餅入り

草

中国の七種菜羹という習慣が日本に伝わり、古来の若菜摘みと融合して平安時代に宮中行事として定着しました。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（カブ）、スズシロ（大根）の7種を指し、1月7日の人日の節句に食べます。
無病息災と長寿を願うとともに、お正月のご馳走で疲れた胃腸を整え、冬場に不足しがちな青菜の栄養を補給するという生活の知恵が含まれています。

ゴギョウだけどうしても採れなかった
つかタンポポと見分けが付かん…

昨日七草セット買ってきて作ったけどカブと大根は皮剥いてから刻まないと泥臭いと学んだ

ハコベラはヒヨコ草だからいっぱい生えてる

なんで粥に混ぜようと思ったんだろうな
旨いならもっと恒常的に食べられるはずなのにな

スレあき丸2日寝てたの？

ゴギョウ（ハハコグサ）は田んぼのあぜ道でよく見るやつ

カブだけは国内には野生の品種が無いのか

七草薙

…七草粥よ♥️

無くて七草

ナズナはペンペン草だしな

正直ご馳走食ってないから胃は平常通りである

近所に500mくらいかな有名な神社あるがそこで振る舞われる七草粥が子供ながらにめちゃくちゃ美味かった

キャベツ・タマネギ・人参・ベーコン・キノコ類・溶き卵・刻みパセリ(仕上げに)
これをコンソメスープで煮込んで飯にかける我が家の七草粥

何も知らずに摘んでたけどセリによく似た猛毒のドクゼリなんてのがある事を後から知った

近所のベルクで蕪の在庫なくなっちゃってるんだよ❤️
タツユキです❤️

茶釜で炊いて味噌仕立てにすればもののけ姫ごっこできるな

>キャベツ・タマネギ・人参・ベーコン・キノコ類・溶き卵・刻みパセリ(仕上げに)
>これをコンソメスープで煮込んで飯にかける我が家の七草粥
ママ〜
またこれ〜…？

>ママ〜
>またこれ〜…？
これいつ食っても旨いぞ
どんなに体調悪くても食べられるし

>茶釜で炊いて味噌仕立てにすればもののけ姫ごっこできるな
ジコ坊の粥に入ってるのはニラだから…

春以外の七草は食べ物じゃないせいか空気だな

スレ画の七草はちゃんと叩いてるのね

>スレ画の七草はちゃんと叩いてるのね
…即席の素だろう

乾燥七草は乾いた気分になる

七草買ってなかったからミックスベジタブルでカレー作ったよ
カレーの香辛料も含めりゃ大体7種以上あるだろう

雑穀米に切り替えたので今年は食えない

即席の七草粥ってあれ買う人いたのか…

食べるラー油を山盛り入れて食った

>食べるラー油を山盛り入れて食った
ナウいー

>なんで粥に混ぜようと思ったんだろうな
>旨いならもっと恒常的に食べられるはずなのにな
セリなんかは栽培もされてて半ば野菜扱いだけど
他のは食べる習慣が廃れてしまったのかもな

旧暦でないと生えてねーよ

ペンペン草

>なんで粥に混ぜようと思ったんだろうな
>旨いならもっと恒常的に食べられるはずなのにな
薬草だから普通に薬膳だろ

農協で七草セット売ってる

しちくさ

びっくりするくらいお粥だった

>なんで粥に混ぜようと思ったんだろうな
>旨いならもっと恒常的に食べられるはずなのにな
新年の清めの儀式的な意味があるから
七つという数字も意味があるとか

秋の七草は観賞用
よし夏の七草と冬の七草を考えて流行らしてみるか
もしかしたら国語の本にのるかもしれん

減らして六草にしたり増やして八草にしてもダメ
動物質のものを入れたらレギュレーション違反

七草セットの値段が倍以上になっててダメだった
なんで高級食材になってるんだよ七草

スーパーで売ってる大根蕪芹の3草で作ってもそれっぽいものになる
むしろ具材がでかくなって食べ応えがある

春の七草農家が少なくなったから自分たちで新しい七草を決めて売り出そうというたくましさ
ゴボウの葉っぱとか入ってる

美味しいと思ったことは一度もないけどこういう行事が残ってることには良さを感じる

お節がご馳走どころか精進料理化した現代ではいい加減廃止していい

塩すら入れないのが好み
翌朝信じられないサイズのうんこが出るのが毎年楽しみ

>…七草粥よ����

スレあきスレ偽装やめたんか
偉い

>No.1378973739

>七草粥スレ
どうして9日に立てるんです？

七草セット500円近かった…
200円以下だったのになあ

>…七草粥よ♥️