河原もっとキモい声を想像してたわ

敗因もう一度
追加したお茶がダメだったことに気を取られてそれ以外もチグハグだったのを失念した

割とかっこいい声で割と正論言う

>それ以外もチグハグだったのを失念した
新茶の風味でバランスが崩れたって言ってるから
それさえなければまとまってたんじゃない

配信で追い出したけどおもろいね

>>それ以外もチグハグだったのを失念した
>新茶の風味でバランスが崩れたって言ってるから
>それさえなければまとまってたんじゃない
新茶ぶっかけなくても「なんかクドいなこの味」ってなりそう

クコの実自体はそんなに主張する味でもないからフカヒレに含ませたスープに問題があった気がする

素材の選び方はギリセーフでもバランス間違えたら普通にマズイとかあり得る話だもんなぁ
どれも癖強いし

>>新茶の風味でバランスが崩れたって言ってるから
>>それさえなければまとまってたんじゃない
>新茶ぶっかけなくても「なんかクドいなこの味」ってなりそう
単品で食べると絶賛されるけどジャンの料理と食べ比べると駄目だなってなる
ハゲや炎の人と同じ展開になってそう

きちんと試作やってて味の調整できたとしてもジャンの罠で出来が下がるっていう

料理長が言うほど接戦ではなさそうそれはそれとしてミスらせるね

しかし楊の本格登場遅いな
原作でもこんなに遅かったっけ

誰でもレアステーキみたいな単一調理の精度は出せるけど
その先の味を重ねるのは経験によるものということか

又スズメのグロ画像貼るスレか？

ジャンが指摘した通り何度も作って試行錯誤して味を完成させていれば
弥一の予想やリアルのコラボ料理の様に一級品の料理になってたんだろう
ジャンが鍋を1000回振ったなら河原も1000回真空調理機で試作しないといけなかったんだ

>しかし楊の本格登場遅いな
>原作でもこんなに遅かったっけ
まあこの大会でのキャラだし

低温調理今流行ってるというかやってる人たくさんいるだろうけど
まじ先見の明がある料理漫画だな

>しかし楊の本格登場遅いな
>原作でもこんなに遅かったっけ
目立つのは大会終盤だし五番町飯店入りは大会後だからね

>まじ先見の明がある料理漫画だな
ネタだしする3人態勢が良かったんだろうな編集作家女史と

絵に描いた噛ませキャラだったな今回の
データキャラとかハイテクキャラは敗北必至なんよ

ヤンは五番町に来て早い段階で小此木に喰われたんだろうなあ

>絵に描いた噛ませキャラだったな今回の
>データキャラとかハイテクキャラは敗北必至なんよ
面白い

>>絵に描いた噛ませキャラだったな今回の
>>データキャラとかハイテクキャラは敗北必至なんよ
>面白い
この人メンタル折れて負けたけど実質じゃんと1勝1敗だよね

刈衣さんの存在は革新的だよな

>しかし楊の本格登場遅いな
>原作でもこんなに遅かったっけ
アニメがかなり丁寧にやってるから遅く思えるが
大会始まって初登場するのが２巻で決勝相手として本格登場するのが３巻と結構なハイペース

カリーさんはわざわざジャンから勝負ふっかけたからな
その割に最初の勝負は若干ナメ気味だったけどジャン

>この人メンタル折れて負けたけど実質じゃんと1勝1敗だよね
素人に一勝一敗って時点で負けてるんよ
とかタコ殴りにされて可哀想

>低温調理今流行ってるというかやってる人たくさんいるだろうけど
>まじ先見の明がある料理漫画だな
今流行ってる家庭用向けタイプが出回り始めたのが2010年代だもんな
ジャンからだと20年近く経ってる

衝撃波レンジって家庭用は無理かな

>カリーさんはわざわざジャンから勝負ふっかけたからな
>その割に最初の勝負は若干ナメ気味だったけどジャン
スグルの強さの根源がグラサン女のサポートであることを確信したジャン

今回負けた人は事前に試作を繰り返して
完璧なレシピと手順を確定してた筈なのに
中身に高級食材を使いまくってそれらの味が
ケンカする事に気付いて無かったのか

>今回負けた人は事前に試作を繰り返して
>完璧なレシピと手順を確定してた筈なのに
>中身に高級食材を使いまくってそれらの味が
>ケンカする事に気付いて無かったのか
試作はしてない
『〜だろう』『〜のはず』で料理してる

次回だっけ？甘いスープでめっちゃ煽り散らかすの

弥一(対戦相手何度も試作してるだろうし強敵だな)

正直料理大会一戦で一話使うようになってなんか密度下がったなって
XO醤とか大会開催までが濃すぎただけだけど

>次回だっけ？甘いスープでめっちゃ煽り散らかすの
主人公登場か

>試作はしてない
>『〜だろう』『〜のはず』で料理してる
大会に出場以前に料理人としてダメじゃねぇか…

ちゃんと何度も作ってれば味のバランス壊すあんなんてかけるはずもなく

流石に元の料理は試作してるはず
せいぜい数回の試作で身に付いていなかったのとアドリブで新茶を入れて台無しになったが

>大会に出場以前に料理人としてダメじゃねぇか…
クッキングスクールだけど機械作る方が向いてそうなやつだから

蒸した鳥を揚げるのはわかるけどそのあと１時間もゆでたら味とか落ちないか気になる

>>試作はしてない
>>『〜だろう』『〜のはず』で料理してる
>大会に出場以前に料理人としてダメじゃねぇか…
科学者としても駄目です

鶏に詰め物して低温調理で仕上げるのは何回かやってたんだろう
詰め物の組み合わせとか仕上げの新茶とかで失敗した

死に戻りしてやり直さなきゃ

>>試作はしてない
>>『〜だろう』『〜のはず』で料理してる
>大会に出場以前に料理人としてダメじゃねぇか…
ズボラ飯なんてそれでいいんだよ

>まじ先見の明がある料理漫画だな
「機械にできる事は機械に任せる」は今や実際そうなってるし
主にコストダウン目的で

イメージ映像に変なSE出しながら顔突っ込んでくるジャン面白いな…

>死に戻りしてやり直さなきゃ
あーそれもあっが
文明崩壊させてコーラ作れば100億パー勝ちだわな

味の全てを数値化するとは何だったのか

>「機械にできる事は機械に任せる」は今や実際そうなってるし
>主にコストダウン目的で
機械による量産化も商品出すまでの過程を聞くと機械化自体が色んな工夫や機構が必要になることもあるし味にしてもかなりの試作をしているからな
手間はかかっているのよね

実は不満ある
審査員の輸卵管にケチつけるために存在するモブ女がなんか大人っぽい
やだぁこれブヨブヨして気持ち悪〜いって言わなそう

>新茶の風味でバランスが崩れたって言ってるから
>それさえなければまとまってたんじゃない
負けるは負けるけど一口しか食べてもらえないとかプライド傷つく仕打ちはなかったかもね

素人に限って完成された料理にアレンジとか言って余計な事をする
それを大会でやっただけ

プロがやるアレンジは試作を通じて知る予測可能な組み合わせから一番いいものを選んで行うのだろうな

試作を発表はしないからな普通

料理漫画にありがちな機械に頼ったから負けたのではなく使いこなせなかった河原の未熟さで負けたのがジャンらしい
ここらへんのジャンって本当に真っ当な料理漫画の主人公っぽい
だから来週の大前康太戦が面白くなるんだが

ゴージャス系でギリギリ調和してる味だった(のでジャンも万一を恐れて煽った)のが茶のあんでバランス崩壊、イヤなところも目立つようになったって解釈だったわ

次登場した時はなかなかの腕前になってた河原
エンタメ力の差で負けたけど

コミケから帰宅して飯食いながら見てたんだけど今日はヒロイン出番なしかい？

>>>試作はしてない
>>>『〜だろう』『〜のはず』で料理してる
>>大会に出場以前に料理人としてダメじゃねぇか…
>ズボラ飯なんてそれでいいんだよ
プロの大会なんですが

>次登場した時はなかなかの腕前になってた河原
>エンタメ力の差で負けたけど
審査員に行き渡る量を早く作るのも重要って言われていたのに
やたら手間のかかる金魚餃子を作ったこいつらはどうなてんのってなった

>ゴージャス系でギリギリ調和してる味だった(のでジャンも万一を恐れて煽った)のが茶のあんでバランス崩壊、イヤなところも目立つようになったって解釈だったわ
低温調理器野郎の料理人としての矜持を試すような挑発だったな
結果としてその軽んじている部分が敗北の主因として際立った
絡んできたり発言から秋山は読んでいたのだろうけど

まずいと思ったらろくに食わない審査員ってのも甘いスープに繋がるんだな

コイツ本当に主人公なの？
やっぱコイツ主人公だわ
やっぱコイツ主人公なの？
を交互にやってくれるからずっとワクワクできるんだよな第1回大会

>正直料理大会一戦で一話使うようになってなんか密度下がったなって
>XO醤とか大会開催までが濃すぎただけだけど
XO醤の回なんてXO醤を使った料理勝負して「お前はただXO醤を使っただけの料理だ」と完勝した
流れ自体は今回と殆ど変わらない回だったと思うけど…次は目隠しして視聴してみたらどうだ色眼鏡外してさ

>絵に描いた噛ませキャラだったな今回の
>データキャラとかハイテクキャラは敗北必至なんよ
大人数野菜炒めやXOジャンの時も思ったけど自意識が先行して味見してない料理人多くない？
食べてたら気づくだろって凡ミスが多いような

>次登場した時はなかなかの腕前になってた河原
>エンタメ力の差で負けたけど
スグル余裕見せてるけどこれ割と僅差の勝負だったよね確か

>大人数野菜炒めやXOジャンの時も思ったけど自意識が先行して味見してない料理人多くない？
>食べてたら気づくだろって凡ミスが多いような
リュウジは別に自分で食ってもやっぱ俺が作ったXO醤の料理美味いなで終わるだろ
実際多くの格下相手ならそれだけで勝ちまくってたんだし

>>次登場した時はなかなかの腕前になってた河原
>>エンタメ力の差で負けたけど
>スグル余裕見せてるけどこれ割と僅差の勝負だったよね確か
味は同レベルだが回転ギミックでスグルの勝ちだった気がする

俺のXO醤は美味い…で終わるかこの調味料・調理法でここが限界か？まだやれることはあるのか？みたいなさらに上を目指す姿勢が勝敗を分けたようにも思う

>刈衣さんの存在は革新的だよな
これで実は左目見えてないかもしれないんだよな

リュウジは３年半XO醤開発に明け暮れてジャンが褒めるほどにはなったから…

リュウジはミスして負けたわけじゃないからな
XO醤使って美味い料理は作ったが使いこなしたジャンに負けた

XO醤の人はXO醤そのものは毎回絶賛されているのだからもう料理人でなくXO醤職人を目指すべきだと思う

>>>次登場した時はなかなかの腕前になってた河原
>>>エンタメ力の差で負けたけど
>>スグル余裕見せてるけどこれ割と僅差の勝負だったよね確か
>味は同レベルだが回転ギミックでスグルの勝ちだった気がする
見返してみたらまぁまぁいい勝負になってた

>1786879589218.jpg
味では負けてないんだよな

>>1786879589218.jpg
>味では負けてないんだよな
味も腕も互角って言われてるね

>味も腕も互角って言われてるね
でも味や香りや栄養を見る特別審査員の評価には関係無いですよね？

>>味も腕も互角って言われてるね
>でも味や香りや栄養を見る特別審査員の評価には関係無いですよね？
まぁこの回特別審査員達何も言ってないから…

なんすか？料理が踊ってないといけないルールでもあるんすか？

回転刀削麺とかもそのパフォーマンスいる？なんだよなあ

パフォーマンスも重要というか…いやまぁよくわからぬ

https://www.youtube.com/watch?v=ZyUU4CfZbHE
コラボ企画の料理の中では高評価だったぞパワハラ君の料理

コラボ後半もあるならアニメ2クールやるのかな

まあ今のペースで1クールだと蟇目、五行が出るの無理だしありそうね
イメージ映像です！出ません！っていうならスグルや蘭青まで描くだろうし

今のペースで1クールだと第1回大会で終わりそうだしあるんじゃね

>コラボ後半もあるならアニメ2クールやるのかな
鳩の血の卵
蛙の輸卵管入りプティング
アヒルの足の春巻き
秋山式参鶏湯
蟇目の麻婆豆腐
ハクビシンと犬肉の対極鍋

第二回大会までやって陸顔王のモブ描写のあるなしで一喜一憂したい

>鳩の血の卵
>蛙の輸卵管入りプティング
>アヒルの足の春巻き
>秋山式参鶏湯
>蟇目の麻婆豆腐
>ハクビシンと犬肉の対極鍋

うーん…どれもヤバい

>刈衣さんの存在は革新的だよな
ちなみに今の技術だとスチーム調理併用できるから恐らくジャンの半生蒸魚も刈井さんは容易に再現する

>第二回大会までやって陸顔王のモブ描写のあるなしで一喜一憂したい
もっと臭い魚もってきてるのにノリがいいな！

ビリビリの方でみてたらもう中国だと熊はご禁制品(というか野味全部がダメ)になったので懐かしそうに当時を振り替えるおじいちゃんが若者に昔語りとか聞かせてて笑った
https://b23.tv/1UfXRLz

流石に蟇目スグル刈衣さん五行まではアニメで見たいから頼むぞ

>流石に蟇目スグル刈衣さん五行まではアニメで見たいから頼むぞ
こんだけ反響と人気があって海外だとCrunchyrollが独占配信するくらいなので2、3期は絶対やるよね
2回目の大会が長すぎて絶対12話では収まらないんだけども

>XO醤の人はXO醤そのものは毎回絶賛されているのだからもう料理人でなくXO醤職人を目指すべきだと思う
リュウジのXO醤をジャンが使って料理作ればスゴいと思うんだ

1話に蟇目と五行がいてOPに楊が五番町で働いてるシーンあるから大会後(13話以降)も絶対やるとおもうんだけども

>パフォーマンスも重要というか…いやまぁよくわからぬ
他の全てが互角ならショーアップされた方を評価するのは当然かと

>XO醤の人はXO醤そのものは毎回絶賛されているのだからもう料理人でなくXO醤職人を目指すべきだと思う
読もう！R

ジャンも自分で作ったXO醤持ってるし…

てか1クールなの？五行まではでるんじゃない？

>1話に蟇目と五行がいてOPに楊が五番町で働いてるシーンあるから大会後(13話以降)も絶対やるとおもうんだけども
とりあえず1クール終了なのは確定なので分割2クールで五行戦までじゃないかなと

>>読もう！R
>もう料理人でなくXO醤職人を目指すべきだと思う

11話くらいのときにじつは2クール連続です！って不意打ちしてくれたアニメ最近だと東島丹三郎くらいか
ジャンもそうだといいけど後番組もう決まってるんだっけ

>https://www.youtube.com/watch?v=ZyUU4CfZbHE
>コラボ企画の料理の中では高評価だったぞパワハラ君の料理
鶏肉マジジューシーやった
アニメ見る前からジューシーって感想だったんでアニメ見てマジそうやんなぁ！って膝を打ったね
骨多くて食べづらかったけど人目を気にせず口から無数に骨出しながら食べ尽くした

>>第二回大会までやって陸顔王のモブ描写のあるなしで一喜一憂したい
>もっと臭い魚もってきてるのにノリがいいな！
それはそれとして臭いのやだなんだろう……陸一族がこれでいいのか？

30年前の漫画を今アニメ化してしかも出来がいいって奇跡すぎる

ダイの大冒険といい当時の読者層が力入れて作ってくれる時代になったからね
それでもいいものになるかはマチマチだけど

>ビリビリの方でみてたらもう中国だと熊はご禁制品(というか野味全部がダメ)になったので懐かしそうに当時を振り替えるおじいちゃんが若者に昔語りとか聞かせてて笑った
>https://b23.tv/1UfXRLz
中国の反応だと回鍋肉にキャベツ使ってる事に驚いてたりするのも新鮮だったな

米とサーカス行きたいな
友達いないし1人で行くか

>中国の反応だと回鍋肉にキャベツ使ってる事に驚いてたりするのも新鮮だったな
陳建民:葉ニンニクも豆板醤も無い...せや！広東料理ばっかりの日本にもあるオイスターソースつかお！

データソフトでだれでも凄腕の火加減調理法を再現できるとかじゃなかったっけ

>陸一族
2期かな