いつ見ても卵とじが欺瞞

高血圧待ったなしそう

ググった見た目がどう頑張ってもステーキじゃないやつきたな…

600円で飛騨牛のステーキは出てこないよなあ…

漬物だけに糠喜びってか

>600円で飛騨牛のステーキは出てこないよなあ…
信じよう

漬物ステーキはまぁうｎ…
鶏ちゃんは普通に美味しいよ

孤独のグルメに出た店なら昼から鶏ちゃん食えるぞ
下呂温泉から車で15分くらいかかるけど

けいちゃんも完全に酒飲みメニューだから昼には確かにないやつ

ぶっちゃけきり漬けは焼かずにそのまま食ったほうがおいしいと思う
美濃住まいの感想です

ペンギンはなんか頭の病気の方で…？
問答がキショい

ランチで食えないの！？どういうこだわり

テレ東のなんかで食べてるの見たな漬物ステーキ

けいちゃんのランチがないのはそういう取り決めだからね
地元の人等で夕飯のお供というブランディングを頑張っているんだってさ

本来「ステーキ」は肉の切り出し方を指す言葉なので
言葉の意味に関しては旦那の方が正解に近い
ここまで食い下がるのは気持ち悪いけど

>けいちゃんのランチがないのはそういう取り決めだからね
>地元の人等で夕飯のお供というブランディングを頑張っているんだってさ
鳥の味噌炒めにそこまでのブランド力あるかなあ…

>鳥の味噌炒めにそこまでのブランド力あるかなあ…
ご当地グルメなんてそんなものだよ

カットステーキだってもうちょっとゴロゴロしてるだろ！って見た目してんな…

けいちゃん美味しいけど味がめっちゃ濃い

嫁の方が言う通り慣用的な表現としてのステーキはあるけど
漬物ステーキはそれですら無理があると思う…

ググると浸かりすぎて酸っぱくなった漬物を加熱してまろやかにして食ったのが発祥の一つみたいだから
キムチ炒めとかと同じだと思うとまあなるほどってなる
ネーミングはわからない

>>けいちゃんのランチがないのはそういう取り決めだからね
>>地元の人等で夕飯のお供というブランディングを頑張っているんだってさ
>鳥の味噌炒めにそこまでのブランド力あるかなあ…
地元の人でもないのに偉そうだなあ
それで成功してるならいいじゃん

いやランチで食えるだろけいちゃん

>けいちゃんのランチがないのはそういう取り決めだからね
>地元の人等で夕飯のお供というブランディングを頑張っているんだってさ
漬物の卵とじをステーキと嘯くようなさもしい土地で勿体ぶるなよ

マジで初めて知ったわ

まぁ入ってみようよ

つけものステーキググったけど結構うまそうだな…

漬け物ステーキちょっと食べてみたくなる

肉を期待して漬物ステーキ出てきたら泣くよ

漬物にさらに醤油かける文化は血圧がヤバいと思うの

漬けステは定番メニューだぜ？
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むしろ〇〇ステーキみたいな名称のものって肉の一片も出てこないイメージある

飛騨は揚げづけとか菰豆腐とか美味しいよね
あと高山あたりになると富山が近いので海産物もそこそこ新鮮

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ググったら出てきたけど何これ…何だこれは

おやきと同じで全国区になれない特産物だと思ってるやつ

こんにゃくステーキ
豆腐ステーキ
マグロステーキ

漬物の野菜炒めって感じだろうか？

>漬物にさらに醤油かける文化は血圧がヤバいと思うの
醤油のアミノ酸が加わることで味の深みが違うんだ
というのはだいたい建前で単に何か微妙に味が薄い飲み屋の漬物に
酒飲みが塩分を欲して醤油掛けてるだけだ

飛騨高山は朴葉味噌食べてりゃ良いから…

聞いたことのない食べ物だ…

おいしいけど二度とステーキって名乗るんじゃねーぞって感じの料理

ここまでいくとステーキの威を借るつけものではないか

うまくなさそ

昔ながらの料理なのに漬物炒めではなくステーキなのか

シンプルに焼くものというイメージはあるよねステーキ
何故たまごでとじた？

>昔ながらの料理なのに漬物炒めではなくステーキなのか
なのでどうも昔ながらではなくてどっかの店が考えたっぽいという説がある

郷土料理なんてそういうもんと言われたらまあそうだが…

高山に旅行しに行った時朝食バイキングにあってパット見オムレツかなんかに見えたからとってなんだコレ…ってなった

結局漬物焼いただけじゃ勝負できないから卵とじに逃げたの？

>シンプルに焼くものというイメージはあるよねステーキ
>何故たまごでとじた？
けいちゃんの由来も合わせて踏まえると
鶏卵が貴重なタンパク源だから保存食＋タンパク質で総合栄養食として作ったんだと思われる

>fu3736319.jpeg
>ググったら出てきたけど何これ…何だこれは
なんかキムチ炒めみたいな感じだな

>>シンプルに焼くものというイメージはあるよねステーキ
>>何故たまごでとじた？
>けいちゃんの由来も合わせて踏まえると
>鶏卵が貴重なタンパク源だから保存食＋タンパク質で総合栄養食として作ったんだと思われる
確かに戦後の料理だと言われたらそれも納得できるな

豆腐ステーキは豆腐ごときが驕りすぎだわ

これがステーキならお好み焼きもステーキになるわ

>豆腐ステーキは豆腐ごときが驕りすぎだわ
「」ごときが豆腐を貶すな

ステーキを名乗って許されるのはナスまで

>fu3736319.jpeg
うまそうではあるけどこれでステーキを名乗るのはさすがに虫がよすぎないか

漬物の使い方間違ってるよ

100歩譲って焼いたものだからステーキとしてカウントしてもいいかもだけど
たまごでとじるのは意味不明

>ステーキを名乗って許されるのはナスまで
じゃあ漬物はセーフだな…

思った以上に名前のイメージと別物だな…

まあほら昭和にできた料理っスから…

fu3736363.jpg
旦那はお肉を食えたようでよかったー

>けいちゃんのランチがないのはそういう取り決めだからね
>地元の人等で夕飯のお供というブランディングを頑張っているんだってさ
よくもまぁそんな大嘘をつけるな
そもスレ画の続きでこれは私の勘違いでした普通にランチありましたって流れだぞ

検索したけどさ…
>それステーキじゃなくて
>玉子とじだよね？

この漫画いつ見ても
２１
３
だけで十分な気がする

>>けいちゃんのランチがないのはそういう取り決めだからね
>>地元の人等で夕飯のお供というブランディングを頑張っているんだってさ
>よくもまぁそんな大嘘をつけるな
>そもスレ画の続きでこれは私の勘違いでした普通にランチありましたって流れだぞ
ツッコミ偉そうだけど一レス遅くてみっともな

せめて漬物炒めにしろ

鶏ちゃんうまいよ
ビールが欲しくなるよ

高山の人は「スーパーで買ってきたよ〜」って飛騨牛を食べさせてくれるから好き

産地だから安いとかいう幻想
むしろ観光地価格が乗る

>この漫画いつ見ても
>２１
>３
>だけで十分な気がする
この漫画が載ってる本は飛騨高山の食い物とか文化みたいなのを紹介する本なのでお前がいらないとしてるウンチク部分がメインなんだよ…
この旦那のエピソードがくすぐりというかおまけなだけ…

鶏ちゃんでも味噌と醤油と塩味あるから好みによって評価が分かれるかもしれん

実際に食べると何とも貧乏くさい悲しい味がする

>産地だから安いとかいう幻想
>むしろ観光地価格が乗る
飛騨牛の屋台は昔からまあまあぼったくってたけど
今はさらに倍くらいになっててちょっと笑った

ビーフステーキ→牛肉の鉄板焼き
ポークステーキ→豚肉の鉄板焼き
チキンステーキ→鶏肉の鉄板焼き
じゃあ漬物ステーキは？

最近はインバウンドのアレでさらにヤバくなってるからな観光地価格

>>この漫画いつ見ても
>>２１
>>３
>>だけで十分な気がする
>この漫画が載ってる本は飛騨高山の食い物とか文化みたいなのを紹介する本なのでお前がいらないとしてるウンチク部分がメインなんだよ…
>この旦那のエピソードがくすぐりというかおまけなだけ…
じゃあメイン部分がいらないから人気でなかったんだな

肉の頭になったところで卵と白菜に切り替えられないのはわかる

画像見てきたけどステーキ要素ねぇな…

>じゃあ漬物ステーキは？
ピクルステーキ

>画像見てきたけどステーキ要素ねぇな…
鉄板で提供してる！

>>画像見てきたけどステーキ要素ねぇな…
>鉄板で提供してる！
ナポリタンはステーキと言えるのか！？

つまりお好み焼きもステーキ

総体の8割ぐらいは漬物で構成しろよ

まあ知らずにこの看板見たら最初ステーキとつけもののセットなのかな？ってなるな

ただしつけもの
テメーはダメだ

ちょっと変わったお好み焼きにしか見えねえ…

鶏ちゃんって飛騨なんだ…
豚ちゃんの亜種で名古屋だと思ってた

肉くらいでかいタクワンを焼いたものか…？

漬け物の分際でステーキを名乗ろうとは
おこがましいと思わんかね…

だが昭和は通常のステーキのことをビフテキと呼んでいたはず…

これは漬物でもステーキでもねえわ

>ツッコミ偉そうだけど一レス遅くてみっともな
嘘ついといて何でそんな態度とれんの！？

アメリカ人はこれをステーキと呼ぶ事を許さないだろう

>漬け物の分際でステーキを名乗ろうとは
>おこがましいと思わんかね…
烏滸がましいのは「」の方では？

ホタテはステーキ名乗っていいよ

ステーキは鉄板焼きのことでしょとか
漬物ステーキは料理名だからとか
ブレッブレだなこいつ

野菜でもいいけどステーキ名乗るならサボテンステーキくらいのビジュアルはほしい

>アメリカ人はこれをステーキと呼ぶ事を許さないだろう
アメリカ人は岐阜には行かないだろうからセーフ

ペンギンは外国の人？

もっと沢庵を真っ二つに割って焼いたようなのを期待してたらなんか…なんだろうなこれは

ステーキで変換すると🥩が出てくるのに……

>アメリカ人は岐阜には行かないだろうからセーフ
いやどうかな…白川郷いくときとかあそこらへんにホテル取りそうな気がするけど…

めんどうな感じにこだわり強い人と話してる時の空気がよどんでいく感じがよく出てる

鶏ちゃんは変サラにちらっと出てきたな
宗教団体のビュッフェにあった
漬物ステーキはあったようななかったような…

せめてシンプルに単品を焼くものじゃないのか

卵とじをステーキと呼んでいいなら牛玉丼もビーフステーキ丼だわ

😡玉ねぎステーキ

漬物炒めって名前でだせ
ステーキを名乗るな

は？お前ら飛騨高山でも同じこと言えんの？

>めんどうな感じにこだわり強い人と話してる時の空気がよどんでいく感じがよく出てる
どっちも穏やかに言わないからレスポンチみたいになって… 俺ならもう帰りたい…

>せめてシンプルに単品を焼くものじゃないのか
漬け物焼いただけだと縮んでわびしいし…

まあ名称が原義から外れる事はよくある事だし……

カリフォルニアロールを寿司と呼ぶのかみたいな
あれもアメリカにある寿司の中じゃまだマシな方らしいが

まさか飯屋の看板メニューが漬け物とは思わんでしょ…

>>めんどうな感じにこだわり強い人と話してる時の空気がよどんでいく感じがよく出てる
>どっちも穏やかに言わないからレスポンチみたいになって… 俺ならもう帰りたい…
「」ちゃんみたいな独身の寂しいオタクくんじゃなくてスレ画の人たちは仲良し夫婦だからねえ…

キレない奥さん偉い

豆腐ステーキ知らんのか

鶏ちゃんと漬物ステーキあると白米がたらふく食える…

>「」ちゃんみたいな独身の寂しいオタクくんじゃなくてスレ画の人たちは仲良し夫婦だからねえ…
は？俺も仲良し「」だが？

豆腐とか大根とかこんにゃくとか
全員ステーキの名を冠するには荷が重すぎる

旦那さんのお肉食べたい！って気持ちもそうだけど妻のステーキって鉄板焼きのことでしょ？って言うセリフで余計こじれてる感じ

寒い冬の保存食をせめて名前だけでも豪勢にしようという
飛騨ミンの想いをないがしろにするというのか

旦那の認識の方がステーキの本来の意味に近いようだ
でもそれをいくら言ったところで
目の前の食堂の漬け物ステーキが飛騨牛のステーキに変わるわけはないんだ…

まあ普通に考えて漫画的に言い争いっぽく描いてるだけで実際はほのぼのでしょ

ネットのバズレシピとして大根ステーキとかは聞いたことあるけど町の名物にするのはちょっと…

>豆腐ステーキ知らんのか
豆腐ハンバーグなら知ってるけど…
でも調べたらこれはこれでうまそう
https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2024/240601.htm

下呂温泉って名前的にちょっと入りづらいよね

岐阜県民は低収入だから漬物炒めなんかをステーキと呼んで肉を食えない寂しさを紛らわせている？

>キレない奥さん偉い
でもちょっと不快目に描いてるから少しイラッと来てはいたんだろうな…

>ペンギンは外国の人？
多分そうだと思う

なんか美味しいタレに漬け込んだ飛騨牛のステーキじゃなかったの…

漬け物がステーキになるんならもう何でもありじゃん
チャーハンはライスステーキだよ

>漬け物がステーキになるんならもう何でもありじゃん
>チャーハンはライスステーキだよ
新しい考え方だな
お餅をライスケーキステーキと名付けた

>ペンギンはなんか頭の病気の方で…？
>問答がキショい
漫画の誇張というものをわからない頭のご病気の方きたな…

漬物ステーキってものがあるのはわかったけど卵とじなのはびっくりしたな
漬物にもステーキにも卵要素ないだろ

>>ペンギンはなんか頭の病気の方で…？
>>問答がキショい
>漫画の誇張というものをわからない頭のご病気の方きたな…
Xでもたまにあるんだけど奥さんがした夫婦の惚気混じりの誇張した言い争いの小噺を間に受けてバカの外野があーだこーだケチつけて旦那を攻撃するも奥さんが逆にそれにキレる…っていうね

まさか漬け物をステーキと呼ぶはずがない！ という固定観念は確実に俺のなかにある

高山行った時に奮発して飛騨牛ステーキ食べようとしたら高くてひよってちょっと安い朴葉味噌焼きを頼んだらとても美味しくて大満足だった

美味いよ漬物ステーキ俺は大好き
でも肉の代わりに食べるものではないし初見の人が戸惑うのも少し分かる

>まさか漬け物をステーキと呼ぶはずがない！ という固定観念は確実に俺のなかにある
仮にステーキと呼ぶならば貧乏人が金持ちになったつもりの呼称

でもよぉ…飛騨行ってステーキって書いてあったら肉食いたくなるじゃん？

貧しい地方なんだな…

いやまあステーキって書いてあって実態はステーキですらないよくわからない卵とじとか？？？としかならねえよ

>仮にステーキと呼ぶならば貧乏人が金持ちになったつもりの呼称
個人的には逆のイメージがある

語源的には串焼き肉だけどステーキって単語自体は焼き物だから肉とは一応限らないんだっけか

>fu3736363.jpg
>旦那はお肉を食えたようでよかったー
ねえこれ何も言わなかったら飛騨牛食べられたんじゃ…

俺の知ってるもので言うと豚バラキムチかな
いや豚バラもないのかなんだそりゃ

>語源的には串焼き肉だけどステーキって単語自体は焼き物だから肉とは一応限らないんだっけか
語源的にはステーキ自体は肉を切って焼いたものではあるんだけども…日本ではそこから転じて単に焼いた料理をそう呼ぶことも多々あるようになりました

>俺の知ってるもので言うと豚バラキムチかな
>いや豚バラもないのかなんだそりゃ
ちょっと待って何それ

やきとり（豚肉）とか

>>fu3736363.jpg
>>旦那はお肉を食えたようでよかったー
>ねえこれ何も言わなかったら飛騨牛食べられたんじゃ…
そういうオチがあることも含めてほぼフィクションだろうねこれ

>スレ画も本文も使いまわしで何度立ててんだこいつ
おじいちゃんはそんなに何度も見てケチつけるほどimgに常駐するのを辞めた方がいいよ…しかもみんな普通にレスしてるんだから

>貧しい地方なんだな…
ああ野麦峠とかの話もそうだけど貧しいよ

けいちゃんのランチはないんだ…

塩分すごそうだな…

>貧しい地方なんだな…
冬になると日本屈指の豪雪とクソみてぇな地形で埋まるからまあそのとおりだ

鶏ちゃん焼きは確かに美味しかった
漬物ステーキは…正直金払って後悔した

>貧しい地方なんだな…
マジでそうだよ
高山から岐阜に出稼ぎに来てそっちに定着した人めちゃめちゃ多いからじいちゃんばあちゃんが高山に住んでる（住んでた）って小学生ばっかだったよ

千反田家最低だな
小山内さんを…潰す！

mayっぽいスレ

東北なんかもそうだけど雪国の食文化はこんな感じになりがちだから…

>けいちゃんのランチはないんだ…
あるだろどこかに

一回の説明ではおそらく納得できないと思う

前大阪王将であった鶏ちゃん焼き炒飯が滅茶苦茶美味しかったけどあんな感じの味なんだろうか

確かに鶏ちゃんは居酒屋メニューなイメージがあるな
紙鍋とコンロで作ってくれる店もあるし