これ

マルちゃんの塩
袋麺な

担々麺が好きなら結構簡単よ

どこまでを自炊とするかそれが問題だ
カップ麺にお湯入れるだけは自炊？

ゴマ油

土曜の昼につくる
具材は薄いハムとほうれんそう

>おすすめのスープとか具材とかある？
やっぱメンマかなスーパーで売ってるやつ

>自炊ラーメンスレ
>おすすめのスープとか具材とかある？
これ系

冷凍自販機のやつは高いだけあって当然美味い
ただし油の量におののく

マルタイ棒ラーメンにメンマ山盛り

>土曜の昼につくる
これだけで旨いよな

白菜もやし豚肉投入
スープの粉は半分捨てる

>白菜もやし豚肉投入
>スープの粉は半分捨てる
その作り方だったら玉ねぎとキャベツが好き

業務スーパーのラーメンスープが手軽で良い

「ラーメンの具材」という訳じゃないんだがラーメンを食べ終わったスープで作るオートミールは美味しいよ

白菜椎茸人参

>「ラーメンの具材」という訳じゃないんだがラーメンを食べ終わったスープで作るオートミールは美味しいよ
うまそうだけど塩分…という気がするので
茹で野菜とか突っ込んだほうがいいんだろうな多分な

>>白菜もやし豚肉投入
>>スープの粉は半分捨てる
>その作り方だったら玉ねぎとキャベツが好き
キャベツは汁物に入れるとトロトロになるからなかなか難しい
美味いんだけど

>ただし油の量におののく
結局はこれが真実で…
業務スーパーのこれをチキン顆粒で伸ばしで汁あり担々麺をやるけど追い油しないと店のより薄く感じる

拉麺に白菜て

店のの再現なのかご家庭のかで分かれてそう

>拉麺に白菜て
うまいよね
見た目では厚切りだけど食うには細切りのほうが好き

>拉麺に白菜て
神座

>店のの再現なのかご家庭のかで分かれてそう
自分にとってうまいやつだからどっちでもええやん

ズバーンにハズレ無し

角煮とか煮豚のタレちょっと入れるとスープがダンチで美味くなる

近所に売ってる所があっていつもこれ

キャベツは二郎系であるけど白菜を具にしてるラーメン屋を知らないな
季節物だから限定メニューの形でならありそうだが
と調べたら銀座たんめんってのが

>キャベツは二郎系であるけど白菜を具にしてるラーメン屋を知らないな
ちょっと上に書いてあるがかむくら

創味シャンタンと本だしとサラダ油と塩と醤油で大体欲しい味は足りる

花月でドッカン白菜トッピングあったな…

>おすすめのスープとか具材とかある？
冷凍餃子

もやし炒めをガーリックソルトで作って後乗せ

最近よく作るのは創味シャンタンオイスターソース醤油味の素ネギ油ラード鶏油で醤油スープ
油まじ大事

>>「ラーメンの具材」という訳じゃないんだがラーメンを食べ終わったスープで作るオートミールは美味しいよ
>うまそうだけど塩分…という気がするので
>茹で野菜とか突っ込んだほうがいいんだろうな多分な
栄養バランスとかを考えるならそれはそう
というか作るオートミールの量によるけどそのままでは味が濃すぎるよ
スープは水で薄めてオートミールを茹でるのだ

これで充分
あとはチャーシューとモヤシとねぎとずんどう屋の高菜買ってきて好きなだけ入れて食う

ラーメンじゃないがチャルメラのインスタントちゃんぽん麺がお気に入り
冷凍シーフードミックス入れた野菜炒め作ってのせれば、簡単ちゃんぽん
ちゃんと太麺でスープが自分で作らなくて良いから楽

これは美味いけど辛いので上の熊本もっこすで薄めたらほどほどの辛さになったそうすると
麺とスープが2倍になるので体格がいいかデブ向けなのが難点か

焼きそば麺を3分半レンチンして顆粒鶏ガラスープと醤油ラードおろしニンニクとおろし生姜を湯で溶いた汁に入れて食ってる
具はお好みで
刻みネギとハムが多いけどゆで卵とか入れてもいい

こいつの麺を細かく砕いて少な目の湯で茹でてスープ状にする
炒飯の付け合わせにピッタリ

袋とカップだと同じラーメンでも袋の方が圧倒的にうまい気がするのはなんでだろ

これに豚ひき肉とたっぷりのニラをごま油で炒めたやつをぶち込む
味付けは唐辛子と中華味とかで

>キャベツは二郎系であるけど白菜を具にしてるラーメン屋を知らないな
前にアキバの地下に降りる中華料理屋でタンメン頼んだら具材に入ってたな
全然火が通ってなくて芯が生だったから二度と行ってないけど

昨日買ったやつ2袋分
今日は2玉分使おう
味は味醂白だし鶏ガラスープ豆板醤オイスターソース

>袋とカップだと同じラーメンでも袋の方が圧倒的にうまい気がするのはなんでだろ
カップは入れたお湯の保持する熱量だけで麺の戻しとスープを調理しないといけないので
コンロの火には勝てないのだ
カップ麺の商品開発もそれが永遠の課題と明言している

カップ麺を鍋で作ってみれば

チキンラーメン煮ると美味いよね

お店みたいな具ってなにげに用意しづらいから
自炊だと見た目が変な具になりがち

>カップは入れたお湯の保持する熱量だけで麺の戻しとスープを調理しないといけないので
>コンロの火には勝てないのだ
お湯注いだ後レンジで90秒
これでしっかり中まで火が通る

>お店みたいな具ってなにげに用意しづらいから
>自炊だと見た目が変な具になりがち
チャーシュー煮卵メンマ売ってるよ

ラーメンにも増えるわかめととろろ昆布
肉が欲しければ鶏ハム

菊水の安い味噌ラーメンに七味とチューブにんにく落として食う

>こいつの麺を細かく砕いて少な目の湯で茹でてスープ状にする
>炒飯の付け合わせにピッタリ
エビやパクチー以外にライムやフクロタケを添えたいがなかなかスーパーに無い

和洋中だしを1/3ずつと味塩コショウ、醤油、おろしショウガ、おろしニンニクで昔ながらのラーメン
ここにオイスターソースやラードや魚系と何でも入れられるけど健康に良くしたかったら入れない

自炊っていうからラーメン1から作るほうかと…
この前豚の頭が1000円で売ってる店を見つけたので買ってきてそれからスープ炊いてみた
一応ちゃんとスープはとれるし頬肉とか耳とか副産物もとれるしなにより安いので
豚の頭1つで10リットル少々スープがとれた
1キロ事に小分けにして冷凍してあるのでこれでいつでもキッチンエイドで麺を捏ねて切って茹でるだけで簡単にラーメンが食える

中華三昧にハズレなし

そのまま食べても美味い
付属のスパイス胡椒を入れても美味い
スパイス胡椒に追い胡椒しても美味い

夏専用ラーメン
けどこれ以上歳とったら身体が壊れるかもしれない

>白菜椎茸人参
季節のお野菜いかがです

挽肉モヤシ炒め
味噌醤油なんにでもあう

>夏専用ラーメン
>けどこれ以上歳とったら身体が壊れるかもしれない
美味そうやんけ

チャーシューを１工程で作る方法ないのかな〜

>カップは入れたお湯の保持する熱量だけで麺の戻しとスープを調理しないといけないので
>コンロの火には勝てないのだ
>カップ麺の商品開発もそれが永遠の課題と明言している
それをまるっと解決するレンチンできるカップ麺が2001年に開発されたけど
当時のカップ麺のお湯を注いで3分に対し水を注いで5分だったため
買ったコンビニでお湯を注いで家または職場に戻るまでに出来ているといった需要や
職場の給湯器でさっとできるのに対してレンジを長時間占有するといった問題があり
環境にミスマッチしていて売れなかった
厚い具材や太麺に対応出来たりといった長所はあったけど市場要求のリサーチ不足で
強みを発揮できるところで勝負しなかったため消えてしまった

店まで食いに行くのが面倒なときに

オーブンで焼いた餅と茹でたもやし
これをサッポロ一番味噌で食べてるわ

>自炊ラーメンスレ
>おすすめのスープとか具材とかある？
マルちゃん正麺が出してる
正にラーメンの具材98円
自分はラ・ムーでいつも買ってる…
袋麺の味噌ラーメンに一番合う

>>自炊ラーメンスレ
>>おすすめのスープとか具材とかある？
>マルちゃん正麺が出してる
>正にラーメンの具材98円
>自分はラ・ムーでいつも買ってる…
>袋麺の味噌ラーメンに一番合う
画像忘れてた

①乾燥ネギ
②乾燥ワカメ
③生卵
これを入れておけば体裁は保てる

サッポロ一番塩を塩焼きそばにアレンジするのはたまにやってる

まいばすけっとで80円くらいで売ってるカット野菜(キャベツ入ってるやつ)が重宝する
豚肉と一緒に煮て片栗粉であんかけラーメンにしてる

黙って見てると結構凝ったの作ってるなぁ…って
1杯いくらくらいかけてる？

>①乾燥ネギ
>②乾燥ワカメ
>③生卵
>これを入れておけば体裁は保てる
もやしは入れておこう♪

店の持ち帰りを持ち出すと反則なんだろうけど豚骨ラーメンチャーシュー付きを湯煎して鉢に入れる時の脂の罪悪感が最高だよね

うまいけどコスパはよくない

>1769674033505.jpg
中々うまそうだが
揚げ玉入れるか

>黙って見てると結構凝ったの作ってるなぁ…って
>1杯いくらくらいかけてる？
調味料抜いた材料費だけなら350円
生麺4玉入り200円を半分使用
玉子1個25円
肉100g100円
野菜ざっくり100円
メンマ多分30円分くらい

>袋とカップだと同じラーメンでも袋の方が圧倒的にうまい気がするのはなんでだろ
せっかちだからだろ

>>袋とカップだと同じラーメンでも袋の方が圧倒的にうまい気がするのはなんでだろ
>カップは入れたお湯の保持する熱量だけで麺の戻しとスープを調理しないといけないので
>コンロの火には勝てないのだ
>カップ麺の商品開発もそれが永遠の課題と明言している

カップ麺は自炊とは言わない

自炊してます言ってカップ麺すすってるのはチー牛だろ

兵庫県でしか展開してないチェーン店
でもマジで美味い…
通販で売っているコレは麺はイマイチだがスープの再現度はヨシ！

>自炊してます言ってカップ麺すすってるのはチー牛だろ
とりあえずチー牛言いたいだけdel

これ絶対うまいやつ！っていうふざけた名前のやつ
買う気も起きないけどどうせまずいんでしょ？

スーパーの精肉コーナーで貰える牛脂も重宝するよね

自炊っぽくなる系統

>兵庫県でしか展開してないチェーン店
外国人の不法労働の件から行ってねぇな

>スーパーの精肉コーナーで貰える牛脂も重宝するよね
使えるようで使えない物体

>>兵庫県でしか展開してないチェーン店
>外国人の不法労働の件から行ってねぇな
あれは外国人の方から働かせて欲しい！という背景があったのを神戸新聞だけは報じている
なのでそういう時に雇い主からの相談窓口を設けたぐらいのセンシティブな話

>とりあえずチー牛言いたいだけdel
↑
カップ麺を自炊だと思ってたチー牛

地海苔岩海苔あおさ海苔を薦めるが塩ラーメンにこそベストマッチなのでそれ以外には駄目かも知れん

行動範囲内のスーパーにラード売ってる店が無かった

世の中にはカップにお湯入れられない豚呼ばわりされてる人いるからチー牛のがマシかな…箸も使えるし

カップラーメンが自炊かどうかがこのスレが袋麺だらけで証明されている

>No.1383517542
生麺はスープ付きでも圧倒的に買う層が少ないな

>>スーパーの精肉コーナーで貰える牛脂も重宝するよね
>使えるようで使えない物体
牛脂で野菜炒めたら美味しく感じるのは俺だけだった？

>1769678013473.jpg
自炊と言えばこの鍋だわな

美味いというか馴れ親しんだ味というのは大きい
後はまぁ関西では比較的安く売られている

>牛脂で野菜炒めたら美味しく感じるのは俺だけだった？
牛脂で野菜炒めは良さそう
チャーハンや肉炒めはいまいち

>No.1383527414
糖尿病なのにラーメン食って良いのか？

牛脂もらってくるときは高い肉を買った時なのであまり意味がない
安い牛肉や豚肉のときはもらうのを忘れている

>白菜を具にしてるラーメン屋を知らないな
天理ラーメンはキムチの白菜入ってた記憶

>糖尿病なのにラーメン食って良いのか？

何いってんだコイツ
キチガイがレスするな

>何いってんだコイツ
>キチガイがレスするな
まず突然チー牛とか言い出すヤツがキチガイとかブーメランなんだよなぁ

なんか知らんが負けて必死こいて嫌なレスしてるんだろ

>まず突然チー牛とか言い出すヤツがキチガイとかブーメランなんだよなぁ

突然じゃねーよ
チー牛の画像貼るやつがいたからだが？

チー牛って何かしらないみたいだな
勝手に刺さっとけ

>>>兵庫県でしか展開してないチェーン店
>>外国人の不法労働の件から行ってねぇな
>あれは外国人の方から働かせて欲しい！という背景があったのを神戸新聞だけは報じている
>なのでそういう時に雇い主からの相談窓口を設けたぐらいのセンシティブな話
悪いニュースのほうが広がり速いし養護するとしあきがいるからには
なんか後から同情の余地あるような情報でも出てきたのかなと思って調べなおしたけど
2022年にやらかした(この時に行かなくなった)後2025年にもやらかしてるのかよ
同情の余地すらねぇ!!

飯の話もできないいつもの馬鹿だろソイツ

ぶたばに1匹だけ居るソイツ

手間かかるから最近はもうやめた

>突然じゃねーよ
>チー牛の画像貼るやつがいたからだが？
そのレスにはチー牛なんて文字がないけどなんでチー牛ってレスしたの？

ブーメランとか子供のような言葉を使うもんだな
もろにお前に刺さってるだろ

ブヒッ！

>No.1383530032
自分で考えな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

チー牛が何だか分からないままいる奴
バーサンっぽいな

>No.1383530344
狂って荒らすな

チルドのやつが1番美味い
生麺だから賞味期限は短いけど

どれがチー牛の画像かわからないんだなｗ
こりゃ笑えるw
何貼ってんだソイツｗ

ほらなんかよくわかんないバーサンとか使う奴出てきたじゃん

>No.1383530489
1番とかいうなって　すぐコイツだとわかる

>No.1383530622
チー牛知らないなんてネットのバーサンだろｗ

1番美味いとか言い出したｗｗｗｗ
1番ｗｗ

ラーメンに乗せる野菜炒め作った

どこかのレスからスレが脱線し始めたな

>No.1383531091
>おすすめのスープとか具材とかある？

>No.1383531091
何こいつ
急にどうした
キチガイじゃん

幼児だとバレてんぞバーサン！

>No.1383531385
どうした
お腹空いたのか？なんか喰ってからレスしろ

チー牛ってなんだか言ってみろよ
学校から逃げてネットで遊んでるキチガイバーサン

>>No.1383531385
>どうした
>お腹空いたのか？なんか喰ってからレスしろ

命令しようとすんな馬鹿ばあさん

多分何らかの病気で食べられないんだろうな

スレ豚の代わりにバーサンと言って悪いか？俺の自由。

>多分何らかの病気で食べられないんだろうな

ほらきた
馬鹿だ。

ラーメン食えないってどういうこった？
自己紹介だろそれｗ

>幼児だとバレてんぞバーサン！
ロリババア？

>多分何らかの病気で食べられないんだろうな

>No.1383532196
どこにでもいそうな馬鹿ババア

田舎によくいるらしいぞそういうこと言い出すババア

>多分何らかの病気で食べられないんだろうな
なんか糖尿病のヤツがみんなが食べられてる物が食べられないから悔しくて荒らしてるってのを見たな

耳が詰まってるからチー牛も知らないんだぞ

マルちゃん生ラーメンのフライパンひとつでタンメンっての最近よく使ってる
あんまり手間かけなくてもそれっぽく仕上がるから

正気でこれなのがやばい

>なんか糖尿病のヤツがみんなが食べられてる物が食べられないから悔しくて荒らしてるってのを見たな
それと同じだな
そいつの場合は脳の病気だ

>No.1383532602
よく分からんな
袋麺ならフライパンでも作れるが生？

>正気でこれなのがやばい

飯の話できないんだから出ていけ

サッポロ一番塩ラーメン炒飯

レスを注目してみろ
飯の話してない豚が確実に1匹いるから

マルちゃんの生ラーメン タンメン 3人前
湯切り不要麺を使用し、フライパンだけで作れるようになりました。北海道産小麦の平打ち麺と野菜との相性がよい味わい深いスープが特長。

湯切り不要とな

>>正気でこれなのがやばい
>飯の話できないんだから出ていけ

野菜炒めやった翌日の残りとフライパンでやるのがズボラ式

いやラーメンの話してよ

>No.1383530344

これを貼ってる奴の脳内を表している

>湯切り不要とな
それならレンチンでできそうだな

ラーメンの話したら？どこのスレに行っても同じ事しかしてないよな？選挙カーの同類

>>湯切り不要とな
>それならレンチンでできそうだな
生で湯切り不要って見たことないな
どうなっているんだか

sage爺怒りのババア連呼

袋麺を茹でてる間にスーパーとかに売ってるミックス野菜を胡麻油で炒めてスープを絡ませれば普通に美味しい

>No.1383533518
何やってんだやめろ

>No.1383534285
sage爺はsageるやつのことだぞ？
何も知らないバーサンだこと

sageも知らないでsage爺とかいってるからバーサンなんだよw

sage婆と何故いわない？バーサンよ。

>キャベツは二郎系であるけど白菜を具にしてるラーメン屋を知らないな
神座（かむくら）が美味しい
関東にも結構店舗あるね

>袋麺を茹でてる間にスーパーとかに売ってるミックス野菜を胡麻油で炒めてスープを絡ませれば普通に美味しい

ミックス野菜なんて買うやつがいるのか
汚いイメージ

自炊としては難易度低いんだろうか？ミックス野菜

好きやねん食いたくなってきた

>No.1383533490
これが
>袋麺を茹でてる間にスーパーとかに売ってるミックス野菜を胡麻油で炒めてスープを絡ませれば普通に美味しい
フライパン一つで出来るって事です

バーサンとか虹裏で初めて見たけどそういうのを流行らせたいのか？

スレに混ざってきた豚にじゃまされて湯切り不要が調べられん

>No.1383535238
なるほど

>ミックス野菜なんて買うやつがいるのか
>汚いイメージ
むしろ徹底的に洗浄されてるからスーパーの野菜よりは店頭に並んでる時点では綺麗よ

ラーメンの話してたのにチー牛を知らないバカのせいで脱線した
これが荒らしか

>むしろ徹底的に洗浄されてるからスーパーの野菜よりは店頭に並んでる時点では綺麗よ

いや洗浄されてもね…

>No.1383535899
突然チー牛とか言い出したヤツが悪いだけなんですがそれは

>No.1383536062
こだわりがあるのは結構ですがね

結局チー牛もsageも何も知らないんじゃん

あのさ、おまえってさ
「チーさん」
じゃねーか？

同じ「チー」だからバカにされたと思ったんだろ？

なんでこのスレって見えない敵と戦ってる奴ばかりなの？
お前の脳内の敵とか誰もわかんないよ？

「マルちゃんの生ラーメン」シリーズは、品質へのこだわりと安心感をコンセプトにご好評をいただいております。この度、麺を"湯切り不要生麺"に変更し、野菜を炒め、麺を茹で、スープを溶かすといった一連の調理工程をフライパンひとつで行うことができるようになりました。また麺の形状も平打ち麺に変更し、モチモチ感と満足感の高い麺になりました。

よく分からんね

野菜を炒めたフライパンに水を入れ、麺も入れスープも入れ、フライパンひとつで出来上がる、素敵なタンメン。平打ち麺。 ただ、誠に残念なことに、うち ...

そういうことか。

ぶたばにはチーというバカがいるんだよ

チーター
チート
チー牛のチーだ

>よく分からんね
一遍試してみては？そう高くもないようだし

チー牛だったんだｗｗｗ🤣

>一遍試してみては？そう高くもないようだし

いいから自分の話しなさい
そうやってごまかさずに

他人にレスつけはじめて何なの
気持ち悪いよ

いちいち言われなくても勝手に試すよ
何言ってんの
こどもなのかい

>No.1383537693
そんなこと言ってるのお前だけじゃん
なんとなくゲハっぽいけどゲハは淫夢とか政治レベルの隔離対象よ？

>No.1383533518
お前チー牛だろ

>そんなこと言ってるのお前だけじゃん
>なんとなくゲハっぽいけどゲハは淫夢とか政治レベルの隔離対象よ？

違う。チーという奴がいるんだ
自分で名乗ってる
んで、牛をつけられてさらに正体をばらされて怒り狂ってんだよ

名店のラーメンでお勧めある？
冷凍でも冷蔵でも

さすがにそろそろお掃除して欲しいね

目隠しして過ごしてるから
チー牛もsageも知らないバーさんなんだよ

画像も目かくしてして貼ってもらってる

>No.1383538981
真面目に見たことない
君の脳内を理解しろと言われても無理です

トマトがでかくて100円だったんで明日はトマト🍅バナナ🍌りんご🍏のフルーツフルコースで決めちゃうんだよ❤️
タツユキです❤️

>名店のラーメンでお勧めある？
>冷凍でも冷蔵でも

ほら始まったいつものパターン
ニセ出来杉

>さすがにそろそろお掃除して欲しいね

ニセ出来杉の台詞

>No.1383539927
じゃあスレを貼ってやる

定番だけど

>>No.1383538981
>真面目に見たことない
>君の脳内を理解しろと言われても無理です

https://zip.2chan.net/p/res/55492.htm
こいつだ分かったか

チー牛と言われて発狂しやがった

>名店のラーメンでお勧めある？

各店ってなんのことだ
日本語壊滅のチーサンよ

お前が見せかけレスしてるのバレてんだよ　無能のネット荒らしバーサン

>No.1383540736
…それがこのスレの何に関係あるの？
マジで虹裏から離れた方が良いよ？

>No.1383539972
やめろ

>No.1383541962

>真面目に見たことない
>君の脳内を理解しろと言われても無理です

お前がこういうから貼ってやったんだが…

>…それがこのスレの何に関係あるの？
>マジで虹裏から離れた方が良いよ？

絶対に断る
お前がふたばから出ていく番だ

マジで専門家が必要な人出てきちゃったじゃん

ほら何も見ないでレスしてるだろ　これが見ざる聞かざるバーサンだ

こっちのレス一切見ないで適当貼ってんだよ　そいつの画像と同じキチガイだ

ネカマを演じて
オンナガーするいつものヤツ

飯の話してないだろといったら
飯じゃなくてラーメンなと言い出す

delとかしか知らないんだよそいつ

スレの話できないのかと突っ込まれると
取ってつけた質問してくる

寝たきりかしらんが完全に隔離されてるバーサンなんだろな

チー牛とバカにされてきて悔しかったくせに
その意味を知らずにいたわけだ

delも意味分からんで言ってるぞソイツ

呪文と同じなんだ

日本中どこにでもよくいるおちこぼれのバーサンなんだよ
日本語壊滅なので他人を憎んでんだ

政治貼って選挙カーのまねまでして
みんなの仲間に入りたいと願うゲスバーサン

とんこつラーメンは基本チャーシューいらないから
アベックラーメンにすれば具は適当に茹でた豚切り落としみたいなしゃぶ肉とネギでイナフ

選挙貼ると反応あるから自分を人気者だと思いこんでるんだ
つまり統失

スレの中味の数パーセントも目視しないまま
レスしてんぞソイツ

そろそろID出ないかな

フライパンで作れれば自炊するやつ増えるのか
フライパンで袋麺作る技は秘密だったのだが

ほらみろ
ラーメンの話など一切していない
全部のスレでそうだソイツ

>そろそろID出ないかな

出ないんじゃねーか
荒らしはそんなことを言い出すお前一人だ

こいつ許せねえよ
どこでもこれだ
皆殺したいと思ってる

ぶっ殺されてくれスレ豚バーサン

わからないというからURL貼ったのにな

豚場のチー　チー牛と言われてこのスレで発狂！

なんというか避難所とかめぶきが開設した理由が詰まったスレだね

>No.1383542292
マジでそのチーとやらはこのスレとかラーメンになんの関係があるの？

何処からが自炊なんだ
鶏ガラ炊くところ？

業務スーパーでそれっぽいの見繕うと楽しいよね
担々麺の素チキン顆粒オイスターソース厚揚げ潰して花山椒入り瓶詰め油にモヤシやら青梗菜
ってのを醤油ベースで和風に組み立てたり

>何処からが自炊なんだ
>鶏ガラ炊くところ？
袋麺に何故か残ってた前ののカヤクのパックを入れたら

うちはガラスープの素使ってるよ
okストアで400g1000円くらい

レンチンで作ったチャーシューを乗せれば袋ラーメンでも上等なごちそうよ

味付き卵とチャーシューとメンマののレトルトパウチ良いよね
それ使ってインスタ載せるリア充を半可通のクソ野郎！ってニンニク刻みしてるから…

うまかっちゃんに冷凍のミックスベジタブルを入れるのが好き
学生時代の青春の味・・・

>中華三昧にハズレなし
俺はこっちのが良かった
生産終了した
なぜ

>うまかっちゃんに冷凍のミックスベジタブルを入れるのが好き
>学生時代の青春の味・・・
久留米味が出るってよ

>1769681388758.jpg
へぇ　これお前？

>>うまかっちゃんに冷凍のミックスベジタブルを入れるのが好き
>>学生時代の青春の味・・・
>久留米味が出るってよ
濃い味なんかな

ラーメンに合うチャーシューやメンマがなかなか売ってない辛味

製麺所が土曜日に直売開いてて休みが合えば買いに行くんだけどやっぱ製麺所の麺は美味い
しかも1玉30円で安いし

切り売りの野菜買っても結構持て余したりするのでカット野菜でいいかなとはなってる

>切り売りの野菜買っても結構持て余したりするのでカット野菜でいいかなとはなってる
キャベツ白菜セロリなら丸ごとのを外葉から１枚づつ剥ぐようにすれば冷蔵庫で１ヶ月は保つよ
チンゲン菜と小松菜は２週間を目処で

製麺所はうちの方だと一玉200g110円だ
＠中野

うまかっちゃんより美味いラーメン屋を探す方が難しい

実はラーメン横綱でチャーシュー100g250円で買えるのだ
10枚以上入ってるからおすすめなのだ

近所の肉屋が自分で作ってるチャーシューがラーメンによく合うので買ってくる
スーパーとかで売ってるのは酒のツマミにはいいのかもしれんがラーメンに合わないのが多い

つけ麺用生麺ってのが太くてコシがあって好き
もやしと一緒に煮て適当なスープで雑に食ってる

この時期は鍋の残りを丸ごとラーメンにするの好き

>チャーシューを１工程で作る方法ないのかな〜

東海林さだお式チャーシューはいいぞ
ただのゆで豚醤油漬けだがチープなラーメンに合いすぎる
豚バラでも肩ロースでもそこそこだ

チキンラーメンをおでんの出汁で煮るとンマい

チャーシューみたいな味ついてなくても良いなっと思って
豚コマ一緒に湯がいて具にしてる

>チャーシューを１工程で作る方法ないのかな〜
俺はこの人の作り方真似てる
https://www.youtube.com/watch?v=fBlk2tm1z-4

>この時期は鍋の残りを丸ごとラーメンにするの好き
味噌鍋の残りに麺入れると美味しいよね

うまかっちゃん味落ちてない？
気のせいかな

>チャーシューを１工程で作る方法ないのかな〜
リュウジのレンチンチャーシューは簡単で美味かった
残り汁に茹でた麺入れたら竹岡式になりそう
https://m.youtube.com/watch?v=V06TzeW6Nlk

トッピングありならコレだなぁ
そのまま食べるとなんの特徴もないラーメンだけど逆にどんなトッピングを乗せても加算にしかならない

>チキンラーメン煮ると美味いよね

自炊ラーメン？
鶏がらスープほんだしオイスターソース味の素ラードにんにくを
適当にお湯でといてゆでた麺と具乗せればある程度店の味だぞ

>チキンラーメン煮ると美味いよね
2分以上は煮たい

>ID:g7mShgGc
こりゃひでぇ

マヨネーズと卵とチーズに粉末粉で

>トッピングありならコレだなぁ
醤油味が微妙扱いされるの悲しい

>東海林さだお式チャーシューはいいぞ
>俺はこの人の作り方真似てる
>https://www.youtube.com/watch?v=fBlk2tm1z-4
素晴らしい
この２つを合わせた方法を思いついた

出前一丁に17円の袋麺さらに追加して茹でたらスープ全部吸ってぐちゃぐちゃになったわ

安い味噌と醤油は具無しだと明確にキツいけど塩はまぁ…うん…って程度には食える
その経験あるとモヤシなり野菜入れれば全然イケる！ってなるけど

>https://www.youtube.com/watch?v=fBlk2tm1z-4
豚モモ肉で美味そうなのは良いな

チャーシューとか味玉って茹でてから甘辛い醤油につけるんだよね
同じ味の煮汁で煮るとなぜかパサパサのギシギシに縮んじゃってまずい
この現象を利用してもっと他の料理が１００個くらいできそうなものだ

>同じ味の煮汁で煮るとなぜかパサパサのギシギシに縮んじゃってまずい
浸透圧の関係
タレの塩分で肉の水分が抜けちゃうとかなんとかだった気がする

九州の甘い醤油メーカーは逆止弁の真空容器で自社製品を出して欲しい

サッポロ一番塩ラーメンにキャベツとベーコン入れたのが好き
黒コショウも振る

ニラひき肉モヤシ炒め

>製麺所はうちの方だと一玉200g110円だ
>＠中野
いいよねブロードウェイの地下
中野行くと寄る

通り道に製麺所自体はあるんだが
店頭売りしてるところとか別口の専用販売所あるところは限られる
スレの最初の冷凍ラーメン自販機も作ってる製麺所の前に設置してある

醤油＋みりん＋魚粉のスープで中華めん入れて食べてる
まんまめんつゆなんだけど意外とおいしい

これとラードと醤油か麺つゆで…

ごまだれで担々麺風これは美味しいし簡単
肉みそごま担担麺｜業務スーパーミラクルレシピ - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=jAuZMqU7WLM

生麵ならやはり菊水の黄色い麺推し
しかし見切品買うと高確率で麺がﾎﾞｯｿﾎﾞｿになってるので注意

一風堂スープの鍋用手に入れたので明日冷えるみたいなので試してみようかなと
もちろん〆は麺

ひょっとして赤いきつねも鍋で作るともっと美味しく…？

袋麺が値上がりしてからスーパーで生麺買うほうが多くなった

>ひょっとして赤いきつねも鍋で作るともっと美味しく…？
たぶんうどんがプリプリになる