二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1737544564187.jpg-(53696 B)
53696 B25/01/22(水)20:16:04No.1275490373そうだねx1 21:24頃消えます
画像はビョーン・エイリク・オルセンさん
ノルウェー駐日大使館員時代に日本でノルウェーサーモンを普及させてサーモン寿司の発明者とも呼ばれてる水産学者さんだ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/01/22(水)20:17:20No.1275490940そうだねx27
>画像はビョーン・エイリク・オルセンさん
誰だよ…
>ノルウェー駐日大使館員時代に日本でノルウェーサーモンを普及させてサーモン寿司の発明者とも呼ばれてる水産学者さんだ
偉人だったわ
225/01/22(水)20:20:44No.1275492537+
このおじさんが売り込みを頑張ったお陰でサーモンの刺身が日本でも一般的になったんだぜ!
325/01/22(水)20:21:39No.1275492937+
じゃあこのおじさんが居なかったらサーモンの生食が今でもされていない可能性が…?
425/01/22(水)20:22:53No.1275493466+
有り難いですよね…
525/01/22(水)20:23:18No.1275493664+
「」の作り話なのかと思ったらちゃんとwikiのページもあってダメだった
625/01/22(水)20:24:02No.1275493979+
国民栄誉賞をさしあげよう
725/01/22(水)20:24:42No.1275494248そうだねx3
ノルウェーで水産物が余ってる!

日本に売り込もうぜ!

成功し過ぎて水産物が足りなくなってきた←今ここらへん
825/01/22(水)20:26:42No.1275495119+
それまでは刺し身を凍らせたルイベしかなかったのだ
925/01/22(水)20:27:09No.1275495312+
俺が脂ギトギトの炙りサーモンくえるのはこの人のおかげってことか
1025/01/22(水)20:28:12No.1275495718+
それだけ日本でのサーモンの養殖が少なすぎるんでしょうね…コスト的に
1125/01/22(水)20:28:35No.1275495886+
美味しい文化融和ありがたいですよね
1225/01/22(水)20:30:39No.1275496771+
どうでもいいけどエイリークってノルウェーじゃ割とある苗字なんだな
1325/01/22(水)20:33:11No.1275497820+
生はどうしても寄生虫居るからな…
ノルウェーの場合は品質管理が低コストで出来るから寄生虫居ない奴が作れるけど
1425/01/22(水)20:33:37No.1275498014+
この人の子はエリクソンになるの?
1525/01/22(水)20:34:47No.1275498484+
>それだけ日本でのサーモンの養殖が少なすぎるんでしょうね…コスト的に
世はまさに戦国時代
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1625/01/22(水)20:37:45No.1275499652+
信州サーモンの出荷量が400トンちょっとらしくて
ノルウェーサーモンの輸入量が2.4万トンとかだそうだから
まだちょっと国内じゃ賄えないね
1725/01/22(水)20:38:24No.1275499932+
当たり前に食ってたけど言われてみればサーモン寿司なんて昔からあるわけないな…
1825/01/22(水)20:39:32No.1275500403+
鱒もサーモンも一緒よ!
1925/01/22(水)20:41:27No.1275501110+
>俺が脂ギトギトの炙りサーモンくえるのはこの人のおかげってことか
このおじさんの熱意に打たれて寿司に使うって約束で5000t仕入れたニチレイにも感謝しようぜ!
2025/01/22(水)20:44:40No.1275502373+
お寿司のイメージなかったけどニチレイから始まったのか
2125/01/22(水)20:45:51No.1275502856+
まだ少ないけど陸上養殖増えてきてるな
2225/01/22(水)20:46:22No.1275503054+
>お寿司のイメージなかったけどニチレイから始まったのか
ニチレイロジティクスっていう低温物流の会社のほうだな
2325/01/22(水)20:47:13No.1275503378+
ありがとうございます
2425/01/22(水)20:49:19No.1275504292+
今じゃ銀座の寿司屋でも出すようになってるからなサーモンの寿司
2525/01/22(水)20:56:44No.1275507442+
>じゃあこのおじさんが居なかったらサーモンの生食が今でもされていない可能性が…?
まぁ売り込まれなくてもノルウェーでは生食されてたみたいだし時間も問題かもしれん
そもそもこのおじさん関係なくノルウェー政府が主導して日本にノルウェー産海産物売り込もうぜってなってたから


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