24/03/10(日)03:25:54No.1165967928そうだねx6
09:04頃消えます
コーヒー好きなつもりで豆買って挽いて淹れてたけどこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
なんか自分はコーヒーの味なんて何にもわかってないな…と気づいてしまった
スペシャリティとか飲んでも酸味があるね！くらいしかわからん
フルーツを思わせる甘さ？…甘くはないだろ…？まぁ香りがフルーツを思わせると言われればそう思えなくも…
くらいしか思えん
| … | 124/03/10(日)03:26:40No.1165967994そうだねx35ぜんぶうまい！ |
| … | 224/03/10(日)03:29:31No.1165968259+俺もインスタントとコンビニコーヒーの差くらいしか判らん |
| … | 324/03/10(日)03:30:38No.1165968350そうだねx10何を買ってもうまいと思えるなら安く満足できてお得じゃん |
| … | 424/03/10(日)03:31:25No.1165968409そうだねx1甘さわからないのは淹れ方がよくないのかもな |
| … | 524/03/10(日)03:33:56No.1165968602そうだねx22全部不味いよりマシだろ |
| … | 624/03/10(日)03:34:50No.1165968676そうだねx9美味く感じててなんか好きならそれでええ！ |
| … | 724/03/10(日)03:35:11No.1165968712そうだねx2スペシャルティはほんとにハッキリとわかる甘さだからフルーツに例えられるんだよ |
| … | 824/03/10(日)03:35:48No.1165968761そうだねx6浅煎りで酸味の強い豆をフルーティだとか抜かす奴は百叩きの刑でいいと |
| … | 924/03/10(日)03:35:56No.1165968768そうだねx2>美味く感じててなんか好きならそれでええ！ |
| … | 1024/03/10(日)03:36:42No.1165968820+普段飲んでたのがよっぽど安物ばっか飲んでたせいじゃないの |
| … | 1124/03/10(日)03:36:43No.1165968824そうだねx1甘いって言っても本当に糖度があるわけじゃなくてそういう風味があとに残るみたいな… |
| … | 1224/03/10(日)03:36:47No.1165968830そうだねx13俺はこれが好きだなってのが分かれば細かいことはどうでもええ精神でいけ |
| … | 1324/03/10(日)03:38:52No.1165968990そうだねx1俺もコーヒーの味の違い何も分からなかったけどイルガチェフェの浅煎りはマジでベリーみたいでビビった |
| … | 1424/03/10(日)03:40:00No.1165969096+淹れ方で全然味も変わるからコーヒーは面白いんだ |
| … | 1524/03/10(日)03:42:03No.1165969274+甘みは苦み酸味のあとに遅れてくるイメージで同じく遅れてくる渋みとかの雑味があると甘みがマスクされてしまう気がする |
| … | 1624/03/10(日)03:43:06No.1165969359+飲んでる間に少し温度が下がってくると感じる風味もある |
| … | 1724/03/10(日)03:44:49No.1165969505+焙煎で焼き芋の匂いがしたりすごい |
| … | 1824/03/10(日)03:44:49No.1165969506そうだねx1コストコでスタバ印の豆よく買ってんだけどやっぱコーヒーちゃんと飲んでる人からしたらそんなの選んでる時点でダメなんだろうなぁ |
| … | 1924/03/10(日)03:46:05No.1165969611+最初にうまいと感じたのはジョイフルの飲み放題コーヒー+ミルク砂糖でした |
| … | 2024/03/10(日)03:46:18No.1165969623そうだねx10本人がうまいと思うなら別になんでも良くないか |
| … | 2124/03/10(日)03:47:19No.1165969722そうだねx11>コストコでスタバ印の豆よく買ってんだけどやっぱコーヒーちゃんと飲んでる人からしたらそんなの選んでる時点でダメなんだろうなぁ |
| … | 2224/03/10(日)03:47:22No.1165969726そうだねx1好きに飲め！ |
| … | 2324/03/10(日)03:48:14No.1165969809+ブラックに拘るな |
| … | 2424/03/10(日)03:49:15No.1165969897+ミルクにこだわりたくなってきた |
| … | 2524/03/10(日)03:51:54No.1165970113+高い豆はマジで美味いんだけど職場にボトルで持っていくことが多いからそういうのは高いのだともったいない |
| … | 2624/03/10(日)03:52:09No.1165970133+植物油脂じゃない保存効くミルクってないんすか |
| … | 2724/03/10(日)03:53:09No.1165970203+昔マジで全てが上手くいって超美味い俺好みのコーヒーが淹れられたことがあるんだけど全然再現できない |
| … | 2824/03/10(日)03:53:41No.1165970255+>植物油脂じゃない保存効くミルクってないんすか |
| … | 2924/03/10(日)03:55:01No.1165970341+俺はイベント行っていろんなの試飲したけどまあよくわかんなかった雑魚だよ |
| … | 3024/03/10(日)03:55:14No.1165970354+>植物油脂じゃない保存効くミルクってないんすか |
| … | 3124/03/10(日)03:55:30No.1165970369そうだねx1別に味にこだわらなくてもコーヒーいれるのが楽しかったりするもんだからなあ |
| … | 3224/03/10(日)03:56:07No.1165970410そうだねx2>昔マジで全てが上手くいって超美味い俺好みのコーヒーが淹れられたことがあるんだけど全然再現できない |
| … | 3324/03/10(日)03:58:07No.1165970554+買ってきたばかりの豆で入れたコーヒーはなんかうまい…気がする |
| … | 3424/03/10(日)03:59:03No.1165970646+豆の保存は冷凍しとけばいいの？ |
| … | 3524/03/10(日)03:59:48No.1165970714+>買ってきたばかりの豆で入れたコーヒーはなんかうまい…気がする |
| … | 3624/03/10(日)04:00:12No.1165970751+粉買ってきて淹れてるだけだけどドリップバッグよりは明確に旨く感じる |
| … | 3724/03/10(日)04:00:19No.1165970757そうだねx1>豆の保存は冷凍しとけばいいの？ |
| … | 3824/03/10(日)04:00:58No.1165970800+まあマンネリ入ってるだけで根気良く続ければ上向くこともあるだろう |
| … | 3924/03/10(日)04:02:33No.1165970942+焙煎から1週間経つと露骨に味変わっちゃう気がしてるけど元々ブレるからよくわかんね… |
| … | 4024/03/10(日)04:02:38No.1165970944+冷凍豆と室温に戻した豆で淹れ比べた事あるけど味は全く変わらずだった |
| … | 4124/03/10(日)04:03:42No.1165971029+>ちゃんと飲んでる人なんて気にするな |
| … | 4224/03/10(日)04:04:47No.1165971108+お気に入りのキャニスターに入れたいから冷凍しない |
| … | 4324/03/10(日)04:07:47No.1165971334+ゴールドブレンドは開封直後ならまあまあいい線行ってるんだけどな… |
| … | 4424/03/10(日)04:10:39No.1165971505+粉も冷凍しとけばいいのかもな |
| … | 4524/03/10(日)04:11:36No.1165971585+ハンドドリップの振れ幅より体調と味覚の振れ幅の方がでかいと気づいてからは雑に淹れるようになったな |
| … | 4624/03/10(日)04:11:52No.1165971596+>コストコでスタバ印の豆よく買ってんだけどやっぱコーヒーちゃんと飲んでる人からしたらそんなの選んでる時点でダメなんだろうなぁ |
| … | 4724/03/10(日)04:12:29No.1165971652+自分で淹れてもスレ画みたいにモコモコにならないんだよね |
| … | 4824/03/10(日)04:12:47No.1165971677+スタバの豆って結構良いって聞いたことあるけど |
| … | 4924/03/10(日)04:13:28No.1165971721+酸味があるコーヒー苦手だったけど焼き肉食べた後に飲んだらスッキリしていい感じだった |
| … | 5024/03/10(日)04:13:38No.1165971738+>自分で淹れてもスレ画みたいにモコモコにならないんだよね |
| … | 5124/03/10(日)04:13:41No.1165971742+>自分で淹れてもスレ画みたいにモコモコにならないんだよね |
| … | 5224/03/10(日)04:14:02No.1165971765+>自分で淹れてもスレ画みたいにモコモコにならないんだよね |
| … | 5324/03/10(日)04:14:40No.1165971804そうだねx2>スタバの豆って結構良いって聞いたことあるけど |
| … | 5424/03/10(日)04:14:47No.1165971811+>ゴールドブレンドは開封直後ならまあまあいい線行ってるんだけどな… |
| … | 5524/03/10(日)04:14:57No.1165971824+>酸味があるコーヒー苦手だったけど焼き肉食べた後に飲んだらスッキリしていい感じだった |
| … | 5624/03/10(日)04:14:58No.1165971825+>モコモコは豆に含まれる炭酸ガスだからそのガスが抜けたら何をやっても無駄なので |
| … | 5724/03/10(日)04:16:19No.1165971914+>自分で淹れてもスレ画みたいにモコモコにならないんだよね |
| … | 5824/03/10(日)04:19:22No.1165972119+>なるほど在庫処分みたいなのだったからダメだったんだな |
| … | 5924/03/10(日)04:19:59No.1165972170+最近ちょっとナポレターナに興味がある |
| … | 6024/03/10(日)04:22:26No.1165972371+マルエツが加入してるプライベートブランドのeatimeの粉は値段の割にだいぶうまいと思う |
| … | 6124/03/10(日)04:46:26No.1165973833+指定の豆の2倍入れてゆっくり湯を注ぐ |
| … | 6224/03/10(日)04:47:33No.1165973881+>ゴールドブレンドは開封直後ならまあまあいい線行ってるんだけどな… |
| … | 6324/03/10(日)04:50:31No.1165974011そうだねx1中心にお湯を注ぐか |
| … | 6424/03/10(日)05:07:10No.1165974762+豆がいいかどうかは回転率も重要なので店舗でも違う |
| … | 6524/03/10(日)05:10:36No.1165974917+店で焙煎したて挽きたての豆をモコモコの壁を壊さないようにして淹れたらハッとするほど違う味になった |
| … | 6624/03/10(日)05:16:44No.1165975176+真空ボトルにドリップしてもってくとビビるくらいまずくなるんだよね すごくない？ |
| … | 6724/03/10(日)05:20:06No.1165975326+淹れ方ｘ豆じゃなくて減点方式なんだよねコーヒー |
| … | 6824/03/10(日)05:21:35No.1165975380+やっぱりゲイシャのすごさはわかる |
| … | 6924/03/10(日)05:22:12No.1165975409+昨日ダイソーでドリッパーとペーパーフィルター買って始めてハンドドリップやってみたけどフィルターが詰まってコーヒーが落ちなかった |
| … | 7024/03/10(日)05:22:43No.1165975430+スレ画なんて簡単だろって思うけどこれできるのってもしかして技術だったりするのか |
| … | 7124/03/10(日)05:23:35No.1165975469+>真空ボトルにドリップしてもってくとビビるくらいまずくなるんだよね すごくない？ |
| … | 7224/03/10(日)05:24:21No.1165975509+>スレ画なんて簡単だろって思うけどこれできるのってもしかして技術だったりするのか |
| … | 7324/03/10(日)05:26:35No.1165975619+>豆が普段マキネッタで使ってるやつで細挽きなのが駄目だったのかな |
| … | 7424/03/10(日)05:27:23No.1165975650+色々ごちゃごちゃやるのって少量の豆を全部使い切るための技術なんで |
| … | 7524/03/10(日)05:30:08No.1165975792+わけわかんねーテクなんて気にせず一気にお湯注いで攪拌して待つ、これね |
| … | 7624/03/10(日)05:36:36No.1165976074+いい豆をネルドリップ使って淹れるとはっきり甘味が出ると思うよ |
| … | 7724/03/10(日)05:50:14No.1165976638そうだねx1今まで何も考えずに買ってたけど最近深煎りは苦くてあんま好きじゃないことに気づいた |
| … | 7824/03/10(日)05:50:28No.1165976648+基本味なんかわからずに飲んでるけど |
| … | 7924/03/10(日)05:51:27No.1165976709+自分の好みの味のが一番いいよ |
| … | 8024/03/10(日)05:51:32No.1165976718そうだねx1>昨日ダイソーでドリッパーとペーパーフィルター買って始めてハンドドリップやってみたけどフィルターが詰まってコーヒーが落ちなかった |
| … | 8124/03/10(日)05:52:24No.1165976754そうだねx1取り合えずマンデリン？うめぇ |
| … | 8224/03/10(日)05:54:31No.1165976840そうだねx4コーヒーは豆の鮮度があれば美味い理論を提唱したい |
| … | 8324/03/10(日)05:55:36No.1165976889+味の違い知りたいなら良い店に行って淹れてもらったのを飲み比べりゃいい |
| … | 8424/03/10(日)05:56:07No.1165976922+味は変わるけど豆の味はと鮮度が支配的だな |
| … | 8524/03/10(日)05:56:38No.1165976957+じゃあゲイシャを100均のドリッパーで飲んでもろて |
| … | 8624/03/10(日)06:00:52No.1165977177+ミル付きのコーヒーマシンで入れてるけど俺はこれで満足しているよ |
| … | 8724/03/10(日)06:07:17No.1165977530そうだねx3>じゃあゲイシャを100均のドリッパーで飲んでもろて |
| … | 8824/03/10(日)06:08:13No.1165977581+インスタントから粉行って店売りの豆そして専門店の豆まで行きついたが |
| … | 8924/03/10(日)06:09:48No.1165977655+淹れ方ってようは真水どんだけミズって入れるかでしかないからな |
| … | 9024/03/10(日)06:11:35No.1165977740そうだねx10>淹れ方ってようは真水どんだけミズって入れるかでしかないからな |
| … | 9124/03/10(日)06:13:36No.1165977840+ぬあ…コンビニのコーヒーおいしいなりよ… |
| … | 9224/03/10(日)06:16:02No.1165977951+好みの味でいれたらよく苦過ぎ濃すぎ眠れなくなったとクレームが来るのでだいぶ薄めにいれる |
| … | 9324/03/10(日)06:16:39No.1165977977+最近安かったからゴールドブレンドに変えたらなんか美味しいなってなった |
| … | 9424/03/10(日)06:17:08No.1165978012+>好みの味でいれたらよく苦過ぎ濃すぎ眠れなくなったとクレームが来るのでだいぶ薄めにいれる |
| … | 9524/03/10(日)06:19:55No.1165978145そうだねx2酸っぱいの苦手だからゲームのステータスみたいに酸味苦味を数字や星で表示してるコーヒーは助かる |
| … | 9624/03/10(日)06:21:19No.1165978212+甘い菓子に会わせてマンデリン選んだのになぜか今回のは酸味が尖っていて僕は怒っています |
| … | 9724/03/10(日)06:21:56No.1165978236+ゴールドブレンドはインスタントで一番好きだな |
| … | 9824/03/10(日)06:25:11No.1165978408そうだねx1好みなんて人それぞれだし自分の好きな飲み方して自分の好み探せばいいと思うし |
| … | 9924/03/10(日)06:26:43No.1165978492+アイスカフェオレにするならポーションタイプのコーヒー買ってしまう |
| … | 10024/03/10(日)06:29:31No.1165978644+>アイスカフェオレにするならポーションタイプのコーヒー買ってしまう |
| … | 10124/03/10(日)06:33:16No.1165978843+薄めに淹れたのが好きだからたまに店で飲むと舌が痺れるくらい濃くてビビる |
| … | 10224/03/10(日)06:33:38No.1165978865+苦いの好きというか酸味嫌いだから細かめに挽いてドリップしてる |
| … | 10324/03/10(日)06:47:33No.1165979572+最近勢いでミル買ってみた |
| … | 10424/03/10(日)06:51:37No.1165979781+ミル買ったのいいね |
| … | 10524/03/10(日)07:00:29No.1165980257そうだねx1酸っぱくてミルクと砂糖じゃあんまり美味しく頂けなかったやつは濃いめにいれて牛乳まぜたらおいしかった |
| … | 10624/03/10(日)07:06:07No.1165980613そうだねx1細かいこと気にできない性質だからハリオのドリップアシストがありがたい |
| … | 10724/03/10(日)07:12:35No.1165981053+>甘いって言っても本当に糖度があるわけじゃなくてそういう風味があとに残るみたいな… |
| … | 10824/03/10(日)07:14:40No.1165981195+>細かいこと気にできない性質だからハリオのドリップアシストがありがたい |
| … | 10924/03/10(日)07:16:53No.1165981349+蒸らしの時間と蒸らす時のお湯の量で味がかなり変わるって研究結果出てたよね |
| … | 11024/03/10(日)07:19:20No.1165981510そうだねx1フレーバーとか酸あじがいい感じに出ない原因は濃すぎて潰れてる可能性もある |
| … | 11124/03/10(日)07:19:44No.1165981544そうだねx1よくわかんないからMUGEN コーヒードリッパーに適当にだばーってやってる |
| … | 11224/03/10(日)07:21:06No.1165981646+少なくともスーパー300g498円とかで買う豆とかとは明らかに違うが |
| … | 11324/03/10(日)07:22:40No.1165981763+デロンギマグニフィカにお安い生豆焙煎してソーイ！だわ |
| … | 11424/03/10(日)07:24:53No.1165981936+スーパーの安い豆ってお湯注ぐとなんか臭くない？ |
| … | 11524/03/10(日)07:25:34No.1165981983+温度が低い！ |
| … | 11624/03/10(日)07:26:24No.1165982054+ちょっと粗めで挽いてる…はずなんだけどこのミル調節が底のネジ回すだけだからどれくらいなのかよく分からねえ |
| … | 11724/03/10(日)07:30:52No.1165982402+>フルーツを思わせる甘さ？…甘くはないだろ…？まぁ香りがフルーツを思わせると言われればそう思えなくも… |
| … | 11824/03/10(日)07:32:35No.1165982559+>温度が高い！ |
| … | 11924/03/10(日)07:36:01No.1165982844+>ちょっと粗めで挽いてる…はずなんだけどこのミル調節が底のネジ回すだけだからどれくらいなのかよく分からねえ |
| … | 12024/03/10(日)07:39:38No.1165983276+ペリカン買ったら注ぎ口のホーロー加工がダルダルのに当たって注ぎにくくてつらい |
| … | 12124/03/10(日)07:42:31No.1165983634+俺も豆からひきたい |
| … | 12224/03/10(日)07:50:56No.1165984700+甘さは酸化で潰れると思うから |
| … | 12324/03/10(日)07:55:22No.1165985211+>俺も豆からひきたい |
| … | 12424/03/10(日)07:56:28No.1165985353+上野の怪しげなコーヒー屋さんは焙煎してからも意外と持つよ粉にすると流石に日持ちしないケド…みたいなこと言ってたな |
| … | 12524/03/10(日)07:58:23No.1165985575+>フレーバーとか酸あじがいい感じに出ない原因は濃すぎて潰れてる可能性もある |
| … | 12624/03/10(日)07:58:39No.1165985612+パーコレーター欲しい |
| … | 12724/03/10(日)08:01:06No.1165985894+近所のコーヒー屋は豆なら冷蔵なら1ヶ月冷凍なら1年って言ってたな |
| … | 12824/03/10(日)08:02:18No.1165986032+>いちいち3か4人分全員ドリップで入れるのめんどくさい |
| … | 12924/03/10(日)08:18:02No.1165988109+ずっと粉で買ってたからそろそろミルが欲しいけどカリタのドームミルでいいよね |
| … | 13024/03/10(日)08:21:02No.1165988566+味の解像度上げて言語化するのはトレーニングしないと無理だからな |
| … | 13124/03/10(日)08:24:44No.1165989130+握って使えるミルはコンパクトなのと滑って回しにくいが起きづらいのがいいんだ |
| … | 13224/03/10(日)08:25:02No.1165989176+豆砕く前や豆砕いてる最中、淹れてるときや飲む直前の鼻先香、冷めきったのを口に含んだたときの口中香とかの全てを一行で書いてる場合もあるから |
| … | 13324/03/10(日)08:25:41No.1165989266+何々を思わせる甘さとか香りとか無理やり当てはめて書いてるだろって思うことが多々あるから |
| … | 13424/03/10(日)08:26:38No.1165989419+https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B001804CLY |
| … | 13524/03/10(日)08:26:54No.1165989460+>ずっと粉で買ってたからそろそろミルが欲しいけどカリタのドームミルでいいよね |
| … | 13624/03/10(日)08:28:21No.1165989723+臭くなかったら何でもいいよ |
| … | 13724/03/10(日)08:28:27No.1165989736+ドームミル買う金でkingrinder p0買えるな |
| … | 13824/03/10(日)08:29:33No.1165989909+「」なんて語感だけでアナエロビック精製の豆を買ってこいつ香りすげーなってなってればいいんだよ |
| … | 13924/03/10(日)08:30:19No.1165990017+俺はアナエロ合わなかったな… |
| … | 14024/03/10(日)08:30:57No.1165990171+ドームミルみたいなデザインのは半分インテリアの類いだよ |
| … | 14124/03/10(日)08:32:37No.1165990598+豆を変えたら味が違うなというのはわかるがどちらのほうが旨いかと言われたら全くわからん |
| … | 14224/03/10(日)08:33:39No.1165990823+ゲイシャの野郎お高くとまりやがって… |
| … | 14324/03/10(日)08:34:53No.1165991103+いい匂いがするやつは好き |
| … | 14424/03/10(日)08:40:07No.1165992584+ブラジルはチョコみたいな風味あるなと思ってたらそういう性質らしい |
| … | 14524/03/10(日)08:41:00No.1165992825+ハンドドリップで遊び始めたらキッチンがドリッパーだらけになってしまった |
| … | 14624/03/10(日)08:42:45No.1165993281+かなり低温で濃いめに出してお湯足して薄めに調整するのが好き |
| … | 14724/03/10(日)08:44:17No.1165993654そうだねx3>家族に共感してもらえないんだけどもしかして世の中の大半にも受け入れられない…？ |
| … | 14824/03/10(日)08:45:53No.1165994148+昔ながらのボディ感のあるやつが好きな人も |
| … | 14924/03/10(日)08:46:54No.1165994456+濃く出してバイパスするのは雑味を抑える良い手法だよ |
| … | 15024/03/10(日)08:48:35No.1165994889+マックスコーヒーとか雪印コーヒーがすきなんだけどいいですか？ |
| … | 15124/03/10(日)08:48:54No.1165994954+>ハンドドリップで遊び始めたらキッチンがドリッパーだらけになってしまった |
| … | 15224/03/10(日)08:49:16No.1165995031+コーヒーは自由だ |
| … | 15324/03/10(日)08:50:49No.1165995483+>わけわかんねーテクなんて気にせず一気にお湯注いで攪拌して待つ、これね |
| … | 15424/03/10(日)08:51:46No.1165995726+いろんなスペシャロティコーヒー買ったりしてるけどカルディのマイルドブレンドはコスパ良すぎると思う |
| … | 15524/03/10(日)08:53:05No.1165996115+>マックスコーヒーとか雪印コーヒーがすきなんだけどいいですか？ |
| … | 15624/03/10(日)08:54:20No.1165996500そうだねx1>いろんなスペシャロティコーヒー買ったりしてるけどカルディのマイルドブレンドはコスパ良すぎると思う |
| … | 15724/03/10(日)08:55:40No.1165996895+モカってなんかよく聞くしうめえんだろうな！って買ってみたらなんか合わなかった… |
| … | 15824/03/10(日)08:56:28No.1165997073+ダメなのにあたると2割近くが欠点豆だからなカルディ |
| … | 15924/03/10(日)08:57:34No.1165997308+>フレンチプレス！ |