バターは使えば使うだけうまいゾ!このスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/10/05(土)13:34:39No.1239726250+食いたいけどバターかけ流しで火を通すとなるとまぁまぁ大変そうだ |
… | 224/10/05(土)13:36:15No.1239726709そうだねx4使い終わったバターは飲むゾ! |
… | 324/10/05(土)13:37:19No.1239727047+ガーリックライスにするのが良さそう |
… | 424/10/05(土)13:37:57No.1239727238そうだねx7入れろ! |
… | 524/10/05(土)13:39:27No.1239727662+バターまじおいしいよね |
… | 624/10/05(土)13:43:06No.1239728689+溶かしバターで火入れするのは良いけどどうやって焼け具合を判断するんだろう |
… | 724/10/05(土)13:45:50No.1239729505そうだねx11和牛でやると確実に脂地獄になるからアメリカンステーキ用の技法だというのは合点がいく |
… | 824/10/05(土)13:51:26No.1239731028+柔らかく焼けるのかな |
… | 924/10/05(土)13:53:11No.1239731528+赤身でバターじゃぶじゃぶかけても霜降りステーキと比較すりゃ似たようなもんだな…… |
… | 1024/10/05(土)13:53:37No.1239731656そうだねx3赤身肉大好きだからこれやろうかな |
… | 1124/10/05(土)13:54:20No.1239731862+カロリーやばそう |
… | 1224/10/05(土)13:58:26No.1239733058+食ってみたい |
… | 1324/10/05(土)14:02:46No.1239734299+これ味付けは最初の塩胡椒とバターの塩分だけか |
… | 1424/10/05(土)14:04:15No.1239734704そうだねx1バターがけによる火入れが終わったかどうかはどうやって判断したらいいんだ?経験則? |
… | 1524/10/05(土)14:06:05No.1239735209+バターはバタフライっぽい響きしてるからゼロカロリー理論は俺を救ってくれた |
… | 1624/10/05(土)14:07:49No.1239735694+>和牛でやると確実に脂地獄になるからアメリカンステーキ用の技法だというのは合点がいく |
… | 1724/10/05(土)14:08:40No.1239735929+余った油にワインと醤油と小麦粉と好みで酢をぶち込むとソースになるぞ |
… | 1824/10/05(土)14:16:27No.1239737942+牛脂じゃ駄目なのかな |
… | 1924/10/05(土)14:17:17No.1239738179そうだねx5家で食べる時はこれプラスお皿をちゃんと温めておくの忘れないようにな |
… | 2024/10/05(土)14:23:41No.1239739862+向こうのステーキ赤身メインだし |
… | 2124/10/05(土)14:26:45No.1239740685そうだねx2バター嫌いだから駄目そうだ |
… | 2224/10/05(土)14:28:33No.1239741175+>余った油にワインと醤油と小麦粉と好みで酢をぶち込むとソースになるぞ |
… | 2324/10/05(土)14:31:37No.1239741984+油淋鶏みたいな調理方法他にもあるんだな |
… | 2424/10/05(土)14:33:34No.1239742492そうだねx1ぶ厚いステーキの上この作り方はすごく美味しそうだ |
… | 2524/10/05(土)14:40:44No.1239744457+肉休めはアルミホイルで包んどいてもいいよね |
… | 2624/10/05(土)14:41:20No.1239744591+>みりんも欲しくない? |
… | 2724/10/05(土)14:42:01No.1239744767そうだねx2>溶かしバターで火入れするのは良いけどどうやって焼け具合を判断するんだろう |
… | 2824/10/05(土)14:42:15No.1239744823そうだねx1アロゼはマジで美味い |
… | 2924/10/05(土)14:44:12No.1239745346そうだねx2>牛脂じゃ駄目なのかな |
… | 3024/10/05(土)14:44:31No.1239745442+そうなのか凄いねバター |
… | 3124/10/05(土)14:47:40No.1239746236+ちょっと目を離すと茶色くなるからなバター |
… | 3224/10/05(土)14:48:18No.1239746420+言及ないけど乳臭いステーキってわりと人選ばない? |
… | 3324/10/05(土)14:48:38No.1239746503そうだねx1サシがっつり入った和牛なんかだと油なしで長ネギなんかと一緒に焼いて(肉の油が出る)割り下少しかけてすき焼き風にして食うのが一番うまい |
… | 3424/10/05(土)14:50:00No.1239746845+サシがしっかり入ってると立つくらいぶ厚いと油キツいけど |
… | 3524/10/05(土)14:50:33No.1239746973+コゲない程度に中まで火を通すだけならレンチンで中までとりあえずミディアムくらいにしてからフライパンで好きな加減まで表面焼くのがベターだよ |
… | 3624/10/05(土)14:51:06No.1239747117+鍋に弾丸の飯は美味そうなんだけどカロリーがねってなりそうな料理多すぎる |
… | 3724/10/05(土)14:51:37No.1239747241+太らないの? |
… | 3824/10/05(土)14:52:13No.1239747398そうだねx7>太らないの? |
… | 3924/10/05(土)14:52:58No.1239747606+>太らないの? |
… | 4024/10/05(土)14:55:00No.1239748126+更新読んだけどフロリダの高級住宅街でも夜はコレか… |
… | 4124/10/05(土)14:55:42No.1239748303+アニメ化してジュンタローのエロ増えないかな |
… | 4224/10/05(土)14:56:31No.1239748518そうだねx1これ技術と言うよりバターをためらわないメンタルじゃないか? |
… | 4324/10/05(土)14:56:47No.1239748583そうだねx1半裸で食べてよ |
… | 4424/10/05(土)14:57:24No.1239748743+ダメか… |
… | 4524/10/05(土)14:57:26No.1239748756そうだねx2>これ技術と言うよりバターをためらわないメンタルじゃないか? |
… | 4624/10/05(土)14:57:33No.1239748790+>アニメ化してジュンタローのエロ増えないかな |
… | 4724/10/05(土)14:58:06No.1239748942+>鍋に弾丸の飯は美味そうなんだけどカロリーがねってなりそうな料理多すぎる |
… | 4824/10/05(土)14:58:27No.1239749035そうだねx1どうして牛を牛の乳で調理したものを食べるだけで太るんだ |
… | 4924/10/05(土)14:59:09No.1239749220そうだねx1これむっちゃやりたくなるのに近所のスーパーどこも薄くて大きいタイプのステーキ肉しか置いてねえ… |
… | 5024/10/05(土)14:59:51No.1239749404そうだねx5fu4078035.jpg |
… | 5124/10/05(土)15:00:21No.1239749523そうだねx2>これむっちゃやりたくなるのに近所のスーパーどこも薄くて大きいタイプのステーキ肉しか置いてねえ… |
… | 5224/10/05(土)15:00:36No.1239749594+バター大量にぶちこむのはいいけど油跳ねが大変そう |
… | 5324/10/05(土)15:01:59No.1239749940そうだねx2>バター大量にぶちこむのはいいけど油跳ねが大変そう |
… | 5424/10/05(土)15:02:21No.1239750044+調べたら普通の油やその他でもアロゼって呼ぶらしいしサラダ油でもいいだろう |
… | 5524/10/05(土)15:02:48No.1239750156+>これむっちゃやりたくなるのに近所のスーパーどこも薄くて大きいタイプのステーキ肉しか置いてねえ… |
… | 5624/10/05(土)15:03:01No.1239750200そうだねx1>>これむっちゃやりたくなるのに近所のスーパーどこも薄くて大きいタイプのステーキ肉しか置いてねえ… |
… | 5724/10/05(土)15:03:16No.1239750246+オリーブオイルでもいいよ |
… | 5824/10/05(土)15:03:30No.1239750311+大きなスプーンですくってじゃぶじゃぶかけれるほどのバター |
… | 5924/10/05(土)15:04:38No.1239750632そうだねx1>横にしても立つ |
… | 6024/10/05(土)15:04:45No.1239750674+>鍋に弾丸の飯は美味そうなんだけどカロリーがねってなりそうな料理多すぎる |
… | 6124/10/05(土)15:07:31No.1239751451+>大きなスプーンですくってじゃぶじゃぶかけれるほどのバター |
… | 6224/10/05(土)15:08:36No.1239751743+これ太れるぐらい食えるやつもそういないから大丈夫だ |
… | 6324/10/05(土)15:08:50No.1239751803+二本の肉はマジで脂凄いからとっくに言われてるけどそこは注意だな |
… | 6424/10/05(土)15:09:33No.1239751985+マーガリンだと駄目なんだろうか? |
… | 6524/10/05(土)15:12:20No.1239752707+クソみたいなカロリーに勇気がいるのに無駄になりませんから…!はオーバーキルだよ… |
… | 6624/10/05(土)15:12:38No.1239752772+日本のレシピでこれ紹介してるの20グラムとかでやってるから40ありゃこの厚さでも出来るんじゃないか? |
… | 6724/10/05(土)15:14:06No.1239753148+大変そうすぎる |
… | 6824/10/05(土)15:14:22No.1239753250+和牛の霜降り肉に比べれば肉自体は安いはずだからバターでトントンだろうな |
… | 6924/10/05(土)15:14:31No.1239753277そうだねx1あーだから赤身肉か |
… | 7024/10/05(土)15:15:45No.1239753576+脂かけて焼くのすごいよね |
… | 7124/10/05(土)15:15:56No.1239753623+牛なんだからちょっと生焼けでも問題ないやろ |
… | 7224/10/05(土)15:17:19No.1239753959+玉ねぎのみじん切りとキノコのガーリックライスを付け合わせれば優勝なのは分かる |
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