二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1786964869642.jpg-(34051 B)
34051 B無念Nameとしあき26/08/17(月)20:07:49No.1428735613そうだねx1 06:11頃消えます
ミョウガを美味しくたべる方法
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき26/08/17(月)20:09:14No.1428735982そうだねx26
前にも教えたでしょ
…2無念Nameとしあき26/08/17(月)20:09:58No.1428736173そうだねx14
すいません忘れましたもう一度お願いします
…3無念Nameとしあき26/08/17(月)20:11:12No.1428736490そうだねx38
食べるたびに忘れてやがる
…4無念Nameとしあき26/08/17(月)20:11:25No.1428736545そうだねx8
何レスしようとしてたんだっけ？
…5無念Nameとしあき26/08/17(月)20:12:08No.1428736727そうだねx1
さっと湯通しして冷やして調理済み酢をいれて漬物にするのが簡単でうまい
…6無念Nameとしあき26/08/17(月)20:12:13No.1428736755そうだねx1
ループもの・・・
…7無念Nameとしあき26/08/17(月)20:13:36No.1428737122そうだねx4
    1786965216186.jpg-(26060 B)
26060 B
みょうがの茎？が大量に入って売ってるとこあってよく買って酢漬けにしとる
…8無念Nameとしあき26/08/17(月)20:13:46No.1428737166そうだねx1
AIに聞けばいいんじゃね？
…9無念Nameとしあき26/08/17(月)20:14:33No.1428737364+
カレーにしとけば大体美味い
…10無念Nameとしあき26/08/17(月)20:15:08No.1428737506+
>みょうがの茎？が大量に入って売ってるとこあってよく買って酢漬けにしとる
俺は乾煎りして塩かけて食べてる
本当は天ぷらにしたいけど家でするの油の処理めんどいからね
…11無念Nameとしあき26/08/17(月)20:15:22No.1428737569そうだねx7
    1786965322486.jpg-(44229 B)
44229 B
ネギで良くない？
クセがある
夏が旬というかなつの薬味
…12無念Nameとしあき26/08/17(月)20:15:34No.1428737616そうだねx7
かつおのたたきにこれでもかってのせる
ネギの代わりに
…13無念Nameとしあき26/08/17(月)20:15:54No.1428737698そうだねx3
薬味
…14無念Nameとしあき26/08/17(月)20:17:32No.1428738155+
たいしてうまくないのになんか食ってるこの季節
…15無念Nameとしあき26/08/17(月)20:17:54No.1428738262そうだねx2
みょう……が？
…16無念Nameとしあき26/08/17(月)20:18:24No.1428738388そうだねx11
>ネギで良くない？
薬味はあればあるほどよい
…17無念Nameとしあき26/08/17(月)20:18:39No.1428738456そうだねx3
何もしなくても無限に生えてくるなこいつ
…18無念Nameとしあき26/08/17(月)20:19:25No.1428738635+
酢に漬けてピクルス
テンプラにして塩
豆乳鍋に入れて味のアクセント
…19無念Nameとしあき26/08/17(月)20:21:13No.1428739140そうだねx1
夏なら豆腐の薬味
…20無念Nameとしあき26/08/17(月)20:22:16No.1428739424そうだねx2
>ネギで良くない？
ネギと一緒に食うと美味いからどっちも必要
…21無念Nameとしあき26/08/17(月)20:22:56No.1428739600+
スレッドを立てた人によって削除されました
嫌いすぎて即吐く
…22無念Nameとしあき26/08/17(月)20:24:13No.1428739929そうだねx17
>嫌いすぎて即吐く
何故スレに来るんだ？
即吐くなら何故食べるんだ？
バカなのか？
…23無念Nameとしあき26/08/17(月)20:24:15No.1428739936+
だし作る時使う
…24無念Nameとしあき26/08/17(月)20:34:07No.1428742550+
新鮮なうちに食べる
一日過ぎたら生ゴミレベル
…25無念Nameとしあき26/08/17(月)20:36:01No.1428743077+
浅漬けに入れとくとうまい
…26無念Nameとしあき26/08/17(月)20:37:18No.1428743409そうだねx1
天ぷらって食べたことないんだよな
うまい？
…27無念Nameとしあき26/08/17(月)20:39:10No.1428743942+
>天ぷらって食べたことないんだよな
>うまい？
個人的には美味しいよ
ただ水気のせいで油が跳ねる
…28無念Nameとしあき26/08/17(月)20:39:48No.1428744116そうだねx1
>天ぷらって食べたことないんだよな
>うまい？
意外性はない
ミョウガそのものの味
俺は大好物だがそうでない人もいる
…29無念Nameとしあき26/08/17(月)20:43:09No.1428745093そうだねx1
>天ぷらって食べたことないんだよな
>うまい？
俺の中では天ぷら界一美味いと思う
塩で食べると日本酒すすむよ
…30無念Nameとしあき26/08/17(月)20:43:21No.1428745164そうだねx1
>ミョウガを美味しくたべる方法
ミョウガを薄く刻んで山葵醤油(味噌でも可)と混ぜ合わせる。
その後熱々ご飯の上に乗せて少し待つ(ラップで蓋をして香りを閉じ込めても良し)。
香りがうつったらそのまま熱々を食べる。
ちなみに紫蘇や新生姜でも同じ方法で美味しく食べられる。
少し残してお茶漬けや出汁茶漬けにしても美味しい。
…31無念Nameとしあき26/08/17(月)20:43:39No.1428745246そうだねx3
お素麺の薬味だってばさ
…32無念Nameとしあき26/08/17(月)20:51:14No.1428747383+
    1786967474095.png-(265904 B)
265904 B
簡単なんだ、来年やってみよう
問題は地下茎が手にはいるか
…33無念Nameとしあき26/08/17(月)20:52:51No.1428747835+
>天ぷらって食べたことないんだよな
>うまい？
>個人的には美味しいよ
>ただ水気のせいで油が跳ねる
ミョウガ天ぷら
下処理して半分に割ったらビニール袋にミョウガと薄力粉を混ぜて軽くシャカシャカ。
余分な粉をはたいてさっと揚げると水気のせいで油が跳ねることは少なくなるよ。
…34無念Nameとしあき26/08/17(月)20:54:07No.1428748203+
>簡単なんだ、来年やってみよう
>問題は地下茎が手にはいるか
簡単すぎてどんどん出てくるからミント並みに覚悟してな
…35無念Nameとしあき26/08/17(月)20:54:24No.1428748283そうだねx5
そうめんに一番合う薬味だと思ってる
…36無念Nameとしあき26/08/17(月)20:55:02No.1428748472+
>簡単すぎてどんどん出てくるからミント並みに覚悟してな
環境が合ってるならそうだけど実際はモサッっと生える場所って決まってんだよね
…37無念Nameとしあき26/08/17(月)20:55:57No.1428748738+
>簡単なんだ、来年やってみよう
>問題は地下茎が手にはいるか
ホームセンターでも春先売ってるよ
…38無念Nameとしあき26/08/17(月)20:57:02No.1428749064+
でなんだっけ？
…39無念Nameとしあき26/08/17(月)20:57:07No.1428749087+
山形のだし
…40無念Nameとしあき26/08/17(月)20:58:58No.1428749624+
>ホームセンターでも春先売ってるよ
全国的に売ってること祈るわ
…41無念Nameとしあき26/08/17(月)20:59:54No.1428749872+
    1786967994597.jpg-(6132 B)
6132 B
うちは梅酢につけてるな
…42無念Nameとしあき26/08/17(月)21:00:42No.1428750126そうだねx3
>うちは梅酢につけてるな
うめてんてー
…43無念Nameとしあき26/08/17(月)21:12:58No.1428753704+
らっきょう酢に漬けたりもするな
…44無念Nameとしあき26/08/17(月)21:25:13No.1428757058+
きゅうりの千切りにこいつ刻んだのとネギ切ったのと大葉切ったの混ぜたサラダいいよね…
…45無念Nameとしあき26/08/17(月)21:27:42No.1428757780+
みょうが＝物忘れ
みたいなのってもう通じないのかな
…46無念Nameとしあき26/08/17(月)21:27:58No.1428757859+
しゃきしゃきと香りだと思ってるからネギと共に薬味って感じだな
他のものに入ってるとんーってなるや
…47無念Nameとしあき26/08/17(月)21:29:42No.1428758326+
>みょうが＝物忘れ
>みたいなのってもう通じないのかな
で何が聞きたいんだっけ？
…48無念Nameとしあき26/08/17(月)21:31:05No.1428758728+
住んでるアパートの敷地に植えてたらなんかしっかり育つようになった
とりあえず刻んでそうめんの薬味にしてる
…49無念Nameとしあき26/08/17(月)21:31:43No.1428758900+
>住んでるアパートの敷地に植えてたらなんかしっかり育つようになった
住人が好きにしていいのいいね
…50無念Nameとしあき26/08/17(月)21:35:57No.1428760040+
だしいったく
…51無念Nameとしあき26/08/17(月)21:39:41No.1428761038+
確か刻んでめんつゆに入れて素麺茹でて冷蔵庫で冷やしたのまでは覚えてるを繰り返す
…52無念Nameとしあき26/08/17(月)21:44:25No.1428762277+
薄切りに刻んで味噌汁に入れる
…53無念Nameとしあき26/08/17(月)21:49:25No.1428763575+
>ミョウガ天ぷら
>下処理して半分に割ったらビニール袋にミョウガと薄力粉を混ぜて軽くシャカシャカ。
>余分な粉をはたいてさっと揚げると水気のせいで油が跳ねることは少なくなるよ。
ほぼまんま天麩羅の粉付ける方法でやってた俺のバカとなった！
半分に切ってからのはやってみよう
…54無念Nameとしあき26/08/17(月)21:53:44No.1428764722+
二回収穫できるらしいけど家のはもう終わりかけてる…
…55無念Nameとしあき26/08/17(月)21:58:12No.1428765854+
湯がいて酢味噌！酢味噌です
…56無念Nameとしあき26/08/17(月)22:00:08No.1428766342+
>>住んでるアパートの敷地に植えてたらなんかしっかり育つようになった
>住人が好きにしていいのいいね
本当に？
…57無念Nameとしあき26/08/17(月)22:08:19No.1428768456そうだねx1
冷奴にもいいぞ
…58無念Nameとしあき26/08/17(月)22:13:59No.1428769889+
>冷奴にもいいぞ
余るほどは買わないからなかなか難しい
…59無念Nameとしあき26/08/17(月)22:15:23No.1428770256+
みょうがな…
…60無念Nameとしあき26/08/17(月)22:17:13No.1428770697+
みょう…
…61無念Nameとしあき26/08/17(月)22:17:19No.1428770726+
みょ？
…62無念Nameとしあき26/08/17(月)22:20:54No.1428771643+
茗荷（MYO-GA）
…63無念Nameとしあき26/08/17(月)22:21:39No.1428771836+
M浅田美代子の好物が茗荷な
…64無念Nameとしあき26/08/17(月)22:24:09No.1428772504+
こないだ冷や汁の薬味に使ったが三個いりだったんであと二個どうしよう
…65無念Nameとしあき26/08/17(月)22:26:57No.1428773193そうだねx1
>こないだ冷や汁の薬味に使ったが三個いりだったんであと二個どうしよう
冷や汁の薬味に使う
…66無念Nameとしあき26/08/17(月)22:36:56No.1428775576そうだねx4
    1786973816054.jpg-(132318 B)
132318 B
豆腐に付けたい
…67無念Nameとしあき26/08/17(月)22:42:13No.1428776638+
冬場にイノシシに根っこ荒らされたミョウガが奇跡的に育ってくれたが
なんか獣クサいようなドブクサいようなのが出てきて食えたもんじゃない
今までは食えていたがミョウガ嫌いになりそうだ
…68無念Nameとしあき26/08/17(月)22:43:13No.1428776887+
甘酢漬けしてる
…69無念Nameとしあき26/08/17(月)22:43:15No.1428776897+
この夏は毎週山形だし作り置きしてる
…70無念Nameとしあき26/08/17(月)22:44:26No.1428777139+
>冬場にイノシシに根っこ荒らされたミョウガが奇跡的に育ってくれたが
>なんか獣クサいようなドブクサいようなのが出てきて食えたもんじゃない
>今までは食えていたがミョウガ嫌いになりそうだ
尿だろ土替えよう
…71無念Nameとしあき26/08/17(月)22:46:56No.1428777727そうだねx3
>>今までは食えていたがミョウガ嫌いになりそうだ
>尿だろ土替えよう
なるほど土か　根っこ掘り出して場所替え検討してみるよ　ありがとう
…72無念Nameとしあき26/08/17(月)22:48:59No.1428778179+
狩猟に興味あるわ
…73無念Nameとしあき26/08/17(月)22:51:29No.1428778755+
>うちは梅酢につけてるな
ミョウガ:塩=100:2で2日下漬けして出てきた水を捨ててから
ミョウガ:梅酢:砂糖=100:10:20で本漬けしてみたが…下漬けの塩はもう少し多いほうがいいかも
…74無念Nameとしあき26/08/17(月)22:55:07No.1428779657そうだねx1
そうめんには合う
あとは豆腐かな
…75無念Nameとしあき26/08/17(月)22:58:47No.1428780469+
酢漬け好きだけどなくても人類にとって困らない野菜だとは思う
好きだけど
…76無念Nameとしあき26/08/17(月)23:04:37No.1428781750+
家紋になるほどの縁起物
…77無念Nameとしあき26/08/17(月)23:07:01No.1428782310+
水耕栽培できると聞いた
…78無念Nameとしあき26/08/17(月)23:08:56No.1428782708+
苦手な食べ物大葉はバクバク食えるようになったけどスレ画はまだだ…
…79無念Nameとしあき26/08/17(月)23:09:37No.1428782872+
カツオじゃなくても刺身全般に合うぞ
輪切りより細切りでな
…80無念Nameとしあき26/08/17(月)23:14:04No.1428783964そうだねx1
いやミョウガを輪切りにするやつなんているのか
…81無念Nameとしあき26/08/17(月)23:16:32No.1428784571+
天ぷらは辛みが抜けてなんか別の食べ物になってマジで美味い
上でもあるがそのままだと大きすぎて食べづらいから切って揚げた方がいい
…82無念Nameとしあき26/08/17(月)23:17:43No.1428784901+
庭に植えると勝手にどんどん増える
ジャパニーズミント
…83無念Nameとしあき26/08/17(月)23:20:02No.1428785460+
茗荷谷には茗荷の楽園がある
…84無念Nameとしあき26/08/17(月)23:25:26No.1428786587+
生姜焼きのノリでミョウガ焼きを作って食べてる
あの味と香りが好きな人ならイケると思う
…85無念Nameとしあき26/08/17(月)23:45:02No.1428789843そうだねx1
>いやミョウガを輪切りにするやつなんているのか
素人か
…86無念Nameとしあき26/08/17(月)23:47:26No.1428790211+
おすすめレシピ
https://www.curves.co.jp/column/398409/
…87無念Nameとしあき26/08/17(月)23:57:30No.1428791761+
俺というかウチの流儀は縦に千切りか斜め切りだな
…88無念Nameとしあき26/08/17(月)23:59:11No.1428791997+
親父がよく塩漬けにしてたなぁ…
…89無念Nameとしあき26/08/17(月)23:59:24No.1428792032+
梅酢に漬けろ
あるいは唐辛子を多めにして塩漬け
…90無念Nameとしあき26/08/18(火)00:01:38No.1428792380+
半分に切って白だしに漬ける
さわやかで美味しい
…91無念Nameとしあき26/08/18(火)00:05:10No.1428792883+
どうしてもなめろう食いたい時くらいでしか買わない
…92無念Nameとしあき26/08/18(火)00:31:19No.1428796466+
みょうがの天ぷらは柚子胡椒で食うとうまかっt
…93無念Nameとしあき26/08/18(火)01:02:35No.1428799600+
>どうしてもなめろう食いたい時くらいでしか買わない
かしこい
…94無念Nameとしあき26/08/18(火)01:06:37No.1428799959+
死んだばあさんが「薬味ばっかり食べてるとじいさんみたいにバカになるよ！」と評したじいさんがよく食べてた薬味の代表例
庭で取れる時期は細かく刻んで鰹節と醤油かけるだけで食べてた
…95無念Nameとしあき26/08/18(火)01:08:07No.1428800093+
茹でた茗荷をすし酢に漬けると化けるね
…96無念Nameとしあき26/08/18(火)01:08:40No.1428800155+
小さい頃嫌いだったなあ…
あれ…嫌いだったっけ？
…97無念Nameとしあき26/08/18(火)01:08:47No.1428800165+
みょうがって庭で採れたりするもんなのか
…98無念Nameとしあき26/08/18(火)01:12:28No.1428800447+
>簡単なんだ、来年やってみよう
>問題は地下茎が手にはいるか
俺ん地こいよいくらでもマジでやるぜ
…99無念Nameとしあき26/08/18(火)01:18:19No.1428800985+
>>簡単なんだ、来年やってみよう
>>問題は地下茎が手にはいるか
>俺ん地こいよいくらでもマジでやるぜ
でも忘れてるんでしょ
…100無念Nameとしあき26/08/18(火)01:18:37No.1428801008+
>小さい頃嫌いだったなあ…
存在自体を知らなかった
…101無念Nameとしあき26/08/18(火)01:19:07No.1428801050そうだねx2
>>>簡単なんだ、来年やってみよう
>>>問題は地下茎が手にはいるか
>>俺ん地こいよいくらでもマジでやるぜ
>でも忘れてるんでしょ
なんでお前俺ん地きたんだ？
…102無念Nameとしあき26/08/18(火)01:28:17No.1428801836+
縦に二つか四つに切ってバター醤油炒めすると美味いよ
新鮮で大量にないと楽しめないけど
…103無念Nameとしあき26/08/18(火)01:39:06No.1428802614+
>みょうがって庭で採れたりするもんなのか
根付いたら強いけど５株植えて２株しか定着しなかったから多めにやってみた方が良い
…104無念Nameとしあき26/08/18(火)02:25:36No.1428805461+
薄切りにして桃屋のキムチの素に漬けても美味しいよ
…105無念Nameとしあき26/08/18(火)02:48:49No.1428806420+
何を薄切りにするの？？？
ていうかこのスレなに？
…106無念Nameとしあき26/08/18(火)05:50:23No.1428810756+
福岡なんだけど雨降らなさすぎて
今年はみょうが生えてる地面も
カチカチに乾いてしまった
たまに花芽でてもなんか煮えてる