スレ画

にんべん つゆの素

創味

シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
味玉に使っちゃえば良いんだけどそれも手間でな

み玉は作ってから食えるまでにタイムラグがあるのがな

>シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
そういう人はどんどん倍率高いか小さいのに

GOLD

桃屋一択！

おいがつおつゆ

納豆のパックに付いてるタレの代わりにめんつゆかけてる
味が濃すぎず量も調整できるし

これが好き

>シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
>味玉に使っちゃえば良いんだけどそれも手間でな
期限切れてもすぐ腐る訳でもないし
炒め物とかに使えばいいのに

甘いのが好き

>これが好き
かゆ！！うま！！つゆ

>シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
>味玉に使っちゃえば良いんだけどそれも手間でな
律儀に賞味期限とか守ってそんなもったいない使い方する人いるんだ…

>何使ってる？
うどん・蕎麦は
ヤマキ

トップバリュ

見事に余ってる今
ソーメン買いに行くか

>シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
>味玉に使っちゃえば良いんだけどそれも手間でな
言ってしまえば出汁割りの調味醤油なんだから和食全てに代用できる
親子丼カツ丼うどんそばから和風カレーまでなんでも御座れ
それをすてるなんてとんでもない

>>シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
>>味玉に使っちゃえば良いんだけどそれも手間でな
>律儀に賞味期限とか守ってそんなもったいない使い方する人いるんだ…
基本的に賞味期限を守って捨てる人って情報食べてるのと同じだよね
自分の目や鼻や舌で確かめないんだね

>>シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
>>味玉に使っちゃえば良いんだけどそれも手間でな
>言ってしまえば出汁割りの調味醤油なんだから和食全てに代用できる
>親子丼カツ丼うどんそばから和風カレーまでなんでも御座れ
>それをすてるなんてとんでもない
マニュアル人間なのかなって思う

「めんみ」かなあ
地方ローカルで済まんが

ドンキの
良し悪しはよくわからんが親が指名買い

>>シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
>>味玉に使っちゃえば良いんだけどそれも手間でな
>期限切れてもすぐ腐る訳でもないし
>炒め物とかに使えばいいのに
野菜漬けるとか魚漬けるとかなんぼでもあるよね

チョーコーをすこれ

唐船峡
一度使うとめんつゆは唐船峡かそれ以外かの二択になる
ストレートめんつゆだから日持ちはしない

スレ画は夏はソーメンとかうどんとかそばツユに使う
冬場はソーメンを温かいままにして麺つゆと卵で食う
家人は瓶詰めの桃屋のめんつゆが最高だと言うが
滅多に麺類食わないので俺基準でPET詰めの麺つゆ買ってる

そばはこれが美味しいけど開封から3日くらいしか持たないのが

>>>シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
>>>味玉に使っちゃえば良いんだけどそれも手間でな
>>律儀に賞味期限とか守ってそんなもったいない使い方する人いるんだ…
>基本的に賞味期限を守って捨てる人って情報食べてるのと同じだよね
>自分の目や鼻や舌で確かめないんだね
食中毒のリスク負いたくないからって期限厳守の人はたまにいる
そういう人に期限切れてもそれはあくまで企業側の基準だからって
説明してリスク重視で頑として聞いてくれない

>唐船峡
>一度使うとめんつゆは唐船峡かそれ以外かの二択になる
>ストレートめんつゆだから日持ちはしない
甘すぎて使い回ししにくい

>そばはこれが美味しいけど開封から3日くらいしか持たないのが
塩分あるんだから冷蔵庫入れてたらもっと持つよ
数値上はそうかもだがエアプかよ

>>>シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
>>>味玉に使っちゃえば良いんだけどそれも手間でな
>>期限切れてもすぐ腐る訳でもないし
>>炒め物とかに使えばいいのに
>野菜漬けるとか魚漬けるとかなんぼでもあるよね
そう言う思考もせず使い切れないって堂々と言って恥ずかしく無いのかなって思う

蕎麦にうどんつゆかけて色々おトッピングして食ってます

>塩分あるんだから冷蔵庫入れてたらもっと持つよ
>数値上はそうかもだがエアプかよ
ストレートは冷蔵庫に入れてたって白くなるが

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>期限切れてもすぐ腐る訳でもないし
>>炒め物とかに使えばいいのに
>野菜漬けるとか魚漬けるとかなんぼでもあるよね
海苔の佃煮作るって言ってたとしあきいたな

おかゆ作ってめんつゆ一回しいれて食べてる
これから寒くなりそうな日はこれで乗り切る

凍らせたらダメなの

ヤマサの昆布つゆがメイン
あとブレンド用にキッコーマンの濃いだし本つゆとテンヨのビミサンの3種類使っている

よく冷奴にかけて食べてた
湯豆腐にも使えるんじゃねと試してみた結果ポン酢で食う方が美味かった

>凍らせたらダメなの
試してみたら

>>塩分あるんだから冷蔵庫入れてたらもっと持つよ
>>数値上はそうかもだがエアプかよ
>ストレートは冷蔵庫に入れてたって白くなるが
白くなるってどんな状況だ…

あごだし美味い

そうみのつゆ

>味玉に使っちゃえば良いんだけどそれも手間でな
パスタで卵絡める時に味付けに使えば良いんよ

創実のつゆ

これ！

余ったり冷蔵庫にある麺つゆを時短で煮物に使ったり普通はするもんだけど
料理しない人は麺つゆ＝麺専用の汁
という感覚だろうな…

うちはずっとこれ
甘辛でうまい

>凍らせたらダメなの
めんつゆの冷凍保存方法とコツ
製氷皿を使う: 製氷皿にめんつゆを入れて凍らせると、1回分ずつ使いたい分だけ取り出せるので便利です。
ジッパー付きバッグを使う: 凍らせたキューブをジッパー付きのフリーザーバッグに移して密封すると、ニオイ移りや乾燥を防げます。
濃縮タイプの注意点: 塩分や糖分が非常に濃い原液はカチカチに凍りにくいことがあるため、必要に応じて普段の薄さに調整してから冷凍するのがおすすめです。
解凍方法: そうめんなどに使う場合は、凍ったままの状態で麺にかけたり、少し自然解凍してシャリシャリ感を楽しんだりすることもできます。

>うちはずっとこれ
み…ミーにはすき焼きの割り下に見える

>>そばはこれが美味しいけど開封から3日くらいしか持たないのが
>塩分あるんだから冷蔵庫入れてたらもっと持つよ
>数値上はそうかもだがエアプかよ
数値と言われても

>No.1435536023
別に単体で使う必要もないんだよな
塩気を足したりお酒入れて風味を立たせたり
なんでもやりようはある

>>うちはずっとこれ
>み…ミーにはすき焼きの割り下に見える
すき焼きの割り下だよっ！！！

>>>塩分あるんだから冷蔵庫入れてたらもっと持つよ
>>>数値上はそうかもだがエアプかよ
>>ストレートは冷蔵庫に入れてたって白くなるが
>白くなるってどんな状況だ…
カビてるのかもだけど
それは期限とか関係なく運用が悪いよな

すべてが麺つゆ味になることをいとわなければこれほど便利な物はない

>>ストレートは冷蔵庫に入れてたって白くなるが
>白くなるってどんな状況だ…

>>数値上はそうかもだがエアプかよ
>数値と言われても
だから3日って数値を間に受けて
自分で判断してないからだよ
結局これだよね
>そういう人に期限切れてもそれはあくまで企業側の基準だからって
>説明してリスク重視で頑として聞いてくれない

>すべてが麺つゆ味になることをいとわなければこれほど便利な物はない
麺つゆを調味料として足りないと思えばみりんや砂糖や塩を足せばいいわけでけっこう汎用性あるよね
これを捨てるのは勿体ないが
麺つゆ以外に使わない料理しない人に取ったら使い道のないアイテムでしかないだろう事もわかる

桃屋のつゆは旨いぞ

濃縮2倍から5倍のやつ試してきたけど減る速度があんま変わらない

>濃縮2倍から5倍のやつ試してきたけど減る速度があんま変わらない
君の血中濃度は変わってるよ

>桃屋のつゆは旨いぞ
瓶詰めじゃなければ買うんだけどな…
分別めんどくさい

>食中毒のリスク負いたくないからって期限厳守の人はたまにいる
>そういう人に期限切れてもそれはあくまで企業側の基準だからって
>説明してリスク重視で頑として聞いてくれない
まぁせいぜい数百円なんだしいらんリスク背負うことも

テレビでみたヤツ

地元が北海道なのでコレ
ホタテを出汁に使っているからなのか唯一無二の風味なのよね
あと五倍濃縮で日持ちもするし

素麺も蕎麦も一緒でええやろ
と思ってたが専用の使うと全然違うな
企業努力すげー

>ロヂャースでみたヤツ

>地元が北海道なのでコレ
>ホタテを出汁に使っているからなのか唯一無二の風味なのよね
>あと五倍濃縮で日持ちもするし
関東のスーパーでも売ってくれ

麺つゆを麺にしか使わない人は使い切るのに日数かかるからカビだの賞味期限だの話になるが
料理する人は煮物とかその他で麺つゆを料理に使っちゃうから消費も早いんだよな

むしろ期限おろそかにする人の言う事なんか聞きたくないんだが…
みんな違うのか？

>関東のスーパーでも売ってくれ
本州で買うってなるとアンテナショップかネット通販しかない
あとはデパートの催事で置いてるかどうか

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>むしろ期限おろそかにする人の言う事なんか聞きたくないんだが…
>みんな違うのか？
みんな違っていい

めんつゆスレにまで対立煽りを持ち込もうとするやつは嫌いだよ

>麺つゆを麺にしか使わない人は使い切るのに日数かかるからカビだの賞味期限だの話になるが
>料理する人は煮物とかその他で麺つゆを料理に使っちゃうから消費も早いんだよな
醤油砂糖昆布出汁カツオ出汁イリコ出汁と色んな調味料が入ってるからくっそ手軽なんだよなぁ
麺つゆを入れて追加で砂糖とかも調整も出来るし

>1789652022469.jpg
これを見にきた

>創味
お高いだけあって追加でみりんとかで微調整することほぼ無いのは凄い便利

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

麺つゆは料理に使うけど
そばつゆやそうめんつゆは専用で買ってしまう

余ったらカボチャや大根の煮物に
丼ぶり物で消費するから無駄にゃならんよ

万能調味料よな

宮崎の高千穂峡めんつゆ買ってみな
飛ぶぞ

困ったらめんつゆで味付けする

>>桃屋のつゆは旨いぞ
>瓶詰めじゃなければ買うんだけどな…
>分別めんどくさい
そば徳利を模したデザインが粋じゃねえか

てんよの
ビミサン

バカ舌の俺でもこれは一段と美味いと思ってるからコレ使ってる
問題は価格が高いことだが…

>1789652022469.jpg
まぁストレートなら飲める

九州人は大体これを使う

めんつゆにほんだし入れたらお出汁の味がする！？って感動したんだけどそりゃそうだ過ぎた
それはそれとして菜花のおひたしをめんつゆで浸すのが好きです

最近（でもないかもしれないが）は白だしも売り場面積を広げるようになった

>飛ぶぞ
飛べよバカ

できれば地元のを使いたい
スレ画だな…

これは何故か〇日以内という表記が無い
3〜4か月かけて使ってるけどお腹壊すことはないから多分大丈夫

やっぱ昆布めんつゆと鰹節めんつゆのブレンドが一番いい

>これは何故か〇日以内という表記が無い
>3〜4か月かけて使ってるけどお腹壊すことはないから多分大丈夫
特売だと500mlと価格差が小さいからいつも1Lを買って半分余らせてる

>これは何故か〇日以内という表記が無い
ストレートつゆだと日持ちしないから〇日以内という表記はあるけど濃縮だから表記が無いんじゃないのかと

白だし派はいないのか

>白だし派はいないのか
白だしもめんつゆとは別に使ってるな
玉子焼きとかゴーヤーチャンプル―作る時とかすごい便利

>白だし派はいないのか
蕎麦つゆ作るときに少し入れる

和食系の味付けには何も考えずに使うから
余って困るなんて事が無いな
酒だみりんだ醤油だ砂糖だ塩だと
調合するのが和食はクソ面倒くさいから
麺つゆが無いと詰む

創味は変な甘さがなくていい
安いのはベッタリした甘さがいやだ

合うかな…

個人的には日持ちを一番重要視してる
5倍濃縮くらいで醤油がわりに使えるようなのが嬉しい

創味のパッケージはかさばる

創味も試したが慣れ親しんだ昆布つゆの方が良かった
あと濃縮3倍ってのがいい

ヤマキ　カツオが強烈
ヤマサ　昆布が強い
ミツカン　酢が強い
この辺は長短がセットなので自分や調理法に合ったものをって感じ

自分の舌は優れてる自慢にしかならないと思うから…

本つゆ濃いだしが4倍だから楽
味も好き

>白だし派はいないのか
白だしを調合して使ってる
ボトルを増やしたくない

めんつゆで蕎麦を食べるなら創味の甘口めんつゆにどぶ漬けで食べるのが好き
ちょん漬けなら創味の蕎麦つゆ

奮発してにんべんのつゆゴールド買っちゃった
美味しい

>九州人は大体これを使う
フンドーキンじゃないのか

お腹空いた時にお湯で割って飲んでる
美味しい

ワシはこれじゃよ

>フンドーキンじゃないのか
そこは住む場所によるっぽいぞ長崎人はチョーコー醤油をお氏名だし

>奮発してにんべんのつゆゴールド買っちゃった
>美味しい
甘くて美味しいよね
それで作ったおでんめっちゃ美味かった
すごいスピードで消費された

親子丼とか作る時は甘めのつゆを使いたい

だいたいにんべんの麺つゆのおかげで美味い

>シーズンで使いきれずに賞味期限切れで捨てるよね
納豆とかしゃぷしゃぶとか色々使えるしシーズンあんま考えなくていいぞ
ほうれん草に胡麻入れてスレ画をぶっかけろ

歳だから野菜を簡単に取りたいんだが
おひたし作りに麺つゆが楽でいい

webm試k

>あごだし美味い
俺は赤い方
こっちも1L入り出して

>>桃屋のつゆは旨いぞ

甲状腺の働きに問題があっても、
昆布の入ってないコレは安心なんだな。

卵かけご飯にも使ってる

新得そばのつゆはいいぞ

ひがしまるの麺スープが好き

>だいたいにんべんの麺つゆのおかげで美味い
30円出して食えるなら食いたいなコレ

はちみつ入りのつゆ？美味いのか？と思って試したら美味かった
それ以来定番になってる

>何使ってる？
コバエとりに