俺なんて何もしてないうんこ製造機なのに「」は偉いな…

うん…
そう…

病んでるのに行動力あるな
俺はずっとゾンビになってるのに

通販で仕入れてるの？

ほんとに病んでるのかってくらいアクティビティだな…

ピッキングは精神にいい

>俺なんて何もしてないうんこ製造機なのに「」は偉いな…
お前だってコーヒー豆食わせたらジャコウの香りつけてくれるかもしれねえじゃねえか自信持て

コーヒー豆製造機って家庭用のを使ってるの？

焙煎所は大口の客（喫茶店とかホテルとか）掴まないと利益どころか維持費賄うのも難しいから余計な色気ださないで今のままやってたほうが良いと思う

普通の脱サラでは

どこぞで生豆手に入れて煎って売ってるってこと？

心を病んだのに客商売できるの凄い…

道の駅は特性上何もしなくても勝手に客が来るからいいんだ
自分の店となると想像以上に客減るから慎重にな…

とりあえず収入を得るのはいいと思うぞ自分のペースでやっていけばいい

>お前だってコーヒー豆食わせたらジャコウの香りつけてくれるかもしれねえじゃねえか自信持て
やだよ「」のケツから出てきたコーヒー豆で作ったコーヒーなんて…

コーヒー一杯500円売る生活してえなあって思いながら寝ると寝つきがいいんだ…
カフェオレでアートする練習もしてる
でも無理だよなあって思いながら寝るのだ
>通販で仕入れてるの？
楽天で生豆買ってる
もっと安くて買うの楽なところあるのかな？
>コーヒー豆製造機って家庭用のを使ってるの？
家庭用の温風のロースターでやってる
一度に200gまでしかロースト出来ないし15分くらいかかるからチマチマやってる
浅煎りっていう名目で売ってると割と美味しいって言ってもらえた
プロ用のも買えるお金はあるけど火を使うので今の味は出ないよなあ

副業に良さそうな話だ

どうせ道の駅のおばちゃんたちを食い散らかしてるんだろ
悪魔が

耐熱ガラスの中で下から温風当てられたコーヒー豆が踊りながら白から黒くなって行くのを眺めるのが心が落ち着くんだ…
でもこの焙煎機ハードに使ってるからもし壊れたらどうしようって思うとたまに不安で泣いちゃうんだよ…

メルカリには出してるの？

>楽天で生豆買ってる
>もっと安くて買うの楽なところあるのかな？
通販なら松屋珈琲でブラジルのサントスナンバー2が1キロ1000円ぐらいで売ってるよ

(思ったよりもレベルが高いやつだな…？)

>耐熱ガラスの中で下から温風当てられたコーヒー豆が踊りながら白から黒くなって行くのを眺めるのが心が落ち着くんだ…
わかるよ…

小規模な商いで生活できるくらいの利益取れてるのはすごいな
道の駅って場所代とか取られるの？

道の駅でずっと続けてれば口コミ広がってスレ「」のコーヒー目当てに道の駅に来る人が増え始めるよ
店持つのはその後がいいよ

利益から焙煎機用に積み立てといたらどうだ？

>>通販で仕入れてるの？
>楽天で生豆買ってる
>もっと安くて買うの楽なところあるのかな？
楽天は結局どっかの店が売ってるのを代理で出してるだけだから
大元の輸入問屋みたいなところが地元にあるならそういう所からまとめて買う方が安くなるはず
楽天のショバ代やら運送費用が上乗せされてるはずなんで

>>楽天で生豆買ってる
>>もっと安くて買うの楽なところあるのかな？
>通販なら松屋珈琲でブラジルのサントスナンバー2が1キロ1000円ぐらいで売ってるよ
タンザニアの豆がいいんだ
あったからちょっと買って試してみるかな
ありがとう
>メルカリには出してるの？
出したいなあと思ってるけど元気になってからかな…

店は店で悩みがまた増えると思うけど少しずつ頑張ってほしい

1ヶ月3万円ってすごくない！？

焙煎楽しいよな自分でブレンドしたら？

余裕できたら産地まで買付旅行行ってみたらどうだい

なんかやらなきゃダメだなと思ってたけどこういう生き方もあるんだなって安心できたよ俺…

グアテマラを頼む

デカいシノギの匂いがするな…

ジャコウネコはコーヒーの実食えるけど普通の猫にはカフェインが毒なんだょ

夢が広がりんぐ

女子高生のコピルアックとか飲んでみてえ

どんなパッケージで売ってるの

イルガチェフェがそこそこの値段で美味すぎる

>デカいシノギの匂いがするな…
普通の商売だよ！

>>デカいシノギの匂いがするな…
>普通の商売だよ！
でもこの匂い…いい香りがします…

デカいシノギというか普通にコーヒー屋やるならまあ大変だぞ当たり前だけど
個人で売って小遣い稼ぎにするくらいがちょうどいい

コピルアクはジャコウネコに無理に実を食わせるところがあるのがちょっと問題になってたりはする

無限にコーヒー豆が出てくるマシンがあるのかと思った…

道の駅は10%のショバ代がかかる
商品が無くなると連絡来る
ショバ代25%になるけどコンサルやるよっていう会社から打診受けてるけど今の所受ける予定は無い
>焙煎楽しいよな自分でブレンドしたら？
ブレンドは配合して美味しいの出来たらいいなーって最初思ってやったけど美味しくなかった
豆混ぜないでやったら美味しかった
それで今に至る

>ショバ代25%になるけどコンサルやるよっていう会社から打診受けてるけど今の所受ける予定は無い
うｎそれは絶対受けない方が良い

10から25はうお…急にコンサル料ボリすぎ…

>イルガチェフェがそこそこの値段で美味すぎる
この前初めて買ったけど焙煎したては何かとても質の良いモカって感じだった
一晩置いてもう一度飲んだら匂いが爆発した…すげえこれ

生豆だと良い豆がお手頃価格で買えていいよね
あとブレンドは焙煎した後に味見て混ぜるのが分かりやすくていい

コーヒー出したらもっと売れるかも

ローストだけしてるのかな？挽いて売ったりはしない？

浅煎りのが難しいよな
失敗すると生っぽくなっちゃうし

クソッ…近所に道の駅さえあれば俺も…

広島の某有名工場に豆送ってネルドリップで抽出したアイスコーヒー作って売れよ
よくあるシロップみたいな安物にならんし3000本は楽に売れるぞ

体調と売れ行きによっては商売を広げるのもありだと思うけど
初期投資とランニングコストはとにかく抑えるのよ

25%は寄生虫だろ

>初期投資とランニングコストはとにかく抑えるのよ
これホント大事

ジャコウネコがスレ立てたのかと思った

ブレンドは炒ってから混ぜるのか…
いる前に混ぜてた…
>どんなパッケージで売ってるの
Amazonで一番安いジッパー付きのやつにgimpで作ったロゴマークと製品成分表糊で貼ってる
見た目はかっこいい

何事もゆっくりでええ
しかしコーヒー飲みたくなってきた

前のコーヒースレだと会社でメンタルやって無職
ハロワ紹介でコーヒー屋のバイト「」が出てきたが
無職多いんか…！？

本当に心やって無職なのかってくらいの行動力だな
俺は年末に辞めてからずっと横になってます…

自家焙煎いいよね…
毎日焙煎してたら2年ぐらいで壊れたけど…

お風呂入ってくる
あとは色々な情報教えてくれたら嬉しいな

コーヒーはメンタルに悪いが身体が欲しがるのだ

>無職多いんか…！？
「」はお前以外全員無職だよ

>Amazonで一番安いジッパー付きのやつにgimpで作ったロゴマークと製品成分表糊で貼ってる
>見た目はかっこいい
結構有能だな…

>見た目はかっこいい
これマジで大事

素直に凄いと思うよ
自分だってよほどじゃないと個人店にコーヒー買いに行かないだろ

焙煎して送るだけでいいしな
知り合いの鬱患者は全員コーヒー焙煎してる売ってる

>あとは色々な情報教えてくれたら嬉しいな
上に出てる松屋珈琲で年に一度の限定販売のさくらブルボンがマジで美味しいので来年2月の発売開始のときに是非飲んでほしい

業務用焙煎機持ってたけど焼ける量多すぎて持て余してたな
今ならメルカリとかで売れそうだ

凄いなぁ…俺は職場が嫌になったけど技術は身につけたから独立するけど人間嫌いだから客商売やりたくないよ

仕事で心病んだなら自分で完結する自営業は大変ありがたいな…

道の駅に売ってるオリジナルブレンドコーヒーってだけでご当地ものかな？って思っちゃうからわりといいな…
ドリップコーヒーもあると手軽に手に取りやすいけどさすがに難しいか

豆の焙煎ってキャンプでもできるくらい手軽よね
一杯だけなら量も少なくていいし

メルカリで売って良いのコーヒー豆？

コーヒーコーヒー
｢｣コーヒー

珈琲ってとことん自己満足の世界だし道の駅で個人商で煎ってくれてる豆ってそれはそれで唆る文脈だな…

>メルカリで売って良いのコーヒー豆？
売っていいが売れるかどうかはわからん
道の駅かどっかで売って実績作った後なら丸いんじゃね

今の時代好きなことするのが大事だよね…
会社で病んで自殺するよりマシだよ

俺もコーヒー豆食べて出したので月３万円稼ぎたい

>俺もコーヒー豆食べて出したので月３万円稼ぎたい
「」ピアルク

このコーヒーを委託でお菓子にしてもらったりしたら儲かりそうだ

焙煎で商売している知人はカフェと予約客のみの宿泊業やってる
お世辞にも儲かっているわけではないらしいけどとにかく楽しいと話している
もちろん大変なのだろうけど楽しいということは羨ましい

焙煎「」…

>俺もコーヒー豆食べて出したので月３万円稼ぎたい
「」が尻から出して売れるものなんかフィギュアくらいだよ！

ちゃんとした豆でやったコーヒーゼリーが案外売れるが
ゼリー用のいい感じのブレンドを研究する必要があるのでそれがダルいと
近所の珈琲屋が言うとった…

>焙煎で商売している知人はカフェと予約客のみの宿泊業やってる
>お世辞にも儲かっているわけではないらしいけどとにかく楽しいと話している
>もちろん大変なのだろうけど楽しいということは羨ましい
小さい商売でそれだけお客さんと直接触れ合えるからだろうなぁ
他人に何かをしてあげると本当に精神的にもいいと聞く

そういえばコーヒー豆売ってる道の駅ってたまに見るな
あれ鬱「」が作ってたのか…

>>俺もコーヒー豆食べて出したので月３万円稼ぎたい
>「」が尻から出して売れるものなんかフィギュアくらいだよ！
売るなーッ頼むから売るなーッッ

メンタルやって最近バリスタになりたいと思ってるんだけどコーヒーには何か惹きつけるものがあるのかもしれん

>メンタルやって最近バリスタになりたいと思ってるんだけどコーヒーには何か惹きつけるものがあるのかもしれん
コーヒーの香りがメンタルに良いのかも

コーヒーは香りにリラックス成分があるらしくメンタルを病んだ俺も惹かれる

楽しく働けるってのは理想ではあるな…

俺もメンタルやられて無職だからつらいよねしようとスレ開いたらクッソ有能「」でびっくりしたよ
夢叶うといいねお幸せに...

個人のコーヒー屋ってめっちゃ多いからな

道の駅で紅茶とかコーヒーとか売ってるの見たことあるけど中々買う勇気がなかったんだよな…今度見かけたら買ってみようかな

>売るなーッ頼むから売るなーッッ
開封済み
１円スタート

発酵茶なんて個人でどうにかできる奴なのか…あれ

>俺もメンタルやられて無職だからつらいよねしようとスレ開いたらクッソ有能「」でびっくりしたよ
>夢叶うといいねお幸せに...
君もやらないか

心を病んで自分を医者だと思い込んで研究室をウロウロしてた「」もいたし上手くいっててもその話が本当なのか不安になる

>心を病んで自分を医者だと思い込んで研究室をウロウロしてた「」もいたし
待ってなにそれ！？

道の駅と繋がりあるならもうちょっと突っ込んで
その敷地で車でコーヒー売ってみれば
電源確保すれば細口の電気ケトルと小型の電気ミルあればいけるし

俺なんて開業する気ないのに焙煎マシーン買いたくなってるぜ

売るほど生豆買うんなら卸しの商社から直接買ったほうがいいよどうせ楽天もそういう商社から買ってるし

売専マシーンになれ

小さい焙煎機だと色々限界あるからなぁ
手軽に利益上げるならドリンク売るのが早いなやっぱ

>でもこの焙煎機ハードに使ってるからもし壊れたらどうしようって思うとたまに不安で泣いちゃうんだよ…
壊れたら新しいの買えよ…
もう廃盤になってて同じのは売ってないとか？

>手軽に利益上げるならドリンク売るのが早いなやっぱ
競合他社が出てきて死ぬやつ

>売るほど生豆買うんなら卸しの商社から直接買ったほうがいいよどうせ楽天もそういう商社から買ってるし
オシャレなコーヒーショップの豆見るとキーコーヒーから買ってて手広いな…って思った事ある

焙煎機もそうだけど無理に手を広げると人手も欲しくなって面倒が増えるんじゃないか？

格好いいな！コーヒー豆売るの

こういう稼ぎ方があるんだなって勉強になった
俺もなんか探してみよう

>ゼリー用のいい感じのブレンドを研究する必要があるのでそれがダルいと
ゼリーは硬さどうするかがマジでもう
俺はやめた

コーヒー作る器具もいろいろあるよね
自分はサイフォン使ってたけど同じ豆なのに作る人によって全然味違うんだよね
まぁ俺が作ったコーヒーが一番美味しいわけだが

>俺なんて開業する気ないのに焙煎マシーン買いたくなってるぜ
焙煎したいだけなら大人しく蓋がある手網買っとけ
あれはあれで楽しぅゎチャフがすっご…
マシーンが欲しいだけなら探せば使えないけど安価なインテリア品はありそうではある

>>ゼリー用のいい感じのブレンドを研究する必要があるのでそれがダルいと
>ゼリーは硬さどうするかがマジでもう
>俺はやめた
寒天バトル！

そもそも道の駅にツテ作るのが難しいのである

対面販売は鬱気味だとかなり早く限界来るんじゃないかな
当分は接客なしのままが良いと思う

ぼちぼちやっていくのは楽しいと思うけどコーヒー屋さんになったら今の楽しい部分大分減るぞ
メンタルやったのに自営業はやめとけ…

ガチで商売するなら1バッチで1キロ出来るやつでも多分きつい

一番儲かるのはやっぱあれやな
シャ

今と同じ家庭用焙煎器もう一台増やして少しずつ増産するくらいがちょうどいいのかもね
同じの2台あれば片方壊れてもとりあえず稼働は出来るし

いいな豆屋
調べてみたら自営業って生活保護受けながらでもできるらしいから下手に働くよりアリでは？

>ゼリーは硬さどうするかがマジでもう
>俺はやめた
た●みのゼリーとか配合神だなって思う

ドリンクスタンドも調子良くなって良い感じの時
出店出来るとなお良いと思う

>調べてみたら自営業って生活保護受けながらでもできるらしいから下手に働くよりアリでは？
マジで!?いいこと聞いちゃった

屋号決めてディスカバリーか手廻しかだな
ほぼほぼこの2択だったな

ゼリーや寒天って作り方はシンプルなんだけど最適解の固さ求めはじめると正解がわからなくなって頭おかしくなるからな…

>マジで!?いいこと聞いちゃった
忘れといた方が幸せだぞ

>焙煎したいだけなら大人しく蓋がある手網買っとけ
手鍋派だから網はいいかな
欲しいのはカルディのワイドかフォーティスあたり

ちゃんと税金納めてる？

なんというかこう職人的な側面の強いものだと
メンタルやってるのが逆に飲んでみたくなる要素になってる

豆売でやっていこうとすると1ロット200gとかじゃアホほど効率悪いのがな

スレ「」すごいな

メンタルをやる人はべき思考が強くなるらしく突き詰めた仕事と相性がいいのかもしれない

コーヒー一筋ならいいけどカフェみたいにするならランチメニューとかも求められると思うから大変そう
前行った道の駅はコーンスープも売ってた
美味しかったです

病みながらも頑張ってるのマジ偉いよ…
俺もうんこひり出そ…

焙煎は科学的に解明されてきてるけどまだまだ経験則の強いのが面白いよね

売り上げじゃなくて材料費や経費差し引いた上での利益で3万なら結構売ってることになるね
グラムに対しての単価が高めで売れる品だから精神安定や生きる糧として続けるには凄い良い選択なんじゃないんだろうか
販売してる地域と絡めてうまくパッケージとかも含めてブランディングすればもっと売れそうね
人の手で一品一品作ってますよって商品は今の時代逆にその貴重さが非常に好意的に受け取られるだろうし

応援してます

しっかり者だからメンタルやっちゃったんだなってのが分かる
逆に言えばしっかり者だから治療中でもちゃんと小商い出来てるんだなって思う

>病みながらも頑張ってるのマジ偉いよ…
>俺もうんこひり出そ…
汚言症のケがあるので長そうっすね…

嗜好品の世界は突き詰めて個人の好みだから
科学的に正しいとか知ったこっちゃねぇもんな

普通にかっこよくない？

>病みながらも頑張ってるのマジ偉いよ…
>俺もうんこひり出そ…
ジャコウネコのレスだったら最高なのに

>豆売でやっていこうとすると1ロット200gとかじゃアホほど効率悪いのがな
効率悪いというか無理
趣味でちょっと売るとかなら別にいいけどね
それと豆屋なんてアホほど乱立してる時代ということも知っておいた方がいい

そういえばずっとコピアルクだと思ってた…コピルアクだった…
いま50gで三千円くらいなんだってよ

道の駅に置けてるってのが何よりの強みだよな
競合が少ない

まぁ大手の力には勝てねぇわ
スタバの豆美味すぎるしなんなら100gで買える

パッケージデザインとかは自分でやってるのかね？
道の駅だからアルミパッケージに必要情報載せてる程度なんだろうか
コーヒー豆は味わからないとパケ買いすること割とあるから
デザインできるなら自分でやってみてもいいかもね

道の駅に置いてもらえるんだ…っていうのがまず考えなかった

>いま50gで三千円くらいなんだってよ
その値段だと安すぎて養殖か偽物かな？ってなる

道の駅寄って個人で焙煎からやってる豆です！って言われたら買っちゃうもん

>パッケージデザインとかは自分でやってるのかね？
>道の駅だからアルミパッケージに必要情報載せてる程度なんだろうか
>コーヒー豆は味わからないとパケ買いすること割とあるから
>デザインできるなら自分でやってみてもいいかもね
上で言ってるけど
>>どんなパッケージで売ってるの
>Amazonで一番安いジッパー付きのやつにgimpで作ったロゴマークと製品成分表糊で貼ってる
>見た目はかっこいい
やっぱり見た目は大事だよな！…なんでロゴマーク自作出来るんだ凄い

ロゴ大事だよな…ブランディング自分でやってんだもんすごいわ

焙煎したての豆ってだけで+50点くらいあるからな

シッ…静かに聞くんぬ
コーヒー豆はホワイトリカーに漬けても美味しいらしいんぬ
そういうのも売ったらいい凌ぎになりそうなんぬ

てか道の駅ってそういう出処のよく分からん商品置かせてくれるんだ
フリマ的な？

gimpってクソコラ製造ソフトじゃなかったんだ…

道の駅って結構良心的なんだな
地元に道の駅にだけ卸してる自分の店舗を持ってないパン屋さんいるけどそういうことなのか

病んで珈琲屋始める人結構見るな…

珈琲はやはりメンタルに良い

コーヒ豆売るのってなんか資格的なやつ必要ないのか？

>個人のコーヒー屋ってめっちゃ多いからな
地主とか金持ちの道楽だよ…

>シッ…静かに聞くんぬ
>コーヒー豆はホワイトリカーに漬けても美味しいらしいんぬ
>そういうのも売ったらいい凌ぎになりそうなんぬ
💪👮‍♀

>てか道の駅ってそういう出処のよく分からん商品置かせてくれるんだ
>フリマ的な？
元々何かしら付き合いあったんじゃね？
地元でそれなりにやってる店とか自営じゃないとそんな簡単に入り込めないぞ

>コーヒ豆売るのってなんか資格的なやつ必要ないのか？
ない
いやマジで

>コーヒ豆売るのってなんか資格的なやつ必要ないのか？
無いな

>>個人のコーヒー屋ってめっちゃ多いからな
>地主とか金持ちの道楽だよ…
セカンドキャリアとして結構多いんだよ今

食品関係は結構取り扱いうるさいところも多いしね

生豆の半問屋みたいなのは地方別にあったりするから関東なら既出の松屋珈琲店でいいけど他の地方なら地元で探すと安くなると思う
業としてやるなら業者専用の店もあるよね昔ユーエスフーズが個人もやってたのにいつの間にか対個人はやめちゃって悲しかった https://usfoods.co.jp/

一応不特定多数にお手製の食品売るのに資格とか何もいらんのか…ザルだな

コーヒー売るよりコーヒーの取扱免許売ったほうが儲かる気がする…

>コーヒー売るよりコーヒーの取扱免許売ったほうが儲かる気がする…
コーヒー協会みたいなとこがもうやってるので…

スレ消えちゃう前に書いておくけど
とても有意義なスレだったと思う

>一応不特定多数にお手製の食品売るのに資格とか何もいらんのか…ザルだな
まあ製造者責任なんかはあるのでPL保険なんかは入っといた方がいいな

>一応不特定多数にお手製の食品売るのに資格とか何もいらんのか…ザルだな
食い物屋も講習くらいで必須の資格ってないぞ

焙煎屋「」も数人いるんだろうな…

道の駅って個人でも置けるのか…