キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!このスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/04/29(月)01:27:23No.1183489747そうだねx10うまそー |
… | 224/04/29(月)01:27:25No.1183489760そうだねx46プロやな |
… | 324/04/29(月)01:28:20No.1183490037そうだねx23なんで?なんで深夜に貼る? |
… | 424/04/29(月)01:31:21No.1183490867そうだねx41ちゃんと綺麗に4皿分のチャーハンになってるの見てゾクッときたわ |
… | 524/04/29(月)01:32:54No.1183491268そうだねx46最後あれでおたまにほとんど掬えるのすごいな |
… | 624/04/29(月)01:34:31No.1183491709そうだねx3やっぱり油かなり使うんだなー |
… | 724/04/29(月)01:34:39No.1183491737+パラパラでジューシーなんだろうなあ |
… | 824/04/29(月)01:34:58No.1183491807+取り残しがほぼないのどうなってるの… |
… | 924/04/29(月)01:36:45No.1183492260そうだねx3景気のいい味の素 |
… | 1024/04/29(月)01:36:52No.1183492289+ぜんぶすごい |
… | 1124/04/29(月)01:37:23No.1183492418+分量ピッタリなんだな |
… | 1224/04/29(月)01:37:28No.1183492436そうだねx35これ1日中やるんだよな |
… | 1324/04/29(月)01:37:38No.1183492473+無駄がない |
… | 1424/04/29(月)01:39:37No.1183492957そうだねx21プロすげぇなぁ… |
… | 1524/04/29(月)01:40:41No.1183493172+微妙に日本の中華料理店っぽい |
… | 1624/04/29(月)01:42:40No.1183493607+小気味いい |
… | 1724/04/29(月)01:43:20No.1183493757そうだねx1最後お見事だわ |
… | 1824/04/29(月)01:43:40No.1183493816そうだねx1>やっぱり油かなり使うんだなー |
… | 1924/04/29(月)01:49:08No.1183494956そうだねx22>微妙に日本の中華料理店っぽい |
… | 2024/04/29(月)01:51:38No.1183495498+中国だったら |
… | 2124/04/29(月)01:52:27No.1183495683そうだねx4中身を押して返すんじゃなくて引いて返してるね |
… | 2224/04/29(月)01:53:59No.1183496037そうだねx2今池飯店てとこだな |
… | 2324/04/29(月)01:54:15No.1183496099+最初の方で内側に返すのは初めて見た |
… | 2424/04/29(月)01:54:55No.1183496240そうだねx14杯入れてる白い粉は化調っぽいけど多すぎない? |
… | 2524/04/29(月)01:56:26No.1183496584+おたまに米入れる動作がカッコよすぎる |
… | 2624/04/29(月)01:56:39No.1183496638+手前に振る方が力要らない感じなのかな |
… | 2724/04/29(月)01:57:41No.1183496833+町中華いいよね |
… | 2824/04/29(月)01:59:17No.1183497161そうだねx134皿目がぴったりおたまに集まる動きが見てて気持ちいい |
… | 2924/04/29(月)01:59:17No.1183497162+調味料こんなに入るんだってなったけど四人前か |
… | 3024/04/29(月)01:59:20No.1183497175そうだねx1最後4品並べた画角とか撮り方上手いな… |
… | 3124/04/29(月)01:59:22No.1183497182+これ毎日毎時間やってるのは凄か… |
… | 3224/04/29(月)02:00:58No.1183497497+グリッドマンチャーハンに無いものがすべてある |
… | 3324/04/29(月)02:01:31No.1183497582そうだねx3>今池飯店てとこだな |
… | 3424/04/29(月)02:02:30No.1183497756+絶対美味いじゃん! |
… | 3524/04/29(月)02:04:51No.1183498177+肩か肘か手首しにそうでこわい |
… | 3624/04/29(月)02:06:52No.1183498543+動画の人は店行くといないらしくてチャーハンも全くの別物が出てくるとのことなので期待しないほうがいいかもしれない |
… | 3724/04/29(月)02:07:56No.1183498755+手前回し出来るのテクいな… |
… | 3824/04/29(月)02:08:21No.1183498833+人間はもちろん鍋の消耗も激しそうだな |
… | 3924/04/29(月)02:09:04No.1183498998そうだねx1デン! |
… | 4024/04/29(月)02:09:24No.1183499057そうだねx3結構重労働だよねこれ |
… | 4124/04/29(月)02:10:14No.1183499233そうだねx1>デン! |
… | 4224/04/29(月)02:10:34No.1183499306+たまに手を休ませてるのが年季を感じさせる… |
… | 4324/04/29(月)02:14:24No.1183499984+白いの沢山入ってるけど |
… | 4424/04/29(月)02:14:40No.1183500036+白い調味料塩となんなんだろう |
… | 4524/04/29(月)02:15:27No.1183500179そうだねx2味の素っすね |
… | 4624/04/29(月)02:17:16No.1183500494そうだねx1炒飯ってこんな潰して作るんだ… |
… | 4724/04/29(月)02:17:51No.1183500594+くぅ〜これこれ! |
… | 4824/04/29(月)02:18:31No.1183500694+職人さんのヨシで絶対美味い事を確信できるのがいい |
… | 4924/04/29(月)02:19:00No.1183500763+塩入れすぎじゃね |
… | 5024/04/29(月)02:19:07No.1183500777+すげー重労働… |
… | 5124/04/29(月)02:21:15No.1183501116+この人少し前にテレビに出てたわ |
… | 5224/04/29(月)02:21:47No.1183501199+醤油は香り付け程度なのか |
… | 5324/04/29(月)02:22:49No.1183501368+手前回しこぼれなさそうで良いな…練習してみるか… |
… | 5424/04/29(月)02:23:26No.1183501464+>醤油は香り付け程度なのか |
… | 5524/04/29(月)02:23:32No.1183501475そうだねx3>>今池飯店てとこだな |
… | 5624/04/29(月)02:23:36No.1183501487+4人前だから4杯なのか |
… | 5724/04/29(月)02:24:51No.1183501695+奥から2番目もらっていい? |
… | 5824/04/29(月)02:27:27No.1183502056そうだねx5俺は評価よりこの動画信じるよ |
… | 5924/04/29(月)02:28:17No.1183502175+ここまで華麗ではないけど似たような仕事して速やかに腰ぶっ壊して転職したから長い年月こういうことやれてる人羨ましい |
… | 6024/04/29(月)02:28:22No.1183502188+>この人少し前にテレビに出てたわ |
… | 6124/04/29(月)02:28:47No.1183502252そうだねx4>>今池飯店てとこだな |
… | 6224/04/29(月)02:29:20No.1183502331そうだねx1絶対美味しいでしょこんなの… |
… | 6324/04/29(月)02:29:29No.1183502364+笹寿司みたいな奴らがやってんだろう |
… | 6424/04/29(月)02:31:48No.1183502711そうだねx1>俺は評価よりこの動画信じるよ |
… | 6524/04/29(月)02:32:43No.1183502829+つべで飲食店の仕込みや調理動画よく見ちゃう |
… | 6624/04/29(月)02:35:46No.1183503231そうだねx15>>俺は評価よりこの動画信じるよ |
… | 6724/04/29(月)02:41:19No.1183504009+ジャンの五番町飯店みたいな店なのか… |
… | 6824/04/29(月)02:42:44No.1183504212+ミスター望月の炒飯なら仕方ないな… |
… | 6924/04/29(月)02:43:43No.1183504340そうだねx1チャーハンなんて個人の技術9割だろうからそりゃ作る人間でバラつくよなあ |
… | 7024/04/29(月)02:44:44No.1183504449+めちゃくちゃ油使わないとすぐくっつきやがる |
… | 7124/04/29(月)02:47:41No.1183504793+こんなん作ってたら関節壊れる |
… | 7224/04/29(月)02:47:49No.1183504814+>つべで飲食店の仕込みや調理動画よく見ちゃう |
… | 7324/04/29(月)02:55:29No.1183505767+>ちゃんと綺麗に4皿分のチャーハンになってるの見てゾクッときたわ |
… | 7424/04/29(月)02:57:49No.1183506050そうだねx4歳取った中華屋店主が炒飯つらいって言うのも納得の2分 |
… | 7524/04/29(月)02:58:01No.1183506072そうだねx1見かけるたびガビガビになってるな |
… | 7624/04/29(月)02:58:55No.1183506179そうだねx2>>俺は評価よりこの動画信じるよ |
… | 7724/04/29(月)03:00:04No.1183506317+普段何やってんだよ大将は… |
… | 7824/04/29(月)03:01:08No.1183506459そうだねx2>普段何やってんだよ大将は… |
… | 7924/04/29(月)03:02:54No.1183506660+この中華鍋専用の五徳一回使ってみたい |
… | 8024/04/29(月)03:03:17No.1183506709そうだねx2>普段何やってんだよ大将は… |
… | 8124/04/29(月)03:04:55No.1183506918+fu3412683.mp4 |
… | 8224/04/29(月)03:05:35No.1183506985+毎日チャーハン作り続ける人生ってどんな気持ちなんだろうな |
… | 8324/04/29(月)03:06:19No.1183507080+うおっ…すげえ火力… |
… | 8424/04/29(月)03:06:35No.1183507111そうだねx1そんな火力いる…? |
… | 8524/04/29(月)03:10:59No.1183507607+中華鍋って取って2つある奴とかもだけど手元まで金属の意味ってなんだろう結局タオル巻いて対策してるし |
… | 8624/04/29(月)03:11:47No.1183507678そうだねx4いやなんだよその火力 |
… | 8724/04/29(月)03:12:31No.1183507748+>そんな火力いる…? |
… | 8824/04/29(月)03:12:58No.1183507786+がっつり溶接してある鉄じゃないともたないだけじゃないの |
… | 8924/04/29(月)03:13:16No.1183507822+>ミスター望月の炒飯なら仕方ないな… |
… | 9024/04/29(月)03:14:50No.1183507965+ちなみに今の中華屋は鍋振らない方向にいってます |
… | 9124/04/29(月)03:15:34No.1183508036+チャーハンマシンでいいからラーメン屋とかにチャーハンメニュー置いてほしいな |
… | 9224/04/29(月)03:16:24No.1183508113+俺なら味覇入れちゃうね |
… | 9324/04/29(月)03:17:19No.1183508209+無駄にアピって何度も中華鍋ガチャガチャせずにちゃんと適当に鍋振ってるのがプロって感じがする |
… | 9424/04/29(月)03:19:24No.1183508405+中国本土の屋台ってどうかしてるレベルのガス台使ってる所があってそれも客寄せのエンタメになってるとか聞いたが |
… | 9524/04/29(月)03:20:07No.1183508457+>無駄にアピって何度も中華鍋ガチャガチャせずにちゃんと適当に鍋振ってるのがプロって感じがする |
… | 9624/04/29(月)03:20:18No.1183508474+>ちなみに今の中華屋は鍋振らない方向にいってます |
… | 9724/04/29(月)03:21:29No.1183508581+>まあ炒飯を美味しく作るのに鍋をガンガン振る必要無いのは回転式の炒飯マシンを見てると判る |
… | 9824/04/29(月)03:22:12No.1183508641そうだねx3それはガシャガシャやるのを回転式で再現してるだけでは |
… | 9924/04/29(月)03:23:03No.1183508711+見る人が見たら発狂しそうな課長の量 |
… | 10024/04/29(月)03:24:10No.1183508823+こんな綺麗に掬い上がるもんなの? |
… | 10124/04/29(月)03:24:10No.1183508824+うまいチャーハンなら手首代として1000円くらいは払える |
… | 10224/04/29(月)03:24:57No.1183508898+回転式マシーンのチャーハン近場であったけど正直イマイチだったな |
… | 10324/04/29(月)03:25:48No.1183508971そうだねx2>うまいチャーハンなら手首代として1000円くらいは払える |
… | 10424/04/29(月)03:26:07No.1183508995+そのうちチャーハンは高級料理になるね |
… | 10524/04/29(月)03:26:07No.1183508998+そら手首イワすわ…ってくらいの振りっぷり |
… | 10624/04/29(月)03:26:26No.1183509031+>それもあるけど料理屋の閉店理由の3位が腱鞘炎なんだよね |
… | 10724/04/29(月)03:26:37No.1183509048+>これ1日中やるんだよな |
… | 10824/04/29(月)03:27:29No.1183509134そうだねx1こんな風に米がお玉に入りたがる動きするもんなんだね… |
… | 10924/04/29(月)03:29:20No.1183509306+炒飯の値段がそこそこ高いのは手首代が入るなら納得だな |
… | 11024/04/29(月)03:37:55No.1183510014+AIーっ!早く仕事奪ってくれーっ!! |
… | 11124/04/29(月)03:38:07No.1183510028そうだねx1>>>今池飯店てとこだな |
… | 11224/04/29(月)03:41:01No.1183510248+>炒飯ってこんな潰して作るんだ… |
… | 11324/04/29(月)03:53:17No.1183511198+潰してんじゃなくてほぐしてるのよこれは |
… | 11424/04/29(月)03:55:07No.1183511336+解凍ご飯か柔らかく炊いたご飯でもなければ潰れないよな米 |
… | 11524/04/29(月)03:56:12No.1183511409+潰すとか言ってた「」は怪力の持ち主だったのか |
… | 11624/04/29(月)03:58:05No.1183511518そうだねx1>潰すとか言ってた「」は怪力の持ち主だったのか |
… | 11724/04/29(月)03:58:23No.1183511537+お玉が鍋肌に当たる程は抑えないから粒は潰れない…はず |
… | 11824/04/29(月)03:59:06No.1183511572+これ真似するとパラパラ炒飯おうちでもできるよ |
… | 11924/04/29(月)04:03:07No.1183511843+>多分料理したこともないのだと思うよそれ |
… | 12024/04/29(月)04:06:15No.1183512069+家でフライパン使って作るときはシリコンヘラ使ってほぐしながら混ぜるといい感じになるよ |
… | 12124/04/29(月)04:08:51No.1183512217+炊きたてご飯でやったら潰れるだろうしミルキークイーンみたいな米はほぐれにくいいし細かい注意点を書くときりがない |
… | 12224/04/29(月)04:11:06No.1183512365+炒飯作る動画見ると使ってる米違うんだろうなって気がする |
… | 12324/04/29(月)04:11:21No.1183512382+米を事前に油かけて混ぜとくといいよ |
… | 12424/04/29(月)04:12:41No.1183512458+左手には手袋してるのにネギ入れるとこだけ右手使っててそこは素手なんかよと思ってしまった |
… | 12524/04/29(月)04:14:50No.1183512585+>炒飯作る動画見ると使ってる米違うんだろうなって気がする |
… | 12624/04/29(月)04:14:56No.1183512589+左手手袋は切り傷でもあるからしてるだけじゃないのかな |
… | 12724/04/29(月)04:16:25No.1183512669+なんで米散乱しないの? |
… | 12824/04/29(月)04:40:35No.1183513910+今池飯店が評価低いのは所謂映え重視とわざと行列並ばすやり方と値段と味は普通ってのが評価低い理由だよ |
… | 12924/04/29(月)04:58:18No.1183514799そうだねx1よくこんな軽快に中華鍋振れるよな… |
… | 13024/04/29(月)04:59:05No.1183514835+実質3号分の米を中華鍋込みで片手で持ち上げてるのヤバすぎる… |
… | 13124/04/29(月)05:06:47No.1183515269+白い粉入れすぎ! |
… | 13224/04/29(月)05:07:38No.1183515315+味の素より味覇とか |
… | 13324/04/29(月)05:08:26No.1183515348+右腕だけドリトライみたいになりそう |
… | 13424/04/29(月)05:09:56No.1183515414+夏場にこんな火の前でやるとぶっ倒れそうだな |
… | 13524/04/29(月)05:12:22No.1183515525+こんだけ科学が進んでも全自動炒飯機は実用化が乏しいのか |
… | 13624/04/29(月)05:17:54No.1183515798+職人系の仕事ってそら10年も20年も同じことやるんだからこのくらい上手くなるわ |
… | 13724/04/29(月)05:20:33No.1183515918+味覇は脂入ってるから香りもガッツリ味覇になる |
… | 13824/04/29(月)05:21:35No.1183515965+>こんだけ科学が進んでも全自動炒飯機は実用化が乏しいのか |
… | 13924/04/29(月)05:22:13No.1183515995+>職人系の仕事ってそら10年も20年も同じことやるんだからこのくらい上手くなるわ |
… | 14024/04/29(月)05:23:35No.1183516061+機械が作った炒飯より手作りの方がうめーよな! |
… | 14124/04/29(月)05:26:15No.1183516187+かっけえなあ兄ちゃん |
… | 14224/04/29(月)05:28:32No.1183516307+炒飯機って |
… | 14324/04/29(月)05:30:39No.1183516395+でかい |
… | 14424/04/29(月)05:45:54No.1183517156+チェーンの中華屋とかの炒飯はマシン導入してるところ多いよ |
… | 14524/04/29(月)05:47:23No.1183517233+>炊きたてご飯でやったら潰れるだろうしミルキークイーンみたいな米はほぐれにくいいし細かい注意点を書くときりがない |
… | 14624/04/29(月)06:14:19No.1183518667+ポラパラ!? |
… | 14724/04/29(月)06:15:24No.1183518740+>チェーンの中華屋とかの炒飯はマシン導入してるところ多いよ |
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