二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1736530205730.jpg-(67651 B)
67651 B25/01/11(土)02:30:05No.1271558092そうだねx1 09:10頃消えます
パスタにサラダ油を入れる「」は多い
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/01/11(土)02:30:38No.1271558172そうだねx17
市販ソース使うから別に…
225/01/11(土)02:31:46No.1271558292+
昔は和えてたけど別になくてもいいな!ってなった
325/01/11(土)02:32:19No.1271558377そうだねx43
流石にサラダ油は使わねーよ…
425/01/11(土)02:33:50No.1271558553+
オリーブ油切らしたときに一回やった
まぁ味気ない
525/01/11(土)02:45:17No.1271559913そうだねx3
オリーブオイル買ったことないから基本ごま油
625/01/11(土)02:47:12No.1271560173そうだねx2
ごま油ぁ!?
725/01/11(土)02:47:55No.1271560267そうだねx21
>オリーブオイル買ったことないから基本ごま油
頭大丈夫か…
825/01/11(土)03:02:07No.1271561598そうだねx1
バカ舌は大変だな…
925/01/11(土)03:07:54No.1271562097そうだねx39
醤油系とか和風系ならごま油もありじゃない?
1025/01/11(土)03:08:58No.1271562207+
黒服も震えてるの笑う
1125/01/11(土)03:12:07No.1271562457+
サラダ油は和える必要ないだろ…
1225/01/11(土)03:15:32No.1271562717そうだねx17
オリーブオイルも高くなりすぎて
1325/01/11(土)03:16:02No.1271562750+
地下は揚げ物の下敷きみたいなパスタしか無さそう
1425/01/11(土)03:21:07No.1271563141+
サラダ油の正体を知らない
なにあれ
1525/01/11(土)03:21:38No.1271563180+
乾麺安いとはいえ米炊いた方が安いのによく出すな…
不味いパスタ食べさせたい娯楽か
1625/01/11(土)03:24:20No.1271563398+
>サラダ油の正体を知らない
>なにあれ
サラダにも使えるって意味で昔日清オイリオがサラダ油って名前で売り出してそれから
精製度の高い菜種油とかひまわり油とかそういうの全般がサラダ油って言われ続けてる
1725/01/11(土)03:24:37No.1271563422+
和風のもの作る時はオリーブオイルの匂いが余計だから使う
1825/01/11(土)03:25:45No.1271563509そうだねx3
そいえばサラダ味って名前の塩っぽい味も正体がわからないな
1925/01/11(土)03:27:24No.1271563637+
旅サラダも何がサラダなのかわからない…
2025/01/11(土)03:29:02No.1271563765そうだねx5
阿部サダヲのサダヲってなんだ…?
2125/01/11(土)03:54:39No.1271565298そうだねx1
自分じゃ使わないけどサラダ油はともかくごま油がそんなにダメだと思わないが
2225/01/11(土)03:57:06No.1271565433そうだねx16
>阿部サダヲのサダヲってなんだ…?
※地下ではサラダ
2325/01/11(土)04:01:09No.1271565643+
冷蔵庫に数年放置したオリーブオイルが固化してた
アレがオリーブ油のうまい部分なんだろうな
2425/01/11(土)04:01:56No.1271565673+
パンッ
2525/01/11(土)04:02:38No.1271565715そうだねx1
待てよじゃあ川井がプライベートで作った時もサラダ油だったのかよ
2625/01/11(土)04:04:34No.1271565803そうだねx2
パスタ茹でながらタバコ吸ってる…
2725/01/11(土)04:08:25No.1271565972+
サラダ油は普通にレシピあるというかよっぽど良いオリーブオイル使ってもいなければそんな違いはでないと思う
2825/01/11(土)04:09:09No.1271566001そうだねx1
ツナ缶バシャーした油はなんて言えば良いんだ?
2925/01/11(土)04:14:15No.1271566220そうだねx1
オリーブオイルの風味なんて仕上げにかけるオイルで成立してる部分なので
香辛料や具材を炒める段階での油は別になんでもいい
まあ安い油ほど胸やけするだろうけど
3025/01/11(土)04:16:28No.1271566325+
作り置きならサラダ油で和えるなんてのは普通じゃないか
3125/01/11(土)04:18:26No.1271566415+
無水カレーのときは柳内さんの志を引き継いだみたいなちょっといい書き方されてたのに川井どんどんだめなキャラになってない?
3225/01/11(土)04:26:50No.1271566775+
>オリーブオイルも高くなりすぎて
鍋の麺ゆでる奴だけサダラにしてるけど本当オーリブオイル高くなり申した
3325/01/11(土)04:40:00No.1271567310+
自家製ツナ作るときはサラダ油でやった
3425/01/11(土)04:42:29No.1271567404+
>ツナ缶バシャーした油はなんて言えば良いんだ?
綿実油と大豆油らしい
3525/01/11(土)05:14:29No.1271568897+
パスタを店で食べるのが勿体ないって概念は初めて知った
家で作れる種類には限界あるしまず外さないから寧ろ第一候補じゃない…?
特にカルボナーラとか
3625/01/11(土)05:18:19No.1271569058+
せっかく外で食べるなら家じゃ面倒で作らなそうなのいきたい
ボロネーゼとか
3725/01/11(土)05:18:31No.1271569067+
>オリーブオイルの風味なんて仕上げにかけるオイルで成立してる部分なので
>香辛料や具材を炒める段階での油は別になんでもいい
>まあ安い油ほど胸やけするだろうけど
ごま油と同じで最後の仕上げ風味づけに一匙掛けるぐらいでいいよね…
3825/01/11(土)05:19:21No.1271569098そうだねx1
オリーブオイル値上がりしたから代替としてゴマ油使って和風ペペロンチーノって言い聞かせて食べてるよ
うまい!
3925/01/11(土)05:20:20No.1271569134+
>パスタを店で食べるのが勿体ないって概念は初めて知った
>家で作れる種類には限界あるしまず外さないから寧ろ第一候補じゃない…?
>特にカルボナーラとか
レンチンで満足できるタイプなのかもしれない
まあ完全に別物なんだが…
4025/01/11(土)05:21:27No.1271569182そうだねx3
油とスパゲティと適当な具材を炒めたやつうめーっ!を否定する訳ではない話
4125/01/11(土)05:23:20No.1271569251+
油は別に使わないな…
塩とかめんつゆ和えればそれでいいわ
4225/01/11(土)05:23:38No.1271569260+
店で食べるのが勿体ないは思ったことないけど
自分で作るようになったらコンビニでパスタは買わなくなったな…
4325/01/11(土)05:25:10No.1271569302+
>家で作れる種類には限界あるしまず外さないから寧ろ第一候補じゃない…?
>特にカルボナーラとか
カルボナーラなんてそれこそ冷食でちょいちょいあるからなぁ
ナポリタンとかミートソースもあんまり頼まないかもしれない
ボンゴレとかスープパスタは外食で選びがちではある
4425/01/11(土)05:26:28No.1271569347+
適当自己流をやめて
イタリア料理の料理本通りに作るようになったら
ちゃんと美味くなったからもうそれでいいやって感じに
4525/01/11(土)05:30:20No.1271569496+
サラダ油かけたら…お店の味とまったくおなじだよ…!
4625/01/11(土)05:31:11No.1271569530+
バターと醤油をくれ
4725/01/11(土)05:31:51No.1271569556+
ナポリタンもお店のちゃんとしたのはちゃんと美味いから
たまに食べるといいんだけどね
4825/01/11(土)05:34:18No.1271569644+
書き込みをした人によって削除されました
4925/01/11(土)05:37:42No.1271569755+
>オリーブオイルの風味なんて仕上げにかけるオイルで成立してる部分なので
>香辛料や具材を炒める段階での油は別になんでもいい
サラダ油で作るの試したことないからなんとも断言できないが
少なくともオイルパスタだとうまあじの大半はガーリックオイルにあるから
んなこたないと思う
5025/01/11(土)05:41:10No.1271569877+
ゴマ油は風味がイタリアンの邪魔するんじゃない?
逆にオリーブオイルを中華で使ってみたらやっぱり変な味になるのかも
5125/01/11(土)05:42:21No.1271569919+
パスタに油を和えるの初めて聞いた
そのままソース絡めて終わりだったから今度やってみよ
5225/01/11(土)05:46:16No.1271570077+
ごま油と中華出汁で謎ペペロン作った事あるが美味かった
5325/01/11(土)06:07:59No.1271570947+
>無水カレーのときは柳内さんの志を引き継いだみたいなちょっといい書き方されてたのに川井どんどんだめなキャラになってない?
カイジが来る頃には志もクソもない貧しい食事出ることになるのは決まってるからな
5425/01/11(土)06:09:01No.1271570992+
気取ってる「」多いけど普通にみんなサラダ油とか使うだろ
5525/01/11(土)06:09:20No.1271571002+
ぺぺたまの作り方参考にして中華風ぺぺたまっぽいのを作ったことはある
そこそこ美味しかった
5625/01/11(土)06:15:20No.1271571193+
オリーブオイル高すぎてニンニク使うやつなら米油で代用してる
あんま味変わらない
5725/01/11(土)06:15:54No.1271571210+
サラダ油いつも使い切れずに古くなるから買わなくなった
5825/01/11(土)06:17:03No.1271571250+
昔うちの母がアヒージョ作るのにオリーブオイル切れてたからって
米油で作ってみたらやっぱりなんか物足りないな…って感じの味になったよ
5925/01/11(土)06:17:36No.1271571268そうだねx1
>気取ってる「」多いけど普通にみんなサラダ油とか使うだろ
少し前ならいや…と言えたけどオリーブオイルが高騰した今だと選択肢に入るか…
6025/01/11(土)06:19:43No.1271571343+
サラダ油とかの方が癖が無いからニンニクとかの風味は付きやすいよ
6125/01/11(土)06:20:51No.1271571392+
勤め先バレるから書かないが自社のオリーブオイル750mlで2000円のままだな
6225/01/11(土)06:24:59No.1271571562そうだねx3
>気取ってる「」多いけど普通にみんなサラダ油とか使うだろ
「」はパスタとチャーハンにやたらとこだわりを持ってる人が多いから
発言には気をつけろ、乳化されるぞ
6325/01/11(土)06:27:25No.1271571660+
>昔うちの母がアヒージョ作るのにオリーブオイル切れてたからって
>米油で作ってみたらやっぱりなんか物足りないな…って感じの味になったよ
オリーブオイルバカ高くなったから米油で代用してみようかなって思ってたけど
イマイチなのか…なんか香り付けすればいい感じにならんかな
6425/01/11(土)06:28:11No.1271571685そうだねx1
パスタはなるべく安く量食いたい時に選ぶ食事のイメージが強いから
外で食うと量少ない上に高いな…ってなってあんま満足できない
6525/01/11(土)06:29:03No.1271571727+
ズボラ自炊のこんなもんでいいやパスタはね…
6625/01/11(土)06:31:30No.1271571845+
>パスタはなるべく安く量食いたい時に選ぶ食事のイメージが強いから
>外で食うと量少ない上に高いな…ってなってあんま満足できない
パンチョですら高い気がしてくる…
前はあんなにお得感あったのに
6725/01/11(土)06:34:13No.1271571969+
確かに最近評判のいいイタ飯屋行って美味いが少ねえってなったなあ
麺100グラムがデフォなのは困る
6825/01/11(土)06:55:15No.1271573014そうだねx2
オチのタバコ吸いながら茹でてる姿が本当にキツい
6925/01/11(土)07:00:43No.1271573290+
>>無水カレーのときは柳内さんの志を引き継いだみたいなちょっといい書き方されてたのに川井どんどんだめなキャラになってない?
>カイジが来る頃には志もクソもない貧しい食事出ることになるのは決まってるからな
言われてみれば…
7025/01/11(土)07:03:00No.1271573418+
エクストラバージンオリーブオイルしか使わない
7125/01/11(土)07:04:39No.1271573513+
>オリーブオイルバカ高くなったから米油で代用してみようかなって思ってたけど
>イマイチなのか…なんか香り付けすればいい感じにならんかな
オリーブオイル自体のあのクセというか独特の風味がないとなんかイマイチになるからなぁ
個人的には代用すると別の料理にしかならないと感じたかな
7225/01/11(土)07:14:40No.1271574100そうだねx1
精製油とかと違ってオリーブオイルは純粋な果汁だから別もん
7325/01/11(土)07:44:46No.1271576420+
石和ってパスタの味理解できたんだ
7425/01/11(土)07:46:04No.1271576536+
>石和ってパスタの味理解できたんだ
バカではあるがバカ舌ではないから
7525/01/11(土)07:48:55No.1271576815+
オリーブオイルの値段ここ1年で倍くらいになってない?
7625/01/11(土)08:00:47No.1271578075+
ラ・ムーとかで買えばいいよ
7725/01/11(土)08:04:06No.1271578467+
揚げ物以外はオリーブオイルだ
7825/01/11(土)08:12:54No.1271579609+
ごめん普通にサラダ油使ってる
7925/01/11(土)08:20:31No.1271580624+
オリーブオイル使ってるけど
最近揚げ油用として常備しだした米油を使ってみたらどうなるかなってムラムラしてる
値上がり前に買ってあったオリーブオイルがもう間もなく尽きるのもあって…

そもそも信頼できるメーカーどこなんだオリーブオイル
日清オイリオのはカス
8025/01/11(土)08:23:41No.1271581059+
日清のでもどこのでも混ぜものかどうかだけ気を付けてろ
8125/01/11(土)08:26:33No.1271581462+
イタリア人が日本で手に入るエクストラバージン大体エクストラバージンじゃないか信じられないほど風味がないって切れてた
8225/01/11(土)08:27:17No.1271581569+
プロでもサラダ油使うよ
仕上げがヴァージンなだけで
8325/01/11(土)08:30:16No.1271582004+
地下じゃタバコも吸えないし貴重なニコチン源だろう
8425/01/11(土)08:39:16No.1271583245+
パスタ位ならオリーブオイル気にせず使うけどアヒーウォ!は流石に作らなくなったな…
8525/01/11(土)08:43:09No.1271583844+
ラベル詐欺みたいなのも当たり前だって言うからな…
イタリアなんかは厳格な基準と審査あるらしいが
8625/01/11(土)08:44:17No.1271584003+
>イタリア人が日本で手に入るエクストラバージン大体エクストラバージンじゃないか信じられないほど風味がないって切れてた
輸出のラグで大小の劣化はあるんだろうな
特に運河や海賊の問題で過去と比べて海運も遠回りになってるというし
それと輸出向けの詐欺オリーブオイル
8725/01/11(土)08:44:34No.1271584048そうだねx3
オリーブオイルってやたら神格化されてるよな
8825/01/11(土)08:46:01No.1271584284そうだねx1
ペペロンチーノならともかくトマトソースとかジェノベーゼなら風味のない油でもいいと思う
8925/01/11(土)08:47:17No.1271584454+
>オリーブオイルってやたら神格化されてるよな
好みじゃない人間からすりゃそういう皮肉的でネガティブな認識なんだろうけど実際替えが効きにくいし
9025/01/11(土)08:48:25No.1271584631+
>ペペロンチーノならともかくトマトソースとかジェノベーゼなら風味のない油でもいいと思う
その辺で使うオリーブオイルは風味付けなんだから本末転倒じゃないか
9125/01/11(土)08:50:50No.1271585012+
>>イタリア人が日本で手に入るエクストラバージン大体エクストラバージンじゃないか信じられないほど風味がないって切れてた
>輸出のラグで大小の劣化はあるんだろうな
>特に運河や海賊の問題で過去と比べて海運も遠回りになってるというし
>それと輸出向けの詐欺オリーブオイル
世界的に数字が合わないと聞いた
9225/01/11(土)08:54:53No.1271585664+
ギョムスーで手に入るやつでまともなのあるんかな…
国内メーカーの高いしどちらにせよ信頼できないならギョムスーので良いかな
9325/01/11(土)08:57:45No.1271586117+
クセのないオリーブオイル!みたいなやつ買ったら全く味がしなくてこれサラダ油でいいのでは…?ってなっちゃった
9425/01/11(土)09:03:09No.1271586972+
だいたい自分でやったり冷食で済ますパスタをちゃんとした店で食ったらうめえ!って話だから


1736530205730.jpg