二次元裏＠ふたば
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6131794 B無念Nameとしあき26/07/26(日)18:19:54No.1423932646そうだねx1 23:16頃消えます
夏に食べたい中国伝統料理
…1無念Nameとしあき26/07/26(日)18:25:21No.1423933838そうだねx11
伝統ってほど古いかはともかく美味そうだな
…2無念Nameとしあき26/07/26(日)18:34:14No.1423935832そうだねx5
こんな麺があるのか
初めて見たわ
流石に中国は広いな
…3無念Nameとしあき26/07/26(日)18:44:50No.1423938093そうだねx3
これで麺になるんだ面白い作り方だな
…4無念Nameとしあき26/07/26(日)18:55:02No.1423940342そうだねx1
はえ〜機能的な麺だ
…5無念Nameとしあき26/07/26(日)18:56:36No.1423940728+
これを揚げて少し丸めてみましょう
…6無念Nameとしあき26/07/26(日)19:16:27No.1423945484+
𰻞𰻞麺も美味かったしこれもコンビニに出ないかな
…7無念Nameとしあき26/07/26(日)19:20:30No.1423946451+
甘みのある麺なのかな
…8無念Nameとしあき26/07/26(日)19:20:50No.1423946548+
お腹壊しそう
…9無念Nameとしあき26/07/26(日)19:58:52No.1423957207+
おもろいな
…10無念Nameとしあき26/07/26(日)20:24:27No.1423964577+
これは電動ミキサーないと厳しいやろな
…11無念Nameとしあき26/07/26(日)20:34:29No.1423967626+
>甘みのある麺なのかな
意外な事に殆ど甘みは無いらしい
…12無念Nameとしあき26/07/26(日)20:36:36No.1423968324+
ドリルでかき混ぜてない？
…13無念Nameとしあき26/07/26(日)20:38:40No.1423969014+
>>甘みのある麺なのかな
>意外な事に殆ど甘みは無いらしい
スイートコーンじゃないからかな？
…14無念Nameとしあき26/07/26(日)20:44:11No.1423970835そうだねx1
>ドリルでかき混ぜてない？
多分それが大事
手早くしないと作れない
…15無念Nameとしあき26/07/26(日)20:46:11No.1423971408+
    1785066371429.png-(730504 B)
730504 B
コーンスターチも糊化させた後に冷やすとよく固まるらしいのでこの特性を活かした麺なのかもね
…16無念Nameとしあき26/07/26(日)20:47:34No.1423971795+
どんな食感なんだろう
…17無念Nameとしあき26/07/26(日)20:49:11No.1423972229+
>ドリルでかき混ぜてない？
ドリルじゃなくミキサー
先端は扇風機の羽みたいになってるはず
コンクリ混ぜ混ぜする時に俺も同じの使ってる
…18無念Nameとしあき26/07/26(日)20:51:05No.1423972777+
>お腹壊しそう
日本の屋台とかも割とね
知らないってのは本当に幸せだとは思うよ
…19無念Nameとしあき26/07/26(日)20:52:36No.1423973203+
>>お腹壊しそう
>日本の屋台とかも割とね
>知らないってのは本当に幸せだとは思うよ
実際それが理由で厳しくなって屋台はどんどん減ってきてる
…20無念Nameとしあき26/07/26(日)21:05:53No.1423977038+
>コーンスターチも糊化させた後に冷やすとよく固まるらしいのでこの特性を活かした麺なのかもね
なるほど
スレ画でとうもろこし粉使ってるから糊化→冷却で固められるのか
…21無念Nameとしあき26/07/26(日)21:06:36No.1423977252+
衛生問題考えなければ中国料理美味いらしいな
…22無念Nameとしあき26/07/26(日)21:28:11No.1423983719+
日本で清潔な環境下で調理できたら儲けられるじゃん頑張れ
…23無念Nameとしあき26/07/26(日)21:52:03No.1423990679+
>夏に食べたい中国伝統料理
ちょっとまって辛そうなスープなんだけど
…24無念Nameとしあき26/07/26(日)21:53:28No.1423991083+
トウモロコシ粉で作るしらたき
…25無念Nameとしあき26/07/26(日)22:31:10No.1424001531+
こっちにもところてんがあるぞ