二次元裏＠ふたば
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40368 B無念Nameとしあき24/10/15(火)23:23:40No.1263839928+ 11:34頃消えます
ほうとうって美味しいし麺自体も結構日持ちするのに地元以外じゃ全然売ってない不思議食品です
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき24/10/15(火)23:25:12No.1263840465そうだねx15
ほんとうか？
…2無念Nameとしあき24/10/15(火)23:27:27No.1263841236+
カボチャ入れなきゃだめ？
…3無念Nameとしあき24/10/15(火)23:28:39No.1263841660そうだねx35
>カボチャ入れなきゃだめ？
必須
…4無念Nameとしあき24/10/15(火)23:28:52No.1263841735そうだねx9
イエー禁止
…5無念Nameとしあき24/10/15(火)23:29:05No.1263841806そうだねx5
麺類の中でかなりまずい部類
…6無念Nameとしあき24/10/15(火)23:29:06No.1263841813そうだねx2
かぼちゃは麺よりも重要
…7無念Nameとしあき24/10/15(火)23:29:21No.1263841910そうだねx2
おっきりこみ？
…8無念Nameとしあき24/10/15(火)23:29:32No.1263841968そうだねx7
がっかりご当地料理殿堂入り
…9無念Nameとしあき24/10/15(火)23:29:53No.1263842082+
冷食なら割と見かける
…10無念Nameとしあき24/10/15(火)23:30:07No.1263842178そうだねx4
    1729002607664.jpg-(703954 B)
703954 B
ほうとうの麺はスーパーで売ってる
…11無念Nameとしあき24/10/15(火)23:30:38No.1263842350そうだねx6
かぼちゃ邪魔…
…12無念Nameとしあき24/10/15(火)23:31:00No.1263842466そうだねx4
麺がおいしい
…13無念Nameとしあき24/10/15(火)23:31:01No.1263842471そうだねx3
>ほうとうの麺はスーパーで売ってる
安くていいな
野菜つい入れすぎちゃうので麺はこのくらいでいいかもしれん
…14無念Nameとしあき24/10/15(火)23:31:03No.1263842476そうだねx4
カボチャ嫌いの多さよ
…15無念Nameとしあき24/10/15(火)23:31:15No.1263842553そうだねx1
お土産として売ってる1000円くらいのセットは
地元民からするとマジでそんな高いの買う必要がどこにあるんだ感しかない
…16無念Nameとしあき24/10/15(火)23:31:58No.1263842791そうだねx5
>カボチャ嫌いの多さよ
甘さが‥ね‥
…17無念Nameとしあき24/10/15(火)23:32:22No.1263842950そうだねx1
おそらく県民にほうとうの美味しい店とかを聞いてもロクな応えは帰ってこないぞ
…18無念Nameとしあき24/10/15(火)23:32:59No.1263843155+
麺は最悪きしめんでもいい
…19無念Nameとしあき24/10/15(火)23:33:17No.1263843251そうだねx1
あんま好きじゃなかったけど好きになった
豚汁たくさん作って飽きたらカボチャとスレ画入れるなんちゃってほうとうだけど
…20無念Nameとしあき24/10/15(火)23:33:29No.1263843319そうだねx1
鶏肉どっさり入れてくれ
…21無念Nameとしあき24/10/15(火)23:33:38No.1263843365+
鉄鍋でほうとう食った事はほぼ無いけど
ほうとう自体は毎年冬には自宅で食ってる
…22無念Nameとしあき24/10/15(火)23:34:03No.1263843499+
七味を大量に振りかけて初めて完成する食べ物
…23無念Nameとしあき24/10/15(火)23:34:21No.1263843600そうだねx5
>麺類の中でかなりまずい部類
麺というか長細いすいとんというか
…24無念Nameとしあき24/10/15(火)23:34:33No.1263843670+
麺が茹で上がるまでに2、30分必要ってパパッと作ってすませる料理ってわけにもいかんよな…
…25無念Nameとしあき24/10/15(火)23:34:33No.1263843674そうだねx2
地元民だが
バター入れると悪魔的に美味い
…26無念Nameとしあき24/10/15(火)23:35:00No.1263843816+
>鶏肉どっさり入れてくれ
肉が入ってるのは邪道って聞いた
…27無念Nameとしあき24/10/15(火)23:35:23No.1263843930そうだねx1
かぼちゃ入り味噌煮込みきしめん
…28無念Nameとしあき24/10/15(火)23:35:33No.1263843978+
嫌いじゃないけどウチは毎回作り過ぎるから
後で固くなった小麦粉の塊をかじらないといけない
…29無念Nameとしあき24/10/15(火)23:36:24No.1263844241そうだねx1
>かぼちゃ入り味噌煮込みきしめん
もうアウトだな・・
…30無念Nameとしあき24/10/15(火)23:36:33No.1263844280+
米が出来にくいからしょうがなく食べてたんでしょ
…31無念Nameとしあき24/10/15(火)23:37:23No.1263844493+
>肉が入ってるのは邪道って聞いた
じゃ何喰えと？
…32無念Nameとしあき24/10/15(火)23:37:33No.1263844529+
時間ない時はほうとうの麺と麺つゆでうどんみたいに食べる
…33無念Nameとしあき24/10/15(火)23:37:57No.1263844641そうだねx1
かぼちゃが入ってる事でなんかもっさりしてあんま好きじゃない
…34無念Nameとしあき24/10/15(火)23:37:59No.1263844658+
うどんにならずほうとうになったのは何でだろう？
…35無念Nameとしあき24/10/15(火)23:39:45No.1263845121+
オギノだから安いンだろう
よそでほうとう買おうとすると高いぞ
…36無念Nameとしあき24/10/15(火)23:39:56No.1263845170+
>>カボチャ入れなきゃだめ？
>必須
※ただしアンコならば単体だけでも可
…37無念Nameとしあき24/10/15(火)23:40:14No.1263845251そうだねx1
ほうとうと野菜と肉を煮込めば出来る冬の簡単料理
ストーブの上で煮込んでればほっといても出来る
…38無念Nameとしあき24/10/15(火)23:40:15No.1263845252そうだねx3
横に広い麵いい…
…39無念Nameとしあき24/10/15(火)23:40:29No.1263845323+
余ったほうとう麺とボロネーゼソース絡めて
イタリアンにして食うのが好き
…40無念Nameとしあき24/10/15(火)23:40:58No.1263845453+
    1729003258482.jpg-(386947 B)
386947 B
いまこのまんまの価格じゃないんだろうけど
どこもそんな高くない
…41無念Nameとしあき24/10/15(火)23:43:01No.1263846054+
    1729003381453.jpg-(147720 B)
147720 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…42無念Nameとしあき24/10/15(火)23:43:45No.1263846251そうだねx1
伝家の
…43無念Nameとしあき24/10/15(火)23:46:18No.1263846963+
    1729003578187.jpg-(23984 B)
23984 B
同じものは見つからなかったが中央線沿線民はこれに似た看板を荻窪あたりで見たはずだ
…44無念Nameとしあき24/10/15(火)23:46:29No.1263847026そうだねx1
>1729003258482.jpg
麺ロールて
本場は凄いな
…45無念Nameとしあき24/10/15(火)23:46:33No.1263847042+
うどんと何が違うの？
…46無念Nameとしあき24/10/15(火)23:46:41No.1263847077+
うどんとはちがうのか？
…47無念Nameとしあき24/10/15(火)23:47:26No.1263847292そうだねx1
放蕩息子
…48無念Nameとしあき24/10/15(火)23:49:32No.1263847846そうだねx2
おっきりこみの方が好き
かぼちゃいらない
…49無念Nameとしあき24/10/15(火)23:50:09No.1263848019そうだねx5
>おっきりこみ？
貴様！群馬あきだな！
…50無念Nameとしあき24/10/15(火)23:51:13No.1263848318+
ほうとう山梨に食べに行ったら麺がイマイチすぎた
業務スの冷凍ほうとうが好きだからもちもちつるんとした食感を楽しみにしてたら
ボソボソでにちょってして何か家庭科で作ったうどんの出来損ないみたいな感じやった
ほうとうとしてはこっちの方が正解なんかなぁ？
…51無念Nameとしあき24/10/15(火)23:52:18No.1263848655そうだねx2
>業務スの冷凍ほうとうが好きだからもちもちつるんとした食感を楽しみにしてたら
もちもちツルンとかの時点でほうとうとはかなり別物
…52無念Nameとしあき24/10/15(火)23:56:23No.1263849789そうだねx1
>>業務スの冷凍ほうとうが好きだからもちもちつるんとした食感を楽しみにしてたら
>もちもちツルンとかの時点でほうとうとはかなり別物

>麺というか長細いすいとんというか
これよね
…53無念Nameとしあき24/10/15(火)23:58:16No.1263850289+
すすって食えない麺
…54無念Nameとしあき24/10/16(水)00:08:03No.1263852906+
かぼちゃ甘くておいしくなるから好き
…55無念Nameとしあき24/10/16(水)00:11:22No.1263853756+
ほうとうで1番うまいパーツは油揚げだからな
なんじゃそりゃって思うけどほうとう自体がそのレベルの食い物
…56無念Nameとしあき24/10/16(水)00:12:25No.1263854003+
外食のほうとうと自宅のほうとうの違いはシャバシャバ感
…57無念Nameとしあき24/10/16(水)00:12:39No.1263854058+
いまの寒い時期はカボチャや味噌で体が温まるよねー
・・今年まだ暑くて扇風機仕舞ってないケド
…58無念Nameとしあき24/10/16(水)00:12:41No.1263854067+
味噌味以外のほうとうってあるの？
…59無念Nameとしあき24/10/16(水)00:12:55No.1263854140+
>外食のほうとうと自宅のほうとうの違いはシャバシャバ感
でろでろいいよね
特に翌日のやつ
…60無念Nameとしあき24/10/16(水)00:13:05No.1263854186+
>外食のほうとうと自宅のほうとうの違いはシャバシャバ感
小麦粉とかそう
…61無念Nameとしあき24/10/16(水)00:16:34No.1263854942+
殿下の
…62無念Nameとしあき24/10/16(水)00:17:53No.1263855216そうだねx1
>殿下の
もしかして・伝家
…63無念Nameとしあき24/10/16(水)00:18:30No.1263855344+
>味噌味以外のほうとうってあるの？
埼玉だと醤油で味付けするみたい
…64無念Nameとしあき24/10/16(水)00:18:35No.1263855362+
ツーリングで道志街道の途中で食べてた記憶があるがいつも客俺一人ででも旨かったなので山梨の飯レベルたけーと思っていた
一反木綿みたいな麺と根菜類がゴロゴロ入ってて冬なんか暖まったな
…65無念Nameとしあき24/10/16(水)00:19:32No.1263855578+
麺にもっとコシがあってもいいと思う
他にも進化の余地あるよな
…66無念Nameとしあき24/10/16(水)00:19:35No.1263855592+
たまに駅前でやってるご当地名産の出店みたいなとこで見かける
…67無念Nameとしあき24/10/16(水)00:20:19No.1263855746+
餺飥
…68無念Nameとしあき24/10/16(水)00:20:36No.1263855809そうだねx1
みさか路マン!
…69無念Nameとしあき24/10/16(水)00:21:30No.1263855994そうだねx4
    1729005690664.jpg-(57922 B)
57922 B
武州ほうとうが有るよ
かぼちゃ無し葱を多め
麺ほうとうは武蔵野うどんに近くコシ有り
…70無念Nameとしあき24/10/16(水)00:21:43No.1263856033+
煮えるまで味付けするな高校校歌斉唱
…71無念Nameとしあき24/10/16(水)00:22:26No.1263856192+
もういいよ
不味いのわかったから
…72無念Nameとしあき24/10/16(水)00:24:16No.1263856586+
本当に信玄が作ったの
…73無念Nameとしあき24/10/16(水)00:24:39No.1263856660そうだねx2
>もういいよ
>不味いのわかったから
マズイわけではないが持ち上げるほどではない
…74無念Nameとしあき24/10/16(水)00:25:26No.1263856828そうだねx3
山梨行ったらほうとうよりまず吉田うどんかな
…75無念Nameとしあき24/10/16(水)00:26:55No.1263857132そうだねx6
>>もういいよ
>>不味いのわかったから
>マズイわけではないが持ち上げるほどではない
てかあの材料の面子で不味いとかよほどのハズレを引いたのか…
…76無念Nameとしあき24/10/16(水)00:28:21No.1263857398+
もう何年も前になるけどほうとう不動で食べたな
それまでのほうとうのイメージを覆すくらいには美味かった
…77無念Nameとしあき24/10/16(水)00:28:58No.1263857516+
>味噌味以外のほうとうってあるの？
粒あん
…78無念Nameとしあき24/10/16(水)00:29:01No.1263857525そうだねx1
    1729006141216.jpg-(30336 B)
30336 B
口に合わないと　こんな製品はないわなぁ
…79無念Nameとしあき24/10/16(水)00:29:21No.1263857594そうだねx1
小麦の麺を豊富な具材で煮て不味いならそりゃ調理の腕前の問題だろうよ
…80無念Nameとしあき24/10/16(水)00:37:31No.1263859149そうだねx2
落鳳坡！
…81無念Nameとしあき24/10/16(水)00:37:33No.1263859153+
たまに食べたくなるが何処もやってない
冷食くらいしかないわ
…82無念Nameとしあき24/10/16(水)00:40:20No.1263859642+
>うどんとはちがうのか？
うどんは麺に塩を入れるがほうとうは麺に塩を入れない
すると茹ででも麺が締まって硬くならずにぐだぐだになる
それが汁に独特のとろみをつけておいしくなる
なお店売りの麺には保存とかそんな感じで塩を入れるから厳密には偽物だぞ
…83無念Nameとしあき24/10/16(水)00:49:15No.1263861290+
名古屋でも麺類のコーナーで普通に売ってるけど
売れてるようには見えん
…84無念Nameとしあき24/10/16(水)00:56:59No.1263862665+
武田信玄も食ってたのかな？
…85無念Nameとしあき24/10/16(水)00:58:29No.1263862915+
>武田信玄も食ってたのかな？
あ？
…86無念Nameとしあき24/10/16(水)01:01:28No.1263863398+
シンプルに美味しくないのになんでこんなもん有難がってんの山梨県民
…87無念Nameとしあき24/10/16(水)01:05:24No.1263863958+
　武田信玄が出陣の前に常にほうとうを用意させていたことはよく知られている。
　貧しい家に生まれて幼い頃に寺に預けられ素食に耐えて育った信玄にとってほうとうこそが活力を生み出す秘訣であった。
　上杉謙信もこのことを知っており信玄逝去の報を聞くとほうとうを用意させその菩提を弔ったという。
「武田信玄その波乱の生涯と山梨県小麦生産の歴史(民明書房刊)」から抜粋
…88無念Nameとしあき24/10/16(水)01:15:26No.1263865959+
>>>もういいよ
>>>不味いのわかったから
>>マズイわけではないが持ち上げるほどではない
>てかあの材料の面子で不味いとかよほどのハズレを引いたのか…
味はともかく食べ始めてすぐにドロっとしてくるのが嫌い
最近行ったとこは仕方なく入ったんだけどその溶けるのが全然無くて美味かった
…89無念Nameとしあき24/10/16(水)01:15:42No.1263866018そうだねx2
>落鳳坡！
龐統イェー
…90無念Nameとしあき24/10/16(水)01:18:21No.1263866558+
二日目に米を入れて食べるのが好き
炭水化物爆弾
…91無念Nameとしあき24/10/16(水)01:21:14No.1263867147そうだねx1
>No.1263865959
はい嫌いなだけ
…92無念Nameとしあき24/10/16(水)01:23:39No.1263867472+
>はい嫌いなだけ
嫌いな意見も必要だよね
…93無念Nameとしあき24/10/16(水)01:23:53No.1263867500+
有名店探して行って注文するとビックリするくらい巨大なのが出てくる
…94無念Nameとしあき24/10/16(水)01:25:51No.1263867779そうだねx5
>>No.1263865959
>はい嫌いなだけ
美味かったつってるレスにそれはどうなん
…95無念Nameとしあき24/10/16(水)01:27:43No.1263868027そうだねx11
>武田信玄が出陣の前に常にほうとうを用意させていたことはよく知られている。
>貧しい家に生まれて幼い頃に寺に預けられ素食に耐えて育った信玄にとってほうとうこそが活力を生み出す秘訣であった。
へー、信ちゃんって苦労人だったんだ

>上杉謙信もこのことを知っており信玄逝去の報を聞くとほうとうを用意させその菩提を弔ったという。
謙信・・・お前ってやつは・・・（涙

>「武田信玄その波乱の生涯と山梨県小麦生産の歴史(民明書房刊)」から抜粋
>民明書房刊
オイ！💢
…96無念Nameとしあき24/10/16(水)01:29:53No.1263868305そうだねx4
信玄「秘伝のほうとうレシピは三年隠せ…」
…97無念Nameとしあき24/10/16(水)01:36:37No.1263869104+
観光有名店に冬に行くと牡蠣ほうとうなんてのがメニューにあるが、
海無し県の山梨県民は内心苦々しく思っているらしい
「やるならマグロほうとうだろ。。。」と思っているらしい
（山梨県はマグロ消費量全国第二位）
…98無念Nameとしあき24/10/16(水)01:41:03No.1263869627+
結構な量あるので2人で一つ食うか朝飯抜いて食いに行く
…99無念Nameとしあき24/10/16(水)01:41:44No.1263869719そうだねx3
>「やるならマグロほうとうだろ。。。」と思っているらしい
マグロって煮ても美味しくならない気がする
…100無念Nameとしあき24/10/16(水)01:43:01No.1263869854+
>>「やるならマグロほうとうだろ。。。」と思っているらしい
>マグロって煮ても美味しくならない気がする
トロの部分ならねぎま鍋みたいな感じで
…101無念Nameとしあき24/10/16(水)02:56:49No.1263875366+
>ほうとうって美味しいし麺自体も結構日持ちするのに地元以外じゃ全然売ってない不思議食品です
東京のスーパーに普通に売ってるからよく見てないだけでは？
…102無念Nameとしあき24/10/16(水)03:19:54No.1263876380+
ほうとうソフトって結局どんな味すんだろ
…103無念Nameとしあき24/10/16(水)03:32:55No.1263876908そうだねx1
おすすめは山梨市駅近くののんきばぁーば
中央道勝沼インター出て甲府方面に走ったところのほうとう処 いしはら
いしはら近くの慶千庵
ブドウ狩りの季節は激込みだ
…104無念Nameとしあき24/10/16(水)03:39:07No.1263877131そうだねx2
>No.1263842178
オギノじゃねーか
結局地元以外では売ってないんだよな
…105無念Nameとしあき24/10/16(水)03:45:03No.1263877316+
>ほうとうソフトって結局どんな味すんだろ
食べたことない味だな
…106無念Nameとしあき24/10/16(水)04:03:17No.1263877903+
>イエー禁止
殿下の
…107無念Nameとしあき24/10/16(水)04:25:40No.1263878589+
糖尿病になりそうな料理だな
…108無念Nameとしあき24/10/16(水)05:48:50No.1263880933+
大昔に合宿所みたいなところで出された麺状じゃない方が好みだな
そうするとカボチャ入りすいとんに分類されちゃうのかもしれないが
…109無念Nameとしあき24/10/16(水)06:06:56No.1263881496+
餺飥
…110無念Nameとしあき24/10/16(水)06:13:50No.1263881744+
ほうとうって鶏肉なのか
鶏肉好きにはたまらんな
…111無念Nameとしあき24/10/16(水)06:18:21No.1263881922そうだねx1
肉はなんでも良くね？
猪のほうとうとかもあるぞ
…112無念Nameとしあき24/10/16(水)06:20:47No.1263882023そうだねx1
>ほうとうって鶏肉なのか
>鶏肉好きにはたまらんな
いや基本は肉入れないよ
でも肉食いたいじゃん
こんなもん味噌のごった煮だから
何入れても良いんだよ
よく言う家の数だけレシピがあるってやつだ
…113無念Nameとしあき24/10/16(水)06:20:56No.1263882033そうだねx1
富士吉田市に時々ドライブ行くから何回かほうとう専門店で食べたな
でも正直吉田のうどんの方が好き
…114無念Nameとしあき24/10/16(水)06:21:00No.1263882039+
猪肉なんてそう食えんだろ
…115無念Nameとしあき24/10/16(水)06:22:02No.1263882083+
>富士吉田市に時々ドライブ行くから何回かほうとう専門店で食べたな
>でも正直吉田のうどんの方が好き
吉田うどんってめちゃ硬いと聞いたけどどうなの？
…116無念Nameとしあき24/10/16(水)06:22:38No.1263882113+
>猪肉なんてそう食えんだろ
ちょっと固い（甲州弁で『こわい』）けどうまいのよな
鹿も美味い
…117無念Nameとしあき24/10/16(水)06:26:54No.1263882288+
>吉田うどんってめちゃ硬いと聞いたけどどうなの？
店によるけど太いから硬く感じるだけでどちらかといえば麺状のすいとんに近い食感
讃岐うどんや西日本の柔らかいうどんとは違う
…118無念Nameとしあき24/10/16(水)06:34:34No.1263882683+
吉田のうどんは低価格で日常の昼食として地元民に愛されているけどほうとうは高価格で食べるのは観光客が多い
…119無念Nameとしあき24/10/16(水)06:42:26No.1263883089+
かぼちゃが醍醐味なんだろうけど苦手
…120無念Nameとしあき24/10/16(水)06:48:59No.1263883452+
>>吉田うどんってめちゃ硬いと聞いたけどどうなの？
>店によるけど太いから硬く感じるだけでどちらかといえば麺状のすいとんに近い食感
>讃岐うどんや西日本の柔らかいうどんとは違う
18へえ
…121無念Nameとしあき24/10/16(水)06:50:13No.1263883515+
最近はラーメンっぽいスープで食べさせたりする店もあるそうな
…122無念Nameとしあき24/10/16(水)07:09:12No.1263884821+
>最近はラーメンっぽいスープで食べさせたりする店もあるそうな
濃いめ？
…123無念Nameとしあき24/10/16(水)07:12:38No.1263885074そうだねx5
    1729030358605.jpg-(67287 B)
67287 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…124無念Nameとしあき24/10/16(水)07:13:07No.1263885116+
小作で良い
…125無念Nameとしあき24/10/16(水)07:21:53No.1263885782+
>かぼちゃが醍醐味なんだろうけど苦手
好きだけどダメな人も多いのはよくわかるお味
…126無念Nameとしあき24/10/16(水)07:30:45No.1263886458そうだねx4
    1729031445314.webm-(1898563 B)
1898563 B
>1729030358605.jpg
貼るなといっただろ馬鹿野郎
…127無念Nameとしあき24/10/16(水)07:42:34No.1263887393+
>>1729030358605.jpg
>貼るなといっただろ馬鹿野郎
サイテーだなほうとう
…128無念Nameとしあき24/10/16(水)07:46:16No.1263887750+
    1729032376184.jpg-(72644 B)
72644 B
食べてみたいのにどこ探しても売ってないの
…129無念Nameとしあき24/10/16(水)07:53:52No.1263888443+
    1729032832472.webp-(17098 B)
17098 B
好きだったけど見なくなったな
…130無念Nameとしあき24/10/16(水)07:54:57No.1263888529+
    1729032897771.png-(231680 B)
231680 B
ぎょむのほうとうはただの太い麺
…131無念Nameとしあき24/10/16(水)08:03:09No.1263889303+
きしめんと何が違うの
…132無念Nameとしあき24/10/16(水)08:06:56No.1263889671+
ほうとうスレなんて稀にしか立たないはずなの近場に出張してるときに見かけてしまった
今週どこかで食べるかな
…133無念Nameとしあき24/10/16(水)08:09:54No.1263890008+
カレーほうとうは許してくれますか？
…134無念Nameとしあき24/10/16(水)08:12:15No.1263890295+
群馬のうどんならスーパーでもドラストでも売ってるので
おっ切り込みもほうとうも同じようなもんじゃろと思って買ってる
…135無念Nameとしあき24/10/16(水)08:22:04No.1263891514+
>ほうとう山梨に食べに行ったら麺がイマイチすぎた
業務スの冷凍ほうとうが好きだからもちもちつるんとした食感を楽しみにしてたら
ボソボソでにちょってして何か家庭科で作ったうどんの出来損ないみたいな感じやった

自分もこれ、山中湖で泊まって食べたんだが
ボソボソで芯があって火が通ってないよ？と仲居さんに言ったら
こんなもんです連呼されてそれでも炊いたら？な顔された
それ以来麺料理の中で自分の中で最下位
…136無念Nameとしあき24/10/16(水)08:26:43No.1263892120+
>おっ切り込みもほうとうも同じようなもんじゃろと思って買ってる
家庭料理だし地域によって呼び方違うだけでほとんど同じだし
…137無念Nameとしあき24/10/16(水)08:27:45No.1263892238+
>こんなもんです連呼されてそれでも炊いたら？な顔された
炊いたらって何が
…138無念Nameとしあき24/10/16(水)08:29:30No.1263892477+
単にクソ店に当たっただけでは？
…139無念Nameとしあき24/10/16(水)08:40:12No.1263893848+
    1729035612783.jpg-(94275 B)
94275 B
>地元民だが
>バター入れると悪魔的に美味い
おいしそう
バター＋味噌なら七味より胡椒でいきたいね
…140無念Nameとしあき24/10/16(水)08:48:05No.1263894848+
味噌とバターは悪魔のコンビ
抗えねえ
…141無念Nameとしあき24/10/16(水)08:53:25No.1263895552+
>貼るなといっただろ馬鹿野郎
完全に親戚の子供
…142無念Nameとしあき24/10/16(水)09:02:35No.1263896591そうだねx1
>No.1263885074
これを見に来た
…143無念Nameとしあき24/10/16(水)09:08:10No.1263897270+
>>カボチャ嫌いの多さよ
>甘さが‥ね‥
一味だばぁして食ってみてくれ
甘さと辛味が良い具合に喧嘩して美味しい
…144無念Nameとしあき24/10/16(水)09:09:04No.1263897374+
味噌煮込みと違って鶏肉とかの肉系具材入れないんだっけ？
…145無念Nameとしあき24/10/16(水)09:15:28No.1263898159+
>炊いたらって何が
火を再度入れて炊き直してもらったんだわ
…146無念Nameとしあき24/10/16(水)09:19:31No.1263898737+
>ボソボソで芯があって火が通ってないよ？と仲居さんに言ったら
>こんなもんです連呼されてそれでも炊いたら？な顔された
>それ以来麺料理の中で自分の中で最下位
他の麺料理と違いクタクタになるまで煮込むのが良い
余って2日目の方に食べた方が美味しいまである
…147無念Nameとしあき24/10/16(水)09:21:16No.1263898998+
>こんなもんです連呼されてそれでも炊いたら？な顔された
>それ以来麺料理の中で自分の中で最下位
名古屋の味噌煮込みと同様で煮込まれ続けている前提の麺料理だから仕方無い
まぁハズレ引いたね
…148無念Nameとしあき24/10/16(水)09:27:28No.1263899829+
>イエー禁止
そんな…
…149無念Nameとしあき24/10/16(水)09:35:48No.1263900895+
すいとんがうどん麺に進化する過程のような食感だからな
ほうとうや吉田のうどん
…150無念Nameとしあき24/10/16(水)09:49:03No.1263902673+
    1729039743085.jpg-(217763 B)
217763 B
>味噌煮込みと違って鶏肉とかの肉系具材入れないんだっけ？
山梨のほうとう専門店では鴨や豚や牛や猪や熊肉まで入れるほうとうがあるから肉系は何入れても問題ないと思われ
https://www.kosaku.co.jp/manu.html
…151無念Nameとしあき24/10/16(水)09:50:45No.1263902915+
>山梨のほうとう専門店では鴨や豚や牛や猪や熊肉まで入れるほうとうがあるから肉系は何入れても問題ないと思われ
>https://www.kosaku.co.jp/manu.html
何故か写真一番下のあずきほうとうにめちゃくちゃ惹かれた自分がいる…味なんて想像の通りだと思われるのに
…152無念Nameとしあき24/10/16(水)09:52:19No.1263903110+
ほうとうがああいう食感なのはうどんと違ってあまりこねられていないのでグルテンが少ないからじゃないかね
…153無念Nameとしあき24/10/16(水)09:53:52No.1263903330+
ほうとうは山梨以外もあるのになんか味噌仕立てでかぼちゃを入れるみたいな固定概念が広まって残念
…154無念Nameとしあき24/10/16(水)10:20:46No.1263907070+
ほうとうの自由度ランキング
…155無念Nameとしあき24/10/16(水)10:28:59No.1263908359+
味噌か醤油ベースでかぼちゃと幅広麺が入っていればなんでもほうとうではないのか
…156無念Nameとしあき24/10/16(水)10:36:15No.1263909406+
ほうとうは好きだけどかぼちゃは絶対入れない
…157無念Nameとしあき24/10/16(水)10:41:11No.1263910192+
>ほうとうは好きだけどかぼちゃは絶対入れない
それは豚汁か鍋に麺を入れてるだけなのでは
…158無念Nameとしあき24/10/16(水)10:45:02No.1263910771+
>味噌か醤油ベースでかぼちゃと幅広麺が入っていればなんでもほうとうではないのか
かぼちゃは山梨ローカルじゃね
…159無念Nameとしあき24/10/16(水)10:52:19No.1263911826+
ゆるキャンの影響で家でたまに作るようになったけど
カボチャ無しじゃもう無理ってくらいカボチャが本体
…160無念Nameとしあき24/10/16(水)10:55:11No.1263912234+
一人暮らしで家で作ると具が困るし
でも山梨のスーパーだとちゃんとほうとう用に切った具が売ってていいし
…161無念Nameとしあき24/10/16(水)10:55:23No.1263912264+
不動で食った時は
あ、コレ本質的には麺料理というよりは
鍋料理なんだなって
…162無念Nameとしあき24/10/16(水)11:00:29No.1263913002+
ラーほーはいらん
…163無念Nameとしあき24/10/16(水)11:05:31No.1263913742+
>https://www.kosaku.co.jp/manu.html
え「こさく」だったのか…
ずっと「おざく」だと思ってた
…164無念Nameとしあき24/10/16(水)11:07:20No.1263913995+
>何故か写真一番下のあずきほうとうにめちゃくちゃ惹かれた自分がいる…味なんて想像の通りだと思われるのに
一度食ったことあるけどその想像で合ってるよ
ほうとう食ってさらにあずきほうとうも・・・とかやると地獄を見る
…165無念Nameとしあき24/10/16(水)11:13:55No.1263915057+
母ちゃんがよく作ってくれた
味はかぼちゃのポタージュスープ（きしめん入り）という感じ
格段まずいとはならんが好んで食べたいとは絶対にならない
カボチャ好きなら好きだと思う
…166無念Nameとしあき24/10/16(水)11:20:28No.1263916024+
言うほうとう山梨県人食ってない
…167無念Nameとしあき24/10/16(水)11:23:33No.1263916510+
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