二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1711539009912.jpg-(250236 B)
250236 B24/03/27(水)20:30:09No.1172080256+ 21:41頃消えます
辛辣すぎる…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/03/27(水)20:34:12No.1172081913そうだねx24
ラオタの理屈だな
224/03/27(水)20:36:06No.1172082730+
身勝手な要求って言ってるし…
324/03/27(水)20:36:49No.1172083024+
恥を知ってるなら身勝手と分かってる時点で口にしちゃいけないんだ
424/03/27(水)20:41:32No.1172085094そうだねx11
ラストオーダーとかネットに書いておいてくれよ!
524/03/27(水)20:42:53No.1172085652そうだねx1
逆に限定何十食ってやって客の心理を煽るビジネスモデルもあるのがラオタ向けラーメン屋業界
624/03/27(水)20:43:23No.1172085840+
コピペかと思ったらちゃんと描いてるのか…
724/03/27(水)20:45:47No.1172086833そうだねx6
営業時間と同レベルでだいたい何時から何時までの間にスープ切れますって分かるようにしときゃよくない?
824/03/27(水)20:49:30No.1172088340+
ラーメン屋あんまりいかんから知らんけど閉店1時間前に閉まるとかあるものなの?
924/03/27(水)20:51:05No.1172088975+
>ラーメン屋あんまりいかんから知らんけど閉店1時間前に閉まるとかあるものなの?
スレ画の店みたいな行列店ではそこそこある
1024/03/27(水)20:55:47No.1172091017そうだねx1
ラーメン屋も予約できるようにすりゃいいのに
そうすれば行列で迷惑かけることもないしスープ切れのタイミングもある程度わかるだろうに
1124/03/27(水)20:56:55No.1172091486そうだねx13
スレ画が描かれたのは結構前だけど
近年は廃棄ロスやフードロスが問題視されるようになってきたし
料理が売り切れても仕方ないと客が許容する店はもっと増えていいと思うんだよね
1224/03/27(水)20:59:11No.1172092422+
飽食の日本ならではの発想だな
1324/03/27(水)20:59:59No.1172092757そうだねx11
閉店時刻合わせろというのはそう
1424/03/27(水)21:00:13No.1172092871そうだねx2
>料理が売り切れても仕方ないと客が許容する店はもっと増えていいと思うんだよね
つまり迷惑という掛け金を払う事を当たり前として受け入れろと?
1524/03/27(水)21:02:17No.1172093693+
ハゲなら機会損失の話をすると思うが藤本クンは感情論か…
1624/03/27(水)21:02:20No.1172093716そうだねx6
待たされずに売り切れならいいけど下手したら1時間とかならばされた挙句ってのは流石にね
1724/03/27(水)21:02:27No.1172093765+
毎日大量の廃棄を出してでも閉店時間までスープを保たせろ!!
出来ないなら店畳め!!ってこれ親父の方がキチガイだろ
1824/03/27(水)21:04:02No.1172094428そうだねx23
>毎日大量の廃棄を出してでも閉店時間までスープを保たせろ!!
>出来ないなら店畳め!!ってこれ親父の方がキチガイだろ
どこをどう読んだらそうなんだよ
1924/03/27(水)21:04:06No.1172094439+
閉店1時間ずれるぐらいなら仕方ない気がするなぁ
逆に余った時責任なんて取れないだろうし
2024/03/27(水)21:04:13No.1172094499そうだねx11
>毎日大量の廃棄を出してでも閉店時間までスープを保たせろ!!
>出来ないなら店畳め!!ってこれ親父の方がキチガイだろ
大量の廃棄出すくらい増やすのはただの馬鹿だよ
2124/03/27(水)21:05:31No.1172095028そうだねx8
>ハゲなら機会損失の話をすると思うが藤本クンは感情論か…
結果的には同じでしょ
やってるかどうか分からない店なんて行かなくなる
2224/03/27(水)21:09:30No.1172096691そうだねx4
つまり閉店時間スープなくなり次第って時間表記してなきゃおkって事か
2324/03/27(水)21:12:05No.1172097757そうだねx7
>つまり閉店時間スープなくなり次第って時間表記してなきゃおkって事か
確かにその方が客側もしょうがないなって気持ちになりそう
2424/03/27(水)21:14:26No.1172098690+
閉店時間決まってないのは働く側を縛ることになるからそれも善し悪しだろうな
閉店時間と定数売り切れ御免のセットを使い分けしても別に良いのでは?
2524/03/27(水)21:14:32No.1172098728そうだねx11
客入りが安定してきてだいたいこのペースで品切れになるって把握した上で営業時間に大幅に足りないなら材料増やすか営業時間減らせって
そこまでおかしな事言ってはないよな
2624/03/27(水)21:15:27No.1172099097+
スレ画の連載中ってネットや携帯はどんな感じだったの?
2724/03/27(水)21:16:30No.1172099525+
ハゲならなんていうかな…
2824/03/27(水)21:16:32No.1172099547+
どっちかと言うと閉店時間早めに設定しておいて
余りそうだったら営業延長しますってやった方が好感もたれそう
2924/03/27(水)21:17:11No.1172099825+
たかが3枚くらい横に並べるって知能がないの?
3024/03/27(水)21:17:49No.1172100117そうだねx1
客として純粋にワガママ言うなら営業時間書いてるならその通り営業してて欲しいし+15分くらい遅れてもOKだととても嬉しい
3124/03/27(水)21:18:28No.1172100379+
>たかが3枚くらい横に並べるって知能がないの?
どうした?
3224/03/27(水)21:19:55No.1172101037+
スープって1晩くらい保存できないの
寸胴ごと冷蔵庫入れてさ
3324/03/27(水)21:20:40No.1172101347そうだねx1
>つまり閉店時間スープなくなり次第って時間表記してなきゃおkって事か
これが一番いいと思う
3424/03/27(水)21:21:28No.1172101673+
開店時間は毎日同じにしてほしいが
閉店時間ぐらい先に書いてさえあれば日替わりで好きにしろと思う
3524/03/27(水)21:26:34No.1172103842そうだねx2
>>つまり閉店時間スープなくなり次第って時間表記してなきゃおkって事か
>これが一番いいと思う
>やってるかどうか分からない店なんて行かなくなる
3624/03/27(水)21:28:23No.1172104604+
ラヲタがいる限り問題ないんだろうが冷静に考えて色々正気じゃない営業形態してるとは思う
3724/03/27(水)21:30:24No.1172105441+
スープ切れ把握した上でなくなり次第閉店って形にするんなら
閉店間際に来る客の何人かがヘソ曲げたくらいで大した影響ないと思うよ
3824/03/27(水)21:30:54No.1172105675+
確かこれってチェーン店だからスープ切れしたら他の店にも影響出るからちゃんとしろって話だったような…
3924/03/27(水)21:31:16No.1172105831+
入る前にスープ切れって分かるか
入った後にスープ切れって分かるかの違いしかないからな
4024/03/27(水)21:34:13No.1172107075+
毎回閉店時間より前にスープ無くなって閉店するなら閉店時間早くしろって事か
4124/03/27(水)21:34:28No.1172107197+
まあ閉店9時のところで8時以降に来る客が大して売り上げに影響するかっていうとな
4224/03/27(水)21:34:44No.1172107311+
閉店する前に毎回スープ無くなる事実にキレたけど
そりゃそうだよ毎回時間通りに閉店せずスープ無くなって閉店になるのが横行してるのなら閉店時間を早めるなり、スープを多くするなり対策しろや!って言われる
4324/03/27(水)21:35:35No.1172107653+
これを店を持ったことがないばかりか自分が作りたいラーメンもない頭でっかちなだけのサラリーマンが言ってるんだから薄っぺらいよなぁ
4424/03/27(水)21:36:04No.1172107853そうだねx3
>これを店を持ったことがないばかりか自分が作りたいラーメンもない頭でっかちなだけのサラリーマンが言ってるんだから薄っぺらいよなぁ
芹沢サンのレス
4524/03/27(水)21:36:48No.1172108138+
行列対策は小池サンであったよね
予約入れて時間来たら通知行くようにしてたやつ
4624/03/27(水)21:38:49No.1172109005+
人気店のうちはスープ切れ次第終了でいいんだよね
でもいつまで食べられるかわからない店は避ける人少なくないし
小さな不満の積み重ねで一旦人気落ちたら行列店に戻すのはすごく難しい
だから人気にあぐらかいて客に不満が溜まるこのやり方は店にとって良いとは言えない
4724/03/27(水)21:39:00No.1172109081+
>たかが3枚くらい横に並べるって知能がないの?
ここでひたすら横につなげた画像なんて見たことないが…


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