皮の剥き方書いてないとか不親切なレシピだ

皮剥いてから茹でるんじゃないの？

料理下手な人はレシピ通りに作れないから料理が下手なんじゃないの

>皮剥いてから茹でるんじゃないの？
水っぽくなるよ

レシピに逆らわない場合でも単純に不器用でしくじる場合とか
「少々」とか「適量」みたいなレシピ特有の表現を変に解釈しておかしなことになる人はいる

ちゃんと食えるなら料理できなくはないな…

>皮剥いてから茹でるんじゃないの？
包丁の刃で引っ掛けてチョイチョイっとやったらツルッツルに剥ける
茹でる前に剥くより早いし水っぽくならないからお得

強火中火弱火

味付けはレシピ通りにやってもレシピ作った人と自分や家族の濃さの好みが違うとかあるあるだから多少センスが出るところだと思う

綺麗な付近で剥く

>料理下手な人はレシピ通りに作れないから料理が下手なんじゃないの
スレ画もそうだけど普通のレシピには「普通に考えれば分かるだろ、常識だろ」って項目は書いてないから…

下手なことやらないで真四角に切るなら料理出来る方になると思う

普通の理解力があれば説明は不要だと思うが？

書いてないことは一切しない人はしないんだ

少々ってどれくらいなの

書いてないことをやっちゃう人も困る

自分が美味しく感じてるのであれば本人の好みの味覚が周りとぶっ飛んでるのは正直料理下手のカテゴリ外だと思う
問題はレシピがあった時にその通りに出来ない奴
これは人の話を聞けない上に根拠のない自信で溢れてるクソ馬鹿と相場が決まってる

レシピ動画いいよね…
やっぱ言葉って不完全だは

クッキングパパのポテサラ回では茹でたイモの皮むきについては
「熱いから気をつけよう！」しか書いてなかった記憶

>包丁の刃をじゃがいもの表面に当て、皮を薄く剥き始めます。皮を剥く方向は自分の手に向かって手前に向かうようにする方が一般的ですが、滑らないようにしっかり注意してください。一回の動作で長く剥く必要はありません。最初は少しずつ、表面を削る感覚で行い、慣れてきたらスムーズに剥けるようにしましょう。包丁の刃を皮に沿わせ、じゃがいもの丸みに合わせて軽くカーブを描くように動かします。角度を浅くし、できるだけ皮だけを剥くことを目指してください。片手でじゃがいもを少しずつ回転させながら、全体的に均一に皮を剥いていきます。じゃがいもをしっかりと握りながら、剥けていない部分を順に剥いていきます。じゃがいもの凸凹やくぼみの部分に皮が残った場合は、ナイフの先端を使って丁寧に剥いてください。このときも指に気をつけて、刃先をしっかりとじゃがいもに密着させます。剥いたじゃがいもの皮はボウルにまとめて捨てます。作業中に皮が散らばらならように、適宜ボウルに捨てながら進めましょう。剥き終わったじゃがいもは一度水で軽く洗い、表面に残った小さな皮を落とします。これで、次の料理に使える状態です。

省略されるわけだわ…

粗熱を取るという概念を知らなかったのか…？

変わって皮むき機で剥けばいい話だろ

>スレ画もそうだけど普通のレシピには「普通に考えれば分かるだろ、常識だろ」って項目は書いてないから…
よく言われる適量とかの曖昧な表記も大体わかる人からすると何が分からないんだ！？ってなる所だしな

〇〇の代わりに✕✕を使ったら美味しくなりませんでした！とか言い出すやつはなかなかヤバい

>書いてないことは一切しない人はしないんだ
でもそっちのほうが失敗は少ないんだよね

絵も言葉もアドリブ性のある動作を説明するのちょっと苦手だからね…

ジャガイモは包丁でも剥けはするけど大人しくピーラー使った方がいい
いや実のロスとか気にする人はいるけど形に合わせてやるの相当な慣れがいる

>>スレ画もそうだけど普通のレシピには「普通に考えれば分かるだろ、常識だろ」って項目は書いてないから…
>よく言われる適量とかの曖昧な表記も大体わかる人からすると何が分からないんだ！？ってなる所だしな
なんか「経験者優遇」みたいな話だな…

今からジャガイモスキルLv上げるのめんどい！
むかれたジャガイモって売ってないの？

適量云々はあれやたらとネタにされるけど
要は微量過ぎて正確な分量なんて書けねえし環境でも変動するからお前の好みで整えろってやつであって
理解してないと味が激変するなんてもんじゃないしな…

>むかれたジャガイモって売ってないの？
店によっては売ってる
なんならマッシュポテトもある

>少々ってどれくらいなの
味見しながら調整しなさい

こういうの障がい者差別に見えるからよくないと思う

>ジャガイモは包丁でも剥けはするけど大人しくピーラー使った方がいい
>いや実のロスとか気にする人はいるけど形に合わせてやるの相当な慣れがいる
生のジャガイモはピーラーのほうが圧倒的に楽だけど茹でたジャガイモの皮剥きは包丁の方が適してると思うぞ
茹でた事で皮が浮いてきてるし芋も柔らかくなってるからピーラーの刃は多分上手くかからない

小さいじゃがいもは皮なんか剥かなくてもおいしいよ

初心者でもカンタン！みたいなの謳ってなければその辺について書いてなくても問題ないのよね

優秀な穀物だけど未だに毒部分残ってるのすげぇなと思う

>>料理下手な人はレシピ通りに作れないから料理が下手なんじゃないの
>スレ画もそうだけど普通のレシピには「普通に考えれば分かるだろ、常識だろ」って項目は書いてないから…
適量…

レシピをどこまで丁寧に書くか
それはレシピ出す側もすごく悩んでる…

めんどくさいならピーラーで剥いてからレンチンでもすればよかろうと思ってたけど本当に不器用だとピーラーで指切ったりするらしいから難しいところだな…

適量はネタにされ過ぎてもう難癖どころか現実見えてないレベルになってるからな…

簡単な料理から作ればいいんだ
まずはカレーから
材料の野菜はカレー用の下ごしらえされたパックを使おう！
もうずっとこれでいいや！

初心者に向いてる食材とそうじゃない食材ってあるよね
じゃがいもは中級者向け

適量…？

>優秀な穀物だけど未だに毒部分残ってるのすげぇなと思う
そういや品種改良で無毒化とかは出来てないんだなじゃがいも

普段料理してる人だって知らないレシピで作ったら次はもうちょっと塩効かせてもいいなとかなるからな…

俺だったら皮ごとつぶしちゃうわ

「片栗粉でとろみをつける」って場合に粉をそのまま鍋に投入する人がいるんだよ…

>「片栗粉でとろみをつける」って場合に粉をそのまま鍋に投入する人がいるんだよ…
その説明なら俺もやりそう…

適量が分からないって人は多分難しく考えすぎてる
そんな厳密じゃなくていいしどうしても難しく厳密にやりたいのなら自分で味見しながら調整して俺の考えた最強の適量を見つけ出すしかない

他人が料理してるところを見る機会が滅多に無いから料理するのにレシピ通りにしない人なんているのか…？って思ってたけど
カップ麺作る時に後入れとか先入れとか一切見ないで適当に全部入れる人見てマニュアルを見れない人って本当にいるんだ…って驚愕した

ぶっちゃけレシピ通り作っても普通に味なんか合わないな…ってなりがち
味が薄いぶんにはいいけど味が濃いと辛い

料理はちょくちょく熱さは我慢しろって選択肢が出てくる

茹でたじゃがいもは俺は爪楊枝で皮を向いてる
爪楊枝の側面を当てて横に滑らせるように動かすとつるっと剥けて楽しい

少々
適量

茹でたじゃがいもなら手で撫で回すだけで皮むける

>適量が分からないって人は多分難しく考えすぎてる
>そんな厳密じゃなくていいしどうしても難しく厳密にやりたいのなら自分で味見しながら調整して俺の考えた最強の適量を見つけ出すしかない
というか真面目に考えたら疑問に思うのもおかしいんだよね…
胡椒適量とかあるけどそれに不満持つってお前小さじいっぱいとか計量できるレベルの胡椒かけるの？ってなるし

ひたひたとかも最初見た時困った

この材料は適量なのにこれは小さじ0.5固定なの…？

冷凍餃子のフライパンでの作り方の説明で「中火とは」まで書かれてておおうってなった

今は水で溶かなくてもいい片栗粉あるから部分的に粉の塊ができる悲劇も減っただろう

商品化されたレシピって説明に関しても練られてるのかと思うが案外Howが抜けてるもんなんだな

適量はともかく少々はどの程度の量か決まってなかったっけ

お菓子作りは分量気を使うけどご飯なら割と適当でもイケると学んだ

まぁ今どきはわからない用語は調べられるからいい時代だよ
〇〇切り…？

注釈文化の復興が必要だ
電子化に伴って単語に触れたら説明が表示されるタイプになってくれ

>冷凍餃子のフライパンでの作り方の説明で「中火とは」まで書かれてておおうってなった
IH多くなったから何度って書いてあげた方がわかりやすくはあると思う

味は薄くても食えるし後から調整も出来るけど濃いとどうしようもないからわからなかったら控え目にしておくのが良い

1カップとか大さじはアメリカで生まれたけど
そのおかげで料理苦手な人にまで料理レシピが普及したそうな
「道具揃えて計るのならできそう！」って多くの人が思ったんですな

皮むいたジャガイモ潰す
って自分で確認してるのにやってないの何なの

煮物は真面目に作れば絶対に失敗しない
問題は炒め系だ

茹でて耐熱グローブパンチを覚えてから一気に楽になった
皮は食べる

>適量はともかく少々はどの程度の量か決まってなかったっけ
そんな言葉ごとに指す分量が決まってるか決まってないかすら共有されてないみたいな…

まぁ料理の失敗って余程じゃなければ食えるからね

>茹でて耐熱グローブパンチを覚えてから一気に楽になった
めしにしましょうはサイズやらなんやらをデチューンすれば大分ためになるよね

ネットのレシピなんて良くも悪くも素人レシピ

レシピ通りに作って失敗したらレシピのせいだけど曖昧な言葉の解釈に失敗するのは本人のせいだから…

>>適量はともかく少々はどの程度の量か決まってなかったっけ
>そんな言葉ごとに指す分量が決まってるか決まってないかすら共有されてないみたいな…
一応家庭科で習うんですよ…覚えてる人が少ないだけで…

大さじ小さじなんてのはどれくらいかわからないかも
ダイソーでののセット買ってこれが大さじかあってなったけど

物によるけど味濃かったら水入れてとろみをつけちゃってもいい

>味が薄いぶんにはいいけど味が濃いと辛い
ネット素人レシピとか軒並み濃いからな
みんな舌ぶっ壊れてるんだろうな

マジで適量は(私なら平均胡椒3振り前後多分ちょっと薄いかも)とか個人の感想でいいから平均値も書いといてほしいと思うときはある

焼き芋食べる時と同じでしょ
って思ったけど焼き芋食べたことない若い子って割といそうだな...

>物によるけど味濃かったら水入れてとろみをつけちゃってもいい
薄くなりすぎたし少し味濃くするか…

ネットにあるレシピでも調味料企業のHPに書いてあるレシピは美味しくておすすめ

>大さじ小さじなんてのはどれくらいかわからないかも
大さじ（ただのスプーン）

>焼き芋食べる時と同じでしょ
>って思ったけど焼き芋食べたことない若い子って割といそうだな...
焼き芋って皮ごと行かない？

適量も何か良い分量で表せるといいんだけどなぁ

目分量でいいかんじに3振りしてください

好きなだけ入れてください

言われてみれば芋の皮って食べたり剥いたりしてるから気にした事ないな...

>>焼き芋食べる時と同じでしょ
>>って思ったけど焼き芋食べたことない若い子って割といそうだな...
>焼き芋って皮ごと行かない？
皮剥くぜ！

家庭科の授業って小学生の時にやったけど一人暮らし前の高校時代にやってほしかったなって思う
いや受験があるのにそんな暇なかったんだけどさ

大さじ小さじもカップの量も家庭科でやるのだけど
小学生は包丁使えて飯を作れる興奮でそんな知識吹っ飛ぶのである

皮剥いてレンチンでもいい
マッシュポテトが欲しいだけなら粉末のじゃがいもでもいい

素人に限らないけどレシピってどこのものとか書いてないから
そういうところで齟齬があるかもしれない
調味料メーカーはうちの調味料のとなるから
普段使ってるメーカーのなら慣れ親しんだ味なのもあって美味しく感じるのかも

>少々
ネタにされるけど少々用の軽量スプーンあるのよ
めんどいから指でやるけどな！

>>焼き芋って皮ごと行かない？
>皮剥くぜ！
そういう流派もあるのかほんの少し知見が広がった

>皮剥いたチンチンでもいい
に見えた

そんなちょっとの違いでそこまで味なんて変わらないから
なんか味が濃すぎる！ってなった時はわかりにくいせいと思わずいやこれ元のレシピが濃いなって思っておくといい

レシピ作る人って料理慣れしてるからある程度の試行錯誤が前提にあるよね

まずエスビーの調味料を用意します

>まずエスビーの調味料を用意します
ﾊﾞｯ　　　　ﾊﾞｯ
　　ﾊﾞｯ
　　　　　　ﾊﾞｯ

おつゆは味見して少し薄いくらいが丁度いいとか
献立によっては味の濃い薄い調整するとか
やってみないとわかんないよね

きつね色！

りんごの皮剥きみたいに包丁構えて皮剥きするの怖すぎるから俺にはこの料理は作れない…

俺もマニュアル書いたことあるから分かるけど“誰を想定してマニュアル書くか？”ってめちゃくちゃ難しいのよね
嫌な言い方すると一番アホな奴に向けて書くべきなんだけどアホさというのは時折予想もつかない所から現れる

>きつね色！
但し銀狐は除く

義務教育で調理実習くらいはやっていると思うのですが

マニュアルというのは自分よりアホな奴向けに書いてちょうどいいのだ

耐熱ゴム手袋でこすって剥くとかでもいいけど
あれはあれで茹で加減次第では芋が崩れてめんどいから先剥いた方が個人的には楽だった

やはり切って煮込んで好きなルーぶち込むのは全てを解決する…

>義務教育で調理実習くらいはやっていると思うのですが
できたよ刺激臭料理！

醤油としか書いてないけどどの醤油なの…

>醤油としか書いてないけどどの醤油なの…
うーんさしみ醤油でいいか！

>醤油としか書いてないけどどの醤油なの…
ヤマサです

>義務教育で調理実習くらいはやっていると思うのですが
調理器具と皿洗いしてました

>やはり切って煮込んで好きなルーぶち込むのは全てを解決する…
実はお野菜入れないと甘味がなくてしょんぼりだぜ！
肉だけカレーは無茶だったなー

>>義務教育で調理実習くらいはやっていると思うのですが
>調理器具と皿洗いしてました
複数人でやる調理実習と基本一人の家庭調理を一緒にするのは逆に調理実習真面目に受けてた？ってなるよな…

>>やはり切って煮込んで好きなルーぶち込むのは全てを解決する…
>実はお野菜入れないと甘味がなくてしょんぼりだぜ！
>肉だけカレーは無茶だったなー
肉なしは大丈夫だけど肉だけは寂しいな…

>調味料メーカーはうちの調味料のとなるから
>普段使ってるメーカーのなら慣れ親しんだ味なのもあって美味しく感じるのかも
それもあるけど
調味料メーカーのレシピは商品売るためにプロや栄養士と組んで考えてるから…

毎日作るおかんよりレシピ通りでたまにしか作らないおとんの飯の方がうまいけどそんなことは言えない

？？？「この料理はだめだ できそこないだよ
化学調味料の味がする」

調理実習ってそんな記憶に残るほど頻繁にやらねぇだろ

高校の夏休み使って料理仕込んでくれた親には感謝してる

茹でたじゃがいもを皮ついたまま立方体にだんだんだんは逆に高度な技術ないとできない気がする

今の日本人にとって美味しい料理って塩分多すぎってなるからな

>調理実習ってそんな記憶に残るほど頻繁にやらねぇだろ
クソガキだった同級生が指ザクっとやったから記憶に焼き付いてる

>醤油としか書いてないけどどの醤油なの…
うちにはヒガシマルの牡蠣だし醤油しかない…

趣味のブログでカレーのレシピ書いたんだが
これもどこまで丁寧に書くか無茶苦茶なやんだ
最終的には使ってる鍋の直径まで書いた

調理実習でやったけど鍋でご飯炊くのもマドレーヌもできません！
あ味噌汁はできます

家庭科だと料理よりも裁縫を再履修したい
まあネットで調べたレベルでも大丈夫だろうと思うけど

>毎日作るおかんよりレシピ通りでたまにしか作らないおとんの飯の方がうまいけどそんなことは言えない
なんでかというとたまにしか作らないと趣味になるから手間を惜しまないからだ
減点パパだとここにお前そんな使いまわしできないもん買ってどうするつもりだ？ってスパイスとか使う

>鍋でご飯炊く
だいぶ難易度高いな…
>マドレーヌ
それも無駄に難易度高いな…

さらっと給食と別に間食してるんだけどなんか当然のように食えちゃったな調理実習

>家庭科だと料理よりも裁縫を再履修したい
>まあネットで調べたレベルでも大丈夫だろうと思うけど
裁縫キットの柄はどうしますか？ブルードラゴンにしときます？

>趣味のブログでカレーのレシピ書いたんだが
>これもどこまで丁寧に書くか無茶苦茶なやんだ
>最終的には使ってる鍋の直径まで書いた
うちの鍋のサイズはこのくらいなんですけどこれだとどうなりますか？みたいに聞かれなかった？

>>家庭科だと料理よりも裁縫を再履修したい
>>まあネットで調べたレベルでも大丈夫だろうと思うけど
>裁縫キットの柄はどうしますか？ブルードラゴンにしときます？
サンダーイーグルで頼む

おかん「手抜き料理でごめんね」
(これで手抜き…？)

>俺もマニュアル書いたことあるから分かるけど“誰を想定してマニュアル書くか？”ってめちゃくちゃ難しいのよね
>嫌な言い方すると一番アホな奴に向けて書くべきなんだけどアホさというのは時折予想もつかない所から現れる
アホにわかるように丁寧に丁寧に書こうとするとすげえ回りくどくなって読み辛いし結局アホは読まねえしでどうすりゃいいんだ！

カーチャンは隙あらば野菜を増して入れてくる

>カーチャンは隙あらば野菜を増して入れてくる
野菜大好きなのでめっちゃありがてぇ！

>>家庭科だと料理よりも裁縫を再履修したい
>>まあネットで調べたレベルでも大丈夫だろうと思うけど
>裁縫キットの柄はどうしますか？ブルードラゴンにしときます？
あの道具やけに物持ちいいから選び直せるなら後々も使える白黒チェックに変えたい

>味付けはレシピ通りにやってもレシピ作った人と自分や家族の濃さの好みが違うとかあるあるだから多少センスが出るところだと思う
うちは大体のレシピで醤油をとかの塩分を2/3、味醂とかの甘味を2倍にしてるな
甘い味付けが好きな家だから

大人になってわかる家庭科と体育の授業のありがたみ
特に後者のたった2時間でも週2回運動する大切さ

自発的に手の込んだ作って失敗したからってこっちにキレるのやめろよカーチャン！

ピーマンうまいし一人暮らしでもピーマン使うかぁ！うわめっちゃワタ抜きめんどくせぇ！

>今の日本人にとって美味しい料理って塩分多すぎってなるからな
つっても昔ながらの味噌汁も塩分多すぎって言われるしそこまで気にしなくていいんじゃないかなぁぶっちゃけ

適量とか少量とかなんでマニュアル化しないの？
うちの工場以下じゃん

>自発的に手の込んだ作って失敗したからってこっちにキレるのやめろよカーチャン！
まってるだけのアンタになにがわかるんだい！！

>ピーマンうまいし一人暮らしでもピーマン使うかぁ！うわめっちゃワタ抜きめんどくせぇ！
いうて頭切って掻き出すだけだしそうでもなくない？
火の通りも良いし
扱いづらいのが人参かなあ

>おかん「手抜き料理でごめんね」
>(これで手抜き…？)
あんなに料理してたおかんも子どもが巣立って年を取ると本当に料理しなくなってあの味は二度と味わえなくなるぞ…
なるべく顔を出して作ってもらうようにしろ…

米だけ炊いてスーパーでお惣菜買ってきては駄目なん？

>米だけ炊いてスーパーでお惣菜買ってきては駄目なん？
何もダメじゃないよ

>今の日本人にとって美味しい料理って塩分多すぎってなるからな
今のスーパーで売ってる梅干し
だいたい塩分濃度10%くらいで14%とかになると超塩味って扱いだけど
昭和だと25%くらいある

>米だけ炊いてスーパーでお惣菜買ってきては駄目なん？
いいよ

>米だけ炊いてスーパーでお惣菜買ってきては駄目なん？
父親「なんだよ今日は買ってきた惣菜かぁ…」

>ピーマンうまいし一人暮らしでもピーマン使うかぁ！うわめっちゃワタ抜きめんどくせぇ！
もう今はワタ抜かない
毒じゃないし普通に食えるし白ごまだと思って炒めてる

少々（指でつまめない）

>>最終的には使ってる鍋の直径まで書いた
>うちの鍋のサイズはこのくらいなんですけどこれだとどうなりますか？みたいに聞かれなかった？
見てる人少ないからそこまでは…
材料もさじとグラム換算まで書いたのは俺のちょっと考えすぎだったかもしれない…

考えてみたらそりゃそうだよな
乳をどれだけ盛るのが適量かだって「」ごとにキャラごとに違うんだよな

全部炒めるか全部煮る以外の料理ができない

>米だけ炊いてスーパーでお惣菜買ってきては駄目なん？
駄目じゃないけどたまに売ってないような料理が食べたくなる時があるから料理するか…ってなる事がある

料理を作るようになってうちの親父がどんだけクソみたいな事を言ってたかわかるようになってしまった

>綺麗な付近で剥く
用意してないけど

指でつまんだ量とか手で掴んだ量とか言われてなんとなく把握できるやつはまず少々とか適量がわからないとか言わないよな

ジャガイモなら皮剥かなくていいよ
茹でる前に洗って芽だけとってあれば食える

>綺麗な付近で剥く
タオルでいいか…

レシピ守れないにも結構段階というかレベルがあるよね
調味料の量がわからないとか手際が悪くて時間を守れないから何故か書いてある工程を省略したり追加したりとかまで

（落し蓋…？）

芋に芽が生えてやがる！どこまでえぐればいいんですか！？

>芋に芽が生えてやがる！どこまでえぐればいいんですか！？
ピーラーにえぐる部位があるからそれでガリっとやればええ！

ぶっちゃけスレ画そんな間違ってないよね
それでいいならそれでいいんだよ

>>芋に芽が生えてやがる！どこまでえぐればいいんですか！？
>ピーラーにえぐる部位があるからそれでガリっとやればええ！
(この部位そういう役割だったのか…)

まず皮を剥きます

ピーラーはステンレスのやつがいい
芋の芽もサクサク取れる

野菜いっぱい入れちゃえ
うおっめっちゃ水出る…

野菜たくさんいれるから水はいれなくてええ！

じゃがいもは皮向かなくていい
くえ

炒め物なんかでまず野菜を炒めて一旦それを皿に移して次の材料入れてとかそういうのをめんどくさがるのが料理下手な原因の一つになるよね

まず夏にカレーを常温で1日置きます

>まず夏にカレーを常温で1日置きます
どうせ加熱するから大丈夫です

実家で練習してた時こっちはわからないから書いてあることを厳密に守ってるのに横からあーだこーだ言われたせいで無事料理嫌いになりました

>実家で練習してた時こっちはわからないから書いてあることを厳密に守ってるのに横からあーだこーだ言われたせいで無事料理嫌いになりました
ウチではこうしてるんだよ！言うこと聞きな！

初めて作る料理なのに多分大丈夫そうなのでこの面倒な手順は省こう！とかやりだす

茹でてから皮剥こうとすると手がアチアチになって無理…

今どき面倒だから剥いてからレンジで加熱しようぜとかになってたりする

友人から彼女がレシピ通りなら作れるけど材料の量や種類が少しでも違うとパニック起こすって相談してきてそれは多分別の所に相談した方が良いと思った

ネットで見つけたレシピ通りだとなんか合わないから次はこうしておくかと思っても次にそのレシピを思い出した頃には忘れてるぜ！

道具の使い方とかもレシピ本に載せたほうがいいのか？

初心者向けの料理本です！
○○は適量で入れましょう！

今だとQRコード乗せて実際の調理方法を動画でとかやれば喜ばれそうだね

米を石鹸で洗うて
料理下手を大げさに誇張しすぎだろ所詮テレビの台本だわ
誇張じゃなかった…

大さじはおたまじゃない

味見して自分が美味しい！ならそれが適量だしな…

蒸したり茹でた芋は半分に割ってキッチンペーパーで芋もってナイフを爪の代わりにして剥いてるな
うまいからあらびきの胡椒とマヨだけでよく食べてる
あと芋って冷蔵すると寒さででんぷんの糖化がすすんで甘くなるのでかってきて1週間くらい冷蔵庫で寝かしてる
半年くらい前にかって忘れてた芋がメチャクチャ甘くなってて感動してからそうしてる