食洗機買ったらお料理率たかくなったよ！

大手の力は偉大だ

普通に考えたら素人の手料理が企業努力のたまものに勝てるわけないからな…

まず米炊く所から始めればちょっとずつは進んでく気はする

買った方が早インパラ

>普通に考えたら素人の手料理が企業努力のたまものに勝てるわけないからな…
始めるまでのやる気の問題はあるが自炊のが俺は美味しく感じるな

>普通に考えたら素人の手料理が企業努力のたまものに勝てるわけないからな…
自炊の方が美味しいよ
と言うか外食とか既製品味濃すぎるんだよ

趣味の範囲でやる自炊は楽しい
義務になると💩

自炊の良い所は体重管理しつつ沢山食べられることだと思った

安くてうまいメシは割とある
しかし安くてうまくて健康的なメシは自分で作らんとないのだ！

最初は冷凍食品に頼れない奴だけ自力で作るとええ

料理作るの楽しい！
食べるのも好き！
片付けめんどくせぇ…

テキトーに野菜と豚肉炒めて醤油と酒と旨塩ぶっかけて食べてる
うまし

>料理作るの楽しい！
>食べるのも好き！
>片付けめんどくせぇ…
俺は片付けは楽しいんだが
料理を考えるのがめんどくせえ

楽で量が作れるものしか作らないから永遠に同じメニューをループする

カレーは楽だけど地味に時間かかる

カレーは一回作りゃ数日引き延ばせるから個人的には買い物行くより楽

ずっとコンビニ飯とか外食できる人って1種の才能だと思う
俺は無理だったから自炊派になったけどそっちのが楽だとも思う

自炊してるとコンビニや外食高っけぇな！！
って思うようになるよ…

カレーは同じ味何回も食べるのがしんどいから使い切りレトルトに頼っちゃう

>自炊してるとコンビニや外食高っけぇな！！
あと全然野菜ないよね
なんかほとんど揚げてある！

>カレーは同じ味何回も食べるのがしんどいから使い切りレトルトに頼っちゃう
赤缶とかで一皿分作るとかもいいよ

だいたいの既成品美味しいと思うのは気楽で良いよね
思えないから自作だわ

冷蔵庫の余り物炒め作るか

自炊は自分の好きに味付けとか肉と野菜の形を自由にできるのが利点だと思う
俺は野菜や肉がゴロゴロデケェのが食いてえんだ煮崩れとか知るか

時々ならいいけど毎日はしんどいな買った飯

レトルトに賽の目にした野菜とひき肉入れて炒めると簡単キーマカレーになってウマいゾ！

レトルトが安くて楽っていうならわかるけど
企業が作ってるから美味しいのは当たり前とか言ってるのは相当に料理ヘタクソだと思う…

>>カレーは同じ味何回も食べるのがしんどいから使い切りレトルトに頼っちゃう
>赤缶とかで一皿分作るとかもいいよ
赤缶の難点は匂いが強いから中々部屋から匂いが取れない

皿洗いがめんどすぎて冷凍麺に何度もお世話になる
流石に毎日食うわけではないが

作るのが面倒で安いやつは買って済ませちゃう

というか手作りカレーも大手の力借りるから美味い

食いたいものを食いたい量って考えると自炊せざるを得ない

>というか手作りカレーも大手の力借りるから美味い
固形 < パウダー < スパイス調合の順に味は上がる印象
まあスパイスも結局大手だけど…

今や大切な24時間をどう消費するかってタイパと言う言葉もある程だし
好きじゃないと自作ほど時間の無駄無いよね

自炊するとだいたいの外食は割高に思えてくるけど
たまになんでこの安さで出せるのかわからなくなるのもある

>しかし安くてうまくて健康的なメシは自分で作らんとないのだ！
だが健康的なメシこそ自分ではあんま作らない…！

>今や大切な24時間をどう消費するかってタイパと言う言葉もある程だし
>好きじゃないと自作ほど時間の無駄無いよね
img見る時間ちょっと減るくらいだぞ

圧力鍋があると更にカレー作りが楽しくなる

>だが健康的なメシこそ自分ではあんま作らない…！
俺は自分で作るメシこそ野菜が入る
食べに行っちゃうと「ステーキ食いてえな……」とか
「かつ丼食いてえな……」ってなっちゃうから

>自炊するとだいたいの外食は割高に思えてくるけど
>たまになんでこの安さで出せるのかわからなくなるのもある
牛丼はすごいと思う

>今や大切な24時間をどう消費するかってタイパと言う言葉もある程だし
>好きじゃないと自作ほど時間の無駄無いよね
そもそも衣食住に対してタイパとか言い始めるの割とマジめに鬱の傾向だよ

ステーキは外食の方が安い気がしてる
肉高い

やっぱり出来合いの味は出来合いの味なのよ
あれを食べつけてるとそっちの方が好きでもいいでしょうけど

ワシはもうインパラの群れに埋もれておるよ

自炊って毎食献立考えるの大変じゃない？

>そもそも衣食住に対してタイパとか言い始めるの割とマジめに鬱の傾向だよ
それは文化の違いもあるし…

自炊自体にそんなに時間かからねえ
一人暮らしならどんなに長くても30分あれば後片付け含めて終わるだろう

>普通に考えたら素人の手料理が企業努力のたまものに勝てるわけないからな…
自分の好みに合わせられるからものによる

>安くてうまいメシは割とある
>しかし安くてうまくて健康的なメシは自分で作らんとないのだ！
なんなら高くても健康的なのは難しい

作るより買ったほうが早いの代表格はコロッケ
あれは一度に大量に作るから安上がりなんだと人は言うが
冷凍を考慮しても家であんな量食えるかよ…ってなるので
やっぱり買ったほうが早いし安い

カレーは最初一鍋作ってしまえば後はあっためるだけで一週間食い続けられるからむしろタイパ最高だろ

外食だとどこに行ったら食えるんだろうってものもある
炊き込みご飯とかなかなか食える所ない…

脳死で書き込んだんだろうけどマジで手作りカレーがコンビニのやレトルトより不味いなら逆に天才すぎる

うまくて安くて健康的な飯つくるのは簡単だけど
それを毎日ローテーションしても飽きないくらいバリエーション増やしつつ手間も最小限にとすると
流石に難しくなってくる

楽しくもなく美味しくもない自炊を安く付くからって思いながら作るのは労働と同じ感覚になるんだ

下ごしらえ全部電子レンジでいいわって気づくとすごい速くなったが
それはそれとしてデカい調理スペースがないとモチベは0になると思う

img見といてタイパとか言うのはアホなんじゃねえかな俺含めて

>ステーキは外食の方が安い気がしてる
>肉高い
流石にそれはないなあ
値段倍ぐらいしてるし

外食でも結局行った事あるところしか行かん人種だ

食洗機とホットクック購入しようか検討してる

>ステーキは外食の方が安い気がしてる
>肉高い
こま切れとかそういうのはともかくステーキとかの一枚肉に関しては肉の味を殺さずに楽しむ為には外食が一番だと思う
はっきり言って肉よりも焼き方で金取ってるもの…

ファミマの安カレーうまいよねスレかと思った

ステーキは自分なりの旨い焼き方に1回辿り着くまではちょっとかかる

カレーとかシチューは洗い物がめんどくさいねん

レンジ調理しかしなくなったら楽になったよ

肉そのもの焼くだけなら買った方が安いけど焼き方とか手間賃とか含めると味考えたら外食のがいいかもね

家で飯食うほうが好きだから自然と料理覚えた

揚げ物は買ったほうがラクだゾ！

オムレツ綺麗に作れるようになりたいなと考えたら自炊するようになった
オムレツはまだうまく作れない

生ゴミ処理で吐くようになってからレトルトか外食しかしてない

>流石にそれはないなあ
>値段倍ぐらいしてるし
肉屋に行って同程度の肉探したら思ったより安いんだよね
だからと言って買うかどうかはお財布事情によるんだけど…

自炊を始めると皆共通して驚くのが納豆と豆腐と卵の万能性と値段

煮込み系は自作でもそのうち満足できるやつ作れるようになるということにしたい

>ファミマの安カレーうまいよねスレかと思った
すげー美味いわけじゃないけどレトルトと比べたら間違いなくうまくて白米込みであの値段なのはすごい

ラーメンは家で食うやつだとラーメンディスクが1番うめえ…てなった
値段相応だけどね

>食洗機とホットクック購入しようか検討してる
ホットクックのパーツ全部食洗機で洗って楽チン！と思ってるかもしれないけど
多分そこまでうまく行かないから段階的にためしかめて見るのがいいよ

炒め物は比較的手早く作れる
煮物は時間かかる
よってなんかフライパンで食べ物に火を通したものばっか食ってる

野菜料理が外食とか中食だと圧倒的に量が足りない
もっとモリモリ野菜を食いたくなる

もし自炊と外食で食費変わらないなら作らないって人が大半だと思うよ…
節約出来るってのがやっぱり一番の理由だ

最近びっくりしたのはなめ茸が家で作れること
確かに考えたらそうなんだがつくろうとおもったことなかったな

カレーは割と簡単な部類だよね
ただ一回で出来る量が多いのがめんどくさいだけで

>もし自炊と外食で食費変わらないなら作らないって人が大半だと思うよ…
>節約出来るってのがやっぱり一番の理由だ
いや俺は味と野菜の割合の問題で家で作ってるよ

外で食う肉で偉いのは鉄皿やら網やらで最後まで冷めないことだと思うわ
家でもホットプレート出せば同じなんだろうけどなかなかめんどくささが勝つ

>ステーキは自分なりの旨い焼き方に1回辿り着くまではちょっとかかる
アツアツのまま食うのも難しいしな…

野菜の皮剥きとか黙々と手を動かしてると結構落ち着くので気が向いた時にだけやるのがいい
毎日やれる人はすごい

最近は魚ばかり焼いてる
美味い

ホットクック欲しいけど一人暮らしのキッチンだとホットクックと電子レンジを同時稼働したらブレーカー落ちそうで怖い

>もし自炊と外食で食費変わらないなら作らないって人が大半だと思うよ…
それはないな
安けりゃいいなんて判断なら味ボロクソの惣菜とかでいいから

自炊は際限なく安くできるのがいい
3食塩おにぎりだけにすると食費が激安になるぞ

>最近は魚ばかり焼いてる
>美味い
冷凍鯖をトースターで焼くことを最近覚えた
めっちゃいい…

>野菜料理が外食とか中食だと圧倒的に量が足りない
>もっとモリモリ野菜を食いたくなる
たまに買うとキャベツ1玉150円でこれは…炒めるだけで死ぬほど野菜が安価に食える…

俺が自炊しようとするとやっぱすげぇぜ昆布つゆ…！になってしまう

一人暮らしなら買う方が安いなんていくらでもあるけど売ってるやつだけ食べて暮らしてくのは無理…

>野菜料理が外食とか中食だと圧倒的に量が足りない
>もっとモリモリ野菜を食いたくなる
野菜適当なサイズに刻んで塩でゆでて水を切った後に
ごま油醤油ほんだしで和えて食う！なんかモリモリ食える！

セントラルキッチンから運ばれてあっためた食品って
美味しいけど微妙な鮮度？が足りなくて自炊の方が好き

自炊辞めて良いならいつでも辞めたいよ…

>自炊は際限なく安くできるのがいい
>3食塩おにぎりだけにすると食費が激安になるぞ
そんな生活耐えられない

鍋だよ
具材ぶち込んで野菜も肉も食べれて米もぶち込める鍋だよ

結局肉と野菜を焼いて食ってる

ファミマのカレーはうまいけどこの値段なら米自分で炊いて普段手を出さないお高いレトルトカレー食えたなってファミチキディップしながら考える

味が合わなくてコンビニ飯は3日続けられなかった…

卵とキャベツと米があれば大体何とかなるなった

というか何だよこの画像！

自炊マンでも外食マンでもどちらもブロッコリーだけは意識して摂取しておけ
奴はすげえ栄養だ…

>カレーは割と簡単な部類だよね
>ただ一回で出来る量が多いのがめんどくさいだけで
切って煮るだけだからな
今は切る必要もなかったりするし

単身だとそこまで変わんないけど
二人暮らしだと自炊に分があるし4人家族とかは外食が一気に跳ね上がるからね

新じゃがはいいぞ
皮剥かなくて食えるし新聞紙でくるんで光を遮れば常温で保存できる

>ファミマのカレーはうまいけどこの値段なら米自分で炊いて普段手を出さないお高いレトルトカレー食えたなってファミチキディップしながら考える
でもレトルトカレーは高くてもギャンブルだから…

>自炊は際限なく安くできるのがいい
>3食塩おにぎりだけにすると食費が激安になるぞ
将来的に体壊して医療費マシマシじゃん…

料理屋で作られる料理と家庭で作られる料理はそもそも原理原則から違うわけですよ

>というか何だよこの画像！
理想と現実と妥協かな…

宅配関係の記事か何かで冷凍宅食よりも調理必要なタイプの宅食のほうがうまいというコメント見かけたけどそうじゃないんだよなぁと思った

卵ソーセージ冷凍ほうれん草で済ませてる
土日は外食にする

>セントラルキッチンから運ばれてあっためた食品って
>美味しいけど微妙な鮮度？が足りなくて自炊の方が好き
肉魚はいいけど野菜は食感がだいぶ犠牲になる…

ほぼ毎日自炊だけどたまの贅沢で外食すると美味しく食べられる
油ものは外食に限るわ

>鍋だよ
>具材ぶち込んで野菜も肉も食べれて米もぶち込める鍋だよ
鍋がいいことは否定しない
鍋のもとで味もいくらでも変えれるしね
でもどうしても焼いてメイラード反応させたものを食いたくなるときがあるんだ…

洗い物も面倒になってきて電子レンジで調理する事も増えた

>新じゃがはいいぞ
>皮剥かなくて食えるし新聞紙でくるんで光を遮れば常温で保存できる
新じゃがじゃなくても基本皮むかないわ俺…
めんどいのもそうだけどあのボソボソが好き

>自炊マンでも外食マンでもどちらもブロッコリーだけは意識して摂取しておけ
業スーとかハナマサで冷凍ブロッコリー1kg買って冷凍庫に常備してる
割と気軽にほいほいぶち込んで使ってる

本当に安いだけの自炊に耐えるのはだいぶ才能がいると思う

カレーも電子レンジで少ない分量からつくれるよ
レシピはググってみて

>単身だとそこまで変わんないけど
今は外食ガンガン値段上がってるから独り身だと自炊でも変わらないってのは無いと思うよ

>自炊マンでも外食マンでもどちらもブロッコリーだけは意識して摂取しておけ
>奴はすげえ栄養だ…
さつま芋も忘れちゃ困るぜ！この二つはシュウ酸値高いからおみずいっぱい飲もうね！

包丁数年使ってない

自炊野郎は己はコックだと勘違いしてるのか自分の腕過信しすぎだし
自炊嫌い野郎は自炊に手間と時間かかるイメージ持ちすぎなんだ

洗い物めんどくさくめどんどん油使わない料理ばかりやるようになってしまった

>洗い物も面倒になってきて電子レンジで調理する事も増えた
電子レンジ調理はマジで便利

自炊してるくせにキッチンが汚いやつとは仲良くなりたくない

>自炊野郎は己はコックだと勘違いしてるのか自分の腕過信しすぎだし
>自炊嫌い野郎は自炊に手間と時間かかるイメージ持ちすぎなんだ
なんの自己紹介？

レシピ通り作ると毎回材料が微妙に余りそうだけどどうやって調整してる？

俺の得意料理は肉じゃがと筑前煮
週末に一週間分まとめて作るから煮物ばっかりたぜ

料理もやると楽しいぜ
コンベクションオーブン買ったからじゃが芋が美味いぜ

>本当に安いだけの自炊に耐えるのはだいぶ才能がいると思う
というか味がそれなりに良くて安いからこその自炊だしね
安いだけでいいなら半額惣菜買い込んで冷凍でもすりゃ済む

面倒だから具は大豆ミートだけのカレーとかやる

>洗い物めんどくさくめどんどん油使わない料理ばかりやるようになってしまった
俺もだ
大体煮る事でなんとかしてる
ノンオイルな生活になれてしまった

>自炊野郎は己はコックだと勘違いしてるのか自分の腕過信しすぎだし
>自炊嫌い野郎は自炊に手間と時間かかるイメージ持ちすぎなんだ
米炊いて納豆と漬物で1食済ませてもそれは立派な自炊だよな

>レシピ通り作ると毎回材料が微妙に余りそうだけどどうやって調整してる？
無視して全部入れてアドリブする

自炊は満足度が高い

野菜食べればいいのね了解！うわ高っけえや…モヤシで野菜ヨシ！

もうコンビニのお弁当はどれ食べても予想通りの味がしてｳﾝ…ってなっちゃう

安いだけの自炊って納豆とブロッコリーばっかになっちゃうよ
この2つの栄養素だいぶどうかしてるし

>野菜食べればいいのね了解！うわ高っけえや…モヤシで野菜ヨシ！
このイメージもよくわかんない
じゃがいもにんじんキャベツ買うだけでもだいぶ違うでしょ

>レシピ通り作ると毎回材料が微妙に余りそうだけどどうやって調整してる？
使い切る量に調整する

ブロッコリーは栄養素ありがたいんだけどあいつ細かく切ってるとどんどん粉が飛ぶから好きじゃねえんだよな
冷凍ブロッコリーがお手軽すぎる

>>自炊野郎は己はコックだと勘違いしてるのか自分の腕過信しすぎだし
>>自炊嫌い野郎は自炊に手間と時間かかるイメージ持ちすぎなんだ
>なんの自己紹介？
多分彼はお母さんにご飯作ってもらってるよって自己紹介したい

>自炊野郎は己はコックだと勘違いしてるのか自分の腕過信しすぎだし
>自炊嫌い野郎は自炊に手間と時間かかるイメージ持ちすぎなんだ
冷笑系レトルト野郎

最近の冷凍食品マジでうまいから味目的なら自炊しねえなぁ

自炊6：カップラ冷食3：外食1
くらいの感覚だな自分は
栄養バランスは考えてない…どうすれば…

>レシピ通り作ると毎回材料が微妙に余りそうだけどどうやって調整してる？
レシピ通り作ってる
変なすけべごころだして1/2をそのまま一個使ったりすると大抵失敗する上
失敗した不味いものを大量に食わなくちゃ行けなくなって辛い…

野菜高くて笑っちゃうよね

カレーは時間かかるのが一番嫌になったな…
食材は切ってぶちこむだけだから簡単なんだけどじゃがいもは面倒すぎて入れない

>自炊6：カップラ冷食3：外食1
>くらいの感覚だな自分は
>栄養バランスは考えてない…どうすれば…
完全メシ

>卵ソーセージ冷凍ほうれん草で済ませてる
>土日は外食にする
ソーセージ高く無い？
いや選ばなきゃそうでも無いのか？
いや選ぶと言っても香燻程度だけど

>普通に考えたら素人の手料理が企業努力のたまものに勝てるわけないからな…
これよくアホが言うけど
企業が目指す大量生産に向いた味は万人向けの味なのでそこそこにまとまりがちだし
揚げる炒める等の調理後の旨さってのは再現出来てないし鮮度の壁も大きいし
消費する喜びは味わえるが手をかける事によって生まれる生産的な喜びも得る事はできないんだよな

>最近の冷凍食品マジでうまいから味目的なら自炊しねえなぁ
うまいけど思ってるより種類ない…

>ブロッコリーは栄養素ありがたいんだけどあいつ細かく切ってるとどんどん粉が飛ぶから好きじゃねえんだよな
>冷凍ブロッコリーがお手軽すぎる
切れこみを茎の部分だけ入れて手で割くんだ

>自炊6：カップラ冷食3：外食1
>くらいの感覚だな自分は
>栄養バランスは考えてない…どうすれば…
サプリとか野菜ジュースを飲む
豆腐と納豆は意識して一つは食べる

最近はスーパーの惣菜も美味いからなぁ

自炊すると調味料って想像以上にいっぱい入れないと味しないんだなと気づくよね

>レシピ通り作ると毎回材料が微妙に余りそうだけどどうやって調整してる？
余りの食材で次何作ろうかな〜って悩みながら調理する
ボーっと炒めてるときとか暇だし

>自炊野郎は己はコックだと勘違いしてるのか自分の腕過信しすぎだし
>自炊嫌い野郎は自炊に手間と時間かかるイメージ持ちすぎなんだ
自炊は嫌いじゃないけど人に食わせる自信はないなあ
ファンブルしても自分で食う分にはたいして問題ないし

自炊するのに面倒臭さとかはない
問題は1Kキッチンだとフライパンとか鍋の置き場が無くて増やせないことだ

キャベツでも良いじゃんと気軽に言うけどキャベツ如きがこの値段！？って思うケースは多々ある

料理はストレス解消になるのでそこまで嫌う気持ちはわからんけどまぁ好き好きだからな…
グルメ気取ってるおっさんで料理嫌いの人見るとなんか片手落ちだなこの人…てちょっと思う

冷凍食品はうまいけどふと油の多さに気付く

>自炊すると調味料って想像以上にいっぱい入れないと味しないんだなと気づくよね
塩は気持ち多めに入れると美味いな！
…しょっぱい

>キャベツでも良いじゃんと気軽に言うけどキャベツ如きがこの値段！？って思うケースは多々ある
仮に半玉として何食分だと思ってるの…？

オーブンレンジいいよ

洗い物したくねぇ〜

基本野菜苦手というかドレッシング苦手だから晩飯くらいはとファミマの袋サラダ毎食食ってるけど意味があるのか体感は出来ない…

>>自炊野郎は己はコックだと勘違いしてるのか自分の腕過信しすぎだし
>>自炊嫌い野郎は自炊に手間と時間かかるイメージ持ちすぎなんだ
自炊野郎は自炊にかかる手間と時間を暇ないから出来るし
自炊機雷野郎は自分はコックに及ばないと過小評価してるからやれない

にんじんと赤パプリカとオートミールいれとけば
野菜から摂取しなくちゃいけない系栄養はだいたいとれると思い込んでるので
なんにでもにんじんパプリカいれる
うまい

作ってる内に眠くなることがあって弁当でいいかってなる

>キャベツでも良いじゃんと気軽に言うけどキャベツ如きがこの値段！？って思うケースは多々ある
キャベツ様に敬意を持て

>自炊すると調味料って想像以上にいっぱい入れないと味しないんだなと気づくよね
なのでつけダレ思考になる

>自炊するのに面倒臭さとかはない
>問題は1Kキッチンだとフライパンとか鍋の置き場が無くて増やせないことだ
そういう小さな不便がやがてめんどくささに繋がってくるんだよなあ…

野菜は天候次第でめちゃくちゃ高くなるから困る

レトルトはそもそも素材の価格犠牲にしてるから同額の自炊に勝てるわけねえんだ
トマトピューレとかも価格で露骨に味変わる

鮭の切り身を焼いて、豆腐とネギの味噌汁と納豆とご飯があれば
それだけでも立派な自炊だぜ！
ほうれん草のおひたしもあれば完璧だ！

>>普通に考えたら素人の手料理が企業努力のたまものに勝てるわけないからな…
>これよくアホが言うけど
>企業が目指す大量生産に向いた味は万人向けの味なのでそこそこにまとまりがちだし
よく張られるマンガのせいか「」は個人店とチェーン店の話でも企業を評価しがちなの多いよなあと思う

>鮭の切り身を焼いて、豆腐とネギの味噌汁と納豆とご飯があれば
>それだけでも立派な自炊だぜ！
>ほうれん草のおひたしもあれば完璧だ！
きがるにいってくれるなあ

>魚焼きグリルいいよ

ミックスベジタブルかなり万能
手軽な具材で栄養価はある
そりゃ世の母親や栄養士はホイホイいれる

白菜様はそろそろ時期を過ぎるからな
キャベツ様を崇めよ
春キャベツ新玉ねぎ様を崇めよ

自炊歴5年からの既製品歴10年だけど自炊時代に戻りたいよ…

引っ越してIHになったけど
全然火力上がらないのに電力やたら食うせいでフルパワーだと電子レンジと併用できなくて全く自炊しなくなった

作って完成するのが短いスパンで回るから
創作欲が満たせれちゃってプラモとか焦らなくていいか…ってなる

ブロッコリーはちょっと水かけて丸ごとレンチン！
茎は千六本にしてめんつゆできんぴら

炊飯器料理にハマって炊飯器買い足したんだけどこれホットクック買った方が良かったのでは…？って今更思い始めた

>レトルトはそもそも素材の価格犠牲にしてるから同額の自炊に勝てるわけねえんだ
>トマトピューレとかも価格で露骨に味変わる
その分大量に作ってるおかげで味のクオリティは上がるけどね
自炊だとその恩恵が感じられるレベルの大量生産しないし

社会人なりたての頃の部屋とかキッチンマジで狭くて切った物一旦置いとくとか出来たもんじゃなかったなそういえば

季節外れになるといきなり値段跳ね上がる野菜

もやしとキャベツと豚肉を塩ダレで炒めとけば
ええ！

エノキって簡単に美味しく食えて便利だなぁって思うようになった

おまいら今日の自炊飯なに？
俺は昨日のキムチ鍋の余りで作ったチーズリゾット！

キャベツのうまあじは強いぞ強すぎるぞ

カレーは自分で作るとマジで美味い

でもいくら高くなろうが卵とキャベツと玉ネギとベーコンはなるべく切らさずにいる

なんか最近作ってるのが楽しくなってきたから気にならなくなった
土鍋で炊いた飯が美味い

ブロッコリーのためにキッチンはさみを買った
野菜を切ることに関しては包丁より万能かもしれん

濃い味付けに慣れすぎて塩分過多になりそうというかなってる気がするんだけどどうすれば良いんだろう

鍋食ってるとなんか栄養取れてそうだしカロリーも低そうだし安いし野菜で満腹になるしパーフェクトなんじゃないか？と思う

>おまいら今日の自炊飯なに？
回鍋肉と中華卵スープ

大手の力に頼りっきりはラーメンと鶏ガラスープ顆粒くらいにしておきな

電気圧力鍋便利だし簡単なんだけど分解して洗うのがめんどくさすぎて辛い

何か炒めとけ…になると量も栄養バランスも終わるんだ

>濃い味付けに慣れすぎて塩分過多になりそうというかなってる気がするんだけどどうすれば良いんだろう
胡椒

>おまいら今日の自炊飯なに？
>俺は昨日のキムチ鍋の余りで作ったチーズリゾット！
納豆3パックと生卵

>濃い味付けに慣れすぎて塩分過多になりそうというかなってる気がするんだけどどうすれば良いんだろう
だしを上手く使う

>なんか最近作ってるのが楽しくなってきたから気にならなくなった
>土鍋で炊いた飯が美味い
これは完全に個人差だけど作るのが楽しいっていうタイプは本当に料理向いてるしこれこそ金で買えないんだよな

>濃い味付けに慣れすぎて塩分過多になりそうというかなってる気がするんだけどどうすれば良いんだろう
水分多く取って運動するしかねぇ

自炊は料理30分片付け10分に対して食事する時間5分だからタイパがあまりにも悪すぎる

お好み焼き３枚焼いたった

>おまいら今日の自炊飯なに？
>俺は昨日のキムチ鍋の余りで作ったチーズリゾット！
常夜鍋

>濃い味付けに慣れすぎて塩分過多になりそうというかなってる気がするんだけどどうすれば良いんだろう
汁物とかパスタ湯とかはタニタの塩分濃度計で測るようにしてる
でも味見して薄かったら塩足りないから足しちゃおってなる

自炊のメリットは好きなだけ肉を具材として投入できることデブ

>おまいら今日の自炊飯なに？
冷凍の唐揚げと作り置きした野菜スープと白米

>おまいら今日の自炊飯なに？
>俺は昨日のキムチ鍋の余りで作ったチーズリゾット！
でかい寸胴になでかい寸胴にな
鶏もも肉と白菜を敷き詰めて塩こしょうで薄く味をつけたスープを作っているのじゃ
この季節は一週間気軽に保つ

>濃い味付けに慣れすぎて塩分過多になりそうというかなってる気がするんだけどどうすれば良いんだろう
酸あじつまり酢をうまく使え

キャベツブロッコリーにんじん豚肉あたり使ってなんか鍋モノ作ろうかなーと思ったらどんなに安くても6〜700円は飛ぶよなあ
なら出来合いの惣菜450円とご飯で良くね？ってなる

実家で野菜貰っちゃうと調理せざるを得ない…

>カレーは自分で作るとマジで美味い
どうせ売られてるルー入れるだけだし自分の頑張りも何もないな…って思う

>自炊は料理30分片付け10分に対して食事する時間5分だからタイパがあまりにも悪すぎる
語尾にデブをつけろ早食い野郎

>引っ越してIHになったけど
>全然火力上がらないのに電力やたら食うせいでフルパワーだと電子レンジと併用できなくて全く自炊しなくなった
IHの方が湯も早く沸くし火力もあるが
製品によるのか？

>濃い味付けに慣れすぎて塩分過多になりそうというかなってる気がするんだけどどうすれば良いんだろう
料理自体はうっすい味付けにして料理食う前に塩を舐める
これはマジでこっちのが塩分控えれるって検証出てる
ただ食ってると萎える

>鍋食ってるとなんか栄養取れてそうだしカロリーも低そうだし安いし野菜で満腹になるしパーフェクトなんじゃないか？と思う
鍋はたくさん食べちゃうから食べた翌日体重計乗るとおお…てなるよ

自炊カレーおいしいからの色々ルーを試してもこれだ！というメーカーが見つからずもちろんうま味が濃いのはお高いやつだ

>自炊は料理30分片付け10分に対して食事する時間5分だからタイパがあまりにも悪すぎる
短絡的なタイパを重視するならゼリーでも飲んでれば？

>自炊は料理30分片付け10分に対して食事する時間5分だからタイパがあまりにも悪すぎる
imgやめろ

>自炊は料理30分片付け10分に対して食事する時間5分だからタイパがあまりにも悪すぎる
外食も計測時間をイジれば店舗までの往復と待機時間で似たような３０分くらいの消費になるよ

自炊向けとそうじゃない料理ある
一人用の揚げ物とか自炊で作るべきじゃない

>おまいら今日の自炊飯なに？
>俺は昨日のキムチ鍋の余りで作ったチーズリゾット！
今日は晩酌したからサーモンのなめろうとほうれん草のソテーで飲んだ

>>カレーは自分で作るとマジで美味い
>どうせ売られてるルー入れるだけだし自分の頑張りも何もないな…って思う
この手のが一番めんどくさい

>その分大量に作ってるおかげで味のクオリティは上がるけどね
>自炊だとその恩恵が感じられるレベルの大量生産しないし
そんなの実感したことねえわ…
個人の範囲でもまとまって数人前作れば同じような値段になるから自炊にしてる
というか時間と手間以外でレトルトを選択肢に入れることがない

>でもいくら高くなろうが卵とキャベツと玉ネギとベーコンはなるべく切らさずにいる
卵が１パック100円だった頃が遠い昔の様だ…
秋には落ち着くって話じゃなかったか卵の高騰

>電気圧力鍋便利だし簡単なんだけど分解して洗うのがめんどくさすぎて辛い
いつものエアプ電気圧力鍋アンチが見当違いなこと言い出した
普通にめちゃくちゃ便利し洗うのも簡単だろ
毎日でも使える

>キャベツブロッコリーにんじん豚肉あたり使ってなんか鍋モノ作ろうかなーと思ったらどんなに安くても6〜700円は飛ぶよなあ
1食分ならそれだと200円くらいじゃねえかな

>キャベツブロッコリーにんじん豚肉あたり使ってなんか鍋モノ作ろうかなーと思ったらどんなに安くても6〜700円は飛ぶよなあ
一度に全部使おうとしてねえかこのデブ

人のレシピでうまく作れると自分が料理上手くなったと錯覚してしまう
自炊なんてしたことなかったのに

>この季節は一週間気軽に保つ
３日で腐るでしょ…

野菜なんて全部適当に刻んで鍋に入れて適当に煮込んでコンソメスープにすればいいんだよ

>どうせ売られてるルー入れるだけだし自分の頑張りも何もないな…って思う
入れるだけ？！！？

外食高いって言うけど準備と片付けの手間も考えたらちょっと高いくらいだと思う

>おまいら今日の自炊飯なに？
しゃぶしゃぶ(牛と豚)

>>この季節は一週間気軽に保つ
>３日で腐るでしょ…
江戸時代の人？

全部使ってもいいよ
1食で全部食うな

最初から調理済のカレーの中身の元とルー買って来て終わりで良いよ…

料理は料理することが大事なんだよ

ガパオとかハイナンジーファンとかあんまり手間かからないしすぐ出来るやつは家で出来立て食べるとおいしい

>>おまいら今日の自炊飯なに？
>>俺は昨日のキムチ鍋の余りで作ったチーズリゾット！
>でかい寸胴になでかい寸胴にな
>鶏もも肉と白菜を敷き詰めて塩こしょうで薄く味をつけたスープを作っているのじゃ
>この季節は一週間気軽に保つ
一人暮らしのキッチンに求める設備じゃないだろ1週間持つレベルの容積ある寸胴は

>どうせ売られてるルー入れるだけだし自分の頑張りも何もないな…って思う
スパイス調合からやってみよう
レシピ通りでもめちゃくちゃ美味くてビビる

バイキングのカレーはイケるのに家でカレールーのカレー食べてもあんまり美味しくない…ってなる

煮るカレー作らないから市販のルー使わないし…

半額の肉を適当に焼いておしまい！

ここ最近はシチューかミネストローネを3日分ずつ作って一週間もたせるローテーションよ

カレーのスパイス調合はかなりハイレベル
というかよっぽどじゃないとスパイスが余る

>キャベツブロッコリーにんじん豚肉あたり使ってなんか鍋モノ作ろうかなーと思ったらどんなに安くても6〜700円は飛ぶよなあ
>なら出来合いの惣菜450円とご飯で良くね？ってなる
それ全部ぶちこむと多分2〜3人前にならない？
鍋を一人暮らしで食べようとしたら
・鍋材セットを買う
・具材を切っておいて何日かに分けて食う
って感じになると思うぞ
一食で全部使うならそうだけどシメ合わせて何回か分になると考えたら少し安くなるんじゃないかな

ステマになっちゃうけどリュージって奴の料理動画がそこまで難易度高くない割にメチャクチャ美味えんだよ…

市販のカレールーもいいけどスパイスとカレー粉を1000円くらいで揃えてしまえばローカロリーなカレー毎日作り放題だぞ

家族の分も作るとどうせこれ食うの自分だけだろとなって残りやすいものとか凝った物や変わったものは休日以外作らなくなる

一食の適量を知らないで一気に食べるとかますますデブになるじゃん

>いつものエアプ電気圧力鍋アンチが見当違いなこと言い出した
見識狭いやつがエアプとか言い出したわ…
この手のは製品によって全然違うのに

無水カレーはマジで美味い

店のカレーと自炊のカレーの差ってよほどスパイスから作る人間じゃない限りは
売ってる自分好みのカレールー使えるってのが最大の売りだよ

>ステマになっちゃうけどリュージって奴の料理動画がそこまで難易度高くない割にメチャクチャ美味えんだよ…
実際ネットの発達によって料理ってハードルめっちゃ低くなったのは助かる
レシピが口伝の時代とかなら絶対俺は料理してない

金曜の夜にカレーを作って土日を過ごす！

自分ちの衛生状態に自信がないから季節問わず作り置きはしない派だな

スパイスから作るような料理は生活を生き抜くための料理じゃなくて生活を楽しむための料理だからそもそも話のベクトルがズレてる

家における機材の限界で作れない料理や扱えない食材はあるよね
豚骨スープとか無理だしでけぇ牛肉を自分で極薄スライスとかで無理だ

>カレーのスパイス調合はかなりハイレベル
>というかよっぽどじゃないとスパイスが余る
露骨に使うスパイス偏るよね…
それはそうとしてレシピ通りなら別にハイレベルでもない
何より美味い

>ステマになっちゃうけどリュージって奴の料理動画がそこまで難易度高くない割にメチャクチャ美味えんだよ…
虚無レシピだか何だか
簡単で無になって食える

最近はレトルトカレーに冷凍しておいた温野菜追加して食べてる

クバラのあご出汁と味の素の鶏がらスープの素めっちゃ便利

>家における機材の限界で作れない料理や扱えない食材はあるよね
>豚骨スープとか無理だしでけぇ牛肉を自分で極薄スライスとかで無理だ
この手のだと二郎自炊してる奴が何より脂の処理が大変っての思い出す

>ステマになっちゃうけどリュージって奴の料理動画がそこまで難易度高くない割にメチャクチャ美味えんだよ…
簡単でいいとかこんぐらいでいいんだよって言ってくれるからありがたいよね

>なんなら最近の既製品は自力で作ったやつより美味かったりして
最近の既製品は大手のくせに手を抜きやがったなみたいのが多くて…

>ステマになっちゃうけどリュージって奴の料理動画がそこまで難易度高くない割にメチャクチャ美味えんだよ…
あの人の料理は頭を馬鹿にするような味の為に栄養の事なんて度外視してるし

レシピって要は化学の方程式だからな
レシピ通りに作るのが1番うまいし味が薄かったり濃かったりしたらそこから自分好みに少しずつ調整すればOK
自炊なんてそんなもんでいいしアレンジなんぞ後から考えりゃええ

きんぴらとかひじきの煮物とか常備菜を作っておくとご飯と味噌汁だけで晩飯が済む
修行中の坊さんみたいな気分にはなる

業務スーパーは変なのいっぱいあるから助かる

切った野菜フライパンに入れて既製品のパウチのソースだぱーとかそんなもんでもうまい

外食だとあんまり野菜食べられないし割高だから…

>スパイスから作るような料理は生活を生き抜くための料理じゃなくて生活を楽しむための料理だからそもそも話のベクトルがズレてる
ズレてるのはお前の知能

>実際ネットの発達によって料理ってハードルめっちゃ低くなったのは助かる
>レシピが口伝の時代とかなら絶対俺は料理してない
動画見ながらだと自分でカツオ３枚おろしに出来てビックリした

俺は山本ゆりが好き
生クリーム大さじ1使うレシピなんて書かない！そんなの家にあるわけねえ！とか言ってくれるの気楽で助かる

>それはそうとしてレシピ通りなら別にハイレベルでもない
難易度の話ではなくて準備とかその辺の話かな
めったに使わない調味料買ってももったいねえなあと思う

一人暮らしの1コンセントキッチンに炊飯器は置くべきじゃない要らない

レシピ本みてもさっぱりだったのに動画で全部教えてくれる時代でほんとよかった
昔だったら俺は料理せず朽ち果ててた

トースターって使ってみるといろんなごとに使えてびっくりする
もちと食パン焼くくらいなもんかとおもってたけど
野菜やいたりとりもも肉や魚やいたりとすげー便利ね…

>スパイスから作るような料理は生活を生き抜くための料理じゃなくて生活を楽しむための料理だからそもそも話のベクトルがズレてる
上手いこと言った気になってそう

最初は不慣れでも数こなせば何でもできるよ
後は自炊の目的次第だね

>スパイスから作るような料理は生活を生き抜くための料理じゃなくて生活を楽しむための料理だからそもそも話のベクトルがズレてる
市販の玉ねぎペースト使えば時間もかからないよ
作ったことない人は難易度高いと思ってるかもしれんけど店開くわけじゃないんだからレシピ通りならそんな手間かからん

土井先生のおかずのクッキング最終号は使いやすいレシピいっぱいで助かった

>あの人の料理は頭を馬鹿にするような味の為に栄養の事なんて度外視してるし
ブロッコリーだ！ブロッコリーを添えればいい！
でも割と真面目に栄養度外視にしててもコンビニ弁当よりずっと健康にいい気がする
味とかは何千円か払うレベルだし

野菜といってもにんじん玉ねぎじゃがいもキャベツナスくらいしか買わないから栄養偏ってるのが俺

>そんなの家にあるわけねえ！
どのご家庭にも必ずある余りがちのアレをつかって！はわりとご家庭によるな…ってなる

成型肉サイコロステーキが好きだけどあんまり同意されにくい

>難易度の話ではなくて準備とかその辺の話かな
>めったに使わない調味料買ってももったいねえなあと思う
たまには麻婆豆腐でも自作してみるか！
ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ…？ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ…？
丸味屋でいいか…

オーブンレンジと電気圧力鍋が神器

>>それはそうとしてレシピ通りなら別にハイレベルでもない
>難易度の話ではなくて準備とかその辺の話かな
>めったに使わない調味料買ってももったいねえなあと思う
めったに使わない調味料買っても…じゃなくて
買ったら意識して使え
使えば減るのだ

まず一人暮らしの家にトースターないよ
大学入学時に抱き合わせで買わされた人はいた

食洗機買いたい
水栓工事めんどい

サニーレタスを添えればいいんだろ？

>野菜といってもにんじん玉ねぎじゃがいもキャベツナスくらいしか買わないから栄養偏ってるのが俺
(十分じゃね？)

電気圧力鍋とか買うと良い
狭いキッチンとかエセIHヒーターとか関係なく使えるし醤油酒砂糖と食材突っ込めばそれなり以上のものが確実にできる

生のにんにく使って潰したり刻んだりするレシピは滅んだ方がいい
せめてチューブにしろ

>まず一人暮らしの家にトースターないよ
そんな…一人暮らしの人間はトースト焼いて食べないのか…
皆には黙っておこう

子供の頃は邪魔だと思ってた揚げ物のキャベツの千切りがうまいお年頃になってきた

>たまには麻婆豆腐でも自作してみるか！
>ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ…？ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ…？
>丸味屋でいいか…
豆板醤で躊躇するのはほぼ自炊してない人だな…
洋食でも使えてるから創味シャンタンとセットで買ってくる

>ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ…？ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ…？
>丸味屋でいいか…
俺もこれだったけど豆板醤と甜面醤あるとめっちゃ便利
オススメです
肉と野菜炒めて豆板醤と甜面醤とシャンタン入れて炒めると
大体美味いぞ！

レトルトカレーってどんな高いのでもレトルト特有の匂いしない？

>食洗機買いたい
>水栓工事めんどい
サンコーのラクアとかでもいいんじゃない
アウトドア用のウォーターいれるやーつとか買えば
水いれるのもそんな苦じゃないよ

できたてアドはでかい

>生のにんにく使って潰したり刻んだりするレシピは滅んだ方がいい
>せめてチューブにしろ
比べるとわかるんだけどチューブとかだしパックとかお手軽ではあるんだけど
素材から作ったものには劣るんだよ
大事なのは多少の味より面倒のなさだろと言われたらそれは…はい…

豆板醤はパスタでも使えてめっちゃ便利だよ

>生のにんにく使って潰したり刻んだりするレシピは滅んだ方がいい
>せめてチューブにしろ
代用にならないものをこれチューブでいけますか？とか聞いて回る奴と俺は戦う

ブロッコリーは茹でて細かく刻んで茹でたマカロニとマヨネーズ塩コショウであえると常備おかずになっていいよ
面倒な時はこれだけで一食になる

豆板醤甜麺醤はちゃんと無くなるよね

豆板醤と甜麺醤は合わせるとコチュジャンの代用にもなるからビビンバ作れてうめぇ

カレーは処分が面倒だからな…どうしても1ロットは大きくなりがちだし

>肉と野菜炒めて豆板醤と甜面醤とシャンタン入れて炒めると
>大体美味いぞ！
謎中華炒め美味いよね…

圧力鍋買ったけどそれまで家に深い鍋がなかったからパスタ茹でたり煮物作ったり圧力かけない普通の鍋として活躍してる

>>まず一人暮らしの家にトースターないよ
>そんな…一人暮らしの人間はトースト焼いて食べないのか…
>皆には黙っておこう
無いけどオリーブオイル引いたフライパンで両面焼くと喫茶店のトーストの味になって美味しいよ
油吸うからカロリー高くなってると思うけど

>生のにんにく使って潰したり刻んだりするレシピは滅んだ方がいい
https://www.momoya.co.jp/shop/products/detail/30
これでもいい俺はこれにしている

ビン捨てるのめどいからビン詰め調味料は敬遠しがち

なんかあんま使わなそうな調味料でも
別の料理に隠し味的にちょっといれるだけでもうまくなったりするからな…

>外食高いって言うけど準備と片付けの手間も考えたらちょっと高いくらいだと思う
それも作る料理によるかな

>生のにんにく使って潰したり刻んだりするレシピは滅んだ方がいい
>せめてチューブにしろ
チューブのやつにんにく以外も入ってるし味も香りも違うから
それでもいいならいいんじゃない？

塩分と脂質気にすると自炊は大事なんよ

豆鼓とか甜麺醤とか気軽に色んな物にちょっと放り込むと美味くてすぐなくなるぞ

>生のにんにく使って潰したり刻んだりするレシピは滅んだ方がいい
>せめてチューブにしろ
ふさを分けて冷凍しとくだけやん

週末はチートデイにしてるので牛肉を炒めてチーズソース掛けて我流チーズステーキやるんじゃグフフフフ

>塩分と脂質気にすると自炊は大事なんよ
わかる(オリーブオイルドバドバ

最近買ったハーブ塩が案外何に使ってもうまい
あとハーブあじで減塩になってる気がする

>きんぴらとかひじきの煮物とか常備菜を作っておくとご飯と味噌汁だけで晩飯が済む
>修行中の坊さんみたいな気分にはなる
うちも毎回用意しているな
きんぴらとひじきの煮物はベースのごぼうとひじきにレンコン人参にカットした油揚げもしくはさつま揚げを入れてたり味付けも変えて若干の内容変更を毎回して家族が飽きないようにしている

>子供の頃は邪魔だと思ってた揚げ物のキャベツの千切りがうまいお年頃になってきた
スライサーや千切りピーラー買ったらめっちゃ便利
でもキャベツの千切りって独特のにおいというか臭み？えぐみ？があるんだけどなんなんだろうあれ
消せないのかな

20円くらいで一食分の紅生姜売って欲しい

>>塩分と脂質気にすると自炊は大事なんよ
>わかる(オリーブオイルドバドバ
オリーブオイルは身体にいいから大丈夫だよ

副菜を一週間分休みに作っておくと割と便利
毎週キンピラとかナムルとか作ってる

コロッケだけは二度と作らない

十時に切れ込み入れた玉ねぎをレンチンして出汁をかけて食う
俺は自炊している

>コロッケだけは二度と作らない
でも美味いよ

さてそろそろ失礼するよ
ドライトマトを作りたくてね…

冷凍食品うますぎ

炒める環境あるなら台湾流キャベツ炒めから好きなもの足していけばいい

>コロッケだけは二度と作らない
スーパーのコロッケ安すぎる

>オリーブオイルは身体にいいから大丈夫だよ
そう思って気にせず使ってるけどデブにはなると思うわ…
健康寿命は伸びるけど…

鳥でも豚でもとりあえずキャベツか白菜かに人参生姜も加えたまに卵も加えての謎炒めはしょっちゅうだ

独身男性なら自炊で栄養バランスと塩分調整をしておかないと早死にコース確定だもんな…

揚げ物は油の処理がね…クソバカだった頃は油鍋使ってたが今はもうやれない

レシピ通り作るために買った調味料が余っていくぜ！中濃ソースってどう使うの！？

キャベツは流石に面倒が勝って100円の千切り袋買ってる

自炊うまいけど今度からキッチンないとこに引っ越すから今のうちにしてるわ
楽しいよ

揚げ物はなー…お店のデカい槽で上げてるのを見るとそりゃ家でやるより簡単で安いわ…ってなる
お惣菜だけで飯にすると揚げ物ばっかりになるのもわかる

揚げ物はハードル高いね…
いつもインパラが耳元で囁くんだ

リュウジに限らず料理の動画は飴色だのこんがり焼色がつくまでと書かれるより
実際どのくらいか見れてわかりやすいから助かる

揚げ物は処理がめんどすぎるし買った方が早インパラの象徴と言っていい

>>コロッケだけは二度と作らない
>スーパーのコロッケ安すぎる
自炊しろよ
自炊した方が安いし美味いだろ

小麦粉に塩と水混ぜて練ったやつを茹でて食ってるけど結構腹に溜まるしいけるよ
20円くらいで作れるのでおすすめ

甜麺醤はぶっちゃけ味噌でいいからわざわざ買ってないな…

>レシピ通り作るために買った調味料が余っていくぜ！中濃ソースってどう使うの！？
中濃ソースも
とんかつソースも
同じよ

今まさにフレンチシェフの煮込みハンバーグ作って既製品では絶対ありえない量の野菜と焼きたてトルティーヤと一緒に貪ってる
総合的な技能と暇と余裕があれば料理ほど楽しく生命に直結した楽しみもそうそうない

コロッケだけ店で買って他のもの自炊するのがええ！

自炊しないと流石に昼飯代が高くつきすぎる
毎日買いに行ったり外食は流石に無理…

>キャベツは流石に面倒が勝って100円の千切り袋買ってる
カットもいいけどキャベPMAXいいぞ
https://nonoji.jp/products/cbp-04g?variant=43136031129848
めちゃくちゃ簡単に千切りができる

毎週新しい食材を一つ買うようにすると楽しいですよ

>今まさにフレンチシェフの煮込みハンバーグ作って既製品では絶対ありえない量の野菜と焼きたてトルティーヤと一緒に貪ってる
>総合的な技能と暇と余裕があれば料理ほど楽しく生命に直結した楽しみもそうそうない
もう9時半だけど

くっつくようになったフライパンの上にアルミシートをやって肉とか魚を焼くけどこれはこれで便利

飯だけ炊いておかずは買ってくりゃいいだろ…と思ってたけど近所のスーパーの惣菜ラインナップがイマイチでつらい

揚げ物結構するな俺
なんでも揚げると美味くなるんだよ…

揚げ物は油の処理が面倒だからやらないって話を後輩にしたら
揚げ物に使った油なんて捨てないですけど…？次も使うでしょ?って不思議そうに言われた
油が真っ黒になるまで使い続けるんだと

カレーを数日分作って最後はカレースープとかカレーうどんにしてるな
自炊なんて毎日食べる分を毎日作んなくってもいいんだよ

外じゃ絶対できないような
サルサ山盛りでびしょびしょこぼれるようなタコスのうまさと言ったらないよね…

今度から就職で寮暮らしになるけどキッチンが共同で出社と帰宅に1時間かかるから平日は安い惣菜だなって覚悟してる
米は炊く

カットキャベツはお好み焼き作る時にめっちゃ時短できるから好き

ノンフライヤーとかコンベクションオーブンもいいですよ
買ってきた揚げ物総菜も美味しくなる
温めなおしてる間にサラダも作ろうねえ

>揚げ物に使った油なんて捨てないですけど…？次も使うでしょ?って不思議そうに言われた
油濾して取っておく容器あるよ

>外じゃ絶対できないような
>サルサ山盛りでびしょびしょこぼれるようなタコスのうまさと言ったらないよね…
めっちゃわかる…

似たようなこと言ってる人いるけど自分で作るキャベツの千切りってなんか微妙な味と匂いしない？
袋入りの方がシャキシャキ感も強い気がする

既製品じゃ絶対有り得ない量の野菜って話になるとコンソメやブイヨンに勝てないのでやめておこう

>もう9時半だけど
融通の効く生活してるので好きな時間に作って食ってる
作業に熱中しすぎて食い忘れることもしばしば

>なんでも揚げると美味くなるんだよ…
油と糖のバフはすごい
体への悪さもすごい

>揚げ物に使った油なんて捨てないですけど…？次も使うでしょ?って不思議そうに言われた
>油が真っ黒になるまで使い続けるんだと
お前の後輩は実家が老舗の串カツ屋かなにかか

>揚げ物は油の処理が面倒だからやらないって話を後輩にしたら
>揚げ物に使った油なんて捨てないですけど…？次も使うでしょ?って不思議そうに言われた
>油が真っ黒になるまで使い続けるんだと
えっ…普通そうじゃないの？

>揚げ物は油の処理が面倒だからやらないって話を後輩にしたら
>揚げ物に使った油なんて捨てないですけど…？次も使うでしょ?って不思議そうに言われた
>油が真っ黒になるまで使い続けるんだと
毎回固めて廃棄は勿体ないが油は劣化するから2〜3回は再利用するな

>外じゃ絶対できないような
>サルサ山盛りでびしょびしょこぼれるようなタコスのうまさと言ったらないよね…
そうだね×10000

うちも揚げ油は一回じゃ捨てないな
濾して置いとく

>揚げ物は油の処理が面倒だからやらないって話を後輩にしたら
>揚げ物に使った油なんて捨てないですけど…？次も使うでしょ?って不思議そうに言われた
>油が真っ黒になるまで使い続けるんだと
真っ黒になるまでは好みだけど1回で捨てるなんてしないだろ

フフフ…私は最近自炊始めてしまって
おかげで冷蔵庫の食材が減らせるようになってきましたよ…
具体的には結局大して使う機会のなかったケチャップがオムライスのおかげで減りましたよ

自分で作った料理って美味しさ1.2倍くらいのボーナス入ってる気がする

近所の八百屋でスーツ姿で大量に野菜を買って行くお客さんとして認識されているっぽい…

絶対余らせるだろうと思ってたオイスターソースが
キャベツに塩コショウとこれぶっかけて炒めるだけでおいしくて
調味料の可能性は偉大だ

作るまでは楽しい
洗い物が無理

>似たようなこと言ってる人いるけど自分で作るキャベツの千切りってなんか微妙な味と匂いしない？
>袋入りの方がシャキシャキ感も強い気がする
マジでわかる
美味しい…？というか清潔？な感じするんだよな袋入りのキャベツ
あれどうやってるんだろう

大体3回ぐらいで捨てるけど
5回ぐらいでもう真っ黒になるからそんなに変わらんと思う

>揚げ物は油の処理が面倒だからやらないって話を後輩にしたら
>揚げ物に使った油なんて捨てないですけど…？次も使うでしょ?って不思議そうに言われた
>油が真っ黒になるまで使い続けるんだと
オイルポット持ってるやつか…

山のようなチキンライスを作って毎日オムライス食うのが俺の人生だった

お外や他所じゃやらない出来ない下品な食い方出来るのが楽しい
パスタをフォーク一巻ごとにタバスコ掛けたっていいんだ

>お外や他所じゃやらない出来ない下品な食い方出来るのが楽しい
>パスタをフォーク一巻ごとにタバスコ掛けたっていいんだ
俺は外でもやるぜー！

>山のようなチキンライスを作って毎日オムライス食うのが俺の人生だった
いい人生じゃねえか

千切りして水にさらしてすぐ上げて冷蔵庫で冷やすってやってるなキャベツの千切り
水つけっぱなしだとべちゃべちゃだからすぐあげちゃっていい

>>もう9時半だけど
>融通の効く生活してるので好きな時間に作って食ってる
>作業に熱中しすぎて食い忘れることもしばしば
コスト度外視の趣味の自炊と既製品比べるのズルすぎる…

>作るまでは楽しい
>洗い物が無理
食洗機がない暮らしはできない

大根1本買ってくるキャベツ1玉買ってくる玉葱大袋1袋買ってくるこれで600円前後
これをスライスする事で死ぬほどサラダが食える
ノンオイル青じそドレッシングでイナフ

燃えるゴミの日の前日はほぼ毎回魚である程度安価で面白そうな美味しそうな魚があったらとりあえず買って捌いて食べるわ
ネットで捌き方調理法が紹介されているのは本当にありがたい

>山のようなチキンライスを作って毎日オムライス食うのが俺の人生だった
俺は素敵な夢だと思う
けど多分3日ぐらいで醒める儚い夢だとも思う

料理そのものに慣れると手抜き料理ができるようになるのが良いところだな…

パスタを折らずにレンジで作れるヤツ欲しい

>自分で作った料理って美味しさ1.2倍くらいのボーナス入ってる気がする
人間の脳は味だけを個別的に判別するようなつくりしてないからね
高級店が外装、ブランド、サービス、音楽、香り、調理過程を見られるキッチンなど味覚には関係なさそうな部分にこだわるのはその証拠
コンビニやスーパーに行って金払ってレンチンする経験と、五感をフルに使って自分の手で作り上げる経験ではまるで意味が違う

>近所の八百屋でスーツ姿で大量に野菜を買って行くお客さんとして認識されているっぽい…
かなりいい人じゃないか…

>パスタを折らずにレンジで作れるヤツ欲しい
一時期めっちゃ使ってたけど
レンジの中びしょびしょになって不安になる

>料理そのものに慣れると手抜き料理ができるようになるのが良いところだな…
うまいけど名称がない謎料理もよく作るように

>パスタを折らずにレンジで作れるヤツ欲しい
アドバイスしておくがレンジに入れるときにフタはするなよ

外食だと野菜メインにモリモリ食うことが出来ないから
食うか！野菜！って思ったら自炊でやるしかない

SEIYUの冷凍鶏ももがね
ブツ切りでそのまま使えていっぱい入っててね
俺の食生活が豊かになるの

パスタがめんどくさくて湯で時間3分のマカロニ使ってるマン

>料理そのものに慣れると手抜き料理ができるようになるのが良いところだな…
つい昨晩の話だが、鯖缶一個で照り焼き丼とあったけぇスープをパパッと作れる腹だけでなく自己肯定感も満ちる

作り置き最強！作り置き最強！

>うまいけど名称がない謎料理もよく作るように
好みの味や食材に変えていって原型がなくなるやつ

揚げ物で使った油の反復使用は止めた方がいいぞ
酸化した油は身体にも脳にもすこぶる悪い
お医者さんが出来合いの弁当や外食とかにあまりいい顔しない理由の一つでもある
認知症にさえ影響ある死ね

この季節家でスープと言うか汁物一つあるだけで心が豊かになると思う
インスタントでも悪くないが…

>コスト度外視の趣味の自炊と既製品比べるのズルすぎる…
横だけどそう言う話ではなくない…？

なんだよ…
せっかく味の素とか用意したのに
味付けケチャップだけでチキンライスうめえじゃねえか…

料理をする際の感情は誰に作るのかも大きく関わるな
妻子や親相手はともかく介護での料理は本当に苦痛だ

>揚げ物で使った油の反復使用は止めた方がいいぞ
>酸化した油は身体にも脳にもすこぶる悪い
>お医者さんが出来合いの弁当や外食とかにあまりいい顔しない理由の一つでもある
>認知症にさえ影響ある
>死ね
死ね！？

生活の自炊とは挽肉を買ってきてハンバーグを作り肉汁とケチャップで作ったソース(orパウチや缶詰のデミグラスソース)を掛けることを言うのであって
塊の肉をミンチにしてハンバーグを作ったり野菜クズや子牛の骨からフォンドヴォーを作りデミグラスソースを作ったりすることではない

起きる→色々やる→皿洗う→仕事をルーティン化してて
昼飯食べた後も同じ事をするから絶対に洗い物がたまらない仕組みになってる
皿洗いってストレス解消に効果ある実証されてるのよね

>うまいけど名称がない謎料理もよく作るように
クケケケー！オレは今日トマキム春雨を作ったぜー！！
トマトとキムチを合わせると香辛料を足さなくても不思議と食欲をそそる辛さが香ってくるんだぜー！！

マジかよ皿洗いがおれのストレスなんだけど

>なんだよ…
>せっかく味の素とか用意したのに
>味付けケチャップだけでチキンライスうめえじゃねえか…
舌バカすぎる
と思ったけど自分で作ったら味に補正掛かるか

3分の2サイズのはやゆでスパゲッティがとても便利

>起きる→色々やる→皿洗う→仕事をルーティン化してて
>昼飯食べた後も同じ事をするから絶対に洗い物がたまらない仕組みになってる
>皿洗いってストレス解消に効果ある実証されてるのよね
そうかい俺は皿洗い自体がストレスだぜ

まだ今日の分の皿洗い終わってないよ俺

カレー程度で面倒くさいとか言うやつは他のことも何も出来ないクズ人間

三日に一回トマトと卵を炒めたやつ作ってる
美味い…

毎日の料理や洗い物でストレスそんな湧かないなら主婦向きだよ

風邪引いてしんどかったときにパックご飯とフリーズドライスープで雑炊作ったけど
色々やった結果の手の抜き方を覚えた感あった

平麺のパスタが好きなんだけど全然売ってない
あったらきっと自分でカルボナーラ作るからさぁ

>マジかよ皿洗いがおれのストレスなんだけど
やり方にコツがあってマルチタスクにならず、水の冷たさや手触りに集中しながらやるのよ
それが嫌ならストップウォッチでタイムアタック化したり、歌いながらやったり、オーディオブック聴きながらやったりすればいい
めっちゃ楽しいよ

糖尿病になると安く美味く外で食う選択肢が一気に減るのでオススメ

>揚げ物で使った油の反復使用は止めた方がいいぞ
>酸化した油は身体にも脳にもすこぶる悪い
>お医者さんが出来合いの弁当や外食とかにあまりいい顔しない理由の一つでもある
>認知症にさえ影響ある死ね
それもはやデマレベルの話だからあんまり広めない方がいい
数回ぐらいじゃまず影響でない

カレーは作り方によるけど楽するなら切って煮てルー入れるだけだからめちゃくちゃ楽だよね

>糖尿病になると安く美味く外で食う選択肢が一気に減るのでオススメ
文字通りライフをハックされてない？

食器洗うのが面倒だから俺はフライパンや鍋から直接食うし
そのフライパンや鍋を洗うのは2日くらい先だ

仕切りついてる皿にすれば洗い物が減るぜ

皿洗いはめんどくさいけど自炊してると見栄えのする皿に盛り付けて並べたくなったりしない？

>>なんだよ…
>>せっかく味の素とか用意したのに
>>味付けケチャップだけでチキンライスうめえじゃねえか…
>舌バカすぎる
>と思ったけど自分で作ったら味に補正掛かるか
ポテトとかもこれ付けて食ってるんだからうまいに決まっていた
どうせ俺の舌にとってはよっぽどでなければうまい

食器割らない程度の雑さと汚れ落ちたか気にしすぎない程度の丁寧さが必要

>>糖尿病になると安く美味く外で食う選択肢が一気に減るのでオススメ
>文字通りライフをハックされてない？
ハックと言うよりはライフをファックされている

>舌バカすぎる
>と思ったけど自分で作ったら味に補正掛かるか
いや美味いだろ
味の素原理主義者か？

>どうせ俺の舌にとってはよっぽどでなければうまい
これが一番強い

洗い物の簡易化のためにとりあえず皿は全部磁器にしてる

炒めて煮込んで盛り付けてってやろうとするからいけない
全部圧力なべにぶち込めばいいって考えるんだ

皿洗いは自分で料理して家族が食べたものならまあ苦ではないが他者が雑に料理した後の洗い残しと雑な片付けなどの後始末となるとストレスがたまる

後片付けは料理食べるのに10分もかからないのが余計に虚無になってな…
一度に大量にまとめて作るようになった

>舌バカすぎる
>と思ったけど自分で作ったら味に補正掛かるか
むしろ旨味たっぷりのケチャップがわからない方が舌バカかと…

>皿洗いはめんどくさいけど自炊してると見栄えのする皿に盛り付けて並べたくなったりしない？
これはすごいわかる…
どうしてわざわざ洗い物を増やすんだ…でもこっちのほうが美味そうに見えるんだ…

根菜類を1cm賽の目に切る大蒜生姜を微塵切りにする挽肉と炒めてトマト缶だばぁ
味付けにコンソメの素投入して煮込んだものが主菜の事が多い
飽きてくるとトマト缶の代わりにカレーやシチューにすると良い

これ聞きながら洗い物するとちょっと楽しいよ
https://www.youtube.com/watch?v=AlMdDpUWFFI

映え写真撮る時以外に皿にこだわる意味を感じなかったから
ほぼすべてDAISOの赤と黒の和風の皿を使ってるが
洗いやすいし軽いし便利
なんだかんだ見た目に統一感あると美味しく感じやすいし

>カレーは作り方によるけど楽するなら切って煮てルー入れるだけだからめちゃくちゃ楽だよね
炒める工程いらないからな手抜きするなら
具も何ならキノコと肉だけでいい
いや肉もいらないキノコだけで十分だ

>>舌バカすぎる
>>と思ったけど自分で作ったら味に補正掛かるか
>むしろ旨味たっぷりのケチャップがわからない方が舌バカかと…
全ての食材に塩かけて生で食ってそう

>他者が雑に料理した後の洗い残しと雑な片付けなどの後始末となるとストレスがたまる
休日の父の気まぐれの結果キレる母ちゃん！

>>揚げ物で使った油の反復使用は止めた方がいいぞ
>>酸化した油は身体にも脳にもすこぶる悪い
>>お医者さんが出来合いの弁当や外食とかにあまりいい顔しない理由の一つでもある
>>認知症にさえ影響ある死ね
>それもはやデマレベルの話だからあんまり広めない方がいい
>数回ぐらいじゃまず影響でない
いわゆるトランス脂肪酸というマックのポテトとかが問題視されてた時に言われてたやつだね
これが発がん性など身体に影響が出るようになるのが数百回同じ油を使い回した時のことで
「みかん30個一気に食うと死ぬよ！」みたいな話と同じで気にしなくていい

こんなことで喧嘩すんなよ

むしろ市販のケチャップなんて企業努力の結晶だろあれ

皿洗いは細々したパーツが無い食器ならいくらでもやる
ミキサーとかピーラーとか水筒のパッキンなんかをバラしたりとかメンドイ
小さいパーツで食洗機非対応なのはマジで嫌になる

カレーで案外めんどくさいのは数の多いジャガイモの処理だった
まあ入れなくてもいいし蒸かすなりして別添したほうが日持ちもいいんだが

延々同じモノ食える才能が有ると自炊は強い

>全ての食材に塩かけて生で食ってそう
ケチャップの原料知らないのかな？旨味成分沢山入ってますよ…

>むしろ市販のケチャップなんて企業努力の結晶だろあれ
確かに調味料とかそれ系自作しろ言われたら俺も自炊してねえや

食器は落としても平気かどうか電子レンジは使えるかどうかを重視しているな

>むしろ市販のケチャップなんて企業努力の結晶だろあれ
味噌汁に隠し味としていれるとかなんかでやってたな

>延々同じモノ食える才能が有ると自炊は強い
むしろ外食食い続けれるのも才能だと思う…
特にコンビニ飯

揚げ物とかはコンロ油塗れになるしなあ
自炊とはいうけど出来合いのものを絶対使っちゃダメなわけじゃないんだし素直に既製品に頼った方がいい場合も多い

常食できる味付けにしないとダメだよ…体壊れるよ…

>むしろ市販のケチャップなんて企業努力の結晶だろあれ
せっかく買ったのに使う機会がなくて眠ってたんだよケチャップ
ポテトにつけるとうまいけどそんなに食べないから
トマトのグルタミン酸が有効活用できてよかった

>>>舌バカすぎる
>>>と思ったけど自分で作ったら味に補正掛かるか
>>むしろ旨味たっぷりのケチャップがわからない方が舌バカかと…
>全ての食材に塩かけて生で食ってそう
もうそれは舌バカでもないし原始人とかでもないしどういう意味！？

調味料意外と賞味期限短えな
1年くらいまでなら切れててもよし！

調味料なんて味見して何か足りねーって感じた時にいれればいい
そして今はオールインワンな調味料がいっぱい売ってるんだ使わない手はない

ふわふわオムレツ作れないからローソンのコラボ弁当のふわふわオムレツ弁当すげえ！うめえ！ってなった

>皿洗いはめんどくさいけど自炊してると見栄えのする皿に盛り付けて並べたくなったりしない？
洗い物の手間<<<<<<<<<<映える写真撮れた自己満足+知人に見せびらかした時の反応だから…
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外食や弁当のカレーはコスト制約を感じるから自分で作ったほうが美味しい

カレー作るの自体は何も難しいことはないし失敗もないけど
ジャガイモの皮向くのだけが面倒だから最近は代わりに缶詰の豆を入れる

トマト煮みたいなのもケチャップでいける
まあゴロッとしたトマトが食べたいからホールトマト使うけど

ウホ　ウホホッ　ウホホ

>>>舌バカすぎる
>>>と思ったけど自分で作ったら味に補正掛かるか
>>むしろ旨味たっぷりのケチャップがわからない方が舌バカかと…
>全ての食材に塩かけて生で食ってそう
流石にそのレスはただの馬鹿では…
それか相当味が単純か不味いケチャップ使ってると思う

洗い物は料理煮込んでる間にやるものだろ？
面倒も何も作業中に済ませて食後は食器だけなんだから意識もせんだろうに

>カレーで案外めんどくさいのは数の多いジャガイモの処理だった
>まあ入れなくてもいいし蒸かすなりして別添したほうが日持ちもいいんだが
うちはじゃがいもはカレーに入れないで各自食べるときに蒸したのを取ってねスタイルだ

>ふわふわオムレツ作れないからローソンのコラボ弁当のふわふわオムレツ弁当すげえ！うめえ！ってなった
作れるでしょ普通に
コンビニ飯とかコスパ悪すぎる

そんなの食べて喜んでるなんて…（笑）みたいなヤツより色んなもの美味しく食べれるヤツの方が幸せだろと思う

細かくて分解しないと洗えないとかは本当に駄目だ
高機能炊飯器の部品多くて洗うの面倒なやつは使うのも面倒になってくる

カレーでいうなら肉と玉ねぎだけでいいのに無駄ものいれるから面倒くさく感じるんだろ

カレーは
>うちはじゃがいもはカレーに入れないで各自食べるときに蒸したのを取ってねスタイルだ
オッシャレー！

家庭持ちか独身かでここら辺全然変わってくるから…

>>>>舌バカすぎる
>>>>と思ったけど自分で作ったら味に補正掛かるか
>>>むしろ旨味たっぷりのケチャップがわからない方が舌バカかと…
>>全ての食材に塩かけて生で食ってそう
>流石にそのレスはただの馬鹿では…
>それか相当味が単純か不味いケチャップ使ってると思う
あれだな
イタリアじんはケチャップスパゲッティなんてうまいわけがないと思ってるってやつ

自分の味の好みに合わせれば作りたては絶対に惣菜や冷食より旨いからそのために自炊してる
冷めたらだいたい買ってきたやつのほうが旨いから残り物でうんざりする

>そんなの食べて喜んでるなんて…（笑）みたいなヤツより色んなもの美味しく食べれるヤツの方が幸せだろと思う
ケチャップのうまあじすら分からん味覚障害は触らないでスルーした方がええ！

>むしろ市販のケチャップなんて企業努力の結晶だろあれ
コンソメスープみたいなもんだからなあれ
マジで大手の力には頭が上がらねぇやってなる

うちはナスがそんな感じに各自盛り付けだったけどじゃがいももいいな
そのほうがカレー自体が日持ちしそうだし

>コンビニ飯とかコスパ悪すぎる
いちいちコスパとか考えてそうでかわいそう…

imgで料理対決するか！

>そんなの食べて喜んでるなんて…（笑）みたいなヤツより色んなもの美味しく食べれるヤツの方が幸せだろと思う
自炊もするし、ハーゲンダッツやコンソメパンチも食うし、道端の草も食うし、めんどい時は謎の冷凍弁当も食う俺は幸せすぎるんじゃないか？

>家庭持ちか独身か実家暮らしかでここら辺全然変わってくるから…

コスパを分析してる時間あれば俺は自分にとってうまい飯作って幸福度上げてるよ

ではハーゲンダッツ自炊してください

>道端の草も食うし
ヤギ！

道端の草！？

>自炊もするし、ハーゲンダッツやコンソメパンチも食うし、道端の草も食うし、めんどい時は謎の冷凍弁当も食う俺は幸せすぎるんじゃないか？
道草は食っちゃ駄目だよ！

他の人と一緒に料理すると味の好みや栄養バランスの考えなんかはまあ人それぞれだしになるが段取りの違い後始末となると割りとぶつかる

孤食ばっかなのか栄養とか健康とか食事マナーとか頭から抜け落ちてるおじさんマジで多いからなimg…

>調味料意外と賞味期限短えな
>1年くらいまでなら切れててもよし！
今朝２か月賞味期限が過ぎた納豆食ったな
さすが保存食だけあって腹を下さなかったぜ

好きな人と料理するととっても楽しくておすすめだよ！

>imgで料理対決するか！
先日使い捨ての食器で料理作ってスレ立てて2日ぐらい粘着されてた「」が居たな

>ではハーゲンダッツ自炊してください
0か100でしか物事を捉えられないのは鬱の呼び水になる典型的な思考だから気をつけてね…

>孤食ばっかなのか栄養とか健康とか食事マナーとか頭から抜け落ちてるおじさんマジで多いからなimg…
食事マナーは普通抜けないだろ…

自炊の目的やライフスタイルで主張が異なるからね
どうしても意見がぶつかるのは仕方がない

上にいるケチャップを赤い絵の具かなんかだと思ってるレベルの味障はもう病院とか行った方がいいんじゃないか
もしくは味覚が麻痺してるから味の素や塩を禁止した生活しないといずれ死ぬだろ

>好きな人と料理するととっても楽しくておすすめだよ！
こだわりが強いとギスギスするぞ

>好きな人と料理するととっても楽しくておすすめだよ！
消えろ