コマ投げ擦ってるから嫌い

北海道旅行したとき何回か食べたけど美味しい唐揚げだった

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＼　　　　／
　（　´∀｀）　ザンギエフへ　げんきですか。いま溜めてます
　　　　 　 _　
　　　　　 i_iヽ
　　　　（ﾟдﾟ,,;;）　うるさい死ね　溜めるな殺すぞ

ガードしたら投げ飛んだらボルシチ

冗談抜きにどう違うの？

道民だけどぶっちゃけ違い分からない
たまに調べてもすぐ忘れる

名前というレッテルに左右されるな

農林水産省がこう言っております
>北海道では鶏の唐揚げのことを「ザンギ」と呼ぶ。

もう国のことを信用できない

唐揚げに下味をしっかりつけて味が濃いのが違いです！って言うと俺の家の唐揚げってザンギになるんかなと思う

権力は嘘をつく

一般的に下味が醤油味で生姜やニンニク効いてるとかの特徴はあるけど唐揚げの事をザンギと呼んでるだけで明確な基準はないダブルラリアット

子の調理法は割と昔からあるけど名前がついたのは最近な気がする

道東に限らないかもしれないけど俺の産まれの所だとタコとかイカのザンギもある

別に単純に北海道だと唐揚げのことをザンギで呼ぶよでいいのにザンギと唐揚げは違うんだ！こっちの方が美味いんだ！ってなる奴いると面倒よね

なんなの北海道民は
唐揚げの事ザンギって言ったり
焼き豚の事焼き鳥と言ったり…

ポチョムキンの方が好き

>別に単純に北海道だと唐揚げのことをザンギで呼ぶよでいいのにザンギと唐揚げは違うんだ！こっちの方が美味いんだ！ってなる奴いると面倒よね
北海道でも本州でも味付けなんて地域ごと家庭ごと全部違うもんね

ジンギスカンとか変な名前つけるよね

唐揚げのうまいやつがザンギだ

釧路にはタレを掛けたザンタレ（タレザンギ）もある

道民だけど道民の中ですら意見が分かれる
味が濃いから揚げ
衣にも味をつけてるから揚げ
から揚げの北海道での呼び方
とかバラバラだった

衣が片栗粉じゃなかったっけ？

>衣が片栗粉じゃなかったっけ？
それは竜田揚げでは？

五年前に作り始めて色々試して鶏皮から取った鶏油でパン粉と麺つゆと混ぜて溶いた衣をつけたモモ肉を揚げるのが完成形になったけどそこから三年で体重が10キロ増えたのに青ざめて封印してしまった
妹には教えた

乳首がきれい

焼鳥（豚）を焼豚っていうとまた別の料理になっちゃう

看守の人にも鶏のから揚げのことだろって言われちゃうからな

北海道旅行でセイコーマートのザンギ食べて味が濃いめの唐揚げのことなんだなって理解した

セイコーマートのからあげ馬鹿みたいに旨いよな…
あと１００円のパスタも種類多くてうまかった

違いは判断できないけどつぼ八のザンギは美味しかったよ

セイコーマートのはザンギよりフライドチキンの方が好き
ケンタッキーの味に極めて近い

竜田揚げも違いがわからん

あとタコザンギっていうのがあってそれもうまいよ

味の濃い唐揚げって感じかザンギ
美味そうじゃん

>竜田揚げも違いがわからん
衣が片栗粉なだけだろ

>竜田揚げも違いがわからん
衣が片栗粉使って唐揚げよりサクサクに揚げてる奴
見た目白いからわかりやすい

セコマはかつ丼やから揚げが人気だけどポテトフライも甘くておいしいのでお勧めしたい
カロリーは気にするな

>竜田揚げも違いがわからん
基本的には唐揚げ揚げるときの粉に小麦粉混ざってなくて片栗粉100%が竜田揚げと思ってればいいよ

なんで関西弁なんだろう
北海道のものじゃないの？

セコマって北海道以外にもあるけど赤い大地以外のセコマって赤い大地にある店舗の良さ消え失せてるんだっけ

うまそう
fu3941412.jpg

ザンギの定食出してるところはあったが普通のから揚げより生姜が強かったかなあ？
多分唐揚げ名義でも通る

まあ味付け薄いのをザンギって言って出したらけおる道民がいても味付け濃いのを唐揚げって出してもけおる奴はいないだろうからな

ザンギと唐揚げ違うって主張する奴は唐揚げの事知らん場合が多い
唐揚げと違って肉に下味つけるんだとか
唐揚げと違ってニンニクと生姜をタレに入れるんだ
とか平気で言ってくる

北海道では鳥の唐揚げの事をザンギって言うのとは違うの？
それとも鶏のから揚げはまた別に存在するの？

>うまそう
>fu3941412.jpg
けど
鳥の
唐揚げやろ

わん　つー　すりー　ふぉー　からあげやん！

>とか平気で言ってくる
もしかしてそれ言ってる奴って何の下味もつけてない鶏肉をただ粉つけて揚げただけのものを食わされた拷問でも受けたのか…？

>それとも鶏のから揚げはまた別に存在するの？
向こうだと半身を丸々素揚げしたのを唐揚げという地域もある

セイコーマートはわさびのそばのカップ麺だけはハズレだった
むせる

大判焼きを今川焼きや回転焼き、ベイクトモチョモチョといういうみたいに
唐揚げも場所によってはザンギというんだろう

鶏の唐揚げの一種だけど
わざわざザンギだって言ってるのに否定されるとイラッとする

>大判焼きを今川焼きや回転焼き、ベイクトモチョモチョといういうみたいに
>唐揚げも場所によってはザンギというんだろう
味が付いてない奴は唐揚げ

元道民だけどザンギは唐揚げだと思う
竜田揚げではない

>大判焼きを今川焼きや回転焼き、ベイクトモチョモチョといういうみたいに
モチョチョ！

レバーぐるぐるしてる音だけでプレッシャー感じるから嫌い

シベリアンエクスプレス！！

>大判焼きを今川焼きや回転焼き、ベイクトモチョモチョといういうみたいに
https://www.sazae.co.jp/products/oyaki/
おやきな

パンセポンセ！

ちょっと待って欲しいんだがベイクトモチョモチョってなんだよ

>ちょっと待って欲しいんだがベイクトモチョモチョってなんだよ
ネットで流行らせようとした造語

皮の感じが違うかなあ
カリッとはしてないイメージがある

それ鶏の唐揚げとちゃうんか？

冷や汁と冷えた味噌汁くらいちがうのかなたぶん

ザンギ言うてる奴は鶏の唐揚げを見てもこれはザンギやと譲らないんか

衣つけないの？

>ザンギ言うてる奴は鶏の唐揚げを見てもこれはザンギやと譲らないんか
関西人がマックをマクドって言い張るのと同じと思えばいい

ザンギと唐揚げを別メニューで売ってるならわかるが大体ザンギだけしかない
つまりザンギは唐揚げ

>関西人がマックをマクドって言い張るのと同じと思えばいい
（めんどくさ…）

チャイニーズチキンバーガーに挟まってるのはザンギ？

で、でもローソンは唐揚げとザンギを別々に売ってたことあったし…

ニンニクと生姜効かせた北海道の唐揚げがザンギ
他の地域では唐揚げ
でいいだろ別に

ザンギは食うたび結構大きめの唐揚げ枠として当たる気がする
でも定義されてる様子もないしちっちゃいザンギもあるんだろうな

>で、でもローソンは唐揚げとザンギを別々に売ってたことあったし…
唐揚げくんザンギ味は唐揚げくんや…

>唐揚げのうまいやつがザンギだ
まず唐揚げがうまいじゃん

北海道では鳥の唐揚げって呼ばなかったな

同じ意味文字にあじとかみとかウェイとか言うみたいな地方の定型みたいなもんだろう…

北海道のスーパーで惣菜に唐揚げとザンギあったから食べ比べて見たけど
確かにザンギの方が味濃い感じだった

アイツの今のしゃが大なんなんだよ！

でも唐揚げに比べると生姜醤油味っていうのが確定してるので区別としてはつけやすいんじゃ
って思って適当に味噌ザンギで調べたらベル食品が出してるらしいから終わりだよ終わり

どっちが美味いとか上とか言い出すのは良くない
ザンギはザンギ
唐揚げは唐揚げでいいじゃん

>ザンギ言うてる奴は鶏の唐揚げを見てもこれはザンギやと譲らないんか
ザンギはタコや魚のザンギもあるし…

要するに北海道の唐揚げは下味つけないってことだろ

>ザンギは唐揚げ
>唐揚げは唐揚げでいいじゃん

>>唐揚げのうまいやつがザンギだ
>まず唐揚げがうまいじゃん
ザンギだ

>要するに北海道の唐揚げは下味つけないってことだろ
塩もなし？美味しいのそれ？

全部フライドチキンじゃん

セブンイレブンにからあげ棒ってのがあって割と好きで北海道にいったらザンギ棒になってて食べたら同じ味だった

大判焼きみたいに地方で名称が違うみたいなもんなだけだし

現在存在してる唐揚げが下味つけたものが大多数ってだけで下味つけてなくても定義上唐揚げになるってだけの話

ウチの唐揚げは片栗粉100％だったぞ
ちゃう！竜田揚げやない唐揚げや！

fu3941560.jpg
スナックバス江だとこんな感じ

ごめん沖縄料理だと思ってた
北海道だったんだ

唐揚げ:うまい
ザンギ:うまい

鶏肉を揚げると美味いんだ

　け
　ど
鳥
の
や唐
ろ揚
　げ

ザンギってなんとなく味が濃いイメージ

へえ…本州みたいな食後進国にも美味いザンギ屋があるんだな

>ごめん沖縄料理だと思ってた
サーターアンダギーあたりと混同したんだろうか…

名前の響きだけでまず沖縄の方の言葉だと思ってしまう

ザギンで？

この漫画だと衣つけてる描写ないけど片栗粉だよね？

>fu3941560.jpg
>スナックバス江だとこんな感じ
上でも言われてるけどどうやら本当に北海道には下味つけない揚げた鳥料理があることになるな

>名前の響きだけでまず沖縄の方の言葉だと思ってしまう
中国語の炸鶏（ザーチー）が元だ
なぜか愛媛と北海道の一部に伝わっている

北海道にザンギではない普通の唐揚げはあるの？

下味じゃなく漬け込み工程かどうかじゃないの？ってなる

>>ごめん沖縄料理だと思ってた
>サーターアンダギーあたりと混同したんだろうか…
サーターアンダギーは別の食べ物と知ってはいるんだがサーターアンダギーに影響されて意識を沖縄に寄せてしまっていたっぽい

>名前の響きだけでまず沖縄の方の言葉だと思ってしまう
長音入ってないのに！？

>五年前に作り始めて色々試して鶏皮から取った鶏油でパン粉と麺つゆと混ぜて溶いた衣をつけたモモ肉を揚げるのが完成形になったけどそこから三年で体重が10キロ増えたのに青ざめて封印してしまった
>妹には教えた
もっと詳しく教えて欲しいデブゥ

赤飯に砂糖使う地域だし…

唐揚げの聖地中津の唐揚げとザンギはどっちがおいしいの

大判焼き論争と似たようなものか

>>名前の響きだけでまず沖縄の方の言葉だと思ってしまう
>長音入ってないのに！？
チンスコウだって入ってないだろう

>唐揚げの聖地中津の唐揚げとザンギはどっちがおいしいの
ちゃう！
俺のオカンの唐揚げや！

製法が同じ過ぎる

下味の若干の違いと順番の違いだけど明確な基準はないよ

北海道出身の我がママンが作る唐揚げは間違いなくザンギなんだけどママンがそれをザンギと呼んだことは一度もない

>一般的に下味が醤油味で生姜やニンニク効いてるとかの特徴はあるけど唐揚げの事をザンギと呼んでるだけで明確な基準はないダブルラリアット
いや唐揚げも下味は醤油味で生姜やニンニク効かせるじゃん？

前親戚でその話になったけど唐揚げ＝ザンギだし
北海道らしさをアピールするためにお店の人がブランド化したんでないかいって結論になった

調味料の分量の違い？関東風関西風みたいな

要するにおでんの事を田舎の人が関東炊きって呼んでるようなもんだろ？

この店の唐揚げはニンニク強いなとかショウガが強いなとか普通にあることだし何か明確な基準がほしい

というか唐揚げのパターンが増え過ぎて竜田揚げもザンギも飲み込んでいったってのが正しい

ザンギ　違い　でググっても衣のサクサク感が違うよとか味付けが濃いのがザンギだよとか言ってることバラバラで謎だけが深まる

2〜3時間漬け込んで味が濃いのがザンギらしい
https://www.nhk.or.jp/hokkaido/articles/slug-n2b5a2c869977/

今日は鶏の唐揚げにタルタルソース乗せた奴をチキン南蛮って言って良いのか！？

下味をあまりつけずに漬け込みをしないものをザンギと呼ぶ事はあんまりない気がするからそこが分け目だと思う

フライドチキン：衣とか粉とか下味の有無とか関係なく鶏肉を揚げたやつ
↓も含む
鶏の唐揚げ：鶏肉に粉をまぶして揚げたやつ(粉の種類と下味の有無は不問)
↓も含む
ザンギ：鶏肉に醤油ベースで下味をつけて粉をまぶして揚げたやつ(粉の種類は不問)
↓も含む
鶏の竜田揚げ：鶏肉に醤油ベースで下味をつけて片栗粉をまぶして揚げたやつ

>今日は鶏の唐揚げにタルタルソース乗せた奴をチキン南蛮って言って良いのか！？
絶対に許さない

道民も雰囲気でザンギと言ってるので統一見解がない
多分統一する気もない

>今日は鶏の唐揚げにタルタルソース乗せた奴をチキン南蛮って言って良いのか！？
何でそんな事言うの…
もう殺すしかなくなっちゃったよ…

唐揚げが鶏肉で竜田揚げはそれ以外という大雑把なイメージ
もちろん若鳥の竜田揚げが店頭に並ぶ事もあるが

>2〜3時間漬け込んで味が濃いのがザンギらしい
2〜3時間って漬け込みとしては大したことないよな
唐揚げの漬け込みでも普通に24時間とかあるぞ

つまりそれは唐揚げを名乗ってるザンギエフという事だ