二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1713136759327.jpg-(197747 B)
197747 B24/04/15(月)08:19:19No.1178525724そうだねx3 11:22頃消えます
新潟四大ラーメン筆頭は長岡生姜醤油ラーメンが務めさせてもらう
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/04/15(月)08:22:56No.1178526216そうだねx5
燕三条が頭一つ飛び抜けてるイメージ
224/04/15(月)08:23:40No.1178526325+
5人いそう
324/04/15(月)08:24:16No.1178526414そうだねx1
この手のは一回食ったらいいタイプよね
424/04/15(月)08:25:11No.1178526515そうだねx2
その2つ以外パッとしなくない?
524/04/15(月)08:25:25No.1178526543そうだねx12
いや?生姜醤油は何度食べてもいいが?
624/04/15(月)08:30:01No.1178527267+
地元民だけど食べた事ないカレーラーメン
724/04/15(月)08:30:15No.1178527312+
新潟は濃厚味噌なんてのもあるよね
824/04/15(月)08:32:27No.1178527624+
ラーメン二郎新潟店かそれ以外か
924/04/15(月)08:33:13No.1178527750+
東横が新潟の味噌ラーメン代表面してるのにあまり納得していない
1024/04/15(月)08:33:39No.1178527821+
>ラーメン二郎新潟店かそれ以外か
豚かよ
1124/04/15(月)08:37:11No.1178528358+
麺がやたら柔らかそう
1224/04/15(月)08:38:48No.1178528590+
>麺がやたら柔らかそう
勝手な想像するな
食えよ
1324/04/15(月)08:39:28No.1178528699+
生姜醤油
カレーラーメン
麻婆麺
あと何かあるか?
1424/04/15(月)08:39:59No.1178528780+
みかづき
フレンド
1524/04/15(月)08:41:25No.1178528981そうだねx6
>みかづき
>フレンド
二大イタリアンじゃねーか!
1624/04/15(月)08:42:51No.1178529243+
蒲田の潤と秋葉原の青島で満足できる
1724/04/15(月)08:44:05No.1178529434+
燕背脂以外あんま地域的な広がりがないだろ
特定の人気店でお出しされてるってだけで
1824/04/15(月)08:46:25No.1178529760+
秋は青島並びスギィ
1924/04/15(月)08:47:51No.1178529971+
>>みかづき
>>フレンド
>二大イタリアンじゃねーか!
2社は仲が悪いからいつも争ってるけど
もし戦ったらどっちが強いの?
2024/04/15(月)08:49:14No.1178530179+
仲悪いのは燕三条だよ!
2124/04/15(月)08:50:17No.1178530360そうだねx1
みかづきフレンドは地域が綺麗に分かれてるからな…
まあ餃子があるフレンドの方が好き
2224/04/15(月)08:51:05No.1178530478+
フレンドの方が美味しい
2324/04/15(月)09:00:18No.1178531839+
煮干しに背脂チャッチャすごい衝撃的で新しい世界開けた
もちろん生姜醤油も好きだよ!
2424/04/15(月)09:01:29No.1178532017そうだねx1
青島なんであんなに並んでるんだろ
ブランド力か
2524/04/15(月)09:02:15No.1178532129+
万代の青島はなんか普通すぎる感じだったけど他も同じ感じだろうか
2624/04/15(月)09:05:31No.1178532612そうだねx1
上越豚骨醤油も6番手でいいので入れていただけないでしょうか…
2724/04/15(月)09:06:15No.1178532717そうだねx5
>5人いそう
燕三条背脂こってりラーメン
長岡生姜ラーメン
新潟あっさり醤油ラーメン
新潟濃厚味噌ラーメン
三条カレー
の五種で新潟四大ラーメンと呼ばれている
2824/04/15(月)09:06:42No.1178532790+
東京駅の地下街に生姜醤油ラーメンの店があってよく行く
2924/04/15(月)09:11:01No.1178533429そうだねx1
四大でやってた所にカレーラーメンをねじ込んでくる三条市民の厚かましさよ
3024/04/15(月)09:12:19No.1178533620+
>三条カレー
ラーメンやないやないかい!
3124/04/15(月)09:12:58No.1178533712+
生姜ばっかり言われるけどあの醤油の香りが強いスープが特徴的だと思う
あとチャーシューが美味しい
3224/04/15(月)09:22:26No.1178534964+
三条燕系って聞いたことねえな…
3324/04/15(月)09:34:54No.1178536801+
4大ラーメンだったのにカレーラーメンが勝手に来て5大ラーメンになったイメージ
それなら麻婆麺と豚汁ラーメン入れようや
3424/04/15(月)09:35:54No.1178536952+
>上越豚骨醤油も6番手でいいので入れていただけないでしょうか…
おたくらは豚汁だろ
3524/04/15(月)09:36:16No.1178537002+
>上越豚骨醤油も6番手でいいので入れていただけないでしょうか…
上越はなんか豚汁ラーメンとかやってなかったっけ?
3624/04/15(月)09:36:55No.1178537112+
東京だと1番食べられないのは新潟あっさり
煮干し系とか色々いくと違うそれじゃないってなる
なった…
3724/04/15(月)09:37:34No.1178537209+
カレーラーメンはちょっと無理ない?
出してる店少なすぎない?
3824/04/15(月)09:37:52No.1178537267+
>その2つ以外パッとしなくない?
屋上
前歯
3924/04/15(月)09:38:18No.1178537335+
>カレーラーメンはちょっと無理ない?
>出してる店少なすぎない?
いや普通にあるはあるし歴史もあったりする
味?うーん…
4024/04/15(月)09:38:59No.1178537444+
カレーラーメンはまずいわけじゃないけど
想像してたそのままの味でしかないから
食ってもうん…カレーラーメンだね…としかならない
4124/04/15(月)09:39:30No.1178537530+
新潟あっさり醤油ってそれもうただの中華そばじゃねえの…
4224/04/15(月)09:39:37No.1178537544+
>カレーラーメンはまずいわけじゃないけど
>想像してたそのままの味でしかないから
>食ってもうん…カレーラーメンだね…としかならない
5大ラーメンに入るにはあまりにも雑魚
4天王最弱より弱い
4324/04/15(月)09:39:40No.1178537557+
三番手と四番手もお前ら新潟市で被ってるじゃん!てなる
4424/04/15(月)09:40:07No.1178537637+
汁無しというかスープ少なめの麻婆麺は割とオリジナリティあるしめちゃくちゃ美味しいんだけどアピールが若干薄い
あとほぼどこにでもつけ麺メニューあるのが偉いと思う
4524/04/15(月)09:40:26No.1178537696+
>新潟あっさり醤油ってそれもうただの中華そばじゃねえの…
麺が超細い
鶏ガラじゃなくて豚骨プラス煮干し
4624/04/15(月)09:40:34No.1178537719+
>新潟あっさり醤油ってそれもうただの中華そばじゃねえの…
なんか違いがあるっぽくて
ラーメン発見伝で出されたラーメンマニアクイズで藤本くんが正解してた気がする
4724/04/15(月)09:41:06No.1178537795+
新潟は米どころだからラーメン食べるときはライスも頼むの?
4824/04/15(月)09:41:17No.1178537826+
>三番手と四番手もお前ら新潟市で被ってるじゃん!てなる
巻が合併したこととこまどり東横には混乱の元でdelしないとダメだな
4924/04/15(月)09:41:25No.1178537843+
>>>みかづき
>>>フレンド
>>二大イタリアンじゃねーか!
>2社は仲が悪いからいつも争ってるけど
>もし戦ったらどっちが強いの?
エリアがかぶってないので
創業者同士は仲がいいと言う
5024/04/15(月)09:41:44No.1178537892+
>新潟は米どころだからラーメン食べるときはライスも頼むの?
そういう家系な感じのラーメンはない
5124/04/15(月)09:41:59No.1178537925+
そう言えば溶岩入れるラーメンとかあった気がする
5224/04/15(月)09:42:26No.1178537994+
>エリアがかぶってないので
>創業者同士は仲がいいと言う
なんならその辺住民もすみわけられてて関係ないからな
5324/04/15(月)09:43:05No.1178538109+
>三条燕系って聞いたことねえな…
背脂チャッチャ系とも言われる
5424/04/15(月)09:43:16No.1178538131そうだねx1
>燕三条背脂こってりラーメン
>長岡生姜ラーメン
>新潟あっさり醤油ラーメン
>新潟濃厚味噌ラーメン
>三条カレー
新潟から長岡の範囲に収まってて制覇するの楽でいい
他の地域も頑張れ
5524/04/15(月)09:43:23No.1178538148+
>>上越豚骨醤油も6番手でいいので入れていただけないでしょうか…
>上越はなんか豚汁ラーメンとかやってなかったっけ?
ミサが新潟市進出らしいね
豚汁気になる
5624/04/15(月)09:44:13No.1178538255+
東横潰れたんだか他所に売ったんだっけ
あの宮迫とコラボしたり迷走してんのかな?とは思ってたけど
5724/04/15(月)09:44:35No.1178538307+
>そう言えば溶岩入れるラーメンとかあった気がする
新潟県民は岩人間か何かか
5824/04/15(月)09:44:44No.1178538333そうだねx2
>燕三条背脂こってりラーメン
東京で食える
>長岡生姜ラーメン
東京で食える(クソみてえに並ぶけど)
>新潟あっさり醤油ラーメン
東京で食えない
>新潟濃厚味噌ラーメン
東京で食えない
>三条カレー
食う価値ない
5924/04/15(月)09:44:51No.1178538348+
ラーメン人気すごいのは何で?
6024/04/15(月)09:44:56No.1178538362+
25日から新潟駅ナカにラーメンコーナーがオープンするんだよな
わりと楽しみ
6124/04/15(月)09:45:09No.1178538400+
>ラーメン人気すごいのは何で?
寒いから
6224/04/15(月)09:46:02No.1178538525+
>ラーメン人気すごいのは何で?
ラーメンは新潟に限らず全国で人気だから
6324/04/15(月)09:46:19No.1178538573+
青島食堂がウケてるって意外と生姜押しのラーメンって全国的にも無いものなのか?
6424/04/15(月)09:46:19No.1178538574+
>豚汁気になる
今上越に隔離されてるけどまぁ豚汁ですね…って感じだよ
あとテレビで制作風景見たことあると思うけど玉ねぎ入れまくりだから甘い
美味しくないわけじゃないけど豚汁だよ
6524/04/15(月)09:46:23No.1178538584+
札幌住んでたけど札幌の味噌ラーメンしょっぱすぎる店がちょいちょいあるから東横みたいなスープ別システム導入して欲しいと思った
6624/04/15(月)09:47:01No.1178538691+
>今上越に隔離されてるけどまぁ豚汁ですね…って感じだよ
>あとテレビで制作風景見たことあると思うけど玉ねぎ入れまくりだから甘い
>美味しくないわけじゃないけど豚汁だよ
ネーミングが悪いよね
玉ねぎと豚バラの白味噌ラーメンだろ要は
マジ美味しそう
6724/04/15(月)09:47:04No.1178538701+
>新潟県民は岩人間か何かか
溶岩じゃなくて焼けた石だった…
6824/04/15(月)09:47:21No.1178538749+
>>ラーメン人気すごいのは何で?
>ラーメンは新潟に限らず全国で人気だから
新潟消費量2位だぞ
6924/04/15(月)09:47:37No.1178538788そうだねx3
>ラーメン人気すごいのは何で?
米は家で食うから
外食なら麺だよな!ってのがイメージだった
7024/04/15(月)09:49:48No.1178539169+
ラーメン支出金額1位の山形も謎
7124/04/15(月)09:49:57No.1178539194+
>ラーメン人気すごいのは何で?
マジレスすると地域に根差した発展したから
新潟あっさりは飲み屋街で誕生した〆め用
燕三条背脂は町工場たくさんある地域だから出前で冷めないように脂で覆った
長岡は寒いからしょうがいれた
7224/04/15(月)09:50:05No.1178539210+
某ラーメンハゲで出てきた豚汁ラーメンもこんな感じなのかな
7324/04/15(月)09:51:34No.1178539422+
>東横が新潟の味噌ラーメン代表面してるのにあまり納得していない
やっぱこまどりだよなー餃子も旨いし
7424/04/15(月)09:52:45No.1178539639+
>やっぱこまどりだよなー餃子も旨いし
おいしいけど地味すぎる…
7524/04/15(月)09:53:50No.1178539830+
>>やっぱこまどりだよなー餃子も旨いし
>おいしいけど地味すぎる…
バカみてえに混んでるけどな
7624/04/15(月)09:57:22No.1178540426+
>鶏ガラじゃなくて豚骨プラス煮干し
豚骨煮干しはあまりみないな
7724/04/15(月)09:57:54No.1178540519+
>>鶏ガラじゃなくて豚骨プラス煮干し
>豚骨煮干しはあまりみないな
うんこ入ってるラーメンはもっと見ないな
7824/04/15(月)09:58:38No.1178540625+
>バカみてえに混んでるけどな
杭州飯店といい本来そこまで混むような店かよ…
7924/04/15(月)09:58:44No.1178540641+
上越転勤で住んでるけど1番こなれた感じで美味しいお店はあしたってお店
場所が場所ならもっと流行ってると思う
味作りホントに上手いと思う
あと新潟ラーメンってわけじゃないけどアゴだしのお店だいたい美味い
8024/04/15(月)09:59:14No.1178540717+
いわゆる濃厚味噌は一杯頼むとどんぶり2つ出てくるからインパクトはあるはず…
8124/04/15(月)10:01:04No.1178540990+
>いわゆる濃厚味噌は一杯頼むとどんぶり2つ出てくるからインパクトはあるはず…
どんぶり何に使うの?
取り皿の代わり?
8224/04/15(月)10:01:06No.1178540996+
>某ラーメンハゲで出てきた豚汁ラーメンもこんな感じなのかな
上越の方のオーモリとかたちばなが元ネタではある
8324/04/15(月)10:01:13No.1178541021+
生姜だとらーめんたいちおいしそう
今度又右衛門まんじゅう買うついでに行ってみよう
8424/04/15(月)10:01:51No.1178541118+
あご出汁ラーメンって新潟もやってる所あるけどどこの県が代表なんだ
8524/04/15(月)10:01:58No.1178541137+
>>いわゆる濃厚味噌は一杯頼むとどんぶり2つ出てくるからインパクトはあるはず…
>どんぶり何に使うの?
>取り皿の代わり?
スープが直で飲むと死ぬほど濃いから別丼でついてくる割りスープで味調節して食うのだ
8624/04/15(月)10:02:49No.1178541261+
いまだにどれも食う機会が無い
8724/04/15(月)10:03:01No.1178541289そうだねx1
>あご出汁ラーメンって新潟もやってる所あるけどどこの県が代表なんだ
トビウオといえば佐渡なイメージ
8824/04/15(月)10:03:26No.1178541348+
ちゃっちゃ系がいまだに生きてるのが新潟
8924/04/15(月)10:03:40No.1178541387+
>生姜だとらーめんたいちおいしそう
小千谷のヒグマから暖簾分けしたお店だ今はヒグマより美味しいぞ
9024/04/15(月)10:03:42No.1178541393そうだねx2
こまどりは昔の味知ってると明確に味落ちたって分かるから切ない
9124/04/15(月)10:04:49No.1178541551+
https://tjniigata.jp/gourmet/202311mansaku/
シャーシューが中国系の甘くて周囲が赤いやつでそこだけ好み分かれるけどここはいいぞ…
9224/04/15(月)10:05:48No.1178541711+
万作は昼しかやってないのがつらい
9324/04/15(月)10:06:27No.1178541812+
>https://tjniigata.jp/gourmet/202311mansaku/
今日定休日じゃねーか!
9424/04/15(月)10:07:19No.1178541943+
東京でも渋谷に店できてたな
まだ行ったことないが
9524/04/15(月)10:07:23No.1178541957+
>ちゃっちゃ系がいまだに生きてるのが新潟
なくなったら何食えばいいんだってくらいには好きだぞ
9624/04/15(月)10:08:19No.1178542110+
夢を語れが死んだとかなんとか
9724/04/15(月)10:09:01No.1178542223+
俺の好きだったラーメン屋は跡継ぎのバカ息子がなんか事件起こして潰れた…
9824/04/15(月)10:10:39No.1178542465+
ラーチャン家の元祖でのれん分けしたのしてないので揉めたのって何処だっけ
9924/04/15(月)10:10:43No.1178542480+
新潟だけじゃないんだろうけど最近大盛りにするとどこも千円前後になってつらい
10024/04/15(月)10:11:24No.1178542573+
>ちゃっちゃ系がいまだに生きてるのが新潟
東京でもホープ軒が基盤を固めている
10124/04/15(月)10:11:54No.1178542652+
ラーメンじゃないけど餃子にからしを一緒にお出ししてくるのがデフォな新発田の古い中華料理屋系
嘘でも新発田系餃子!ってメディア巻き込んで売り出せば多少流行るんじゃねぇかなと思ったけどそんなことはなかった
バナナ餃子!って肉肉しいデカい餃子推そうとしたことはなんかあったのかな?
10224/04/15(月)10:13:36No.1178542925+
ホープ軒は深夜までやってるのが何よりいい
新潟のラーメン屋ももっと頑張ってほしい
10324/04/15(月)10:14:32No.1178543065+
背脂と生姜以外知らんかったわ
10424/04/15(月)10:14:41No.1178543092そうだねx1
>新潟のラーメン屋ももっと頑張ってほしい
いつでもどうぞ!
10524/04/15(月)10:16:12No.1178543333+
こまどりって俺のガキの頃から混んでたな…今でも混んでるんだ…
10624/04/15(月)10:17:20No.1178543505+
ちょっと前の休日に10年ぶりぐらいに駅南の三吉屋に行ってみたら観光客っぽい人たちが行列作ってた…
観光客が押し寄せるような店じゃないと思ってたんだが…
10724/04/15(月)10:18:24No.1178543700+
カレーラーメンはちょっと…ねえ
10824/04/15(月)10:18:36No.1178543732+
>山岡家
>全国1号店は茨城牛久、オフィス本社は北海道である
おい!!!!!!
10924/04/15(月)10:21:14No.1178544199+
カレーラーメンは店によってスープのタイプが違いすぎる…
カレーうどんみたいなスープの店もあればカレーライスのカレーだろって店もある
11024/04/15(月)10:23:07No.1178544509+
7月に新潟競馬場行くからその時に名物ラーメン制覇してみるかな
11124/04/15(月)10:26:52No.1178545130+
>7月に新潟競馬場行くからその時に名物ラーメン制覇してみるかな
現地だと駅前新潟島のあっさり醤油が一番近くて触れやすいかな
11224/04/15(月)10:27:50No.1178545299+
燕三条は期待していったらまあこんなもんかだった
長岡は逆にそんな期待してなかったけど美味いなこれだった
事前のハードルって大事ね
11324/04/15(月)10:34:34No.1178546455+
近所になおじがあるから好きな時に燕三条系ラーメン食べられる
11424/04/15(月)10:38:06No.1178547082+
新潟って謎にラーメンの種類多いよね
11524/04/15(月)10:38:54No.1178547237+
濃厚味噌とかコマドリと東横ぐらいしかないから
カレーラーメン以上の虚像だよ
11624/04/15(月)10:41:23No.1178547778+
>7月に新潟競馬場行くからその時に名物ラーメン制覇してみるかな
ふるさと村って大きい道の駅があるけどそこのフードコートで多分全部食える
11724/04/15(月)10:43:41No.1178548253+
迷った時はとりあえず三宝亭入っとけばなんとかなる
11824/04/15(月)10:48:16No.1178549200+
二郎よりラーメンイエローが好き
11924/04/15(月)10:48:44No.1178549298+
新潟市のあっさり中華そばだとおもだかやが好きだ
12024/04/15(月)10:49:21No.1178549420そうだねx1
万人屋のチャーシュー麺いいよね
12124/04/15(月)10:51:42No.1178549886+
杭州飯店に何故あんなに人が並ぶのか分からない…
12224/04/15(月)10:52:40No.1178550100+
県対抗グルメは海老味噌ラーメンが新潟代表だった
12324/04/15(月)10:56:26No.1178550862+
こまどりは並んでまで食わなくていいや
12424/04/15(月)11:00:46No.1178551690+
燕三条だか三条燕だかどっちなんだよ
12524/04/15(月)11:05:00No.1178552509+
地元だから生姜醤油がデフォだと思ってた
12624/04/15(月)11:05:39No.1178552643+
>燕三条だか三条燕だかどっちなんだよ
三条燕なんてインターチェンジの名前でしかないよ…
12724/04/15(月)11:06:29No.1178552805+
古潭の野菜味噌食べたい…
12824/04/15(月)11:06:45No.1178552854+
たいちって駐車場がうんこなのに加えて店舗狭いからいつも行列なイメージだ
12924/04/15(月)11:06:50No.1178552877+
>古潭の野菜味噌食べたい…
納豆だばあ
13024/04/15(月)11:10:48No.1178553744+
チェーンだとだるまやが1番好きだったなぁ
女池の店に1番お世話になった
13124/04/15(月)11:11:52No.1178553997+
BSNのラーメンランキングだと三宝亭が1位だった
まあ店舗数多いしな…
13224/04/15(月)11:12:10No.1178554062+
新潟なんだから米で戦えよな
その面でラーチャンはいい目線
13324/04/15(月)11:13:32No.1178554363+
カレーラーメンかなり歴史あるのに度々新参だと思われてて悲しいよ


1713136759327.jpg