ガキみたいな味覚してんな

ハヤシさんが考案したということで有名

見える見える

腹減ったなあ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

なのにココイチにあるという
トッピングにスクランブルエッグを付けるといいぞ

カレーとハヤシはちょっとカテゴリ違う感じと思うけどな
ゆりかもめとモノレール的な

ビーフストロガノフとのちがいは？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

簡易ビーフシチューライス

>ビーフストロガノフとのちがいは？
レトルトで食べたけどハヤシよりさらに酸味が強い気がした

>ハヤシライスはカレーライスの偽物

ハヤシはほぼデミグラスソースで
見た目以外まったく別物だが

マッシュルームがあまり好きではないんだけどハヤシライスに入っていないと物足りない我儘な俺です

トマト派とデミグラ派の溝は深い

俺はマッシュルーム大好き

>トマト派とデミグラ派の溝は深い
どっちも好きだけど名前は分けてほしいと願って止まない

ハッシュドビーフ

美味しくないのを出す店が悪い

ねばりけのあるシチュー

ハイシです通してください

カレーと同じ具材でハヤシライスは駄目だ

ご飯にかけて食べることを許されているシチュー

>ハヤシさんが考案したということで有名
海外に渡航歴があるとはいえ
料理の専門家でもない人が
100年以上前の流通状況と設備環境で
デミグラスソース作れたとは思えん

これがビーフシチューライスですか

ハヤシ官房長官

林飯

>ビーフストロガノフとのちがいは？
ビーフストロガノフは
・ワインで煮込む
・マッシュルームが入る
・サワクリームが入る
全く別物といっていい

とにかく肉
肉に拘りゃ絶対に旨くなる
切り落としとか煮込み用の筋や脛でもいいからたっぷりと

牛肉の薄切りなのが良い
ルーによく絡む

ハヤシライスはこれでは作れない？一緒じゃない？

>ビーフストロガノフとのちがいは？
ロシア料理じゃん
まったく別物だよ
というのは置いといて料理法はハッシュドビーフと共通している
肉のコマ切れをソースと和える簡単料理
ソースにお国柄の違いが出る

>・ワインで煮込む
使うわ
>・マッシュルームが入る
入れるわ
>・サワクリームが入る
これだけ違う
>全く別物といっていい

ドミグラスソースで煮込んだ牛肉の薄切り＝ハッシュドビーフ
その辺の店で供されるハッシュドビーフはまずこれを満たせていない
業務用や市販のドミグラスソースはドミグラスソースではなく大半がブラウンソースである

ビーフシチューをご飯にぶっ掛けりゃいいんだろ？

>ハッシュドビーフ
それはドミグラスよりハヤシはトマトソースが強いイメージ

今シチューライス派を皆殺しにしてきた

デミグラスごはんは3口ぐらいで飽きる
トマト風味ならまぁ

デミグラス感強めだとマジでビーフシチューと変わらんから
トマト感強いハヤシじゃなきゃヤダ

シチューライスいいよね…

ゲロ

結構甘味が大事だとも思う
>ハヤシ
玉ねぎ大量に炒めてもよしなんなら砂糖入れてもいい

子供の頃はハヤシ嫌いだったなあ

>今シチューライス派を皆殺しにしてきた
うちに来いや
返り討ちにしてやんよ

オムライスにかけたい……

デミグラス自体そんなに好きではないのでライスに掛けるとか個人的にはない

>カレーとハヤシはちょっとカテゴリ違う感じと思うけどな
玉ねぎ大量にいれるしな

>玉ねぎ大量に炒めてもよしなんなら砂糖入れてもいい
砂糖入れるのか？野菜から甘みを出した方がいいと思うが

カレーよりご飯と仲良くない気はする

酸味要らない！

>カレーよりご飯と仲良くない気はする
甘い米に甘いソースはどうもな…酸味があればまぁ

食べるとガッカリ
見た目で誘っておいて実はチープな味

すき焼き「…」

>ビーフシチューをご飯にぶっ掛けりゃいいんだろ？
日本人は市販ルーのせいで似たような料理でカレーの亜流とでも思い込んでる人が多いけど
本来全然別の料理なんだよ
ハヤシやハッシュドは炒めた薄切り肉に出来合いのソースを絡めたお手軽料理で軽食扱いだけど
ビーフシチューは肉塊を数日間煮込み続ける手間のかかる料理でコースのメインにもなりえる

林さんが毎日通って食べていたからハヤシライスと名前がついた
…妙だな林さんは名前のないメニューを毎日注文して食べていた事になるな

>1725012928866.png
早矢仕有的

ビーフシチューもさ食べるとイメージしてた味となんか違うんだよね
世の中偽物ばかりだな

>子供の頃はハヤシ嫌いだったなあ
苦味や酸味は毒や腐敗と脳に認識されて排除される
抵抗力の低い子供は苦味や酸味を食べないよう脳が信号を送り排除する機構になっている

デミグラスは日本で同じ味のものは味噌
ハヤシライスもビーフストロガノフも味噌を入れればご家庭で簡単に作ることができる
コレ豆

>酸味要らない！
わかる
スパイシーなのがいい
だからゴールデンハヤシ一択

美味しくないと思ったらバターをたっぷり入れるといい
それなりなお味に早変わりさ

やはり醤油は偉大だなとなる

>すき焼き「…」
すき焼きをデミグラスソースで煮れば途端にビーフシチューになるよ

たまに食べると脳が目覚める

美味しいがパンチが弱い
次はカレーにするかって思う

安いビーフシチュー、ハウスのルーを使うようなアレ
アレは全くビーフシチューじゃなくない？
専門店の美味いビーフシチューとかと比較して美味い不味いとかいう次元ではなく別の食べ物にしか思えん

>No.1250577820
ハヤシさんの影響力強すぎィ

>すき焼きをデミグラスソースで煮れば途端にビーフシチューになるよ
すき焼き要らなくね？

なんとなくカレーよりインテリっぽいイメージ

>なんとなくカレーよりインテリっぽいイメージ
早死ライス

としあきも何か発明すればとしあきライスと命名できる

>アレは全くビーフシチューじゃなくない？
本来はこんなのだからね
ステーキと並んで代表的なザ肉料理って感じ

>早死ライス
ヒ素でも入ってるのかな

>>早死ライス
>ヒ素でも入ってるのかな
即死ライスやないか

マッシュルームも白と茶どちらを入れるかで流派があると思います

>としあきも何か発明すればとしあきライスと命名できる
まずズボンを脱ぎます

>ハヤシライスはこれでは作れない？一緒じゃない？
ビーフシチューと大差ない感じ
ドミグラスソースを買って作りたいが市販の固形ルゥと比べて高いので許せなくて
結局ハヤシの代わりにカレーやビーフシチューで我慢してる
ちなみにビーフシチューには牛肉の代わりに鳥むね肉入れてる

ハヤシもカレーもチーズかけてオーブンで焼くの好き

>ハヤシもカレーもチーズかけてオーブンで焼くの好き
カロリーの暴力いいよね…

ちなみにアメリカでハッシュドビーフを頼むとこんなのが出てくる可能性大

銀之塔のビーフシチューのセットもご飯が付いてるからハヤシライスってことでいい？

>ハヤシもカレーもチーズかけてオーブンで焼くの好き
ラザニア丼みたいだな

実はカレーそこまで好きじゃない
ハヤシライスはだいすき

たまに食べたくなる
たまにでいい

カレーとハヤシの悪魔合体

>実はカレーそこまで好きじゃない
>ハヤシライスはだいすき
君とはよいカレーが食えそうにない…

>たまに食べたくなる
>たまにでいい
4年に一度ぐらいでいいな

吉野家のハヤシライスおいしい

肉を味わう料理だから
否定する層はそういうこと

>カレーとハヤシの悪魔合体
大体欧風ビーフカレーになる

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>肉を味わう料理だから
>否定する層はそういうこと
なんか語りだした

>>肉を味わう料理だから
>>否定する層はそういうこと
>なんか語りだした
とうとう出たね。。。

牛肉・野菜・米の組み合わせならば
日本では絶対に牛丼に勝てない…その程度の存在よ

>>>肉を味わう料理だから
>>>否定する層はそういうこと
>>なんか語りだした
>とうとう出たね。。。
ハヤシ動きます

あらこんな所に牛肉がタマネーギタマネギあったわね
ハッシュドビィフゥ！こんなにおいしくできちゃった

>牛肉・野菜・米の組み合わせならば
>日本では絶対に牛丼に勝てない…その程度の存在よ
比較するならカレーより洋風牛丼て捉え方はいいよね
後は肉の質次第かなあぐらいだとは思ってる

普段買ってるルーで話が合わなさそう

ハヤシライスは夏に合うと思うんだがな
自分はトマトの酸味を強めに出してポークたっぷりで作る

>ハヤシライスは夏に合うと思うんだがな
>自分はトマトの酸味を強めに出してポークたっぷりで作る
トマト強めのカレーもあるから豚ならそっちの方がいいんじゃない？

>トマト強めのカレーもあるから豚ならそっちの方がいいんじゃない？
ハヤシらしいハヤシとカレーらしいカレー
どんな味か？と問われるとカレーは思い浮かぶがハヤシはおぼろげなんだよな

>>トマト強めのカレーもあるから豚ならそっちの方がいいんじゃない？
>ハヤシらしいハヤシとカレーらしいカレー
>どんな味か？と問われるとカレーは思い浮かぶがハヤシはおぼろげなんだよな
カレーは幅広いから好きにしたらよくない？

ハヤシは辛いのが苦手な人がカレーの代わりに食うイメージ

>ハヤシは辛いのが苦手な人がカレーの代わりに食うイメージ
物足りないなら唐辛子入れてもいいのよ

ターメリックもいいぞ

>>自分はトマトの酸味を強めに出してポークたっぷりで作る
>トマト強めのカレーもあるから豚ならそっちの方がいいんじゃない？
豚が好きなら個人の好みでいいんだろうけどそんなもの店で出されたら二度とその店に行かない

呼ばれ続けてる気がして今でもソワソワする

これすき

>豚が好きなら個人の好みでいいんだろうけどそんなもの店で出されたら二度とその店に行かない
お好きにどうぞ

キーマカレーが一番や

銀座カリーの「甘口」ポジション

明日の晩飯はハヤシライスにするわ

ようするにケチャップライスみたいなもん

酸味のある奴が好き
牛肉は多めでお願いします

カレーライスの上位互換だよね

ケチャップで飯が食えるかつー話だよな

>ケチャップで飯が食えるかつー話だよな
食えるが

完熟トマトのあれで

玉ねぎを油とケチャップで炒めるとめっちゃ美味いからハヤシもうまい

>1725013346326.webm
うむ