二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1629049331826.jpg-(659257 B)
659257 B21/08/16(月)02:42:11No.835635561そうだねx2 06:59頃消えます
ドイツ飯
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
121/08/16(月)02:44:53No.835635978+
酷い…
221/08/16(月)02:45:36No.835636092そうだねx21
単に資金不足の失敗料理では
321/08/16(月)02:47:09No.835636332そうだねx2
しょっぱいのと火が通ってないのは資金というか人的なもん・・・いや人の教育に使う金がないのか?
421/08/16(月)02:48:08No.835636486そうだねx14
ザワークラウトで豚とソーセージ煮込むの…
しかも火が通って無いの…生ゴミじゃん…
521/08/16(月)02:48:50No.835636591+
これはパンと言っていいものなのか
621/08/16(月)02:49:15No.835636645そうだねx5
>ザワークラウトで豚とソーセージ煮込むの…
それ自体は別にそんな悪いもんでもないよ
中華料理でも漬物鍋みたいなのあるしね
721/08/16(月)02:51:40No.835637040+
空軍とかないんか?
821/08/16(月)02:51:44No.835637049+
同じ材料でマッシュポテトと小さいパンのほうがまだましなのでは?
921/08/16(月)02:54:33No.835637453そうだねx4
>しょっぱいのと火が通ってないのは資金というか人的なもん・・・いや人の教育に使う金がないのか?
史実の方は知らんがこの異世界幼女転生ものにおいては
海軍に対して見栄を張って最高級の調度品と建築した結果
人件費がなくなって料理人に金かけれなくてこうなってるという
愚かさの極み
1021/08/16(月)02:54:54No.835637501そうだねx4
常在戦場を忘れないため戦場で食うメシを後方でも食べられる心意気だ
1121/08/16(月)02:57:33No.835637861+
一方海軍では超金かけて建造した超弩級戦艦にホテル並の設備を投資していた
1221/08/16(月)02:58:04No.835637930+
>同じ材料でマッシュポテトと小さいパンのほうがまだましなのでは?
材料自体が粗悪な状況なので…
普通の品質の物で作ればじゃが芋混ぜたパンもそんな不味い物でもないんだが
1321/08/16(月)02:58:58No.835638059そうだねx5
スレ画像は昔のドイツモチーフ異世界かつ国自体がやばめでしかないが
現実の現代においてもドイツ人は食にあんま力入れてないってのはある
1421/08/16(月)02:58:59No.835638063そうだねx1
火が通ってないソーセージって大丈夫なのか
1521/08/16(月)02:59:10No.835638087+
>一方海軍では超金かけて建造した超弩級戦艦にホテル並の設備を投資していた
海軍の資金のほうがあるのか!?
1621/08/16(月)02:59:29No.835638133+
小鳥も食べないパンってもはや食料じゃない
1721/08/16(月)03:01:41No.835638418+
見栄張りまくってるからみんな「うめぇーうめぇー」って言って食う
もちろん本音は違う
1821/08/16(月)03:02:10No.835638482+
>現実の現代においてもドイツ人は食にあんま力入れてないってのはある
正しく冷食の国よね確か
1921/08/16(月)03:03:00No.835638594+
>一方海軍では超金かけて建造した超弩級戦艦にホテル並の設備を投資していた
本来戦争に使う軍艦にホテルばりの内装を施すのは如何なものなの?
2021/08/16(月)03:04:50No.835638833+
>一方海軍では超金かけて建造した超弩級戦艦にホテル並の設備を投資していた
なんか大和ホテルと混ざってないか
2121/08/16(月)03:05:00No.835638854そうだねx5
塩漬けが中途半端で酸っぱいって傷んでんの…?
2221/08/16(月)03:05:40No.835638948+
前線の兵士にはサラミとか配給される
どうせすぐ死ぬし
2321/08/16(月)03:05:49No.835638970+
>スレ画像は昔のドイツモチーフ異世界かつ国自体がやばめでしかないが
>現実の現代においてもドイツ人は食にあんま力入れてないってのはある
美食を罪悪であると考えるところってたまに見る気がするな
これってキリスト教における考え方なんだろうか? プロテスタントとかカトリックとかで特に違ったりするんだろうか?
2421/08/16(月)03:07:18No.835639162+
きゃべつとじゃがいもとソーセージとお肉だばあ
適当に火入れとけばいいでしょ
位で出してるだろソーセージに火が入ってないのは!
2521/08/16(月)03:09:03No.835639399+
>美食を罪悪であると考えるところってたまに見る気がするな
>これってキリスト教における考え方なんだろうか? プロテスタントとかカトリックとかで特に違ったりするんだろうか?
大体は清貧を善しとするんだけど
清貧ってなんだよ?ってあたりが問題になったりしてですね…
2621/08/16(月)03:09:33No.835639490+
ジャガイモ好きだからK-Brot良さそうだけどなぁ
2721/08/16(月)03:09:54No.835639529そうだねx1
流石のドイツ人だってソーセージに火は通すぞ!
2821/08/16(月)03:10:14No.835639585+
>美食を罪悪であると考えるところってたまに見る気がするな
>これってキリスト教における考え方なんだろうか? プロテスタントとかカトリックとかで特に違ったりするんだろうか?
単に贅沢しすぎんなよって話だからだいたいどこの宗教でも
キリスト教は食関係はむしろかなり緩い
もちろんそうでない宗派もあるにはあるが
2921/08/16(月)03:10:37No.835639633+
酸っぱいザワークラウトととにかく塩辛い肉の塩漬けのコントラスト
3021/08/16(月)03:10:38No.835639638そうだねx2
パン屋に売ってるじゃがいもパンと比較するのは大間違いな気がするぞ!
3121/08/16(月)03:10:47No.835639652+
>流石のドイツ人だってソーセージに火は通すぞ!
ああ!豚肉を生で食べるのは生肉ハンバーグぐらいだよな!
3221/08/16(月)03:11:54No.835639793そうだねx5
味覚が現代日本人なのが哀れ
3321/08/16(月)03:13:47No.835640039+
>酸っぱいザワークラウトととにかく塩辛い肉の塩漬けのコントラスト
ああ…漬物の酸っぱさと肉の漬かりがイマイチで肉に浸透せず塩がスープ全体に広がっちゃってんのか
3421/08/16(月)03:13:58No.835640057+
>ジャガイモ好きだからK-Brot良さそうだけどなぁ
まともに作ればいい線行くけどこの時代のは悪くなったジャガイモの再利用だからヤバい
3521/08/16(月)03:14:40No.835640133+
K-brotはその後ジャガイモも凶作で不足しがちになったのでおがくず混ぜたのが表れ出した
あと牛乳も不足してたので水で増したのが定番だった
3621/08/16(月)03:14:57No.835640170+
パン黒いけど本当に小麦か?ライ麦だったりしない?
3721/08/16(月)03:15:42No.835640241+
https://twitter.com/inabashiro/status/1090128417675042816
3821/08/16(月)03:15:54No.835640265+
>ジャガイモ好きだからK-Brot良さそうだけどなぁ
たぶん粉の質落としてつなぎマシマシみたいな意味だと思う
3921/08/16(月)03:16:21No.835640328+
ユダヤ教とか食えるもの食えないものの条件がかなり細かく設定されてて笑う
「蹄が分かれておりなおかつ反芻する動物はOKだけどそのどちらかしか満たさない動物はNG」とか
4021/08/16(月)03:16:25No.835640336そうだねx10
おがくずはもう食用じゃないじゃん…
4121/08/16(月)03:16:45No.835640384+
雑巾味ってのが想像もつかんがやばそうなのはわかる
4221/08/16(月)03:17:11No.835640440+
>パン黒いけど本当に小麦か?
蕎麦と一緒でカラと一緒の等級が低い麦は色がつくよ
4321/08/16(月)03:17:16No.835640453+
金の問題ってことは別に国が飢えてるわけじゃないのか
4421/08/16(月)03:18:05No.835640543+
今売ってる小麦粉や芋と一緒に考えちゃだめだな
4521/08/16(月)03:18:17No.835640563+
おがくず入れたとしてもその後どうすれば半乾き雑巾になるんだ
4621/08/16(月)03:18:22No.835640571+
ドイツのまずい黒パンはカブのアニメでも出てたな
4721/08/16(月)03:18:42No.835640614+
ごはんマジ大事
大事だけど戦時下では難しい…
4821/08/16(月)03:18:48No.835640632+
時代が違うと何もかも不味い!ってのはアニメのミニコーナーでもネタにされてたな
4921/08/16(月)03:19:06No.835640663+
>おがくず入れたとしてもその後どうすれば半乾き雑巾になるんだ
古い材料を使ってる 
保存状態がよくない
5021/08/16(月)03:19:33No.835640710+
冷蔵がないからとにかく塩で保存!
5121/08/16(月)03:19:36No.835640721+
ちゃんと作れば美味しいと思う
もっとも戦時中にそうはいかないんだろうが
5221/08/16(月)03:20:35No.835640834そうだねx1
材料もクソだけどそもそも調理がクソすぎる…
5321/08/16(月)03:21:13No.835640905そうだねx8
参謀本部でこれだと前線は…
5421/08/16(月)03:22:41No.835641058+
>時代が違うと何もかも不味い!ってのはアニメのミニコーナーでもネタにされてたな
まず一定品質の材料が安定供給されない…
5521/08/16(月)03:22:46No.835641068+
こんな状態だったので当時ナチスが選挙で掲げていたのも食に関する事ばっかだったしヒトラーが就任してすぐ手を付けたのも食糧増産についてだった
5621/08/16(月)03:23:52No.835641187+
ほぼ内陸国だから保存が大変で調味料もロクにないもんなあ
5721/08/16(月)03:24:41No.835641281+
そもそも民需なんぞ後回しよ(Hoi脳
5821/08/16(月)03:24:50No.835641300+
人件費にも言及してるしほぼ素人の調理なんだろう
5921/08/16(月)03:25:44No.835641397+
閃いた!
東方生存圏でご飯作らせよう!!
6021/08/16(月)03:25:52No.835641408+
潜水艦で一番偉いのは料理人って言われてるんだっけか
6121/08/16(月)03:26:36No.835641480+
>閃いた!
>東方生存圏でご飯作らせよう!!
バルカン半島は肥沃だもんな!
6221/08/16(月)03:27:30No.835641562+
>ユダヤ教とか食えるもの食えないものの条件がかなり細かく設定されてて笑う
>「蹄が分かれておりなおかつ反芻する動物はOKだけどそのどちらかしか満たさない動物はNG」とか
その手の宗教のやつはガバガバだったのを後の時代の馬鹿が締め付けたりしたやつだろうから…
6321/08/16(月)03:28:01No.835641621+
最低限ちゃんと火は通そうよ…
6421/08/16(月)03:28:32No.835641690そうだねx1
>>おがくず入れたとしてもその後どうすれば半乾き雑巾になるんだ
>古い材料を使ってる 
>保存状態がよくない
おまけに保水性もある
6521/08/16(月)03:29:23No.835641775+
>「蹄が分かれておりなおかつ反芻する動物はOKだけどそのどちらかしか満たさない動物はNG」とか
ブタ・ウマはNGだけどウシ・ヤギ・ヒツジはOKと考えればまぁなんとかなりそう
6621/08/16(月)03:29:42No.835641806+
まずくなるはずがない材料から殺人的なマズメシを錬成する
兵は弱くなる
6721/08/16(月)03:30:29No.835641882+
>ブタ・ウマはNGだけどウシ・ヤギ・ヒツジはOKと考えればまぁなんとかなりそう
でもウシ食ってたの当時のヨーロッパだとスペインだけだよ
6821/08/16(月)03:30:40No.835641903+
>最低限ちゃんと火は通そうよ…
一度に大量に調理しないといけないから火の通りが悪くなるのも仕方ない気がする
6921/08/16(月)03:30:44No.835641914そうだねx3
>おまけに保水性もある
ぐえー!
7021/08/16(月)03:31:27No.835642000+
きっちり火を通せばマシになるんじゃないの
なんで半ナマをお出しした
7121/08/16(月)03:31:54No.835642056+
ウィンナーソーセージ食ったら味噌汁とかおむすびほしくなりそう
7221/08/16(月)03:32:01No.835642067+
キリスト教は民族越えて布教する過程でいろんな土地ごとの食文化があってめんどくなったので食のタブーとか全撤廃した
7321/08/16(月)03:32:14No.835642081+
ナチスドイツ時代はかなり食に関する政策が多かった
腐敗闘争って運動やってたけど要は食の無駄を減らそう!っていう運動で料理や家事の無駄を減らした主婦には政府から称号を与えるなんて事もやってた
あと無駄を減らす一環で食糧生産援助事業として生ごみを家庭から集めて国営養豚場の豚に餌として与えるなんて事もやったし
あとアイントップの日曜日運動っていってアイントップっていう台所の残り物をぶっこんだ鍋をみんなで食べる日を制定してそれで食費を浮かせて浮いた食費は募金して福祉政策に回そうっていうのをやってた
7421/08/16(月)03:34:27No.835642320+
戦時下です
燃料も貴重なんです
7521/08/16(月)03:35:47No.835642452+
>見栄張りまくってるからみんな「うめぇーうめぇー」って言って食う
違うぞ
参謀本部付きでもよっぽどのことがない限り利用したくなくて人気が無いから
ルーデルドルフとゼートゥーアという二大悪人が人払いのいらない場所としてたよ
総力戦が進行して外で食っても中で食っても同じだから中でもいいかと利用者が増えた
7621/08/16(月)03:36:02No.835642476そうだねx1
福祉政策とは言うが福祉受ける人間は口減らししてたよねナチスドイツ
7721/08/16(月)03:36:33No.835642531+
>でもウシ食ってたの当時のヨーロッパだとスペインだけだよ
スペインは今でも一部の地方で猫食ってるレベルで食肉にかける情熱は変態的だからな…
7821/08/16(月)03:37:08No.835642589+
>戦時下です
>燃料も貴重なんです
ないない無いもの尽くしだけど調度品には金かけまーす!ってやつだからな…
7921/08/16(月)03:37:41No.835642653そうだねx4
>美食を罪悪であると考えるところってたまに見る気がするな
>これってキリスト教における考え方なんだろうか? プロテスタントとかカトリックとかで特に違ったりするんだろうか?
むしろ食うや食わずだった日本が言うとシャレにならない気がする…
8021/08/16(月)03:37:53No.835642673+
しっかり火を通してパリパリサラダもスープにぶち込んで塩っ辛いのならばパンもぶち込んでしまえばどうだ…?
8121/08/16(月)03:38:52No.835642775+
>福祉政策とは言うが福祉受ける人間は口減らししてたよねナチスドイツ
とにかく金が無いから
福祉受ける人間で優遇してたのは母親とか子供とかそういう生産性がある人間で生産性のない老人は知ったこっちゃねえだった
8221/08/16(月)03:38:54No.835642780そうだねx1
>こんな状態だったので当時ナチスが選挙で掲げていたのも食に関する事ばっかだったしヒトラーが就任してすぐ手を付けたのも食糧増産についてだった
スレ画は異世界ものだよ
8321/08/16(月)03:39:44No.835642870+
アメリカでウシ食うようになったのも
併合したスペイン領にスペイン人が置いてったウシが野生化してて
食糧難だった当時にカウボーイが捕まえて食肉加工場に売ったのが始まりだからね
8421/08/16(月)03:40:15No.835642932そうだねx1
>塩漬けが中途半端で酸っぱいって傷んでんの…?
ザワークラウトはもともと塩でもんだキャベツを乳酸発酵させた漬物だから仕様なんだ
8521/08/16(月)03:40:21No.835642942+
>>でもウシ食ってたの当時のヨーロッパだとスペインだけだよ
>スペインは今でも一部の地方で猫食ってるレベルで食肉にかける情熱は変態的だからな…
農耕が基本カスだから肉食うしかねえんだ
8621/08/16(月)03:40:54No.835643005+
後方でこれって…辛いね
8721/08/16(月)03:41:24No.835643049+
>ザワークラウトで豚とソーセージ煮込むの…
これ自体はキムチ鍋や粕汁と同じようなものだし…
スレ画の質の低さはまた別
8821/08/16(月)03:43:54No.835643256+
生のソーセージって…まあ燻製してるからいいのか…
8921/08/16(月)03:44:21No.835643303+
スレ画の時代背景って勝手に第二次世界大戦ぐらいだと思ってたけど実際のドイツだともうちょっと昔の話だったのか?
9021/08/16(月)03:45:20No.835643372+
鍋料理なのに火が通ってないってどういうことだよ…
9121/08/16(月)03:46:42No.835643479+
じゃがいもって割と保存環境によってたやすく悪くなるから
温度管理しないと輸送中に腐敗してるとか芽が出るとか発生するのよな
9221/08/16(月)03:46:56No.835643497+
>スレ画の時代背景って勝手に第二次世界大戦ぐらいだと思ってたけど実際のドイツだともうちょっと昔の話だったのか?
画像は現実で言うと第一次世界大戦の頃
しかもかなり勝ってる
9321/08/16(月)03:47:41No.835643551+
Kbrotとかが生まれたのは第一時世界大戦下だからまあそう
第二次世界大戦下のドイツは食についてすごい手回ししてたからもうちょっとマシだった
9421/08/16(月)03:48:19No.835643590+
>農耕が基本カスだから肉食うしかねえんだ
スペインって昔から農業が盛んな土地だが…
9521/08/16(月)03:49:04No.835643653+
>スレ画の時代背景って勝手に第二次世界大戦ぐらいだと思ってたけど実際のドイツだともうちょっと昔の話だったのか?
スレ画の時代背景は第一次と第二次がドッキングしてる感じだから
雰囲気的には第二次っぽくてもやってることは第一次だったりする
9621/08/16(月)03:49:40No.835643703+
武装は一次っぽいよね
9721/08/16(月)03:49:41No.835643705+
第1次大戦ってドイツ勝ったんだっけ
歴史の授業受けたことないからよくわかってない
9821/08/16(月)03:50:23No.835643761+
>第1次大戦ってドイツ勝ったんだっけ
>歴史の授業受けたことないからよくわかってない
めっちゃ負けたので賠償金で圧し潰されて
ナチスの台頭に繋がった
9921/08/16(月)03:50:32No.835643776+
畜産って農産の成果を惜しげもなく突っ込んだものだぞ
家畜が食う牧草もデントコーンも自然発生してる物ではないんだ
10021/08/16(月)03:51:08No.835643827+
魔法があるお陰でいくつか技術ツリーすっ飛ばして有人ロケット作って敵国の司令部まで飛ばせる世界
10121/08/16(月)03:51:50No.835643875+
>めっちゃ負けたので賠償金で圧し潰されて
>ナチスの台頭に繋がった
なるほど
ってか負けたのに吸収とか国民全殺しとかしないんだな
すげー優しい
10221/08/16(月)03:51:51No.835643876+
第一次でも第二次でも開戦当初は勝ちまくって
結果東西に戦線をびろーんと伸ばしまくった挙句
維持しきれなくなって崩壊する
それがドイツだ
10321/08/16(月)03:52:58No.835643978+
>ってか負けたのに吸収とか国民全殺しとかしないんだな
美味しい土地の吸収はした
皆殺しは大変なばっかりで得が薄いのでしない
10421/08/16(月)03:52:59No.835643981+
>これってキリスト教における考え方なんだろうか? プロテスタントとかカトリックとかで特に違ったりするんだろうか?
ローマ教皇を戴くカトリック圏は食文化が発達して清貧が美徳のプロテスタント圏は食文化が貧しいという雑な論はある
10521/08/16(月)03:53:56No.835644059+
>ってか負けたのに吸収とか国民全殺しとかしないんだな
>すげー優しい
クソみたいに借金漬けした方が儲かるからな
ドイツはキレた
10621/08/16(月)03:54:16No.835644086+
>なるほど
>ってか負けたのに吸収とか国民全殺しとかしないんだな
>すげー優しい
なんで皆殺しなんてするの?
10721/08/16(月)03:55:12No.835644159+
>武装は一次っぽいよね
航空機(航空魔導士)がはじめて実戦投入されたのも第一次相当だな
10821/08/16(月)03:55:17No.835644166+
>なるほど
>ってか負けたのに吸収とか国民全殺しとかしないんだな
>すげー優しい
実際は賠償金も多額ではあるけど米国の指導入って割と順調に返済できるルート入ってたからね
軌道乗ってきたところで大恐慌で米国弱ってからのナチス台頭がより正確
あと早い段階で降伏した上に領土はガッツリ切り取られてるのでそこらへんもナショリズムが燻る要因になる
10921/08/16(月)03:55:49No.835644227+
簡単に皆殺しにできるならするよ
それが一番あと腐れないしね
でも実際は最後の一兵まで抵抗される事になって
戦争は長引くし味方の損害が増えるばっかりなのでしない
11021/08/16(月)03:58:35No.835644447そうだねx1
マジで皆殺しにしてる戦争とか流石に希少だろ
11121/08/16(月)03:59:17No.835644508そうだねx1
現代日本から転生したらどんな世界いっても飯で嫌になりそう
11221/08/16(月)03:59:20No.835644511+
なのでこうして貧乏にして二度と軍備なんてできないようにする
軍備された
11321/08/16(月)03:59:30No.835644528+
>清貧が美徳のプロテスタント
イギリスとか今でもその名残引っ張ってるからな…
11421/08/16(月)03:59:34No.835644533そうだねx4
賠償金漬けでキレたっていうのはヒトラーの方便にされただけで
どっちかっていうと大恐慌のほうが深刻なダメージだったと思う
11521/08/16(月)04:00:17No.835644596+
>マジで皆殺しにしてる戦争とか流石に希少だろ
逃げた民衆全員殺すのも無理があるしねえ
11621/08/16(月)04:02:45No.835644808そうだねx3
>現代日本から転生したらどんな世界いっても飯で嫌になりそう
メシ・風呂・布団
これは海外旅行ですらイヤになる要素だ
11721/08/16(月)04:03:36No.835644873+
皆殺し戦争の手段になるはずの核も一応は抑えられてるしな…
11821/08/16(月)04:04:13No.835644933+
異世界のシャワーの水流が弱い件
11921/08/16(月)04:04:33No.835644961そうだねx1
>メシ・風呂・布団
>これは海外旅行ですらイヤになる要素だ
トイレもつけといて
12021/08/16(月)04:05:52No.835645063+
人殺したくて戦争をはじめたりはしない
虐殺とかは大体自国内で起こる
12121/08/16(月)04:06:37No.835645119そうだねx1
>イギリスとか今でもその名残引っ張ってるからな…
イギリスの食文化が一番豊かだったのって清教徒とかより少し後の時代だぞ
日本の文明開化の頃でもまだ結構発展してたから現代日本の食は(昔の)イギリス料理の影響がむちゃくちゃでかい
12221/08/16(月)04:06:55No.835645141+
>簡単に皆殺しにできるならするよ
>それが一番あと腐れないしね
>でも実際は最後の一兵まで抵抗される事になって
>戦争は長引くし味方の損害が増えるばっかりなのでしない
ついでに兵や国民も流石にそれはどうよってなるだろうしね
12321/08/16(月)04:08:15No.835645246そうだねx1
>トイレもつけといて
紙流せないとかもう本当につらいよね
12421/08/16(月)04:09:33No.835645346+
>イギリスの食文化が一番豊かだったのって清教徒とかより少し後の時代だぞ
でも清貧が一番とか美味いもの食うのは罪悪みたいなクソ価値観ってプロテスタント文化引きずってるからじゃないの?
あの屋台で売るメシは暖かかったら税金かけますね!とかいう頭のおかしい法律とかさ
12521/08/16(月)04:10:04No.835645394+
イギリスがマズメシになった直接の原因は
産業革命で労働者が都市部に集まって地元の味は消滅したのと
労働に拘束されてメシ作る時間も消滅したこと
12621/08/16(月)04:10:51No.835645460+
イギリスとオランダが飯くそまずいのはプロじゃなく
社会的地位を得たユダヤ教徒の影響だろ
ベーグルとかマフィンみたいな種無しパンっぽいのとか
古い西洋の食文化とは明らかに別系統の食文化が
19世紀くらいにポンと出てきて割と露骨
12721/08/16(月)04:11:06No.835645481+
>でも清貧が一番とか美味いもの食うのは罪悪みたいなクソ価値観ってプロテスタント文化引きずってるからじゃないの?
>あの屋台で売るメシは暖かかったら税金かけますね!とかいう頭のおかしい法律とかさ
違う
労働者がメシ作る時間なくて売ってるメシ食うしかなかったのと
アホくさい外食税があるのもそれ
12821/08/16(月)04:12:11No.835645564+
>イギリスがマズメシになった直接の原因は
>産業革命で労働者が都市部に集まって地元の味は消滅したのと
>労働に拘束されてメシ作る時間も消滅したこと
あと土地的な問題もあるな…
12921/08/16(月)04:15:58No.835645873+
忙しくて飯作る時間がないってのは最近切実になってきたなあ
13021/08/16(月)04:18:47No.835646100+
生煮えは食材の質でもないしな…料理人の質からして悪いって証明か
13121/08/16(月)04:21:08No.835646276+
>マジで皆殺しにしてる戦争とか流石に希少だろ
張献忠くらい?
あれでも流石に絶滅はしてないけど
13221/08/16(月)04:21:46No.835646325+
イギリスは貴族層の美食文化も育たなくてだいぶ雑だったし
マズ飯を受け入れる下地に関しては結構根深いもんが
13321/08/16(月)04:23:27No.835646445+
当時の労働者向けの宿とかすごいよね
12時間以上働いてあんなとこで寝てたら料理なんてできない
13421/08/16(月)04:23:44No.835646466+
プロテスタントの発端はカトリックに対するアンチ集団だからそもそも金回りが微妙なところのほうが流行ったというか
ちょっと順序が逆なところがあるんじゃないかな的な…
13521/08/16(月)04:25:22No.835646597+
>イギリスは貴族層の美食文化も育たなくてだいぶ雑だったし
>マズ飯を受け入れる下地に関しては結構根深いもんが
昔海外行った時に食った飯が出汁要素の欠片も無い
調味料の味しかしない肉とか野菜でトラウマになってる
現代日本人はマズ飯耐性が極限まで低下していると感じたよ…
13621/08/16(月)04:25:36No.835646604+
まぁ現代イギリスの意識的には清貧にしたいとかってより
単純に飯なんかにそんな手間かけるのって無駄じゃないのって傾向のが強いらしいが
あとそれでどっちにしろこだわんないからうまいもんとまずいもんが雑に混在してるとかなんとか
13721/08/16(月)04:25:52No.835646628そうだねx1
産業革命がとは言うが18から19世紀ってイギリスの食文化が一番発展した時期でもあるからな
結局食材の幅が物を言うしインドとか香港の食文化と混ざって色々でてきてた
よく日本のカレーはイギリスから入ってきたと言われるがそれもこの時期に生まれた物
13821/08/16(月)04:26:21No.835646661+
茹でて塩振れば何でも食えるだろ!なイメージ
13921/08/16(月)04:26:23No.835646666+
金や時間を大してかけずともそこそこ旨いものが食える現代最高
14021/08/16(月)04:26:49No.835646693+
アメリカイギリスオーストラリアとアングロサクソンメシマズ三大国家制覇した俺から言わせると真のメシマズ国家はオーストラリアだ
イギリスより飯文化が貧困だ
ただし素材はいい
14121/08/16(月)04:27:49No.835646781+
そういやビートン夫人の家政年鑑読んてみたかったの思い出した
14221/08/16(月)04:27:58No.835646794+
美味しくない料理はわかるんだけど
美味しくないカップ麺ブランドは正直なんでそうなるのか
なんでそれが生き残れるのかちょっとよくわかんないところがある
14321/08/16(月)04:29:19No.835646897+
>金や時間を大してかけずともそこそこ旨いものが食える現代最高
この当時の宮廷料理と今のカップラーメン
どっちが美味いんだろうな…
14421/08/16(月)04:29:59No.835646947+
寝るための紐とかまじで意味わからん
14521/08/16(月)04:31:22No.835647036+
イギリスとかドイツは作物の条件がそもそも悪いからな
14621/08/16(月)04:31:28No.835647041+
>>金や時間を大してかけずともそこそこ旨いものが食える現代最高
>この当時の宮廷料理と今のカップラーメン
>どっちが美味いんだろうな…
この当時がいつを指すのか分からんが19世紀中頃なら普通に現代のフランス料理フルコースみたいなのが出てくるぞ
14721/08/16(月)04:32:22No.835647092+
>ただし素材はいい
オーストラリアで食った蜂蜜はすげー美味かった覚えがあるのはそれでか
調理法が問題なのか…
14821/08/16(月)04:33:55No.835647192+
今の日本でそこらで買える食材は昔のしかも戦時下だったら一級品に当たる物だからな
現代でもスイスなんか戦時備蓄の古い小麦を放出してパン作ってるからクソまずいので有名だし
気付いてないけど凄い良い物食ってる現代人
14921/08/16(月)04:34:18No.835647223+
>この当時の宮廷料理と今のカップラーメン
ドイツやイギリスとは関係ないが清のラストエンペラーで満州国皇帝だった
溥儀の好物はチキンラーメンだったそうだから
別カテゴリとして考えたほうがいいと思う
15021/08/16(月)04:34:53No.835647263+
どこまでさかのぼるかによるけどまずは白米白パンに感謝しなよってくらいだからな
15121/08/16(月)04:34:54No.835647265+
オーストラリアは新鮮でクソでかいマンゴーがスーパーなら300円とかで買えるから
冷食のフィッシュアンドチップスといっしょに毎日貪り食ってた
15221/08/16(月)04:35:42No.835647320+
>別カテゴリとして考えたほうがいいと思う
まあジャンルが違うよね
宮廷料理漬けだった人にはカップ麺超うめえかもしれないけど
カップ麺漬けの人には宮廷料理超うめえかもしれないし
15321/08/16(月)04:36:32No.835647379+
これはまだマトモな料理人用意しとけば食えるんだ
ターニャも言ってるけど塩抜きと酸抜ききちんとしてりゃ食える
ケチった
15421/08/16(月)04:36:58No.835647405+
>気付いてないけど凄い良い物食ってる現代人
現代日本人が特に品質いいモノ食ってる
海外の市場とか行くと平気で腐りかけ混ざって売ってるかんな!!
勝手により分けて買うこと前提で品質管理とか無視されてっから!!
15521/08/16(月)04:37:39No.835647448そうだねx3
>第1次大戦ってドイツ勝ったんだっけ
>歴史の授業受けたことないからよくわかってない
義務教育の範囲内では?
15621/08/16(月)04:37:52No.835647464+
末期の方のK-brotは小麦の比率6割とかだっけ…多分膨らんでない
15721/08/16(月)04:38:18No.835647490+
近所の良くわからん割烹料理でもミシュラン乗ってるのに
ミシュランで星取ったレストラン0のカナダってどんだけやべー国なんだってなる
15821/08/16(月)04:39:41No.835647588+
漬物とソーセージジャガイモ煮込みを別に出せばいいだけ
に見える…
15921/08/16(月)04:39:43No.835647591+
プロテスタントというか経験上アングロサクソン系の国が大体飯が微妙
まあプロテスタントとニアリーイコールだけど
16021/08/16(月)04:40:21No.835647629+
>現代日本人が特に品質いいモノ食ってる
海外の旅番組見ると鮮度悪そうな魚が冷却もされずに並んでてうへぇってなる
16121/08/16(月)04:41:05No.835647678+
>あの屋台で売るメシは暖かかったら税金かけますね!とかいう頭のおかしい法律とかさ
あれ日本の消費税がテイクアウトとイートインで違うのの行き着いた先みたいなもんで宗教関係ないぞ
16221/08/16(月)04:41:27No.835647711そうだねx1
地中海のやつらのがそりゃいいもん食うようになるよ…
16321/08/16(月)04:42:10No.835647768+
>海外の旅番組見ると鮮度悪そうな魚が冷却もされずに並んでてうへぇってなる
加熱すりゃ平気 平気って精神が基本だから…
えぐみや臭みは香辛料ぶちまければおっけー!
みたいな魚料理が多すぎる
16421/08/16(月)04:43:19No.835647841+
昔ハワイ行ったときはアメリカのお菓子が酷かったなあ
甘すぎて食えないとかしょっぱすぎて食えないとかアジの調整がなされていない感じで
日系人向けの日本製の菓子探して食ってたな
16521/08/16(月)04:43:41No.835647865+
>海外の旅番組見ると鮮度悪そうな魚が冷却もされずに並んでてうへぇってなる
国際化ってのはすごいもんでそういう所に日本の中卸が行って商品価値上がりますよってやったり
日本に研修に来た漁業関係者が国の鮮度管理事情を変えたりしてる
16621/08/16(月)04:43:46No.835647874そうだねx1
生魚食わないって文化が主流なのも当然だよな…
なんでこの国内陸部でも生魚食うのに必死なんだろう…
16721/08/16(月)04:45:14No.835647965+
>生魚食わないって文化が主流なのも当然だよな…
>なんでこの国内陸部でも生魚食うのに必死なんだろう…
この国元々滅茶苦茶ビタミン系の栄養が不足気味だったから…
内地で小便臭えサメを生で食ってたのもそういう理由
16821/08/16(月)04:45:44No.835647993+
美味しそうなもんいっぱい使ってるのに
16921/08/16(月)04:45:46No.835647999そうだねx1
ザワークラウトとソーセージって普通に美味い組み合わせなのになぁ…
17021/08/16(月)04:45:48No.835648001そうだねx1
>加熱すりゃ平気 平気って精神が基本だから…
>えぐみや臭みは香辛料ぶちまければおっけー!
>みたいな魚料理が多すぎる
だからこそ日本人生魚喰ってるコワ…ってなるんだよな
生で食えるほど徹底して鮮度管理してるんだよこっちは!
17121/08/16(月)04:46:30No.835648039+
でもアメリカでぼーっとしてた時に見知らぬお婆さんが渡してくれた教会用のチョコは凄え美味かったよ
貧しく見えたらしいが…
17221/08/16(月)04:46:36No.835648047+
>なんでこの国内陸部でも生魚食うのに必死なんだろう…
流石に海から遠かったり海無し地域だと食えなかったよ
だから水揚げしても長く行きてるハモとか体内のアンモニアで日持ちするサメ食べるね
あと鮑を煮貝にして内陸まで運ぶね…
17321/08/16(月)04:47:19No.835648081+
というか保存が面倒な土地柄なんだと思う生食新鮮嗜好は
17421/08/16(月)04:48:36No.835648157+
現代の食文化調べてくと意外と根は浅いというか100年ちょっとくらいの近い時代の変化の影響がでかいのよな
17521/08/16(月)04:48:49No.835648172+
>でもアメリカでぼーっとしてた時に見知らぬお婆さんが渡してくれた教会用のチョコは凄え美味かったよ
>貧しく見えたらしいが…
チョコとアイスに関しては日本は後進国だからな…
特にカカオは一級品は欧州の一流どころしか売ってもらえないから本当のチョコの味日本人は知らないと言われてる
17621/08/16(月)04:49:58No.835648246+
>チョコとアイスに関しては日本は後進国だからな…
アイスはそこそこイケてない?
17721/08/16(月)04:50:12No.835648261+
まずカカオの味の違いってものをあんま意識しないからな日本人
17821/08/16(月)04:50:15No.835648265+
考えると店に並んでる醤油が特級ばっかりって凄いよな…
17921/08/16(月)04:50:48No.835648288+
海外のチョコがそこらで売ってるようになってうれしい
18021/08/16(月)04:51:03No.835648307+
>>チョコとアイスに関しては日本は後進国だからな…
>アイスはそこそこイケてない?
ジェラート選手権とか結構いいとこまでまでいってるけどまだまだだろう
18121/08/16(月)04:54:34No.835648466+
食文化に関しては下方向は際限無くて怖い
東南アジアのパグパグとか知った時はショックだった
18221/08/16(月)04:54:57No.835648485+
>特にカカオは一級品は欧州の一流どころしか売ってもらえないから本当のチョコの味日本人は知らないと言われてる
ああだからか
口溶けと香りがマジでやべえな板チョコなのに?このレベルのチョコ普通に食えんの?超美味えって貪り食う程だった
貧しいな
18321/08/16(月)04:55:40No.835648524+
>アイスはそこそこイケてない?
アメリカ製ハーゲンダッツが御馳走扱いだからなあ
18421/08/16(月)04:57:19No.835648611+
>貧しいな
そんな違うもんなのか…興味湧いてきた
輸入雑貨系や海外通販で買ってみようかな
18521/08/16(月)04:58:39No.835648679+
ちょっといいとこのスーパーだと海外の板チョコ置いてあるっしょ
食ってみ
18621/08/16(月)05:01:20No.835648816+
>まずカカオの味の違いってものをあんま意識しないからな日本人
海外だとカカオマイスターみたいなブローカーが各地に足を運んで色んなフレーバーを選別して買い付けてるからな
カカオの周辺に生えてる木でも香りが変わるレベルらしい
カカオに対する造詣の深さが違う
18721/08/16(月)05:03:14No.835648910+
>そんな違うもんなのか…興味湧いてきた
>輸入雑貨系や海外通販で買ってみようかな
俺が渡されたのは殆ど無地の白い包装がされた教会用チョコなのでそれその物は無理だろうけど
輸入品店でアメリカの板チョコ探せば近いのは食えるんじゃない?
個人的にはオーストラリアで食った歯が痛くなるようなクソ甘くクソバター臭いチョコも美味しかったけど
18821/08/16(月)05:04:29No.835649049+
日本でいうと緑茶や日本酒に対するこだわりと同じレベルだからな
日本でカカオの香りの違い楽しめるレベルのチョコが無い
18921/08/16(月)05:04:42No.835649084+
ヨーロッパのチョコは食い慣れた味じゃないから美味しいと感じるかどうかは人それぞれだと思う
19021/08/16(月)05:05:25No.835649171+
ルビーカカオくらいになると流石に普段カカオ豆の差とか意識してない日本人でも明確に別物だってわかる
でもあれ正直なとこ色物な気がする…
19121/08/16(月)05:07:07No.835649316+
チョコとジェラートは海外で食うとめっちゃ濃厚でうっまってなるな
19221/08/16(月)05:12:05No.835649650+
アメリカで食べたチョコサンデーは記憶に残る美味さだったな…
そんな高いものでもなかったんだけどなんだったんだろ
19321/08/16(月)05:13:27No.835649739+
>口溶けと香りがマジでやべえな板チョコなのに?このレベルのチョコ普通に食えんの?超美味えって貪り食う程だった
良いカカオ豆置いてる店から買って作った自家製チョコなのかな
19421/08/16(月)05:13:51No.835649767+
海外の甘味は使われてるバターや砂糖の量見るとビビる
日本の製菓現場でも大概なのに 平気でそれ超えてくる…
19521/08/16(月)05:15:56No.835649881+
あの婆さん特に勧誘とかも無く神の御加護をって去っていったので何か多分聖者だったんだろうな
19621/08/16(月)05:19:12No.835650086+
元から困ってる人に施しするのが教義だからな
よほどしけた面してたんだろう
19721/08/16(月)05:19:57No.835650128そうだねx4
>元から困ってる人に施しするのが教義だからな
いいことだ
>よほどしけた面してたんだろう
一言余計!
19821/08/16(月)05:21:20No.835650212+
クリームもだいぶ質が違うからなあ
その辺と容赦なくバターとかぶち込むのが冷えた時に濃厚さに違いが出てくるのかも
19921/08/16(月)05:21:25No.835650215そうだねx1
「」だからな…しけた面なのは仕方ない
それはそうと悪い奴だとは思われてなかったんだろう
20021/08/16(月)05:23:59No.835650356+
食べる雑巾といえばインジェラじゃないのか?
20121/08/16(月)05:29:31No.835650623+
第一次大戦の逸話が面白いよね
ドイツ軍の猛攻で戦線崩壊したイタ公が前線に物資を放置したまま逃げたせいで
ドイツ軍がそれ食うのに夢中になって敗北の危機を脱したとか
ドイツ軍の猛攻で戦線崩壊したフラ公が前線に物資を放置したまま逃げたせいで
ドイツ軍がそれ食うのに夢中になって敗北の危機を脱したとか
20221/08/16(月)05:33:37No.835650848+
フランス北部とかウィーン辺りだとドイツ飯と材料と見た目似たやつ出てくるんだけど味のレベルが格段に違いすぎて笑うよ
20321/08/16(月)05:36:52No.835650984+
毎日同じもの食ってるのはすごいと思う
ドイツ人
20421/08/16(月)05:45:14No.835651369+
ヴァイスヴルストが美味くて感動した覚えがある
煮ただけなのに
20521/08/16(月)05:47:00No.835651452+
こっちの世界にも前世が料理人の転生者がいれば…
20621/08/16(月)05:49:06No.835651558+
>乾燥してパリパリになった野菜を
>軍隊ではオシャレにこう呼ぶ
20721/08/16(月)05:49:47No.835651595そうだねx1
塩と酸味のファシズム!(キュビズム)
20821/08/16(月)05:52:35No.835651726+
砂糖の量は日本の和菓子が大概やばいと思うぞ
バターとかクリームは使わんが
20921/08/16(月)05:54:45No.835651831+
>こっちの世界にも前世が料理人の転生者がいれば…
食料が足りない…
21021/08/16(月)05:54:47No.835651834+
参謀本部の食堂はこんなだけどまだ戦況は悪化してないので特別用がなければみんな外でまともな飯を食う
21121/08/16(月)05:55:11No.835651854+
そもそも信者に貧しくしろっていう宗教おかしくない?
21221/08/16(月)05:56:09No.835651899+
右のはコンソメでちゃんと煮込めば美味しそうな気がするなぁ
21321/08/16(月)05:59:35No.835652082+
>そもそも信者に貧しくしろっていう宗教おかしくない?
そうしないとお布施用のお金確保できないじゃん
21421/08/16(月)06:00:40No.835652141+
昔は貧富以前に食うや食わずがデフォだったんだし
21521/08/16(月)06:01:47No.835652205+
>生煮えは食材の質でもないしな…料理人の質からして悪いって証明か
燃料ケチってる方向でなく!?
21621/08/16(月)06:02:03No.835652217+
愛と幻想のファシズム
21721/08/16(月)06:02:25No.835652233+
うまみを知らなきゃ知らないが常識だからね
不便もそれしか知らなきゃ不便と感じない
21821/08/16(月)06:02:42No.835652246+
ドイツの食い物はいかにビールを流し込めるかが判断基準よ
21921/08/16(月)06:03:18No.835652277+
それでもビールとソーセージがイメージの国は美味そうだ
22021/08/16(月)06:03:50No.835652298+
>右のはコンソメでちゃんと煮込めば美味しそうな気がするなぁ
コンソメってものが何かわかって言ってる…?
22121/08/16(月)06:04:46No.835652338+
>味覚が現代日本人なのが哀れ
まるで生粋の現地人なら平気みたいなことを言う
22221/08/16(月)06:07:39No.835652446+
声が大きいのがでしゃばるせいで気付きづらいが思ったより人類の味覚ってそこまで差があるわけじゃないよ
22321/08/16(月)06:08:53No.835652510+
人件費を削った末というと
料理人じゃない人が作っているじゃなくて
まともに丁寧に作れるほどの時間がない方だと思う
数人分だけでなく1人で数十人〜百人以上をを担当している感じで
22421/08/16(月)06:21:38No.835653104+
あれこんな話あったっけ?
外伝か何か?
22521/08/16(月)06:43:23No.835654368+
飯にスポット当てた外伝もあるけどこれは本編のやつ
22621/08/16(月)06:44:27No.835654435+
酸味は意外と料理の基本だからドイツ料理に限った事でもない
22721/08/16(月)06:46:27No.835654571+
>>生煮えは食材の質でもないしな…料理人の質からして悪いって証明か
>燃料ケチってる方向でなく!?
煮過ぎると旨味が落ちちゃうから控えてこれになったのかもしれない


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