24/02/23(金)18:25:15No.1160596646+
19:45頃消えます
2012年のネット記事でソースラーメンが第4のラーメン扱いされてて豚骨ってもしかして割と最近全国展開した？このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 124/02/23(金)18:25:45No.1160596784そうだねx2した |
| … | 224/02/23(金)18:26:49No.1160597139そうだねx17豚骨はダシでしかないんだから醤油味噌塩とは並べないだろ |
| … | 324/02/23(金)18:26:59No.1160597196+メジャーではあるもののその3つとは今より差が広かった気はする |
| … | 424/02/23(金)18:27:58No.1160597510+大元は福岡からでいいんかな |
| … | 524/02/23(金)18:28:22No.1160597624そうだねx1第四のラーメンは二郎 |
| … | 624/02/23(金)18:29:36No.1160598027そうだねx5十年前ならもう家系がもう世界を席巻してた |
| … | 724/02/23(金)18:30:20No.1160598292+>豚骨はダシでしかないんだから醤油味噌塩とは並べないだろ |
| … | 824/02/23(金)18:30:21No.1160598294そうだねx22ソースラーメン見たことねえ… |
| … | 924/02/23(金)18:30:47No.1160598444そうだねx12その記事がソースラーメンを第四って言いだしてるだけですでに豚骨いたんじゃないか？ |
| … | 1024/02/23(金)18:31:05No.1160598542+福岡というか九州全般じゃないか |
| … | 1124/02/23(金)18:32:10No.1160598873そうだねx1それ焼きそばっすよね |
| … | 1224/02/23(金)18:32:41No.1160599050+日本人はタンメンが大きく普及しているのにその存在を軽視するよね |
| … | 1324/02/23(金)18:33:36No.1160599376+醤油・味噌・塩・豚骨はカップラーメンの定番だから… |
| … | 1424/02/23(金)18:33:41No.1160599408+>その記事がソースラーメンを第四って言いだしてるだけですでに豚骨いたんじゃないか？ |
| … | 1524/02/23(金)18:33:50No.1160599454そうだねx16ちょっとまてよ |
| … | 1624/02/23(金)18:33:53No.1160599478+ソースってうまいのか…？ |
| … | 1724/02/23(金)18:34:15No.1160599607+ごめん一応スレ画の記事も貼っとくね |
| … | 1824/02/23(金)18:34:19No.1160599631+タンメンはタンメン屋がほぼないし… |
| … | 1924/02/23(金)18:35:13No.1160599948+2000年頃にはもう人気だったと思うが… |
| … | 2024/02/23(金)18:37:14No.1160600621+参考になるかはわからないがラーメン発見伝の連載開始が1999年 |
| … | 2124/02/23(金)18:37:36No.1160600754そうだねx2九州生まれの豚骨ラーメンが東京神奈川の関東圏に定着した時点でもう第四認定されていいんじゃないのか |
| … | 2224/02/23(金)18:37:49No.1160600826+調べたら一風堂の全国展開が1994年で河原社長のインタビューによるとその時点で「とんこつラーメン店は飽和状態で逆風だった」 |
| … | 2324/02/23(金)18:37:49No.1160600827+全然関係ないけど天一って豚骨だとおもってた… |
| … | 2424/02/23(金)18:38:42No.1160601122そうだねx1>調べたら一風堂の全国展開が1994年で河原社長のインタビューによるとその時点で「とんこつラーメン店は飽和状態で逆風だった」 |
| … | 2524/02/23(金)18:43:02No.1160602665そうだねx4>豚骨はダシでしかないんだから醤油味噌塩とは並べないだろ |
| … | 2624/02/23(金)18:44:41No.1160603273+塩も人気あるのかないのか |
| … | 2724/02/23(金)18:45:42No.1160603665そうだねx1塩ラーメン専門店て豚骨よりなくないか？ |
| … | 2824/02/23(金)18:46:00No.1160603778そうだねx1豚骨ラーメンって何ダレなの？ |
| … | 2924/02/23(金)18:46:25No.1160603948+最近流行り始めた泡鶏白湯ラーメン好き |
| … | 3024/02/23(金)18:46:31No.1160603995+ソースラーメンって響きは正直マズそうだけど濃い目の味付けだしラーメン的には合うのか…？ |
| … | 3124/02/23(金)18:46:49No.1160604103そうだねx2ソース絡めるんだったら焼きそばでよくない？ |
| … | 3224/02/23(金)18:47:13No.1160604256そうだねx2豚骨って塩とか醤油とか味噌とレイヤー違くないか |
| … | 3324/02/23(金)18:47:37No.1160604396+京成船橋たまに使うことあるから食いに行ってみようかと思う |
| … | 3424/02/23(金)18:47:44No.1160604437+2012年ってギリギリふなっしーが出てきてないくらいか |
| … | 3524/02/23(金)18:48:04No.1160604572+>>豚骨はダシでしかないんだから醤油味噌塩とは並べないだろ |
| … | 3624/02/23(金)18:48:20No.1160604659+>豚骨って塩とか醤油とか味噌とレイヤー違くないか |
| … | 3724/02/23(金)18:48:33No.1160604747+海外じゃ濃厚なのがウケるのと九州の店が競合ある国内よりブルーオーシャンの海外目指したのもあって |
| … | 3824/02/23(金)18:48:33No.1160604748そうだねx8ソースラーメンなんて今初めて聞いたわ |
| … | 3924/02/23(金)18:48:41No.1160604800+たかだか14年前か… |
| … | 4024/02/23(金)18:48:51No.1160604859+まぁ魚介や牛骨と同じ分類だよね |
| … | 4124/02/23(金)18:49:44No.1160605232+まさゆきがアホなだけだろこれ |
| … | 4224/02/23(金)18:50:00No.1160605325+これ船橋駅前だ |
| … | 4324/02/23(金)18:50:01No.1160605332+80年代の環七ラーメン戦争で豚骨が東京で市民権得た印象あるな |
| … | 4424/02/23(金)18:50:04No.1160605341+記事読んだら船橋市内でも3店舗だけってさすがに少ない |
| … | 4524/02/23(金)18:50:16No.1160605420+ラーメンズのネタであったなソースラーメン |
| … | 4624/02/23(金)18:50:19No.1160605438+ソースラーメンだと油そばっぽい味かなって浮かんだけどスープでソースはちょっとピンとこない |
| … | 4724/02/23(金)18:50:29No.1160605500そうだねx2>さいたまの豆腐ラーメンの方がまだ多いわ |
| … | 4824/02/23(金)18:51:25No.1160605838+>さいたまの豆腐ラーメンの方がまだ多いわ |
| … | 4924/02/23(金)18:52:17No.1160606175+https://visitsaitamacity.jp/gourmets/4 |
| … | 5024/02/23(金)18:53:58No.1160606799そうだねx1>https://visitsaitamacity.jp/gourmets/4 |
| … | 5124/02/23(金)18:58:14No.1160608405+>十年前ならもう家系がもう世界を席巻してた |
| … | 5224/02/23(金)18:59:35No.1160608970+大蓮のソースラーメンうまいけどソース焼きそばのがうまいよあの店 |
| … | 5324/02/23(金)19:00:03No.1160609147+焼きそばならともかくスープで薄まったソース味なんて美味いわけないと思うが… |
| … | 5424/02/23(金)19:00:37No.1160609361+ソースラーメンてペヤング作るとき先にソース入れちゃったバカのことだろ |
| … | 5524/02/23(金)19:01:55No.1160609849そうだねx2そもそも塩と味噌が醤油に並ぶほど確固たる地位を築いてるようにも感じない |
| … | 5624/02/23(金)19:02:09No.1160609930+まあ聞いても悪いイメージしか浮かばないけど店で出せるくらいには味整えてるんだろうな |
| … | 5724/02/23(金)19:02:13No.1160609955+>焼きそばならともかくスープで薄まったソース味なんて美味いわけないと思うが… |
| … | 5824/02/23(金)19:03:52No.1160610583+スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 5924/02/23(金)19:04:06No.1160610660+スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 6024/02/23(金)19:04:33No.1160610807+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 6124/02/23(金)19:04:46No.1160610900+豚骨が豚骨として振る舞ってたのは2000年代までが全盛で以降はもう「醤油のスープに使った方が美味くね？」ってなって結局醤油傘下に合流しちゃった印象 |
| … | 6224/02/23(金)19:05:39No.1160611216+よく考えるとソースって何の味なのかわからなくなってくる |
| … | 6324/02/23(金)19:06:18No.1160611483+第四のラーメンとして推す声もあるほどだって文言は別に第四のラーメン扱いしているわけではないのでは？ |
| … | 6424/02/23(金)19:06:21No.1160611504+第四のラーメンはカレーラーメンだろ… |
| … | 6524/02/23(金)19:06:36No.1160611617+いわゆる博多とんこつってあれタレはなんなんだ？ |
| … | 6624/02/23(金)19:06:38No.1160611631そうだねx1>豚骨が豚骨として振る舞ってたのは2000年代までが全盛で以降はもう「醤油のスープに使った方が美味くね？」ってなって結局醤油傘下に合流しちゃった印象 |
| … | 6724/02/23(金)19:07:49No.1160612075+>そもそも塩と味噌が醤油に並ぶほど確固たる地位を築いてるようにも感じない |
| … | 6824/02/23(金)19:07:50No.1160612085+いまだに普及してないってことはそういうことなんでしょう |
| … | 6924/02/23(金)19:08:15No.1160612246+>いわゆる博多とんこつってあれタレはなんなんだ？ |
| … | 7024/02/23(金)19:08:53No.1160612475+概ねお湯1/3残したペヤングの味だよソースラーメン |
| … | 7124/02/23(金)19:08:54No.1160612484+塩より先にとんこつじゃないの？ |
| … | 7224/02/23(金)19:09:04No.1160612555+かけるだけじゃなく隠し味やスープベースに調味料として使うのは俺もやるけど公言するほどじゃないし特殊かと思ってた |
| … | 7324/02/23(金)19:10:10No.1160612977+第四のラーメンって結局とんこつ醤油ラーメンで定着したよね |
| … | 7424/02/23(金)19:10:19No.1160613049+九州のご当地ラーメン扱いだったとか？今で言うところの富山ブラックみたいな |
| … | 7524/02/23(金)19:11:41No.1160613583+担々麺は？ |
| … | 7624/02/23(金)19:12:57No.1160614097+>第四のラーメンとして推す声もあるほどだって文言は別に第四のラーメン扱いしているわけではないのでは？ |
| … | 7724/02/23(金)19:14:14No.1160614640+>担々麺は？ |
| … | 7824/02/23(金)19:19:38No.1160616858+>第四のラーメンって結局とんこつ醤油ラーメンで定着したよね |
| … | 7924/02/23(金)19:20:13No.1160617095そうだねx3豚骨は「豚骨だからって博多とんこつにする必要無いな？」って作る側も食う側も気づいてしまった |
| … | 8024/02/23(金)19:21:36No.1160617646+カップヌードル基準にするならって思った瞬間まず三大が変だしその下も変だわ |
| … | 8124/02/23(金)19:24:44No.1160619000+>第四のラーメンとして推す声もあるほどだって文言は別に第四のラーメン扱いしているわけではないのでは？ |
| … | 8224/02/23(金)19:24:51No.1160619046+>カップヌードル基準にするならって思った瞬間まず三大が変だしその下も変だわ |
| … | 8324/02/23(金)19:25:32No.1160619341+そもそもどういう系統のソースなの |
| … | 8424/02/23(金)19:26:05No.1160619582+まだパインラーメンの方がワンチャンあるぜ！ |
| … | 8524/02/23(金)19:28:28No.1160620528+まだガタタンラーメンの方がまだワンチャンあるよ |
| … | 8624/02/23(金)19:29:45No.1160620996そうだねx1ソースラーメンなんて聞いたことないよ |
| … | 8724/02/23(金)19:30:43No.1160621345+言われてみれば醤油豚骨味噌豚骨はあるけど醤油味噌は聞かないな… |
| … | 8824/02/23(金)19:32:24No.1160622021+ちゃんぽん麺はどこに分類されてたんだよ |
| … | 8924/02/23(金)19:32:42No.1160622123+元九州人だから感覚がわからんがトンコツってそんなマイナーだったんだっけ |
| … | 9024/02/23(金)19:34:31No.1160622804+>元九州人だから感覚がわからんがトンコツってそんなマイナーだったんだっけ |
| … | 9124/02/23(金)19:34:55No.1160622954+これより前に普通にじゃんがらとか天神とかあったからあまりマイナーイメージ無いな |
| … | 9224/02/23(金)19:35:17No.1160623094+福岡だと通常のラーメンがとんこつなんだよね冗談抜きに |
| … | 9324/02/23(金)19:36:08No.1160623451+もう醤油だの豚骨だの味噌だのみたいな区分が無意味になってないか |
| … | 9424/02/23(金)19:37:38No.1160624031+なんでんかんでん食わずじまいだったなぁ |