タケノコもらっても炊き込みご飯にする以外の調理法を知らないよねこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
美味っ
… | 124/04/21(日)11:39:16No.1180689669+焼こう |
… | 224/04/21(日)11:39:32No.1180689729+焼いてもうまいぞ |
… | 324/04/21(日)11:40:19No.1180689914そうだねx30山王に見えた |
… | 424/04/21(日)11:40:40No.1180690000+煮物にしたり春巻きの中に入れたりする |
… | 524/04/21(日)11:41:06No.1180690071+ここぞとばかりチンジャオロース作る |
… | 624/04/21(日)11:41:31No.1180690170+天ぷらうまいよ |
… | 724/04/21(日)11:41:38No.1180690203+筑前煮! |
… | 824/04/21(日)11:41:41No.1180690211+採りたてのタケノコの煮物すっげえ美味いよね |
… | 924/04/21(日)11:41:46No.1180690236そうだねx30>30年見てるが今年のタケノコはいいぞ |
… | 1024/04/21(日)11:42:46No.1180690435そうだねx2田舎者はみんな自分では食べきれない量のタケノコを掘ってはそれを職場で配る |
… | 1124/04/21(日)11:43:06No.1180690515+メンマしてぇな(笑) |
… | 1224/04/21(日)11:44:01No.1180690714+今年大不作なんだが |
… | 1324/04/21(日)11:44:55No.1180690912+去年不作だったけど今年はニョキニョキしてる |
… | 1424/04/21(日)11:46:08No.1180691192+裏表は地域によってチがよね |
… | 1524/04/21(日)11:47:10No.1180691457+同じ地区でも味が全然違う |
… | 1624/04/21(日)11:47:29No.1180691534そうだねx7山の主がお怒りだ |
… | 1724/04/21(日)11:48:05No.1180691677+毎年大量に持ってこられるから嫌いになった |
… | 1824/04/21(日)11:49:07No.1180691933+朝採ったばかりのものなら刺身で食うと美味いって山岡さんが |
… | 1924/04/21(日)11:49:37No.1180692053+そのまま置かれてる事もあるし調理されて持ってこられる事もある |
… | 2024/04/21(日)11:50:34No.1180692287+とりあえずわか竹にする |
… | 2124/04/21(日)11:50:47No.1180692344+この時期はコイン精米もやけに綺麗になる… |
… | 2224/04/21(日)11:50:53No.1180692372そうだねx1頭が土から出たらもう味落ちてるからな |
… | 2324/04/21(日)11:51:07No.1180692420+めんどくさいから勝手に持っていってほしいんだが |
… | 2424/04/21(日)11:51:45No.1180692549+>そのまま置かれてる事もあるし調理されて持ってこられる事もある |
… | 2524/04/21(日)11:52:14No.1180692677+勝手に生えてるタケノコじゃないです…ちゃんと出荷するやつです… |
… | 2624/04/21(日)11:53:32No.1180692961+どうせ全部取りきれずに竹林になるよ |
… | 2724/04/21(日)11:53:33No.1180692967+なによ!!ちょっとくらい良いじゃない! |
… | 2824/04/21(日)11:54:34No.1180693220+>コンクリートの上に一晩置いておくと |
… | 2924/04/21(日)11:54:41No.1180693255そうだねx1山主は何の権利があってこんな事言ってんの… |
… | 3024/04/21(日)11:55:56No.1180693568そうだねx4>同じ地区でも味が全然違う |
… | 3124/04/21(日)11:56:17No.1180693661そうだねx29>山主は何の権利があってこんな事言ってんの… |
… | 3224/04/21(日)11:56:23No.1180693682+俺達が竹林広がらないように間伐してあげてるのに泥棒呼ばわりか |
… | 3324/04/21(日)11:56:30No.1180693707+>山主は何の権利があってこんな事言ってんの… |
… | 3424/04/21(日)11:57:26No.1180693957+>山主は何の権利があってこんな事言ってんの… |
… | 3524/04/21(日)11:58:01No.1180694108そうだねx6変なエミュやめろ! |
… | 3624/04/21(日)11:58:29No.1180694239+やっぱタケノコはダメだな |
… | 3724/04/21(日)11:58:32No.1180694245そうだねx1おいしいたけのこのピークは2周間くらい前だと思う |
… | 3824/04/21(日)11:58:37No.1180694273+チーズ乗っけて焼くの美味い |
… | 3924/04/21(日)12:00:52No.1180694863そうだねx10>山主は何の権利があってこんな事言ってんの… |
… | 4024/04/21(日)12:01:20No.1180694992+たまたまお前の敷地でタケノコ生えただけなのに偉そうな |
… | 4124/04/21(日)12:04:00No.1180695702+醤油バター煮旨いよ |
… | 4224/04/21(日)12:04:32No.1180695841+醤油で甘辛く炊いたやつとかおいしい |
… | 4324/04/21(日)12:07:16No.1180696528+山主ってくそデカい鹿とかだろ |
… | 4424/04/21(日)12:07:20No.1180696550+水煮にしてから更に土佐煮とか若竹煮とかにできるでしょ |
… | 4524/04/21(日)12:08:30No.1180696859+当山の |
… | 4624/04/21(日)12:08:34No.1180696871+>山主ってくそデカい鹿とかだろ |
… | 4724/04/21(日)12:09:17No.1180697038+根曲がり竹を鯖の水煮と味噌汁にするのはうちの地域だけらしいと聞いてショックだった |
… | 4824/04/21(日)12:10:21No.1180697323+粘土質など光を通さない土壌かつ先端すら見えない状態で掘り起こせばアク抜きすら不要でそのまま刺身行けるよ |
… | 4924/04/21(日)12:10:28No.1180697353+竹の箸でタケノコを食べる竹の尊厳破壊 |
… | 5024/04/21(日)12:10:46No.1180697441+タケノコはアク抜きめっちゃ大変じゃない |
… | 5124/04/21(日)12:10:46No.1180697442+薄く切ってバターで炒めてみろ |
… | 5224/04/21(日)12:10:54No.1180697482+うちの竹林除草剤撒いてるから持ってかないで… |
… | 5324/04/21(日)12:11:00No.1180697503+山の主と呼ばれるほどのタケノコ… |
… | 5424/04/21(日)12:11:20No.1180697601+>うちの竹林除草剤撒いてるから持ってかないで… |
… | 5524/04/21(日)12:11:22No.1180697612+筍のグラタンとかパスタとかもいいぞ |
… | 5624/04/21(日)12:11:59No.1180697787+ワカタケ煮 |
… | 5724/04/21(日)12:12:34No.1180697925+>タケノコはアク抜きめっちゃ大変じゃない |
… | 5824/04/21(日)12:12:59No.1180698027+煮て一晩置いとけばオッケーだぞ |
… | 5924/04/21(日)12:14:11No.1180698353+煮た後水につけて置いといてたまに水を入れ替えるといいと聞いた |
… | 6024/04/21(日)12:14:44No.1180698508+山主なんだけどこんな形の感じが一文字であった気がしている |
… | 6124/04/21(日)12:14:45No.1180698518+掘ってすぐがよい |
… | 6224/04/21(日)12:15:45No.1180698826+灰汁抜きする時は実家だと灰使ってたんだけど今手に入らないから何で灰汁抜きしたらいいのか分からない |
… | 6324/04/21(日)12:15:51No.1180698858+なんかぬかとか使ってめんどくさいと思われてるけどそこまでする必要ないよな |
… | 6424/04/21(日)12:17:27No.1180699346そうだねx2>煮て一晩置いとけばオッケーだぞ |
… | 6524/04/21(日)12:17:36No.1180699391+>こんなにうまいのに |
… | 6624/04/21(日)12:18:02No.1180699516+>灰汁抜きする時は実家だと灰使ってたんだけど今手に入らないから何で灰汁抜きしたらいいのか分からない |
… | 6724/04/21(日)12:18:07No.1180699544+スーパーで処理済み買うのが無難よ |
… | 6824/04/21(日)12:18:08No.1180699549+どんな時も重曹入れて煮れば良いゾ |
… | 6924/04/21(日)12:18:37No.1180699690+>タケノコはアク抜きめっちゃ大変じゃない |
… | 7024/04/21(日)12:19:29No.1180699931+アク残ってたってちょっと歯の裏にこびりつくくらいやろ |
… | 7124/04/21(日)12:19:43No.1180700013+美味しいけど下処理を丁寧にするほど美味しい食材だからね… |
… | 7224/04/21(日)12:20:38No.1180700263+>灰汁抜きする時は実家だと灰使ってたんだけど今手に入らないから何で灰汁抜きしたらいいのか分からない |
… | 7324/04/21(日)12:21:05No.1180700405+採りたてなら何も入れてないお湯で茹でこぼすだけで大丈夫 |
… | 7424/04/21(日)12:24:04No.1180701268+しっかりアク抜きしないと尿路結石のもとになるからね |
… | 7524/04/21(日)12:24:10No.1180701309+>採りたてなら何も入れてないお湯で茹でこぼすだけで大丈夫 |
… | 7624/04/21(日)12:25:14No.1180701632+麻婆豆腐に入れたら滅茶苦茶旨いよ |
… | 7724/04/21(日)12:25:32No.1180701731+うるせえ孫へ小遣い渡すのに命掛けとるんじゃい |
… | 7824/04/21(日)12:26:00No.1180701875そうだねx2>>採りたてなら何も入れてないお湯で茹でこぼすだけで大丈夫 |
… | 7924/04/21(日)12:27:20No.1180702292+出荷するために管理してる山でもなかったらこの時期は忙しくて竹見てる暇はないんで採ってくれって人も多い |
… | 8024/04/21(日)12:27:27No.1180702340+鹿さんもおいしいおいしいと言っています |
… | 8124/04/21(日)12:28:07No.1180702545そうだねx1毎年竹とたけのこの中間みたいなたけのこを貰うんだけど |
… | 8224/04/21(日)12:28:47No.1180702732+人間が自然を管理しようだなんておこがましいと思いませんか? |
… | 8324/04/21(日)12:29:25No.1180702928+タケノコの食感をシャキシャキと表現するのよく見るけど生まれてこの方シャキシャキするタケノコなんて食ったことねえよ |
… | 8424/04/21(日)12:29:32No.1180702978+>毎年竹とたけのこの中間みたいなたけのこを貰うんだけど |
… | 8524/04/21(日)12:29:42No.1180703040+自分でアク抜きしたなら若竹汁1択 |
… | 8624/04/21(日)12:30:07No.1180703164+山主って狸の溜め糞を上書きする人とか? |
… | 8724/04/21(日)12:30:38No.1180703333そうだねx4>タケノコの食感をシャキシャキと表現するのよく見るけど生まれてこの方シャキシャキするタケノコなんて食ったことねえよ |
… | 8824/04/21(日)12:31:04No.1180703476+深い怒りを感じる良い句です |
… | 8924/04/21(日)12:31:22No.1180703579+この時期重曹を求める客が急に増える |
… | 9024/04/21(日)12:34:37No.1180704584+たけのこの刺身うまいんだが新鮮なやつじゃないとできないからまさに山主の特権だ |
… | 9124/04/21(日)12:34:51No.1180704665+実家で筍取れるけど下処理もやってとか色々わがまま言われるようになってから本当に仲良い人にしか渡さなくなっちゃったな |
… | 9224/04/21(日)12:36:00No.1180705017+仲良くもない人から下処理してないたけのこ渡されてもめんどくさいだけだからな… |
… | 9324/04/21(日)12:36:06No.1180705038+>実家で筍取れるけど下処理もやってとか色々わがまま言われるようになってから本当に仲良い人にしか渡さなくなっちゃったな |
… | 9424/04/21(日)12:38:01No.1180705628そうだねx2下処理したのくれるならうれしいけどしてないのもらっても迷惑って割と一般的な感想だと思う |
… | 9524/04/21(日)12:38:30No.1180705790そうだねx2>なによ!!ちょっとくらい良いじゃない! |
… | 9624/04/21(日)12:40:19No.1180706403+普通にめんどくせえからな |
… | 9724/04/21(日)12:40:39No.1180706511+食材そのまま渡して許されるのは親族か友達くらいまでなんだ |
… | 9824/04/21(日)12:42:00No.1180706920+タケノコ王も廃業するし君達は滅びる運命の職業なんだよ |
… | 9924/04/21(日)12:42:30No.1180707076+丸亀製麺とかの筍の天ぷらマジでうまい |
… | 10024/04/21(日)12:42:53No.1180707190そうだねx6>>なによ!!ちょっとくらい良いじゃない! |
… | 10124/04/21(日)12:43:11No.1180707285+調理面倒なのでたけのこの里で妥協する |
… | 10224/04/21(日)12:43:22No.1180707360+テレビで筍掘りって言って出てくる映像のたけのこと我が家で煮て食べるたけのこでサイズが10倍ぐらい違う |
… | 10324/04/21(日)12:43:36No.1180707429そうだねx1山に生えてるもんは共有財産だろぉ |
… | 10424/04/21(日)12:43:53No.1180707534+白筍送ってるけど配達中にピーク過ぎてると思う |
… | 10524/04/21(日)12:44:12No.1180707631+根っこのブツブツがキモい |
… | 10624/04/21(日)12:46:07No.1180708253そうだねx1たけのこ獲りたいけど竹はいらない |
… | 10724/04/21(日)12:46:35No.1180708377+祖父ちゃんが山持ってて子供の頃は何度か掘らせてもらったけど |
… | 10824/04/21(日)12:48:44No.1180709037+こういうの悪意を持って勝手に取っていくならともかく正義感でバトル始めるやつも居るからクソ面倒なんだよな… |
… | 10924/04/21(日)12:48:57No.1180709113+マジで掘られたタケノコの代わりにそこに埋めてやろうかって位に掘り起こされて地面穴だらけにしてくるからな |
… | 11024/04/21(日)12:49:15No.1180709195+>田舎者はみんな自分では食べきれない量のタケノコを掘ってはそれを職場で配る |
… | 11124/04/21(日)12:49:37No.1180709338+>こういうの悪意を持って勝手に取っていくならともかく正義感でバトル始めるやつも居るからクソ面倒なんだよな… |
… | 11224/04/21(日)12:50:32No.1180709592+でも放って置くと竹林荒れるし掘るのも大変だと思って… |
… | 11324/04/21(日)12:51:41No.1180709968+スーパーとか八百屋におろしてもサイズ指定あって1本100円とかやってられねえんだけど道の駅は違うんか |
… | 11424/04/21(日)12:51:43No.1180709986+タケノコの勝手だろ |
… | 11524/04/21(日)12:51:54No.1180710042+ガチの採れたてはナマでまるかじりできる |
… | 11624/04/21(日)12:51:56No.1180710057+>たけのこ獲りたいけど竹はいらない |
… | 11724/04/21(日)12:52:44No.1180710305+自家消費なら雑に掘れるし簡単なんだけどね |
… | 11824/04/21(日)12:52:45No.1180710312+>>たけのこ獲りたいけど竹はいらない |
… | 11924/04/21(日)12:53:33No.1180710598+その日取ったたけのこをその日のうちに天ぷらにするとマジで美味しいよね |
… | 12024/04/21(日)12:54:08No.1180710796+旬の物うめーってなったきっかけの食べ物 |
… | 12124/04/21(日)12:56:08No.1180711498+…ちょっと山行ってくる |
… | 12224/04/21(日)12:57:04No.1180711826+>…ちょっと※ヤマ行ってくる |
… | 12324/04/21(日)12:57:54No.1180712108+近くにタケノコの産地を謳ってる地域があるが買えるのは自分で処理しなきゃいけない丸々一本とかだ |
… | 12424/04/21(日)12:58:58No.1180712451+初めはスコップで掘ってたけど最終的に鍬に落ち着いた |
… | 12524/04/21(日)13:03:22No.1180713986+王のタケノコを簒奪する者は狩る |
… | 12624/04/21(日)13:03:35No.1180714060+目に見える程度に育ってるともう竹の味 |
… | 12724/04/21(日)13:04:32No.1180714358+>目に見える程度に育ってるともう竹の味 |
… | 12824/04/21(日)13:04:41No.1180714418+>王のタケノコを簒奪する者は狩る |
… | 12924/04/21(日)13:04:42No.1180714421+>醤油バター煮旨いよ |
… | 13024/04/21(日)13:05:08No.1180714554+タケノコのグラタン美味しいよ |
… | 13124/04/21(日)13:05:18No.1180714608+ブロック塀の上に転がしとくとアクが抜ける、はそろそろ科学的に証明されたんだろうか |
… | 13224/04/21(日)13:06:01No.1180714821そうだねx5>山に生えてるもんは共有財産だろぉ |
… | 13324/04/21(日)13:06:16No.1180714902+伸びてない方が美味いと言われるがちょっと伸びたくらいのが春の味って感じはする |
… | 13424/04/21(日)13:06:44No.1180715034+近所の人が自分のところで取れたやつ玄関先に配ってくんだけどそれ盗んでた奴が発生してから郵便ポストや外壁周りのどこかに突っ込むように変更されてた |
… | 13524/04/21(日)13:07:29No.1180715293+アク抜き3回もやるんだっけ |
… | 13624/04/21(日)13:08:04No.1180715460+旬のタケノコは民を凶行に走らせる |
… | 13724/04/21(日)13:08:28No.1180715569+タケミツ? |
… | 13824/04/21(日)13:09:02No.1180715749+タケノコ取るのはいいが取った分竹も取って帰ってもらうぞ |
… | 13924/04/21(日)13:09:58No.1180716039+>アク抜き3回もやるんだっけ |
… | 14024/04/21(日)13:09:58No.1180716041+食うぶんいただきますなら可愛いがゴミ捨ててくな転売するなぶちころがすぞ… |
… | 14124/04/21(日)13:11:42No.1180716570+タケノコ採るついでに山菜も探すんだけどコシアブラを見つけられたことがない |
… | 14224/04/21(日)13:12:00No.1180716670+タケノコじゃないけど山菜取りに行ってた山はクソマナー悪いやつが吊るし上げられてから入山禁止になっちゃった… |
… | 14324/04/21(日)13:12:05No.1180716700+>旬のタケノコは民を凶行に走らせる |
… | 14424/04/21(日)13:13:09No.1180717023+🐗「いただきます」 |
… | 14524/04/21(日)13:14:03No.1180717313+鹿がよぉ…先端だけ食べてあと放置とか贅沢な食い方してムカつくんだよなぁ…! |
… | 14624/04/21(日)13:15:13No.1180717654+>鹿がよぉ…先端だけ食べてあと放置とか贅沢な食い方してムカつくんだよなぁ…! |
… | 14724/04/21(日)13:17:13No.1180718273+>俺達が竹林広がらないように間伐してあげてるのに泥棒呼ばわりか |
… | 14824/04/21(日)13:18:16No.1180718591+>>鹿がよぉ…先端だけ食べてあと放置とか贅沢な食い方してムカつくんだよなぁ…! |
… | 14924/04/21(日)13:18:18No.1180718596+>家のゴミになるのが嫌でその場で皮を向いて捨てていく奴は見かけたらグーで殴ってよい |