ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

冷蔵庫邪魔なんだけど！！

現代では潰れてそう

>美食倶楽部スレ
>海原雄山ではなく美食倶楽部のスレ

>美食倶楽部
あまり人材がいないのかすぐにオタオタする人たちばかりよね

>冷蔵庫邪魔なんだけど！！
これは流石に怒られる奴

中川居なかったら終わってる

ヤニ三とかハンバーガーの人とかここの料理人あんまレベル高くないんじゃね疑惑

ピクルス工場と化した美食倶楽部

中川なんてザマだ

海原雄山がいなくなると途端に烏合の衆

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

美食倶楽部から引き抜いた料理人で作った美食極楽という料亭

>>冷蔵庫邪魔なんだけど！！
>これは流石に怒られる奴
これだけの規模の料理屋が家庭用の冷蔵庫使ってるんじゃねぇよ

政治家は出禁というガバガバなルール

雄山以外に腕の良い料理人って感じの人が全然居ないな
良三は若手のホープだし

>雄山以外に腕の良い料理人って感じの人が全然居ないな
>良三は若手のホープだし
雄山は料理人ではないぞ自分で料理作った描写もない
所属の料理人に何をどうやって教えてるのかは不明

中川
良三
ほうじ茶
豆腐屋
ユダ進藤

良三がハイスペすぎる

>あまり人材がいないのかすぐにオタオタする人たちばかりよね
>中川居なかったら終わってる
でも中川もすぐオタオタするんよな

>雄山は料理人ではないぞ自分で料理作った描写もない
>所属の料理人に何をどうやって教えてるのかは不明
回想で調理場に立ってるシーンもあるし料理人が大量に引き抜かれたエピソードでは人手不足の為自ら料理してる

外村くんという仲居で働いていた女を孕ませて浮気していた
私生活がだらしない料理人もいただな
もちろん若こと士郎に助けてもらったが

良三は陶芸の才能も凄まじい

お客も少なそうだし料理人が少なくても回るんだろう

調理場にゴキが出て激怒するあたり料理人じゃないのか分かる

雄山ってあんだけ美食家気取ってるけど食事の量はショボそうというか
なんであんなに恰幅いいのか

>政治家は出禁というガバガバなルール
政治家は出禁ってより「安っぽい接待に美食倶楽部を使うな」みたいな感じかと

日本でトップクラスの料亭のはずなのに料理人のほとんどが頼りなさすぎる

ハンバーガーは忌まわしい

高額な会員費なのに料理は全てお任せコースや

>雄山以外に腕の良い料理人って感じの人が全然居ないな
>良三は若手のホープだし
一応時々出てくるけどだいたい独立したり次回以降消えたりしてる

料理人がボンクラ揃いすぎる
単純な技術はあるんだろうが

職場恋愛OK

腕のいい料理人を出すと雄山の存在感が薄れるし

>海原雄山がいなくなると途端に烏合の衆
技量もどうも怪しい描写があるから雄山抜きで何が良いのかほんとにわからん

とりあえず中川は何かトラブルある度に山岡を頼る癖をやめろ

>高額な会員費なのに料理は全てお任せコースや
京極さん・・・

山岡も慕われてまんざらでもないし美食倶楽部の仕事そのものに反感あるわけではないし実際天職だよな

>中川なんてザマだ
左下の2人は「ここはステップに過ぎねぇんだわ」って思ってそう

10代の頃に出てったっきりの山岡が跡継ぎになる事に誰も疑問を抱かないまぁあんだけトラブル解決してくれてるんだから外に料理修行してるとか思われてそう

たぶん雄山が全部やった方がはやいんだろうな

>たぶん雄山が全部やった方がはやいんだろうな
育成するってのは大抵そうだね

ここと同じ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>1777427363135.jpg
そら怒るわ

実際に会費はいくらくらいなんだろうか

漫画全部読んではいないんだけど雄山って同年代のライバル的な人は居なかったんだろうか

>ここと同じ
最後にパン食うの？きっつ

雄山が居ないと無能の集まり

>食事の量はショボそうというか
>なんであんなに恰幅いいのか
普段は美食倶楽部の料理人達が雄山からのテストを兼ねて
食事を作っているだな

>ここと同じ
ふらっと入ってこれだとキツいな
美食倶楽部には入ることないからいいけど

>雄山が居ないと無能の集まり
雄山の指導の賜物だな
雄山の指示通りにしか動けねえ…

>最後にパン食うの？きっつ
最初に食ったら満腹感が出ちゃうだろ
だいたいはソースの後か、メインの料理を食べながら食う

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>雄山の指示通りにしか動けねえ…
言われた通りにしないと食器投げてクソ罵倒してくるからな

>雄山が居ないと無能の集まり
普通事前に打ち合わせするよな

>言われた通りにしないと食器投げてクソ罵倒してくるからな
罵倒もしないでヒントも出さないで無言でそば食べることもあるんですよ

>>政治家は出禁というガバガバなルール
>政治家は出禁ってより「安っぽい接待に美食倶楽部を使うな」みたいな感じかと
日本政府が中国高官を接待するのに使わせろってのは無理だが
会員が非会員の接待に使うのは可能なので
会員資格を得てから接待すりゃええねんて雄山も言うてたやろ

無茶苦茶ブラックな職場

>>言われた通りにしないと食器投げてクソ罵倒してくるからな
>罵倒もしないでヒントも出さないで無言でそば食べることもあるんですよ
なんだかんだ山岡はすぐに察する雄山の理解者ではあるんだよな

>最初に食ったら満腹感が出ちゃうだろ
>だいたいはソースの後か、メインの料理を食べながら食う

>最後にパン食うの？きっつ

>ふらっと入ってこれだとキツいな
>美食倶楽部には入ることないからいいけど
ここにもフラッと入ることはなさそうなのいいよね

>雄山が居ないと無能の集まり
雄山自身も士郎が居ればなぁとか思ってそう

>>言われた通りにしないと食器投げてクソ罵倒してくるからな
>罵倒もしないでヒントも出さないで無言でそば食べることもあるんですよ
良三かわいそう

進藤とかいう唐突に生えてきた「美食倶楽部ピカイチ」の腕の持ち主

場所はどこにあるんだっけ？

>>雄山の指示通りにしか動けねえ…
>言われた通りにしないと食器投げてクソ罵倒してくるからな
トップがまずダメだよね この料亭

若が帰ってくるとみんなウッキウキになるの好き

>進藤とかいう唐突に生えてきた「美食倶楽部ピカイチ」の腕の持ち主
良三に匹敵する腕の若手とかもよく生えてくる

良三は雄山指示よりオリジナリティあるもん出してるイメージある

自分が食器割るのはいいのか

>>雄山が居ないと無能の集まり
>雄山自身も士郎が居ればなぁとか思ってそう
雄山「ケンを呼べ！」

>良三かわいそう
この時は隠れて喫煙してたんだっけ？

美食倶楽部とはいえ大抵の料理人は新聞社勤めのサラリーマン並か以下なんやろな

>自分が食器割るのはいいのか
もしかしたら雄山作じゃなく陶人先生作の食器かもしれない

料理に精子かけて提供したら雄山にはバレるのかな

潤滑剤として士郎が必要だ

>自分が食器割るのはいいのか

後半に向けてなんとか人格者に軌道修正しようとしたけど流石に無理はあった

>>良三かわいそう
>この時は隠れて喫煙してたんだっけ？
誰も臭いに気づかないの

スレ画の匙加減で入会も退会も決まるという

>美食倶楽部
元ネタの魯山人経由だから仕方ないけど
クソダサい名前よな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

雄山って陶芸の師匠は居るけど料理は独学なのかな

レスバトル負けた時にも使える

>潤滑剤として士郎が必要だ
優しいけどダメなところは雄山と重ねて説教してくる

>スレ画の匙加減で入会も退会も決まるという
運転席もシートベルトが努力義務だったって今考えるとすげえ時代

でも雄山じしんは誰から料理を学んだのか
若い頃は借家で貧乏ぐらしだったじゃないですか

連中「若、戻ってきてください！」

美食倶楽部前で切腹しようとしたら美食倶楽部に就職できました

さすがに雄山も女房の出産（無事に四郎が産まれた）で
頼った産婦人科医の爺さんは無条件で会員にした

結局何するところかよく分からない
調理師専門学校？

>でも雄山じしんは誰から料理を学んだのか
>若い頃は借家で貧乏ぐらしだったじゃないですか
唐山陶人が魯山人の弟子という設定だから
弟子入りしたときに薫陶を受けたんじゃない？

>結局何するところかよく分からない
>調理師専門学校？
いやクセが強いだけでホントに普通の会員制の料亭だよ

>ID:KqeiFmNs

士郎が小学生ぐらいの頃には別荘所有して
毎朝蟹取ってこいとか言えるぐらいには成功してるんだよな

渋滞にはまった時に雄山の言葉を思い出す

>No.1404167352
>No.1404167451
死ねウンコ

無能は要らないでガンガン切ってそうなのに…

>無能は要らないでガンガン切ってそうなのに…
誰も残らなくなってまうで

山岡が戻ってくるとみんな大喜びするよな
単に雄山の息子というだけでチヤホヤしてるわけでもなさそうだから山岡が板場に立ってた数年の間に何かあったのか

>渋滞にはまった時に雄山の言葉を思い出す
歩道が広いではないか…行け

>>渋滞にはまった時に雄山の言葉を思い出す
>歩道が広いではないか…行け
OVA版だな

出てった倅が雄山のやりたいこと理解できるのまぁいいよ 付き合い長いし
中山が頼りなさすぎて何度も倅に助け求めるのはどうなのよ

技術力とキャリアは身につく職場だけど長く勤めたくはないので優秀な人間ほど転職するか独立してく

>出てった倅が雄山のやりたいこと理解できるのまぁいいよ 付き合い長いし
>中山が頼りなさすぎて何度も倅に助け求めるのはどうなのよ
>中山
もしかして:中川

>中川なんてザマだ
やはり士郎坊ちゃんに戻ってもらわねば…

>>中山
>もしかして:中川
ごめんなさいストロンガー

行儀見習いに来ている女中とかもいたけど
ストレスでだめになりそうで怖い
しょっちゅう雄山が怒鳴ってそうでさぁ

>>>中山
>>もしかして:中川
>ごめんなさいストロンガー
はを

>>>中山
>>もしかして:中川
>ごめんなさいストロンガー
このやろう！！

>山岡が戻ってくるとみんな大喜びするよな
>単に雄山の息子というだけでチヤホヤしてるわけでもなさそうだから山岡が板場に立ってた数年の間に何かあったのか
序盤のキャラは何だったんだよってぐらい人たらしで面倒見いいものね山岡
あとはまあ生々しいこと言えば能力は高いし1人息子だもの10年後には実質跡取りとして上司になるだろうしみんなヘコヘコするよ

>雄山が居ないと無能の集まり
この時はよりによって最高難易度の客だったからまあ…

いい感じに育ったやつは出てっちゃうんだろうな
山岡もそれ

>いい感じに育ったやつは出てっちゃうんだろうな
>山岡もそれ
ジブリなんかも実力ある奴から見切りつけてやめてくみたいだな

チラッとしか出てこないけど山岡めっちゃ修行付けられてた感じするよね
高級食材まかされたり

>ジブリなんかも実力ある奴から見切りつけてやめてくみたいだな
いても自分の作品が作れないので作家志望は出ていく
スタッフとしてセクションの仕事がしたい人間は残る

雄山が選んだ食材を雄山が選んだ調理法でお出しするとこだからな
自我はいらない

雄山昼メシは自分で決めれなくて従業員が考えたもんを食わされるの結構大変だよな

>雄山が選んだ食材を雄山が選んだ調理法でお出しするとこだからな
割と任せてない？
ほう…これは…とか言いながら食べるし

他の会員で名前出てるヤツそんなにいたっけ

タツさん

部長…なかなかお言葉が強いですぞ…

>1777429091119.jpg
銀座裏ってみゆき通りの方だとビルばかりだし
京橋〜新富町あたりの設定かもね

>No.1404158967
ちなみに移転で別の店やってる
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23087263/dtlrvwlst/

>雄山が居ないと無能の集まり
マネージャーとしては失格だな

>>雄山が選んだ食材を雄山が選んだ調理法でお出しするとこだからな
>割と任せてない？
>ほう…これは…とか言いながら食べるし
お客さんに出すやつは完全に雄山プロデュース
それ以外は雄山だけが食べる用とかだし当番決めてるのは調理人の能力を見るために自由にやらせてるってパターンじゃない？

>スレ画の匙加減で入会も退会も決まるという
そりゃ店のオーナーだからあたりまえでは

>>スレ画の匙加減で入会も退会も決まるという
>そりゃ店のオーナーだからあたりまえでは
単純に気に入らないってのもあるけど店の品位が落ちるような客を締め出すのもお客さんのためだよね

あの思想強めなパスタ店よりも隣のラーメン屋の方が美味しいという罠

>ちなみに移転で別の店やってる
まあ好きにすればいいけど
こんなんありがたがる客も客というか

企業がガンガン接待する時代じゃないと成立しないビジネススタイルよね

昆布に穴開いてるのに激怒するやつ理不尽すぎる

士郎よりゆう子の方が
陽士を美食俱楽部の後継者にプッシュしそう

>美食倶楽部
年間会員費いくらなんだろうな
まあ金だけじゃ入会できないけど

>>美食倶楽部
>年間会員費いくらなんだろうな
>まあ金だけじゃ入会できないけど
事務方の登場人物を見かけなかったな

>>良三かわいそう
>この時は隠れて喫煙してたんだっけ？
>料理に精子かけて提供したら雄山にはバレるのかな

webm崩u