト(和風)スレ
…1無念Nameとしあき26/09/24(木)19:26:15No.1437126151そうだねx4
    1790245575288.jpg-(37322 B)
37322 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…2無念Nameとしあき26/09/24(木)19:26:30No.1437126223そうだねx2
トルコでロクム喰ったけど「ゆべしじゃねーか！」ってなった
特にクルミ味
…3無念Nameとしあき26/09/24(木)19:27:12No.1437126427そうだねx1
    1790245632311.jpg-(33208 B)
33208 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…4無念Nameとしあき26/09/24(木)19:27:49No.1437126584そうだねx1
通販で買ったけど高いわりにそこまで異国情緒な味わいじゃないのでボンタンアメとかでいいやってなった
…5無念Nameとしあき26/09/24(木)19:27:53No.1437126607そうだねx3
兵六餅いいよね…
…6無念Nameとしあき26/09/24(木)19:29:31No.1437127087+
ジャパニッシュディライト
…7無念Nameとしあき26/09/24(木)19:30:24No.1437127325+
>1790245575288.jpg
甘い中の絶妙な昆布味が癖になる
…8無念Nameとしあき26/09/24(木)19:32:16No.1437127832+
文化も手に入る食材も全く違う離れた国で
こんなにも似た味の菓子が生まれたのは収斂進化と言えるだろうか
いやそれなら各地で似たようなゆべしが生まれてるか
…9無念Nameとしあき26/09/24(木)19:32:59No.1437128040+
    1790245979568.jpg-(269377 B)
269377 B
>文化も手に入る食材も全く違う離れた国で
>こんなにも似た味の菓子が生まれたのは収斂進化と言えるだろうか
>いやそれなら各地で似たようなゆべしが生まれてるか
なのでアジア圏だともっと近いのがある
…10無念Nameとしあき26/09/24(木)19:33:35No.1437128221+
何かの漫画で薔薇のロクム知って
ずっと食べてみたいと思ってたけどトルコ行って喰ったらまさかのゆべし
俺の憧れを返せ
…11無念Nameとしあき26/09/24(木)19:35:47No.1437128850+
    1790246147768.jpg-(44617 B)
44617 B
南インドの伝統料理に米粉で作るけどガレットそっくりで卵トッピングも一般的なのがあったりそういうのはまぁまぁある
…12無念Nameとしあき26/09/24(木)19:36:38No.1437129057+
>南インドの伝統料理に米粉で作るけどガレットそっくりで卵トッピングも一般的なのがあったりそういうのはまぁまぁある
こういうシンプルな料理ならわかるが…
…13無念Nameとしあき26/09/24(木)19:38:38No.1437129556+
トルコ人に「日本の一部地域の伝統的で特別な菓子です」ってくるみゆべし食べさせてがっかりした顔を撮影したい
…14無念Nameとしあき26/09/24(木)19:38:51No.1437129616+
ネパールの現地料理は米にあっさりしたカレー的な汁物に漬物にちょっとの鶏肉や餃子が加わる感じで
日本人にはあまり驚きが無いので基本的にはバターたっぷりの贅沢なカレーにチーズナンつけるみたいな現地でも食わない和食から程遠い物提供してるって聞いたな
言うほどなんでもかんでも異文化ってわけではない
…15無念Nameとしあき26/09/24(木)19:40:18No.1437129950+
>>南インドの伝統料理に米粉で作るけどガレットそっくりで卵トッピングも一般的なのがあったりそういうのはまぁまぁある
>こういうシンプルな料理ならわかるが…
澱粉で粘度がある塊に具や味付けを加えたお菓子もシンプルなものでそこまで特殊性無いよ
求肥やロクムもおそらく古代のインドや中国がルーツ
…16無念Nameとしあき26/09/24(木)19:41:36No.1437130313+
母ぁさんに兵六餅買ってってぇやるかぁ
ボンタンアメも一緒に！
母ぁさん喜ぶぞぉ　わはははははわはははは
…17無念Nameとしあき26/09/24(木)19:41:41No.1437130339+
>トルコ人に「日本の一部地域の伝統的で特別な菓子です」ってくるみゆべし食べさせてがっかりした顔を撮影したい
似た食文化の存在を嬉しく思う人と違いが無くて微妙な気分になる人の二つに分かれるな
うなぎを食う文化がある民族を日本に呼んでうな重振る舞った番組では家族内でも反応が分かれてた
…18無念Nameとしあき26/09/24(木)19:41:55No.1437130399+
>No.1437126151
ボンタンよりコッチが好き
…19無念Nameとしあき26/09/24(木)19:43:20No.1437130777+
>澱粉で粘度がある塊に具や味付けを加えたお菓子もシンプルなものでそこまで特殊性無いよ
あるだろ
世界的にメジャーになってない時点で
そもそも精製デンプン使えず素材の味があった時代から存在するんだぞ
>求肥やロクムもおそらく古代のインドや中国がルーツ
どこでも自然発生するだろでもルーツはインドです！ってたった2行で矛盾してるぞ
…20無念Nameとしあき26/09/24(木)19:44:50No.1437131158+
ボンタンアメは硬さが売りなので何か違う
…21無念Nameとしあき26/09/24(木)19:46:10No.1437131525+
>>澱粉で粘度がある塊に具や味付けを加えたお菓子もシンプルなものでそこまで特殊性無いよ
>あるだろ
>世界的にメジャーになってない時点で
>そもそも精製デンプン使えず素材の味があった時代から存在するんだぞ
>>求肥やロクムもおそらく古代のインドや中国がルーツ
>どこでも自然発生するだろでもルーツはインドです！ってたった2行で矛盾してるぞ
コーンスターチとか作れなかった時代は餅とか小麦で作ってたんじゃね？
ゆべしとかそうだし
…22無念Nameとしあき26/09/24(木)19:47:36No.1437131943+
>甘い中の絶妙な昆布味が癖になる
昆布なんか使ってたっけ？
てっきり飴成分以外は地元産食材の抹茶だけだと思ってたわ
…23無念Nameとしあき26/09/24(木)19:48:12No.1437132098そうだねx1
>コーンスターチとか作れなかった時代は餅とか小麦で作ってたんじゃね？
>ゆべしとかそうだし
だからその時点で味も製法も違うから違う地域で生まれたの面白いよねってお話
…24無念Nameとしあき26/09/24(木)19:50:17No.1437132671+
>>甘い中の絶妙な昆布味が癖になる
>昆布なんか使ってたっけ？
>てっきり飴成分以外は地元産食材の抹茶だけだと思ってたわ
抹茶の旨味成分を昆布と感じているとしあきなのかもしれない
…25無念Nameとしあき26/09/24(木)19:54:09No.1437133727+
>ターキッシュディライト
裏切りのお菓子だ…
…26無念Nameとしあき26/09/24(木)19:56:18No.1437134283+
プリンだから
…27無念Nameとしあき26/09/24(木)19:56:37No.1437134357+
昔より一個が小さくなってオブラードの滑りを舐めてる感が強い
…28無念Nameとしあき26/09/24(木)19:57:55No.1437134691+
>プリンだから
ナルニア国物語でなぜそう訳したのかが気になって仕方ない
日本で有名な菓子なら「ゆべし」や「すあま」とかのがよっぽど近いだろ
…29無念Nameとしあき26/09/24(木)20:04:17No.1437136420そうだねx1
そりゃ昭和の時代とは言え子供が誑かされる程喜ぶお菓子でゆべしはあまりにもピンとこないからだろう分かりやすく子供が大好きで且つ海外のお菓子なのが直ぐ分かるプリンにしたのは名訳としか言いようがない
…30無念Nameとしあき26/09/24(木)20:07:08No.1437137220+
>>プリンだから
>ナルニア国物語でなぜそう訳したのかが気になって仕方ない
>日本で有名な菓子なら「ゆべし」や「すあま」とかのがよっぽど近いだろ
当時の日本の子が陶酔する、そして誰もが知る身近な菓子から選ばれたのだろう
貪り食べながらもっともっと、となるような菓子でなければ伝わらない
…31無念Nameとしあき26/09/24(木)21:38:24No.1437163842+
求肥の類ってまずいものあんまりないよね