二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1770996718246.jpg-(71662 B)
71662 B無念Nameとしあき26/02/14(土)00:31:58No.1387190393そうだねx1 12:39頃消えます
説明難しい食材だよねこれ
…1無念Nameとしあき26/02/14(土)00:34:13No.1387190769+
どこが？
…2無念Nameとしあき26/02/14(土)00:35:11No.1387190946そうだねx8
芋粉固め
…3無念Nameとしあき26/02/14(土)00:37:24No.1387191315そうだねx9
いもゼリー
…4無念Nameとしあき26/02/14(土)00:41:15No.1387192026+
>説明難しい食材だよねこれ

市販の疑似まんこ
…5無念Nameとしあき26/02/14(土)00:43:22No.1387192402+
ハードゼリー
…6無念Nameとしあき26/02/14(土)00:43:56No.1387192490そうだねx2
プロトタイプテンガ
…7無念Nameとしあき26/02/14(土)00:44:46No.1387192637+
山のゼリー
…8無念Nameとしあき26/02/14(土)00:46:03No.1387192841そうだねx1
ウラワザえもん
…9無念Nameとしあき26/02/14(土)00:46:16No.1387192875そうだねx21
>どこが？
そんな感じに説明から逃げたじゃん
説明が難しい事をあんた自身証明したカタチだ😉
…10無念Nameとしあき26/02/14(土)00:48:35No.1387193246そうだねx4
こんにゃく芋が最終的にスレ画になる工程で石灰を使ってあく抜きしたり結構面倒
なんでそんなに手間と時間をかけてまで食べようとしたんだ
…11無念Nameとしあき26/02/14(土)00:48:50No.1387193293そうだねx1
もしかしてタピオカの仲間なんでは
…12無念Nameとしあき26/02/14(土)00:52:22No.1387193876+
>こんにゃく芋が最終的にスレ画になる工程で石灰を使ってあく抜きしたり結構面倒
>なんでそんなに手間と時間をかけてまで食べようとしたんだ
元々は海外で考案された薬だったらしい
そんなにたくさん作るものではなかったようだ
日本では味が染みる（本当に染みているかどうかは議論しないものとする）ということで食材として使われるようになった
らしい
ダイエット中のツチノコから聞いた話だからあまりあてにするな
…13無念Nameとしあき26/02/14(土)00:59:54No.1387195016+
>こんにゃく芋が最終的にスレ画になる工程で石灰を使ってあく抜きしたり結構面倒
>なんでそんなに手間と時間をかけてまで食べようとしたんだ
そしてカロリーゼロである
…14無念Nameとしあき26/02/14(土)01:01:56No.1387195331+
透明に固めてるより気泡が入ってる方がおいしいヤツ
…15無念Nameとしあき26/02/14(土)01:03:08No.1387195497+
レンチンすると水抜けて硬くなるのは何故なのか
…16無念Nameとしあき26/02/14(土)01:03:09No.1387195500そうだねx3
>元々は海外で考案された薬だったらしい
飢饉でなんとかして食べようと思ってできたものではないのか…
…17無念Nameとしあき26/02/14(土)01:03:56No.1387195619そうだねx1
なんか豚汁とかに入ってる蒟蒻はやたら旨く感じるときがある
…18無念Nameとしあき26/02/14(土)01:04:25No.1387195696+
    1770998665143.jpg-(139765 B)
139765 B
こんにゃくとの違いはない
…19無念Nameとしあき26/02/14(土)01:07:24No.1387196145そうだねx4
>ダイエット中のツチノコから聞いた話だからあまりあてにするな
ツチノコじゃあ仕方ねえな
…20無念Nameとしあき26/02/14(土)01:12:44No.1387196885+
元々は胃腸薬的な漢方薬として伝来したが
日本では精進料理として僧を中心に重宝されてやたら消費・生産されるようになり今に至る
…21無念Nameとしあき26/02/14(土)01:14:03No.1387197051+
なんかなろうが異世界で作ってた
…22無念Nameとしあき26/02/14(土)01:17:31No.1387197532そうだねx1
作るのは構わんがほぼ水分でカロリーも栄養もろくにないぞ…
…23無念Nameとしあき26/02/14(土)01:23:49No.1387198383+
灰汁を使うって発想は凄くって
何の灰を使うかでも結果が変わるらしいんだよな
…24無念Nameとしあき26/02/14(土)01:24:31No.1387198484+
>作るのは構わんがほぼ水分でカロリーも栄養もろくにないぞ…
おかげで海外デブに注目されてる
…25無念Nameとしあき26/02/14(土)01:26:57No.1387198797そうだねx2
>>作るのは構わんがほぼ水分でカロリーも栄養もろくにないぞ…
>おかげで海外デブに注目されてる
濃い味付けしたら意味ねえからなデブ
…26無念Nameとしあき26/02/14(土)01:29:18No.1387199096+
Yam cake
…27無念Nameとしあき26/02/14(土)01:30:55No.1387199312+
    1771000255336.jpg-(20603 B)
20603 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…28無念Nameとしあき26/02/14(土)01:31:36No.1387199397+
こんにゃくピザベーコンチーズトッピングでヘルシー！
…29無念Nameとしあき26/02/14(土)01:32:01No.1387199446+
    1771000321905.jpg-(88342 B)
88342 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…30無念Nameとしあき26/02/14(土)01:32:17No.1387199486+
食感にステ全振りで実は味なんか無いのでは…
…31無念Nameとしあき26/02/14(土)01:32:33No.1387199522+
>No.1387199312
近所のスーパーで売ってる蒟蒻麺はなんか独特な香りがしてイマイチだった
…32無念Nameとしあき26/02/14(土)01:33:22No.1387199628+
一度凍らせるとブリブリの質感になる
…33無念Nameとしあき26/02/14(土)01:33:51No.1387199695+
>>No.1387199312
>近所のスーパーで売ってる蒟蒻麺はなんか独特な香りがしてイマイチだった
糸こんにゃくとどう違うんだ？
…34無念Nameとしあき26/02/14(土)01:37:55No.1387200153+
    1771000675749.png-(23763 B)
23763 B
>そしてカロリーゼロである
僅か1kcal差で0カロリー表記出来ないしらたきの悲しみ
…35無念Nameとしあき26/02/14(土)01:38:24No.1387200214+
>>No.1387199312
>近所のスーパーで売ってる蒟蒻麺はなんか独特な香りがしてイマイチだった
中華麺風はかんすいの匂いがきつい
うどん風ならいける
…36無念Nameとしあき26/02/14(土)01:38:29No.1387200223+
ホクホクに茹でたコンニャク芋をそのままパクリ
…37無念Nameとしあき26/02/14(土)01:40:17No.1387200427そうだねx4
>ホクホクに茹でたコンニャク芋をそのままパクリ
シュウ酸の塊で灰汁強過ぎるぞ
…38無念Nameとしあき26/02/14(土)01:48:53No.1387201282そうだねx4
灰汁使って作るとか普通思いつかない
…39無念Nameとしあき26/02/14(土)01:49:57No.1387201383+
>>ホクホクに茹でたコンニャク芋をそのままパクリ
>シュウ酸の塊で灰汁強過ぎるぞ
としあきそのとしあきはきっと死ぬぞー！とか
もっと強めのフレーズをアナルにぶち込んでもらいたかったんだと思うの
さぁ改めてアナルにぶち込んであげてとしあきのフレーズを！
…40無念Nameとしあき26/02/14(土)01:50:21No.1387201422+
ジャパニーズ　オナホ
…41無念Nameとしあき26/02/14(土)01:52:33No.1387201626そうだねx4
作るの面倒な上に昔の皮除去出来ないの再現してヒジキ入れてるとか無駄の極み過ぎる
…42無念Nameとしあき26/02/14(土)01:56:29No.1387201973+
何となくこんにゃく粉使ったやつじゃなく生芋の奴を買ってしまう
…43無念Nameとしあき26/02/14(土)02:00:51No.1387202345+
>作るの面倒な上に昔の皮除去出来ないの再現してヒジキ入れてるとか無駄の極み過ぎる
装飾品にエイジングを施すようなもんだと思うしかないわ
ひと手間加えてそれっぽく見せるという付加価値を与えているんだよ…たぶん
…44無念Nameとしあき26/02/14(土)02:02:48No.1387202514+
>ジャパニーズ　オナホ
片栗粉X
…45無念Nameとしあき26/02/14(土)02:10:24No.1387203151+
>>ジャパニーズ　オナホ
>片栗粉X
カップヌードル
…46無念Nameとしあき26/02/14(土)02:16:13No.1387203653+
>>ホクホクに茹でたコンニャク芋をそのままパクリ
>シュウ酸の塊で灰汁強過ぎるぞ
「灰汁が強い」のが口や喉が腫れてのたうち回って最悪死ぬレベルという
…47無念Nameとしあき26/02/14(土)02:18:11No.1387203807そうだねx1
貴重なくせに強烈なアルカリ性食品
…48無念Nameとしあき26/02/14(土)02:29:49No.1387204635そうだねx1
昔の中国や東南アジアでは灰でアク抜きして芋のまま食われていたらしい
…49無念Nameとしあき26/02/14(土)02:38:05No.1387205229+
おでんとすき焼き以外で食ってる奴いるのかよこれ
…50無念Nameとしあき26/02/14(土)02:39:06No.1387205291+
>おでんとすき焼き以外で食ってる奴いるのかよこれ
きんぴらよく作るよ
…51無念Nameとしあき26/02/14(土)02:46:05No.1387205764+
調理方法次第で化ける
美味い
…52無念Nameとしあき26/02/14(土)02:49:08No.1387205937そうだねx2
    1771004948539.jpg-(55212 B)
55212 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…53無念Nameとしあき26/02/14(土)02:49:10No.1387205938+
こんにゃく消費量はこのスレでも多分上位にあると思う俺だけど
うまいとかいうのはあんまりないかな
薬局で売ってる安物しか食ってないし
…54無念Nameとしあき26/02/14(土)02:49:47No.1387205978そうだねx1
>1771004948539.jpg
もったいない
ぶちのめされたいのか
…55無念Nameとしあき26/02/14(土)02:54:49No.1387206244+
実際気持ちいいの？
…56無念Nameとしあき26/02/14(土)03:29:32No.1387208223+
>もったいない
>ぶちのめされたいのか
え？使った後に食べないの？
…57無念Nameとしあき26/02/14(土)03:33:35No.1387208437+
黒い粒はひじき等
…58無念Nameとしあき26/02/14(土)04:03:25No.1387209669+
>実際気持ちいいの？
ざらざらだから亀頭擦りむいたってやったやつから聞いた
…59無念Nameとしあき26/02/14(土)05:01:27No.1387212147+
海藻のゼリーだよ
芋だけど
…60無念Nameとしあき26/02/14(土)05:04:00No.1387212242そうだねx1
    1771013040050.png-(217727 B)
217727 B
>飢饉でなんとかして食べようと思ってできたものではないのか…
文選では四川の人が酢で食べるのを好むと記述があるな
今でも四川は蒟蒻（今の名称は魔芋）の名産地だ
>李善注『文選』（7世紀末）：巻4蜀都賦[3]（カッコ内は李善の注）。
>その畑には蒟蒻（音はグジャク）、茱萸、瓜疇、芋（音はウ）区、甘蔗（音はシャ）、辛薑があり、日に暖められて育つのは甘蔗、日陰に育ち広がるのは辛薑である。
>（蒟は蒟醤で、樹木の付近に生育する。その果実は桑椹(クワの実)に似て、熟す時に緑色で、長さは二、三寸になる。これを蜂蜜に漬けて保存し、食べると辛く香りがよく、五臓を温め調える。蒻は草である。その根を蒻頭という。大きなものは頭のようだ。肉質は真っ白である。灰汁で煮ると凝固し、酢にあえて食べる。四川の人は珍重する。茱萸は…）。
https://square.umin.ac.jp/mayanagi/students/01/01komatsu.html
…61無念Nameとしあき26/02/14(土)05:13:42No.1387212577+
芋ならでんぷんを取り出して食べろよ
なんでカロリーゼロの方を食べるんだよ
…62無念Nameとしあき26/02/14(土)05:24:31No.1387212952+
フグとかはまだ分かるんだよ人体実験の末みたいなもんだし
蒟蒻芋を食えるようにするまでのトライアンドエラーはどう考えても割に合ってない
…63無念Nameとしあき26/02/14(土)05:31:04No.1387213168そうだねx1
>芋ならでんぷんを取り出して食べろよ
>なんでカロリーゼロの方を食べるんだよ
こんにゃく芋にでんぷん質ってほとんど含まれてなくね
…64無念Nameとしあき26/02/14(土)05:34:05No.1387213268そうだねx1
>フグとかはまだ分かるんだよ人体実験の末みたいなもんだし
>蒟蒻芋を食えるようにするまでのトライアンドエラーはどう考えても割に合ってない
アクがつよいものを灰で煮るのは古からのコモンセンスなので…
結果なんかプルンプルンしたものになっただけで
…65無念Nameとしあき26/02/14(土)06:01:08No.1387214352そうだねx1
    1771016468544.jpg-(127259 B)
127259 B
>アクがつよいものを灰で煮るのは古からのコモンセンスなので…
蒟蒻芋に灰を入れると蒟蒻になる
小麦粉に灰汁を入れて麺を作ると沖縄そば（木灰そば）になる
餅米を灰汁で炊いてちまきにすると鹿児島のあくまき（山形だとちまき）になる
酒に木灰を入れると熊本の赤酒（延喜式では黒酒）になる
灰を使った伝統食は多いね
…66無念Nameとしあき26/02/14(土)06:45:57No.1387216691+
言われてみればでんぷんの固まりかたじゃないな
グルコマンナンっていう食物繊維らしい
…67無念Nameとしあき26/02/14(土)06:49:19No.1387216936+
だからマンナンライフなんだな
…68無念Nameとしあき26/02/14(土)06:51:37No.1387217126+
ウンコが固くなりがちな時はよく食べるな
…69無念Nameとしあき26/02/14(土)06:58:08No.1387217642+
    1771019888212.jpg-(82454 B)
82454 B
玉コン好きだよ
…70無念Nameとしあき26/02/14(土)07:01:27No.1387217892+
>こんにゃく芋が最終的にスレ画になる工程で石灰を使ってあく抜きしたり結構面倒
元から粉にして食べてはいた
…71無念Nameとしあき26/02/14(土)07:02:49No.1387217995+
>レンチンすると水抜けて硬くなるのは何故なのか
水和ゲルから水分が抜けるのだから硬くなる当たり前
…72無念Nameとしあき26/02/14(土)07:04:02No.1387218086+
英語でこんにゃくを説明してください（バーバード大学面接問題）
…73無念Nameとしあき26/02/14(土)07:05:46No.1387218199そうだねx1
>灰汁を使うって発想は凄くって
ワラビとかいろいろ使う
古くからある手法
…74無念Nameとしあき26/02/14(土)07:07:08No.1387218301+
>シュウ酸の塊で灰汁強過ぎるぞ
アクでシュウ酸を中和するのに
あくが強いって用語おかしいよなって前から思ってる
…75無念Nameとしあき26/02/14(土)07:12:12No.1387218693+
不味いとは思わないけど美味いとも思わない
なんで定番なんだろう必要なんだろうかと思いながらなんとなくいつもおでんに入れてる
…76無念Nameとしあき26/02/14(土)07:23:33No.1387219545+
>ウンコが固くなりがちな時はよく食べるな
おでんに限るのかもしれんがそういう時コンニャクよりも
大根食った方がいいみたい
…77無念Nameとしあき26/02/14(土)07:28:44No.1387219996+
    1771021724233.webp-(75894 B)
75894 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…78無念Nameとしあき26/02/14(土)07:35:52No.1387220585+
いまだ輸入は課税かけて守られてるのかね？
…79無念Nameとしあき26/02/14(土)07:37:09No.1387220676+
>作るのは構わんがほぼ水分でカロリーも栄養もろくにないぞ…
だから胃腸がきれいになるとか聞いた
どこまで本当なのかは知らない
…80無念Nameとしあき26/02/14(土)07:37:49No.1387220735そうだねx1
>>ウンコが固くなりがちな時はよく食べるな
>おでんに限るのかもしれんがそういう時コンニャクよりも
>大根食った方がいいみたい
どっちかじゃなくどっちも食え
…81無念Nameとしあき26/02/14(土)07:39:28No.1387220875+
ダイエットした時はキノコとこんにゃくをたくさん食べた
食べ過ぎてこんにゃく嫌いになっちゃった
…82無念Nameとしあき26/02/14(土)07:48:05No.1387221578+
古来から食えない食材は灰汁で煮るという手法で無毒化させてきたのよね
なんか食ったら口と喉が痛い！じゃあ灰汁で煮たらなんとかなるかも！みたいな
…83無念Nameとしあき26/02/14(土)07:49:32No.1387221716+
>実際気持ちいいの？
オナホ買った方がずっといい
…84無念Nameとしあき26/02/14(土)07:54:54No.1387222202+
最近まで食えない芋を食えるようにした日本人やべえってネタの代名詞状態だったけど
中国発祥とわかったら持ち上げられなくなった食材
…85無念Nameとしあき26/02/14(土)08:00:05No.1387222757+
ゴムよりも水素ガスが抜けにくい
…86無念Nameとしあき26/02/14(土)10:12:59No.1387241961+
    1771031579125.jpg-(165702 B)
165702 B
凍蒟蒻で作られるスポンジタオル
…87無念Nameとしあき26/02/14(土)10:15:05No.1387242324+
タピオカ・バーです
…88無念Nameとしあき26/02/14(土)10:17:42No.1387242779+
>凍蒟蒻で作られるスポンジタオル
寿命3週間て
…89無念Nameとしあき26/02/14(土)10:18:37No.1387242961+
まぁ外国人にどう説明するんだろう？って疑問はある
…90無念Nameとしあき26/02/14(土)10:25:48No.1387244213+
コンニャクぐらい知ってるよ(笑)
…91無念Nameとしあき26/02/14(土)10:29:13No.1387244831+
これ自体がうまいわけでは無いけど
食感のアクセントとして入れてる感じ
…92無念Nameとしあき26/02/14(土)10:40:08No.1387246735+
先日煮物を作るときに入れたけど味が染み込んでいるような気がするだけで実際は染み込んではいないんだろうか
…93無念Nameとしあき26/02/14(土)10:40:14No.1387246751+
>実際気持ちいいの？
中がツルツルなんであんまり
大昔のオナホは同じ様に中がツルツルだったからどっこいだけど今は使い捨てでもそこそこの形状なんで敢えてやる意味はない
…94無念Nameとしあき26/02/14(土)10:41:23No.1387246986+
こんにゃくを使った料理は好きだけど蒟蒻の麺はなんか違うって思ったなぁ
…95無念Nameとしあき26/02/14(土)10:51:07No.1387248735+
kong-nyaku
…96無念Nameとしあき26/02/14(土)11:27:25No.1387255812+
なんかの番組で灰色の蒟蒻は全て偽物って言ってたな
どうなん？
…97無念Nameとしあき26/02/14(土)11:28:44No.1387256071+
こんにゃくなんてカロリーのないものにかける執念がすごい
…98無念Nameとしあき26/02/14(土)11:38:50No.1387258005+
>なんかの番組で灰色の蒟蒻は全て偽物って言ってたな
>どうなん？
何を以て本物を定義してるのかわからんので何とも