大丈夫じゃない

頻繁に食うのはちょっと心配したほうがいい

プリン体よりビタミンAがやばいのでは

常備菜にして1度に2切れだけ食べるみたいにしなさい

レバーは健康に良くないのは結構ショック

ハッだけ分けて売ってくれねえかなと思う

>頻繁に食うのはちょっと心配したほうがいい
今調べたら"極めて多い"に分類されてて戦慄した
晩酌のお供として一度に500gはちょっと多いなんてもんじゃなかったわ

>ハッだけ分けて売ってくれねえかなと思う
あの頃は〜

>晩酌のお供として一度に500gはちょっと多いなんてもんじゃなかったわ
赤身の肉でも多いよそれは！

栄養は取りすぎてもだめな場合がある

普段から赤身のステーキ食う感覚でレバー食ってるってこと…？

>ハッだけ分けて売ってくれねえかなと思う
売ってるのは見た事あるけどやっぱ一羽に一個だからお高めだったな

>レバーは健康に良くないのは結構ショック
何にしても限度があるってだけだよ！

>普段から赤身のステーキ食う感覚でレバー食ってるってこと…？
晩酌で酒入ると幾らでも食えちゃうからね…
もうレバーやめて肉にするわ…

量的に肉でもヤベェよ！

関係ないけどたまにわざと時間置いて臭みが出たレバー食いたくなって自分でやる
おかしいとは思ってる

プリン体よりは短期的にはビタミンA中毒に気を付けろ
成人男性の一日当たりの耐用摂取量は2700μgだが
鳥レバー100gあたりのビタミンAは14000μg含まれてるぜ！

>プリン体よりは短期的にはビタミンA中毒に気を付けろ
>成人男性の一日当たりの耐用摂取量は2700μgだが
>鳥レバー100gあたりのビタミンAは14000μg含まれてるぜ！
なそ
にん

せめてそのモツ煮を玉こんとか玉ねぎとかと一緒に煮込むとかさあ

流石にシロクマのレバーほど極端ではないけど
ビタミンA中毒は十分死に至ることもあるくらいヤバいやつだからな…

レバー怖い…

週に100gくらいに抑えとけ

脂溶性ビタミンだから摂りすぎるとえらい目に遭うけど

>大量のビタミンAを長期的に摂取すると、肝傷害が生じます。 胎児の先天異常の原因となることもあります。 後から現れる症状には、重度の頭痛、全身の筋力低下などがあります。 骨や関節の痛みがよくみられます（特に小児）。
肝を食い過ぎると肝を患うのか…
無知は人を殺すんだなあ…

マジであぶねえなこれ…
食ったことないから別にノーダメだけど

ビタミンAのヤバいところをわかりやすく説明すると
ビタミンAの合成に使われるカロテンとかと違って
ビタミンA自体は油溶性で尿とかを経由して排出する手段が無いから
過剰摂取した分も全部肝臓に蓄積されて代謝で消費されるんだ

遅効性の毒かよお…

医食同源は大嘘

>過剰摂取した分も全部肝臓に蓄積されて代謝で消費されるんだ
ビタミンAは皮膚の代謝が上がって肌を綺麗にする効果があるらしいね
摂りすぎると代謝上がりすぎて皮が剥がれるらしいね

つまり一度に大量にビタミンAを摂取すれば
体内に溜め込まれてしばらくはビタミンAを摂取しなくても大丈夫

>つまり一度に大量にビタミンAを摂取すれば
>体内に溜め込まれてしばらくはビタミンAを摂取しなくても大丈夫
どんな時でもポジティブハート
見習いたい

頻繁に食ってると言う事は…？

体内に残留しやすく過剰摂取になりやすい脂溶性ビタミンは
ADEKの4種類（だけ、DAKEと覚えよう）
このうち害が出やすいのがAとD
Dは魚、キノコ、卵、乳類に多いが耐用量に比べてよっぽど継続的に食いすぎないと超えづらい
しかしAはレバーにアホほど含まれてるので簡単に超える
気を付けような！

ハツってずっとチンポの先端部分だと思って食べてた…

>気を付けような！
Dはどんなもんなの
一週間耐久！キノコ祭り！とかやったらアウトな感じ？

俺死ぬのかな…
ビタミンA溜め込む前にもっと早く鶏レバースレ立てレバよかったよ…

急性中毒ならすぐに死ぬから
今大丈夫なようならとりあえず内科で相談だけすれば良いんじゃねぇかな…

スーパーで鳥レバー買うとハツついてくるの嫌い
ハツいらない

そんな…レバーは健康にいいんじゃ…

ハツいらんならくれ！
ささみのスジもくれ！

>俺死ぬのかな…
>ビタミンA溜め込む前にもっと早く鶏レバースレ立てレバよかったよ…
発言には気をつけろよ

何事も食べ過ぎなきゃ大丈夫だ

>そんな…レバーは健康にいいんじゃ…
普通にしてる分には不足しやすい栄養素だから
取りすぎなければ健康に良いんだよ

1食肉500gも結構多い…

>摂りすぎると代謝上がりすぎて皮が剥がれるらしいね
包皮が剥けるんです！？

>Dはどんなもんなの
>一週間耐久！キノコ祭り！とかやったらアウトな感じ？
どのくらい継続的にオーバーしたら症状が出るかはわからんけど
一日耐用量100μgくらいで生まいたけが5μg/100gで
鮭が33μg/100gだからよっぽど食ったうえでサプリで足すとかしないと継続的には超えないと思う
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/vitamin-d.html

>Dはどんなもんなの
後は太陽の光を浴びても上がるが
これも一日中浴びてても許容範囲を超えることは無いので全然

レバー食いたい

>ビタミンAは皮膚の代謝が上がって肌を綺麗にする効果があるらしいね
>摂りすぎると代謝上がりすぎて皮が剥がれるらしいね
寒冷地の動物は皮膚を厚くして寒さに耐えてるからどいつも肝臓中のビタミンA貯蔵量が多くて
生態系の頂点に居るホッキョクグマとかは生体濃縮して大量のビタミンA溜め込んでも大丈夫な身体してるから
現地人の間では昔からホッキョクグマの肝臓食べると呪いで全身の皮が剥がれて死ぬって言われてるの良いよね…

レバー大好きだけどAがやばいことを知ってるので月一ぐらいだな…

魚類にもビタミンAやべー奴いるんだな
毒扱いになっとる
https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_det_07.html

心臓が5つくらいあるニワトリやうなぎがいればいいのにな

あん肝美味しいから冬は食いすぎちゃう

>体内に残留しやすく過剰摂取になりやすい脂溶性ビタミンは
>ADEKの4種類（だけ、DAKEと覚えよう）
夏に水を飲むと水と一緒にビタミンBが体から流れ出すのが夏バテなのだろうか

全治一ヶ月はやべーぞ…

>>そんな…レバーは健康にいいんじゃ…
>普通にしてる分には不足しやすい栄養素だから
>取りすぎなければ健康に良いんだよ
大体身体に悪いのって摂りすぎた時だからな…
その摂りすぎな量もこんなに？ってなるくらいだったりするし

過去にはビタミンA過剰摂取殺人とかもあったりしたのかな

自炊だとついつい作り過ぎちゃうから
スーパーの惣菜や飲み屋のメニューで食うくらいにしたほうがいいな

鳥モツ煮は大量に安く簡単に作れてついウマ過ぎ祭開催しちゃう…

限度知らなすぎだろ

>自炊だとついつい作り過ぎちゃうから
>スーパーの惣菜や飲み屋のメニューで食うくらいにしたほうがいいな
やきとりの盛り合わせに一本あるぐらいでまぁビタミンAだけで見るなら十分だろうしな…

そんな…もうレバーウマスギ祭りが開けないなんて…

>心臓が5つくらいあるニワトリやうなぎがいればいいのにな
イカなら実質心臓3個だぞ！

にしてもグラム29円って安いな…
砂肝食べたい

15時から！

栄養満点だからこそとりすぎは良くないって事だろう

軟骨うますぎ祭り！

>にしてもグラム29円って安いな…
昔は胸肉も常時とはいかなくてもこの値段まで下がる事があったんだけどなあ…

鶏のヤゲン軟骨よく食ってるけど大丈夫かな…

>>ビタミンAは皮膚の代謝が上がって肌を綺麗にする効果があるらしいね
>>摂りすぎると代謝上がりすぎて皮が剥がれるらしいね
>寒冷地の動物は皮膚を厚くして寒さに耐えてるからどいつも肝臓中のビタミンA貯蔵量が多くて
>生態系の頂点に居るホッキョクグマとかは生体濃縮して大量のビタミンA溜め込んでも大丈夫な身体してるから
>現地人の間では昔からホッキョクグマの肝臓食べると呪いで全身の皮が剥がれて死ぬって言われてるの良いよね…
クマを神聖化するのってそういう…

やまやで買う鶏レバーのテリーヌめちゃうまい

大型魚類とかもヤバい量溜め込んでるので
肝油ドロップとして活用されている

>医食同源は大嘘
医食同源だから食うものはよく考えるんだよ！

軟骨はビタミンAもプリン体も少なそう
あれば500gは食えるよ

>鶏のヤゲン軟骨よく食ってるけど大丈夫かな…
部位が違うから大丈夫

髪の毛まで抜けるのはちょっと

鹿獲ったときレバニラが楽しみだったんだけど控えるか…

>鹿獲ったときレバニラが楽しみだったんだけど控えるか…
頻繁に大量に食わなきゃいいんでない？

あービタミンA過多か…
たまに皮膚ぺりぺり剝がれるのこれか…
肝好きなんだがなぁ…

>大型魚類とかもヤバい量溜め込んでるので
>肝油ドロップとして活用されている
これだよね
美味しいこれ
fu3342188.jpg

好きだからこそ長く食べ続けられるように適量を守るのだ

>>鹿獲ったときレバニラが楽しみだったんだけど控えるか…
>頻繁に大量に食わなきゃいいんでない？
レバニラしたあと余ったのパテにして食ってたりしてた
成獣だと直径20ｃｍぐらいの２つ取れるし…

パテは冷凍できるし
ちびちび楽しめば良いんじゃない？

>成獣だと直径20ｃｍぐらいの２つ取れるし…
鹿って肝臓2個あるの！？

ビタミンだとなんでBあんなにいっぱいあるんだよって思ってる

最近これにハマってる
https://item.rakuten.co.jp/hiroshima-gourmet/hr-341160043/

ビタミンてどんなにとっても取りすぎということはないと思ってたのに

>ビタミンてどんなにとっても取りすぎということはないと思ってたのに
ビタミンCとかの水溶性ビタミンはいいよ
Aは脂溶性だからダメ

>急性の過剰症として、頭蓋内圧亢進症や皮膚のはげ落ち、口唇炎、脱毛症、食欲不振、筋肉痛などの症状が見られることが知られています
ハゲ！

基本的に普通の食事をしていればビタミンを摂りすぎることは無い

ビタミンA過剰摂取したスレ「」です
まだ皮膚や頭皮のハゲ症状は見られない事だけは報告しておきます
ハゲたらまたスレ立てます

レバーは年1くらいで食うもんであって頻繁に食ってたら体に悪いよ

>>鹿獲ったときレバニラが楽しみだったんだけど控えるか…
>頻繁に大量に食わなきゃいいんでない？
鹿レバーに関してはビタミンAよりも肝炎ウィルスや肝蛭のような寄生虫の方がリスクが高いな

いやちゃんと火通せよ

>いやちゃんと火通せよ
調理に使ったまな板や包丁とか生肉に触った物は洗った後はしっかり消毒だ

レバー足が早そうだから早めに食わないとって食べてたけどよくなかったか
とは言え作ったら食べちゃう卑しい所は治せない…

聞きかじりの知識を垂れ流すだけでいまいち会話になってないこの感じ！

ビタミンCくらいじゃないかなおしっこで出るから取りすぎても大丈夫なの

やべえ…普通の肉より安い！コリコリ！美味しい！って結構バカスカ食ってた
夕飯に200gとか

ビタミンCも取りすぎると駄目だと言っている学者もいるけど
上の方で書かれているように尋常でない量を一気に取って排出が追いつかなかった場合

>髪の毛まで抜けるのはちょっと
でも「」ちゃん抜ける髪の毛ないじゃん

結局何言われてもなにか買ってきて我慢できずバクバク食うタイプだな

そんな医食同源じゃなかったなんて

レバーパテ作ってみたいけど失敗したら怖いから作れないでいる

週一で200グラムぐらいなら許してもらえないでしょうか

>>髪の毛まで抜けるのはちょっと
>でも「」ちゃん抜ける髪の毛ないじゃん
fu3342297.jpg
ちなみにビタミンAでの脱毛の症状はこんな感じ（4歳児）
唇のまわりが黒く汚れているのは弱い粘膜が炎症を起こしてカサブタみたいになってる

>週一で200グラムぐらいなら許してもらえないでしょうか
ビタミンAを週一で200グラムとな

Aこわひ…