マヨネーズ

マヨネーズ

味の素ってアセスルファムKのしょっぱい版みたいな感じで気持ち悪くなるんよなぁ

オヨネーズ

マヨネーズ

>味の素ってアセスルファムKのしょっぱい版みたいな感じで気持ち悪くなるんよなぁ
舌がビリビリするよな

ラード

>マヨネーズ
世界一うまい食べ物だろ

とうがらし

ラーメン二郎

パヨ判定調味料

一味

貶せればなんでもいいのか

おばあちゃん

スレ画はうま味ブースターみたいなもんでそれ自体に味付いてないしな

>味の素ってアセスルファムKのしょっぱい版みたいな感じで気持ち悪くなるんよなぁ
人工甘味料と同じで敏感に感じ取って受け付けない人が遺伝子で決まってる

>とうがらし
これはまぁおおよそそのとおりだな
辛味は痛覚であり適量であれば刺激として有効だけど
過度な摂りすぎは味覚障害を引き起こす

マジでバカ舌

>パヨ判定調味料
君は舌より頭がおかしいみたい

今までハイミーの味を感じなかったけど
日清焼きそば作る時にばーっと入れてみたらすごい濃くなった気がする
だけど市販の味付けってそれ自体が濃いからくどくなったような気もする
手作り薄味の時だけにしたほうが良さそうだ

>>味の素ってアセスルファムKのしょっぱい版みたいな感じで気持ち悪くなるんよなぁ
>人工甘味料と同じで敏感に感じ取って受け付けない人が遺伝子で決まってる
電波と同じか

>>味の素ってアセスルファムKのしょっぱい版みたいな感じで気持ち悪くなるんよなぁ
>舌がビリビリするよな
量使いすぎでは？

>バカ舌が好きな味といえば？

無化調くってろ

ハイミーは味の素よりうま味成分強いから味の素同量で使うと味が強すぎるんやな

マヨネーズはうまいよ
塩味酸味油味タンパク質のうま味が合わさった完全栄養食品だ

>ハイミーは味の素よりうま味成分強いから味の素同量で使うと味が強すぎるんやな
うま味の系統が違うからね

うまみって減塩してても塩味を感じられるようにするものなんだから塩味以上の性能はないだろ

馬鹿舌かはしらんけどスレ画好きな人って濃い味をおいしいと思い込んでるところあるよな

うま味調味料で舌が痺れるとかいうの俺もなるんだけど別にうま味調味料使わずに旨味たくさん含む材料だけで作った料理でも舌が痺れるから単純に入れすぎなだけじゃん？ってなる

>うまみって減塩してても塩味を感じられるようにするものなんだから塩味以上の性能はないだろ
バランス取りたいなら酢だろ　塩味が広がる

やっぱりうまみ派はバカ舌だな…

何のことか分らん人向け

>1778065410397.jpg
障害者の言って感じで好き

マヨネーズが不動すぎる

>やっぱりうまみ派はバカ舌だな…

>マヨネーズが不動すぎる
強い強すぎる

バカ舌だからスレ画のうまみというのを感じたことがない

>バカ舌が好きな味といえば？
スレあきかな…（じゅるり

納豆オムレツにかけると美味い

>マヨネーズが不動すぎる
マヨネーズも不当に貶められすぎだよな

>マヨネーズが不動すぎる
魚の缶詰にしょうゆと一緒に合わせるとさらに飯に合う

安く手間要らずで美味くなるのに
入れるなとか意味わからんよな
見てるか！ウチの上司！おまえの薄味は金にならんのじゃー！ボケ！原価高いんじゃー

リュウジ絶対絶命だなかなり追い詰められてるっぽい

>>マヨネーズが不動すぎる
>強い強すぎる
味噌も強いけどな
海外で日本人が日本食やうま味を恋しくなったら味噌舐めさせとけと医師が言うくらいにうま味の塊なんやな

>>マヨネーズが不動すぎる
>マヨネーズも不当に貶められすぎだよな
最強の登山食
マヨ1本で一月は生き延びられる

タルタルソース「ふふ…許された」

基本バカはマヨネーズ大好きだからな

マヨが美味いのも化学調味料が入ってるから

シーチキンマヨネーズおにぎり

>1778065464043.jpg
元ポストが「適切な出汁が売ってる」だから「すでに出汁はあった」は完全な否定になってなくね？

>基本バカはマヨネーズ大好きだからな
そんな…それじゃロシア人がバカみたいじゃないですか
バカだったわ

照り焼きも馬鹿舌

マヨネーズは万能調味料だから仕方無いよね

>照り焼きも馬鹿舌
米国人好みの下衆な味
大好き

>マヨが美味いのも化学調味料が入ってるから
すまんマヨ自体がおいしいとはおもわんわ
何かにかけることでようやく食べられるものだあれは

信者さんさんざんコテンパンにされたからこのスレ立てたの？

唐揚げをマヨネーズで和えておにぎりの具にすると美味しい

加工食品には大体入ってるから避けるの無理だろ

モスのテリヤキバーガー大好きな俺は多分超馬鹿舌
マヨネーズとテリヤキソースのダブルコンボうめぇ！

>>1778065464043.jpg
>元ポストが「適切な出汁が売ってる」だから「すでに出汁はあった」は完全な否定になってなくね？
「味の素は出汁とかの概念が無い時代に生まれた」って言ってるから擁護できないんやな
悲劇やなｗ

>唐揚げをマヨネーズで和えておにぎりの具にすると美味しい
旨いに決まっとる

卵も油も酢も高級品は滅茶苦茶高級だから一流フレンチの自家製マヨネーズとかは滅茶苦茶すごいんだろうな

スレ画を使うとバカ舌が訓練されて旨味を感じられるようになるんだよな

知らないうちに依存してるんだよな

>信者さんさんざんコテンパンにされたからこのスレ立てたの？
いったん支持してカンパもしちゃったから今更批判できるか！！

>マヨネーズとテリヤキソースのダブルコンボうめぇ！
背徳的うまあじ…！

マヨネーズの完全上位互換タルタルソースが一番うまい

旨味は相乗効果だからな

>マヨネーズの完全上位互換タルタルソースが一番うまい
オーロラソース｢俺も混ぜろよ｣

これ使ってるやつ肉のうまみとか味わえてなさそう

>知らないうちに依存してるんだよな
依存してるはあると思う
強烈な旨み感じないと美味くないって思う

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>1778065464043.jpg
>元ポストが「適切な出汁が売ってる」だから「すでに出汁はあった」は完全な否定になってなくね？
本文見ると、今は「適切な出汁が売ってる」であって、それ以前は無かった様に書かれているが
リポストは、うまみ調味料開発以前にも「すでに出汁はあった」と書かれてるが

塩とか砂糖も依存性あるしな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>これ使ってるやつ肉のうまみとか味わえてなさそう
だよな
俺が使ってるのはなんにでも使えるこの味塩コショウ

砂糖は白い悪魔

>本文見ると、今は「適切な出汁が売ってる」であって、それ以前は無かった様に書かれているが
>リポストは、うまみ調味料開発以前にも「すでに出汁はあった」と書かれてるが
両方ちょっとずつずれてるんだ

>塩とか砂糖も依存性あるしな
なんならそいつらもバカ舌引き起こす

味の素うちにないな

>>本文見ると、今は「適切な出汁が売ってる」であって、それ以前は無かった様に書かれているが
>>リポストは、うまみ調味料開発以前にも「すでに出汁はあった」と書かれてるが
>両方ちょっとずつずれてるんだ
じゃあどっちもどっちで引き分けか

>俺が使ってるのはなんにでも使えるこの味塩コショウ
味塩コショウかけりゃなんでもうまいよな

りゅうじは安もんのオリーブオイルしか使ったこと無いようなカスだからもうその時点で料理人として失格だわ
あと喋り方がめちゃくちゃバカっぽいから味の素で頭やられたんだろうなと

>だよな
>俺が使ってるのはなんにでも使えるこの味塩コショウ
うま味入りで味のバランスが良いよね…

>りゅうじは安もんのオリーブオイルしか使ったこと無いようなカスだからもうその時点で料理人として失格だわ
>あと喋り方がめちゃくちゃバカっぽいから味の素で頭やられたんだろうなと
お前も頭やられてそうだな

>味の素うちにないな
うちも子供のころはあったけどいつのまにかなくなってた
必要ないんだな

マヨネーズはとりあえずかけときゃ大体美味いのが悪い

味の素は浅漬けと唐揚げとチャーハン作る時に大活躍すぎる

>りゅうじは安もんのオリーブオイルしか使ったこと無いようなカスだからもうその時点で料理人として失格だわ
>あと喋り方がめちゃくちゃバカっぽいから味の素で頭やられたんだろうなと
美味しそうな見せ方をしてるだけで味は雑

リュウジはどっちかと言うと酒の飲みすぎ
休肝日!

>>本文見ると、今は「適切な出汁が売ってる」であって、それ以前は無かった様に書かれているが
>>リポストは、うまみ調味料開発以前にも「すでに出汁はあった」と書かれてるが
>両方ちょっとずつずれてるんだ
出汁の概念すらない時代って書いてあるけど縄文時代から味の素は存在した？

純粋にうま味だけを出したいときは便利かな
シイタケとか昆布って香りも強いし

>味の素うちにないな
うちにも無いが味塩コショーはある

>パヨ判定調味料
暇空とか好きそう

リュウジは陰キャ由来だとしても勘違いせず港区女子に恨まれてるからまあオッケー

外国じゃ旨味は日本が主張するまで無い味覚だったんだから
否定派は外国人と同じ味覚って事なんだろ

>リュウジはどっちかと言うと酒の飲みすぎ
それはそう

>>パヨ判定調味料
>暇空とか好きそう
あいつ味の素嫌いだぞ

>じゃあどっちもどっちで引き分けか
信者さんの精神的勝利法の実演乙です！

味の素否定するやつはFラン文系なのか？
結局は化学だろ
そんなもん難関文系でもわかる理系論理だぞ

>>リュウジはどっちかと言うと酒の飲みすぎ
>それはそう
酒は嫌なことぼかしてくれるから

>>>パヨ判定調味料
>>暇空とか好きそう
>あいつ味の素嫌いだぞ
そう
それで味の素使うリュウジにケンカ売って無様晒した

>>外国じゃ旨味は日本が主張するまで無い味覚だったんだから
>否定派は外国人と同じ味覚って事なんだろ
証明されてないだけであったに決まってるだろ

>出汁の概念すらない時代って書いてあるけど縄文時代から味の素は存在した？
何故出汁＝味の素とした？

>バカ舌が好きな味といえば？
お前が美味しいと思ってる物全部

昆布うめえうめえって食ってたくらいだから出汁の概念はあったんじゃねえか
乾物も使う前に水で戻すし戻し水うめぇ!って気付いちゃったら
もう後戻りはできんだろう

>じゃあどっちもどっちで引き分けか
ミ…ミーには9割暇の負けに見える…

>りゅうじは安もんのオリーブオイルしか使ったこと無いようなカスだからもうその時点で料理人として失格だわ
>あと喋り方がめちゃくちゃバカっぽいから味の素で頭やられたんだろうなと
普通に高級オリーブオイル動画に出てくるぞ

>外国じゃ旨味は日本が主張するまで無い味覚だったんだから
>否定派は外国人と同じ味覚って事なんだろ
おフランスのシェフ曰く
「甘味と塩味が絶妙なバランスで混ざりあった味
」
の認識だったそうな

>リュウジはどっちかと言うと酒の飲みすぎ
>休肝日!
キャラ付けで飲んでるだけであんまり飲んでないだろあいつ
けっこう日和った飲み方してるぞ

>ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>りゅうじは安もんのオリーブオイルしか使ったこと無いようなカスだからもうその時点で料理人として失格だわ
>>あと喋り方がめちゃくちゃバカっぽいから味の素で頭やられたんだろうなと
>普通に高級オリーブオイル動画に出てくるぞ
どれのことを指してるか分からないがエクストラバージンを高級と言ってたりとかでない

>味の素否定するやつはFラン文系なのか？
>結局は化学だろ
>そんなもん難関文系でもわかる理系論理だぞ
本物の理系は現在の結果だけで物事判断しない

リュウジ嫌いなだけのやつが書き込んでそう
あいつは宣伝ばっかやってるが食いもんについては鼻につく舌自慢しないし生活と安酒の味方だろ

味の素はグルタミン酸97イノシン酸3ぐらいだからほぼ昆布出汁代替
ハイミーはグルタミン酸90イノシン酸5グアニル酸5ぐらいだから
何かの要素が足りないときに使う

ヒエッ

何でアンチか信者とか両極端でしかものを見れないんだ
リュウジが苦手でも味の素好きなやつだっているだろう

しゃあっ
イボテン酸！

>何かの要素が足りないときに使う
イボテン酸配合のうま味調味料はないんです？

>ヒエッ
料理も撮り方もプロ級で震えるわ

>外国じゃ旨味は日本が主張するまで無い味覚だったんだから
>否定派は外国人と同じ味覚って事なんだろ
べつに旨味を否定してるわけじゃなくね

>リュウジ嫌いなだけのやつが書き込んでそう
>あいつは宣伝ばっかやってるが食いもんについては鼻につく舌自慢しないし生活と安酒の味方だろ
俺の知ってるリュウジと真逆のこと書かれてる

タピオカ画像は勘弁してくれ

>ヒエッ
今日！？

>ヒエッ
すげえええ

味の素を嫌ってるやつってロクなやついないな

>普通に高級オリーブオイル動画に出てくるぞ
きっと、通常のルートじゃ入手出来ない高級なオリーブオイルを想定してるんだろうな

>>1778065464043.jpg
>元ポストが「適切な出汁が売ってる」だから「すでに出汁はあった」は完全な否定になってなくね？
元ポストに出汁の概念がない時代に味の素を売り出したって言ってるから本人が勝手にズレてるんだよ

>>出汁の概念すらない時代って書いてあるけど縄文時代から味の素は存在した？
>何故出汁＝味の素とした？
これかな
>No.1405941399
有識者が言うにはだしの概念が無い時代に味の素売り出したんだと

>ヒエッ
これで料理の事で絡むとか正気かよ

うま味が足りないとこうなる

>ヒエッ

暇さんが来てたらうれしいので書き込みます
さっさとSNSやめろ

（大多数の一般人には）出汁の概念が無い

味の素アンチって陰謀論者が多いのなんで？
統失の何かを刺激するんだろうか

>ヒエッ
右下は人によってもグロじゃね

>ヒエッ
雨穴の動画みたいなサムネしやがって

辛さは日頃受けてるストレスが強すぎるせいで刺激に対する耐性がバカになってる場合がある

>味の素アンチって陰謀論者が多いのなんで？
>統失の何かを刺激するんだろうか
そういうこと言うから嫌われるんじゃないの

>バズってたポスト
味の素は縄文時代とかに作ったのか？

>これで料理の事で絡むとか正気かよ
ダニング＝クルーガー効果の実例
特に料理に関して独身男性はよくなる

>有識者が言うにはだしの概念が無い時代に味の素売り出したんだと
肉食禁止令以前のハナシでええんかの…？

どうでもいいけど料理で飯食ってるリュウジに一般人が勝てるわけねぇだろうが

>これで料理の事で絡むとか正気かよ
というかよくアップする気になるなと

>1778066893322.jpg
>ヒエッ
これは臭いがすげえことになるだろ
臭いが麻痺してる人間はガチでマズイ

>（大多数の一般人には）出汁の概念が無い
出汁の概念なかったら鰹節なり煮干しなり昆布は何に使うんだよ…

いつも料理に最適なさまざまな出汁の粉末とかが家にあると思うなよ...
どんなときも代用できるから味の素は使いやすいんだよ

>有識者が言うにはだしの概念が無い時代に味の素売り出したんだと
エコーチェンバーじゃん

>どうでもいいけど料理で飯食ってるリュウジに一般人が勝てるわけねぇだろうが
まあだからといってリュージの料理食べたいとは思わんが

NHKの罪は重い

>>これで料理の事で絡むとか正気かよ
>というかよくアップする気になるなと
下段の二つは何なんだろうなこれ…

そもそも今時は味の素を出汁だと思って使ってないだろ
今の出汁世界はイノシン酸の独壇場だわ

暇空は学校ロクに通っていないから家庭科の知識とか全く無い
出汁のとり方なんて家庭科の授業でやるだろ

>出汁の概念なかったら鰹節なり煮干しなり昆布は何に使うんだよ…
調理した結果出汁が出る
と
料理をするためだけに出汁を取る
は似ているけど違うんだよ？

>出汁の概念なかったら鰹節なり煮干しなり昆布は何に使うんだよ…
し
ゃ
ぶ
る

>まあだからといってリュージの料理食べたいとは思わんが
だからといって暇空を好きになることもない

>調理した結果出汁が出る
>と
>料理をするためだけに出汁を取る
>は似ているけど違うんだよ？
鰹節も煮干しも昆布も結果じゃなく「出汁を取る」という工程が存在するんだけど…料理したことないのになんか喚いてんの？

>>どうでもいいけど料理で飯食ってるリュウジに一般人が勝てるわけねぇだろうが
>まあだからといってリュージの料理食べたいとは思わんが
リュウジの監修した鍋スープとかダイショーがやってる時点で企業はあいつの味覚のことよーく分かってるよ

>特に料理に関して独身男性はよくなる
まともな料理もできないのに自分を凄腕料理人とか思い込んでる馬鹿いるよね
パラパラチャーハンとかペペロンチーノ乳化にこだわりがち
後は複雑な調理は好まず素材の味(笑)信者

>今の出汁世界はイノシン酸の独壇場だわ
おフランスのフォンもうまあじだよね

>暇空は学校ロクに通っていないから家庭科の知識とか全く無い
そうなの？

食い詰めた迷惑系配信者が有名配信者に噛みつく構図
100万回くらい見た光景

>>どうでもいいけど料理で飯食ってるリュウジに一般人が勝てるわけねぇだろうが
>まあだからといってリュージの料理食べたいとは思わんが
俺は食べたいけど

>どうでもいいけど料理で飯食ってるリュウジに一般人が勝てるわけねぇだろうが
味の素ばっか使って味覚が馬鹿になってる→リュウジの意見全論破
鶏肉煮込んだ出汁ガラよりも俺のチキンステーキの方が美味い→チキンステーキの方がチキンの旨味が濃いので暇の勝ち
今のところリュウジは全敗だぞ

味の素はだしじゃなくてブーストするための添加剤だからな

>リュウジの監修した鍋スープとかダイショーがやってる時点で企業はあいつの味覚のことよーく分かってるよ
どうだろ企業レベルで味音痴とかあるしな
看板なんてあてにならんよ

>No.1405951557
信者の頭のなかではそうなってるのね

リュウジが味の話ししてても味の素で味覚がぶっ壊れてるからその時点で負けだからな

>鰹節も煮干しも昆布も結果じゃなく「出汁を取る」という工程が存在するんだけど…料理したことないのになんか喚いてんの？
そりゃ現代の概念だろ
味の素発売当時からどのご家庭でも当たり前のようにやってたって言いたいの？

>>調理した結果出汁が出る
>>と
>>料理をするためだけに出汁を取る
>>は似ているけど違うんだよ？
>鰹節も煮干しも昆布も結果じゃなく「出汁を取る」という工程が存在するんだけど…料理したことないのになんか喚いてんの？
ワカメスープを例にしていうと
具材のワカメを煮込んで出た出汁は「調理した結果出汁が出る」
予めワカメスープ用にワカメを煮詰めて出汁を取っときましたは「料理をするためだけに出汁を取る」
違うでしょ？

>どうだろ企業レベルで味音痴とかあるしな
>看板なんてあてにならんよ
まあ匿名掲示板でイキってる気狂いよりかは信頼できるかな

>味の素はだしじゃなくてブーストするための添加剤だからな
ニトロみたいなものか

>>じゃあどっちもどっちで引き分けか
>信者さんの精神的勝利法の実演乙です！
信者のこの振る舞い、未だにやってるのがいてみているこっちが辛くなる

>まあ匿名掲示板でイキってる気狂いよりかは信頼できるかな
どこどこを信頼するというスタンスが自分がないお前の限界

チャーハンにはドバドバ入れる

>味の素はだしじゃなくてブーストするための添加剤だからな
出汁が旨味成分＋風味で
味の素が旨味成分だと思う
ブーストではなく旨味成分として単体で成立してる

>そりゃ現代の概念だろ
>味の素発売当時からどのご家庭でも当たり前のようにやってたって言いたいの？
1909年発売だから当時は今よりも当たり前に出汁を取ってただろ…

>どこどこを信頼するというスタンスが自分がないお前の限界
はいお前の負け

>>リュウジの監修した鍋スープとかダイショーがやってる時点で企業はあいつの味覚のことよーく分かってるよ
>どうだろ企業レベルで味音痴とかあるしな
>看板なんてあてにならんよ
ダイショーは安めにそれ相応の味の物をお出ししてくるので監修とかの品もそれ相応だよ
天下一品の鍋スープとか覚えてる人がいたらあれがここ最近のコラボ品だとよくわかると思う

うまあじは塩あじや甘あじのようにメインを張る味じゃないのよね
出汁と呼ぶなら香りが必要

うま味は比較的最近ではあるけど存在が確定した味覚の一つだから
この効果を否定したら人類とは違う構造をした生き物になってしまう

>ワカメスープを例にしていうと
>具材のワカメを煮込んで出た出汁は「調理した結果出汁が出る」
>予めワカメスープ用にワカメを煮詰めて出汁を取っときましたは「料理をするためだけに出汁を取る」
>違うでしょ？
あの…味噌汁って知ってます？湯豆腐は？
出汁を取るって工程本当に知らないの？

>チャーハンにはドバドバ入れる
うまいんだなこれが

>1909年発売だから当時は今よりも当たり前に出汁を取ってただろ…
へえ日本全国海岸から山奥までやってたんだ？

>あの…味噌汁って知ってます？湯豆腐は？
>出汁を取るって工程本当に知らないの？
やめてやれよ、弱いものいじめみたいだろ

>そりゃ現代の概念だろ
>味の素発売当時からどのご家庭でも当たり前のようにやってたって言いたいの？
乾物屋って江戸時代からあるだろ
常識ないんか？

>へえ日本全国海岸から山奥までやってたんだ？
そりゃ江戸時代から利尻で取った昆布が海運で運ばれて日本全国に行き渡ってたくらいだからな

>ワカメスープを例にしていうと
>具材のワカメを煮込んで出た出汁は「調理した結果出汁が出る」
>予めワカメスープ用にワカメを煮詰めて出汁を取っときましたは「料理をするためだけに出汁を取る」
>違うでしょ？
あのワカメってめちゃめちゃグルタミン酸が抽出しにくいことで
お馴染みの海藻ですけどまさか昆布と同一視してる…？

>>ワカメスープを例にしていうと
>>具材のワカメを煮込んで出た出汁は「調理した結果出汁が出る」
>>予めワカメスープ用にワカメを煮詰めて出汁を取っときましたは「料理をするためだけに出汁を取る」
>>違うでしょ？
>あの…味噌汁って知ってます？湯豆腐は？
>出汁を取るって工程本当に知らないの？
味噌汁も湯豆腐なら後者じゃないか

>ダイショーは安めにそれ相応の味の物をお出ししてくるので監修とかの品もそれ相応だよ
>天下一品の鍋スープとか覚えてる人がいたらあれがここ最近のコラボ品だとよくわかると思う
つまらないレスにわざわざ解説ありがとう
気に留めておくよ今度試してみる

出汁なんて西洋料理でもあるだろ

味の素は食べ過ぎるとしんでしまうな

>>>調理した結果出汁が出る
>>>と
>>>料理をするためだけに出汁を取る
>>>は似ているけど違うんだよ？
>>鰹節も煮干しも昆布も結果じゃなく「出汁を取る」という工程が存在するんだけど…料理したことないのになんか喚いてんの？
>ワカメスープを例にしていうと
>具材のワカメを煮込んで出た出汁は「調理した結果出汁が出る」
>予めワカメスープ用にワカメを煮詰めて出汁を取っときましたは「料理をするためだけに出汁を取る」
>違うでしょ？
出汁が出るのと出汁を取るのは別だよな...

本気で暇を擁護しようとするとこんな感じになるのか

暇空はなんでうまみ調味料否定のスタンスなんだろうな
こういう自然派って左翼的でイメージ悪いのに

リュウジは定期的に勝ち確な絡まれ方するよな

>暇空はなんでうまみ調味料否定のスタンスなんだろうな
>こういう自然派って左翼的でイメージ悪いのに
俺すげーって言いたいだけだから
反論は舌バカって言い続けるだけで勝てるから

>出汁が出るのと出汁を取るのは別だよな...
出汁が出ると出汁を取るなら違いは理解できる

>出汁なんて西洋料理でもあるだろ
ブイヨン・ド・レギューム「肉は甘え」

出汁が〜って出汁を語っておきながら自分のレパートリーに出汁をとった料理が一切無いところが暇空らしい
暇空料理は基本フライパンで焼くかヘルシオで焼くだけ
リュウジは焼く煮る蒸す揚げる全てを網羅してる

>暇空はなんでうまみ調味料否定のスタンスなんだろうな
>こういう自然派って左翼的でイメージ悪いのに
リュウジに対する嫉妬だと思う

>バズってたポスト
>まさにその通り
出汁の概念が無い時代ってなんだよ江戸時代かよ

統失発達障害のゴミが文句つけてるだけでしょ？

>俺すげーって言いたいだけだから
>反論は舌バカって言い続けるだけで勝てるから
お追随してくれるアホ信者（金蔓）が未だにいるから

ワカメスープって普通鶏ガラ出汁かカツオ出汁かなんか先に入れるだろ

>統失発達障害のゴミが文句つけてるだけでしょ？
だいたいあってる

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

理屈は一緒だと思うけど
味の素はダメなのに味噌はいいっていまいち理屈がわからん

硬水だと昆布だし取れないらしいぞ

>ワカメスープって普通鶏ガラ出汁かカツオ出汁かなんか先に入れるだろ
ワカメ自体はそんな美味くないよね

>>ワカメスープを例にしていうと
>>具材のワカメを煮込んで出た出汁は「調理した結果出汁が出る」
>>予めワカメスープ用にワカメを煮詰めて出汁を取っときましたは「料理をするためだけに出汁を取る」
>>違うでしょ？
>あのワカメってめちゃめちゃグルタミン酸が抽出しにくいことで
>お馴染みの海藻ですけどまさか昆布と同一視してる…？
調理結果の出汁が出るのと出汁を取るの違いの説明に対してそれは出汁が取れないと言ってるのはただのストローマン論法じゃないのか

>No.1405954691
右は誰なんだよ
暇さんか？

山奥なら出汁とってないはずっていう誘導見ても知識の無さが想定以上なのがわかる

>No.1405954691
もっと不健康そうなデブは何処だ

暇空以前反AIだったのに最近は良くないAIの使い方ばかりしてるな

>ワカメスープって普通鶏ガラ出汁かカツオ出汁かなんか先に入れるだろ
ワカメを胡麻油でしっかり炒めるとUMAMIが出て旨いゾ！ってキムの人が言ってた

>>ワカメスープって普通鶏ガラ出汁かカツオ出汁かなんか先に入れるだろ
>ワカメを胡麻油でしっかり炒めるとUMAMIが出て旨いゾ！ってキムの人が言ってた
それは加熱してワカメの繊維質を壊すことで旨みが出やすくなるから合ってる

手近な材料と調味料で作れる料理紹介してるんだから
高級調味料使ったら駄目だろ

味というか最近のバズる味の濃そうなレシピ動画はなんでも卵黄乗せてる印象

元祖味の素は石油から作られてたから
その時代の人間が危険視するのはまだわからないではないが

>バカ舌が好きな味といえば？
サーモンの寿司

>味の素はだしじゃなくてブーストするための添加剤だからな
>出汁が旨味成分＋風味で
>味の素が旨味成分だと思う
>ブーストではなく旨味成分として単体で成立してる
味の素単体だけだとどういう味にしたいかという方向性は使う側次第なので
ほんだしというカツオ出汁ムーブに寄せたりアジシオと塩味に寄せたりしてる

つべの料理動画よく参考にしてるけど
無限○○とか虚無○○とか名付けられてる何か嫌なんだよな
しゃらくせえ感じがする

>バカ舌が好きな味といえば？
生焼けの肉

学生の頃これと

これ大好きだったわ

>>味の素ってアセスルファムKのしょっぱい版みたいな感じで気持ち悪くなるんよなぁ
>人工甘味料と同じで敏感に感じ取って受け付けない人が遺伝子で決まってる
遺伝子っていうか普通に精神病ですね

カレー好きな奴は馬鹿だと思って避けてる

>つべの料理動画よく参考にしてるけど
>無限○○とか虚無○○とか名付けられてる何か嫌なんだよな
>しゃらくせえ感じがする
つべでバズるにはしゃらくせえことしないと駄目だから…

普通に鰹節から出汁取るわ
カツオ風味が欲しい

毎日ガラス片で鰹節削ってる

>カレー好きな奴は馬鹿だと思って避けてる
インド人敵に回したぞテメー

>遺伝子っていうか普通に精神病ですね
いうてあのゼロコーラ系に使われてる人工甘味料のあの後味の悪さになにも感じない人は
うらやましいってマジで思う

化学調味料抜きを謳ってる調味料の中身を見ると普通に名前を変えただけの
化学調味料が入ってるという

カツオと昆布の顆粒だしで味噌汁作ると普通に美味い

うま味にしょっぱさとかないからな
しょっぱさ関連の味を強く感じるんなら普通に塩を入れ過ぎてる

夜に冷蔵庫にこんぶをペットボトルに入れて出汁取って朝の味噌汁にしてる
こんぶもそのまま食べてる

>バズってたポスト
>まさにその通り
暇信者にはそう感じるんだ

化学調味料言い出したのはNHKだからな
料理番組で商品名言えない→そうだ化学調味料って事にしよう
そんでもって化学調味料→得体の知れない物質で合成した調味料→全て石油で作られた物→身体に悪いって事になってるな
まぁ、一時期加工の段階で抽出するにに一部石油製品が使用されていたのは事実だろうけど

>普通に鰹節から出汁取るわ
>カツオ風味が欲しい
まあかつお出汁はイノシン酸ど真ん中だから
グルタミン酸ど真ん中の味の素とは対抗しないわ

>>遺伝子っていうか普通に精神病ですね
>いうてあのゼロコーラ系に使われてる人工甘味料のあの後味の悪さになにも感じない人は
>うらやましいってマジで思う
嫌われ気味のギルティ炭酸も俺からすると人工甘味料を使ってない大容量の炭酸でかなり助かってる

>普通に鰹節から出汁取るわ
>カツオ風味が欲しい
味ではなく香りを付けたいなら素材からとるのが良いってのは分かる
ただ味と香りはまた違う話だから分けた方が良くね

じゃあこうしましょう
いの一番

その一時期がそもそも非常に短期間なのに

俺みたいな舌バカだと味の素入れても味の違いがわからない

>嫌われ気味のギルティ炭酸も俺からすると人工甘味料を使ってない大容量の炭酸でかなり助かってる
とはいえ当分たっぷりの飲料水が体にいいわけないんで
俺は水だけどな

アセスルファムK入ってるジュース飲むと1日くらい唾液が甘い感じになる
後味がずっと消えずに残る
結構ストレス

ダイショーって調べたら創業者韓国人か
自分は遠慮しておこう他のメーカーあるし

オーガニック商法に乗せられるタイプが噛み付いてんのかな

>俺みたいな舌バカだと味の素入れても味の違いがわからない
なんか足りねーって時に足すとなんとかなる物という感覚でOK

化学的な味とか香りってたぶん薬の匂いから来てるんだけど
匂いのする薬の成分って基本植物由来なのよね
化学的とは何かって突き詰めて考えると不思議な気分になる

てかゼロコーラ系飲んでるやつってほとんどがデブなのはなんでなのっと

当分たっぷりの飲料水は別に良いだろ
と一応言ってみる

>てかゼロコーラ系飲んでるやつってほとんどがデブなのはなんでなのっと
それってそう言うデー

和食の破壊者め！

>てかゼロコーラ系飲んでるやつってほとんどがデブなのはなんでなのっと
脳内は糖分が来たと誤認して身体は太ろうとする
ゼロカロリーだから太らないし運動は要らないと誤認するようなやつがゼロコーラを飲むから太る

>1778068228650.jpg
リュウジって手抜きしまくってそこそこ美味いモノ作るってコンセプトなんじゃないの？右の人とは土俵そのものが違いそうな気がするけど

>和食の破壊者め！

>俺みたいな舌バカだと味の素入れても味の違いがわからない
塩分と一緒じゃないと差がわかりづらいので
水で薄めた醤油を２つ用意して片方にだけ味の素振るとわかりやすくなるよ

結局は味の好み
自分も味の素は使わないけど使う人を馬鹿舌とは思わない
自分だけが正しくて自分の中だけで世界が完結してる人は自閉気味の発達障害
味覚より精神状態がおかしいと思う

今明日の朝用のたまごサンド作ってたけど
マヨドバドバの味の素バシがけでこれは体によろしくないって思った

味の素入れすぎな料理は世の中多いので
甘すぎるとかしょっぱすぎるとか油っこすぎるみたいにディスられるべきではある

>俺みたいな舌バカだと味の素入れても味の違いがわからない
つまり不要か

味の素バカは味の素以外の味がわからなくなるので好みの問題ではなく明確に劣等種なのだ
これに反論できるのは暇空さんと同じく味の素を摂取してない人間だけ
リュウジは議論のステージにも立てないのだ

一般人の舌が鋭敏で何か良いことある？
生肉に塩振って素材の味を感じて何か得ある？

グアニル酸うまあじはいいもだぞ
つまり椎茸茶最高

結局リュウジの名声を利用してそれに乗っかって売名しようとしてるだけだよね

>今明日の朝用のたまごサンド作ってたけど
>マヨドバドバの味の素バシがけでこれは体によろしくないって思った
でもよ？仕事で疲れた昼休みに活力が湧くのはそういう味付けじゃないか？
ブラックペッパーも少しかけよう

誰って思ったら裁判全敗の暇さんじゃないっすか

>結局リュウジの名声を利用してそれに乗っかって売名しようとしてるだけだよね
でもリュウジもラッキーって思ってるから

>>結局リュウジの名声を利用してそれに乗っかって売名しようとしてるだけだよね
>でもリュウジもラッキーって思ってるから
YouTube回転止まらんとか喜んでて吹いた

>これに反論できるのは暇空さんと同じく味の素を摂取してない人間だけ
そんな人間おるんか？

>>今明日の朝用のたまごサンド作ってたけど
>>マヨドバドバの味の素バシがけでこれは体によろしくないって思った
>でもよ？仕事で疲れた昼休みに活力が湧くのはそういう味付けじゃないか？
>ブラックペッパーも少しかけよう
レモン汁を少々…

>てかゼロコーラ系飲んでるやつってほとんどがデブなのはなんでなのっと
ギルティはゼロコーラじゃなくね
あと太ってる人だからこそゼロを選ぶんだろうトランプもそう
そしてトランプはあの体系のわりに摂取糖分は平均的

>>結局リュウジの名声を利用してそれに乗っかって売名しようとしてるだけだよね
>でもリュウジもラッキーって思ってるから
リュウジもリュウジで炎上芸人みたいな所あるからな

ゆで卵にアジシオ振って齧る
うまい

ピチピチ

次のフェイズは高い食材の写真（まずそう）出して
俺は良いもん食ってるから料理が上手いみたいなアピール始めると予想

>てかゼロコーラ系飲んでるやつってほとんどがデブなのはなんでなのっと
何か
「脳」糖分欲しい→ゼロコーラ飲む→「脳」よし糖分補給だ→「脳」あれ、糖分来ないぞ→「脳」もっと糖分補給するんだ→「脳」いくら司令出しても糖分来ない→「脳」もう常に糖分欲する状態にするしかない、糖分が入ってきたら貯蓄するぞ
ってなプロセスで脳がバグるらしいぜ

リュウジさんラベルはがしてあるマヨネーズを使っていいか確認するなんて妙だな

つけ麺
ヌルいから沢山食べれるって

暇なんとかさん得意のなんちゃらプロファイリングでリュウジさんを分析して訴訟しないんすか
訴訟が持ち芸でしょ

>何か
>「脳」糖分欲しい→ゼロコーラ飲む→「脳」よし糖分補給だ→「脳」あれ、糖分来ないぞ→「脳」もっと糖分補給するんだ→「脳」いくら司令出しても糖分来ない→「脳」もう常に糖分欲する状態にするしかない、糖分が入ってきたら貯蓄するぞ
>ってなプロセスで脳がバグるらしいぜ
ほどほどにしたほうがいいのか

リュウジが公金ちゅーちゅーしてるの？

反味の素はアジシオもアジシオコショーも使えないとかもう宗教みたいだねカワイソ

>グアニル酸うまあじはいいもだぞ
>つまり椎茸茶最高
グルタミン酸とイノシン酸は多すぎるとき何となく分かるけど
グアニル酸は全く感じ取れないわ…
ペペロンチーノにしめじ入れると美味いとは思う

>暇なんとかさん得意のなんちゃらプロファイリングでリュウジさんを分析して訴訟しないんすか
>訴訟が持ち芸でしょ
あれ単なるステレオタイプ差別だよな
こういうのにはこういう人が多いからあなたもこうですって

ブラインドテストしようや

>リュウジが公金ちゅーちゅーしてるの？
味の素チューチューしてる

>反味の素はアジシオもアジシオコショーも使えないとかもう宗教みたいだねカワイソ
味の素をボロクソに叩きながら塩コショー振ってる人は結構居るんだと

>味の素チューチューしてる
味覚ぶっこわれてるじゃん

勝手に争え案件でしかない
どっち側の応援すんのもねーわ

>>リュウジが公金ちゅーちゅーしてるの？
>味の素チューチューしてる

>でもリュウジもラッキーって思ってるから
勝てる戦い出来て喜んでるな

>勝手に争え案件でしかない
>どっち側の応援すんのもねーわ
応援せずに議論の経過を見守るだけでもねーわって気持ちでいっぱいだ

スーパーマーケットとリュウジのコラボライブに乱入してコメ欄荒らししてたらしいなこの人…少しおかしいんじゃないか？

まぁ、味覚が甘い物摂取したら体もその備えの状態になるのに糖分入って来なけりゃバグりもするだろうさ

>リュウジが公金ちゅーちゅーしてるの？
ピースボートに乗った事が自分を変えたと言っている

まあチキンステーキのほうがおいしいよな

>グルタミン酸とイノシン酸は多すぎるとき何となく分かるけど
>グアニル酸は全く感じ取れないわ…
煮物なんかの「味がちょっと物足りないかも？」にガツンと効きますぜ
UMAMIの隙間を埋めるみたいな感じ

>>リュウジが公金ちゅーちゅーしてるの？
>ピースボートに乗った事が自分を変えたと言っている
それはちょっと話変わってくるな

>まあチキンステーキのほうがおいしいよな
煮込みもうまいぞ

>スーパーマーケットとリュウジのコラボライブに乱入してコメ欄荒らししてたらしいなこの人…少しおかしいんじゃないか？
君随分と詳しいね　粘着歴長いの？

>煮込みもうまいぞ
うまあじが抜け出した鶏肉は美味しくないよ…

>>スーパーマーケットとリュウジのコラボライブに乱入してコメ欄荒らししてたらしいなこの人…少しおかしいんじゃないか？
>君随分と詳しいね　粘着歴長いの？
暇空の熱狂的なファンだな

>>まあチキンステーキのほうがおいしいよな
>煮込みもうまいぞ
梅酒煮すき

別に過去にピースボード乗ってたからって今そういう活動してなきゃ関係なくないか？

ピースボートって運営がアレ関係ってだけで乗客視点だと格安な代わりに
サービスのレベルがクッソ低いコストを抑える必要がある人の為の船だろ

>>リュウジが公金ちゅーちゅーしてるの？
>ピースボートに乗った事が自分を変えたと言っている
一気に胡散臭くなってくるの凄い

信者来てそう

>>ピースボートに乗った事が自分を変えたと言っている
>一気に胡散臭くなってくるの凄い
これはネトウヨさん激怒案件やな

>別に過去にピースボード乗ってたからって今そういう活動してなきゃ関係なくないか？
インタビューでピースボートに乗った事を反省するでもなくポジティブに語っていて宣伝に加担している

>インタビューでピースボートに乗った事を反省するでもなくポジティブに語っていて宣伝に加担している
ぶっちゃけリュウジさんが宣伝した程度で乗っちゃうような人は誰が宣伝してもそうなっちゃうんじゃないかな

化学物質っつっても科学者が念力で生み出したもんじゃあるまいし
自然のどっかにあるものから抽出しただけだよな

もともとリュウジのレシピなんてバカ舌向けだしな

>味の素ってアセスルファムKのしょっぱい版みたいな感じで気持ち悪くなるんよなぁ
本物の味音痴が湧いてる……

生物含めて世の中に存在するもの全て化学物質だということに気付いてない人が多いね

自炊たまにするけどうまあじ調味料使った記憶ないや

これにキレてるやつって出汁を取るって行為全否定か…？

たくさん舐めると舌がビリビリするって
同量の塩舐めたらビリビリするくらいじゃ済まないんですよ

そもそも暇空が味に敏感だと思えない
美味しんぼと違ってセレブですらならないんだから
料理人レベルじゃないと味に敏感にはならんだろ

セレブが味に敏感かは人によるんじゃないの

ピースボートの実態なんて普通知らないよ急に有識者出てくるの怖すぎる

あんなやべー料理画像嬉々として張ってる奴が味の素の違いわかるもんなのか

味の素で口論起きるのなんなんだろうか

俺らが味覚だと思ってる範囲って匂いの方に含まれるものが結構あるからな
なんなら多分そっちの方が多いと思う

味が物足りないたらこパスタソースに出会った時にスレ画を一振りするだけで美味しくなる

このGWせっかく休みが長いんだからスパイスカレーに挑戦したんだ
でも出来上がったカレーはスパイス感はあるけどコクが足りないぼやけた味なんだ
そこでハイミーをふりかけたらバッチリ味が決まったね

リュウジプロデュースの冷凍カレーたべたことあるけどあんまりおいしくなかったな

>リュウジプロデュースの冷凍カレーたべたことあるけどあんまりおいしくなかったな
味の素を足せ

リュウジの影響で味の素買ったけど余らせてる
使っていないラタトゥーユばかり作っている…

>リュウジの影響で味の素買ったけど余らせてる
>使っていないラタトゥーユばかり作っている…
2代目アルカラのレシピ参考にしたら1食で使いきれるよ

>セレブが味に敏感かは人によるんじゃないの
トランプはハンバーガーしか食わないとか言われてるレベルの偏食だしな

>自炊たまにするけどうまあじ調味料使った記憶ないや
うま味の種類が分かるとなんというかパズルのピースみたいのが明確になって面白いぞ
グルタミン酸とイノシン酸のバランスは9:1が理想なんだけど
ちょっと肉類多いから野菜足して味の素ぶっかけてみるかーとか
色んな工夫が取れるようになる

バナナ

>>リュウジプロデュースの冷凍カレーたべたことあるけどあんまりおいしくなかったな
>味の素を足せ
足さないと不味いならつまり商品としてダメでは？

>何か
>「脳」糖分欲しい→ゼロコーラ飲む→「脳」よし糖分補給だ→「脳」あれ、糖分来ないぞ→「脳」もっと糖分補給するんだ→「脳」いくら司令出しても糖分来ない→「脳」もう常に糖分欲する状態にするしかない、糖分が入ってきたら貯蓄するぞ
>ってなプロセスで脳がバグるらしいぜ
甘味料の話になると毎回こういうアホが湧くの怖い

>バカ舌が好きな味といえば？
馬鹿舌が叩く味
ただしバラされないと気付かない

カレーは辛いほど不味さが紛れるから辛いのを買おう

>足さないと不味いならつまり商品としてダメでは？
万人に合う物なんて無いんだから自分の好みにカスタマイズしろって言われてんのにその理解になるの怖い

俺バカ舌だから調味料入ってても分からんし自分で作る時は基本自然の味になってるから逆にヘルシーかもしれん

>万人に合う物なんて無いんだから自分の好みにカスタマイズしろって言われてんのにその理解になるの怖い
リュウジの冷凍カレーはそういう尖った味だったとかではなく単純にあんまりおいしくなかっただけだよ

味覚なんてその時点での体調で求めるものが変わるからな
究極だの至高だののグルメが存在すると思う方が脳機能に問題がある

もみじおろしの件やらで情報食ってるだけの味音痴って周知の事実なのに
よく他人の味覚にケチ付ける気になるもんだ

リュウジ氏のドンキホーテコラボにはお世話になった
暇空さんっていう方はコラボとかしてられる方？

浅い知識で味の素叩いてるやつの何割が味塩コショウ使ってんのか調べてみて欲しい

なんか熱狂的なうまあじ調味料ファンボーイがいるな

まぁリュウジって味の素についていつでも製造元から話を聞けてしょっちゅうレシピ一緒に作ってるんだから
レシピにケチをつけるぐらいならともかく味の素の知識でケンカ売るの無謀だよな

>馬鹿舌が叩く味
>ただしバラされないと気付かない
市販の出汁醤油は平気で使ってる癖にスレ画を叩いてるやつとか普通に居そうだよな

ギルティ炭酸がまずいと連呼してるチー牛がまさに馬鹿舌だよね
本物の糖だから、まずいという分類にはならない
遺伝子的な欠陥あるよ

メンチカツの断面にかけると美味い

>ギルティ炭酸がまずいと連呼してるチー牛がまさに馬鹿舌だよね
>本物の糖だから、まずいという分類にはならない
>遺伝子的な欠陥あるよ
NOPEガチ勢？
ふつうにあれマズいよ
コーラやファンタやドクペの足元に及ばない
ペプシのきゅうり味よりはおいしいけど

>本物の糖だから、まずいという分類にはならない
味の中のごく一部の要素だけを取り上げてそれを真理のように取り上げるの暇空さんと同じ論法やな

>リュウジ氏のドンキホーテコラボにはお世話になった
>暇空さんっていう方はコラボとかしてられる方？
コンビニの弁当コーナーの方が魅力的に見えるな……

>ギルティ炭酸がまずいと連呼してるチー牛がまさに馬鹿舌だよね
>本物の糖だから、まずいという分類にはならない
>遺伝子的な欠陥あるよ
それだと本物の糖が入った刺身とかがまずいという分類にならないのでは

急にNOPEの話題出すとか･･･

>浅い知識で味の素叩いてるやつの何割が味塩コショウ使ってんのか調べてみて欲しい
暇空とかも使ってそう

本物の糖だとマズいという分類にならない？
それじゃ砂糖だけ舐めとけばいいじゃんアホなの？

ペプシきゅうりって20年ぐらい前じゃないか...?

殆どの調味料や食品に調味料（アミノ酸 等）あるもんなぁ…

塩とコショウは別々のが使い勝手いいだろ

>>何か
>>「脳」糖分欲しい→ゼロコーラ飲む→「脳」よし糖分補給だ→「脳」あれ、糖分来ないぞ→「脳」もっと糖分補給するんだ→「脳」いくら司令出しても糖分来ない→「脳」もう常に糖分欲する状態にするしかない、糖分が入ってきたら貯蓄するぞ
>>ってなプロセスで脳がバグるらしいぜ
>甘味料の話になると毎回こういうアホが湧くの怖い
嘘かどうか調べりゃすぐ出てくるのにそれすらしないでアホとだけ言う
なにも理解できなかったんだな

>本物の糖だから、まずいという分類にはならない
つまりうんこにはちみつかけたら不味くなることはないってコト？

塩もあじの素も食材の重さに対して1％とかそういう使い方するやんか

そもそも本物の糖ってなんだよ

>バカ舌が好きな味といえば？
あー、そっち方面で攻めるんだ

>そもそも本物の糖ってなんだよ
偽物の糖もあるんやろなぁ

今の食材って品種改良されたりレシピも洗練されてるからうま味調味料ってそんなに必要ないのかもな

これ暇空のは家庭での食べ方だね
リュウジのはプロの料理で実際イタリアンレストランではそういう前菜もある
つか蒸すのも美味いけど焼いたほうが熱で水分が飛び糖分がメイラード反応で凝縮されるから甘みも増してうまい
もっといえば暇空のは美味しさをマヨネーズに依存しすぎ

>>バカ舌が好きな味といえば？
>あー、そっち方面で攻めるんだ
また見えない敵と戦ってる変なとしあきいるな

>塩とコショウは別々のが使い勝手いいだろ
野菜炒めとかチャーハンとか手早く作ったことない?

>そもそも本物の糖ってなんだよ
化学式方程式で表せるやつ

>野菜炒めとかチャーハンとか手早く作ったことない?
別々でもそんな手間かわらんだろ

>>そもそも本物の糖ってなんだよ
>化学式方程式で表せるやつ
表せないヤツは未知なる糖…

>リュウジ氏のドンキホーテコラボにはお世話になった
>暇空さんっていう方はコラボとかしてられる方？
食品コラボはまだないけど岩下の新生姜はそのうち出しそう

>>塩とコショウは別々のが使い勝手いいだろ
>野菜炒めとかチャーハンとか手早く作ったことない?
野菜炒めRTAなら5秒くらい縮まるかもしれないね

塩化ナトリウムも拒否して海水でも啜ってろっておもうの

>殆どの調味料や食品に調味料（アミノ酸 等）あるもんなぁ…
ジュースやスポーツドリンクにも使われてるからビビる
味の素を含めうま味調味料を避けた生活とか日本だとまず不可能だわ

くやしくて暇が立てたスレ？

自分は馬鹿舌なのでうま味調味料もマヨネーズも特になくても塩とか砂糖が入ってて唾液さえでれば大抵の物はおいしく飲み込める

最初ギャグだと思ってたけど味の素アンチって結構な数潜伏してたりするの？

>リュウジのはプロの料理で実際イタリアンレストランではそういう前菜もある
アスパラの一番うまい食べ方でたっぷりのチーズや半熟卵出てくるのがおかしいつってるんだろ
暇空の言うとおりアスパラじゃなくても成立しちゃうのを一番うまいってアスパラ自体まずいって言ってるようなもんだぞ

>野菜炒めとかチャーハンとか手早く作ったことない?
バカだねほんと
こういう馬鹿向けに売れる商品なんだろうな

>>リュウジのはプロの料理で実際イタリアンレストランではそういう前菜もある
>アスパラの一番うまい食べ方でたっぷりのチーズや半熟卵出てくるのがおかしいつってるんだろ
>暇空の言うとおりアスパラじゃなくても成立しちゃうのを一番うまいってアスパラ自体まずいって言ってるようなもんだぞ
ぶっちゃけ半熟卵にディップすればアスパラでなくても焼いたヤングコーンとかも美味しいわな

たっぷりの粉チーズと黒胡椒で反射的に素材が活かされてない〜みたいに言ってるんだろうけど
素材の風味ってそんな簡単に消し飛ばないよな
美味しんぼの新蕎麦の回の悪影響だわ

炒飯なんか悟飯に対して1％の塩と味の素ってやらんと俺は味決まらんからなぁ

>>リュウジのはプロの料理で実際イタリアンレストランではそういう前菜もある
>アスパラの一番うまい食べ方でたっぷりのチーズや半熟卵出てくるのがおかしいつってるんだろ
>暇空の言うとおりアスパラじゃなくても成立しちゃうのを一番うまいってアスパラ自体まずいって言ってるようなもんだぞ
マヨ適量って言いながらマヨの味しかしない量付けて食ってそう

>アスパラの一番うまい食べ方でたっぷりのチーズや半熟卵出てくるのがおかしいつってるんだろ
>暇空の言うとおりアスパラじゃなくても成立しちゃうのを一番うまいってアスパラ自体まずいって言ってるようなもんだぞ
はぁバカじゃないの?
美味しんぼで昔流行ってた素材そのものが美味いみたいな話したいの？リュウジは料理人だぞ？それ言ったらマヨネーズが出てくる暇空がおかしいだろ蒸してマヨネーズかけるなんてなんでも成立するからな

まぁリュウジのは世界一美味しいアスパラの食べ方ってより好きなアスパラ料理って感じではある

>たっぷりの粉チーズと黒胡椒で反射的に素材が活かされてない〜みたいに言ってるんだろうけど
>素材の風味ってそんな簡単に消し飛ばないよな
それアスパラじゃなくても成立するよねってレシピを一番うまい食い方って紹介してるのおかしいだろって話なんだが･･･

>炒飯なんか悟飯に対して1％の塩と味の素ってやらんと俺は味決まらんからなぁ
茶碗一杯分のご飯に対してコーヒースプーンに一杯のウェイパー入れておけば大体おいしい

>これ暇空のは家庭での食べ方だね
家庭で？収穫したばかりのアスパラガスを？
……農家？

>まぁリュウジのは世界一美味しいアスパラの食べ方ってより好きなアスパラ料理って感じではある
こいつが言う世界一美味しいは基本的にはそういう意味だぞ

暇空って他をバカ舌だのなんだの否定するから嫌われるんだよな

蒸してマヨネーズかけたら何でも美味いもんな

蒸し野菜はマヨネーズよりつぶつぶマスタードの方が好き

美味いって個人の好みでしかないから
山岡はんのアユはカスってこと

>1778071806334.jpg
味の素は否定する癖に恐らく市販品であろうマヨネーズは平気で使う暇空さんの舌凄いっすね

>それアスパラじゃなくても成立するよねってレシピを一番うまい食い方って紹介してるのおかしいだろって話なんだが･･･
だからアスパラの個性とこの味付けの相性について考える必要があるんじゃないの
俺は試したことないから知らんけどはんぺんは不味そうだと思うよ

>塩とコショウは別々のが使い勝手いいだろ
どっちも持たないか？塩コショウと塩とコショウ
よく仕上げに使うブラックペッパーはミルで出すと気持ちいいぜ！

はんぺんとアスパラガスの味の違いもわからない暇空

マヨネーズって味の素入ってない？

アスパラの一番うまい食い方はベーコン巻きだろjk

オリーブオイルで焼いたはんぺんに半熟卵と粉チーズと黒胡椒って言うほど美味そうか？
絶対アスパラの方が合うだろ

はんぺんって匂いの個性かなり強いから気軽に他の食材と代替できるもんじゃねーぞ

じっくり火を通したアスパラに温玉チーズ乗せた料理は普遍的なものだけど美食家の暇空さんは知らないらしい

リュウジのレシピなんてもともとバカ舌向けだし
こんにゃくをステーキよりうまいとか誇張するしな
俺は今後も参考することはないな

味の素そのものではないだろうけどマヨネーズにもアミノ酸系の調味料はいってるもんな

>じっくり火を通したアスパラに温玉チーズ乗せた料理は普遍的なものだけど美食家の暇空さんは知らないらしい
マヨネーズより美味そう

>味の素そのものではないだろうけどマヨネーズにもアミノ酸系の調味料はいってるもんな
不都合な真実知ったら反味の素発狂しそう

>じっくり火を通したアスパラに温玉チーズ乗せた料理は普遍的なものだけど美食家の暇空さんは知らないらしい
だから「素材をシンプルに活かす」って論理を押し通せばマウントとれるとしか考えてないんよ
鶏肉は煮たら旨味が減るとか味の素で味覚が舌馬鹿になるとか
単純なひとつの論理を拡大解釈してそれだけで戦う人

君らマヨネーズってこの世に1種類しかないと思ってるの？

>マヨネーズって味の素入ってない？
頑張って探せば入ってない商品もありますよ？

>君らマヨネーズってこの世に1種類しかないと思ってるの？
リュウジは味の素のピュアセレクトマヨネーズをやたら推してくるからムカつく
俺の世界にはマヨネーズはキューピー1種類しかねーんだ

>君らマヨネーズってこの世に1種類しかないと思ってるの？
自作するわけ無いし市販のには入ってるでしょ？

スレタイから大分離れた事ばっか話してるけどそういう工作スレなの？

リュウジさんは今日マヨネーズの何を確認してたんだろうな

>だから「素材をシンプルに活かす」って論理を押し通せばマウントとれるとしか考えてないんよ
>鶏肉は煮たら旨味が減るとか味の素で味覚が舌馬鹿になるとか
>単純なひとつの論理を拡大解釈してそれだけで戦う人
リュウジは料理人だから他の素材との組み合わせや様々なテクニック使って美味しい料理作るけど暇空は単一食材を蒸すとか焼くだけだからな

頑張って探してると思う？
もみじおろしの素に大根おろし入れずに辛い辛い言ってた暇空が？

>スレタイから大分離れた事ばっか話してるけどそういう工作スレなの？
バカ舌の話してるじゃん

>頑張って探せば入ってない商品もありますよ？
そこで手作りのマヨネーズが選択肢に出てこないあたりが暇空信者の限界なんだよなぁ

>君らマヨネーズってこの世に1種類しかないと思ってるの？
やっぱからしマヨネーズっすよね

魚粉
嫌いではないけど

暇空なんであんなに噛み付いてるんだ？
親でも殺されたんか？

>もみじおろしの素に大根おろし入れずに辛い辛い言ってた暇空が？
あー
バカ舌じゃなくてバカの舌か

マヨネーズの自作くらい経験してないと異世界転生したときに恥ずかしいし…

頓珍漢なこと言い出し始めた

>スレタイから大分離れた事ばっか話してるけどそういう工作スレなの？
お前は今来たばかりかもしれないがどんなスレでも伸びたら話は流れで変わるだろ

リュウジってshortでよく流れてくるけど酒飲みのツマミになるような濃い味の料理作るイメージある
実際動画見たらそうでもないのもあるけど

>マヨネーズの自作くらい経験してないと異世界転生したときに恥ずかしいし…
自作するとキューピーの偉大さを思い知る

>もみじおろしの素に大根おろし入れずに辛い辛い言ってた暇空が？
何かそのもみじおろしの素にアミノ酸添加されてるらしいな…
可哀想になってくる

バターなら自作したことあるけど重労働だったよ
これならバターを食べてもダイエットできるな

キューピーだと入ってなさそうなのはこれだけだな
半分くらいの量で倍くらいの価格すんのねお高い

自炊してた頃は味薄いと何でも塩コショウ入れてた

>リュウジってshortでよく流れてくるけど酒飲みのツマミになるような濃い味の料理作るイメージある
>実際動画見たらそうでもないのもあるけど
最近は逆に意識高い側に寄せようとしててやめろってなる

リュウジの動画一時期見てたけど酒飲み過ぎててヤバいよね

料理上手でもないし料理の歴史もチンプンカンプンだし
迷惑系が絡んできただけじゃん

アスパラにオリーブオイル温玉スパイスって酢が無いだけでマヨネーズの成分じゃん

>リュウジの動画一時期見てたけど酒飲み過ぎててヤバいよね
飲んでも料理作りながらジョッキ一杯とかで
むしろ昨日飲み過ぎたからもう無理って日和ってる姿の方が印象ある

美食家対料理研究家だぞ

>アスパラにオリーブオイル温玉スパイスって酢が無いだけでマヨネーズの成分じゃん
生野菜のサラダならともかく火を通したアスパラなら酸味いらねーかなチーズの方が美味そう

>リュウジの動画一時期見てたけど酒飲み過ぎててヤバいよね
初めて見た時はアル中カラカラ路線かと思った

もしかして昔の動画だとべろんべろんなのか？

マヨネーズにしょうゆ！

>もしかして昔の動画だとべろんべろんなのか？
ろれつが回ってない時とかあるな

>美食家対料理研究家だぞ
美食家には見えないというか美味しんぼの悪影響を強く感じるタイプの偏食家って印象

情報食ってるだけな上に物を知らんだけやな

>もしかして昔の動画だとべろんべろんなのか？
３本撮りの最後とかベロベロだった

>暇空なんであんなに噛み付いてるんだ？
>親でも殺されたんか？
普通にバズ目的の炎上商法じゃねえの？
暇空の言動見てると食への知識や拘りとか上辺だけで微塵もなさそうだし

>1778065410397.jpg
オレンジ色の党並みに無茶苦茶なこと言ってんなぁ

>これ暇空のは家庭での食べ方だね
収穫したばかりのアスパラを茹でて食べた経験あるとしあきなんて下手したら1人もいないんじゃないかな

キユーピーをキューピーと書くのは素人（発音はキューピーでよい）
今はkewpieでも正解

>暇空の言動見てると食への知識や拘りとか上辺だけで微塵もなさそうだし
金はあるから良いものは食ってる
ただそれだけの人だな

何か自動翻訳動画みたいので海外の撮影に凝った料理系の動画が上がってくるようになったけど
基本トマトぶち込んで煮てるだけでオシャレに見えるのずるいよな

収穫したばかりの野菜をシンプルに食べるのが一番美味いということを否定できるやつはいるまい
これを否定するやつは間違いなく舌馬鹿だしこれ以外を美味しいって言ったやつはひれ伏すべき

>>1778065410397.jpg
>オレンジ色の党並みに無茶苦茶なこと言ってんなぁ
前後の文脈分からんが出汁の代わりに味の素使うのはさすがにどうなのかと思うが…

>>これ暇空のは家庭での食べ方だね
>収穫したばかりのアスパラを茹でて食べた経験あるとしあきなんて下手したら1人もいないんじゃないかな
実家が農家だからあるにはあるが...生で食べるのが一番
茹でるとかえってえぐみが増す

>収穫したばかりの野菜をシンプルに食べるのが一番美味いということを否定できるやつはいるまい
野生動物かよ

別にリュウジ好きじゃないけど暇空も保守なら日本の企業である味の素を推して欲しかったな
アンチ味の素なんてパヨクの温床なんだから

バカ舌って言うけど何食っても美味い方が人生楽しくない？

>収穫したばかりの野菜をシンプルに食べるのが一番美味いということを否定できるやつはいるまい
>これを否定するやつは間違いなく舌馬鹿だしこれ以外を美味しいって言ったやつはひれ伏すべき
令和にもなって美味しんぼの真似事とか恥ずかしくないのかな

アスパラは根元の固い皮だけ剥いて耐熱皿に並べてふんわりラップかけてレンチンしてマヨでいただくかベーコンと炒めるかカレーにぶっこむ（火がとおったらそれ以上煮込まない）かミネストローネで鉄板よね

トマトも卵もアジシオめっちゃ合うからな

農家だって収穫時期は決まってる以上はその時期以外で収穫したてを食べられることなんてないんだし何らかの形で味付けしたりして食うだろうにアホか

>収穫したばかりの野菜をシンプルに食べるのが一番美味いということを否定できるやつはいるまい
>これを否定するやつは間違いなく舌馬鹿だしこれ以外を美味しいって言ったやつはひれ伏すべき
アスパラは生でないとあのシャキシャキ感は味わえないしそれができるのは春先の新鮮なもののみだからそれは間違いない

未だに味の素がどうこう言ってる層は美味しんぼの被害者ともいえる

料理研究家が「畑に行って収穫したばかりのを食べてください」なんてレシピ出すわけ無いし……
スーパーで買える食材を使うのはリュウジのレシピでは一貫してるのよ

ヒマさんは茹でじゃなくて蒸すって言ってるな
アスパラガスの成分は水溶性だから茹でるよりも焼くか蒸すのが分子調理学的に正しい
ヒマさんとリュウジは二人とも正解さ

>前後の文脈分からんが出汁の代わりに味の素使うのはさすがにどうなのかと思うが…
そりゃグルタミン酸だけじゃ香りはつかんからな
だからほんだしの成分を見れば鰹節を風味成分とわざわざ書いてる

いつもこんな感じに絡まれてテンプレ回答で撃退してインプ稼ぎも出来て楽しそう

>アスパラは生でないとあのシャキシャキ感は味わえないしそれができるのは春先の新鮮なもののみだからそれは間違いない
リュウジは舌馬鹿だからそんなのよりも半熟卵とチーズ〜とか思っちゃう

>令和にもなって美味しんぼの真似事とか恥ずかしくないのかな
そうだよな
あのある意味ギャグ漫画を聖書と崇めているのも恥ずかしいと思わないのかな

味の素いやならこれでええやろ美味しんぼにも出てきたやつ

>何のことか分らん人向け
バカが論破されてこんな所でも管巻いてるのか…
碌な舌持ってないんだろうな

>いつもこんな感じに絡まれてテンプレ回答で撃退してインプ稼ぎも出来て楽しそう
ずっとやってるもんなぁ
絡むやつがいたらラッキーくらいにしか取ってなさそう

味の素入ってないのに味の素沢山居れたんだよこれって言ったら引っ掛かりそうな人沢山いるね

リュウジは太ってきてる時点で料理人として信用できない

美食家ならホワイトアスパラガスを食うだろ

味の素という代用食品を代用品として使ってるんだ
それをオリジナルを使えは筋違いも甚だしい
カニカマ食ってるところをカニを食えと言ってるようなもの

暇空さんは毎日目の前の畑からアスパラガス収穫しても食べてるんや

味の素否定派は昆布出汁にも文句言ってそう

>リュウジは太ってきてる時点で料理人として信用できない
三国シェフ全否定かよ

うまあじちょうみりょう

俺はバカ舌の部類に入るけどうまみ（化学）調味料を否定するほどバカじゃない

ラーメンにはほぼ入ってるけどラーメンとか食わないのかな

グルタミン酸の旨味を入れるのに昆布の香りがつかないというのはメリットでもある

>バカ舌って言うけど何食っても美味い方が人生楽しくない？
添加物を味わって満足ならそれも人生だけど
個人的にはいいかな

>リュウジは太ってきてる時点で料理人として信用できない
むしろ料理人って割と割腹良い人が多い気がするけど
あんま飯食ってなさそうだったら料理の腕に疑問出てくるし余計に料理人としてどうなんって感じ

リュウジもゲストで料理人に呼ばれた時なんかは凝った料理も作るけど
その手の料理を自分で作ろうという気にはならないな

今どき無添加信仰かぁ……

>味の素という代用食品を代用品として使ってるんだ
>それをオリジナルを使えは筋違いも甚だしい
>カニカマ食ってるところをカニを食えと言ってるようなもの
成分は同じなんだからそれは違う
カニカマの材料がカニならそうだけど

>味の素否定派は昆布出汁にも文句言ってそう
何の道理もないレス

グルタミン酸とイノシン酸とグアニル酸のうまみ否定したら天然の出汁も使えなくなっちゃうんだけど大丈夫？

>>味の素という代用食品を代用品として使ってるんだ
>>それをオリジナルを使えは筋違いも甚だしい
>>カニカマ食ってるところをカニを食えと言ってるようなもの
>成分は同じなんだからそれは違う
>カニカマの材料がカニならそうだけど
俺の例えが悪かったすまない

>味の素否定派は昆布出汁にも文句言ってそう
寧ろこういう手合いは自然由来の手法だとか言って大絶賛するでしょ

ｻｰｯ

>バカ舌って言うけど何食っても美味い方が人生楽しくない？
しらんけど何食べても同じ味してない？

ああ〜アミノの味〜〜！！

>>リュウジは太ってきてる時点で料理人として信用できない
>むしろ料理人って割と割腹良い人が多い気がするけど
>あんま飯食ってなさそうだったら料理の腕に疑問出てくるし余計に料理人としてどうなんって感じ
扱う料理によって変わりそう
和食料理人は痩せてる人が多いイメージがある

添加物＝悪って考えもどうだろうな
ビタミンCも酸化防止剤として添加されてるしな

>だからほんだしの成分を見れば鰹節を風味成分とわざわざ書いてる
あれわざわざカツオ節を粉末にしたものを使ってるのに風味成分という記載なの不思議なんだよな
カツオの香りがするグルタミン酸なのかイノシン酸が含まれてるのかイマイチわからん

うま味をちゃんとうま味として感じているんだから
バカ舌どころか正常な味覚じゃね？

イボテン酸「俺の出番だな」

調味料入れすぎると細かい味が分からなくなるってのは同意かな
味の素否定する奴ってそういう事が言いたいんだろ？
まじで少しでも入ってたら有害とか言ってる奴はさすがに令和の時代にはいないと信じたい

まぁ細分化された味覚って色んな味を楽しんだ結果としてついてくるものだからな
何食っても美味しい方が幸せじゃないって言う人は本当に食に興味があるのか疑問

俺の感じてる味覚がうま味なのかは分からんが
グルタミン産、グアニル酸、イノジン産みたいに種類があるのならまぁ合ってるんだろうなって思ってる

味の素否定派はヴィーガンとかと同じで
他人の食べるものや好みに大声でケチつける精神構造が分からん

>グルタミン産、グアニル酸、イノジン産みたいに種類があるのならまぁ合ってるんだろうなって思ってる
なんか微妙に間違ってるってツッコみたくなる

味の素否定する奴って美味しんぼとか好きそう

>>グルタミン産、グアニル酸、イノジン産みたいに種類があるのならまぁ合ってるんだろうなって思ってる
>なんか微妙に間違ってるってツッコみたくなる
かつおぶし・昆布がグルタミン酸
肉・魚がグアニル酸
キノコ類がイノシン酸
だっけ

あれだろ化学式で表わせられるものは化学物質だから体に悪いと思い込んでるカルト思考
そんなものは無いから霞でも食って死んどけって奴

味の素否定派は反ワクとか反AIとかにはまってそう（偏見）

>そんなものは無いから霞でも食って死んどけって奴
霞も化学式で表わせるから本当に死んでおけって奴

>まぁ細分化された味覚って色んな味を楽しんだ結果としてついてくるものだからな
>何食っても美味しい方が幸せじゃないって言う人は本当に食に興味があるのか疑問
お前さんの価値観に沿わないと食に興味があると言えない世の中でもあるまいになぜそんな話を…

>あれだろ化学式で表わせられるものは化学物質だから体に悪いと思い込んでるカルト思考
>そんなものは無いから霞でも食って死んどけって奴
霞だって化学式で表せるし…

>暇空なんであんなに噛み付いてるんだ？
>親でも殺されたんか？
フェミ団体に喧嘩売って連敗中だから八つ当たりかなんかじゃないの(適当)

中華料理を台湾で食った時なんか違和感あったけど日本の醤油と中国醤油の味だいぶ違うからだった
本国の味付けベースってかなり醤油に支配されてる気がする

空気も水も化学式で表わせられるから本当に何喰って生きてるんだろうな自然派は

ダークマターでも食ってるんじゃね？

ポン酢はいいぞぉ何にかけても美味い

とりあえず卵黄かとろけるチーズ盛る料理好きなヤツはバカっぽく思えるな

バカ舌がバカ舌をバカにしてる事もあるだろうに

>>あれだろ化学式で表わせられるものは化学物質だから体に悪いと思い込んでるカルト思考
>>そんなものは無いから霞でも食って死んどけって奴
>霞だって化学式で表せるし…
ジハイドロキシオキシドさん来たな

>とろけるチーズ盛る料理
韓流をバカにするのか！

>No.1405985837
コンクリートの硬化に使うやつじゃねえか

>とりあえず卵黄かとろけるチーズ盛る料理好きなヤツはバカっぽく思えるな
たしかに

>とりあえず卵黄かとろけるチーズ盛る料理好きなヤツはバカっぽく思えるな
あれはとりあえずチーズの韓国を笑えない

>No.1405979336
採れたて食べた事ないのによく分からん屁理屈でそれを否定するのもどうかと思うわ
ちなみに俺も無い

>まぁ細分化された味覚って色んな味を楽しんだ結果としてついてくるものだからな
>何食っても美味しい方が幸せじゃないって言う人は本当に食に興味があるのか疑問
食べることが好きなのであって食べ物が好きなわけじゃないかもな

甘酸っぱいとか甘辛いとか、複数の味覚を複合させたり
スパイスワークで複雑な香気をつけると
知覚過敏を起こしてる知的発達遅滞が騒ぎ出す
ってのは医学的な所見ではある
そういうのは油でマスキングすると黙るよ

>>とろけるチーズ盛る料理
>韓流をバカにするのか！
虹色のチーズとか素敵な食べ物が多いよね

>韓流をバカにするのか！
論外だろあんなもん

いやチーズたくさんかけると美味しいぞ

マヨネーズ

塩を使う量を減らしてくれるから助かってる

味覚が鋭いと言うか味が薄いもんありがたがってるだけの本当の意味のバカ舌

>とりあえず卵黄かとろけるチーズ盛る料理好きなヤツはバカっぽく思えるな
リュウジの大好きなアスパラガス料理やっぱ馬鹿舌の展覧会だな

素材の旨味教の奴らってさ
児童が元来感じてた苦味やエグ味に鈍感になってるってことだよね？
味覚死んでんのどっちかしらね？

>味覚が鋭いと言うか味が薄いもんありがたがってるだけの本当の意味のバカ舌
味覚が麻痺してるんだな…可哀想に

刺し身の味は醤油の味

味噌汁作るとうま味の扱いの難しさがよくわかる

>刺し身の味は醤油の味
刺身の旨味成分はイノシン酸ということは味の素でグルタミン酸を足すともっと美味くなるはず
だが一流寿司店は味の素を使っているのだろうか

>味覚が鋭いと言うか味が薄いもんありがたがってるだけの本当の意味のバカ舌
繊細な味とただ薄いだけの違いが分からない感じ？

>味噌汁作るとうま味の扱いの難しさがよくわかる
顆粒ダシに味噌いれるだけで雑に美味い…

自家製担々麺の時にダバーっと入れるわ
1kgの業務用をアマゾンで買う
無くてもうまいけど入れたほうがバランスいい

>>刺し身の味は醤油の味
>刺身の旨味成分はイノシン酸ということは味の素でグルタミン酸を足すともっと美味くなるはず
>だが一流寿司店は味の素を使っているのだろうか
スメシに含まれてんじゃないか
昆布出汁が

>空気も水も化学式で表わせられるから本当に何喰って生きてるんだろうな自然派は
まあこれだよな

味覚と言う体験を文章で表現しても完全には伝わらないが故に
いくらでも人を騙せるし後付けでゴールポスト移動できる便利なコンテンツ

>素材の旨味教の奴らってさ
>児童が元来感じてた苦味やエグ味に鈍感になってるってことだよね？
>味覚死んでんのどっちかしらね？

>No.1405978423
このレス見る感じだと素材の味否定してる方が味覚死んでるんじゃねぇかな

ゴーヤも味の素で美味くなるのか気になる

美味い昆虫が居たら食うのかという話

有名な和食店でも吸い地作るときに味の素入れてた

>ゴーヤも味の素で美味くなるのか気になる
ありのままのゴーヤさんが美味くないっていうんですか？？

冷蔵庫にある鳥がら粉末を舐めてみる
うまい

>味覚と言う体験を文章で表現しても完全には伝わらないが故に
>いくらでも人を騙せるし後付けでゴールポスト移動できる便利なコンテンツ
未だにコクの概念がぼんやりとしか分からん
海外にはKOKUって概念自体がないから味の持続性、広がり、複雑さで説明するとか何かで読んだが

>>ゴーヤも味の素で美味くなるのか気になる
>ありのままのゴーヤさんが美味くないっていうんですか？？
苦過ぎて食えたもんじゃなかった記憶が強い