すき焼きにたけのこを入れるスレあき

これだけは卵黄食いが許される

シイタケ抜きで

先に葱を焼いてないからダメ

春菊いらない

七味ドバァ！
わかるよね！
としあきなら

>七味ドバァ！
>わかるよね！
>としあきなら
はあ？

すき焼きはみんなで食べるおっきいのが好き

>春菊いらない
ネギ入れずに春菊入ってるのにはよこしまな政治的意図を感じるね

俺は翌日の食いさしを煮詰めて丼にぶちまける奴が好き

やはりうどん玉も…

良い肉ですき焼きやってギトギトの脂をまとったネギが美味い、春菊も同様

今ならモチも

>ネギ入れずに春菊入ってるのにはよこしまな政治的意図を感じるね
真ん中にあるぞ
これだけで足りるかボケ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

白滝を美味しく食べる料理

牛肉じゃなくて豚肉を使うのもアリだと思うんだよね
栄養があるしコスパがいいし

食ったつもりスレ

味の染みた焼豆腐がいいんだ…

しゃぶ葉ですき焼きだしやるのがお安い

しゃきしゃきの白菜より煮過ぎてくたくたになった白菜のが好き

>牛肉じゃなくて豚肉を使うのもアリだと思うんだよね
>栄養があるしコスパがいいし
その通りだが脂の美味さが違うのでそこを考慮しなくてはいけない

ビールぶち込むのは未だに謎

>ビールぶち込むのは未だに謎
日本酒ぶち込むようなもんと考えると不思議ではない

油を引いたあとの残った塊の牛脂は私が貰います

>油を引いたあとの残った塊の牛脂は私が貰います
どうぞどうぞ

高い肉でやるとくっそ美味い奮発してよかったわ

木曽路で満足するまですき焼き食べたら飲み含めて2人で3万超えた

としあきは好き嫌い激しいなあ

>ビールぶち込むのは未だに謎
こっちの方がコクガ出るんだよ

今夜は豚すきする
豚肉とネギとシイタケ買ってきた

木曽路は〆がきしめんなんだよなぁ

>としあきは好き嫌い激しいなあ
オタクは細かいことにやたらこだわるから…

ビール入れるのなら清酒入れる方が旨味と甘さが出て美味しいと思うんだが

肉とネギだけを砂糖と醤油だけで食うわ

>ビール入れるのなら清酒入れる方が旨味と甘さが出て美味しいと思うんだが
市販の割下ちょっと濃すぎるから料理酒で薄めたりするわ俺

>肉とネギだけを砂糖と醤油だけで食うわ
せめて豆腐を入れてほしい
焼き豆腐がなかったら木綿豆腐でいいから

ビール入れるのは唐揚げにレモンより酷いだろ

>>ビール入れるのなら清酒入れる方が旨味と甘さが出て美味しいと思うんだが
>市販の割下ちょっと濃すぎるから料理酒で薄めたりするわ俺
料理酒は税金払わなくていい様に塩が入っているからしょっぱくなるぞ

ネギは肉から遠ざけた方が良いぞ

>しゃぶ葉ですき焼きだしやるのがお安い
ご飯をいっぱい食べる人だとそうだけど少食の人だと安くないかもしれん

>肉とネギだけを砂糖と醤油だけで食うわ
アメリカ産牛バラで作る時は牛バラとうどんと白菜とエバラすき焼きの素
白菜は予め茹でておくと時短になる
最近何故か焼き豆腐が高い

>料理酒は税金払わなくていい様に塩が入っているからしょっぱくなるぞ
普段遣いしてるのがこれだったからこれのイメージだったけど
厳密には料理酒じゃないやつだったかすまん

友達んちに招待されたらめっちゃ肉煮込んでた
半生で食うんじゃないのか…

>>しゃぶ葉ですき焼きだしやるのがお安い
安いコースだと肉もそれ相応の肉だしな

ガキ舌おじ「ちゅんぎくいあない」

京都の有名高級店が玉ねぎ入れてるの見て
俺も長ネギじゃなく玉ねぎ入れるようになった

>友達んちに招待されたらめっちゃ肉煮込んでた
>半生で食うんじゃないのか…
…はぁ？

最後はうどん投入で〆る　

>ガキ舌おじ「ちゅんぎくいあない」

>肉とネギだけを砂糖と醤油だけで食うわ
魯山人のレス

>最後はうどん投入で〆る　
うちはラーメンなんだよ…

牛肉は甘辛く煮るのが一番旨い

>魯山人のレス
魯山人は砂糖入れない

春菊はさっと火を通すぐらいでいいぞ
煮込むと苦味が強くなる

>>最後はうどん投入で〆る　
>うちはラーメンなんだよ…
最初からご飯ほしい

>京都の有名高級店が玉ねぎ入れてるの見て
>俺も長ネギじゃなく玉ねぎ入れるようになった
牛丼の具に寄っていく感じだね

芹！おめえの出番だ！

牛丼の具を作って食べるのもまあそれはそれで美味しいしな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>料理酒は税金払わなくていい様に塩が入っているからしょっぱくなるぞ
>普段遣いしてるのがこれだったからこれのイメージだったけど
>厳密には料理酒じゃないやつだったかすまん
これの中身はほぼ松竹梅だからいいね

俺が子供の頃家で家族と食べてたすき焼きは
今思い返したらただの牛丼の具だった

卵は二個！

>>俺も長ネギじゃなく玉ねぎ入れるようになった
>牛丼の具に寄っていく感じだね
ご飯と一緒に食べたらまさに牛丼だな
白滝入れたり生卵とか使ったりな

スレ画美味そうじゃん

>>ビールぶち込むのは未だに謎
>こっちの方がコクガ出るんだよ
肉も柔らかくなる
おなじ理由でごぼうも

>卵は二個！
わかって欲しい
七味ドバァ

良い肉ですき焼き作ると翌朝の鍋に固まった脂の量にビビる

>>>ビールぶち込むのは未だに謎
>>こっちの方がコクガ出るんだよ
>肉も柔らかくなる
アルコールと炭酸の作用だから事前に肉を漬け込むならまだしも煮ちゃうと意味無い気もするな

実は牛肉を醤油と酒と砂糖で煮ると美味しい

>>卵は二個！
>わかって欲しい
>刺身ドバァ

うどんをぶち込んでからが本番

同じ割下でささがきゴボウとセリと鳥モツ煮てもうまい

昔のビールは酵母の濾過が甘かったから味にコクが出るってのは無い事も無い
今の国産ビールは濾過完璧だから今やると恥ずかしい

>同じ割下でささがきゴボウとセリと鳥モツ煮てもうまい
もう鋤焼き割り下使わないできりたんぽ鍋作ろうぜ！

焼き豆腐好き
豆腐メインだと考えるとこんな豪華な豆腐料理もない

>ご飯と一緒に食べたらまさに牛丼だな
冷凍牛丼買ったら大体2個使ってすき焼きにする
1人前は量少なすぎで肉もボロボロ

>>同じ割下でささがきゴボウとセリと鳥モツ煮てもうまい
>もう鋤焼き割り下使わないできりたんぽ鍋作ろうぜ！
おは秋田県民
雪かき頑張れよ

すき焼きスレはどっかでカリ城の話が必ず出るな

>すき焼きスレはどっかでカリ城の話が必ず出るな
もうとしあきもおじいちゃんだから話がワンパになるのは仕方ないのさ

うどん投入って俺の場合食った翌日にやるんだけど
ある日思い立って翌日冷たくなった割り下の脂が固まって浮いてるのを
全部取り除いてうどん入れて煮て食ったら美味しくねーの
なんつーかコクが無くて
やっぱ牛の脂大事

カリ城にすき焼き出てこねーよ…

好きや嫌いを言ってはならない
すき焼きだもの

ビールで煮込むのはヨーロッパにもあるけど、あれ大体エールとかスタウトだよな
日本で主流の淡麗系ピルスナーとは全然違うと思う

いつも同じレスばっか

>好きや嫌いを言ってはならない
>すき焼きだもの
鋤｢ええっ！｣
元ネタは学生が食ってた学生鍋(牛鍋)が近いんだけど

>昔のビールは酵母の濾過が甘かったから味にコクが出るってのは無い事も無い
>今の国産ビールは濾過完璧だから今やると恥ずかしい
ビールの肉への効果は酵母じゃなく酵素だから
その辺の違いを知らないと恥ずかしい

独り身自炊無しだとちゃんとしたすき焼きも食えないな
もう実家で食った以来もう20年くらい食ってない

>独り身自炊無しだとちゃんとしたすき焼きも食えないな
ちゃんとしたすき焼きを作る楽しみがあなたには残ってるんだ
ポジティブに考えるんだ

貧乏舌の俺はやよい軒のすき焼き肉大盛りで満足
吉野家のすき焼きは味が染みてないからきらーい

https://dec.2chan.net/55/res/18127257.htm
このスレにdel入れてきてー

>貧乏舌の俺はやよい軒のすき焼き肉大盛りで満足
>吉野家のすき焼きは味が染みてないからきらーい
肉は吉野家が圧勝だから吉野家派だなぁ
やよい軒はもつ鍋がうまい

キノコ類はちゃんと火を通さないと大変なことになるぞなった

市販の割下では甘すぎるな
自作で辛めに調整する

しゃぶしゃぶにポン酢
これで良いよもう

>しゃぶしゃぶにポン酢
>これで良いよもう
しゃぶしゃぶはゴマだれだろ

トマトすき焼き

>貧乏舌の俺はやよい軒のすき焼き肉大盛りで満足
>吉野家のすき焼きは味が染みてないからきらーい
ほんとに貧乏舌

年末に食う率が高いが日常のごちそうとしては焼肉にお株を奪われた感がある

オレは卵で食う時もあるけど基本はポン酢だな
・・・異端か？

>これだけは卵黄食いが許される
全卵のほうが好き
黄身だけだとくどい

やっぱシイタケ旨いよな

汁の色濃いから舞茸もいいよ

>牛肉じゃなくて豚肉を使うのもアリだと思うんだよね
>栄養があるしコスパがいいし
すき焼きでもなんでもない只の素人アレンジゲテモノ料理カテゴリーとしては良いんじゃないか
すき焼きでもなんでもないけどな

>すき焼きでもなんでもない只の素人アレンジゲテモノ料理カテゴリーとしては良いんじゃないか
>すき焼きでもなんでもないけどな
どんなコンプレックス抱えて生きてるんだこの虫けら