二次元裏＠ふたば
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289864 B無念Nameとしあき26/07/31(金)05:15:14No.1424854680そうだねx5 19:07頃消えます
ゴーヤのうまさがわかってきた
…1無念Nameとしあき26/07/31(金)05:19:59No.1424854776+
沖縄の小さい子供はこんなに苦いもの普通に食ってんの？
すげーな
…2無念Nameとしあき26/07/31(金)05:51:17No.1424855678そうだねx1
俺も晩飯にゴーヤ食ったわ
昼間スーパー寄ったらなぜか安かったので買ってきた
切って綿抜いてそのまま生で食った
苦くて美味かった
…3無念Nameとしあき26/07/31(金)05:53:11No.1424855735+
店で食べるゴーヤチャンプルはちゃんと苦みが消えてるんだけど
自分が作ると噛むたびに青臭くて苦い
何が足りないのか
…4無念Nameとしあき26/07/31(金)05:54:30No.1424855782そうだねx4
なぜ苦味を消すのか
あの苦いのが最高なんだぜ？
…5無念Nameとしあき26/07/31(金)06:01:02No.1424856008そうだねx2
>店で食べるゴーヤチャンプルはちゃんと苦みが消えてるんだけど
>自分が作ると噛むたびに青臭くて苦い
>何が足りないのか
綿の部分が苦味になるからちゃんと取れてないんだろ
…6無念Nameとしあき26/07/31(金)06:03:45No.1424856105そうだねx1
    1785445425984.jpg-(250439 B)
250439 B
終末トレインだと丸ごと食ってたな
…7無念Nameとしあき26/07/31(金)06:04:37No.1424856139+
たまに切ると中が真っ赤になってるのがあって驚く
…8無念Nameとしあき26/07/31(金)06:41:53No.1424857960+
チャンプルーで玉ねぎと豆腐と卵入れたらもう苦味ほぼ引っ込む
…9無念Nameとしあき26/07/31(金)06:43:33No.1424858071そうだねx1
品種改良が進みすぎて全然苦くなくなってしまった
…10無念Nameとしあき26/07/31(金)06:44:30No.1424858147+
お中元で届いた大量のそうめんを消費するのにいい
ゴーヤと卵と肉と一緒に炒めるだけでゴーヤチャンプルーが出来る
…11無念Nameとしあき26/07/31(金)06:45:00No.1424858173+
ウリミバエのせいで沖縄から外に出せなかった頃のはきっとものすごく苦かったんだろうな
…12無念Nameとしあき26/07/31(金)06:45:32No.1424858214そうだねx2
それはソーミンチャンプルーなのでは
…13無念Nameとしあき26/07/31(金)06:46:33No.1424858282+
>それはソーミンチャンプルーなのでは
間違えたわ
…14無念Nameとしあき26/07/31(金)07:19:16No.1424860783そうだねx1
    1785449956414.jpg-(136350 B)
136350 B
沖縄行ったら本当にゴーヤーって表記されてた…
…15無念Nameとしあき26/07/31(金)07:34:49No.1424862216+
ニガウリって書かれてたらどうするんだろうゴーヤー警察
…16無念Nameとしあき26/07/31(金)07:36:59No.1424862427+
国によっては種あるフワフワの方だけ食べる
苦い部分は捨てるらしい
…17無念Nameとしあき26/07/31(金)07:58:45No.1424864656そうだねx1
    1785452325302.jpg-(161119 B)
161119 B
>ニガウリって書かれてたらどうするんだろうゴーヤー警察
実はすぐ直後のコマで
…18無念Nameとしあき26/07/31(金)07:59:53No.1424864777+
実はわたの部分が苦みの原因というのはデマ
…19無念Nameとしあき26/07/31(金)08:01:14No.1424864928+
>実はわたの部分が苦みの原因というのはデマ
こないだ見かけたスレで知ったわそれ
…20無念Nameとしあき26/07/31(金)08:01:25No.1424864947+
苦味が美味いんだよ
酒に合う
苦めのゴーヤの浅漬けとか最高
…21無念Nameとしあき26/07/31(金)08:02:46No.1424865068+
九州の方にはニガナって御当地野菜の菜っ葉があるらしいな
苦味成分は強い日差しで作られるってことか
…22無念Nameとしあき26/07/31(金)08:03:40No.1424865165+
丁度良い大きさのが採れたので
ご近所のお姉さんにおすそ分けしてきた
…23無念Nameとしあき26/07/31(金)08:11:42No.1424866074+
こんな青いの食わねえよ苦いだろって言ってた人はどこの人だったんだろ
…24無念Nameとしあき26/07/31(金)08:14:01No.1424866309そうだねx1
子供舌の人
…25無念Nameとしあき26/07/31(金)08:22:16No.1424867219+
苦味と酸味を楽しむのは大人にならんとだからな
…26無念Nameとしあき26/07/31(金)08:26:22No.1424867723+
わたを素揚げしたらいいつまみになった
…27無念Nameとしあき26/07/31(金)08:27:31No.1424867860+
>九州の方にはニガナって御当地野菜の菜っ葉があるらしいな
>苦味成分は強い日差しで作られるってことか
白和えで食うが個人的にゴーヤーより苦いと思う
…28無念Nameとしあき26/07/31(金)08:30:53No.1424868242+
こう見えてゴーヤはビタミンCがあるからな
…29無念Nameとしあき26/07/31(金)08:37:28No.1424868971+
今年できた苦瓜は収穫後に熟すのが早い
一晩で黄色くなった
…30無念Nameとしあき26/07/31(金)08:39:55No.1424869243そうだねx1
死ぬほど苦いのに美味い不思議
…31無念Nameとしあき26/07/31(金)08:51:27No.1424870575そうだねx2
熟したらめちゃ甘いのに裂けるから流通できないの残念よね
…32無念Nameとしあき26/07/31(金)09:33:15No.1424875678+
>今年できた苦瓜は収穫後に熟すのが早い
>一晩で黄色くなった
大きさ目安で収穫すると完熟間近の場合があるから
受粉してから2〜3週間と時間を決めて収穫
…33無念Nameとしあき26/07/31(金)09:35:24No.1424875946+
>熟したらめちゃ甘いのに裂けるから流通できないの残念よね
あのにちゃぁあな甘味嫌い・・・
…34無念Nameとしあき26/07/31(金)10:41:15No.1424884000+
>丁度良い大きさのが採れたので
>ご近所のお姉さんにおすそ分けしてきた
いったい何に「丁度良い大きさ」なのか
なぜ「ご近所のお姉さん」なのか
そして女児に丁度良いサイズとかが収穫できた時は
どうするのか
としあきには細かく問いたださなければならないことが多い
…35無念Nameとしあき26/07/31(金)10:43:24No.1424884242+
>>熟したらめちゃ甘いのに裂けるから流通できないの残念よね
熟したゴーヤ―の真っ赤な種の部分が
昔は子供にとってのおやつだったと聞いて
そんなに甘いのか？と自分で栽培した時に
試しに完熟させてから割って中の赤いのを口に含んだ
甘い事は甘いが菓子類には太刀打ちできんなと思った
…36無念Nameとしあき26/07/31(金)11:08:18No.1424887535そうだねx1
糖度で言うとトマト以上さつまいも以下だしそんなもんだろ
…37無念Nameとしあき26/07/31(金)12:41:37No.1424902825そうだねx1
>甘い事は甘いが菓子類には太刀打ちできんなと思った
さすがに比較する相手が違う気がするの……
…38無念Nameとしあき26/07/31(金)13:10:45No.1424908190+
ゴーヤチャンプルー以外にゴーヤってどうやって食えばいいんだ？
…39無念Nameとしあき26/07/31(金)13:17:39No.1424909216+
南洋じゃ甘いの競合相手多そうだしな
…40無念Nameとしあき26/07/31(金)13:27:12No.1424910665+
油と合わせないと食えたもんじゃないから結局太るんだよな
…41無念Nameとしあき26/07/31(金)14:05:52No.1424915987+
>ゴーヤチャンプルー以外にゴーヤってどうやって食えばいいんだ？
沖縄のワインバーでピクルスにしてたけど結構美味かった