スレ画だけ見るととてもそうには見えない…

アニメ見てるとめっちゃ美味しそうなんだけど苦手な食材が使われてる率が高くて実際に食うには至らない

間違いなく料理漫画としては真面目な漫画なんだ、ちゃんと料理監修の先生もいるし
当時飲めるラー油なんて出してきたのは先見の目がありすぎる

スレ画序盤はまだまともな中華料理作ってたよ
本格的料理対決になってからとんでも料理になってきた

初めて見る人はスレ画は悪役だと勘違いする

>スレ画序盤はまだまともな中華料理作ってたよ
>本格的料理対決になってからとんでも料理になってきた
でも確かに秋山の魔法はあった
今考えるの出鱈目だけど当時は信じれる勢いとうまそうと感じるだけの説得力はあった
続編は微妙になってRはさらに劣化しちゃったけど

>視聴者全員「ぐふふ、最初みんなスレ画が悪役だと勘違いするんだろうなぁ」

>初めて見る人はスレ画は悪役だと勘違いする
勝ちにこだわって
徹底的に技術と外法を使う料理漫画の主人公だからな
そりゃ悪役に見えても無理ないよ

主人公がしていい表情じゃない

ジャンR読んでるとジャンが大人しくなってちょっと物足りない

でも異性がシャワー浴びてるところに何故か入ってきて全裸覗くような奴がいる漫画でしょう？

カーカカカカカ！！！！

>主人公がしていい表情じゃない
まあ実際スレ画のシーンは
意外な食材がうめぇんだぜ
というだけのシーンなんですけどね

おっぱいでかくなる漫画

でも虐待されて育ってきたんやで

ヒロインがスケベ

戸谷くんって上手いよね
チェニメのせいで出遅れたわ

>ちゃんと料理監修の先生もいるし
実はだいぶおかしい女傑

>ヒロインがスケベ
スグルはすけべ…すけべかなぁ？
まあ恒常力と素直さと影があってジャンとはウマがあってよかったけど

>おっぱいでかくなる漫画
おいおい
デカいおっぱいでチンチンがデカくなる漫画だろうが

電子版買ったら監修の方のコラム載ってたけど
文章キレッキレで面白かった

>間違いなく料理漫画としては真面目な漫画なんだ、ちゃんと料理監修の先生もいるし
>当時飲めるラー油なんて出してきたのは先見の目がありすぎる
一番の問題はスレ画の属する五番町飯店の料理人の大半が
日本トップの店に勤めてるはずなのに信じがたいほど低レベルな描写なんだ

>実はだいぶおかしい女傑
え！？
醬の漫画家さんって女だったの！？
女なのにあんな頭おかしいレベルで乳盛りを！？

悪役主人公だけどヒロインのキリコに比べたらまともな方なんだ

>>実はだいぶおかしい女傑
>え！？
>醬の漫画家さんって女だったの！？
>女なのにあんな頭おかしいレベルで乳盛りを！？
料理監修の先生の話してんだけど

漫画だと白黒作画も表現頑張ってはいるが
アニメだとより一層美味そうで困る

大谷とキリコ
ボディーチェンジして

>アニメ見てるとめっちゃ美味しそうなんだけど苦手な食材が使われてる率が高くて実際に食うには至らない
本気出して嫌われるコラボ飯初めて見た

>悪役主人公だけどヒロインのキリコに比べたらまともな方なんだ
キリコは正義感振り翳してるだけで
1番破綻して歪んでるクズなんだもんな
そのくせ技術が伴ってないし成長しても毒親になるしで
当時から見てて好印象持てなかった
まだヤンの方が一貫性あって好きだった

>料理監修の先生の話してんだけど
俺が早とちりしただけか
申し訳ない

おやまけいこ氏の経歴見ると「なぜあなた様のような人がこんなマンガに…？」ってなる

キリコは救いようのない虐待毒親になるし
小此木も笑顔でぶん殴るカスになるから辛い

もやしにフカヒレ刺すやつ流石に漫画すぎると思ったら
おやま氏の説明が載っててマジかよとなった

>間違いなく料理漫画としては真面目な漫画なんだ、ちゃんと料理監修の先生もいるし
監修の重要性はソーマで思い知らされるよな
なんだよあの餡掛け率の高さ

>キリコは正義感振り翳してるだけで
>1番破綻して歪んでるクズなんだもんな
料理は心がモットーのはずなんだけど
実際に作中でもっとも勝負にこだわるのはスレ画ではなくキリコという

この迫力の作画力は女性には難しいんじゃねえかな
これ真似できる料理人いるのかな
熱のドームで素材を短時間で炒められる理論は納得させられる気がする
キャベツぼろぼろこぼしそうな気がするが

>>アニメ見てるとめっちゃ美味しそうなんだけど苦手な食材が使われてる率が高くて実際に食うには至らない
>本気出して嫌われるコラボ飯初めて見た
そのコラボしてる店はゲテモノ料理専門店で客から好評だったみたいよジャンの料理

>小此木も笑顔でぶん殴るカスになるから辛い
こいつは人畜無害そうな表情と口調だが本性はそうとうやばいのは無印の時点で色々示唆されてたと思う

>料理は心がモットーのはずなんだけど
>実際に作中でもっとも勝負にこだわるのはスレ画ではなくキリコという
2ndは虐待までやらかすカスだもんな
息子に親父が殺人犯ってぶっちゃけるし

今日野菜炒め作ったが小此木くんみたいなスープたっぷり野菜炒めになった

続編のキリコは仕込みがきついだけで別に毒親ではない

キリコの塩料理だけは疑問が残る⋯塩分過多で腎臓が機能停止させそうなんだけど

スレ画の未来の料理良いよな

アハハハーッ
私は憎めても私のお腹の子供までは憎めないわよねーっ！！

>今日野菜炒め作ったが小此木くんみたいなスープたっぷり野菜炒めになった
野菜が多すぎると水分が抜けてそうなるからな
そこにピーマンとかセロリとか臭いのきつい野菜入れてたら最悪の料理になる

>>小此木も笑顔でぶん殴るカスになるから辛い
>こいつは人畜無害そうな表情と口調だが本性はそうとうやばいのは無印の時点で色々示唆されてたと思う
よく言われるけど良くも悪くもジャンに引っ張られだしてから影響されただけに見える
そうじゃないとダチョウ盗難のときビクビクしてるの変だし

どんなものだろうが美味く料理してやるは料理漫画としていい結論よね

>続編のキリコは仕込みがきついだけで別に毒親ではない
ジャンの息子に父親と同じ名前をつけて
子供に父親の祖父と同じレベルの練習強いて本番以外本気出せないトラウマ植え付けてるのに？

何処までが中華の範疇なんだろうというのは時々思う

>>続編のキリコは仕込みがきついだけで別に毒親ではない
>ジャンの息子に父親と同じ名前をつけて
>子供に父親の祖父と同じレベルの練習強いて本番以外本気出せないトラウマ植え付けてるのに？
それでマザコンに育つジャンJr

>おやまけいこ氏の経歴見ると「なぜあなた様のような人がこんなマンガに…？」ってなる
料理監修の豪華さってことでは随一かもしれんな
他はあんまり名前出してないから一概に比較はできんけども

>キリコの塩料理だけは疑問が残る⋯塩分過多で腎臓が機能停止させそうなんだけど
取らなすぎるのもまずいんだ

>間違いなく料理漫画としては真面目な漫画なんだ、ちゃんと料理監修の先生もいるし
>当時飲めるラー油なんて出してきたのは先見の目がありすぎる
きちんと沈黙を守ったカメラマンえらい

>何処までが中華の範疇なんだろうというのは時々思う
コチュジャン使っただけで中華じゃない判定はおかしいわ
つか新し過ぎるって批判よく出てるのも編だろ

中華料理という制限があって料理考えるの大変なんじゃなかろうか

>何処までが中華の範疇なんだろうというのは時々思う
中華の技法使えば中華…だよ多分

XO醤も出来たの40年ぐらい前で最近だしなあ

わりと醤に出てくる審判連中は理不尽
何なら自分の舌には逆らえない大谷がいちばん公平すらある

>何処までが中華の範疇なんだろうというのは時々思う
某ハンバーガーゲーで中国人に好まれる嗜好のハンバーガー作れって言われて
チンゲンサイ入れるだけで高評価取れるのは笑った
その国の調味料や食材使えばその国の特色の料理になるわけ…ではないだろうしなぁ

ジャンに魅了されてコップに注いだラー油を一気飲みしようとして吹き出した小学生だった自分

>中華料理が食いたくなる漫画
一皿でこうなる可能性もある

ジャンが元ネタってわけじゃないだろうけど今やこれ革命的な調味料になってるのよね
商品化されてまだ15年くらいか
似たパクリ商品も多い
なぜこれがもっと早く世に広まらなかったのか

どんな料理も醤油で味付けされると急に親しみ深い味わいになるのは否定できない・・・

>わりと醤に出てくる審判連中は理不尽
>何なら自分の舌には逆らえない大谷がいちばん公平すらある
こいつ嫌い！！
でも美味しいから評価しちゃう！！(ビクンビクン)
だもんなぁ
関西弁のおっさんですごいインパクトに残るのにすげえ公平なんだよなあのおっさん
子供の頃は何があったレベルで美形だったし

>何処までが中華の範疇なんだろうというのは時々思う
陳建民「ニンニク葉が無いならキャベツを使え」

>ジャンが元ネタってわけじゃないだろうけど今やこれ革命的な調味料になってるのよね
>商品化されてまだ15年くらいか
>似たパクリ商品も多い
>なぜこれがもっと早く世に広まらなかったのか
多分イメージと認識の浸透じゃねえかな
みりんをパンにかけてすごく美味しいとかいうようなもんだし
認識と視覚の情報って大事だもんね

>ジャンが元ネタってわけじゃないだろうけど今やこれ革命的な調味料になってるのよね
>商品化されてまだ15年くらいか
>似たパクリ商品も多い
>なぜこれがもっと早く世に広まらなかったのか
これ本家は京都の太秦大映通りの帷子ノ辻側入口にある
香港出身の料理人が経営する店なんだよな
この店だとテーブルに食べるラー油が置いてあって好きに使ってくださいな扱い

常に対決してる漫画だからちょっと疲れる
日常回もう少し欲しかった

ダチョウは生肉で食えるらしいね 本体の免疫が凄くて病原菌とかヤバいタイプの寄生虫がついてないんだろうか？

90年代は料理の鉄人とかどっちの料理ショーとかよく見てたなあ
今も料理番組はあれど料理対決番組って言われたらないな
復活してくれ

一回だけ大谷が審査会場から退場させられたけど最後の採点で戻ってきてジャンの点数落としたことなかったっけ
あれってジャンの料理を食べた上での点数だったかなあ

>ダチョウは生肉で食えるらしいね 本体の免疫が凄くて病原菌とかヤバいタイプの寄生虫がついてないんだろうか？
昔スーパーの試食品で食べたダチョウ肉は焼くと黒っぽい色でゴムみたいな食感だったな

比喩も巧みだし舌に嘘をつかなくなればマジで審査員として有能

>>何処までが中華の範疇なんだろうというのは時々思う
>陳建民「ニンニク葉が無いならキャベツを使え」
葉ニンニクは2回見かけた
買って油炒めにして食べたら見かけと食感はねぎなのに味はニンニクで脳がバグる

>子供の頃は何があったレベルで美形だったし
まぁその何があったが
>1786711232543.jpg
これなんだが
不老長寿の料理という課題で五番町葉六が
人間やめなきゃ不老長寿になれる訳ねぇだろカーカカカ！
ってやった結果で今の大谷になった

>商品化されてまだ15年くらいか
>似たパクリ商品も多い
業務用スーパーにジャンのラー油に近いラー油あるけど香りや味と引き換えに刺激強いからお腹下しやすいんだよね
日本人に合わせたって意味だとそれが一番食べやすい

鉄鍋のジャンの異常性は料理監修が単に作中料理のアイデア出すだけじゃなく
作品作りそのものにガッツリ食い込んで場合によっては
漫画家や編集よりもどうかしてるネタをブチ込んでくるところだよな犬のくだりとか

なんか違う
もっとビクンビクン顔が似合う顔でないと

おやまけいこさん調べてみたけどやっぱり亡くなってるっぽいかな
アニメの監修してる人がインタビュー受けてて存命の頃に何度か食事をした的なことを答えてる

9歳の頃

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>葉ニンニクは2回見かけた
>買って油炒めにして食べたら見かけと食感はねぎなのに味はニンニクで脳がバグる
中々売ってないからホームセンターで葉ニンニク植えて収穫するのが一番楽

>まぁその何があったが
>これなんだが
>不老長寿の料理という課題で五番町葉六が
>人間やめなきゃ不老長寿になれる訳ねぇだろカーカカカ！
>ってやった結果で今の大谷になった
そんな過去が…
そりゃ秋山の一族恨むわな

みんなジャン好きすぎだろ

>一回だけ大谷が審査会場から退場させられたけど最後の採点で戻ってきてジャンの点数落としたことなかったっけ
>あれってジャンの料理を食べた上での点数だったかなあ
デザートを食べた後採点前で退場になってるからジャンキリコヤンの料理を食べてる

烏骨鶏がマイナーだった時代

>そんな過去が…
>そりゃ秋山の一族恨むわな
その回なぜか審査に百蘭王いて五行にたじろいでるから株下げてんだよな

xo醬も今や普通だしなぁ
ちょいちょい時代を感じるのはしゃーない

>90年代は料理の鉄人とかどっちの料理ショーとかよく見てたなあ
>今も料理番組はあれど料理対決番組って言われたらないな
>復活してくれ
料理の鉄人の復活したのは親と見てたけどぱっとしなかったなぁ

コラボ

刀削麺もこの漫画で知ったわ

>xo醬も今や普通だしなぁ
>ちょいちょい時代を感じるのはしゃーない
90年代という平成の時代を描いたアニメだからそれでいい
鬼滅だって大正時代は時代を感じるからってスマホとか出したらおかしいでしょ

>xo醬も今や普通だしなぁ
>ちょいちょい時代を感じるのはしゃーない
刀削麺も店で喰えるようにはなったけど思ったより微妙って評価されてるな
ちゃんとした作り方でないと2ndで言われた出来の悪いスイトン止まりなのか

職人が削らずとも
解凍したら出来る時代

>刀削麺も店で喰えるようにはなったけど思ったより微妙って評価されてるな
>ちゃんとした作り方でないと2ndで言われた出来の悪いスイトン止まりなのか
要するにコシの無い麺だからな
中国だと日本みたいに腰のある麺は人気ないってのも含めて日本人には合わない

>90年代という平成の時代を描いたアニメだからそれでいい
休日にマリオカートするジャンと小此木

沢田と荀はジャン他に関わったことで一時期酷い迷走をしてたが
よく考えればなんでこの2人でコンビみたいになってたんだろう

>職人が削らずとも
>解凍したら出来る時代
乾麺も売ってた

雲南省に幻覚キノコのスープがあるらしく中国人達がこれ雲南省のあれじゃんと言っていて笑った

>初めて見る人はスレ画は悪役だと勘違いする
悪役ではある気もする

トシとってくるとギトギトの油料理が受け付けなくなる
でも中華料理食べたい

漫画の切り抜きだけ見てたから極悪主人公かと思ったら
料理失敗して泣くし小此木とはちゃんと友人やれてるし
思った以上にまともな面が多くて戸惑ってる

>トシとってくるとギトギトの油料理が受け付けなくなる
>でも中華料理食べたい
あっさり系メニューもあるだろ中華

>>初めて見る人はスレ画は悪役だと勘違いする
>悪役ではある気もする
悪役料理人

アニオリ

なんつーかジャンに出てくるモブって理想的なモブだよね

>アニオリ
かわいい

>雲南省に幻覚キノコのスープがあるらしく中国人達がこれ雲南省のあれじゃんと言っていて笑った
笑い事でいいのかそれ！？

宴会料理失敗の号泣シーンは早めに出しておいてよかったと思う
あれでジャンのキャラが親しみやすくなった

>宴会料理失敗の号泣シーンは早めに出しておいてよかったと思う
>あれでジャンのキャラが親しみやすくなった
ジャンかわいいなってキュンとなる

カーカカカ！とか言ってその後に真っ当なこと言っててウケる

>>何処までが中華の範疇なんだろうというのは時々思う
>中華の技法使えば中華…だよ多分
別の漫画だけど
フレンチのシェフが卵かけご飯を「フレンチだ」と言ったらフレンチになるらしい
（卵かけご飯でもフレンチと呼ぶくらいにフレンチシェフの自分の料理に責任をもてって意味だったが）

今期ニワトリアニメの一角

このアニメ見てXO醤買った

餃子の王将とか大手チェーンじゃなくて
コテコテの町中華いってみるかなあ
中華料理が食いたくてしょうがない

>宴会料理失敗の号泣シーンは早めに出しておいてよかったと思う
>あれでジャンのキャラが親しみやすくなった
怒られた事じゃなく
失敗した事を泣くジャン

>このアニメ見てXO醤買った
俺もだ…普通に売ってるから今や定番なんだろうが
使いこなせるかって言われたら別だ

ジャンの失敗
2人でのキャンプ
ジャンの過去の回想
を1話に収めるのは有能な人間じゃないと出来ない仕事配分

ジャンでも言ってたがその料理に合ったXO醤がいくつか種類があるから使いこなせなきゃいけない
業務スーパーだとこういうのが300円そこらで買える

>別の漫画だけど
>フレンチのシェフが卵かけご飯を「フレンチだ」と言ったらフレンチになるらしい
>（卵かけご飯でもフレンチと呼ぶくらいにフレンチシェフの自分の料理に責任をもてって意味だったが）
卵かけパンがフレンチトーストなんだから卵かけご飯はフレンチライス

>>このアニメ見てXO醤買った
>俺もだ…普通に売ってるから今や定番なんだろうが
>使いこなせるかって言われたら別だ
親は別にジャンのファンではないとおもうが
普通に実家に帰ってじっくりみたら家にあるんじゃねえかなって
うちにはあった

>>一回だけ大谷が審査会場から退場させられたけど最後の採点で戻ってきてジャンの点数落としたことなかったっけ
>>あれってジャンの料理を食べた上での点数だったかなあ
>デザートを食べた後採点前で退場になってるからジャンキリコヤンの料理を食べてる
食べた上であの点数かあ・・・・
教えてくれてありがとう
おいしかったはずなのに大谷が自分の舌に嘘をついたのってこれが最初で最後じゃないかな

>刀削麺もこの漫画で知ったわ
不味くはないけど思ったより美味しくはなかった

アニメもオッパイ大きくなっていくのかな

>食べた上であの点数かあ・・・・
>教えてくれてありがとう
>おいしかったはずなのに大谷が自分の舌に嘘をついたのってこれが最初で最後じゃないかな
〜だから点を入れないはよくやってるよ
逆に言うと理由がないと高得点を入れちゃう

中華料理の基本の技法である油通し
ジャンでもその言葉が何度も出てくる
でもさっと揚げる為だけに油用意すんの家庭じゃちょっとできねえな

>〜だから点を入れないはよくやってるよ
>逆に言うと理由がないと高得点を入れちゃう
ええ・・
こと自分の舌においては公平で高潔な豚かと思ってたのにひどい・・・

>アニメもオッパイ大きくなっていくのかな
叩かれる覚悟であえて言おう
今後のAI画像が楽しみであると！！

ジャンとキリコはわかるが
小此木は何で高校行かずに日本一の中華料理屋の見習いやってんだ
料理できなさそうだけど別に学業の成績悪いキャラじゃないだろ

>キリコの塩料理だけは疑問が残る⋯塩分過多で腎臓が機能停止させそうなんだけど
あれはおやま先生が作画に文句をつけたらしい
本当はもっと塩の層が薄いんだとか

刀削麺は出ていても意外とラーメンを扱わなかったジャン
ラーメンは中華料理ではなく日本食だったなんて

そういえば登場キャラって一人としてきちんと年齢が分かるキャラいないんじゃないかな

今季一番楽しみなアニメだなんて当時漫画読んでた俺に言ったら笑われそう

>おいしかったはずなのに大谷が自分の舌に嘘をついたのってこれが最初で最後じゃないかな
餃子も大谷が点数入れないから90点に達しない

>そういえば登場キャラって一人としてきちんと年齢が分かるキャラいないんじゃないかな
漫画で出てる

アニメのメタ解説はナレーションだけだからいい
地下鉄サリン事件とか言い出したときは笑っちゃった

大谷の分点数ハンデがあっても勝つんだもんなあ・・

漫画読んでた頃はガキだったのに今は弥一より年上になっちゃった…

>ジャンとキリコはわかるが
>小此木は何で高校行かずに日本一の中華料理屋の見習いやってんだ
>料理できなさそうだけど別に学業の成績悪いキャラじゃないだろ
なんかカタギっぽくない器用さ見せてる場面あるから訳ありっぽくは感じる

弥一45だったのか…

>>おいしかったはずなのに大谷が自分の舌に嘘をついたのってこれが最初で最後じゃないかな
>餃子も大谷が点数入れないから90点に達しない
ごめん92点だった

アニメって時折ギクッてすることあるよね
おそ松さんで
　
「でもこれって赤塚先生に怒られない？」
「大丈夫でしょ。もう死んじゃってるから」
　
って聞いた時は凍りついた

>小此木は何で高校行かずに日本一の中華料理屋の見習いやってんだ
・バイクとバイク免許持ってる
・盗みの腕が達者
元暴走族とかなんかか？

>餃子も大谷が点数入れないから90点に達しない
大谷の持ち点は10点だからちゃんと入れてるぞ
大谷が入れない時はラー油を無理やり飲まされたとかちゃんと理由がある時

>>ジャンとキリコはわかるが
>>小此木は何で高校行かずに日本一の中華料理屋の見習いやってんだ
>>料理できなさそうだけど別に学業の成績悪いキャラじゃないだろ
>なんかカタギっぽくない器用さ見せてる場面あるから訳ありっぽくは感じる
Rでジャンを治療してる場面で昔ちょっとね的な台詞あった気がする

>大谷の持ち点は10点だからちゃんと入れてるぞ
>大谷が入れない時はラー油を無理やり飲まされたとかちゃんと理由がある時
飲めるとはいえあの量の油は流石にヤバそう

>漫画で出てる
22歳で日本最高峰の店の鍋任されるミスター望月ってスゴイのでは？
同僚からは「お前の飯は不味い」って言われてるけど

実際望月の腕ってどうなの

日本一の中華料理屋で月給12万てのがブラック企業すぎる
当時の時給にしたって東京なんだろ

>実際望月の腕ってどうなの
地位と実力の不一致が激しすぎるため
五番町飯店が普段は望月とかの適当な料理を客に出し
上客が来た時だけ五番町一族が出てきて名声を維持してる悪徳店と呼ばれる原因になってる

>日本一の中華料理屋で月給12万てのがブラック企業すぎる
>当時の時給にしたって東京なんだろ
まかないがまかないのレベルじゃないから妥当でしょ
高級品とかも当たり前に使ってるし

新人育つ環境じゃねえ…

>大谷が入れない時はラー油を無理やり飲まされたとかちゃんと理由がある時
え？
あのラー油に満足しなかったの？
あれが辛くてのどが焼けたとかなら分かるけど・・

>新人育つ環境じゃねえ…
作中でも突っ込まれるぐらいには良くない環境

30年前の漫画がアニメ化されるってのはつまり
ジャンを読んでた世代の若者が今えらくなって企画を通せるほどになったってことかな
他にもアニメ化できなかった名作をアニメ化しちまおう

>え？
>あのラー油に満足しなかったの？
>あれが辛くてのどが焼けたとかなら分かるけど・・
そこらを歩いてる人に油を飲ませてみ
普通に捕まるで

ちょうどさっき四川中華を食ってきた俺にタイムリーなスレ
大エビとハチノスの四川炒めが特に美味かったぜ

>新人育つ環境じゃねえ…
そうかな
ようやく自転車に乗れた子供の周りで料理人たちがイニシャルDや湾岸ミッドナイトしてるだけだと思うけど

>>雲南省に幻覚キノコのスープがあるらしく中国人達がこれ雲南省のあれじゃんと言っていて笑った
>笑い事でいいのかそれ！？
フォアグラの様な濃厚な味がして美味い
食べるとほぼ確実に幻覚が見えるため店で同意書を書かされる
何故かみんな小人の幻覚を見るといわれている

こういうデカい料理店の労働環境ってわからのだが
まかないがまずいとライバル店に食べに行くってあったのかな
まあ休憩時間は自由だろうが

>そこらを歩いてる人に油を飲ませてみ
>普通に捕まるで
社会的とか道徳的とか礼節的な概念で点入れなかったの・・
いやそういう意味じゃ大谷もその面で秋山といい勝負してると思うけど

>こういうデカい料理店の労働環境ってわからのだが
>まかないがまずいとライバル店に食べに行くってあったのかな
>まあ休憩時間は自由だろうが
ここの場合はまかないの出来が悪かった奴にもっと腕磨け的な宣告としての罰がアレな伝統があるのだろう

修行で多少食材使うのは容認されてるんだろうけど青椒肉絲50人前はだいぶ無法な気がする
しかも同日に一回失敗してるし

>1786714672828.jpg
これ実物が青いのか？
画像に加工してあって青く見えてるとか？

>こういうデカい料理店の労働環境ってわからのだが
>まかないがまずいとライバル店に食べに行くってあったのかな
>まあ休憩時間は自由だろうが
不味いまかないを食わずに外に行くみたいなエピソードは現実の店でも割と聞くな

>>1786714672828.jpg
>これ実物が青いのか？
>画像に加工してあって青く見えてるとか？
見手青って名前のキノコで傷がつくと青く変色する性質があるんだと

>>このアニメ見てXO醤買った
>俺もだ…普通に売ってるから今や定番なんだろうが
>使いこなせるかって言われたら別だ
中華じゃなくてもとりあえずちょろっと入れると味に深みが出るからすごい便利よ
もちろん何にでも合うわけではないけど

>小此木は何で高校行かずに日本一の中華料理屋の見習いやってんだ
>料理できなさそうだけど別に学業の成績悪いキャラじゃないだろ
手癖悪かったり真面目に学校行くタイプではなさそうなとこがある

XO醬じゃないけどこのアニメ見て味覇買って家で使ってるわ

>漫画の切り抜きだけ見てたから極悪主人公かと思ったら
>料理失敗して泣くし小此木とはちゃんと友人やれてるし
>思った以上にまともな面が多くて戸惑ってる
勝負絡まなければ意外といいヤツなんだ
キリコの体調気遣ったりもするし

ちゃんといい感じの奴は評価するんだけどそういう奴に限って喧嘩売ってくる

>XO醬
高いイメージだったけどそれなりにお手頃のやつもあるのね

大谷は味は満点でも何か粗探しして減点する
最後の方ではこうなったけど

スグルとか黄とかとも普通に仲良いもんなジャン

>大谷は味は満点でも何か粗探しして減点する
>最後の方ではこうなったけど
ドイツ人の功績割とデカいよね

>1786715270494.jpg
これ余裕でフルボイス再生出来るからアニメってすげえわ

自分を慕ってくるやつには激甘だし教えを請えばちゃんと教えてくれる
なんなら倒した相手への罵倒も失敗原因と改善点の指摘
それがジャンだ

>スグルとか黄とかとも普通に仲良いもんなジャン
あくまでも料理の勝負だからガチで戦ってるだけで料理の話が合う人間とは普通に話せるからな

>初めて見る人はスレ画は悪役だと勘違いする
なのでこうやって虐めます

>中華料理が食いたくなる漫画
マジック！！

観客は食べれないのに大盛り上がり出来る料理対決イベント好き
実際行ったら盛り上がるもんなんだろうか

大谷の声優さんすごい演技力ね
主演は少なくても名脇役みたいな大物やな
ファイファン10のジェクトくらいしか知らんが

アニメ1話見て中華食べたくなって王将行ったから多分このアニメは王将の売り上げに貢献してると思う

>観客は食べれないのに大盛り上がり出来る料理対決イベント好き
>実際行ったら盛り上がるもんなんだろうか
フィクションだけど観客が全員プロの料理人って前提あるからね…

>観客は食べれないのに大盛り上がり出来る料理対決イベント好き
>実際行ったら盛り上がるもんなんだろうか
たまに俺にも食わせろ！って乱入してくる

ショタジャン可愛すぎる

>実際望月の腕ってどうなの
鍋任されてるのがコネとかでないなら店の中では上位
新メニュー開発品評会ではクソミソに貶されたので独創性は皆無
手抜き癖があり酷い時の料理は大きく味が落ちるのは調理場全員の共通認識なのに何故か降格しない

金持ちのボンボンだけど作中でもトップクラスに凄惨な過去だからなスグル
そしてジャンのことも好きだからジャンも悪友みたいな扱いしてる
すげー楽しそうなんだよなスグル戦のジャン

阿部寛が中華食べるCMが追い打ちをかけるんや

ミスターは若手の中ではマシな方って認識

>間違いなく料理漫画としては真面目な漫画なんだ、ちゃんと料理監修の先生もいるし
>当時飲めるラー油なんて出してきたのは先見の目がありすぎる
最初監修してたのが陳建民の直弟子で本来ならそんなことするはずがない上の人だからまあ

>No.1428085109
味の中心にミスター望月いるの絶望すぎない？
人手足りんのか？

あの当時放送してた料理の鉄人とかが料理対決番組の始まり？
あんまり覚えてないや

コラボメーカー今さら後悔しても遅いけど大丈夫？

若くして日本一の店の鍋任されるってどう考えても腕が悪いわけないんだけどなんなんだろうなあの扱い

>>初めて見る人はスレ画は悪役だと勘違いする
>なのでこうやって虐めます
昭和の頃の料理人は皆こうやって教わったらしいね 昭和こわい

>>No.1428085109
>味の中心にミスター望月いるの絶望すぎない？
>人手足りんのか？
鍋の中で1番若いしほぼ見習いみたいなもんなんだろう…

>>間違いなく料理漫画としては真面目な漫画なんだ、ちゃんと料理監修の先生もいるし
>>当時飲めるラー油なんて出してきたのは先見の目がありすぎる
>最初監修してたのが陳建民の直弟子で本来ならそんなことするはずがない上の人だからまあ
経歴にジャンだけめちゃくちゃ浮いてて笑うんだよね
引きうけてくれたのは当時の編集長のコネらしい

キリコが普通に強い

>味の中心にミスター望月いるの絶望すぎない？
>人手足りんのか？
望月は料理に対しての真剣さが足りないだけで五番町で鍋できる実力はあるというポジションなんだろ

>No.1428087557
イグチの仲間なんやな
イグチは変色性のあるきのこ多いけどここまで激しく変色するのは珍しい

>キリコが普通に強い
パーフェクトソルジャー

飲めるラー油が話題になるけど黄蘭青の作った無色のラー油もすごいよな

>コラボ
刀削麺アニメ先行ネタバレだな
くっそー腹減ってきた

>コラボメーカー今さら後悔しても遅いけど大丈夫？
アニメの前でもコラボメニューでウジのカルパッチョ出しているんだもう毒を喰らわば皿までOK

日本一の店だけどミスターに鍋任せるし小此木みたいな見習いもいるし給料は12万だしわりと適当だよな五番町
キリコが大人になるまで支店展開もないし

>キリコが普通に強い
じいちゃんとおじさんの仕事を小さい頃から見てたら普通に料理の腕が付いたんだろ

>不味いまかないを食わずに外に行くみたいなエピソードは現実の店でも割と聞くな
現実にも結構聞くけどそれはそれとして飲食という賃金激安の職場のかなり重要な福利厚生なのに自腹で食事はつらい

監修で出てる神田雲林が大好きな店だからすげー嬉しい

>中華料理が食いたくなる漫画
スレ主はマジックマッシュルームを食べてしまったんやな…

たらいのウツボ料理食べてみたいなあ
似たような料理ってないだろうか

>若くして日本一の店の鍋任されるってどう考えても腕が悪いわけないんだけどなんなんだろうなあの扱い
ヘマして散るまで込みでヘラクレスファクトリー卒業生みたいな扱いなんだろう
ミスターは戦わないがゆえに散らないが

>現実にも結構聞くけどそれはそれとして飲食という賃金激安の職場のかなり重要な福利厚生なのに自腹で食事はつらい
でも料理の知見広げるために自腹で外に食いに行くという事もあるんだろうね

ジャン達が出てる若手大会に出ててもおかしくない年齢なんだよなミスター…

>ジャン達が出てる若手大会に出ててもおかしくない年齢なんだよなミスター…
上にはいきたいけど努力はしないタイプなんだろ

>でも料理の知見広げるために自腹で外に食いに行くという事もあるんだろうね
昼休憩の時間じゃ遠出できないからそこはあまり関係ないかと

若手大会出てたけどくまげん何歳なの？

としがお気に入りの料理人は誰？

全然関係ないけどステーキの焼き方教えてたのは違う人なの

濃いなと感じたドレッシングは堂々と水で薄めて使うようになったわ

>としがお気に入りの料理人は誰？
普通に食ってみたい蓮根のココナッツミルク炒め

>としがお気に入りの料理人は誰？
好きなのは花梨さんだけどあの人料理人じゃないんだよな…

周りの飯屋も同じ時間帯は昼休憩で閉まってるんじゃないかな

>好きなのは花梨さんだけどあの人料理人じゃないんだよな…
しかもスグル以外眼中にないしな

>若手大会出てたけどくまげん何歳なの？
新人鮨コンクールに大念寺が出場したみたいなガバルールなんだろう

>全然関係ないけどステーキの焼き方教えてたのは違う人なの
ジャンだよ
ステーキの焼き方教えてやったんだからダチョウの牧場教えろよって交換条件で

>としがお気に入りの料理人は誰？
ザザビー本郷

>としがお気に入りの料理人は誰？
五行
R以降は腑抜けたからダメだが

>としがお気に入りの料理人は誰？
五行

ミズキかな
裸エプロンで料理してもらいたい
指一本でも触ろうとしたら手のひらごと粉砕骨折だろうけど

アニメでジャンを浄化する五行のCMが見られるかと思うと楽しみで仕方ない

李さんも本気出したら新人連中を圧倒するくらいの実力なんやろか

ジャンを読む前だったらなんとも思わなかったけど
ジャン読んだ後なら中華料理作る男ってカッコいいなって思っちゃう不思議
でかい中華鍋と一度に大量に作る料理で腕が太い

リーさんと弥一は解説キャラとして完璧だから…

ジャン五行戦最後にボソッと耳打ちしたのってなんだったんだろう
闇中華バトルの予定あったのかな

>ジャン五行戦最後にボソッと耳打ちしたのってなんだったんだろう
あれは『裏食医』としか喋ってないはず

>>としがお気に入りの料理人は誰？
>普通に食ってみたい蓮根のココナッツミルク炒め
熱い時に食わないとダメな奴

>としがお気に入りの料理人は誰？
作中の若手料理人の中だと
楊が一番バランス取れてる気がする

本格中華の料理人って中華鍋を豪快にふるってるけど米粒とかめちゃくちゃ飛び散ってるんだよね
後片付けを考えると自分じゃできないなあ・・・

>作中の若手料理人の中だと
>楊が一番バランス取れてる気がする
なんだっけ・・
ノーベルガンダム？

>若手大会出てたけどくまげん何歳なの？
16歳

>熱い時に食わないとダメな奴
コラボ料理店だと冷めても美味かったという噂のココナッツミルク炒め

>なんだっけ・・
>ノーベルガンダム？
ヌーベル・シノワ（新しい中華）

>>なんだっけ・・
>>ノーベルガンダム？
>ヌーベル・シノワ（新しい中華）
おしかった・・
勉強になったよ

楊はこれ中華か？ってなる以外は全体的にスペック高い

>なのでこうやって虐めます
この時と比べるとアキレス腱料理してる時のジイチャン死相が出ててつれぇわ

東京ドームと言わずともなんかどこかで料理対決イベントが現実でないもんかね

ジジイには絶対逆らわなかったジャンだけど最期は負け犬呼ばわり
尊敬はしてたのかな

>この時と比べるとアキレス腱料理してる時のジイチャン死相が出ててつれぇわ
モルヒネ使っているってことはもうステージ４の末期がんだからな
ただモルヒネ使ってあそこまでガンガン感情剥き出しにできるの凄い

ヌーベル・シノワが流行って中華でもマヨネーズ使うようになったけど、中華なら火を通せよと周富徳がエビマヨを考案するんだよな

新人料理大会はもっと軽々に開催していけ
特に中華と寿司

>東京ドームと言わずともなんかどこかで料理対決イベントが現実でないもんかね
昔はテレビ番組とかでちょいちょいやってたな

火を通さない中華料理ってあるのかな

茹とか蒸は火を通した判定ですか？

>>としがお気に入りの料理人は誰？
>作中の若手料理人の中だと
>楊が一番バランス取れてる気がする
続編の楊って小此木とくっついたのは知ってるけど
自分の店持ってるの？

楊の実家シードラゴンを二人で継いだ

>>東京ドームと言わずともなんかどこかで料理対決イベントが現実でないもんかね
>昔はテレビ番組とかでちょいちょいやってたな
料理の鉄人もリメイクされたけどすぐ終了したのは
参加をお願いした料理人が大半拒否したせい
今の時代負けたらネットで叩かれて自分の店の評判が落ちるからだって
それはそう

>シードラゴン

そういや中華料理って食中毒とかあんまりイメージないな
めっちゃ油と火を通すからか
魚介類とか刺身とか和食は多い気がするが
やっぱ料理は炎だな

>李さんも本気出したら新人連中を圧倒するくらいの実力なんやろか
ジャン的には戦えば勝てるけど見下すほどではないくらいじゃないかな
2回目の大会前だと自分の相手になるのは睦十と弥一くらいって言ってるし

>1786714672828.jpg
見た目からしてやばい

>続編の楊って小此木とくっついたのは知ってるけど
>自分の店持ってるの？
楊は元々神戸「シードラゴン」の跡継ぎ娘だから立場的にはキリコと一緒
まあジャンを逆レしたキリコと違って
小此木に落とされた方っぽいけど

マリオの年齢的にRの時点ですでに仕込んでるはずなんだよね小此木楊カップル

>No.1428100599
内陸部はきれいな水がないので水のかわりに脂を使う感じ
あと塩も少ないのでかわりに香辛料使う

>>1786714672828.jpg
>見た目からしてやばい
似たような色味のきのこがあった
アメリカウラベニイロガワリ　もちろん可食

>マリオの年齢的にRの時点ですでに仕込んでるはずなんだよね小此木楊カップル
この辺の時点で既に落としてるっぽい
何で寝坊してる小此木と一緒に来てるんですかね…

実際ジャン見てから中華料理屋行ったりXO醤買ったりしてるから販促効果は少なからずありそう

当時全部読んだはずなのにこの次トーナメント相手が誰だったか思い出せない・・・
大前戦から刀削麺→鳩の血デザートの間が記憶から抜けてる

スピンオフのヤング五行でジャンの父と絡んでたけどキリコの父の死因が明かされないまま終わって残念

>当時全部読んだはずなのにこの次トーナメント相手が誰だったか思い出せない・・・
『料理はハイテク』ことクッキングスクール河原

>なんなら倒した相手への罵倒も失敗原因と改善点の指摘
>それがジャンだ
確かに煽りつつではあるが丁寧に敗因を教えてくれるな

>今日野菜炒め作ったが小此木くんみたいなスープたっぷり野菜炒めになった
家庭用コンロなら火力不足でそうでしょ
さらにIHだと鍋やフライパンを振るような料理だと完全に終わるし

>>なんなら倒した相手への罵倒も失敗原因と改善点の指摘
>>それがジャンだ
>確かに煽りつつではあるが丁寧に敗因を教えてくれるな
ここ数年の間に寿司漫画で見たような・・・

>たらいのウツボ料理食べてみたいなあ
>似たような料理ってないだろうか
川魚の辛味煮込みは本格四川料理の店なら食べられるからそれが一番近いかなぁ
ただウツボって豚足に近い食感と味だから辛い豚足煮込みの方も試してみてもいいかも

熱を閉じ込める野菜炒めや！って俺も鍋降ったけどコンロ汚すだけで終わって悲しかった

>昔スーパーの試食品で食べたダチョウ肉は焼くと黒っぽい色でゴムみたいな食感だったな
マンガが本当なら締め方が悪かったんだろう
食べ比べてみたことないからわからんが

>熱を閉じ込める野菜炒めや！って俺も鍋降ったけどコンロ汚すだけで終わって悲しかった
店の中華が鍋を振るのは混ぜるのもそうだが温度を下げるって意味がデカいんだぜ？
あんな馬鹿みたいな火力でずっと動かさずにいたら中の具材が焦げる

>スピンオフのヤング五行でジャンの父と絡んでたけどキリコの父の死因が明かされないまま終わって残念
逆や
キリコの父親と絡んで死んでるのはジャンの両親
どう見ても葉六は秋山の顔だけど五番町なんや

>昔はテレビ番組とかでちょいちょいやってたな
TVチャンピオンの食べ物系も面白かった

>不味くはないけど思ったより美味しくはなかった
ちゃんと打ってない麺だから
魔改造麺が進化した日本じゃ半端な存在でしかないんだよな

スレ画はコミックの方がいい表情してた記憶があるな

>>東京ドームと言わずともなんかどこかで料理対決イベントが現実でないもんかね
>昔はテレビ番組とかでちょいちょいやってたな
やっぱ料理の鉄人のノリだよな
今だとNHKの激突メシあがれがおもしろい

>>不味くはないけど思ったより美味しくはなかった
>ちゃんと打ってない麺だから
>魔改造麺が進化した日本じゃ半端な存在でしかないんだよな
ジャン２ndでも「出す店は増えたが美味い店は少ない」と断言してるからなぁ

>>東京ドームと言わずともなんかどこかで料理対決イベントが現実でないもんかね
>昔はテレビ番組とかでちょいちょいやってたな
一応今でもやってるけど
店持ったプロのシェフ同士とかでなくアマチュアメインだから
やっぱリスキーな割にあんまりメリットないんだろうな

飲食と広告の癒着が酷すぎてプロは使いにくいだろう

>>>東京ドームと言わずともなんかどこかで料理対決イベントが現実でないもんかね
>>昔はテレビ番組とかでちょいちょいやってたな
>料理の鉄人もリメイクされたけどすぐ終了したのは
>参加をお願いした料理人が大半拒否したせい
>今の時代負けたらネットで叩かれて自分の店の評判が落ちるからだって
今時テレビに出るなら一番宣伝効果高そうなの孤独のグルメな気がする

初めて見たけど面白いわ
ツダケンの圧がすごいし1話のラストで漫画かでてきて我々はこれを面白いと信じてる！みたいな断言するのが制作がこのアニメを面白いと思って気合い入れてるのが伝わってよかった

素人料理はコストの制約ないからな
ある意味プロより面白い

魔改造もこっちの方向で掘り下げてくれりゃまだマシなのに
浅い演出としょぼい人間ドラマばっかりフォーカスするから見るのやめちゃった

>ジャン読んだ後なら中華料理作る男ってカッコいいなって思っちゃう不思議
こうやって鍋を2本のヘラでかき回すスタイルってジャンで初めて知った
他であんまり見ないよね

>2人でのキャンプ
たしか原作だと割と後の話だよな

>一回だけ大谷が審査会場から退場させられたけど最後の採点で戻ってきてジャンの点数落としたことなかったっけ
>あれってジャンの料理を食べた上での点数だったかなあ
大谷は嘘つきまくりのカスだから不思議がることか？

>日本一の中華料理屋で月給12万てのがブラック企業すぎる
>当時の時給にしたって東京なんだろ
ちょっとときがすぎて99年だけどコンビニバイトで650円だったからなぁ

ガチで評判悪い蟇目編もアニメ化するんかね
不人気すぎて消えたキャラだぞ

>>スピンオフのヤング五行でジャンの父と絡んでたけどキリコの父の死因が明かされないまま終わって残念
>逆や
>キリコの父親と絡んで死んでるのはジャンの両親
>どう見ても葉六は秋山の顔だけど五番町なんや
でも確か五行の将来の嫁に「アンタ本当に五番町？違うでしょ？」って言われて
「ギクッ！…バレてる？！」ってシーンがあるからアイツはジャンの父だと思うんだけど

うずら詰めた丸焼きは、老鶏がマジで食えたもんじゃなくて値段に見合ってないと感じた

２０年位前に八王子駅前の飲食店街にダチョウ料理専門店があってそこでステーキ食べたけどメッチャ美味かったよ
鳥と牛を掛け合わせたみたいな味と食感だった
漫画でも言ってるように処理方法が悪くて状態が悪い肉を買っちゃったんじゃないかな

>素人料理はコストの制約ないからな
>ある意味プロより面白い
なんでもプロはつねに銭と戦わないといけないからな

ジャンは小此木が作った悪者衣装を喜んで着て心底楽しそうに悪役やってるけど
小此木が憎まれる立場ひいては料理は勝負という価値観そのものを認めて後押ししてくれてる
って感じてるからなのかもしれないよね

蟇目は女性人気が高いんでたぶんアニメもちゃんとやる

>日本一の中華料理屋で月給12万てのがブラック企業すぎる
>当時の時給にしたって東京なんだろ
住んでる部屋の家賃免除かもしれないし
まかないとして実質食費かからないかもしれない

>日本一の中華料理屋で月給12万てのがブラック企業すぎる
>当時の時給にしたって東京なんだろ
3年間無断欠勤した勤務年月半年未満の新人だぞ？

>No.1428102128
おっぱいバルンバルンで良いな…
アニメで見たい

まあ世界中駆けまわって修行する費用は何処から出てるかと考えるとね

食べるラー油の老干媽とジャンに出てきた飲めるラー油はルーツが違うぞ

この時代のチャンピオンは最狂だったな

蟇目は指と腕を折った相手に2連敗するのがマジで擁護できない

ジャンのセリフに騙されてるバカが多い
3年前からずーと12万とか言うけどお前3年間失踪してたからそりゃ12万のままだろ

>ガチで評判悪い蟇目編もアニメ化するんかね
>不人気すぎて消えたキャラだぞ
そんな…
ちょっと小此木をいじめて
ジャンの両腕をへし折っただけなのに…

先週のおこげみたいに至極真面目な料理も出てくる
まさに匙加減ってやつだ

無印の描写だけ見るとどう見ても蟇目より五行の方が強そうだけど
Ｒだと蟇目の方がダンチで強いってことになってんだよな
中国で修行頑張ったんかね

>食べるラー油の老干媽とジャンに出てきた飲めるラー油はルーツが違うぞ
そもそも食べラーは辛さを押さえて具材マシマシで食感で楽しませるもの。
ジャンの飲めるラー油は普通に辛いけど香りと旨さで気にならずに飲めるってもので方向性が真逆やねん

>ジャンのセリフに騙されてるバカが多い
>3年前からずーと12万とか言うけどお前3年間失踪してたからそりゃ12万のままだろ
東京の一等地の店の給料としては見習いでも12万は安すぎね
って話してる人しかいないと思います

>>ジャンのセリフに騙されてるバカが多い
>>3年前からずーと12万とか言うけどお前3年間失踪してたからそりゃ12万のままだろ
>東京の一等地の店の給料としては見習いでも12万は安すぎね
>って話してる人しかいないと思います
見習いが12万って恵まれてるだろとしか思わん

初期小此木みたいなやつでも12万貰えてたと思うと逆にホワイト企業な感じする

でも家賃や食材費は無料なんでしょ？

>見習いが12万って恵まれてるだろとしか思わん
論点変わってんじゃん…

>>見習いが12万って恵まれてるだろとしか思わん
>論点変わってんじゃん…
変えてないが何言ってんだ？

食材自由に使って良さそうだし飯なり研究なりって条件かもな

金を積めば嘘の評価もする大谷と舌は絶対嘘を付かないエリナ様…
ヒロインとしての差がどこでついたのか…

>金を積めば嘘の評価もする大谷と舌は絶対嘘を付かないエリナ様…
>ヒロインとしての差がどこでついたのか…
大谷はなんで早くクビにならないのか不思議なレベル
終盤まで0点連打は酷かった

>初期小此木みたいなやつでも12万貰えてたと思うと逆にホワイト企業な感じする
現実的な話するなら本当に銀座の一等地の日本最高の料理店だったらそもそも小此木なんか働けないからな
その辺はまぁフィクションってことで

>でも家賃や食材費は無料なんでしょ？
流石に家は自分で借りてると思うよ
食事はまあ賄い出るだろうけど

一度だけ本当に飲めるラー油出すラーメン屋に出会った事あるな
上尾にあった老夫婦がやってる店なんだけど店主が物凄い凝り性で和洋中を合わせたメニューが食べられるんだけど
さらにそこのラー油がとにかく美味くてご飯にかけて醤油垂らすだけでもう何杯でも食べられる
俺が知ってから程なくして奥さんが体調不良になって閉店したと聞いたけどあれほどのラー油とラーメンにはまだであった事がない

ミスターより小此木が五番町に就職できたことの方が謎なんだよね実際
面接で弾かれるだろふつう

>ミスターより小此木が五番町に就職できたことの方が謎なんだよね実際
>面接で弾かれるだろふつう
両方天下の中華料理屋に入ってるのおかしいレベル

１２万が適正かはともかく
高級料理店に勤める料理人が薄給ってのは
他の料理漫画でも割と見るネタだよね

>ミスターより小此木が五番町に就職できたことの方が謎なんだよね実際
>面接で弾かれるだろふつう
リアルの名のあるレストランなんて高評価の専門学校をトップレベルで卒業とか
その後留学して海外で修行してきたエリートみたいなのしか採用されないからね
なんたって厨房は広いようで狭いし料理人は職業寿命が長いから誰も彼も採用とはいかないから
料理素人の小此木が日本最高の中華料理店で見習いやってるのはある意味一番の謎

実際に京都の料亭なんか住み込みだからね
貰えるお給金自体は高くなくても納得がいくよ

住み込みで高いのなんて期間工ぐらいか？

小此木は料理どころか皿洗いも掃除も出来なかったんでマジで謎
まじめに考えたら試用期間すぎたらバイバイ

>１２万が適正かはともかく
>高級料理店に勤める料理人が薄給ってのは
>他の料理漫画でも割と見るネタだよね
バブル前後の昔の料理漫画でそういう描写が多かったのは好景気だった上にまだ土地が余ってて
数年雇われた店で修行してその店の看板を借りつつ独立して店を持つってのが主流だったから
不景気な上にめぼしい土地は全部取られてて店持つハードルが昔とは比較にならない今とは全然違う

>小此木は料理どころか皿洗いも掃除も出来なかったんでマジで謎
>まじめに考えたら試用期間すぎたらバイバイ
でも弥一には気に入られてるっぽいから…

飲食店って３Ｋだから当時は希望者も少なくてコネ採用は多かった
小此木自体私生活は謎だけどお金には困ってなさそうだし抜けてるところがあるから
五番町飯店の金持ちの常連さんがボンクラの末っ子を店に押し付けたって線ならあるかなと

今片田舎のなんでこんなところに？って場所にぽつぽつ飯屋が建ってるのは
やりたくてやってるんじゃなくて幹線道路とか市街地の良い立地は全部取られちゃってるからだしな

小此木はミスターより才能あったんだから弥一の慧眼ではあるんだ

ミスターよりというか日本一の中華料理店でど素人から数年で鍋を任せられるほどの才能だもんな

血のデザートはちょっと食べてみたかったが、現実は厳しかった…

関係ないけど毎回味っ子だけ料理の絵が美味く見えないって言われるのは首を傾げる
ジャンも美味しんぼも大して変わらんと思ってるので

舌を裏切れない純粋さ…まぎれもなくひろいん

>ガチで評判悪い蟇目編もアニメ化するんかね
そこまでやらないんじゃない？
大会で終わったら丁度1クールだし

蟇目は正直単なるカスだから消えてよかったよ
料理で黙らすんじゃなくてとりあえず暴力ってのはなあ

>血のデザートはちょっと食べてみたかったが、現実は厳しかった…
ハンバーグと苔むした石かな

ハッッッッッッカクッッッッ！！！

ほのぼの

しれっとキリコに中出ししてるジャン

小此木は恐らく楊が毎晩手取り足取り教えたんだ

>しれっとキリコに中出しさせられているジャン

ヤンはママも協力しそう

>>しれっとキリコに中出しさせられているジャン
やべーぞ！

>しれっとキリコに中出ししてるジャン
マザコンなのに恨んでた父親が実は母親とラブラブで長期の単身赴任だっただけ
その上一回り以上離れた弟妹が産まれることを爆弾発言されたjrは泣いて良いよ

そういえばキリコママは実家で主婦やってんだよね
親世代にいったい何があったのやら

>しれっとキリコに中出ししてるジャン
そりゃキリコがジャンをホールドして中以外で出さない様に逆レしてるし

Rのキリコの反応がもういじらしくってね

>>しれっとキリコに中出しさせられているジャン
ジャン探す為に男子トイレに突撃してる女だしなぁ…

>>しれっとキリコに中出ししてるジャン
>そりゃキリコがジャンをホールドして中以外で出さない様に逆レしてるし
五行にちんこバキバキになるけど動けなくなる料理とか作らせてそう

>>>しれっとキリコに中出ししてるジャン
>>そりゃキリコがジャンをホールドして中以外で出さない様に逆レしてるし
>五行にちんこバキバキになるけど動けなくなる料理とか作らせてそう
ぶん殴って気絶させた後
超力招来担々麺を口にぶち込んで無理矢理立たせればおｋ

>しれっとキリコに中出ししてるジャン
いつみても酷い終わり方だ

ジャンとキリコが同格なのがいい

>おいしかったはずなのに大谷が自分の舌に嘘をついたのってこれが最初で最後じゃないかな
よく勘違いされてるが大谷が自分の舌に嘘をつかなくなったのは無印の終盤からであってそれまでは嘘つきまくってる
ジャンの料理に0点出したことも数回あるし

>しれっとキリコに中出ししてるジャン
キリコがジャンに一服盛って勃たせた上で押し倒して騎乗位したから

>この迫力の作画力は女性には難しいんじゃねえかな
>これ真似できる料理人いるのかな
>熱のドームで素材を短時間で炒められる理論は納得させられる気がする
>キャベツぼろぼろこぼしそうな気がするが
じじいのツバが大量に混入してそうで嫌だ

>>しれっとキリコに中出ししてるジャン
>キリコがジャンに一服盛って勃たせた上で押し倒して騎乗位したから
としあきはキリコの事をなんだと思ってるんだ…
料理は心って素晴らしい料理人なのに…

中華屋で麻婆豆腐ばかり頼んでしまう
いく途中は何食べようか迷ってるのに

>>>しれっとキリコに中出ししてるジャン
>>キリコがジャンに一服盛って勃たせた上で押し倒して騎乗位したから
>としあきはキリコの事をなんだと思ってるんだ…
>料理は心って素晴らしい料理人なのに…
料理は心
セックスは勝負

定番

何故か絶対キリコからの逆レイプだし終わった後ジャンはメソメソ泣いてるって共通認識されてるよね

序盤ちょろっと読んだことあるだけだったからアニメ化ありがたい

逆レとはいえ子供できたらジャンの性格なら責任取って結婚するだろうし

まだ2最後まで読んで無いんだけど何でジャンの子供もジャンなの？

>>アニメ見てるとめっちゃ美味しそうなんだけど苦手な食材が使われてる率が高くて実際に食うには至らない
>本気出して嫌われるコラボ飯初めて見た
ゲンゴローはセミみたいな味がして美味しいしミルワームは鶏皮みたいな味がして美味しいだけだよ？

>まだ2最後まで読んで無いんだけど何でジャンの子供もジャンなの？
キリコが逆レするほどジャンのこと好きだから

>何処までが中華の範疇なんだろうというのは時々思う
陳皮が入ってるから中華です
東洋楼の荀君と崑崙の沢田社長がそう認めてるから中華ですよ

>まだ2最後まで読んで無いんだけど何でジャンの子供もジャンなの？
未だ明かされてないけどキリコがジャン好きすぎてジャン以外の名前つけられんかったとかじゃね
海外ではゲレーロjrとか同じ名前にjr付けただけのもあるしまぁ

>某ハンバーガーゲーで中国人に好まれる嗜好のハンバーガー作れって言われて
>チンゲンサイ入れるだけで高評価取れるのは笑った
>その国の調味料や食材使えばその国の特色の料理になるわけ…ではないだろうしなぁ
横浜でパインの代わりにシイタケいれただけのウマミハンバーガーだしたらバズっつって日本人大行列したしそんなもん

>ジャンが元ネタってわけじゃないだろうけど今やこれ革命的な調味料になってるのよね
>商品化されてまだ15年くらいか
>似たパクリ商品も多い
>なぜこれがもっと早く世に広まらなかったのか
いや、ラオガンマーのほうが早いから...それパクり...
あとのめるラー油はまたちょっと違う

>刀削麺も店で喰えるようにはなったけど思ったより微妙って評価されてるな
>ちゃんとした作り方でないと2ndで言われた出来の悪いスイトン止まりなのか
今はほとんどのお店で刀削麺ロボだしね
画像は五反田の西安飯荘

>>何処までが中華の範疇なんだろうというのは時々思う
>陳皮が入ってるから中華です
>東洋楼の荀君と崑崙の沢田社長がそう認めてるから中華ですよ
中華料理人が中華の技法で作った陳皮使ってるからコレは中華料理…！
まぁギリやな

>定番
ここのジャンのセリフ「ガアァッ！」なの解像度高い

>逆レとはいえ子供できたらジャンの性格なら責任取って結婚するだろうし
ジャンはチョロいんやな

>弥一45だったのか…
弟が葉"六"なので五番町睦十かなりの性豪だな

>ジャンが元ネタってわけじゃないだろうけど今やこれ革命的な調味料になってるのよね
>商品化されてまだ15年くらいか
>似たパクリ商品も多い
>なぜこれがもっと早く世に広まらなかったのか
パクリ商品は不味いから別物だと思ってる

>経歴にジャンだけめちゃくちゃ浮いてて笑うんだよね
>引きうけてくれたのは当時の編集長のコネらしい
たまたま副業で当時から編集長なのに他社でライター業してたから畑違いなのに顔合わせたことがあったという縁

>若手大会出てたけどくまげん何歳なの？
髭を剃ったら普通に若者だったのでまあそんなもん

>うずら詰めた丸焼きは、老鶏がマジで食えたもんじゃなくて値段に見合ってないと感じた
香川県民だから全然おいしくいけたわ一鶴の親鳥よりパサパサだったけど食えなくもない
廃鶏食べる沖縄県民も余裕じゃねあのくらいなら

XO醤は1985年香港生まれ
食べるラー油の老干媽は1996年貴州生まれ
XO醤のリュウの頃はXO醤が中華料理20世紀最大の発明といってもいいけど真の20世紀最大はこっち
ラオガンマーは中国全土でみんな知ってるからね
XO醤はビリビリのコメントでも意外と知らなかったって中国人多かった

>うずら詰めた丸焼きは、老鶏がマジで食えたもんじゃなくて値段に見合ってないと感じた
作中でも老鶏は出汁を若鶏に移すガラとして使ってるんじゃないのか？

死ぬほど熱い春巻きみたいなやつ
後悔するだろうけど食ってみたい

超力招来担々麺の語感の良さよ

>死ぬほど熱い春巻きみたいなやつ
>後悔するだろうけど食ってみたい
めっちゃ熱い料理を無理やり飲み込んだ時に台詞で言ってた食い物が喉を通過する感覚を味わったけど
面白いよりもその後の苦痛のがデカかったからまず後悔はすると思う

熱々小籠包を穴を空けず口で噛めば同じ体験だよ
どっちも溶けたゼラチンだ

>>うずら詰めた丸焼きは、老鶏がマジで食えたもんじゃなくて値段に見合ってないと感じた
>作中でも老鶏は出汁を若鶏に移すガラとして使ってるんじゃないのか？
出汁付きの食器って感じだったな
そもそもジャンも老鶏は食えたもんじゃないから逃がせって言ってたし肉は食うもんじゃないよ

>そんな…
>ちょっと小此木をいじめて
>ジャンの両腕をへし折っただけなのに…
見た目で味悪いか判断つかなかったくせに逆ギレして殴るわ
片手の新入りに自分が作った料理に近いもん作られて引き分けに不満示して追撃だもんな
Rで店乗っ取りも周りから不平貯め込んだ結果失敗したしギリギリまで取り繕えてた五行より酷いから人格的に最下位と見ていい

鉄鍋のジャンで豚の血のゼリーみたいな料理のことを知り非常に興味が湧き
本場中国で食ってみたけど俺の舌には合わなかった
マジで人間の食い物じゃない

>本場中国で食ってみたけど俺の舌には合わなかった
>マジで人間の食い物じゃない
血豆腐と間違って猪血糕たべたんじゃね
普通の市販の血豆腐なら鉄臭はないし

>しれっとキリコに中出ししてるジャン
この作品の主人公とヒロイン、子供授かるんだ…
劇中で男女の関係になるシーンはさすがにないだろうけど、どこかでお互いを異性として認識するようになったんだろうか

>>逆レとはいえ子供できたらジャンの性格なら責任取って結婚するだろうし
>ジャンはチョロいんやな
家庭環境があれだからせめて自分の子供は幸せになってほしい…みたいな殊勝な考えは無理か

>家庭環境があれだからせめて自分の子供は幸せになってほしい…みたいな殊勝な考えは無理か
いやジャンってむしろそういうタイプだろ
侮辱してこない奴にはかなり甘い

息子を叱れない甘々だと小此木が続編で言ってたからキリコに全部まかせて料理だけしてたんだろうな
お陰で息子が馬鹿犬みたいにジャンを最下層だと格付けしてしまった
最上位の母親が孕まされた…

>>家庭環境があれだからせめて自分の子供は幸せになってほしい…みたいな殊勝な考えは無理か
>いやジャンってむしろそういうタイプだろ
>侮辱してこない奴にはかなり甘い
と言うか勝負事がなければ口が悪いだけの料理が上手い良いヤツだからな
面倒見も割といいし

ジャンはどんどん丸くなってるんじゃなくてジジイエミュが抜けてきて本来の性格が出てきてるのでは

>比喩も巧みだし舌に嘘をつかなくなればマジで審査員として有能
なんか後ろの人焦ってますね　なんでだろうね

自分の甥っ子たちどころか娘にも忖度しないからな
自分の都合でえこひいきはするけど

かわいいキリコの絵がどんどん増える

>>漫画の切り抜きだけ見てたから極悪主人公かと思ったら
>>料理失敗して泣くし小此木とはちゃんと友人やれてるし
>>思った以上にまともな面が多くて戸惑ってる
>勝負絡まなければ意外といいヤツなんだ
>キリコの体調気遣ったりもするし
基本相手に殴られたり骨折られたり
痛い目自体はきちんとあうからな　ダチョウ農園に乗り込んで勝手にシめるとかはよくないが！

序盤の方のキリコと喧嘩してるシーンでほぼキリコだけ殴っててジャンはそれを防いでる所しか描かれてないの見つけた奴はジャンキリの波動に敏感すぎる

>>>初めて見る人はスレ画は悪役だと勘違いする
>>悪役ではある気もする
>悪役料理人
ただの良いやつじゃねーか！

>中華料理が食いたくなる漫画
世界一料理が美味しい国は中国だと思うんだ

羊脳の茶碗蒸しは美味かった

中華料理食べるたびに脳内でツダケンの解説が入る

ジャンは実はかなり素直なやつなので無印の範囲だとあんまり秋山の魔法に向いてない
特にダチョウの時は焦りがメチャクチャ外に出てる

感性が一般人で何がドン引きされるのか理解している
狂人の教育を受けた常識人

>>マリオの年齢的にRの時点ですでに仕込んでるはずなんだよね小此木楊カップル
>この辺の時点で既に落としてるっぽい
>何で寝坊してる小此木と一緒に来てるんですかね…
小此木って料理以外は何でも上手に出きるんじゃね

>しれっとキリコに中出ししてるジャン
これで終わりなの？続きはコミック書き下ろしとかないのか

審査員の犬を調理するからなんかいい料理にしてくれって監修に投げたんだっけ

アニメはキャラデザがイマイチ…

>>>逆レとはいえ子供できたらジャンの性格なら責任取って結婚するだろうし
>>ジャンはチョロいんやな
>家庭環境があれだからせめて自分の子供は幸せになってほしい…みたいな殊勝な考えは無理か
自分じゃ爺みたいな料理修行させそうでキリコに息子の料理修行任せたけどキリコに任せたのはアカンかった

>>間違いなく料理漫画としては真面目な漫画なんだ、ちゃんと料理監修の先生もいるし
>>当時飲めるラー油なんて出してきたのは先見の目がありすぎる
>一番の問題はスレ画の属する五番町飯店の料理人の大半が
>日本トップの店に勤めてるはずなのに信じがたいほど低レベルな描写なんだ
3年勤めても給料が月十二万だから当たり前なんだ

違法視聴でないと中国では見られないっぽいが
やっぱり中華の本場の視聴者の反応は知りたいなぁ
中共政府や迷惑訪日中国人に対しては反感高まっているけど
昔から中国の伝統文化については
ちゃんと日本人はリスペクトしてるぜ、ってのは
あちらにも伝わって欲しいが

>そりゃ秋山の一族恨むわな
やったのキリコの父親だが...

ジャンに学校に行かせたりバイクやウォークマン買ったり爺ちゃんも料理以外は普通の扱いなんだよな

お前の料理なんか誰も食わねーよザマーミロ！がすき

>昔から中国の伝統文化については
>ちゃんと日本人はリスペクトしてるぜ、ってのは
>あちらにも伝わって欲しいが
そこは中華一番で伝わってる気もする

コラボカフェ言ってみたがコラボ先の店の元の料理のがヤバイと思った

こんなんで中国に擦り寄ってもなあ

やっぱ中国に良く思われたいってのがあるから気になっちゃうよね

>ジャンが元ネタってわけじゃないだろうけど今やこれ革命的な調味料になってるのよね
そもそも中華料理店で提供されてた卓上の辛くないラー油を元にしましたって作者が言ってるのに
ジャンが元ネタって思ってる奴が多すぎる

中国から女騎士扱いされる大谷
間違ってないのが何とも…

>そもそも中華料理店で提供されてた卓上の辛くないラー油を元にしましたって作者が言ってるのに
>ジャンが元ネタって思ってる奴が多すぎる
信じたいものを盲信するバカがジャン信者に多い気がするよ

>楊はこれ中華か？ってなる以外は全体的にスペック高い
楊の料理は見た目が綺麗であんまりグロくないのも良いよね
カエルの輸卵管はいいとして

>3年勤めても給料が月十二万だから当たり前なんだ
しかし店の食材あれだけ勝手に使えるんだから修行したいならアリなのか