画像ファイル名：
1497831908194.jpg-(404946 B)
サムネ表示
17/06/19(月)09:25:08 No.434454264
+
11:25頃消えます
テコ入れ春
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … |
17/06/19(月)09:26:18 No.434454342
+やっぱり芹沢サンは憎たらしいけどやり手だな… |
| … |
17/06/19(月)09:27:06 No.434454402
+悪そうな顔してるけど最善の方法すぎる |
| … |
17/06/19(月)09:30:11 No.434454634
+でも別の話では進化しないラーメンは死ぬとも言ってる |
| … |
17/06/19(月)09:34:50 No.434455014
そうだねx3この話ではこのラーメンは相応しい場さえ用意すれば売れると感じたんだろう
その話ではこのラーメンはそのままじゃ死ぬと感じたんだろう |
| … |
17/06/19(月)09:35:35 No.434455068
+なんか顔色悪そうすぎる |
| … |
17/06/19(月)09:36:09 No.434455114
そうだねx3ラーメンが死ぬ前にこの店主がくたばるので大丈夫 |
| … |
17/06/19(月)09:36:27 No.434455134
そうだねx11>でも別の話では進化しないラーメンは死ぬとも言ってる
クライアントの依頼がレシピをなるべく変えない
なんだからしゃーない |
| … |
17/06/19(月)09:36:36 No.434455142
+進化の必要のないラーメンもある
あるのだ |
| … |
17/06/19(月)09:37:56 No.434455249
+この現状で満足してるなら問題ないしその後売れ行き悪くなってまた客になれば万々歳だよ |
| … |
17/06/19(月)09:38:12 No.434455274
+日本そばもそうだけど究極まで進化した食事はシンプルに落ち着いて文化になる
淘汰とかいう一過性のブームでなくした後に価値に気づいても取り戻せないのでこうして保護する |
| … |
17/06/19(月)09:38:36 No.434455300
そうだねx7でもこのハゲ藤本のことすごい好きだよね |
| … |
17/06/19(月)09:40:26 No.434455453
+このラーメンが死ぬのとラーメン文化が死ぬのとは別の話では |
| … |
17/06/19(月)09:47:08 No.434455906
+そのままの味を守るという要望が優先順位としてはっきりしていて
それを実現するために変えるべき部分を変える
だから確かにこれが正しいんだろうね
他に優先すべき何かがあるというのならそれを考慮した別の回答があるわけで |
| … |
17/06/19(月)09:49:15 No.434456082
+>でもこのハゲ藤本のことすごい好きだよね
普通は金取る事をベラベラ教えてあげてるからな |
| … |
17/06/19(月)09:50:10 No.434456139
+このラーメン美味しいのね |
| … |
17/06/19(月)09:50:20 No.434456150
+ハゲの良さにわかる前に読んでると反発したくなるけど今読むと釈然としないけど一理あるになる |
| … |
17/06/19(月)09:51:18 No.434456223
+最終話で分かるけど芹沢サンは藤本クンのこと超大好きだからな… |
| … |
17/06/19(月)09:51:45 No.434456252
+感情に任せた反論しない藤本も偉い |
| … |
17/06/19(月)09:51:58 No.434456279
+憎たらしい顔してるけど藤本クンに説教してる時の芹沢サンは本当に楽しそうだな… |
| … |
17/06/19(月)09:52:33 No.434456325
+こうすれば売れるよってネタバラシを全部教えてくれるもんね
しかもまずは自分の頭で考えさせてから成長も早い |
| … |
17/06/19(月)09:53:27 No.434456396
+>憎たらしい顔してるけど藤本クンに説教してる時の芹沢サンは本当に楽しそうだな…
言ってることをある程度は理解して聞いてくれているから
嬉しいんだろうね |
| … |
17/06/19(月)09:53:36 No.434456409
そうだねx5詐欺っぽい言い草だけど飲食店が清潔てのは普通に良いテコ入れじゃ？
女性客も入りやすい |
| … |
17/06/19(月)09:53:45 No.434456424
+芹沢さんってわりとまっとうなやり方を
ものすごいあくどい印象で語るよね |
| … |
17/06/19(月)09:54:05 No.434456455
+何回か凹まされてやっぱこのハゲすげえよムカつくけどになってる時期じゃなかったかな |
| … |
17/06/19(月)09:54:17 No.434456474
+こんなこと教えてくれるフードコンサルタントいねえよ… |
| … |
17/06/19(月)09:54:28 No.434456495
+藤本クンは真剣に考えてくれるからね |
| … |
17/06/19(月)09:54:32 No.434456500
+>>憎たらしい顔してるけど藤本クンに説教してる時の芹沢サンは本当に楽しそうだな…
>言ってることをある程度は理解して聞いてくれているから
>嬉しいんだろうね
理解力低い相手にはもの凄いビジネスライクな対応するから･･･ |
| … |
17/06/19(月)09:54:52 ID:Fypn6BJc No.434456520
そうだねx11>最終話で分かるけど芹沢サンは藤本クンのこと超大好きだからな…
気づくの遅くない？ |
| … |
17/06/19(月)09:55:16 No.434456555
+詐欺っぽいと言ってるのは商品そのままで値段上げてることにだろう |
| … |
17/06/19(月)09:55:17 No.434456558
+初日だけサクラ用意しても2日目以降ガラガラだったら意味なくね？ |
| … |
17/06/19(月)09:56:21 No.434456635
そうだねx4ハゲは諸々差し引いても単に悪役っぽい言動が好きって面もある |
| … |
17/06/19(月)09:56:26 No.434456642
そうだねx1利益率すごいし爺さんの老い先短いし別に長持ちしなくてもいいと思う |
| … |
17/06/19(月)09:56:39 No.434456658
+要点は人に来てほしいってだけだし
人を来させるためにどこに投資するかって話でツッコミどころはどこにもない |
| … |
17/06/19(月)09:56:46 No.434456668
+>初日だけサクラ用意しても2日目以降ガラガラだったら意味なくね？
サクラ以外の客もそこそこきてたからいらないと思ったんだろう |
| … |
17/06/19(月)09:56:58 No.434456688
+>初日だけサクラ用意しても2日目以降ガラガラだったら意味なくね？
元々は繁盛してた店だから常連も戻ってきたりしてるのよ |
| … |
17/06/19(月)09:57:10 No.434456698
+>理解力低い相手にはもの凄いビジネスライクな対応するから･･･
超ムカつく猿オヤジに小手先の事だけやらせて毟り取れるだけ毟り取ろうとしてたよね… |
| … |
17/06/19(月)09:57:23 No.434456723
そうだねx5ラーメンだとそう感じにくいけど
食べ物屋で空間込での代金というのはまあ普通な気がする |
| … |
17/06/19(月)09:57:57 No.434456761
+ラーメンマニアの味の改良云々
つってるから変えるよりこっちの方がよかったんだろ |
| … |
17/06/19(月)09:58:14 No.434456780
+真面目な人には情熱的な対応をするからな芹沢サン |
| … |
17/06/19(月)09:58:24 No.434456799
そうだねx1>芹沢さんってわりとまっとうなやり方を
>ものすごいあくどい印象で語るよね
照れ屋だからね…
あえて悪役を気取っている |
| … |
17/06/19(月)09:59:07 No.434456860
+理屈っぽい時があるのと女上司がヒスってるののぞけば面白い漫画だよ
10年近く前だったかの作品だからラーメンの現状がかなり違うけど |
| … |
17/06/19(月)09:59:08 No.434456868
+サクラ行列は詐欺だろ
その他はなんの問題も無いけど |
| … |
17/06/19(月)09:59:39 No.434456905
+悪役気取ってるけど元が真っ直ぐな人だったからね |
| … |
17/06/19(月)09:59:39 No.434456906
+食べ物系は下手に味を変えて客が離れたなんてことはありそうだしね
コーラなんかもフレーバー変えて大失敗とかいうのがあった記憶が |
| … |
17/06/19(月)09:59:45 No.434456917
+このハゲは嫌味言いつつ苦戦してきたら藤本くんの改良版出すと思う |
| … |
17/06/19(月)10:00:07 No.434456953
そうだねx1ハゲ自身本当に美味いものをっていう理想があるからな
こういう味以外に必要なことは悪びれなきゃやってられない面もあるかも |
| … |
17/06/19(月)10:00:26 No.434456979
+綺麗な場所で食えば印象も変わるよね
汚くても繁盛してる店は美味いからそういう風情があると許容されてるようなもんだし |
| … |
17/06/19(月)10:00:39 No.434456998
+芹沢サンもこうなるまでに色々あったからな…… |
| … |
17/06/19(月)10:00:58 No.434457020
+サクラの行列が詐欺に当たる判例なんてあったか |
| … |
17/06/19(月)10:01:01 No.434457025
+オープン時は行列できるぐらい繁盛してあとは落ち着くってのはよくあることだし
とにかく気に留めてもらうというのが大事 |
| … |
17/06/19(月)10:02:14 No.434457119
+知り合いの飲食店でフードコンサルト頼んだら最新型食洗機と券売機の導入で300万ぐらい突っ込んで店員一人減らせるとか言ってた
要らねえアドバイスすぎる |
| … |
17/06/19(月)10:02:23 No.434457129
+油そば系はブーム来て定着するまでが漫画内より幾分か遅かったね |
| … |
17/06/19(月)10:02:51 No.434457163
+>綺麗な場所で食えば印象も変わるよね
>汚くても繁盛してる店は美味いからそういう風情があると許容されてるようなもんだし
盛り付けや器で味が変わるってよく言うし店にもこだわったほうがいいよね…
逆に王将は床がベタベタじゃないと王将食った気にならない |
| … |
17/06/19(月)10:02:57 No.434457168
+>芹沢サンもこうなるまでに色々あったからな……
不渡り一回出して廃業寸前まで行ってるから見所あるけど足りないものがある藤本にかなり厳しい事言うよね |
| … |
17/06/19(月)10:03:07 No.434457183
そうだねx2ラーメンのジャンルは増えたけどSNSの普及でさらに情報を食わせることが大事になってきてると思う |
| … |
17/06/19(月)10:04:02 No.434457262
+不味いものを食わせるためにサクラで客を呼ぶならまだしも美味いラーメンが食えるんだから別に誰も損してないと思うんだがなぁ |
| … |
17/06/19(月)10:04:49 No.434457335
+芹沢さんは藤本を弟子のような存在だと思ってるし
藤本も何だかんだあったけど師匠格は芹沢さんだと思ってる
次作で芹沢さんは藤本のラーメンいいよね…するし |
| … |
17/06/19(月)10:05:17 No.434457369
そうだねx1>サクラ行列は詐欺だろ
>その他はなんの問題も無いけど
開店初日の開店直後のお客様のリアルな反応や感想のデータが欲しいので試食モニターをお願いできますか？
参加して頂ける方にはラーメン無料と図書券や多少の現金をお付けします |
| … |
17/06/19(月)10:06:14 No.434457425
+>次作で芹沢さんは藤本のラーメンいいよね…するし
次作どころか本編で既に認めてる |
| … |
17/06/19(月)10:06:30 No.434457444
+>次作で芹沢さんは藤本のラーメンいいよね…するし
前作でも言葉には出してないけどいいよね…してたりする
するけど悪態以外外に出さない |
| … |
17/06/19(月)10:07:05 No.434457492
+自分が諦めた道を進んでくれる逸材見つけたら
そりゃあ好きになる |
| … |
17/06/19(月)10:07:05 No.434457493
+ブロガー使った回の芹沢さんは普通に嫌な奴だった |
| … |
17/06/19(月)10:08:27 No.434457602
+そもそもハゲが悪徳フードコーディネーターなら有栖川サンもまともに付き合ってないだろう |
| … |
17/06/19(月)10:14:11 No.434458044
+>ラーメンのジャンルは増えたけどSNSの普及でさらに情報を食わせることが大事になってきてると思う
食べログの有名ブロガーに接待か…
と思ったけどそんな話既にやってた気がする |
| … |
17/06/19(月)10:15:56 No.434458159
そうだねx1クソブロガーに天誅する話ならあったよね
子連れで来る大学教授 |
| … |
17/06/19(月)10:16:11 No.434458183
+ハゲの言ってることはウザいけど間違ってないし
それがビジネスとして最善の手なんだけど
だからこそ最終決戦で客信じきれなくて負けるのがすごく感慨深い |
| … |
17/06/19(月)10:17:04 No.434458260
+ラーメンオタクのブロガーには何人かタダで試作品与えて飼ってた気がする |
| … |
17/06/19(月)10:18:16 No.434458347
+でも見た目同じで５００円のラーメンと７００円のラーメンあったら
５００円の方を怪しんじゃうな…どこかに安いなりの理由があるんだろうって |
| … |
17/06/19(月)10:19:36 No.434458473
+福岡でとんこつラーメン屋とかだったら
700円になろうとたいして変わらないので
500円のを選ぶかもしれない |
| … |
17/06/19(月)10:19:44 No.434458480
+個人的に600円以上しないラーメンは怖くて食わないな… |
| … |
17/06/19(月)10:22:08 No.434458643
+3桁内の出費で何を怖がるんだ |
| … |
17/06/19(月)10:23:03 No.434458708
+>3桁内の出費で何を怖がるんだ
飯を食う機会なんてそんなに無いんだからその内の1回がボロカスになると考えれば不安になるのも仕方ない
もう何百円か出したらある程度安心は買える |
| … |
17/06/19(月)10:23:28 No.434458754
+いっそ高くしたほうが売れまっせええええええええええええ！！！って萬田はんも言ってた |
| … |
17/06/19(月)10:23:49 No.434458779
+>でも見た目同じで５００円のラーメンと７００円のラーメンあったら
>５００円の方を怪しんじゃうな…どこかに安いなりの理由があるんだろうって
それも織り込み済みなんだろうね
高い！高級！って売り文句だけで売ってる商品も世の中にはたくさんある |
| … |
17/06/19(月)10:24:55 No.434458874
+値段の高い安いは重要じゃないんだ
不味い飯に金を払うのはたとえ安くても悔しい |
| … |
17/06/19(月)10:25:08 No.434458895
+チャーシュー面９５０円とかあると
よくよく考えると普段食ってる牛丼のコスパ凄いなって改めて思っちゃう… |
| … |
17/06/19(月)10:25:15 No.434458899
そうだねx1ラーメンなんて500円くらいでいいよ… |
| … |
17/06/19(月)10:25:29 No.434458923
+５００〜１０００円するラーメンってもしかして御馳走なのでは… |
| … |
17/06/19(月)10:25:38 No.434458933
+食い物はそれほど不信感持たないかな
人が回ってるならそんだけの人は食っても問題ないわけだし |
| … |
17/06/19(月)10:26:06 No.434458971
+芹沢サンの表情描くの楽しそうだな |
| … |
17/06/19(月)10:27:10 No.434459041
+ハゲは露悪趣味なだけで基本的に頑張る人を応援するからな… |
| … |
17/06/19(月)10:27:31 No.434459070
+味玉一個に100円か…トッピングは悪！ってなってくるからその辺はあまり考えないようにしてる |
| … |
17/06/19(月)10:27:40 No.434459079
そうだねx2情報を食べてるって非難がこの漫画内になるけど
舌は食べて安全かどうかの最終確認であって味のほとんどは視覚の事前情報で決まってる
人間はもとから情報で味が決まる生き物 |
| … |
17/06/19(月)10:28:05 No.434459121
+イメージ戦略だしこうやっていろんなところに宣伝しつつ
昔ながらの味を好む新規常連の発掘を目指す
顧客のニーズに合わせた理想的なコンサルティング過ぎる… |
| … |
17/06/19(月)10:29:26 No.434459230
そうだねx1>情報を食べてるって非難がこの漫画内になるけど
>舌は食べて安全かどうかの最終確認であって味のほとんどは視覚の事前情報で決まってる
>人間はもとから情報で味が決まる生き物
あれってそういう話じゃなかったような…
これは鮎の出汁使ってますよって言えば味が死んでても勝手に鮎出汁すげえ！って言い始めるって話で |
| … |
17/06/19(月)10:29:31 No.434459234
+一応高けりゃいいってわけでもなく他の話で1000円の壁があるって話題も出るよ
大衆食のイメージ強いからか単価1000円越えると売上ガタガタになるって |
| … |
17/06/19(月)10:30:06 No.434459275
+たらこか誰かが言ってたけど
めちゃくちゃ行列出来て捌ききれない様な人気のラーメン屋はもっと価格あげればいいのにと思う |
| … |
17/06/19(月)10:30:12 No.434459288
+顧客の要望やら周辺環境やら考えに入れなきゃいけないことは山ほどあるので
この手も有効だったり逆効果だったりする |
| … |
17/06/19(月)10:31:17 No.434459388
+>大衆食のイメージ強いからか単価1000円越えると売上ガタガタになるって
桁が増えるととたんにハードル上がるから980円だの9800円だのって数字が出てくるんだもんね |
| … |
17/06/19(月)10:31:53 No.434459440
+>桁が増えるととたんにハードル上がるから980円だの9800円だのって数字が出てくるんだもんね
石は |
| … |
17/06/19(月)10:33:12 No.434459548
+>これは鮎の出汁使ってますよって言えば味が死んでても勝手に鮎出汁すげえ！って言い始めるって話で
使ってますよって言われたらそんな気がしちゃうほうが実は正常 |
| … |
17/06/19(月)10:36:35 No.434459834
+うちの近所にも古くて500円のラーメン屋あって地元民にはそこそこ愛されてるけど
安さを変に勘ぐったり高くてもいい人は高い店に行けばいいのよ |
| … |
17/06/19(月)10:39:17 No.434460028
+スレ画は地元民からも離れられたからテコ入れって話じゃなかったか
だから地元で愛されてるならそれはそれで良いんじゃないの |
| … |
17/06/19(月)10:42:49 No.434460324
+>石は
遠坂
ステイ |
| … |
17/06/19(月)10:45:52 No.434460601
+このハゲすごいまととなのになんで悪者っぽいモーションしてるんだろう… |
| … |
17/06/19(月)10:46:26 No.434460657
+俺の知るハゲの中で最も有能なハゲ |
| … |
17/06/19(月)10:46:51 No.434460699
+悪堕ちラーメンマニアだから |
| … |
17/06/19(月)10:48:38 No.434460900
+>このハゲすごいまととなのになんで悪者っぽいモーションしてるんだろう…
でも芹沢サンは藤本君の前以外では善良かつ良心的なフードコーディネイターやってるから好きな人の前でだけ意地悪になっちゃうのってやつだと思う |
| … |
17/06/19(月)10:50:13 No.434461049
+高層マンションのバカでかい窓の前でガウン着てグラス揺らしたりする悪役ムーヴもできるハゲだ |
| … |
17/06/19(月)10:56:39 No.434461683
+飯科長もこれくらいパンチある敵役がほしいな |
| … |
17/06/19(月)11:06:17 No.434462727
+>ラーメンのジャンルは増えたけどSNSの普及でさらに情報を食わせることが大事になってきてると思う
今はもう味とか中身は二の次だよね
SNS映えが一番 |
| … |
17/06/19(月)11:10:59 No.434463302
+500円って高くない？ |
17/06/19(月)09:25:08 No.434454264
+
11:25頃消えます